稻田养甲鱼

编辑: 成考报名发布时间：06-15 阅读：

篇一稻田养甲鱼
王根连养鳖：稻田养甲鱼方法

　　【解说】：可王根连养殖甲鱼的水稻田里，既没有投放饲料的斜坡，也看不到食台，稻田里的甲鱼要上哪儿吃饭呢?

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：这个饲料是往稻田里头撒。

　　【解说】：王根连为什么要采用这种与众不同的法子呢?以前老王在池塘里养殖甲鱼的时候，也是把饲料放到食台上。可当把甲鱼养在水稻田里以后，老王发现这种方法不能再用了。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：我们这个稻鳖共生，池塘里的水位它是高低不稳定的。所以不稳定的，原来是单养甲鱼的时候，我们全部用饲料台。所以现在我们稻鳖共生的田里，饲料台也起不了作用。

　　【解说】：也就是说，在稻田里养甲鱼，不能照搬池塘的投料方法。因为饲料台对池塘的水位有一定的要求，那就是要相对稳定，不能变化太大。如果水位高过了饲料台，饲料就可能被水冲掉，要是水位太低了，甲鱼就够不到台子，吃不到饲料了。

　　【解说】：而稻田里水位的高低是根据水稻的生长需要来决定的，特别在水稻分蘖期和收割之前，还需要把稻田里的水放干进行烤田。在这种情况下，如果在稻田里建饲料台，甲鱼就会经常饿肚子。

　　【解说】：再说王根连的水稻田，四周都是一米多高的围墙，也没有可以投放饲料的斜坡。环境变了，这招数也要跟着变，老王因地制宜，想出了新法子，稻田里不再安置饲料台，而是直接把饲料投在水稻田里。不过，养殖场的工作人员投放到稻田里的不是传统的糊状饲料，而是颗粒饲料。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：我们的饲料主要是以我们自己的清溪的膨化饲料，你像这种是我们固定的专用饲料。

　　【解说】：在稻田里养甲鱼，王根连不仅用颗粒饲料替代了糊状饲料，而且用的是能够漂浮在水面的膨化颗粒饲料，这是为什么呢?

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：如果是普通的沉性饲料的话，它撒在池里面，上面有水稻的话，看不见它是沉到地下吃不完的话，心里没底儿。

　　【解说】：普通的颗粒饲料在水产养殖中很常见，养鱼养蟹都经常会用到，扔下去很快沉底。在水稻田里，如果投的饲料都沉底的话，养殖户看不到，那就很难知道甲鱼到底是吃饱了还是饿着。而浮性膨化颗粒饲料就能够看得一清二楚了。

　　【解说】：但是要想让甲鱼长出好的身体，可不能光让它们吃颗粒饲料。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：还有呢是配套的鲜活鱼。那么我们是饲料跟鲜活鱼，我们的比例一般固定在20%左右。鲜活鱼占到20%左右。

　　【解说】：按理说，这么有营养的食物，应该让甲鱼吃的越多越好，可王根连却没有这么做。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：七成饱，一般不给它吃饱的。

　　【解说】：不让吃饱，可不是虐待甲鱼，而是为它们的健康着想，这也是王根连养殖甲鱼与众不同的做法。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：不给它吃饱以后，甲鱼会到田里面去找虫吃，找其他东西吃。

　　【解说】：投放人工饲料只保证七分饱。甲鱼吃不饱，就会自己去稻田里找天然的野生食物吃，像螺蛳、小鱼小虾和水稻害虫，都是甲鱼的美味佳肴。另一方面，还可以让甲鱼多活动，增强体质，这样就能充分发挥稻田养甲鱼的优势来了。

　　【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长王根连：那么甲鱼的品质就变成更自然，就更接近野生了。

　　【采访】张水龙：周边的许多农户都拜王根连为师了一些种粮大户也拜他为师了一些养甲鱼的大户也拜他为师。

　　【主持人】：了解自然规律，掌握生命密码，是王根连成功的秘诀。他告诉我们一个简单的道理，知其然，并知其所以然，让自己变成一个明白人，才能在生产生活中有所创新。如果我们每一个人都善于观察、善于发现、善于应用，让自己也变成一个明白人，那么我们必然会看到层出不穷的创新成果!

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篇二稻田养甲鱼
稻田养鳖，生态养殖好赚钱

　　生态鳖在市场上价格达160～400元／公斤。而养鳖稻田不能施放化肥和喷洒农药，其稻谷为有机稻谷，是价优的有机粮。稻鳖共养一方面能为鳖生长提供良好场所，生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，生长发育快、增重率高；另一方面，鳖又可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，从而大大降低生产成本，提高经济效益。近几年来，江苏省滨海市三中港水产养殖区在稻田中示范稻田养鳖，一般每亩收入超1万元。其技术要点是：　　养鳖稻田的条件与准备 　　养鳖稻田应选择运输方便、地势较低、水源条件好、排灌方便的田块。防逃设施是稻田养鳖的重要工程。应在稻田周围用砖块、水泥板等材料建造高出地面50厘米以上的围墙，顶部压沿要内伸15～20厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑，并搞好进排水口防逃设施，同时在稻田开好鳖沟。鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米，底宽、深1.5米，长度根据稻田面积决定。鳖沟一般占稻田总面积的20%左右。田中间建好沙滩，以供亲鳖产卵繁殖和晒背用。沙滩一般长5米，顶宽1米，比稻田高出 0.8米，南北走向。　　鳖苗的选择与投放 　　实践证明，中华鳖苗抗病力强、病害少、适应性强，具有较强的生长优势。因此，稻田养鳖应首选中华鳖苗。健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁、无伤残、活动力强。苗种应就近采购，这样才容易适应当地稻田养殖。放养前应进行体表消毒处理：用2.5%的食盐浸泡8～15分钟可杀死体表寄生虫，用1% 的食盐混合小苏打（1∶1）的溶液浸泡20～30分钟可预防水霉病，用20～30微克的呋喃唑酮混合15～20微克的红霉素浸泡20～30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密度。根据经验，一般稻田放养2龄以上的鳖为500～800只／亩；如果繁殖仔鳖，则每亩可加放50～60只5龄亲鳖，雌雄比例为2∶1或3∶2。养鳖稻田可放养少量大规格鲢鱼种，以净化水质。　　饲料的选择与投喂 　　鳖是以肉食为主的杂食性动物，一般1～2龄鳖以水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯吲、鱼品下脚料等制成的新鲜配合饲料为主食；3龄以上的鳖可用螺蛳、河蚬、河蚌等带壳的鲜活贝类为主食，适当投喂大豆、玉米、瓜菜等植物性饲料。投喂饲料要做到定时、定位、定量。每天投喂量为其体重的8%～12%，分上午、下午两次投喂。要想使稻田鳖的生长、成活率和商品质量达到最佳效果，最好选用优质配合饲料，长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料（如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜）打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善甲鱼的内脏功能。有的养殖户为降低成本而使用低档配合饲料，这种做法是得不偿失的。鳖“白底板”病发生率较高与长期不添加鲜料有一定的关系，也与水质调控不好、预防措施不够有关。　　日常管理与水质调节 　　在稻田养鳖日常管理中　　定时巡塘与防病 　　及时巡塘了解鳖摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。如发现田中有死鳖应立即捞出深埋或焚化，发现病鳖也应及时隔离治疗。日常工具应专用，并定期消毒。严防发病区的工具与健康区的混用，以免造成疾病的交叉感染。稻田养鳖主要有以下常见病：　　红脖子病：病鳖腹部有红色斑点，咽喉和颈部肿胀，肌肉水肿，行动迟缓，严重时口、鼻出血，全身红肿，眼睛浑浊发白而失明。防治方法：保持水质清洁，使用磺胺药或抗生素拌入饲料中投喂，每日每公斤体重用0.1毫克。　　腐皮病：由鳖相互搏斗咬伤或机械损伤后，细菌感染所致。肉眼可以看到四肢、颈部、尾部、裙边等处的皮肤腐败，糜烂坏死，形成溃疡。防治方法：发现鳖病应及时隔离治疗，可用10ppm浓度的磺胺类或抗生素药物浸洗病鳖48小时。　　白斑病：病鳖四肢、裙边等出现白斑，表皮坏死，部分溃疡。防治方法：使用“甲鱼白点消”进行治疗。此药各地药店一般都有卖。也可用漂白粉溶液或用食盐水浸洗。　　红底板病：由细菌侵入引起。病鳖腹甲底板发生红肿，甚至发生腐烂，露出腹甲骨板；病鳖脖子粗大，拒食，反应迟钝，常钻进草丛中，很易捕捉。防治方法：用1ppm浓度孔雀石绿浸洗或涂抹；或肌肉注射庆大霉素，用量每公斤鳖1.5万单位。　　另外，稻田养鳖要做好对蚊、鼠、蚂蚁、猫、黄鼬、鹰等敌害的预防，这些天敌对鳖卵和稚鳖危害最重。

篇三稻田养甲鱼
鱼蟹虾鳖稻田养殖组合技术

篇四稻田养甲鱼
稻田效益翻十倍的秘密

科技苑：稻田效益翻十倍的秘密

在湖北省宜城有一片特殊的稻田，这片稻田的效益是普通稻田的10倍，同样的水稻品种，为什么会有这么大的差别？当地在稻田里又是怎样“淘金”的呢？郭忠诚：“我们现在一亩地要比普通种一亩地，相当于10亩地的收入。”郭忠诚是这片稻田的主人，大田里弯弯的稻穗儿、绿油油的茎秆儿，和其它稻子长得也没两样，唯一不同的是，一片片的稻田都被水沟包围着，这连着水沟的稻田正是郭忠诚淘金的地方。在郭忠诚的稻田里养了一群甲鱼。这凶狠的甲鱼就是大家常说的鳖，最爱吃肉，各种虾和小鱼都是它们捕食的对象。甲鱼是小龙虾的天敌，郭忠诚很清楚。可稻田里除了甲鱼，他却还养的就有小龙虾。正是这种“敌我双方”住在一起的方法，让郭忠诚反而在稻田里“淘出了金”。郭忠诚：“它放在稻田里就跟野生甲鱼是一样的。”野性强、肉质有弹性，让郭忠诚的甲鱼身价猛涨，是池塘甲鱼的三四倍。而小龙虾一亩地100斤左右的产量，也让他进账不少。最重要的是，连这看似普通的水稻都变成了“金稻子”。鳖、虾、稻这样的黄金组合让郭忠诚稳赚不赔，那么鳖、虾、稻三者为什么能成为“黄金搭档”呢？死对头的甲鱼和小龙虾又为什么可以“共处一室”呢？

2009年，在池塘养了一辈子甲鱼的郭忠诚，和儿子小郭打起了稻田的主意。小郭：“在四川宜宾有一个搞稻田养殖的，过去一看，他规模不是很大，但是甲鱼品质养的还不错，他说在当地的话就卖100元钱一斤。”从池塘搬进稻田，人工养殖变成了自然生长，甲鱼也成了野味儿，这让老郭和小郭都很动心。而让甲鱼进稻田这件事，对当地的水产专家马达文来说却有更深的思考。马达文：“在我调研的时候，农民跟我讲，现在稻田里面连蚂蟥都没有了。我们稻田的生态环境很恶劣。蚂蟥它是生存力很强的一个生物，你把它剁断以后它还能够再生，它的生命力非常强。你想象一个生命力非常强的动物在环境里面都生存不下来，你其他的生物能够生存得了吗？”日积月累的农药化肥，让稻田土壤板结、生产力下降、伤痕累累。曾经“稻花香里说丰年”的美景也早已成了往事回忆。要想修复稻田的生态，对农民们来说是一个需要花费精力的长期工程，而对于曾经的古人来说，这却像是“家常便饭”。中国在水稻田中养鱼的历史已经有2000多年。鱼在稻田里吃杂草和害虫，粪便肥田,不用人工打药和施肥，让鱼稻共生，鱼粮共存。可甲鱼不是鱼，到底对水稻有多大帮助呢？当初郭忠诚父子虽然看到别人水稻、甲鱼双丰收，但还是心存疑虑。稻田不仅不用药，而且不施肥，让郭忠诚觉得半信半疑。甲鱼会怎么帮水稻生长呢？

当地专家马达文通过试验证明，帮水稻，甲鱼不仅能做到，而且比鱼做的更好。一只甲鱼每天吃60克饵料，最后有一半都会被拉出来，粪肥足够水稻用的。除了帮水稻施肥，专家试验后发现，甲鱼还有很强的除草能力。在稻田里爬来爬去，甲鱼代替了除草剂，变成了最实用的“除草机”。消灭杂草的同时，甲鱼也在消灭虫子。习性特殊的甲鱼，让它成为水稻更合适的“伙伴”。水稻不再打药和施肥，甲鱼靠吃稻田里的小鱼虾和虫子自然生长，二者和谐共生。专家的一番解释打消了郭忠诚的疑虑，也让当地政府看到了一条有特色的致富路。2009年，在当地政府的帮助下，郭忠诚迅速的开始流转稻田、机械开沟。他满怀希望的把甲鱼请进了稻田，可三四个月后却发生了意外。甲鱼受伤以后就容易被感染、发病，一旦蔓延后果严重。可为什么甲鱼会受伤呢？多年养殖经验的郭忠诚很了解，甲鱼可是个“暴脾气”，动不动就开打。尽管一些甲鱼身上有伤，但郭忠诚父子俩并不认为这是甲鱼自己所为。由于甲鱼碰面机会多，就会大打出手，所以郭忠诚在放养密度上很注意。为了避免咬伤，父子俩不光是注意密度，还特别关注甲鱼的性别。养甲鱼，郭忠诚对公母性别很重视，目的就是要给它们“分居”。性成熟的甲鱼，到了发情交配的时候，容易冲动，为了争夺配偶，也会自相残杀。公母分开养是最好的解决办法。受伤的甲鱼不是自相残杀，那“凶手”会是谁呢？郭忠诚父子俩不约而同的想到了一种鸟。白鹭在当地也俗称白鹤，身材清秀的白鹭不仅吃鱼虾，也会攻击甲壳类的动物，郭忠诚过去池塘养殖时就发生过白鹭咬伤甲鱼的事。虽说曾经发生过白鹭吃甲鱼的事儿，但小郭发现白鹭是欺软怕硬，个大的甲鱼它并不敢轻易出

手。郭忠诚放进稻田的甲鱼都是至少半斤以上的，不太可能是白鹭攻击的，但又不像是自相残杀，那么究竟有些甲鱼身上为什么会受伤呢？专家马达文的解释让郭忠诚觉得有些意外。专家认为甲鱼受伤还是因为密度大造成的，可郭忠诚一开始就很重视放养密度，稻田里甲鱼的数量只有池塘的六分之一，可专家为什么还说密度大呢？

马达文：“他介绍了，他介绍一亩田放多少只，这个他说的，我们要求应该一亩田放100只左是非常好的。”100只，这比郭忠诚放养的数量少一半。原来，在稻田里放养多少只甲鱼，和稻田的构造有关。稻田的环形沟水深一般在60～80公分，这里水的深度比池塘低了一半。郭忠诚他们最初只考虑到环形沟的面积比池塘少了，却忽视环形沟的水深也低了，整体空间小了，甲鱼就得再少放些，才能避免自相残杀。针对在稻田搞养殖，专家马达文，还给郭忠诚提出了一个不可思议的建议。郭忠诚：“马主任给我提建议，你这小龙虾本身放在田里，你是不是把这个小龙虾也搞起来，小龙虾在市场价位也很高。”如今小龙虾的价格节节攀升，如果在稻田里养上小龙虾无疑是多了一份可观的收入。可马主任的这一建议，让老郭和小郭都觉得是天方夜谭，要知道小龙虾一向是郭忠诚父子俩用来喂甲鱼的饵料。稻田里的甲鱼除了自由捕食小鱼、小虫，郭忠诚还将买回的杂鱼粉碎后补充饲喂甲鱼，买回来的小龙虾则作为活饵给甲鱼“加餐”。如果把小龙虾和甲鱼一起放在稻田里养，让郭忠诚感觉好像不太现实。可既然专家建议这么养，就一定有他的道理。这引起了小郭的思考。他发现稻田里出现了很多龙虾洞。小龙虾比较喜欢打洞，洞是它们的家，也是它们的藏身之处。小龙虾并没有全部被甲鱼吃掉，所以才会出现龙虾洞穴。可事实上有一部分小龙虾能活下来，并不全是它们有洞“避难”。原来，小龙虾一生可以蜕十几次壳，每蜕一次壳就长大些。蜕壳时，盔甲的保护度降低，小龙虾身体也变得柔软，这时候甲鱼很容易“得手”。而不蜕壳时，小龙虾并不会受到甲鱼的伤害。更重要的是，活下来的小龙虾又会孕育新的生命。专家的解释打消了郭忠诚的疑虑，他们开始有意识的在稻田里放养小龙虾。

小龙虾是杂食性动物，除了稻田里的植物碎屑，还可以和甲鱼一样吃虫子，帮助水稻生长。而吃了小龙虾的甲鱼也变得与众不同起来。稻田里的小龙虾，也是甲鱼长期的补充饵料。实践证明，富含虾青素的小龙虾让甲鱼变得色泽光亮、肉质更好。上千亩的稻田里，郭忠诚父子俩不仅收获了高品质的甲鱼和小龙虾，也收获着甲鱼和小龙虾所帮助的稻谷，这些迈上有机品质的稻米供不应求。郭忠诚的成功，让当地不少农户都纷纷效仿，开始了稻田里“淘金”的工程。相生相克的鳖、虾、稻，不仅给像郭忠诚这样的农民带来了高收益，而且慢慢恢复起了一条原始的食物链。有了这样的生态链条，当地的稻田也逐渐焕发着生机！

湖北宜城南营办事处所推广的鳖、虾、稻立体混养模式，也是湖北省这几年主推的技术之一。在不到四年的时间里，这样的生态模式在湖北省迅速发展到了三万亩左右。当地种养结合的立体模式在高效益、高品质的情况下，还能兼顾对生态的修复，走出了一条可持续发展的道路。

篇五稻田养甲鱼
稻田养鱼论文

前言

第一节--------------------------稻田养鱼的好处

第二节--------------------------稻田的生态特点与养殖类型

一、稻田的生态特点

二、稻田的养殖类型

第三节-------------------------养鱼稻田的选择

第四节--------------------------养鱼稻田的设施

第五节--------------------------稻的插栽与鱼类的放养

一、适宜养殖种类的选择【稻田养甲鱼】

二、养鱼稻田的水稻插栽

三、鱼类的放养

第六节----------------------------常见病的防治方法

一、鱼病的原因

二、鱼病的检查

三、常见病防治

第七节--------------------------养鱼稻田的管理

前言

稻田养鱼在我过已有悠久的历史，解放后特别是70年代以来，在技术上广泛的研究和生产上的深入实践，致使目前我国稻田养鱼技术已形成了较为完整的理论体系及系列操作技术。近几年来，随着水产科技的进步，技术推广工作的加强以及农渔民的创新性生产实践，我国的传统养鱼技术又有所发展和创新，无论是基础理论还是技术水平都登上了一个新的阶段；从传统的稻田养鱼发展到养殖甲壳类、两栖类、爬行类；并在理论上提出了稻田的生态条件加以渔业利用的有效方式和途径。因此，我们现在称此技术理论为“稻田生态渔业利用技术”，而不再简单的称为“稻田养鱼技术”。

第一节、稻田养鱼的好处

1、提高水面利用率。一田多用，稻鱼双丰收。稻田养鱼亩产十几kg到几十kg不等，收入几十至几百元。稻谷产量亦可在原有基础上增产5-10％，可谓一举两得，经济效益大大提高。

2、节约成本。稻田中丰富的天然饵料降低养鱼成本；养鱼时间一般为3-4个月，时间短、见效快。

3、节省劳力。稻田养鱼后鱼类可吃掉大量杂草，一般不用薅锄，节省劳动力，降低生产成本。

4、增加鱼产品，满足人民生活需要，改善食物结构。尤其是那些缺少池塘、水库和湖泊的山区和半山区，更是解决“吃鱼难”问题的一个重要途径。

5、容易推广。稻田养鱼技术易学，操作简便，便于推广，户户可养。

第二节、稻田的生态特点与养殖类型

稻田的生态条件与池塘相比差异很大。因为稻田的水较浅，浅水期，3—4厘米；深水期，12—15厘米，因而也就形成了独特的生态条件。

一、稻田的生态特点

（一）水温变化大由于稻田的水较浅，水温受气温的影响很大，不但季节温差大，而且有明显的昼夜温差。通常白天的最高水温较最高气温低1—2℃，而夜间的最低水温较最低气温高1—2℃。夏天的最高水温有时会达40℃左右，一般水温20—38℃范围内。

（二）水体溶氧充足稻田内水体的溶氧通常始终保持在4.5—5.4毫克/升。因为稻田内的水生植物较池塘多得多，白天的光合作用放氧量很大；水浅、水面大，与空气的接触面大，大气中氧气的溶入量也较大；此外稻田内的水交换量也较大。所以稻田内养殖水生生物一般不会有缺氧浮头之虞。

（三）病害少稻田内的水质可以保持肥而活，活而爽，而且养殖生物的放养密度也较低，病原生物少。因此所养殖的水生生物很少得病。

（四）饵料资源种类多，数量丰富稻田内的各种杂草、浮游生物、底栖动物、水生昆虫等都是水产养殖生物的优质饵料。这些饵料生物种类多，数量大，再加上水产养殖生物的放养密度小，对饵料的总体消耗量相对较少，自然饵料生物又不断再生，因此，在稻田内养殖水产生物一般不用投喂过多的饲料，甚至不投饲料。

二、稻田的养殖类型

稻田的养殖类型因分类标准的不同可分为多种类型。

（一）按养殖种类分

1、稻田养鱼

2、稻田养虾、蟹

3、稻田养甲鱼

4、稻田养蛙

（二）按作业方式分

1、稻渔兼作在同一块稻田内既种稻，又养殖。它又可分为两种，一种是单季稻田养殖，即在一季稻田内养殖。另一种是双季稻田养殖，即以年为周期，在同一块稻田内，种植早稻、晚稻两季，而水产养殖连续进行。

2、稻渔轮作低洼易涝的稻田，往往一季种稻，一季蓄水养殖。一般分为3种类型：

早稻插秧后放养，一直养到年底收获，不再种植晚稻。

上半年只养殖，不种稻，晚季稻插秧前收获，晚稻田不再养鱼。

早稻收割后开始灌水养殖，不再种植晚稻。

3、夏浸田养殖又称夏闲田养殖、稻后养殖。利用早稻收割后至晚稻插秧前的空闲时间，深入浸田养殖，晚稻插秧前收获。

4、浸冬田养殖又称冬闲田养殖。在晚稻收割后，加高田埂，灌水养殖，至早稻插秧前收获。

5、秧田养殖早稻秧田出完秧后，可利用20-30天时间进行鱼苗的培育，即“发塘”，为晚稻田提供苗种。

（三）按稻田内的施工分【稻田养甲鱼】

1、田凼养殖在稻田的一边挖一个面积10-100平方米，深1米的小坑（称为“凼”），小凼可单独，亦可与环田的沟相通进行养殖。深灌水时，养殖生物可在整个田内游动、觅食，晒田、施化肥、施农药时，养殖生物变可躲进凼内。收割水稻时，亦可将所养殖的水生生物引入凼内，待收割完毕后，加深水位继续养殖。

2、宽沟养殖是将以往的窄沟浅凼改为沟凼合一的深而宽的永久性鱼沟。一般沟深1.5米，沟宽视堤坝土量而定。田中种稻，沟内养鱼。待水稻返青后提高水位，使鱼可以游逸出沟，在整个稻田内觅食和活动。

3、回形沟养殖将低洼低产田的四周，开挖一圈沟，使沟与田埂呈回字形。沟深1.5米，宽不定。待稻秧返青后提高水位。

4、垄稻沟式养殖在稻田内起垄种稻，沟里养鱼。这是改良低产田的一种方式。这种方式能增加稻田土壤与空气的接触面积，协调水、气、热的关系，形成土壤、水分、热量始终处于稳、匀、足、透的良好小气候，促进水稻根系的发育。此外，沟内鱼的活动，使上、下层水对流，可促进养分的分解，保持和提高土壤的肥力，增加鱼类的天然饵料，扩大鱼的活动范围。一般沟宽约0.5米，深0.7米，垄宽0.7米。沟内施肥，垄上植稻4-6行。开沟泥平铺垄面，提高垄位。

5、凼田塘养殖此方式又称三级配套式养殖，第一级为凼，在稻田头开挖一个面积大小适当，深1米的鱼凼，经消毒后，肥水培育鱼种，放水花培育至体长4厘米左右。第二级为凼田培育鱼种，即当凼内的鱼苗培育至4厘米左右时，提高稻田内的水位，将体长4厘米左右的仔鱼培育到10-13厘米大小。第三级为

池塘养殖，早稻收割后不再植稻，而将田埂加高至0.7米左右，提高水位至0.5米左右，将体长10-13厘米的鱼种养成商品鱼。

第三节、养鱼稻田的选择

1、土质好。一方面保水力强，无污染，无浸水、不漏水（无浸水的砂壤土田埂加高后可用尼龙薄膜覆盖护坡），能保持稻田水质条件相对稳定；另一方面要求稻田土壤肥沃，呈弱碱性，有机质丰富，稻田底栖生物群落丰富，能为鱼类提供丰富多种的饵料生物原种。

2、水源好。水源水质良好无污染，水量充足，有独立的排灌渠道，排灌方便，旱不干、涝不淹，能确保稻田水质可及时、到位的控制。

3、光照条件好。光照充足，同时又有一定的遮阴条件。稻谷的生长要良好的光照条件进行光合作用，鱼类生长也要良好的光照，因此养鱼的稻田一定要有良好的光照条件。但在我国南方地区，夏季十分炎热，稻田水又浅，午后烈日下的稻田水温常常可达40℃－50℃。而35℃即可严重影响鱼类的正常生长，因此鱼凼上方一定的遮阴条件是必需的。

第四节、养鱼稻田的设施

1、加高加固田埂加高加固田埂，目的在于灌水后提高水位和防止鱼外逃，田埂一般加高0.5-1.0米，加宽0.5-2.0米宽为宜，视稻田原有地势和饲养成鱼或培育鱼种作适当调整。田埂应捶打坚固牢实，做到不裂不漏不垮，防止大雨冲塌和黄鳝、水蛇、田鼠打洞，影响田埂的牢度。

2、开挖鱼溜、鱼沟为了使稻田在浅灌、晒田等不同阶段鱼能正常生长，在稻田施化肥、农药或除草时，鱼能较安全地渡过；夏季高温季节鱼有避暑场所；在收获捕鱼时便于驱赶集中捕捞等，必须在稻田内开挖鱼沟和鱼溜。开挖鱼沟和鱼溜是稻田养鱼的一项重要措施。

旱稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右开挖，晚稻田一般在插秧前挖好。鱼沟宽40-60厘米，深40-50厘米，根据稻田的大小和形状，挖在稻田的周边，连通注、排水口，或多条平行纵贯稻田。鱼溜是在整地之后，插秧之前挖成，鱼溜深0.8-1米，每亩占地5-15平方米，沟溜面积占总面积的7~15%（据饲养水平来定），要求沟溜相通。至于鱼沟、鱼溜所占的秧株，合理密插于四周，以免影响水稻产量。(参看图一)

3、开好注、排水口及设置拦鱼设备开挖注、排水口要对角，可使田内水流均匀流转。拦鱼栅用竹箔制作，拦鱼栅上端要超过田埂30厘米，下端要扎入田底以牢固为准。拦鱼栅做成弧形，凸面朝向田内，增加过水面，避免水大时冲垮拦鱼栅，发生跑鱼。

4、搭遮荫棚因稻田水浅，水温变化幅度很大，特别是海拔800米以下的区域，田中水温可高达39℃左右，因此，应结合当地条件，在鱼溜上搭遮荫棚，避免高温时引起鱼类的死亡和影响其生长，也可在鱼溜埂上种丝瓜、苦瓜、南瓜等蔬菜，棚架搭在鱼溜上遮荫面不宜超过鱼溜的三分之一。

第五节、水稻的插栽与鱼类的放养

一、适宜养殖种类的选择

稻田的水浅，其生态条件与池塘不同。就稻田内饵料生物资源来说，主要是底栖动物、昆虫、丝状藻类和杂草，浮游生物较少。所以应选择草食性及杂食性的养殖种类，例如草鱼、团头鲂、长春鳊、三角鳊、鲤鱼、罗非鱼，此外可少量搭配鲢、鳙、鲮、胡子鲶、泥鳅、鲴鱼及黄鳝等。

二、养鱼稻田的水稻插栽

养鱼稻田的水稻插栽有点插和垄插两种。无论采取哪一种方式，都应保证株数（蔸数），才能保证水稻不减产。通常亩插栽水稻2.0-2.5万株，若是高产杂交品种，可降低到每亩1.8-2.0万株。

（一）点插法此种方式是在稻田内的田面上直接插秧，不起垄。因各地都有自己的习惯做法和高产经验，因此插秧方式不必强求一致。然而养鱼稻田从既不影响鱼类生长，又不影响鱼类生活的角度出发，应采取宽行密植的方式。即东西成行要密植，南北行间距要宽。这样稻丛间透光好，光照强，水温高，有利于水稻的光合作用和鱼类的生长。水稻的密植程度以23.3×8.3（厘米）、23.3×10（厘米）及26.7×8.3（厘米）规格为宜。

晚稻期间因气温较高，光照强，水稻的行距与株距应加大，以保证透光通气。一般行距与株距为20×13.3厘米，杂交稻为20×16.7厘米。

（二）垄植法此种方式是在田面上起垄，垄上植稻。这种做法既有利于水稻的生长，提高产量，也有利于鱼类的生长。

垄植法很适宜于潜育性稻田、冷浸稻田、烂泥田及低洼稻田采用。【稻田养甲鱼】

具体做法是：首先是改善稻田的生态环境，加厚耕作层；然后是在田内开沟起垄，垄面植稻。

由于开沟起垄后，耕作层加厚，拓宽了水稻根系伸展领域，也改善了通风透光条件。据测定，白天田面的温度可比平一般稻田高2-3℃，夜间低0.5℃左右，有利于水稻的呼吸及降低了对养分的吸收强度。此外，地温的升高，土壤的理化性状得以改善，有利于潜在养分的转化，提高稻田的肥力。垄植水稻，由于抬高了植稻田位，垄的上半部分多数时间露出水面，形成了有利于水稻生长的以上升毛管水为主的土壤水文体系，会促进水稻的根系发达以及分蘖，从而增加产量。

根据垄面宽度，早稻一般垄面宽23-26厘米，植稻2行；若垄面宽52.8厘米，植稻4行；若垄面宽66厘米，植稻5行；若垄面宽79.2厘米，植稻6行；若垄面宽92.4厘米，植稻7行；若垄面宽105.6厘米，植稻8行，株距10-13.2厘米。

若是插植杂交稻，除垄面宽为23-26厘米时仍植稻2行外，其他各种规格的垄面应比上述情况少植1行，并适当拉大株距。总之，应视具体情况及各地经验而灵活掌握。

三、鱼类的放养

（一）放养时间传统的稻田养鱼，大多在水稻插秧5天后，待稻秧返青再放养鱼苗。目前长江以南大部分省份，只要稻秧插好，开好沟，安装好拦鱼栅后即可放养，因为小鱼苗掀不起秧苗，而此时的浮游生物正好是高峰，对鱼苗的生长很有利，故最好争取早放苗。长江、珠江两岸地区，有捕江苗放养的习惯，也可在水稻插秧3-4天后放苗。若用稻田培育夏花至当年鱼种，最好用第一批人工乌仔，提早放养。

篇六稻田养甲鱼
稻田立体高效生态养殖技术

稻田立体高效生态养殖技术

摘要总结稻田立体高效生态养殖技术，包括养鱼稻田的准备、鱼种放养、田间管理、饲养管理等方面内容，以为该模式的推广应用提供参考。

关键词生态养殖；稻田；立体；高效

稻田养鱼在我国具有悠久的历史，苏北地区稻田养殖在20世纪90年代发展较快，由于稻田养殖田间工程规模小，养殖品种单一，经济效益不高，降低了稻农养殖的积极性[1]。进入21世纪后，随着稻田养殖技术推广力度的不断加强和稻田养殖技术的不断完善，稻农发展稻田养殖的积极性不断提高，稻田养殖模式不断更新，稻田立体高效生态养殖模式应运而生，经济效益普遍得到了提高[2]。实践证明，稻田养鱼不仅增加了水产品产量、水稻产量和收入，同时还减少了治虫用药、追施肥料和除草用工支出等，养殖水体得到了充分地利用。就一般水平而言，在稻田内进行水产品养殖后，水稻可增产10％以上，若养殖一般商品鱼，产量可达450～750 kg/hm2，增加产值3 000～6 000元/hm2，纯收入亦可增加1 500元/hm2以上；若养殖淡水名贵鱼类，一般产量可达到600～750 kg/hm2以上，增加产值7.5万～12.0万元/hm2，纯收入增加4.5万元/hm2以上。因此，稻田养殖特种水产品，可获得较高的经济效益，不仅能稳定粮食生产，亦可大幅度增加农民收入，充分调动农民的种粮积极性。

笔者于2010年在睢宁县邱集镇春晖特种水产养殖场进行了稻田立体高效生态养殖技术试验，试验稻田面积3.33 hm2，放置2×4网箱50个，放养黄鳝种1.5 kg/m2，每只网箱收获黄鳝48 kg，产值34 560元/hm2，利润1.80万元/hm2；放养泥鳅225 kg/hm2，收获成鳅900 kg/hm2，产值2.52万元/hm2，利润1.50万元/hm2，合计平均利润3.30万元/hm2。该养殖模式取得了较好的经济效益和社会效益，现将其总结如下。

1 养鱼稻田的准备

1.1 稻田要求

养鱼稻田需进排水方便、水源充足、水质良好、保水性强、旱涝保收、通风透光、交通便利，田块面积以666.67～3 333.35 m2为宜。

1.2 开挖鱼沟

视田块大小，可开挖成“一”、“十”或“井”字型鱼沟，沟宽3～4 m，深1.0～

1.5 m。鱼沟面积占稻田面积的15％～20％。

1.3 建设进排水口

进排水口用密眼网布拦好，夯实基部[3]。在排水口处的沟要挖深至2 m、长3～5 m，以便于集中捕捞。

1.4 加高加固田埂

田埂用砖或条石、片石护坡，防止风浪和渗漏，埂高要求2.0～2.5 m。如果在稻田内养殖河蟹、甲鱼，田埂顶部要建立防逃设施[4]。

1.5 网箱设置

根据稻田边沟条件，可选择2 m×3 m或2 m×4 m网箱，悬挂于铁丝上固定，网箱内移植水花生或水葫芦。