辣椒杂交制种技术
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篇一 辣椒杂交制种技术
辣椒杂交制种人工技术的管理方法
[农广天地]辣椒杂交制种技术(20150713)
本期节目内容：介绍了辣椒杂交制种人工技术的管理方法。辣椒是我国种植面积最大和能够实现蔬菜周年均衡供应的重要蔬菜之一。近年来，随着辣椒种植面积的增加，辣椒种子的需求量也在日益加大。虽然辣椒杂交种子的生产与一般商品化生产的栽培管理基本相同，但其差别主要在于，商品化生产需要的是果实，而辣椒制种需要的是种子。杂交种子的生产不仅仅包括了必须的栽培管理技术，而且也存在着自身的特点。在本期的节目当中，就将从播种技术，田间管理，人工去杂，授粉，采收取种这几个方面，来向观众朋友们介绍辣椒杂交制种的管理要点。一起去了解一下辣椒杂交制种人工技术的管理方法。
《辣椒杂交制种技术》
辣椒是我国种植面积最大和能够实现蔬菜周年均衡供应的重要蔬菜之一。近年来，随着辣椒种植面积的增加，辣椒种子的需求量也在日益加大。虽然辣椒杂交种子的生产与一般商品化生产的栽培管理基本相同，但其差别主要在于，商品化生产需要的是果实，而辣椒制种需要的是种子。杂交种子的生产不仅仅包括了必须的栽培管理技术，而且也存在着自身的特点。在本期的节目当中，就将从播种技术，田间管理，人工去杂，授粉，采收取种这几个方面，来向观众朋友们介绍辣椒杂交制种的管理要点。
播出时间：2015年7月13日14：43——15：13中央电视台七套节目播出
篇二 辣椒杂交制种技术
无籽西瓜栽培技术 无籽西瓜稀植多果栽培技术
[农广天地]小型无籽西瓜稀植多果栽培技术（20140303）
近些年来，我国西瓜的品种是越来越多，针对这些特色品种，西瓜的种植模式 也在悄悄的发生着改变，在本期的节目里，就将为观众朋友们介绍一下这小型无籽西瓜稀植多果栽培技术。本片主要介绍了小型无籽西瓜稀植多果栽培技术的优势和特点，接着又先后介绍了西瓜定植、伸蔓期管理、花果期管理等技术内容。
相关知识：
无籽西瓜种子发芽率低，成苗率低，制种产量低，生产技术难度大。安徽省无子西瓜研究所成功地把无籽西瓜的破壳催芽、嫁接育苗、稀植高产三大难题融汇一体，创造出一套不整枝、不打权、1棵结瓜4～5个，667m2栽200多棵、收获5 000kg，连续重茬不死苗栽培技术。应用此项技术比3蔓1果传统方法省种3/4，省工2/5，增产1/3，一般667m2收入2000～3 000元，高产收入超过5 000元。这项技术于1998年9月通过国家技术鉴定，技术定位国际先进、国内领先水平，目前已被广泛应用在有籽西瓜、小果型西瓜的露地、大棚栽培中。
1产量结构与季节安排
根据土壤肥力和施肥水平，每667m2栽200～250棵(其中授粉品种30棵)，保留所有主、侧蔓30～50条，瓜蔓总长度100～150m，单株叶片数1000～1500片，授粉坐瓜每株7～8个，定瓜3～5个，单瓜质量5kg以上，单株产量20～25kg，667m2产量在4000kg以上。
针对中伏以后有籽西瓜上市结束天热瓜少、市场价高的情况，成熟季节应安排在7月下旬至8月上旬，根据上市期，育苗时间提前110～120d(天)。宿州市大面积栽培，上市期安排在7月下旬至8月上旬，一般3月下旬育苗，4月下旬移栽，6月上、中旬授粉坐瓜，7月下旬成熟上市。间作套种方式一般有：极早熟洋葱(土豆、大蒜、豌豆、蚕豆)套种无籽西瓜套种辣椒；油菜—无籽西瓜套种花生(糯玉米)；小麦套种无籽西瓜、棉花等方式。
2嫁接育苗
2.1品种选择
无籽西瓜稀植晚熟栽培，经过当地20多年品种比较和农民在生产中自然选择已经选定一批分枝性强、1株多果、优质高产、耐高温高湿、适销对路的无籽西瓜、砧木、授粉品种，形成了当地特色，供应华东、华南各大市场。(1)无籽西瓜：生产上多选用具有1株多果，同时坐瓜，同时膨大，同时采收，适应高温、耐渍抗旱的品种。当地主栽品种为兴科2号。该品种的突出特点是丰产，抗病，耐湿；纯黑皮，红瓤；分枝力强，1株多果，个大均匀。搭配品种有丰田1号、3号。花皮品种有兴科4、5、6号等。特色无籽西瓜有黑皮黄瓤、花皮黄瓤、黄皮红瓤、黄皮黄瓤品种。(2)授粉品种：有授粉1号、2号、3号。(3)砧木品种：有杂交葫芦型皖砧1号、杂交南瓜型皖砧2号和野生西瓜型皖砧3号。
2.2育苗技术
无籽西瓜种、砧木种、授粉品种播种前均先晒2～3d(天)，然后用55℃温水浸种4～5h(小时)。砧木种、授粉品种捞出用清水洗净即可。无籽西瓜种子捞出后用干石灰粉搓拌杀菌除滑，然后用清水洗净至用舌添无苦味，擦干用牙齿轻轻嗑开坚厚的种嘴，俗称“破壳”，同授粉品种一齐催芽。放温度计温度保持33℃左右，一般18～20h种子露白，即可拣芽分级分片播种。
2.3育苗嫁接
2.3.1选址建床 4月初采用中拱棚育苗。育苗床长20m，宽6～7m。选址建床要求地势高燥、排水良好。靠近水源。管理方便。
2.3.2靠接法育苗
2.3.2.1接穗 苗床做畦，畦宽1.1m。或采用苗盘育苗，铺基质6cm厚，前1d下午浇透水，选晴天9:00～10:00拣芽播种，每m2均匀撒播无籽西瓜种子(或授粉品种)0.2kg，筛细河沙覆盖1cm厚。盖地膜保温保湿，床温保持30～33℃，力争种芽5d顶土，7d齐苗。
2.3.2.2砧木 (1)葫芦砧。种子浸种不催芽，与接穗同期播种。播后覆盖河沙2cm，盖地膜，保温28℃。10d后即可出苗。(2)南瓜砧。待接穗苗顶土，南瓜砧催芽播种。采用阳畦育苗，保持床温28℃，5d后即可出苗。若用野生西瓜作砧木，播种育苗方法同接穗。
2.3.2.3嫁接方法 当接穗出土后炼苗8～10d、子叶平展，葫芦砧木出土5～7d，南瓜砧出土1～2d，野生西瓜炼苗7～10d为嫁接适期。方法是：5人1个劳动组。1人拔苗供苗，栽嫁接苗，将无籽西瓜苗或授粉西瓜苗、砧木苗带根拔出，分别分级投放在2个小筐内；1人专削砧木苗，自子叶节下1cm处，用刀片自下胚轴窄面从上向下呈30°斜切0.5～0.8cm，深达下胚轴断面3/5；第3人专削瓜苗，用刀片在无籽西瓜苗或授粉瓜苗子叶节下1cm处自下胚轴宽面由下向上斜削0.5～0.8cm，深达瓜茎3/5；另2人将瓜苗切口插手砧木苗切口使其吻合，用包扎带或嫁接夹夹紧后放在小筐里，由第1人拿到苗床，移栽在浇透水的基质穴盘里。1个作业组1d可嫁接移栽1.2万～1.5万棵。也可1、2个人操作，熟练工人1d能嫁接移栽3 000株左右，且大人小孩都能干，适合家庭生产。
2.3.3顶接法育苗
2.3.3.1砧木 苗床摆好穴盘，育苗基质倒在穴盘上，用竹片刮平，浇透水，砧木种子拣芽分级定向播种。播深2～3cm。覆盖湿润基质刮平，盖膜保温28℃，8d后即可出苗，10d齐苗。当日出苗当时脱帽。
2.3.3.2接穗 当砧木出土后，接穗育苗方法同靠接法。
2.3.3.3嫁接方法 当砧木子叶平展、心叶露出，接穗子叶由黄变绿时，即可嫁接。方法是4人结合。1人运转苗盘(000～4 000株。
2.4苗床管理
无籽西瓜从育苗、嫁接到移栽，25～30d可达到2叶1心或3片真叶，幼苗生长发育要经历几个生长阶段，为确保适期壮苗，苗床可采用“三促三控”管理法。
2.4.1一促全苗 从播种到顶土7～8d，是提高出苗率的关键。播种后，无籽西瓜苗床保持32～33℃，授粉品种保持28～30℃，葫芦砧木25～28℃，围绕“早、全、齐、匀、壮”精细操作。适度调节，保证接穗和砧木嫁接适期相遇，比例配合。在生产上注意：一是选晴天播种，出苗以前避阴雨，防日灼烤苗；二是苗床湿度，宁干勿湿；三是遇低温寒潮加温保温。
2.4.2一控高脚苗 从顶土到子叶平展需5～7d，是防病提高成苗率的关键。苗床床温降到18～22℃，瓜苗开始顶土抽掉地面薄膜，60％瓜苗顶土，大棚两头小通风，80％瓜苗顶土，大棚两头大通风，出苗后上午8:00～10:00揭膜“摘帽”，齐苗后大棚两头揭膜通风，下午16:00后封棚，力争子叶平展前晒3～5d，确保下胚轴长不超过8cm，幼苗矮粗健壮。
2.4.3二促嫁接活棵 从嫁接移栽到伤口愈合、第1片真叶展开，这一阶段8～10d，是嫁接成活的关键。瓜苗嫁接移到苗床后随盖膜、随遮阴，苗床要密闭保持床温25～28℃，最高不得超过30℃。空气湿度100％，薄膜布满水珠，促进伤口愈合，减少叶面蒸腾。嫁接5d后，检查伤口愈合情况，在瓜苗不萎蔫的情况下。苗床逐渐加大通风口，逐步减少遮阴物，通风第3天揭膜喷甲基托布津800倍液防病，瓜苗不再萎蔫，即可正常管理。
2.4.4二控叶柄拔长 从苗床通风到第2片真叶展开。主要控制瓜苗病害、促进根系下扎，控制叶长不大于叶宽。叶柄不大于叶长。床温控制18～22℃，大棚两头昼夜翻卷，及时摘除砧木萌芽。
2.4.5三促真叶快长 瓜苗第2、3片真叶大小，对嫁接稀植情况下移栽后瓜苗分枝能力、结果产量影响很大。尽可能促进第2片真叶肥厚、腋芽健壮；在管理上大棚两头白天通风，夜间压膜，保持床温25～30℃3～4d，加快第2片真叶生长，使叶片舒展有力。
2.4.6三控幼苗健壮
从第2片真叶展开到第2片心叶突出需4～5d，是第2叶速生期。管理上让阳光直射瓜苗，增加光合产物，降低苗床温度，以第2叶叶柄不超过叶长为促控合理的标志，早揭晚盖。移栽前3d，夜间不盖薄膜，炼苗适应大田气候，移栽前喷杀虫剂、杀菌剂。适龄壮苗应及时移栽。
3栽培方法
3.1整地移栽
无籽西瓜夏秋栽培生长期间，正值梅雨汛期。因此栽前要精细整地，要求深沟高垄，每667m2普施优质发酵农家肥5 000～7 000kg，尿素15～20kg，穴施饼肥50～100kg，硫酸钾10～15kg，喷除草剂都尔，地膜覆盖。当幼苗2～3片真叶时，按苗情分级移栽。行距2.5～3m。株距1～1.2m，带土带肥带药，肥、苗隔离。去掉嫁接夹，保持接口在土面之上，栽后浇水封穴，尽可能提高移栽质量，这是壮苗早发的基础。每667m2定植入200～250株，其中在瓜地两头。配栽相应授粉品种30株。
3.2田间管理
3.2.1理枝留蔓 苗期勤中耕松土.促进幼苗早发快长，围绕防旱防涝、防病虫草害，促进无籽西瓜早分枝早现蕾。当主蔓8～10片叶时，出现子蔓3～4条，保留所有子蔓、孙蔓，不整枝不打权。要及时调整枝蔓方向，用土块压住分枝四面生长，使其分布均匀。至主蔓第1雌花开放，植株已有子蔓4～5条、孙蔓8～10条。此时气候干旱生长稳健的田块，摘除主侧蔓第1雌花。雨季植株徒长田块第1雌花保留，授粉坐瓜，第2、3节雌花继续授粉，植株带瓜长势稳定后。选瓜定瓜时把第1雌花成瓜摘除，植株特别徒长的田块可适当摘除部分孙蔓，改善通风透光条件。
3.2.2人工授粉 无籽西瓜雄花不育，必须采集授粉品种雄花给无籽西瓜雌花人工授粉才能坐瓜。方法：每天清晨6:00～8:00，从地头取授粉品种雄花放入茶缸中，右手拿2～3个去除花冠的雄花，将花粉均匀涂抹在无籽西瓜雌花柱头上。气温低于20℃，8:00～9:00授粉：气温在30℃以上，6:00～7:00授粉，并将分枝瓜蔓前端及授粉雌花放到枝蔓茂密的叶片下，创造阴凉潮湿的环境，以便花粉萌发有利于坐瓜：大风天气授粉后在瓜前后用土块压住，以保护子房：连续阴雨天气用塑料纸帽在前1d下午把无籽西瓜的雌花及授粉雄花套袋，利用早晨下雨间隙或打伞人工授粉。随即再套袋，并将子房移至大片瓜叶下以遮蔽雨水。在不良气候情况下，创造条件及时在适宜节位坐瓜，是稳定西瓜长势、确保产量的关键。此时。合理使用坐果灵，能发挥较好作用。在10～15d内，每株授粉坐瓜7～8个。
3.2.3追肥浇水 当主蔓西瓜长有拳头大小，1株坐瓜7～8个时，需要大肥大水膨瓜，这是决定产量的关键。每667m2穴施尿素20～25kg，硫酸钾15～20kg，施肥后灌水，浇匀浇透，也可雨后趁墒施肥，天涝要深挖排水沟，保证流水畅通，畦面无积水。
3.2.4选瓜定瓜 主蔓、子蔓和孙蔓由于连续授粉，一般坐瓜7～8个。为了提高商品率，要选瓜形端正、节位适宜的每株定瓜3～5个，每667m2定瓜1000个，低节位瓜、畸形瓜、高节位瓜一次性摘除。
3.3病虫防治
晚熟栽培西瓜中后期处在高温高湿气候条件下，容易发生多种病虫草害。高温干旱易染病毒病，高温高湿易染白粉病、霜霉病；连续阴雨、暴风雨天气容易发生炭疽病、绵腐病。虫害主要有瓜蚜、红蜘蛛、瓜绢螟。要根据气候变化、瓜田病虫害发生程度，适时适量用药，要以防为主、综合防治。
4成熟采收
无籽西瓜授粉后25d。果实大小基本定个，要注意垫瓜、翻瓜、荫瓜。西瓜一般于授粉后35～40d成熟，应在上午露水干后一次性分级采收上市。也可在室内或地头堆放2～3层，用玉米秸搭棚遮阴，15～20d后上市，无籽西瓜风味不变。
篇三 辣椒杂交制种技术
辣椒杂交制种技术规程
辣椒杂交制种技术规程
1、亲本要求
亲本纯度不低于99.9%、纯净度不低于98%、芽率不低于85%、水分不高于7%。
2、选地与隔离【辣椒杂交制种技术】
2.1选地
以地势高燥、排水量好、肥沃深厚的土地生长良好。一般沙土、粘土都可以栽培，但不宜在低洼积水的土地上。PH值在6.5—7.0为宜。忌重茬，要求与非茄科作物实行3—4年轮作换茬。并无检疫病害。
2.2隔离
辣椒制种田与其他辣椒品种隔离500m以上。田椒需隔离300m以上。
3、父母本种植
3.1父本种植
父本种植在2月适时播种，一般比母本提前5—7d左右播种，父本种植密度可与一般生产相同。为促进父本早期发育可加强前期铲趟，有条件可进行早期覆盖。为增加父本单株花数，可不整枝。
3.2母本种植
为了制种操作方便，可以采用大垄双行模式栽培，畦宽为1m，畦内行距可为0.4m，株距根据不同品种而异，一般辣椒母株数3000株左右，甜椒3500—4000株，特殊尖椒可达到5000—6000株。
3.3父母本比例
父母本种植比例可为1：（3—5）。父母本应该分别连片种植，如相邻种植，作好父母本田的标记，以免取花粉时混淆。
4、苗期管理【辣椒杂交制种技术】
4.1栽培方式
杂交种子的生产，与一般商品生产的栽培管理基本相同。生产中要加强栽培管理，注意培育壮苗，稳定通过终霜期后定植。
4.2其它管理
辣椒花粉萌发的最适温度为20—25℃，前期不要经常灌溉，避免地温低，影响前期苗的正常生长，后期处于高温干旱季节，应及时在晚上灌水。辣椒喜水怕涝，因此要注意急灌及排，灌水不要漫过畦面，灌水后可适当追肥。根据土壤状况，施用氮磷钾肥，注意氮肥的使用量，合理地多施肥、钾肥，尤其是钾肥。
4.3制种田的病虫害防治
4.3.1立枯病的防治
尽量避免使用带菌土壤,苗床进行消毒,不使用未腐熟肥料。作好苗床的通风透气工作。发病前喷75%百菌清或70%敌克松600倍液。发病后,撒草木灰或干细土并清除病菌。
4.3.2灰霉病的防治
本病主要是床土带菌、低温高湿、气流传播引起的，因此床内要保持较高的温度和良好的通风条件，发病期应尽量控制浇水，降低床内湿度。彻底清除中心病株并喷药消毒。发病前喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液1—2次。
4.3.3虫害的防治
棉蛉虫和烟青虫:在卵孵化盛期和幼虫未入果时抓紧用药防治，可用BT浮剂200倍液或21%的灭杀毙乳油4000倍液喷雾，或用阿维菌素防治，一定要使药液接触虫体。
蚜虫:用50%的抗蚜威2000倍液或21%的灭杀毙乳油4000倍液喷洒叶片背面。
5、授粉技术
5.1授粉时期
根据各地气候条件应选择天气晴朗，少雨，日气温在20℃—28℃的季节授粉，尤其注意避开雨季。一般在6月下至7月上旬。
5.2授粉工具
准备镊子、授粉玻璃棒、花粉干燥器、取粉器、盛装花粉小瓶、变色硅胶、70%酒精、冰箱。
5.3检验父本【辣椒杂交制种技术】
授粉开始前彻底拔除父本田内杂株。
5.4收集花粉
选择花药未裂开的最大的花蕾取出花药，自然或用干燥器干燥花药，轻轻压碎花药，筛选花粉。花粉取出后可立即授粉，也可放在低温干燥出保存。一般保存不超过4d。
5.5母本植株调整
辣椒可以早期摘除“根椒”、“对椒”花蕾。植株大的也可以摘除“四面斗”的花蕾，利用“四面斗”以上的制种。
5.6去雄
辣椒选开花前1d花粉未散尽的花蕾去雄，去雄时可以连同花冠一起去掉。每去完一朵花的雄蕊后，用70%的酒精对镊子和人手消毒。
5.7授粉
每天露水稍干后开始授粉。也可以在去雄当日或第二日授粉，授粉时将标记铁环栓在花柄上而不要拴在茎上。必须上午授粉，也可重复授粉，如授粉后下雨，则必须重复授粉。
5.8授粉后植株管理
授粉后将未去雄的花、蕾全部摘掉，并摘除多余腋芽。
6、种子收获
6.1采收时期
果实完全成熟后及时采收
6.2清除母本田杂株
采收前，根据果实形状和颜色做最后一次母本的去杂工作。
6.3种果采收
注意采收有标记的果实，无标记或标记不清的果实应摘下踏破，落地果不收。
6.4种子调制
辣椒种子可以不用水洗，取出后种子即可干燥。干燥时避免日光暴晒或直接放在水泥晒场或铁器上。以免晒坏种子。
6.5种子保存
待种子含水量降到7%时即可装袋，放置低温干燥处保存，严防保存过程中发生机械混杂和虫鼠害，入库种子定期进行检查，以确保种子质量。
7、种子检验
按照GB/T 3543.1—3543.7—1995农作物种子检验规程对
种子进行扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定等一系列操作。经检验后，杂交种子的纯度不低于98%、净度不低于98%、芽率不低于85%、水分不高于7%的为合格种子。