黑西红柿栽培技术

篇一 黑西红柿栽培技术
大棚西红柿种植技术

　　西红柿谁都吃过，可以生着食、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁，番茄虽好吃，要种好却不容易。本片将从番茄育苗和您说起，讲解西红柿栽培中的科学方法，以及如何有效预防番茄灰霉病，茎枯病、菌核病、温室白粉虱和潜叶蝇等病虫害的发生。

　　小知识：

　　大棚西红柿的浇水技巧：

　　西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
　　
　　一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
　　
　　二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
　　
　　三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
　　
　　四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
　　
　　五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。

　　大棚西红柿的科学种植方法：

　　1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

　　2、抓好肥水管理。大棚西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。

　　3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。   　　大棚西红柿常见病害防治： 　　 　　根腐病 病菌从幼苗伤口侵入危害。高温高湿是该病发生、流行的关键。可采用药液浇灌苗床,或在移栽前用药液浸苗根、灌根等方法防治，可选药剂有72.2%普力克水剂400～600倍液等。
　　
　　灰霉病 先从花序发病，后危害果实、茎秆，病部有灰色霉层。低温高湿是发病的主要条件。防治方法：（1）控制温湿度，勤放风。（2）蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂。（3）在花期喷40%施佳乐悬浮剂1000～1500倍液。
　　
　　疫病 受害植株从下部老叶开始发病，逐渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等情况下易发病。常用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
　　
　　晚疫病 受害叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等，均有利于该病发生流行。应注意控制棚内温湿度，勤放风。在田间有中心病株时及时喷药，然后闭棚增温。
　　
　　病毒病 以花叶症状和条斑症状为主。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利于病毒病的发生。应注意防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫，切断昆虫传毒途径。在植株染病初期，可喷施植病灵1000倍液或病毒清，减轻毒害程度。

　　叶霉病 受害叶片上有灰绿色霉层。低温高湿是该病发生流行的主要条件。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。可在发病初期用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。  

篇二 黑西红柿栽培技术
樱桃番茄栽培技术

主持人：目前市场上大量出现的樱桃番茄俗称小西红柿是大家喜爱的特菜之一，它不但色泽鲜艳而且口感好、营养丰富、耐贮存，还有许多优点是普通西红柿无法相比的。我们请北京市农业技术推广站的高级农艺师曹华老师介绍樱桃番茄栽培技术。
 
1．主持人：曹老师，请您给介绍一下樱桃番茄有什么特点？
 
专家：樱桃番茄作为番茄栽培亚种中的一个变种，在我国栽培历史相对较短。国外栽培历史较长，种植面积也较大，尤其日本、荷兰等地栽培较多。在我国台湾省栽培最早，近几年，大陆种植面积不断扩大，尤其北京、上海、青岛等地发展速度非常快，因其食用范围广（蔬菜水果兼用）、栽培方式多样（庭院栽培与专业种植均可）、抗逆性较强等特点，未来的发展会更加迅速，预计与普通番茄和加工番茄之间形成三足鼎立之势。
 
从樱桃番茄本身的特点来看，具有以下7个优势：（1）形状多样：樱桃番茄又称迷你樱桃番茄、小樱桃番茄等，个小多姿，有圆形、枣形、梨形、长形等，令人喜欢。（2）颜色多彩：红色、黄色、橙黄色、亮红色、粉红色等，艳丽无比。（3）营养丰富：成熟果实中含大量水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B、矿物质等，另外果汁中含有甘汞，果皮中含有维生素D等，具有预病防病作用。（4）果蔬兼用：樱桃番茄即可作为水果直接食用，也可作为蔬菜食用，食用范围更加广泛。（5）栽培范围扩大：在结构调整中，樱桃番茄即可作为蔬菜种植在露地或保护地，也可作为观赏蔬菜种植在庭院或观光示范园区供大众欣赏。（6）栽培简单：适宜于露地或保护地栽培，密度为1800—2500株/亩，单干或双干整枝均可。（7）效益较高：比普通番茄价格高出2—4倍。
 
由于樱桃番茄本身的特点，符合六种农业的发展方向，尤其对于发展籽种农业、观光旅游农业至关重要，所以发展非常迅速。
 
2．主持人：曹老师，请您说说樱桃番茄栽培技术对环境条件的要求有那几方面？其中对温度的要求是怎样的？ 

专家：樱桃番茄在中国大部分地区是作为一年生蔬菜来栽培种植的，但在终年无霜、冬季温暖或采取保护措施的地区，可实现多年生长。樱桃番茄具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱的生物学特性，在春秋气候温暖、光照较强而少雨的气候条件下，较容易栽培，也较容易获得较高产量。具体对温度、光照、湿度、土壤及养分条件的要求如下：
 
第一介绍温度  樱桃番茄属喜温性蔬菜，一生中正常生长发育的温度范围是10—30℃。但不同生长时期对温度的要求也各不相同。营养生长的温度范围为10—25℃，生殖生长的温度范围是15—30℃。低于10℃生长速度缓慢，5℃以下停下生长，0℃以下有受冻可能，但是经过耐寒训练的苗，可耐短时间-2℃，长时间处于1—5℃的低温环境，虽然不致冻死，但能造成寒害，弱苗在1℃左右有受冻可能。温度高于30℃，同化作用显著下降，生长量减少，温度达35℃时，生殖生长受到破坏，不能坐果；温度达到35—40℃时，则植株生理状态失去平衡，并易诱发病毒病。
 
土壤温度以20—22℃最好，低于13℃时，根的机能下降，土壤温度最高上限32℃。
 
3．主持人：曹老师，请您介绍各个生育阶段对温度的要求和生长的具体特征好吗？
 
专家：好的。①种子发芽期：种子发芽的适宜温度是25—30℃，正常种子可在48小时开始发芽，高于30℃虽然出芽快，但苗细弱，一般品种32℃以上停止发芽；低于25℃则随温度下降出芽速度缓慢，出芽期推迟，当温度降到11℃以下时，停止出芽，11℃为种子出芽的低温极限。②子叶期：是樱桃番茄生长的低温时期，适宜的气温为白天20℃，夜间是10—12℃。此时如果温度过高，下胚轴伸长过快，易形成徒长苗，即“高脚苗”。③子苗期：为促进真叶生长，应提高温度，白天22—23℃，夜间12—13℃为宜。子苗期的生长要为以后的花芽分化打下物质基础，如果温度过低，生长量少，将推迟花芽分化的日期，子苗期夜温低时，将来出花节位低，反之则节位升高。④成苗期：这段时间适宜温度为15—25℃，夜间不低于15℃，白天不高于25℃为宜。成苗期幼苗不仅继续长出新叶片，体积增大，最重要的生理过程是开始花芽分化。温度条件应满足花芽分化的要求，温度对花朵数、花朵大小、花形状等有明显影响，即影响花的数量和质量，将来影响到果实的数量和质量。因此，确保花芽分化的条件要求是非常重要的。花芽分化与花芽发育的适宜温度是夜间15—17℃，白天23—25℃，昼夜温差为8±2℃。如果夜温低于15℃，花芽生长速度慢，，特别是昼夜温差大时，花朵变大，萼片数、花瓣数、雄蕊数增加，子房亦增大，花序变成复花序；如果温度更低，则形成畸形花。一般加工品种和小型樱桃番茄品种很少形成畸形花，大型樱桃番茄则容易形成畸形花。地温以18—22℃左右为宜。成苗期的平均温度低，开花期会推迟，影响早熟性。⑤开花坐果期：此时不仅营养生长旺盛，生殖生长也逐渐增强，需要大量同化产物。因此，开花坐果期对温度的需要增高。尤其开花期对温度反应比较敏感，在开花前5—9天、开花当天、开花后2—3天时间内要求更为严格，白天生长适温为20—28℃，夜间为15—20℃，温度过低（15℃以下）或过高（35℃以上），都不利于花器的正常发育，导致不能开花或开花后授粉受精不良。⑥结果期：结果期是樱桃番茄生长发育最旺盛时期，要求大量同化产物，是其一生需要温度最高时期。此时要求白天适温是28—30℃，夜间16—18℃，利于果实着色。
 
结果期应加大植株体内物质积累量，促使果实尽快膨大。在冬季生产中，夜温可以低于上述水平，最低可掌握在7—8℃。降低夜温，加大昼夜温差，会推迟采收期，但能够提高单果重，生产上可以根据上市时间价格来决定如何操作。
 
4．主持人：曹老师，上面您介绍了樱桃番茄栽培技术中樱桃番茄对温度的要求，请您再介绍一下对光照、水分、土壤和肥料的要求好吗？
 
专家：第二介绍光照  樱桃番茄是喜光性蔬菜，在一定范围内，光照愈强，光和作用愈旺盛，生长愈好，产量愈高。反之，易造成营养不良而落花。一般来讲，每日光照时数为8—16小时。冬季保护地生产中，拉盖草苫时间时要考虑光照日数的要求。
 
樱桃番茄属于短日照植物，在由营养生长转向生殖生长，即花芽分化转变过程中基本要求短日照，但要求并不严格，多数品种在11—13小时的日照下开花较早。
 
光照充足，同化产物增加，有利生长发育。樱桃番茄要求光饱和点为70000米烛光，所以在冬季温室栽培中，应保持玻璃或塑料薄膜的清洁，逐渐加大苗距，改善苗受光条件，否则容易由于光照不良，同化产物减少，植株营养水平降低，造成大量落花，影响果实正常发育，降低产量。但是光照过强又会造成日烧病和病毒病的发生，如北京地区露地樱桃番茄到结果期时，果实因为病毒病造成的坏果现象较常见，日烧果病也常见，所以要适当采取遮荫措施，可用遮阳网在6—8月遮荫，降低照度，病毒病及日烧病等病害大大降低，提高产量。
 
樱桃番茄需要完整的太阳光谱，在玻璃或塑料薄膜覆盖下生长的植株，因缺乏紫外线等短光谱，容易徒长，一般较露地栽培的果实维生素含量低。
 
总之，樱桃番茄比较喜光，所以在栽培中必须经常保持良好的光照条件才能维持正常的生长发育，最终获得较高的经济产量。
 
5．主持人：曹老师，樱桃番茄对土壤水分和营养有严格的要求吗？
 
专家：樱桃番茄对水分的要求并不是很多，属于半旱状态，其适宜的空气相对湿度为45%—50%，如果空气湿度过高，易引起多种真菌性、细菌性病害发生，也影响自花授粉、受精。
 
樱桃番茄对土壤湿度的要求在不同生育时期不同。苗期对土壤湿度要求不高，一般为65%左右，如果土壤含水量过大易造成幼苗徒长，根系发育不良。幼苗期为避免徒长和发生病害，应适当控制浇水。但进入结果期后，要求较高的土壤水分，如果土壤水分不足，势必会影响到单果重，因为果实含水量占95%左右。另外第一花序

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篇三 黑西红柿栽培技术
黑番茄栽培管理技术

黑番茄栽培管理技术

黑番茄果实为红黑色，药食兼用，具有浓郁的水果香味，营养价值高，酸甜适度，特别适合鲜食，含有比红番茄高10倍的茄红素、维生素C及抗氧化剂，极易被人体吸收。现将该品种栽培管理技术介绍如下：

1 育苗

为了提早上市，定植前60-70天大棚育苗。播种前，对种子进行消毒处理。育苗采用穴盘，每穴播1粒。播后勤浇水，水分以保持床土上千下湿为宜。

2 整地施肥

选择秋翻冬灌的地块，犁地前施农家肥3t／667m2，除此之外后期不再追施任何肥料。

3 定植

5月2日大田移栽。移栽前炼苗，逐渐降低苗床温度，特别是夜间温度。定植前，机械覆膜，膜宽70cm。在此期间安装滴灌系统，3-5天后，按30～35cm株距定植。定植后及时滴缓苗水，定植密度3000株／667m2左右。

4 中耕

黑番茄定植后遇雨及时中耕。早中耕、深中耕有利于土温的提高，促进缓苗及幼苗根系生长。第一次中耕在4月20日，以后每隔7～10天中耕一次，连续3～4次，中耕深度一次比一次浅，并适当对根基部进行培士，促进茎基部发生不定根，扩大根群，达到壮苗的目的。

5 灌水

黑番茄具有一定的耐旱能力，但要获得高产，必须注意水分的供给与调节。定植后5～7天浇1次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水，适当蹲苗。黑番茄前期营养生长较旺，在结果前控制水分，结果期保持土壤均匀的湿润程度，防止忽干忽湿，减少裂果及脐腐病的发生。

6 植株调整

黑番茄具有茎叶繁茂、分枝力强、生长发育快、易落花落果等特点，为调节生长，改善光照、营养条件，在定植缓苗后及时进行植株调整。第一次打杈在4月25日，以后视长势情况打杈，防止侧枝发育过旺影响营养生长，这项工作持续到坐果以后。5月20日开始有第一穗花时，人工喷施菊酯类药剂，防止后期棉铃虫危害。由于该产品用于鲜食，所以在种植过程中选用高效、低毒、无公害

篇四 黑西红柿栽培技术
黑妃系列番茄栽培技术

黑妃系列番茄栽培技术指南

篇五 黑西红柿栽培技术
西红柿种植技术

西红柿种植技术

宇航3号番茄保护地·栽培技术

宇航3号番茄属于无限生长类型，长势强健，茎杆粗壮，中早熟。果实近圆形，成熟果粉红色，平均单果重180-250克，果实大小均匀，裂果少。

一、育苗

1、营养土的配置【黑西红柿栽培技术】

取3年内未种过茄科类蔬菜的肥沃田园土6份，腐熟的优质有机肥（腐熟的马粪、圈肥或堆肥）4份，过筛后每立方米加入氮磷钾三元复合肥1.5公斤、草木灰2-5公斤、50%多菌灵80克，混合均匀。

2、苗床准备

温室或日光温室育苗：苗床播种应选经长时间日光照晒，土温较高的疏松地块。有条件的地方可在温室内铺设地热线，育苗时最好使用营养钵和育苗盘播种，可保证幼苗生长健壮和整齐一致。

小拱棚育苗：应在扣膜前将地整好并施肥。整完地，扣膜加草苫，每日早拉晚盖，不放风，充分烤地，使地温上升,有条件者可在地下铺电热线。

3、播种

播期的确定

合理的播期取决于当地的气候和育苗条件，还取决于市场需求。若用阳畦或小拱棚育苗，苗龄为50-60天。若在温室育苗，苗龄为45-55天，按定植期往前推算播种日期。

4、种子处理

温汤浸种：将种子放在50-55℃的热水中，用水量为种子量的5倍左右。期间要不断搅动以使种子受热均匀，以起到杀菌消毒作用。当水温降到30-35℃时，停止搅拌，搓洗净种子表面的粘液，再用30℃左右的水浸泡5-6小时，准备催芽。

药剂处理：用1%的高锰酸钾溶液浸泡20-30分钟或10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，然后用清水洗净，准备催芽。

5、催芽

将浸种处理过的种子用湿毛巾包住，在29-30℃温度下催芽，催芽过程中要注意调节湿度并进行换气。每隔4-5小时翻动种子一次，进行换气，并及时补充水分。当有75％左右种子破嘴或露白时播种。

6、播种

播种前先将苗床灌足底水，待水下渗后撒一层极薄的底土。播种时掺上少量细沙土，便于撒匀。播种不能过密，以适当稀播为原则。播种后随即覆盖过筛的细土，覆土厚1-1.2厘米，覆土后用塑料薄膜盖严实。

利用营养钵育苗：苗钵选用9×9 厘米的塑料苗钵。播种前将配制好的营养土装入钵内6-7厘米厚。播种前一天营养钵要浇足底水，每钵种2粒催好芽的种子，随后覆盖1厘米厚的营养土，用塑料薄膜盖严实。

7、苗期管理

播种到种子发芽出土，育苗床要维持较高的温度，可在苗棚内加小拱棚，以保温保湿。当幼苗出土后（至少60%出土），要及时揭去覆膜，适当降低温度，防治幼苗徒长。在出苗过程中，要防止幼苗“带帽”，如果发现小苗带帽的较多，可喷适量水或撒些湿润的细土；如果“带帽”现象不多，可以采取人工挑开的办法。

出苗后应尽可能使幼苗多见光，中午光照过强需用遮阳网遮荫，其次是降低湿度，防止猝倒现象或诱发病害。幼苗破心期一定要控制浇水，可使床土表面见干见湿。如果遇上连续阴雨天使床土湿度过大，可适当撒些干细土来降低湿度。定植前一星期进行炼苗，适当通风降温，使幼苗逐渐适应外间温度，增强幼苗对早春低温、干旱等不良条件的适应性。

二、定植

1、整地、施肥、作垄

施入优质农家肥4-5立方米/亩，深翻入土，与土壤充分混合，细耙耧平深翻、整平。施过磷酸钙50公斤/亩、硫酸钾15公斤/亩、尿素16公斤/亩，再起垄覆膜，垄距1米，垄高25厘米。

2、定植

以秋冬茬为例，秋冬茬在8月上中旬开始定植，每垄定植两行，株距0.4米、行距0.55米，一穴一苗，亩播3000苗左右。定植后浇足定植水，以利于缓根发苗。

3、定植后管理

温湿度管理：以秋冬茬为例。定植后3-5天内密闭保温，缓苗期白天适温为25-30℃，夜间为15-20℃，空气相对湿度应为80-90%。开花座果期白天适温为25-28℃，夜温为16-18℃。结果期白天适温22-26℃，夜温为15-13℃，注意此期应加大通风，当外界夜温最低不低于15℃时，可昼夜通风。 对于在冬季保温效果较差的温室，在覆盖各种不透明覆盖物后最低温度仍达不到要求时，可利用揭盖草苫的时间来提高夜间温度和最低温度，下午在太阳落山之前，覆盖草苫，早晨应尽量早揭草苫。

光照管理： 冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量早揭晚盖草帘，延长光照时间，使植株多见光，遇到阴冷下雪天气也要适当揭帘见光；温室后墙张挂反光幕或将后墙刷成白色，增加光照强度；选用透光性好的无滴薄膜，经常清扫棚膜，保持薄膜表面的清洁，提高透光率；及时整枝打杈调整植株行间的光照。保护地番茄夏秋栽培时，苗期采用遮阳网遮光。

水肥管理：冬季浇水应用温室内部蓄水池的水，以防止降低地温。浇水量以土壤见干见湿为准，定植以后根据土壤墒情浇水1-2次，浇水一般选在晴天上午进行，缓苗期间用0．4％的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，有利于发根，如果苗太弱，叶面喷施糖氮液(0．2％尿素加1％葡萄糖)效果较好，以后进入蹲苗期。待第一穗果直径达2-3厘米时，结束蹲苗开始浇水追肥，每亩追施尿素10公斤或硫酸铵15公斤随水灌入膜下的暗沟中。以后每两穗果追一次肥。 每亩追施复合肥15-20公斤。追肥要结合浇水，结果盛期每7-10天浇一次水。随着气温转暖每5-6天浇一次水。

夏秋栽培的在定植后3-5天浇缓苗水，然后蹲苗，待第一穗果坐住并开始膨大时，结束蹲苗开始浇水施肥。在高温季节，浇水应在早晨或傍晚进行，每5-6天浇一次水，每隔一水追一次肥，盛果期随着气温转凉视土壤墒情浇水。

在结果期，要注意喷施含有氮、磷、钾和钙、铁、锰、锌等微量元素的多元叶面肥2-3次。

4、植株调整

绑蔓 在棚顶沿南北向拉铁丝固定，将植株用塑料绳绑在铁丝上，绑蔓时注意不要捆的太紧，以防植株长粗后缢伤。在第一次绑蔓后每隔3-4叶绑蔓一次。

打叉与摘心 建议用单杆整枝法，除顶芽以外的侧枝全部清除，秋春茬一般留5-6穗果摘心，打顶时注意在顶部花序的上面多留两片叶摘心，以保证上部果实的营养需要，也有利于遮荫防止果实灼烧。

三、采收

果实脐部转为黄绿色并开始出现红色，此时果肉坚实，初具风味，较耐运输，为运销外

地的最适采收期；果面80%以上转红或完全着色，肉质尚坚实，风味最佳，为就近鲜果市场供应的最适采收期。

四、病虫害防治

番茄常见病虫害有晚疫病、病毒病、叶霉病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，宜采取农业措施、物理防治、化学防治相结合的综合防治方法。

1、农业措施

创造有利于番茄生长，而不利于病虫害生长的生态环境条件，达到防病治虫、高产优质的无公害生产目的。与非茄科蔬菜轮作3年以上，深耕晒垡、夏季高温闷棚；加强肥水管理，整个生育期间，促秧、攻果、返秧、防衰四次肥水不可少，雨季少浇水，高温季节暴雨后及时排水；前作收获后及时清洁菜园，耕翻土地；综合调控环境条件达到防治病虫害的目的。

2、物理防治

采取温烫浸种、防虫网隔离、黄板诱杀等方法防治病虫害。

3、化学防治

晚疫病 最好在发病前或发病初期使用。用72.2%普力克水剂叶面喷施，600-900倍液(72-108毫升/亩) ，整个生长季节普力克水剂使用1-2次，采前安全间隔期为5-7天；喷雾施药可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每隔7-14天喷药1次，作物一季生长期施用1-2次，采前3-5天停止用药，大风天或预计1小时内降雨，请勿施药；粉尘施药可选用5%百菌清粉尘剂，每亩每次1千克，于傍晚棚室封棚前施药，过夜即可。7-8天施一次，连续1-3次。采前3-5天停止用药。

病毒病 最好在发病前或发病初期使用。20%吗啉胍·乙铜可湿性粉剂，叶面喷雾，每亩使用粉剂100-150克左右，生长期施用1次，采前安全间隔期为5-7天；1.5%植病灵乳油稀释1000-1500倍液喷施，生长期施用1次，亩施50-90克，采前安全间隔期为7-10天。 灰霉病 最好在发病前或发病初期使用。喷雾可选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，生长期施用1次，采前安全间隔期为20-25天；45%特克多（噻菌灵）悬浮剂4000倍液，每隔6-7天喷一次，连喷1-2次，采前安全间隔期为7-10天。烟雾施药可选用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂，每亩每次250克。

叶霉病 最好在发病前或发病初期使用。可采取喷雾施药，喷洒药液要注意叶背面的防治。可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，采前安全间隔期为10天；70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，采前5-7天停止用药。

蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等 最好在发病前或发病初期使用。10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，每亩 用药 1-5 克，生长期施用1次收获前15天停止用药；5%甲维盐4-5毫升/亩，喷雾使用，安全间隔期为3-5天，生长期施用1-2次。

番茄（绿钻石、红钻石、黑钻石、黄钻石）栽培技术

水果型樱桃番茄系列，果味酸甜浓郁，口感极佳，植株连续坐果能力强，单穗坐果数多，适应性广。

栽培要点：定值行距55厘米，株距35-40厘米，每亩栽苗3000株左右，一般温室育苗用种子10-15克，若阳畦播种育苗，需要种子20 克左右。采用用单秆整枝方法，即在植株整个生长过程中，只留1个主枝，其它所有侧枝都及时摘去。每穗可留10-12个果实。一般留6-7穗果时打顶，打顶时注意在顶部花序的上面多留两片叶摘心，以保证上部果实的营养需要，也有利于遮荫防止果实灼烧。结果期多施磷钾肥。保护地种植注意加强通风，降低湿度。及时防治病虫害，适时采收。

篇六 黑西红柿栽培技术
黑珍珠番茄栽培技术

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该品种为一代杂交种，属无限生长型，从定植到

黑珍珠番茄栽培技术

潘

静

317600）

（浙江省玉环县人民政府蔬菜办公室

初次采收需60~65d；中熟，果实成熟后为紫黑色，口感好、硬度高，极耐运输；植株生长健壮，连续结果性较强，每穗结果10个左右；果实为圆球形，红黑色，单果重18~20g，口感酸甜适度，特别适合鲜食；适应性广，耐热性较好，抗叶霜病、晚疫病。一般保护地种植单株产量3~5kg，667m2产量4000~5000kg。该品种植株生长旺盛，不宜密植，一般行距1.2m、株距

黑珍珠番茄是从德国引进的一代杂交种，属无限生长型樱桃番茄，果实为红黑色。经医学界研究证实，其茄红素、维生素C和抗氧化成分的含量明显高于普通番茄，并且容易被人体吸收，具有增强人体免疫力、预防癌症的保健功效。该品种属新型高端产品，仅在国内部分大城市超市有售，因此种植前景十分广阔。我县此次引进黑珍珠番茄作为新品种试验示范，对调整我县蔬菜品种结构，提升蔬菜品质，加快蔬菜产业化经营，促进农业增效、农民增收，将发挥积极的经济、社会和生态效益。现将黑珍珠番茄主要栽培技术介绍如下。

联系电话：0576-8722074，E-mail:panjinghappy@163.com。

55cm，不留侧枝，其它管理同小番茄。

2栽培要点2.1播种育苗

1月上、中旬播种，采用50孔穴盘无土基质育苗。基质配比为60%~70%泥炭土、20%~30%蛭石、10%珍珠岩。

2.2施足基肥，整地筑畦【黑西红柿栽培技术】

整地前深翻土壤，施足基肥，在畦中间挖深沟施肥，每667m2施入堆沤腐熟鸡粪、猪粪等有机肥

3000~4000kg，另外每667m2再加入过磷酸钙30kg

左右。

号、金麦郎硬度高，耐贮运，宝丽的硬度一般；口味都较好，酸甜可口，符合本地区的消费习惯。

表4

品

种

不同番茄品种果实性状比较

单果重果实

果色青肩硬度口味果形果面

（g）整齐度

圆圆

光滑光滑

好好好好中等中等

粉红粉红粉红粉红粉红粉红

无无无无无少

高高高高高中

甜酸甜甜甜酸甜酸甜

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

黄化曲叶病毒，其它病害较轻，有推广价值。

2.3不同番茄品种植株性状比较

表3

不同番茄品种植株性状比较

节间距茎粗抗逆

长势

（cm）（cm）性

第一花播种~开花~

熟性

序节位开花（d）始收（d）

品种瑞星二号荣威二号瑞星一号荣威一号金麦郞宝丽

8~98~97~87~87~87~8

716965666766

838275767678

中早熟中早熟早熟早熟早熟早熟

9.59.38.18.310.29.5

1.201.181.121.091.101.13

强强强强强强

强强强强较强较强

瑞星二号290.5荣威二号275.6

瑞星一号266.4高圆光滑荣威一号231.3高圆光滑金麦郞宝丽

232.0扁圆光滑210.7圆微沟

3小结

从2008~2009年的产量和抗病性比较试验可

由表3可知，经初步筛选后的六个品种第一花序节位均较低，在7~9节之间，瑞星二号和荣威二号为中熟，瑞星一号、荣威一号、金麦郎、宝丽为早中熟。六个品种的长势都很强，瑞星二号、荣威二号、瑞星一号和荣威一号的抗逆性强，金麦郎和宝丽的抗性较强。

以看出，引进的10个品种中瑞星二号、荣威二号、金麦郞、宝丽、瑞星一号、荣威一号产量高，且抗黄化曲叶病毒，其它病害不重，符合目前生产的需要，具有推广价值。2009~2010年的植株性状和果实性状试验进一步看出金麦郎果形扁圆、整齐度一般，宝丽果面有微沟、单果相对较小，整齐度一般，有少量青肩，这两个品种不适宜作为我区大面积推广的第一选择。瑞星二号、荣威二号、瑞星一号、荣威一号不但产量高，熟期早，抗性强，而且果实形状圆或高圆、果面光滑、果实整齐度好、无青肩、耐贮运、口味佳，适合在我区大面积推广

。

2.4不同番茄品种果实性状比较

由表4可知，六个番茄品种单果均较重，为大果

形，除金麦郎是扁圆形，其它品种为高圆形或圆形；瑞星二号、荣威二号、瑞星一号、荣威一号、金麦郎果面光滑，宝丽有微沟；果实整齐度和青肩，除宝丽外较好；硬度，瑞星二号、荣威二号、瑞星一号、荣威一

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大粒鲜食型蚕豆新品种B410特征特性及高产栽培技术

沈海健【黑西红柿栽培技术】

项觉生

226200）

（江苏省启东市农业技术推广中心

大粒鲜食型蚕豆B410属加工出口专用型新品种，由南京农业大学与南通恒昌隆食品有限公司合作育成，2010年由南通市科技局组织专家验收并通过鉴定，同年列入江苏省农业三项工程项目。现将其特征特性及高产栽培技术介绍如下。

粗淀粉含量38.82%、单宁含量0.19%。青豆粒皮薄鲜嫩，肉质细腻，质地酥软，口感优良，风味特佳，成为市场抢手的豆类蔬菜。B410由于鲜豆荚、鲜豆粒特别粗大，商品性独特，品种优良，鲜豆荚上市作时令蔬菜，冷冻保鲜加工产品可在元旦、春节出售，比目前其他品种更适用于加工出口。浙南、闽北和闽中等南方地区冬春季气温高，青荚上市早，市场售价高，667m2产值达5000元左右，效益显著。该品种对促进农业增效、农民增收和加工企业的发展都十分有利，开发前景广阔。

1特征特性

该品种株高100cm左右，茎秆粗壮，分枝能力

中等；叶片较大，叶色淡绿；花色白中带淡红，鲜豆粒淡绿色，干豆粒棕黄色，每荚粒数2～3粒。抗病性较强，对蚕豆赤斑病等主要病害的抗病能力强于目前市场同类品种；根系发达，抗倒伏；抗寒性较启豆

2号稍差，较不耐寒。本地在10月中旬播种，5月20日前后鲜荚成熟，6月上中旬干豆收获，比日本大白皮迟熟3d左右。一般每667m2产鲜豆荚1000kg

左右。

3栽培技术3.1播种

播前晒种2d，不宜选择重茬田种植，清除前茬残留秸秆和杂草，精细平整土壤。江苏沿江和苏南地区播种期为10月中旬，不宜迟于10月20日；沿海及苏北地区适宜播种期为10月上旬。适墒播种，一般采用穴播，播种深度8～10cm，行距1.33m、穴距25cm左右，每穴2～3粒，每667m2栽6000株左右，播种量约12kg。秋旱年份，播种后及时灌溉抗旱促进出苗。

2商品特色

青豆荚特别粗大，干豆粒百粒重265～270g、鲜

豆粒百粒重515～520g，是目前国内大粒蚕豆品种中百粒鲜重唯一超过500g的加工出口专用型新品种。据农业部谷物品质监督检验测试中心检测，B410带皮干豆粒粗蛋白含量28.62%、粗脂肪含量1.14%、

联系电话：0513-83212575，E-mail：qdzzz@126.com。

3.2田间管理

（1）肥料运筹：每667m2施用过磷酸钙35kg作

基肥，瘠薄田块在基肥中还应加施优质农家有机肥

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与快速提高糖度，667m2可追施菜饼肥100kg。应适时2.3移栽定植

播种28~29d后，幼苗有四叶一心或五叶一心追肥，在第1穗果长至乒乓球大小时进行第1次追肥时移植。采用双行定植，株行距50cm×50cm，每浇水，以后施肥次数视植株生长情况而定。在每穗果

开花坐果时，控制肥水，果实膨大时肥水量要增加，且667m2栽1800株。

随果实的采收，应适当增施钾肥。2.4单干整枝，绑蔓打顶

单干整枝，只留主枝上1个顶芽，摘除其它所有2.6病虫害防治

叶腋间发生的侧芽。采用铁线吊尼龙绳吊蔓栽培，长有7~10穗果时打顶，促进果实快速生长成熟。

黑番茄病害主要有脐腐病、青枯病、晚疫病、叶斑病、白粉病、病毒病等；虫害主要有根瘤线虫、西红柿夜蛾、蚜虫、茄螟等；生理性病害主要有缺硼引起的顶芽呈畸形或二芽对称并列发生等现象。病虫害与生理性病害主要贯彻预防为主、综合防治的方针。

2.5肥水管理

以氮肥的效果最为显著，钾肥也不可缺少，氮肥

与钾肥的用量是普通番茄的倍数，这样有利于黑色素的产生。黑番茄如缺钙和硼素可造成品质下降和容易发生病虫害，故应注意合理施肥。一般以有机肥为主，氮∶磷∶钾比例为22∶10∶19最佳。为提高黑番茄的品质

2.7适时采收

果实全面呈紫黑色，但果肉仍硬时为完熟期，此

时单果重约为30g，应及时采收上市

。

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篇七 黑西红柿栽培技术
西红柿种植技术