冬瓜荷叶茶怎么制作方法

篇一 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法

　　夏天时经常会看到一些人在喝冬瓜茶砖，问他们在哪里购买的，却被告知是自己做的。听了以后就特别心动，自己也想给家人制作一些。后来和附近的一个朋友学习了几次，现在我也能做出正宗的冬瓜茶砖了。一会我就把具体方法写出来，让大家看看冬瓜茶砖怎么煮，同时也为大家说说冬瓜茶砖的做法及使用方法。

　　 　　   　　冬瓜茶砖是以冬瓜和糖为原始材料，经长时间熬煮成汤汁的饮料。在台湾已经有百年饮用的历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早饮品）；遵循手工古法酿造，制作过程非常考究，除了采用优质天然食材，经科学方式提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是降火气，延年益寿、冷热皆宜的理想饮品。 　　 　　冬瓜茶砖怎么煮   　　冬瓜茶砖的材料：

　　大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。

　　冬瓜茶砖的做法：

　　1、瓜洗淨，去皮去籽切小块薄片(越小块越快出水喔)

　　2、把冬瓜块+二砂糖放入炒锅内，混合均匀后，静置1个小时冬瓜会出水

　　3、冬瓜出水后，先开火加热把砂糖溶化后，倒入黑糖盖上锅盖后小火熬煮，需边煮边搅拌，熬煮约3.5小时左右就来搅拌。

　　4、约莫3.5小时后，糖浆冒大泡泡后且变的非常浓绸就差不多好了

　　5、用一碗冰水，将煮好的糖浆滴入水中，会凝结代表水份已蒸发

　　6、容器铺铝箔纸，冷却后方便取出

　　7、等表面凝固微凉后，用刀子将冬瓜砖切成适当大小

　　(不能等完全放凉，才切会太硬切不下去喔)

　　8、将切块的冬瓜茶砖，分包装放入冷冻保存

　　(熬煮的炒锅不好清洗，可用水煮锅中残渣后也可饮用)

　　9、烧一锅水将冬瓜茶砖放入，开火煮至茶砖完全融化及滚即可

　　冬瓜茶砖做法

　　1、把准备好的冬瓜用清水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮和籽都不要去掉。

　　2、把切好的冬瓜丁放在盆中加入红糖进行腌制，腌制时间应该在十五到二十分钟之间。

　　3、把腌好的冬瓜倒入到无油的锅中开始加热，等烧开以后再调成小火放入冰糖慢慢的熬制，等锅中的糖全部化开变得粘稠，就要开始不断的搅拌。

　　4、等锅中的冬瓜全部变得透明再熬一段时间，让里面的冬瓜与糖全部融在一起，这时可以关火，然后让它降温进行过滤。

　　5、得到的液体放在模具中存入冰箱，冷藏二十小时以后自己煮制的茶砖就做好了。

　　冬瓜茶砖使用方法

　　大家想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块，放在杯子里，加入沸水进行冲泡，等冬瓜茶砖化开，调匀以后就能饮用了。

　　1、以5000cc的水兑一块冬瓜茶砖比例，煮成一锅香气四溢的原味冬瓜茶，即可饮用。

　　（亦可随个人对甜度的喜好，适当增减水量）

　　2、以1:1比例将冬瓜砖煮成浓缩汁，置于冰箱中，随个人喜好冲泡甜度适中的冷热冬瓜茶。

　　3、可与绿豆、奶茶、仙草、银耳……搭配食用，风味更是夯！

　　一块冬瓜茶砖可煮成十二斤之多的冬瓜茶。煮好后即可饮用，不用再加任何的调味。亲们可把一块茶砖煮成浓缩冬瓜茶放进冰箱冷藏，喝时再取一些兑上水就可以了。也可每次用刀背敲下一小块来熬煮，煮好后直接可以喝了。夏天加冰块，冬天兑开水，一杯冬瓜茶是四季都适宜的健康饮品，适合一家老小饮用。 　

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　　冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法
　　

篇二 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
血压高喝什么茶好?十四种降血压茶的做法及功效

　　现在生活中血压高的人越来越多，它发生以后虽然不能危及生命，但是在时间久了不控制，却会引发多种心脑血管疾病。人们出现高血压以后可以通过喝茶来调理。但是高血压喝什么茶好呢？喝什么茶才能降血压呢？现在为大家介绍一下，十四种降血压的做法及功效，菊花绿茶饮、普洱茶、莲子心茶、槐花茶、山楂茶、首乌茶等的做法及功效。　

　　

　　血压高喝什么茶好

　　1、槐花茶

　　患有高血压的人群平时可以多喝一些槐花茶，这种茶品可以降血压，也能软化血管，对提高心脑血管健康有很大的好处。槐花茶的做法也很简单，只需要把新鲜的槐花晒干即可用来泡水喝。 　 　　2、山楂茶

　　高血压患者可以多喝一些山楂茶，它含有的微量成分可以降低血压也能扩张血管，还能降低血糖，平时大家可以把新鲜的山楂切成片状，然后直接用来泡水喝，能很快让过高的血压降下来，同时也能预防糖尿病的发生。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1～2枚泡茶饮用。

　　3、首乌茶

　　高血压患者多喝首乌茶对身体也有大有好处，因为首乌本身是一种中药材，它能降血压也能降血脂，还能抑制血栓的生成，可以说是人类心脑血管的保护神。首乌茶的泡法也很简单，只需要把首乌切成薄片，然后每次取三四片放在茶杯中，加沸水冲泡，然后饮用即可。

　　4、杜仲降压茶　　 

　　杜仲具有良好的降血压、降血脂、抵消药物副作用、提高机体免疫力、防止肌肉骨骼老化等作用。杜仲茶在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，达到降低血压的目的。　　  　　 

　　5、龙茶散　　 

　　绿茶50克，龙胆草30克。共研细末，温水冲服。每次3克，每日2次。能清热泻火，平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。　　 

　　6、菊花茶　　 

　　所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。　　 

　　7、叶齿兰茶　　 

　　叶齿兰4-5克，泡水代茶饮。叶齿兰所含的叶齿兰素和叶齿兰皂甙对血压、血糖、血脂过高及异常有着较好的调节作用。　　 

　　8、芹菜红枣茶　　 

　　芹菜350-700克，红枣100-200克，绿茶10克。加水适量煮汤。每日分3次饮服。能平肝养血，清热利尿，理胃中湿浊，除心下烦热，适用于高血压，以及急性黄疸型肝炎、膀胱炎等。　　　

　　9、荷叶茶　　

　　中医上常说，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑和降血压的功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。调理高血压的饮用方法：用鲜荷叶半张洗干净切碎，加适量的水，煮沸待凉后代茶饮用。　　　 　

　　10、决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。　　

　　11、橘皮茶 

　　中医认为，橘皮味辛、苦，性温。具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，适用于平日痰多体胖的高血脂患者。可用橘皮适量，开水冲泡，加盖闷10分钟后，代茶频饮。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，冲泡茶叶频饮。 

　　12、莲子心茶　

　　所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽。其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮1次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。　

　　13、菊花绿茶饮

　　杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

　　14、普洱茶

　　大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的25，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 　 

　　高血压饮食注意事项　　

　　1、禁食含高脂肪的肉类　　

　　禁食牛肉、肥猪肉、羊肉、五花肉、香肠、腊肠、熏肉等。这类食品含脂肪量非常高，而且还含有大量的饱和脂肪酸，食用以后很容易造成血液中血脂过高，从而诱发冠心病。高血压患者如果要补充蛋白质应当选择含脂肪量少的高蛋白食品，如家禽肉、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶和豆制品等。　　

　　2、忌食胀气食物　　

　　高血压患者在饮食中应该注意，禁食胀气和口味较重的饼干类食物。如番薯、干豆类食物，食用以后很容易导致胀气，因此高血压患者少吃为妙，最好是不吃，以免血压升高。另外，还应该少吃味道比较浓重的饼干，由于饼干中含糖、盐量过高，因此少吃为好。高血压患者在选择主食方面，应以米饭、小米粥、面食类、软豆类、清淡易消化食品为主。　　

　　3、忌饮酒过量　　

　　适量的饮酒对身体健康有好处，但是大量的饮酒却会给身体健康带来伤害。高血压的饮食禁忌比较多，大家一定要引起注意。高血压患者饮酒千万不能过量，特别是喝白酒。现代有学研究证明，白酒中所含的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，从而使血浆中的胆固醇和甘油三酯浓度升高，从而造成动脉硬化。同时还可以能引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，进而引发高血压和冠心病。所以，患有高血压的人，切勿多喝烈酒。

　　很多老年人血压高，现在介绍了十四种降血压茶的做法及功效给大家了解，老年朋友可以随便搭配着喝哦。

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　　血压高喝什么茶好?十四种降血压茶的做法及功效
　　

篇三 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
喝冬瓜荷叶茶的作用

喝冬瓜荷叶茶的作用

近年来，很多的朋友都对养生越来越重视，也有很多的朋友在不断的挖掘养生的方法，其实喝茶也是可以养生的，喝茶可以给我们带来健康的身体，并且在喝茶的时候可以调节我们的情绪

，还有益与身心健康呢，不过茶的种类有很多种，那么喝冬瓜荷叶茶的作用是什么呢？

冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。

《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用；冬瓜对矽肺病有防治作用；冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

适合人群为男女皆宜。

久坐办公室的女性：由于久坐不运动，导致肚子变得很大，严重影响整个身材的美观。也想拥有迷人身材的女性。

2.将军肚者：过去，男人挺着大肚子被认为是权利和财富的象征，然而今天“将军肚”早已成为不健康的标志，“将军肚”不仅影响形象，对健康的威胁也是相当大。以及想拥有标准体重的男性。

3.青春期发胖者：青春期发胖都体型有损于体型和外观，而且还会影响女青年的健康。为了身材和健康的女青年。

4.产后发胖的女性：每位孕妇在怀孕期间，不断的使劲吃，而且产生多余的能量，形成产后发胖的女性。想回到生孩子前完美的身材。

5.中年发福者：中年后的女性偏爱甜食，摄取过多的热量变成中年发福，想变回青春时的诱人身材。

6.营养过剩：经常吃高热量食物引起肥胖，想拥有完美、正常体重的人士。

7.时尚爱美女性:她们不仅品味时尚，而且对材要求相当高，每位时尚爱美的女性几乎个个都有着让人羡慕的迷人身材，想打造前凸后翘S曲线身材的时尚辣妹。【冬瓜荷叶茶怎么制作方法】

8.局部肥胖者：局部肥胖者正所谓的美中不足，其中的大脸、麒麟臂、水桶腰、大象腿真是让人烦心。想消灭这些的爱美人士。

原来喝冬瓜荷叶茶还有那么多的好处，我们在平时的时候可以自己制作一些冬瓜荷叶茶来养生，冬瓜荷叶茶的饮用价值是非常高的，经常喝这类茶不仅可以减肥美容，还能降低血脂，消除水肿呢，喜欢喝茶的朋友冬瓜荷叶茶是一个不错的选择。

篇四 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
荷叶冬瓜粥的做法

荷叶冬瓜粥的做法

荷叶具有清凉解暑，止咳生津之效，冬瓜具有较强的清热解毒的效果，两者结合有很好的去热的疗效。

原料：荷叶2张、冬瓜250g、粳米30g；

制作方法：

1、取新鲜荷叶两张；

2、洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用；

3、冬瓜250克，去皮，切成小块状；

4、加入荷叶汁及粳米30克；

5、煮成稀粥；

6、加白糖适量，早、晚服用。

美食小常识：

荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效，可用于暑热口渴的治疗。

荷叶冬瓜粥可有效降低夏季高温对人造成的伤害，但冬瓜与荷叶都属于利湿性较强的食物，肝肾较虚的患者最好不宜食用。将冬瓜与荷叶共同熬粥，能有效地治疗夏季症。冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

篇五 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
冬瓜茶的制作

冬瓜茶

冬瓜茶

相关分类：

饮品 老少皆宜 下午茶 甜

简介：

台湾熬制冬瓜茶用的糖都是黑糖，我看网络上很多帖子都称黑糖就是红糖。我家有黑糖，是我从冲绳旅行的时候带回来的，已经吃了一大袋了，就我自己的感受来说，我觉得黑糖和红糖是有区别的，用同等重量的黑糖和红糖冲水，红糖要比黑糖甜很多。黑糖的香味略微浓些，颜色也深些。做这款冬瓜茶可以用红糖，如果想品尝更正宗的味道可以在网上买些黑糖来煮冬瓜茶。

膳食食疗：

冬瓜有美白、去斑、降燥的功效。貌不惊人的大冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿，去水肿是瘦身减肥的好食材。我们熬冬瓜茶的时候，不能只用冬瓜肉，皮和籽也是宝放进去一起煮，冬瓜皮中也富含糖类和维生素C。冬瓜籽有清肺化痰，消痈排脓，利湿的功效。

主料:

(500

克) (50克)

制作流程： 1

:做完红酒瓜球剩下的冬瓜

2:把冬瓜连皮一起切成小块。注意：既然要带皮熬糖水，冬瓜皮一定用刷子刷干净

3:在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水，熬煮10分钟

4【冬瓜荷叶茶怎么制作方法】

:放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上【冬瓜荷叶茶怎么制作方法】

5:40分钟后冬瓜都被熬溶化了

6:用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛

7:留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽，冬瓜肉已经成蓉流入茶里了

注意事项：

用冬瓜和黑糖熬出来的冬瓜茶有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，排除多余水份，去水肿，美白的功效。大家不妨在家做来试试，真的很好喝呢。如果赶上女孩子生理期，熬这款茶时还可以放几片姜一同熬煮，起到暖身驱寒的效果。

篇六 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
冬瓜荷叶清火解暑

老冬瓜鲜荷叶扁豆苡米汤

制作：老冬瓜1000克，鲜荷叶小半张，扁豆50克，薏仁米50克，生姜3片，一起放入3000毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。味道可甜可咸，供四五个人食用。 功效：扁豆性平味甘，能健脾胃、清暑湿、和中解毒；薏仁米性凉味甘淡，能健脾渗湿、清热排脓、除湿止泻。适合夏天食用。

老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻汤

制作：老冬瓜1000克，鲜荷叶小半张，猪苓20克，泽泻20克，生姜3片。猪苓、泽泻稍浸泡后洗净，与其他材料放入2500毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。味道以咸为佳，供四五个人食用。

功效：猪苓性平味甘淡，能利尿渗湿；泽泻能去水利尿、渗湿清热。适宜夏天小便短少或黄浊者食用。

老冬瓜鲜荷叶陈皮绿豆汤

制作：老冬瓜2000克，鲜荷叶小半张，绿豆80克，陈皮1/4个，生姜3片。绿豆充分浸泡后洗净，与其他材料放入2500毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。味道可甜可成，供四五个人食用。

功效：绿豆性凉味甘，能清热解毒、止渴消暑、利尿润肤。中暑、熬夜上火、咽喉肿痛、大便秘结、小便淋沥不畅、心烦口渴之时，宜用此汤调理；三伏天也可食用。

老冬瓜鲜荷叶灯芯蝉蜕汤

制作：老冬瓜2000克，鲜荷叶小半张。灯芯花8扎，蝉蜕10克，生姜3片。蝉蜕、灯芯花漂洗净后，与其他材料放入2000毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。味道可甜可咸，供三四个人食用。

功效：此方能疏风止喉痒、宣肺开噪音，对肺热音哑、咽喉干痛者尤为适宜，暑热天喉干声嘶时也可饮用。

提醒：以上食疗方应在明确自身体质后择优选取。

“懒人汤”不营养

曾子刚

阿玲喜欢煲汤喝，用她的话说多喝汤瘦身又健康。可是平日工作忙碌的她，每天拖着疲惫的身体回家，哪有时间、精力在厨房张罗。她在超市偶然发现了一种“懒人汤”――浓汤宝，只需倒几碗水烧开，然后加一块浓汤宝，再放点蔬菜，美味可口的汤就做好了。 有不少人的想法和阿玲一样，想喝浓汤又嫌太麻烦，煲汤又需要很长时间，怎么办?市场上应运而生了浓汤宝、骨汤膏等产品。比起自家熬汤，这种便捷型的“浓汤”当然更省时省力。可是，它真的跟家里的汤一样美味营养吗?

平日去超市采购食物，大家会看到各式各样的浓汤宝摆满了货架，如老母鸡汤、猪骨浓汤、浓滑鱼汤、牛肉浓汤等。随意拿起一袋浓汤宝，包装正面都写着“和家里熬的汤一样营

养美味”。乍一看，很吸引人，好像很不错。不过，浓汤宝只能算一种复合型的调味品，并不像宣传的那样营养健康。

其实，只要我们仔细看一下这些“浓汤”的配方，就会发现产品配料表里写有增味剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂等，这些成分都是食品添加剂，用来形成浓汤宝的鲜香味道，并调配成不同的口味。

因此浓汤宝的营养品质并不高，鲜美的味道都是调味品起的作用，与用天然食物熬制的鸡汤、骨头汤、牛肉汤、海鲜汤等的营养不可同日而语。

从浓汤宝里得到的是口味的满足，同时也喝进去了添加剂。当然，也喝进去不少钠，就是平时我们所说的盐。根据世界卫生组织的建议，正常人一天内摄入的盐分不能超过6克。浓汤宝中盐的含量是相当高的，摄入盐分太多，对人的健康很不利，对高血压和肾病患者来说尤其危险。如果一定要用浓汤宝，建议做汤时多放水，多吃菜，少喝汤。因为蔬菜中丰富的钾离子对钠离子有一定的平衡作用，而大量的钠盐也多数溶解在汤水中。

在营养品质方面，用浓汤宝还不如自己备足新鲜的食材，在家里熬一锅高汤或者浓汤。既营养又安全，还没有食品添加剂。熬制高汤的方法十分简单，可根据个人喜好和条件选取猪精肉、排骨、鸡肉、鸭肉、猪蹄、火腿等，大火煮开后用小火慢熬一两个小时。将煲好的汤分装在若干小盒中，再放入冰箱中冷冻，一般可以保存7～10天。烹调时随用随取。

篇七 冬瓜荷叶茶怎么制作方法
干冬瓜皮和干荷叶的作用

我们都吃过干冬瓜皮和干荷叶吧，这两种东西不仅可以当做食物，还可以当作药材食用，对我们的身体有百利而无一害，这两种而且都是我们生活中常见的东西，可谓是小东西蕴藏着大能量，益包口福提醒干冬瓜皮和干荷叶对人体的功效

作用：

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。[5]

食疗作用

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

干冬瓜皮和干荷叶的作用

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用。