在土地里养殖蚯蚓

篇一 在土地里养殖蚯蚓
牛粪养蚯蚓，一亩赚3万效益高前景好还环保

　　【项目介绍】

　　利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改善了周边环境，充分利用了闲置资源，实现了经济利益与生态利益的统一。

　　除了牛粪的堆积自然发酵外，这种新型的蚯蚓养殖方式还可以使用微生物EM菌发酵牛粪做为蚯蚓养殖的主要垫料和饲料，能更有效地解决养牛场的牛粪污染问题，让养殖场没有任何臭味。

　　出产的蚯蚓可以销往周边省市花鸟市场和渔具店，一般来说，牛粪养蚯蚓亩均收入可以达2-3万余元。

　　【养殖前景】

　　很多养牛专业户的奶牛、肉牛数量不菲，每年都产生大量的牛粪。过去，牛粪大多被卖给附近农民当堆肥使用，一吨也就卖个二三十元。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。

　　而采用牛粪养蚯蚓技术，蚯蚓养殖场不仅能够处理牛粪，更带来丰厚的经济效益。一般来说，一亩地每年能产蚯蚓1吨左右，每吨的纯利都在1万元上下，而每年数十吨的蚯蚓粪每吨也能卖200元-400元(地方不同价格有较大差异)左右，仅这个就能赚几千元。

　　  牛粪养蚯蚓不仅能带来了不菲的收益，也能实现了奶牛、肉牛饲养生产过程的“零排放”，还形成了农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓生产绿色生态肥料—蚯蚓粪促进农作物生产的生态链。

　　【效益分析】

　　蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2-3个月，可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(药品名称为地龙)市价达到80-170元/公斤，鲜蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓粪200-400元/吨，每亩收入可超过3万元。

　　新鲜蚯蚓主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁，就连蚯蚓的粪便也能变钱。

　　蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构的特性，彻底解决了土壤板结问题。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨200-400元。

　　【风险提示】

　　1、技术：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了。此外，蚯蚓的食量也比较大。牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料，每天牛粪的需求量很大，比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话，一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水，蚯蚓才能生存。

　　蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌[来源:

　　2、市场：牛粪养殖蚯蚓之前，一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖。

　　3、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批。但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象。

　　【养殖技术】

　　蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。

　　不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯蚓的技巧。

　　牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。

　　配方实例：

　　①牛粪50%，纸浆污泥50%；

　　②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；

　　③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。

　　饲料的调制：

　　发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚10--15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。

　　饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂；

　　饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。

　　网传的另一种牛粪养蚯蚓方法(仅供参考)：

　　新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。 首先将牛粪堆成长２米、宽１米、高（厚度）３５厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度５—８厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆粪可放入产卵种蚯蚓３万条，每隔１０天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔１０天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷ＥＭ水，并按ＥＭ与清水或洗米水或煮饭的米汤１：５的比例混合后喷洒。一般每隔３—５天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用ＥＭ发酵或晒干后拌成含水量６０％左右才可用来养蚯蚓。 （周伟强）

　　【养殖新闻】

　　甘肃农民报：牛粪养蚯蚓环保又赚钱

　　提起蚯蚓,大家应该都不陌生,但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”,开辟了一条与众不同的致富路。他就是山东省梁山县大路口乡刘举楼村蚯蚓养殖基地负责人刘延方。

　　刘延方介绍说,他所饲养的大红蚯蚓,生长期2～3个月,可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右,鲜蚯蚓每公斤13～15元,每亩收入可达3万元。主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面。蚯蚓供不应求,销路从来不愁,就连蚯蚓的粪便也能变钱。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨400元。

　　“牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料,每天牛粪的需求量很大,比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话,一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水,蚯蚓才能生存。”刘延方说。

　　蚯蚓养殖除了定期喂食,掌控好温湿度以外,对于病虫害的防治也非常重要,蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌。养殖蚯蚓对于技术的要求非常高,在刚开始养殖的时候,因为缺乏技术,刘延方就吃过不少亏,他说从一开始养殖到现在,他也是在边养边摸索。

　　他的牛粪养蚯蚓做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万至2万条，约30公斤——40公斤。 

　　(杨景雪郑国栋)

篇二 在土地里养殖蚯蚓
蚯蚓与蚯蚓养殖

　　目前，在北京和我国的很多城市中所面临的“垃圾围城”现象始终是困扰着城市管理的一大难题。从卫星观测，城区周围密布的垃圾山占用了大量土地，不仅影响市容和农业生产，阻碍交通，而且污染空气，恶化水质，严重危害人类健康，可谓后患无穷。如何按照我国国情，制定长期战略，探索出一条简便易行的、综合效益好的无害化处理城市生活垃圾的方法已是当务之急。

　　让蚯蚓成为“消化”城市垃圾的主力军，已开始成为符合环保理念的一种潮流。

　　改变世界的物种

　　蚯蚓俗称蛐蟮，是大家熟悉的低等动物，它广泛分布于全世界。在阴暗潮湿、疏松而富于有机物的泥土中，特别是肥沃的菜园、花园、果园、耕地、河沟旁、食堂或居民厨房附近的阴沟边、垃圾和堆肥下面等地方均能找到它的踪迹。

　　蚯蚓的模样大家都知道，它呈长圆形、筷子状，身体分成一节节。但是，如果仔细观察的话，人们就会发现，蚯蚓和其他生物一样，不同种类的个体也是有很大区别的。全世界已命名的蚯蚓(隶属于环节动物门、寡毛纲)有2700多种，我国约有200多种。它们不仅体形大小有明显差别，色泽也各有不同，形态结构、生活习性更是多种多样。

　　蚯蚓的大小相差很悬殊，有时即使是相同种类的蚯蚓，个体差异也很大。总的说来，陆生蚯蚓比水生蚯蚓要大得多。我国最大的陆生蚯蚓是生活在海南岛五指山的保亭环毛蚓，体长可达700毫米，体宽达24毫米；最小的陆生蚯蚓也是产于海南岛，叫做娃形环毛蚓，体长仅10～24毫米，体宽1～1.8毫米。世界上最大的蚯蚓是生活在南美洲的一种鼻蚓，体长可达2100毫米，体宽达24毫米。其次是澳大利亚的澳洲巨蚓，体长约1230毫米，体宽约17毫米，共分300～500节。印度的大杜拉蚓体长也有1080毫米，分206－480节，可算是季军了。

　　在大多数人眼中，蚯蚓绝对是不起眼的小角色。它们潜行于泥土之中，常使人联想到阴暗诡秘、缺乏光明的行为。西方的历史上还把精神病和牙痛都看成是蚯蚓作怪。然而，英国著名科普作家、泰晤士报资深科技记者克里斯托弗’劳埃德却在他的新书《地球上进化出了什么：改变世界的百个物种》中，将蚯蚓称为有史以来对地球影响最大的物种。

　　蚯蚓的祖先最早可以追溯到距今6亿年前，它们像蠕虫一样蠕动的身躯是所有原始动物生命形式的共同特征。数亿年来，它们不停地吃着土，将表土上下翻动，变成肥沃的土壤，并用其含有丰富的钾、磷和镁等元素的排泄物给陆地生态系统源源不断输送养分。在自然历史上曾经发生的多次生物大灭绝事件中，蚯蚓却每每在劫难中安然无恙。蚯蚓对出现仅数千年的人类文明历史的影响也堪称深远。没有蚯蚓疏松土壤，早期人类赖以生存的农作物或许永远不能生根发芽。以完整阐述生物进化论而闻名的达尔文在他的有关《肥土和蚯蚓》的论著里，就曾详细描述了蚯蚓在大自然中的重要作用。他指出：“锄头是人类最早发明的最有价值的工具之一。可是远在人类还没有诞生的时候，蚯蚓就已经很有规则地耕耘着大地，直到现在大地依然被它们耕耘着。”达尔文还通过对蚯蚓粪便的研究计算得出每英亩土地中每年由蚯蚓带来的肥土达18吨，有蚯蚓翻耕过的土地上每年大约能形成1英寸的覆盖层。可以说，假若没有蚯蚓的工作，人类的家园就是子虚乌有。

　　处理垃圾的能手

　　早在上世纪50年代，美国就已经开始大量饲养蚯蚓来进行垃圾处理。目前在日本、澳大利亚、加拿大、印度、缅甸、菲律宾、新加坡和欧洲的许多国家，蚯蚓养殖已经十分普遍。例如，爱尔兰政府发布的一项报告显示，蚯蚓每年为爱尔兰贡献的“劳动”价值超过7亿欧元(约合10.8亿美元)。爱尔兰境内放养有近700万头牛，平均每头牛每年产生9吨多粪便。蚯蚓在处理牛粪的过程中功不可没。我国也有不少单位从事蚯蚓养殖及其利用的工作，并取得了可喜的成果。在北京奥运会期间，曾用8000万条蚯蚓帮助消化处理香港分赛区来自世界各国约250匹参加马术比赛的马匹每天产生的大量粪便、剩余饲料等垃圾，并将其转化为有机肥料。

　　不过，在种类繁多的蚯蚓中，大多数都不是能够加以人工养殖的。自然界中，野生蚯蚓的生活习性以及所要求的环境条件是各不相同的，只有那些对生活环境适应性较强的种类才适于人工养殖。我国人工饲养的蚯蚓主要是从1979年春开始引进的日本“大平二号”和“北星二号”，同时，个别地区还饲养我国土生土长的蚯蚓，包括赤子爱胜蚓(与引进的大平二号和北星二号为同一种，或许是不同的亚种)和威廉环毛蚓，特别是前者，虽然个体中偏小，但生长周期较短，繁殖率高，几乎分布全国各地，容易解决种源问题。它的食性也广泛，便于管理，饲料利用率高，经济效益也比较高。威廉环毛蚓个体中等大小，也是个广布种。

　　引进的蚯蚓由于近亲交配、繁殖后所引起的后代衰退，生长发育会受到抑制，个体细小，生活力低，产卵少，导致生产力的下降，其处理垃圾的能力也会下降。因此，我们应该大力提倡饲养本地的优势蚯蚓，这样才能让种源用之不尽，取之不竭。上述的两种我国土产蚯蚓，不论在室内还是室外均可人工饲养，具有很强的生命力。

　　蚯蚓就像天然的“生态发酵器”，它们的消化系统非常完善，肠道里的各种酶能将有机垃圾分解转化为各种营养物质，没有污染，也有利于更科学的垃圾分类，在处理有机生活垃圾方面已经越来越显示出优势。如果政府有关部门进行大力推广，从源头就可将垃圾减量化、无害化和资源化，城市环境将会极大改观。

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篇三 在土地里养殖蚯蚓
在大多数人眼中, 蚯蚓不过是一种土 村民刘仲河却办起了 …

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２０15年1月16日星期五责编张炜玮美编郑典

农村版

在大多数人眼中，蚯蚓不过是一种土里的“虫子”，但在丰都县社坛镇五福村，

—村民刘仲河却办起了蚯蚓养殖基地——

货车司机改行养蚯蚓

42岁的刘仲河曾是一名货车司机。2012年，

他在成都邛崃运货时，发现当地许多农民在人工饲养蚯蚓。

询问后，刘仲河才知道，越来越多的城里人喜欢在休闲时钓鱼，所以许多钓鱼场都会购买蚯蚓当鱼饵。而且，由于蚯蚓体内的蚓激酶能治疗脑血管疾病，蚯蚓还可卖给制药厂。

于是，去年初，刘仲河拿出全部积蓄，和朋友合伙投资300多万元，在五福村流转了80多亩土地，搞起了蚯蚓养殖。

一吨蚯蚓种苗的价格为4万元，刘仲河先购买了5000斤试养。谁知不到一周，5000斤蚯蚓种苗竟死了一半。

刘仲河立即跑到成都，向蚯蚓养殖专家求救。原来，他下种时正值夏季，蚯蚓喜欢潮湿阴凉的生长环境。他下种后又没有经常给土壤浇水，才导致种苗干死。

弄明白原因后，刘仲河立刻回到五福村，在养殖基地挖了几口井。天气炎热时，将刚下种的蚯蚓养在井里，并定期浇水，保持土壤湿润。不到20

天，蚯蚓便长到五六公分长。掌握了养殖技术后，刘仲河又购买了15吨种苗。

附近的果园。

村民家门口就能打工

“农活干完了就来基地做临时工，一个月至少能多挣1000多元。”五福村三组村民何昌全高兴地说。

去年，刘仲河的蚯蚓养殖基地建成，需要大批务工人员帮忙撒种苗、松土、挑拣蚯蚓等。工资按天算，每天70元，周边许多村民都被吸引过来，何昌全也是其中之一。

“家里离基地不过15分钟路程，即使农忙，也可以前来做工。”何昌全说，她每天6点起床，7点上班，平均下来每个月能做个二十六七天，拿到手的工资少说也有1800多元。最让她满意的是，下午4点下班后，她还能赶回家中为女儿做晚饭。“工也打了，地也种了，女儿也照顾了，都没耽误。”何昌全说。

据刘仲河介绍，如今，像何昌全这样在基地就近打工的村民共有20多人，今年，他将扩大蚯蚓的养殖规模，让更多村民在家门口打工。

文/图记者左黎韵

小小蚯蚓赚钱又环保

刘仲河从泥土中挖出一小撮蚯蚓告诉记者：“这是日本进口的红蚯蚓，生长周期短，一般20天就可以见效益。”刘仲河算了一笔账，一亩地年产蚯蚓1吨左右，一斤蚯蚓能卖15—18元，半年来，养殖基地收入已达到80万元。

小小蚯蚓不仅能赚钱，还是保护环境的能手。基地里排列着一条条灰色的泥垄，这些泥垄是由牛粪和工业污泥混合而成，翻开泥垄，成千上百的蚯蚓正不停蠕动。

“整个蚯蚓养殖基地一年能消耗3000吨牛粪和1500吨污泥。”刘仲河说，牛粪和污泥经蚯蚓食用后变成蚯蚓粪，蚯蚓产生的蚯蚓酶能将污泥中的污染消化。

记者注意到，蚯蚓垄旁套种了榨菜、柑橘等农作物，长势都甚为喜人。刘仲河说，蚯蚓粪的肥力是一般有机肥的2—3倍，套种出的作物长势自然好，多余的蚯蚓粪还能以每吨300元的价格卖给

林中散养“流水土鸡”

黔江区正阳街道积富社区的龚节清，利用当地山林优势，散养土鸡6年，年收入达到20多万元。

“养生态鸡，拖流水席，这就是我养鸡的秘诀。”近日，龚节秋在养鸡场里一边给喂养的土鸡撒苞谷，一边给笔者透露他的秘密。

龚节秋的独门秘诀：

“单手哥”养猪照样风生水起

失去一只手，你还能和健全人一样追

“单手哥”江文寿用实际求事业吗？———

行动告诉你：“能”！【在土地里养殖蚯蚓】

近日，笔者来到江文寿的养猪场，见他凭借学到的养殖技术，一只手喂起猪来也是得心应手。

43岁的江文寿是丰都县三元镇大城寨村人，20多年前，外出打工期间的一场车祸，他右手被截肢，变成了残疾人。但就凭一只手，他在2012年建起了小型养猪场，由于自身勤劳加上相关部门的大力帮助，两年多来，猪越养越多，收入也是节节攀升。

提起如何想到养猪致富，江文寿告诉笔者，还得感谢县残联，当年县残联组织全县的残疾人到涪陵去参加创业学习，并给每人发了300元的扶助资金。系统的学习给他带来了新信息，使他萌生了养猪致富的念头。300元钱虽然离启动资金差得远，但他就利用这300元钱当电话费，加上自己创业的热情和决心，四处向亲戚朋友借到了18万元，

建起了自己最初的养猪场。

“搞养殖业十分艰辛，特别是残疾人，但令人欣喜的是，在社会和亲友的一路支持下还算顺风顺水。”江文寿说，养殖场办起来后，经过两年多的摸索，他掌握了全套生猪养殖技术，从最初的十几头母猪，发展到存栏30头母猪，今年可出栏商品猪400余头，产值超过40万元，净收入达15万元。

通讯员陶涛

土鸡成抢手货

龚节秋从朋友谈话中，找出了自己养鸡的发展方向，他决定改变喂养方法。

2011年3月，他将养鸡场迁到正阳积富社区一片丛林中，先后分四期购进土鸡苗6000只，采用新的喂养方式，当年获得纯收入18万元。

2012年，龚节秋养殖土鸡6000只，纯收入达到20万元。2013同样养殖6000只，收入达到22万元。到2014年，他养殖的6500只土鸡，收入达到25万元。

从鸡场迁到积富后，我就改变了喂养方法，采“

用纯天然苞谷、红苕、蔬菜交替喂。”龚节秋告诉笔者，用这种方法喂出来的散养土鸡，因其肉质鲜嫩，在市场上成了抢手货，

饲料鸡愁销路

41岁的龚节秋20多岁就在外摸爬滚打，经过10年的奋斗，他带着20多万元存款，回乡创业。

2009年3月，龚节秋选择了金溪镇桃坪村一处山林为基地，在此建起了养鸡场。

养了两年，近万只鸡，全部喂饲料，虽然都卖出去了，但利润一般，而且找卖家费了很大的功夫，时不时面临销售困难。

龚节秋感到困惑，他冥思苦想，总觉得理不出个头绪来。原因在哪里呢？

2010年底，龚节秋的一位好友来他家玩耍，提到饲料喂的鸡肉，吃起像“木渣块块”时，龚节秋这才恍然大悟。

养鸡拖流水席

龚节秋散养土鸡的另一秘诀，就是“拖流水席”。在土家山寨吃坐席，一轮完了接着坐第二轮、第二轮完了坐第三轮……这叫拖流水席。龚节秋养鸡也采取这一办法，第一批鸡苗购进喂养2个月后就立即出售，同样的方法再购第二批、第三批、第四批喂养。

龚节秋介绍，“拖流水席”办法养鸡，每次数量不是很大，养殖压力也不大，也便于管理，资金回笼也快。

由于在山林中散养土鸡，空气好，树上和土中还有很多的昆虫。“昆虫富含蛋白质，鸡吃了可增加营养，对提高肉质也有好处。”龚节秋的养鸡经验，已经积累得越来越多。

文/图通讯员刘良玉

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篇四 在土地里养殖蚯蚓
蚯蚓养殖及其在畜牧业中的应用_粟朝芝

2011年第07期（总第257期）

吉 林 农 业

JILIN AGRICULTURE

NO.07，2011（CumulativetyNO.257）

蚯蚓养殖及其在畜牧业中的应用

粟朝芝，韩 雪，顾永芬

（贵州畜牧兽医研究所，贵州 贵阳 550005）

摘要：文章就蚯蚓的养殖方法及其在畜牧业中的应用进行了综合概述，以期为养殖企业、养殖户提供科学的养殖技术方法，同时还简要地介绍了蚯蚓在深度开发抗菌肽领域中的研究现状，以期为广大科研工作者提供有价值的参考资料。

关键词：蚯蚓；养殖方法；畜牧业应用中图分类号：S899.8 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0252-2

0 前言

蚯蚓（Earthworm）,学名Pheretima earthworm,属于环节动物门寡毛纲,俗称曲蟮，中药称地龙，其经济价值很高，世界的蚯蚓约有3000余种，我国常见的为巨蚓科的环毛蚓属。蚯蚓是一种夜行性环节动物，喜静怕光，白天栖息在温暖、湿润、疏松、有机质丰富的土壤中，夜晚出来活动觅食，喜食土壤中的有机质和腐烂的落叶、枯草、蔬菜碎屑、农作物秸秆和畜禽粪便等。蚯蚓除了在农业生产和生态环境保护中有改土肥田和修复、净化环境的作用外，还因其蛋白含量高（CP60%以上）、氨基酸含量丰富（每100mg含有19种）[1]等特点而被广泛应用在畜牧业和医药领域。我国养殖蚯蚓大概是从96年以后开始的，目前，全国已有大型蚯蚓养殖场上百家，小型养殖场（户）近2万个（户），遍布全国各地，蚯蚓养殖业已逐渐成为我国农村农民增收致富的主要途径之一。为更好地引导蚯蚓养殖业朝着正确的、良性的方向发展，切实提高广大养殖户的养殖技术水平和提高养殖效益，本文就当前关于蚯蚓的一些最新研究进展、养殖技术和在畜牧领域中的应用现状进行了综合概述，以为广大科研工作者、养殖企业、养殖户提供有价值的参考资料。

400cm，坑底和坑壁应夯实后用水泥浆封面，底部应留排水孔，以防坑内积水和达到流通空气的目的。在坑池修建好，蚯蚓引种前，应做好池内消毒处理，同时还要按每平方米8-15kg的畜禽粪便铺垫在坑的底部，后加入发酵后的农作物废弃物，或是放入农作物秸秆、稻草等让其在坑内发酵，待有机质腐熟后，即可向抗内投入蚓种进行饲养。

1.1.3 棚养 养殖棚的规格大小、养殖床宽、床面高因蚯蚓养殖数量多少而设计，棚中应留1-1.5m的作业通道，通道两侧为养殖床，养殖床四周用单砖砌成围墙，床面两侧设排水沟，棚两侧用砖砌或泥土夯实做棚壁，棚壁两侧设置通气孔。棚养蚯蚓易受自然界气候变化影响较大，主要是在夏冬季节，蚯蚓的适宜温度为17-28℃，当夏季气候炎热时，尤其在盛夏高温时，必须采取降温措施，如可将透明白色塑料薄膜改用成蓝色塑料薄膜、棚顶加隔热层、放风降温、喷洒冷水等方法，一般棚温不超过35℃，而床温又低于棚温，床温不高不能超过30℃，在一般情况下，可保持在17-28℃范围内。总之，采用棚式方法养殖蚯蚓，虽受自然界气候变化的影响较大，但是只要做好环境控制工作，除冬季1-2个月和盛夏以外，全年床温均能保持适宜于蚯蚓生长、繁殖的温度范围。1.2 田间放养

选择地势平坦，能灌能排的菜园或庄稼地，在作物行间挖沟槽，施入腐熟有机肥料，再覆盖10cm左右的细土，投入蚓种进行养殖。要注意土壤的湿度，含水量保持在30％左右为宜。冬季用塑料薄膜覆盖保温，增强蚯蚓的活动和繁殖能力。蚯蚓大量活动可以疏松土壤和增加土壤的肥效，对促进田间植物增产还能起到辅助作用。1.3 工厂化养殖

工厂化养殖需要有专用的场地和设施，包括饲料处理场、控温车间、养殖床、卵茧孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理及包装车间、成品化验室和成品仓库等一整套设备。

1 蚯蚓养殖方法【在土地里养殖蚯蚓】

蚯蚓养殖方法主要分为三种，分别有室内养殖、田间放养及工厂化养殖。

1.1 蚯蚓室内养殖主要包括箱，筐养、坑养和棚养等

1.1.1 箱、筐养法 可利用废弃的包装箱、柳条筐、竹筐等养殖，但不能用已装过农药、化学物质的箱、筐等容器饲养，也不能用含有芳香性树脂和鞣酸的木料来加工养殖箱具，也不用含有铅的油漆或酚袖等材料制造饲养箱，这些材料对蚯蚓有害。箱、筐的大小和形状，以易于搬动和便于管理为宜，面积以不超过1m2为宜，为便于搬运，可在箱两侧安装拉手把柄，在箱底和侧面均应设排水、通气孔，排水、通气孔孔径为0.6-1.2cm为宜。箱中小孔面积部分占箱底和侧面积的20-30%。箱内料高16cm左右为宜，装料过多会导致箱内通气不良，装料过少容易干燥。每箱蚯蚓的投放量约5000-10000条。如果饲养规模较大，可进行立体箱式饲养，即将箱叠起，一般4-5层为宜。这种方法不但可以节约饲养面积和减少人力，同时也方便管理，从而提高生产效率。为了避免木制箱筐腐烂，可用塑料来制作箱框。

1.1.2 坑养 坑养蚯蚓一般选择在阴凉、有一定自然坡度的地势进行，坑池可以新建或利用与自然沟渠相通的水沟改建，修建面积按饲养规模而定，坑的面积一般在3-5m为宜，坑深300-2

2 蚯蚓在畜牧业中的应用

2.1 作为畜禽饲料开发利用

由于我国畜牧业在不断扩大, 蛋白饲料已经越来越不足。据统计，我国每年缺乏粗蛋白饲料量达25518万t，这大大影响了我国畜牧业的发展。动物性蛋白饲料是动物最好的饲料，我国目前的动物性饲料主要以鱼粉为主，不过产量小，远远达不到我国的畜牧养殖需求，而进口则大大增加了养殖成本。而蚯蚓蛋白质含量却十分丰富，蚯蚓干物质中蛋白质含量平均为56.5%，

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最高可达71.0%，其中精氨酸含量是鱼粉的2-3倍。因此，开发蚯蚓养殖获得蛋白资源是一种不错的选择。据报道：贾久满等

[2]

度开发出蚯蚓功能性抗菌肽类产品或人体、动物所需的生物保健产品。自1995年以来，我国的广大农业、生物、医药科研工作者对抗菌肽进行了广泛的研究，尤以中国农业大学孙振筠教授为代表的科研团队对蚯蚓抗菌肽进行了系统深入的研究，取得了许多重要突破，并在国际上首次从蚯蚓体中分离得到分子量小于10kd、热稳定性强的抗菌四十肽和另外5种抗菌肽。其中采用“诱导方法制取蚯蚓抗菌寡肽的方法研究”达到国际领先水平，对今后发展生物制药具有重要意义。该研究证实，蚯蚓抗菌肽有较广的抑菌活性，对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、白色含珠菌、肺炎克雷伯菌、粪肠球菌、鹑鸡肠球菌等均具有不同程度的抑菌活性，同时对体外培养的MGC803胃癌细胞也有杀伤作用。实验表明，用不同诱导源可定向诱导不同的抗菌物质，开拓了蚯蚓在农业和医药的抗菌素领域的应用前景。另外，用蚯蚓粪添加有益微生物和蚯蚓抗菌肽，制造出了新型的可替代抗生素的抗菌肽饲料原料和添加剂，经过蛋鸡和育肥猪试验，均取得了良好效果。

为研究蚯蚓蛋白饲料对蛋鸡生产的影响，以3%的蚯蚓蛋白饲

料替代3%的豆粕，结果表明：试验组与对照组相比产蛋率显著提高3%、每只鸡每天的产蛋量显著提高2.35g、蛋黄胆固醇含量显著降低11.3%、蛋黄颜色值显著升高11.17%；傅规玉试验结果表明，用蚯蚓粉饲喂育肥猪，其日增重比用鱼粉喂养要提高13.1%；朱宇旌等在研究蚯蚓粉代替鱼粉对肉鸡屠宰性能及肉品质的影响中得出，以蚯蚓粉为原料饲养肉鸡在屠宰率、全净膛率、胸肌率、肉色等指标上均高于鱼粉对照组，以上研究结果表明，以蚯蚓为蛋白饲料饲喂后的肉鸡、育肥猪在增重、生长增速、提高产蛋率等指标上均比鱼粉、豆粕等常规蛋白饲料饲喂的高，产生的经济效益也十分显著。因此，用蚯蚓作为畜禽饲料开发利用代替鱼粉、豆粕等常规蛋白饲料，具有广阔的市场前景。2.2 蚯蚓粉在水产养殖中的应用

蚯蚓粉可以作为诱食剂和蛋白质补充到水产养殖饲料中，蚯蚓因其散发出的特殊气味，可以很大程度增加鱼、蟹类的食欲。因此在鱼类饲料中加入蚯蚓粉，不但可以提高饲料蛋白含量，而且还可以增加饲料的使用效率，降低养殖成本。赵朝阳[5]等研究表明，在中华绒螯蟹日粮中分别添加蚯蚓粉、BGB破壁酵母粉、DMPT作为诱食剂的饲料，进行诱食试验，比较其对中华绒螯蟹的诱食效果，试验结果显示：中华绒螯蟹对含蚯蚓粉的日摄食率与对照组相比差异显著，蚯蚓粉对中华绒螯蟹引诱作用最强；台湾专门生产冷冻干燥蚯蚓粒子作为热带鱼饵料；据日本试验，用蚯蚓粉的配合饲料喂金鱼、锦鲤、幼虾，比用鱼粉加其他成份的配合饲料作用更强，有抗病力、抗逆性强和色彩特别艳丽的明显优势；浙江省海宁市袁花镇龙头阁动物养殖场蒋张林在十多年养龟中发现：活蚯蚓喂龟，以喂50-100g的幼龟效果最好，解决了龟的动物蛋白质饲料，降低了成本，达到了使龟在模拟的自然环境中自由的采食而快速生长，取得了显著效益。2.3 蚯蚓在研究抗生素饲料添加剂中的应用

蚯蚓无病给人类带来的启示，蚯蚓生活在细菌丛生的环境中不易患病且生命力、繁殖率极强，说明蚯蚓体内势必含有抵抗细菌侵入的成分，当蚯蚓受到某种刺激或细菌的侵入时，蚯蚓体内就会分泌含有抗菌成分的体腔液来抵制，利用这一机理，可深

[4]

[3]

3 结论

蚯蚓是蛋白质含量很高的特种经济动物，用蚯蚓代替鱼粉、豆粕等蛋白饲料饲喂畜禽、水产品种均能取得良好经济效益，引导和规范好广大蚯蚓养殖户科学合理养殖蚯蚓，对蚯蚓产业的发展与壮大、提升农户养殖技术水平和带动农民增收致富具有十分重要的意义。同时，还可利用蚯蚓深度开发传统抗生素饲料添加剂替代品和功能性抗菌肽以及人体、动物所需的生物营养保健液产品，蚯蚓的价值必将进一步提高，前景也将十分广阔。

参考文献

[1] 蚯蚓将出现新的亮点.山西科技报[J].2003,(3).[2] 贾久满,曹丽君,李成会,等.蚯蚓蛋白饲料饲喂蛋鸡的试验[J].饲料研究.2010,(6):34-36.

[3] 傅规玉.蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪的试验[J].湖南畜牧兽医,2006,(3):11-12.

[4] 朱宇旌,李维,张勇.中国家禽[J].2010,(19):27-30.[5] 赵朝阳,周鑫,蔡云霞,等.常熟理工学院学报[J].2009,(2):63-65.

JILIN AGRICULTURE 253

篇五 在土地里养殖蚯蚓
牛粪养殖蚯蚓

1、饲料的消化与利用

蚯蚓有发达的消化系统和强大的消化能力（这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的），使蚯蚓吃下的饲料能充分得到消化和利用……

2、饲料的种类

蚯蚓主要以腐烂的有机物为食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料（但是，蚯蚓一般不吃生长着的植物有机体）。任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用菌渣等；垃圾、生活有机废物（如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等），以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料。

蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料，赤子爱胜蚓类的大平2号多选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类具有甜香味的食物，更易被其选食，大平2号每天摄食量为自身体重的0.3—1倍。

3、饲料配方

由于不同的饲料所含营养成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓对饲料的取食，消化吸收率也不同。因此，为了养好蚯蚓，必须根据上述情况，对饲料进行科学配比（俗称配方）。做到就地取材、废物利用，减少运输及成本，饲料尽量多样，营养搭配合理，同时选用饲料混匀后要充分发酵，提高熟度和利用率。

配方实例：

①牛粪50%，纸浆污泥50%；②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；

③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。〕

④玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆单一或混合40%，猪粪60%；

⑤马粪80%、树叶烂草20%；

⑥猪粪60%，锯末30%，稻草10%；

⑦有机垃圾70%，畜粪30%；也可全部用垃圾100%。

⑧各种粪类60%，甘蔗渣40%；等等。

4、饲料的调制

①发酵：用稻草、秸杆（裁成小段更好，若加入EM活性细菌则不必裁段，可以直接把稻草等

分解）先铺一层（厚10--15厘米）干料，然后在干料上铺（4—6厘米）粪料如此重复铺3—5层，每铺一层用喷水壶喷水（EM活性菌就在此时加入粪堆中，一吨粪料需要EM5公斤，兑水100公斤左右，水中加入1公斤红糖更好〕，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，4—5天可升至60—70℃，以后逐渐下降。当堆温降至40℃时（这个过程需要约15天〕，则要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再加入EM稀释液），以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。（加入EM活性细菌发酵只需翻一次堆或不翻，发酵时间缩短一半以上〕。

如果100%用粪料，先把粪料晒到五、六成干后架堆、淋水（加入EM更好〕用薄膜盖严，过10至15天扒开淋水散热后即可使用。草类一定要挖坑或集堆渗透沤制腐烂才可使用，以避免第二次发热。

②饲料的PH值调节和营养剂添加。

饲料发酵好以后，测试PH值（加入EM活性细菌发酵的粪料其的PH会自然降至6.5－7.5，不必调节〕。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。

当PH值超过9时，可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂，添加时为饲料重量的0.01—1%（重量比），可使PH值调至6—7，添加量太少，效果不大；然而超过1%则会使蚯蚓产茧率急剧下降。

当饲料PH值为7—9时，也可用0.01—0.5%（重量比）的磷酸二氢铵，可使饲料PH值调至6—7。

但不可超过0.5%，否则也会导致蚯蚓茧生产量的下降。当饲料的PH值为6以下时，可添加澄清的生石灰水，使饲料的PH值调至6—7。

饲料科学的配比,是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。

调制和添加营养促食物质的方法：

以一立方米基料为例，取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖，混合在水中溶解，先取50公斤水泼在基料上，翻堆后再把另50公斤水泼在基料上，过二天即可使用。

过去，人们也知道尿素可以作蚯蚓的氮源，但添加量一直局限于0.01—0.2%（重量比）。采用醋酸等调节PH值的方法后，尿素的添加量可增至1%，这为氮源不足的饲料的利用创造了更好的条件。对如养殖蚯蚓来说，1克尿素相当于2.88克蛋白质，这一发现，为加快蚯蚓的生长和产量提供了有力的保证。再有，本技术在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增

加了一倍，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。

5、饲料的投喂

我们采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料盖铺在原有已被蚯蚓吃完的饲料上，每10—15天进行一次；侧喂法就是取出部分已吃完的饲料再把新饲料添在一边，下次添加另一边。

表5—1调节饲料PH值、添加营养剂的养殖结果

序号 饲料配比 PH值 养殖温度℃ 养殖结果【在土地里养殖蚯蚓】

1 废纸浆渣（含水80%）+尿素0.7%+醋酸0.03% 6.8 23 第8天开始产茧,第19天开始孵化，以后持续稳定增殖

废纸浆渣（含水80%+尿 素0.7%） 9.8 23 6小时以后全部死亡

2 废纸浆渣（含水80%）+尿素1%磷酸二氢铵0.45% 6.4 20 第14天开始产茧，第22天开始孵化，以后持续稳定增殖

废纸浆渣（含水80）+尿素 1% 8.8 20 10小时后全部死亡

3 废纸浆渣（含水70%）+废纸浆发酵液10%+澄清的生石灰水0.3% 6.2 25 第15天开始产茧，第21天开始孵化，以后持续稳定增殖

废纸浆渣（含水70%）+废纸酵液10% 3.7 25 24小时全部死亡

4 废纸浆渣（含水70%）+醋酸0.03%+尿素0.4%+0.001%糖精+适量香精 7 23 第3天开始产卵茧，第14天开始孵化，刚孵出幼蚓长至成蚓只需30—40天，每条成蚓最多月产卵茧24个，每个茧内平均有6条幼蚓

篇六 在土地里养殖蚯蚓
蚯蚓在水产养殖中的应用

青 岛 农 业 大 学

本 科 生 课 程 论 文

论 文 题 目 蚯蚓在水产养殖中的应用

学生专业班级 电子信息工程12级02班

学生姓名（学号） 赵彤（20123278）

指 导 教 师 郑波

完 成 时 间 2013年11月4日

二○一三年十一月四日

蚯蚓在水产养殖中的应用

电子信息工程专业2012级02班 赵彤

指导教师： 郑波

【摘要】蚯蚓是对环节动物寡毛纲类动物的通称。本文着重论述了蚯蚓在水产养殖业中的养殖方法以及经济效益。蚯蚓具有十分丰富的营养价值，是水产养殖开发饲料的一种新对象，是解决水产养殖中动物性蛋白源饲料的一种重要途径。

【关键词】蚯蚓 经济效益 水产养殖

蛋白饲料资源短缺是制约当前我国畜牧水产业发展的一个重要因素，畜牧水产业的快速发展对饲料资源特别是蛋白饲料资源提出了严峻的挑战，但由于我国受人口众多，资源有限等因素的限制，我国的饲料原料供给及饲料加工业较发达国家而言还处于落后的阶段，以2010年为例，我国蛋白饲料缺口就达0.38亿t，几乎每年都需要从国外进口大量的鱼粉、豆粕等蛋白质原料才能维持畜牧水产业的发展需要。随着我国人口的逐年增长和生活水平的不断提高，将需要大量的优质畜、禽和水产品来满足人们的生活需要，届时对蛋白饲料的需求也将越来越大。因此，寻找新的蛋白源，开辟新的蛋白饲料资源是当前及今后我国饲料工作者亟待解决的重要问题。

蚯蚓（Earthworm），俗称曲蟮，中药称地龙，其经济价值很高，种类很多，目前，世界的蚯蚓已知有3 000余种。据报道，蚯蚓在改土肥田、修复改善生态环境等方面均具有一定的功能和作用，同时还因其蛋白含量高，氨基酸种类丰富，富含维生素A、B、D以及钙、磷等矿物质元素、药用价值高、繁殖迅速、易于养殖等优点而被广泛开发应用于食品、医药和饲料领域，其作为饲料添加剂在水产养殖中的应用已十分广泛，产生的经济效益较为显著。因此，本文就蚯蚓在水产养殖业中的应用进行概述，以期为水产同行合理了解使用蚯蚓提供科学参考。

一. 蚯蚓在水产养殖中的应用效果

1. 蚯蚓在虾、蟹养殖中的应用

在水产养殖中，蚯蚓一般作为诱食剂和蛋白质补充饲料使用，蚯蚓肉能散发出特殊气味，刺激鱼类及其他水产经济动物的食欲，对改善水产养殖动物饲料的适口性，提高摄食强度和铒料利用率十分有利。较多资料研究表明，将蚯蚓添加到水产动物日粮中对促进水产动物生长、提高饲料转化利用率和提高效益效益等方面均能起到一定的效果，张洪玉2009年等报道认为，蚯蚓饲喂中国对虾后可显著提高其生长速度，明显提高中国对虾的抗病性，是很好的对虾铒料[1]，刘石林2008年等研究认为，在人工饲料中配合投喂1/4以上的赤子受胜蚓（干重比）

可显著提高中国明对虾幼虾的生长速率，但对对虾的成活率没有显著影响，随着投喂量的增加，可提高对虾肌肉蛋白质的营养价值和改善对虾肌肉品质[2]，张伯文2011年等用蚯蚓粉替代鱼粉对罗氏沼虾进行生长性能研究表明，蚯蚓粉能显著提高罗氏沼虾的摄食量，对罗氏沼虾具有较好的诱食活性，但替代比例不宜超过鱼粉总量的1/3[3]，张余霞等用蚯蚓、河蚌、小杂鱼对日本沼虾进行不同诱食比较研究表明，添加蚯蚓组对沼虾的增重率和出肉率最高，死亡率较低，同时蚯蚓组对提高沼虾的体蛋白质含量也有明显的效果[4]；赵朝阳2009年等分别投喂添加蚯蚓粉、BGB破壁酵母粉和DMPT作为诱食剂的饲料，对中华绒螯蟹进行诱食试验，试验结果表明，蚯蚓粉，BGB破壁酵母粉对中华绒螯蟹均具有较好的诱食效果，其蚯蚓粉对中华绒螯蟹的引诱作用最强[5]。

2. 蚯蚓在鱼业养殖中的应用

众所周知，蚯蚓自古以来就是万能鱼铒的钓鱼铒料之一，大部分鱼类都喜食蚯蚓，因此，蚯蚓对鱼类具有很好的引诱作用。有关资料研究表明，在虹鳟稚鱼饲料中添加少量（3％）的蚯蚓粉，可以提高饲料效率，降低鱼种成本，并且可以加快虹鳟稚鱼的生长，增大鱼种的规格，缩短虹鳟鱼的养殖周期；林永贺2011年等以赤子爱胜蚓及其蚓粪作为饲料添加剂对改良鲫进行研究认为，在饲料中添加5％的鲜蚯蚓能显著提高改良鲫血清中碱性磷酸酶的活性和总蛋白含量，而添加4％的蚓粪能显著提高血清中总蛋白的含量，在一定程度上能提高改良鲫的免疫能力[6]，高强等用陆生蚯蚓对转食阶段杂交鲟进行试验，试验结果表明，添加50％陆生蚯蚓的混合铒料对其鲟鱼的增重率和驯化率都最高，表明在配合饲料中添加一定量的蚯蚓对杂交鲟的驯化速度、成活率等有较大的帮助，驯化的成功率和成活率均达到了较理想的水平，陈芳1999年等报道认为，在黄鳝日粮中添加3％的蚯蚓对黄鳝的摄食具有明显的引诱效果，超过3％以上其效果与3％的添加量并无显著差异。另有刘波2006年等学者报道，添加5％的蚯蚓养殖粪便也可作为饲料添加到水产动物饲料中，对异育银鲫的试验表明，5％蚯蚓粪可显著提高异育银鲫的增重率，降低铒料系数和死亡率。

二 . 蚯蚓的养殖方法

人工养殖蚯蚓工作是一项新兴的事业，它能作为畜、禽、鱼类等养殖的蛋白质饲料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，还能处理城市有机垃圾，化废为肥，消除有机废物对环境的污染。蚯蚓的用途很广，具有极高的经济价值。

主要以红蚯蚓为例，介绍其养殖方法。红蚯蚓为正蚓科，爱胜蚓属，属于粪蚯蚓，其个体较小，一般体长90－150毫米，宽3—5毫米，性成熟时，平均每条鲜体重0.50克。体色为紫红色，尾部浅黄色。喜吞食各种牲畜粪，倾肥性强，适合于人工养殖。

饲料的调制和发酵工作，是蚯蚓养殖的重要物质基础和技术关键。蚯蚓的饲料来源很广，凡是无毒的有机物质，如畜禽的粪便、各种植物器官、果皮、蔗渣、烂水果等，经过发酵腐熟后，均可作为蚯蚓的饲料。蚯蚓的生长繁殖，需要多种营养物质，主要的营养指标是碳氮比例。氮素饲料和碳素饲料不宜单独使用，必须适量搭配，使其比例调整在20—30之间。蚯蚓是杂食性动物，要求营养丰富的有机物质。

蚯蚓的饲料是经过充分发酵后的有机废物，如各种牲畜粪便和秸杆等。在发酵前，所用的畜禽粪便都要经过洒水、捣碎。如用农作物秸杆、稻草，最好用锄刀切成6－9厘米长，再浇水，拌均匀，使其充分湿润，然后在地面堆制。堆料时，要求堆料松散，不要压实，以利高温细菌的繁殖，堆制时要充分洒水，所含水份在50－60％之间，堆积高1米左右。

饲料堆积好以后，上面可用塑料布覆盖，以达到保温保湿的目的。蚯蚓是杂食性环节动物。这些有机废物必须经过堆制发酵后，才能吞食利用，否则会使蚯蚓大量死亡。堆积的有机废物经过3－4天后，里面的温度可上升至50－60℃之间，半个月左右可翻堆1次，并添加水分，经过三、四次翻堆腐熟后，即可使用。

养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖是最常用的一种，在室内或室外均可以进行。

取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80－100厘米，长 2－3米。浇水使饲料水分在60－70％之间。为了慎重起见，在正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵。

经过生产实践证明，平地堆肥养殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓。每个料床上可以接种蚯蚓1000－2000条，3个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖。一般1个月加料1次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长。

在蚯蚓的生长发育过程中，温度对其有较重要影响，温度低于5℃或高于30℃，均不利于蚯蚓繁殖生长，在温度下降至7℃时，就出现蚯蚓大量逃逸现象，如果在0℃以下就可能冻死。蚯蚓的生长温度在5－30℃之间，最适合温度为20℃。蚯蚓是好气性运动，靠皮肤呼吸，因此要求养殖床的饲料氧气充足，必须通风换气，疏松饲料，保证有充足的氧气，蚯蚓才能生长良好，否则就会生长发育受阻，体色发暗不鲜，行动迟缓。

蚯蚓的生长繁殖与饲料的PH值有着密切的关系，一般适应范围在 PH6.0—8.0之间，最适宜为PH7.0，超过此范围，蚯蚓会出现脱水、变干、萎缩，体色变黑紫，感觉迟纯，往外逃逸等现象。有生产实践证明，在投饲料前，

用水冲洗饲料，可以调节PH值。用水冲洗饲料，虽然会损失一些水溶性养分，但能排除有害气体，洗涤盐分和有害物质，但发酵较好的饲料，不用调整PH值。 蚯蚓喜欢吃甜饲料、蛋白质、糖分丰富的饲料，尤其是喜欢腐烂的瓜果、菜叶，亦爱吃酸甜饲料。蚯蚓的饲料必须经常浇水保持湿润，饲料太干或者太湿都会影响蚯蚓的生长发育。

水分是蚯蚓生理活动的物质基础和调节体温的重要因素。蚯蚓可以从饲料中获得水分和营养物质。 蚯蚓的体内含水量为85％左右，在生活中必须有一定量水分才能生长发育。 饲料被蚯蚓吞食1个月左右，要及时补充营养丰富的新饲料，补料一般在清粪后进行，蚯蚓由上而下取食，粪粒排泄在面上长期堆积，对蚯蚓生长繁殖不利，应及时消除。刮取蚯蚓粪同时，在养殖床上补充新饲料。

1.选择场地。操作场地一定要选择在野生蚯蚓资源丰富的地方，且这些野生蚯蚓品种是喜欢动物粪便的蚯蚓，如威毛环廉蚓、黑跳跳蚓、赤子爱胜蚓等，象自留地、河滩边、无水田地里、田地基边、竹林、树荫下等。确定是否野生蚯蚓丰富的简单方法是：用耙往你需要查看的地方挖下去30厘米，在5公斤的土壤中起码有10条以上的中大个体的野生蚯蚓，就可以实施此项技术了。

2.调制引诱粪料最好的粪是牛、马粪，其次是猪粪（垫草的粪，如果是纯猪粪，需要加入40％的草料或农贸市场的有机垃圾），每吨粪先用5公斤EM进行充分发酵合格（20天左右，检测方法为：一是看粪的色泽，发酵完成的粪应该是呈深棕黄色，草料腐烂，无粪臭味；二是检测PH值，粪发酵完成调制后的PH要在8以下才能使用；三是直接用蚯蚓做实验，取几条蚯蚓放在发酵调制完成的粪堆上，合格的粪料蚯蚓应该是很温顺地往里面钻，且在24小时中都不会爬出；不合格或接近合格的粪料把蚯蚓放在粪料上后，蚯蚓就会把头左右摆动，不愿钻入粪料中，或者钻入粪料中后在几个小时后又钻出来。这种情况就要把粪料再重新发酵一次才能使用。）。在每吨粪中加入800公斤的菜园土，混匀。并把3公斤尿素、5克糖精、15毫升菠萝香精、0.5公斤醋精倒进150公斤干净的水中，溶解后均匀地泼入粪堆中。把粪再堆起来再发酵一星期，调制完成备用。

3.开挖收集坑在野生蚯蚓十分丰富的地方挖一个宽1米、长无限（根据环境位置而定）、深0.5米的一个或多个坑。挖坑时如果发现坑内会有水渗出或积水，就不能使用。

4.填料先在坑底铺一层5厘米厚的菜园黑土，接着在黑土上铺上40厘米厚的发酵调制好的粪料，最后再在粪料上加一层5厘米厚的菜园黑土。填铺完后，需要在粪堆上盖上一层10厘米厚的稻草或草垫。如果是夏天，在稻草或草垫上用遮阳网进行遮阳；如果是冬季，在稻草或草垫上用农膜进行防寒。盖完稻草或草垫后马上淋一次水，最好是洗米水或酒糟水（1公斤酒糟兑8公斤水），以后夏天每3天、冬季每7天淋一次洗米水或酒糟水，防止鸡等动物进行破坏和积水。

篇七 在土地里养殖蚯蚓
蚯蚓在土壤污染修复中的应用

蚯蚓在土壤污染修复中的应用

Earthworms in the restoration of soil pollution

摘要 介绍了蚯蚓修复污染土地的机理，包括（1）蚯蚓对污染物的耐性机制；（2）蚯蚓与土壤生物的协同作用；（3）蚯蚓对重金属的富集和对有机物的降解作用；（4）蚯蚓对重金属的生物有效性。进一步说明了蚯蚓在指示土壤污染状况，辅助微生物和植物修复土壤污染，规模化处理城市垃圾场地和处理活性污泥方面有着广阔的应用前景。 关键词 蚯蚓 土壤污染 协同作用 生物修复 生物有效性 Abstract Introduced earthworms mechanism of remediation of contaminated soil, including (1) earthworms Tolerance Mechanism of pollutants; (2) of earthworms and soil organisms synergies; (3) of earthworms to heavy metals accumulation and organic matter degradation; (4) earthworm biological availability of heavy metals. Further illustrates the earthworms in the direction of soil pollution, assisted tiny organism and plant restoration of soil pollution, large-scale processing of municipal solid waste sites and the treatment of activated sludge has a broad application prospects.

Key words

availability earthworm soil contamination synergy biological

1 引言

土壤是人类生态环境的重要组成部分, 是人类社会的生存基础[1],伴随着社会经济的快速发展，人类通过工农业的生产活动，日常生活向土壤排放大量的污染物，超过了土壤的自净能力，使土壤不堪重负，给土壤带来了巨大的灾难。使得土壤中一些敏感的微生物逐渐消失，包括有着六亿年历史的蚯蚓，而有些蚯蚓有对土壤污染物的耐性机制，繁衍存活至今，这说明蚯蚓可以指示土壤的污染状况。目前，关于蚯蚓在土壤污染修复中的应用机制包括如下几点：（1）蚯蚓自身的耐性机制在指示土壤污染中的应用（2）与环境中的微生物的协同作用而加速垃圾中有机物质的分解转化。（3）蚯蚓对重金属元素的富集作用 （4） 蚯蚓自身对有机物质的吞食分解能力。蚯蚓作为土壤生物修复一种重要生物，在重金属土地修复，污水土地后的污泥土地治理，农业废弃物的资源化处理，城市垃圾地土壤的处理等有着广泛的应用前景。但是国内大规模的应用还不多，对在蚯蚓在土壤修复中的许多问题还有待研究。

2 蚯蚓在土壤修复中的作用机制

2.1蚯蚓对污染物的耐性及耐性机理

近年来越来越多的环境研究人员开始关注蚯蚓对污染的耐性及耐性机理的研究，目前主要集中在对重金属耐性机制的研究。王振中等[2]在调查区取样研究发现以白颈环毛叫(Pheretima californica)的耐污力最强,在污染区广泛分布,尤其在重污染区白颈环毛蝴占本区捕获量的92.3 %,这表明在污染严重的地区优势种表现为更张的优势度从蚯蚓种类的分布来看,重污染区有3个种均为巨蚯科种类;中污染区为5个种，而轻污染区和未污染区发现8个种,种类分布随污染程度的增加而递减,

这是由于大型土壤动物蚯蚓吞食量大, 在摄食和移动过程中广泛接触有害物质, 致使有害物质在蚯蚓体内大量富集,产生致死效应, 一些对污染敏感的种类不能继续生存和繁衍, 直至消失。他们还对农药厂附近农田土壤中蚯蚓种群结构、数量进行了调查,结果发现了与重金属污染条件下同样的变化趋势:污染区内的土壤中蚯蚓种类较少,随着有机氯、有机磷农药污染程度的增加,蚯蚓的种类和数量随之减少在实验室的条件下，同样发现了蚯蚓具有耐性机制，Langdon等[3]发现，如果蚯蚓长期生活在As污染土壤中, 对As会产生抗性。关于产生耐力的机理研究还不是很多，目前存在着一种共识, 就是生物体暴露于重金属后,就可能会受到氧化胁迫的威胁为了避免受到伤害, 生物体内某些与抗氧化相关的酶的活性就会升高。蚯蚓体内也含有丰富的酶类, 其中包括过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶及超氧化物歧化酶等酶类构成的脂质过氧化保护酶系统。当蚯蚓暴露于金属后, 产生了氧化胁迫, 激发了这些酶的活性, 能缓解活性氧对生物体造成的危害[4]。

2.2蚯蚓和土壤生物的协同作用

蚯蚓是定居在土壤里最著名的类群，是温带、热带和亚热带陆地生态系统中最为重要的大型土壤无脊椎动物，在促进土壤养分循环和改善土壤性状方面发挥巨大的作用[5] 。潘声旺等[6]采用盆栽法研究了蚯蚓对植物修复永久性有机污染物的影响,结果显示,试验浓度( 20. 05～ 322.06 mg/kg)范围内,蚯蚓活动促进了菲污染土壤中修复植物的生长, 其平均去除率( 73. 42%)比无蚯蚓活动的土壤-植物系统(64.02%)提高

9.40%,比无植物对照组(22.57%)提高50.85%。植物-微生物交互作用对菲去除的平均贡献率( 44.09%) 最为突出。说明蚯蚓与微生物的协同

作用加强了土壤对污染物的修复。关于协同作用的解释:蚯蚓在降解有机废物过程中能提高土壤中腐殖质和有机酸含量,并促进植物生长,植物生物量的增加能促使植物体内累积更多的重金属和有机物。腐殖质和有机酸含量的增加不仅能促进植物生长，还会影响金属的移动性[7]。

2.3蚯蚓对重金属富集作用和对有机物降解作用

重金属污染是当今国内一个重要的环境污染问题，利用蚯蚓治理重金属污染的应用还不多，但大量的研究表明蚯蚓对重金属有富集作用，增强其活性的作用，戈峰等[8]在测定饲养在牛粪中和饲养在生活垃圾中的蚯蚓体内金属含量的基础上，采用蚯蚓饵料（牛粪）中加入亚硒酸钠和铜矿尾矿砂以喂养蚯蚓，进一步分析和比较了蚯蚓对硒和铜元素的富集作用。发现蚯蚓对硒和铜的富集能力均很强，而且随着饲养的 时间拉长，蚯蚓对硒和铜的富集量也逐渐增加，其中富集铜的含量和富集系数均比富集硒的要高。在本试验中，其最高富硒量和富铜量可达到332.5mg.kg-1和1367.9 mg.kg-1。伏小勇等[9]通过向供试土壤中添加CuSO4、ZnSO4、Pb（Ac）2、HgCl2 以模拟受污土壤，研究接种于其中的

微小双胸蚯蚓对重金属的富集作用以不加重金属盐类为对照，分别研究了不同培养时间和不同重金属浓度对富集量的影响。结果表明，蚯蚓对各种重金属的富集量随着培养时间的增加而变化，且对不同重金属最大富集量的出现时间也不相同。在第2周时蚯蚓对Cu、Pb富集量达到最大，而对Zn 的富集量在第4 周时达到最大。与Cu、Zn、Pb 的富集量相比，蚯蚓对Hg 没有明显的富集作用，且对Hg 的最大富集量时间不明显。在其耐受浓度范围内，蚯蚓对重金属的富集量随着重金属浓度的增加而增加，且蚯蚓对重金属的吸收顺序为：Zn＞Cu＞Pb＞Hg。 蚯蚓对重金属有富集作用。蚯蚓不仅对重金属有富集作用，对有机物

也有降解作用，特别是对持久性污染的富集，李洁明等[5]在研究辅助微生物修复土壤芘污染时，既有微生物的辅助作用，又有本身的富集作用，富集之后在蚯蚓体内进行降解。王海英等[10]认为蚯蚓的活动使得垃圾中的好氧微生物得以快速繁殖, 蚯蚓本身通过同化和代谢作用使得垃圾中的有机物质逐步降解。

2.4蚯蚓对重金属的生物有效性影响

重金属污染土壤的植物修复作为一种绿色生物技术, 已被当今世界迅速接受。。然而植物修复成功与否受制于两个因素, 即超积累植物的生物量大小和土壤中重金属的生物有效性高低[11]。俞协治等[12]以红壤和高砂土为供试土壤, 着重研究蚯蚓活动对模拟Cu、Cd污染土壤重金属生物有效性的影响, 验证了蚯蚓在重金属污染土壤植物修复中的作用, 发现蚯蚓活动明显提高了红壤Cu的生物有效性。高岩[13]表明蚯蚓有可能通过取食、消化和排泄等生命活动以及与微生物的相互作用提高土壤中重金属的生物有效性。

3 蚯蚓在土壤污染修复中的应用分析

3.1蚯蚓在指示土壤污染的应用

蚯蚓对污染然有耐性，在污染土壤中能够耐受住土壤污染毒性的优势蚯蚓会存活下来，抵受不住土壤污染的蚯蚓就会死亡。蚯蚓作为指示土壤污染情况生物的优越性在于蚯蚓处于地生态食物链的底部, 对大部分杀虫剂和重金属都具有富积作用。土壤中富积的杀虫剂和重金属等物质可能不会对蚯蚓造成严重的伤害, 但可能影响食物链中更高级的生物。同时, 蚯蚓对某些污染物比许多其他土壤动物更为敏感。因此, 蚯蚓作为土壤环境的指示生物, 可以提供一个保护整个土壤动物区系的安全域值[14]。在污染土壤中, 一些敏感的蚯蚓种群消失了, 而能够耐受污染物的种群保留下来, 从而导致了蚯蚓在密度和群落结构上发生明显变化。蚯蚓作为指示物监测、评价土壤污染, 可为整个土