【荞麦产地中国哪里最好】荞麦的产地

荞麦(学名：Fagopyrum esculentum Moench.)，别名：甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。以下是本站小编分享的荞麦的产地，希望能帮助到大家!

　　荞麦的产地

　　荞麦产地在哪里?

　　荞麦在我国分布甚广，南到海南省，北至黑龙江，西至青藏高原，东抵台湾省，主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区，尤以北方为多，分布零散，播种面积因年度气候而异，变化较大。世界上栽培荞麦的国家还有俄罗斯、加拿大、法国、波兰、澳大利亚等。

　　荞麦的栽培品种

　　1、甜荞：甜荞别称普通荞麦，无菌根，茎细长，常有棱，色淡红，瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好，为中国栽培较多的一种。

　　2、苦荞：苦荞别称鞑靼荞麦，有菌根，茎常为光滑绿色，瘦果较小，三棱形，棱不明显，有的呈波浪状，表面粗糙，我国西南地区栽培较多。

　　3、翅荞：翅荞别称有翅荞麦，茎淡红，叶大，多为自花授粉，瘦果棱薄而呈翼状，品质较粗劣，在中国北方与西南地区均有少量栽培。

　　4、米荞：米荞在中国荞麦主要产区几乎都有分布，瘦果似甜荞，两棱之间饱满欲裂，但光滑无深凹线，棱钝而皮皱，因种皮易爆裂而得名。