今年小麦价格走势

篇一 今年小麦价格走势
2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强

　　小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。那么2017至2018年小麦价格最新行情如何？

　　

　　虽然由于国家临储拍卖及各地储备轮换出库，小麦市场供给看似充足，但受投放不均、品种质量等因素限制，麦市有效供给偏紧的矛盾依然存在。春季往往是麦市压力相对较大的时期，原因是需求进入相对淡季，供给渠道多元但较为充裕，行情走向也多偏弱运行。然而，今春以来小麦市场这种现象并没有过多表现，产销区麦价坚挺。监测显示，截至3月上旬，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2580元/吨，较1月份上涨15元/吨。由此可见近期的小麦价已出现上涨趋势，涨势明显的主要是华北地区，其中山东、河北则为领涨省份。

　　究其原因，已有分析师明确阐释，主要就是两个方面：

　　首先，从供给上看，鲁冀两省市场粮源供给持续偏紧。2016年山东、河北两省受灾较轻，小麦质量较好，小麦外流量较大，再加之夏收期间两省收购力度较大，市场粮源较其他主产省明显偏少。当前贸易商手中已基本无粮可售，农户手中也是寥寥无几，制粉企业即使提高小麦收购价格，在流通市场也很难采购到批量的货源。

　　其次，从需求上看，鲁冀两省制粉企业集中，小麦消耗量较大。由于河北、山东均属我国制粉企业较为集中的地区，每年的小麦消耗数量可观。据统计，当前山东省大概有600家左右的制粉企业，占全国总厂家数的19%左右，其年度消耗小麦总量接近1000万吨，平均每个月要消耗将近80万吨。由于鲁冀两省市场粮源及政策性粮源库存均表现偏紧，制粉企业的刚性需求将会一定程度上会继续支撑两地的小麦价格坚挺。

　　预计短期小麦价格还有上涨趋势，但集中区域还是黄淮地区，西南各省估计还是稳定为主。优质麦的行情值得关注，其在近期将继续表现强劲，部分地区的新麦26优质麦价格已经达到1.50元/斤左右的价格，并且还有冲高可能。

　　2017年小麦上市倒计时

        一般新麦上市时间大约在五月底，还有60天的时间。西北、华北冬小麦处于返青起身期；黄淮、江淮、江汉处于起身至拔节期；西南地区处于抽穗至开花期；大部地区冬小麦发育期较去年提前3～7天。目前全国大部冬小麦一、二类苗比例达97%，较上周增加1%。南方大部油菜处于开花期，一、二类苗比例分别为17%和76%，长势整体接近去年同期。从当前的形势看，小麦产量没有问题，从历年的经验看来，丰产预期比较强烈。

        麦价顶点在哪里

        市场上对着一仓粮食你整我抢的时代已经不太容易看到了，低迷的面粉市场和高昂的物流成本把竞价变成妥协。麦价的顶点是在每周拍卖中成交的小麦的到厂价格，这个价位大家现在已经见识到了，已经见识到资金荒和消费市场萎缩的制粉企业在走投无路下的成交价格并不代表着买方市场的认可，后期的小麦价格很难再更进一步。

　　产销区小麦价格持续偏强

　　随着各地储备小麦陆续轮换出库，加之国家临储小麦的常规投放，市场曾预计3月份以后小麦价格或会承压，但此行情在当前市场并没有出现。相反，由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。

　　截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。

　　南方麦区市场供给充足，但近期麦价也出现上涨，主要原因是小麦质量整体偏低。陈麦虽大量供应市场，但厂家在生产时仍需部分高质量小麦进行调和勾兑。优质粮源偏紧，即使在南方麦区，行情分化也较明显，小麦市场的“买难”与“卖难”并存。受产区小麦价格坚挺影响，近来南方销区麦价处于近年来高位。监测显示，当前广东地区济南优质小麦进厂价在3000元/吨左右，郑州优质小麦进厂价亦在3000元/吨左右，河北产“藁优2018”进厂价在3140元/吨左右，均较3月初上涨10～20元/吨。

　　高质量小麦价格仍然难跌

　　受异常天气影响，2016年南方麦区小麦质量受损严重，质优小麦占比大幅下降，当前市场高质量小麦已是一麦难求。河北、山东小麦质量较好，但大部分粮源进入国库，加之跨区域采购外流量较大，使得华北地区区域性市场供需始终显得偏紧。

　　河北自2015年托市小麦停止投放后，市场供给基本依靠地方储备粮轮换出库。据了解，3月14日的拍卖河北2015年小麦重现市场，但投放数量较少，仅1.47万吨（编者注：当日全部成交）。当前河北省储轮换小麦起拍价多在2600元/吨以上，部分地区算上出库费及运费，甚至高于当前市场小麦进厂价。虽然南方麦区麦价相对较低，但由于面筋值较低，小麦品种以角质麦和软质麦为主，其加工的小麦粉并不适合北方人口味。区域性供需偏紧，使得河北小麦始终领涨市场，占据着高价区的位置。

　　受优质强筋小麦供给短缺、需求刚性影响，近来主产区优质小麦价格持续坚挺上扬。当前，河北石家庄优质小麦“藁优2018”进厂价在2920元/吨左右，山东济宁“济南17”进厂价在2900元/吨左右，河南郑州“郑麦366”进厂价在2840元/吨左右，均较上月同期上涨40～60元/吨。

　　国家粮油信息中心监测数据显示，目前华北地区优普麦价差已经达到219元/吨，但仍低于上年同期的288元/吨；南方销区优普麦价差为280元/吨，同样低于上年同期的320元/吨。由于市场对优质小麦的需求较大，而流通粮源中高质量小麦又较少，预计后期优普小麦价差仍有进一步拉大的趋势，优质小麦价格仍将维持坚挺。

　　麦市大幅波动几率不会大

　　当前市场对后市小麦走向的预期存在分歧。有市场人士认为，受国家临储小麦常规拍卖及各地储备小麦轮换出库增加的影响，后期部分地区小麦价格将呈稳中走弱趋势；也有市场人士认为，由于投放格局不一，特别是市场高质量小麦供给偏紧，麦价下跌也绝非易事，局部仍不排除有继续冲高的可能。依笔者之见，受麦市整体供需格局制约，市场行情仍将以稳为主，区域性价格波动虽不可避免，但波动幅度仍不会大。

　　政策性小麦仍将是市场供给的主渠道。由于国家临储小麦拍卖价格相对稳定，作为“风向标”的市场标杆作用明显，事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。

　　监测显示，华北小麦自上年四季度起持续上涨，目前普通小麦到厂价多在2620～2720元/吨，同比高250～300元/吨。受质量影响，豫苏皖地区麦价涨幅虽然低于华北，但当前价格已基本处于2500～2620元/吨之间，平均价同比也高出200元/吨。由于目前小麦价格普遍处于高位，制粉企业经营已非常困难，如果后市麦价再出现大的波动，将会超出制粉企业的“底线”，生产厂家很难接受。

　　

　　优质强筋小麦市场供给虽然短缺，但进口小麦数量增加。国家粮油信息中心3月份预计，2016/2017年度我国小麦进口量为350万吨，比上年度增加19.5万吨。据了解，近来拿到2017年小麦配额的贸易商和企业已经可以使用新的配额进口小麦，由于国际市场小麦价格持续低迷，进口优质小麦呈现走弱趋势。目前广东地区二号加麦进厂价在3180元/吨左右，较春节期间下跌30元/吨。市场认为，进口小麦价格走弱，将抑制国产优质小麦价格的上涨幅度。

　　从新麦生长情况来看，中央气象局最新周报显示，北方大部冬小麦处于返青起身阶段。目前全国大部冬小麦长势良好，一、二类苗比例分别为26%和71%。预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。

篇二 今年小麦价格走势
2017小麦价格多少钱一斤？2017年小麦价格走势预测

　　进入三月份之后，小麦价格略有下滑，但相比同期其他农产品小麦表现颇为强劲，纵观其原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。目前由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。当前小麦价格多少钱一斤？还会涨吗？2017年小麦价格预测。

　　

　　目前华北面粉企业小麦入厂价格还是维持坚挺行情，因国家一直在按自己的节奏控制出库数量，小麦很难形成井喷式供应，自然价格降低也会比较困难。面粉企业和市场上的小麦以及储备库的小麦进行震荡式价格拉锯会成为一种常态。

　　截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。

　　事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。

　　预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。

　　近期河北、山东等地高品质普麦价格快速上行，其中河北、山东部分地区国标一级普麦到厂价在1.36元/斤以上，创下近年来的高点。

　　河北省柏乡县小麦贸易商杨新社表示，河北省很多粉厂当前采购的国标二级以上小麦到厂价普遍为1.36元/斤，个别生产普通民用粉的企业采购价略偏低一些。从市场状况来看，小麦价格上涨的主要原因是供应紧张，市场上可流通的货源太少。

　　

　　据调查，当前国内小麦市场呈现出明显的南北分化态势，主要表现为北方市场供应紧张、价格持续上行，南方市场供应充足、价格被动上行。这与当前各地小麦产量、库存分布、市场需求变化有很大的关系。

　　从小麦产需情况来看，河北、山东两省基本上属于自产自足区，但由于近年来河北省内制粉产业发展迅猛，加上紧临北京、天津等面粉主销区，河北、山东每年均需要从周边省市采购小麦来满足市场需求。但较为特殊的是，2016年河南及其以南小麦产区在小麦收获季节出现了大范围阴雨天气，使得这些产区小麦质量低下，在河北等地2016年产新麦上市后，当地产的相当一部分小麦被河南等地的贸易商采购外运出去。同时，在2016年最低收购价小麦收购期间，河北、山东两省又比往年多收了数百万吨小麦入库。如此一来，河北、山东等北方小麦市场可供流通的小麦数量比往年少了很多，在需求不断增长之际，小麦价格自然会持续上涨，并且还带动了河南乃至全国小麦价格整体走高。

　　据国家粮食交易中心最近公布的几期政策性小麦竞价销售结果发现，市场对2015年产小麦的需求十分旺盛，山东、河北、江苏、安徽四省竞价销售的2015年产小麦基本上是100%成交，且成交价格较高，同时河南等省2014年产小麦的竞价销售成交率和成交价格也双双回升，市场整体需求较为旺盛。

　　

　　另据了解，目前国内小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售，这是造成目前小麦市场价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，其中河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始，期间尽管临储小麦成交率连续提高，但是华北地区小麦价格却依然高位。据悉2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几，同时因政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦来搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。

　　当前无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖数量和质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧[创业网:

　　据农业部最新统计，2016年我国冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积在增加，占比达到79%，每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺，而新一季优质小麦种植面积的增加将有效增加优质粮源的供应。从近期天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降，而2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。据悉我国新季小麦将在6月份前后将陆续上市，虽然当前国内小麦现货价格仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，未来伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决市场缺粮的现状，而下游需求低迷以及受到进口麦的冲击，笔者预计后期小麦价格持续走高的势头将有所退烧。

　　分析：小麦价格缘何居高不下？

　　作者：南华期货 于婉娇

　　一月底春节结束之后，强麦再次迎来一波增仓放量上涨，1705合约最高达到3186元/吨。进入三月份之后，小麦价格略有下滑，相比同期其他农产品，小麦表现颇为强劲。纵观原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。

　　目前小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售。这是目前造成小麦价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始。虽然临储小麦成交率连续提高，但是同时华北地区小麦价格却依然高位。2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几。同时，政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。因此，无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖量的质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧。

　　与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损。面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制之分企业开机率。据天下粮仓，目前大多中小型企业处于半停产状况，大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额，而继续进行加工生产。

　　除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。

　　据农业部统计，2016年冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积增加，占比达到79%。每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺。新一季优质小麦的种植面积的增加，将有效增加优质粮源的供应。从天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降。2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。

　　新季小麦将在6月份前后上市，虽然当前小麦现货价格目前仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决缺粮的现状，下游需求低迷以及进口麦的冲击，后期小麦价格走势不甚乐观。

篇三 今年小麦价格走势
2017年中国小麦现状分析及市场前景预测(目录)

2017-2022年中国小麦行业市场专项调研及投资前景分析报告（目录）

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2017-2022年中国小麦行业市场专项调研及投资前景分析报告

（目录）

【出版日期】2017年 【关 键 字】小麦 【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 报告目录：

第一部分 小麦行业发展分析 第一章 小麦相关概述 1 第一节 小麦基本知识 1 一、小麦常识 1 二、小麦的分类 3 三、小麦的等级 4 四、小麦产区分布 4 第二节 小麦品质区的划分 6 一、北方强筋、中筋冬麦区 6

纸介+电子：8500元

二、南方中筋、弱筋冬麦区 7 三、中筋、强筋春麦区 7 四、青藏高原春麦区 7

第三节 加入WTO对我国小麦行业的影响 8 一、WTO关于农业生产和贸易的基本法律原则 8 二、加入WTO对中国小麦市场有重要影响 9 三、加入WTO对国内小麦市场的要求 12 第四节 我国粮食流通体制 13 一、粮食流通体制改革历程 13 二、粮食流通体制改革的成果 18 三、我国粮食流通体制发展启示 21 四、粮食流通体制未来发展方向 23

第二章 小麦行业发展的政治经济环境分析 26 第一节 2014-2016年宏观经济分析 26 一、2016年我国宏观经济运行指标分析 26

二、2016年中国经济形势预测及政策走势分析 39 第二节 世界粮食安全 45

一、世界粮食安全需要高度关注 45 二、金融危机下将面临全球粮食危机 47 三、全球粮食危机的相关概述 48 四、经济危机导致粮食价格上涨 52 五、全球性粮食危机的制度博弈解析 53 六、国际粮食市场危机仍然存在 58 第三节 金融危机与中国农村经济的发展 60 一、金融危机对中国农村经济的影响 60 二、金融危机下农村经济的机遇和发展 61 三、农村经济应对金融危机的发展策略 62 四、金融危机中国农业农村经济亮点 66 五、2016年中国农村经济发展着力点 69 第四节 2016年中央一号文件解读 71 一、2016年中央一号文件背景意义 71

篇四 今年小麦价格走势
2017年小麦现状及发展趋势分析 (目录)

【今年小麦价格走势】

2017年版中国小麦市场专题研究分析与发

展趋势预测报告

报告编号：1972790

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的小麦行业研究报告（2017年小麦现状及发展趋势分析），注重指导企业或投资者了解小麦行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的小麦行业研究报告，可以完成对小麦行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解小麦行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了小麦行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称： 2017年版中国小麦市场专题研究分析与发展趋势预测报告 报告编号： 1972790 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7650 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn

网上阅读： 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

二、内容介绍

小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

据中国产业调研网发布的2017年版中国小麦市场专题研究分析与发展趋势预测报告显示，小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物（6.51亿吨），仅次于玉米（8.44亿吨）。

小麦是世界上种植最广泛的粮食作物之一。产区横跨不同纬度，按其产量顺序依次是：欧盟、中国、印度、俄罗斯、美国。澳大利亚、加拿大、阿根廷等也是小麦出口大国。

世界小麦产量分布

高居不下的粮价使得下游企业生产成本不断攀升，而企业的产成品处于市场化竞争，提价空间有限，这种情况就使得企业利润被挤占压缩，越来越多企业出现亏损，亏损金额不断上涨。国内高价迫使下游加工商去寻找其他途径，比如进口和替代品，导致国内粮食销路不佳却价格坚挺，形成“国内增产—国家增储—进口增加—国家再增储”的局面。

2006-2015年国内外小麦期货价格走势

《2017年版中国小麦市场专题研究分析与发展趋势预测报告》在多年小麦行业研究的基础上，结合中国小麦行业市场的发展现状，通过资深研究团队对小麦市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对小麦行业进行了全面、细致的调研分析。

中国产业调研网发布的《2017年版中国小麦市场专题研究分析与发展趋势预测报告》可以帮助投资者准确把握小麦行业的市场现状，为投资者进行投资作出小麦行业前景预判，挖掘小麦行业投资价值，同时提出小麦行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录

第一部分 行业发展现状 第一章 小麦行业发展概述 第一节 小麦概念简述 第二节 小麦行业发展成熟度 一、行业发展周期分析 二、行业成熟度分析 第三节 小麦行业经济指标分析 一、赢利性 二、成长速度 三、附加值的提升空间 四、进入壁垒／退出机制 五、风险性

六、当前行业发展所属周期阶段判断 第二章 小麦行业发展环境分析 第一节 经济发展环境分析

一、2012-2016年中国宏观经济运行情况 2010-2016年1月宏观经济运行情况 二、2017-2022年中国宏观经济形势分析

三、2017-2022年投资趋势及其影响预测 第二节 政策法规环境分析 一、行业相关的政策法规分析 二、行业相关标准分析 三、行业政策对行业的影响 第三节 社会发展环境分析 一、国内社会环境发展现状 二、社会环境对行业的影响 第四节 小麦行业技术环境分析 一、行业现有主要技术分析 二、行业技术发展趋势 第五节 小麦行业产业链分析 一、行业上游分析

1、2012-2016年行业上游发展分析 2、2016年行业上游发展趋势分析 二、行业下游分析

1、2012-2016年行业下游发展现状 2、2016年行业下游发展趋势 第六节 小麦行业经济指标分析 一、赢利性 二、成长速度 三、附加值的提升空间 四、进入壁垒／退出机制 五、风险性

篇五 今年小麦价格走势
2015小麦市场年度分析

2015小麦市场年度分析 2016-01-29一、行情回顾

2015年国内小麦市场经历了近十年来最低迷的年份。全年走势平平，基本上毫无亮点，即使是托市启动之后，仍表现不温不和，部分地区甚至出现“卖粮难”。可以说，2015年国内小麦市场是利空因素尽出，而利多因素却明显缺失。国内外小麦产量连年创纪录，疲软的宏观环境导致全球大宗商品跌入寒冬，加上邻池玉米的大幅下滑，替代性优势荡然全无，饲料需求急剧收缩，面粉需求一如既往地乏善可陈。政策上也有利空表现，2015年的小麦最低收购价第一次没有同比上升，而是维持2014年的水平，这导致市场持续上涨的预期改变，价格上涨受阻。

2015年国内小麦价格经历连续8年总体上涨后首次出现下滑。根据艾格农业马文峰监测来看，2015年国内小麦平均价格2451元/吨，较上年历史最高水平下降2.29%。而中华粮网的分析报告显示，年初小麦报价2521.33元/吨，年末报价2394.67元/吨，下跌126.66元/吨，跌幅为5.02%。纵向来看，2000年以来我国小麦价格共计经历5年下跌，其中2001、2002与 2005、2006连续两年下跌，此后小麦价格在国家强有力的政策支持下持续上涨，在一定程度上推动了小麦的生产。2000年以来小麦价格复合年均增长率5.24%，过去十年复合年均增长率4.69%。

1-5月走势平淡。国内麦市整体供应充足，需求平淡，价格稳中走弱，麦市购销活跃度较去年同期下降，与玉米的强劲走势形成鲜明对比，部分地区价格出现甚至20-40元/吨的下降。

在原料供需宽松，加工环节产能过剩的情况下，近年的“节日效应”不断消减。节前面粉需求小幅回升，带动面粉加工企业开机率提高，一定程度促进了小麦的购销活跃度。但整体而言，难起波澜，只泛起一点涟漪。节后的市场同样没有明显的回暖迹象。小麦供应总体充裕的局面不变，粮源采购有所保障。部分大型制粉企业选择元宵节后开工，大部分依靠前期库存，市场整体处于节后复苏期。尽管春节过后农民工陆续返城务工及学校相继开学，但节后面粉需求一般要逊色于年前，在此预期下，制粉企业采购小麦时更加理性，做多库存意愿较低。

不过，国内普通小麦和优质麦走势有所分化，在普通小麦弱势运行的同时，优质麦仍有较好的行情。据监测，截至5月底，国内优质小麦市场价格较年初上涨50～100元/吨。其中，山东济宁地区中等优质小麦“济南17”收购价2980元/吨，较年初上涨100元/吨。 6-9月托市政策启动期。5月底开始，由于主产区新麦上市价格均低于最低收购价，国家较往年更早地启动托市政策，麦价快速回升至托市水平，二等新麦和一等新麦收购价迅速上涨至1.2元/斤左右和1.22元/斤左右，接近最低收购价，部分地区有40-50元/吨的溢价，出现一波短暂的涨势。托市再次成为小麦市场的指挥棒，政策市特征凸显。

但好景不长，托市政策启动后的麦市涨势并未能持续，6月下旬以来，国内小麦市场购销较虽较前期有所活跃，但整体又恢复不温不火的状态。2015年小麦最低收购价格没有改变，各粮食企业收购小麦进度明显放缓。此外，由于天气情况复杂多变，小麦主产区的部分

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地区小麦质量较往年偏差，尤其在河南南部、江苏、安徽中部、湖北北部等地不完善粒程度较高，大部分麦源无法被托市收购，局部地区甚至出现的“卖粮难”现象，进一步抑制价格走势。

回顾近两年的托市政策，其对市场的作用已经有“强弩之末”的感觉。尽管启动之初对价格低迷的市场有一定的提拉作用，使得麦价迅速回升至托市价之上，但后劲不足，上涨空间十分有限，不像前几年夏粮收购之时的火爆场面。

究其原因，一是终端需求连年的疲软导致经营性企业采购积极性有限，始终形成抑制；另一原因是政策性收购主体虽然有“刚性”的需求，但由于财政和仓储负担越来越重，收购进度放慢。尽管总的收购规模较大，但节奏会更合理，收购进度也表现为“前缓后紧”。

据国家粮食局及国家粮油信息中心数据，截至9月30日河南、江苏等9个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6630.9万吨，比上年同期的7363万吨减少731.8万吨，比过去五年平均值增加808万吨。新麦收购量仅次于2014年收购水平，创2006年托市收购以来的次高水平。初步统计最低价收购量为2136万吨，比去年同期的2534万吨减少445万吨。按新产小麦1.27亿吨的预估产量和80%的商品率计算，当前各企业收购的小麦总量占商品量的65.26%，即新产小麦大多掌握在粮食企业手中。

10月至年底“后托市”的震荡期。监测数据显示，国庆期间部分地区普通小麦价格大幅下跌，平均下跌幅度达160元/吨。这样急速的跌势近年少见，不仅没有“节日效应”，还大幅下跌。其原因主要还是托市政策带来的双重利空：一方面小麦最低收购价预案执行期结束，小麦价格失去政策托底，另一方面，市场对2016年小麦最低收购价格可能下调的预期。随着发改委发布2016年小麦最低收购价保持不变，市场悲观预期得到调整，加上市场需求阶段回暖，国庆节后价格稳中小幅上行，国庆节后小麦价格有所回升，但涨幅有限，以稳为主。截至12月31日，河北石家庄地区普通小麦进厂价2370元/吨，山东济南地区普通小麦进厂价2360元/吨，河南郑州地区普通小麦进厂价2380元/吨，江苏徐州地区普通小麦进厂价2380元/吨，安徽宿州地区普通小麦进厂价2390元/吨。较国庆节期间普遍回升100元/吨以上。但与2014年同期相比，还是呈现跌势。

国际小麦全年分析

2015年全球小麦价格出现明显跌势。CBOT麦价全年走势跌宕，振幅较大，从年初的625美分/蒲式耳下跌至年底的470美分/蒲式耳，跌幅为155美分或24.8%。总体分为四个阶段。

一是上半年的大跌阶段。从2014年12月开始，直至2015年6月份，麦价整体呈下跌趋势，价格从625美分的跌至520美分的阶段性低位，尽管期间涨跌互现，行情震荡，但总体跌势不改，反弹行情始终未能形成趋势，且不够强劲。

二是6月中旬至7月初的快速上涨阶段。美国小麦收获期的恶劣天气为6月份的CBOT麦市带来很大的提振，此期间有一波强势拉升，20天之内，价格从520美分上涨至630美分，涨幅达到110美分或21%，可谓惊人。

三是7月至9月份的回落期。受制于全球小麦供应充足和天气的好转等利空因素，7月2号麦价再度走进下跌通道，截至9月，价格跌破500美分以下，完全吞噬此前涨势。

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四是11月至年末的震荡下跌期。11月进入新一波跌势，尽管12月中旬出现短暂的涨势，但终难持续，年末半个月仍以下跌收尾，年底报收470美分/蒲式耳，结束震荡下跌的一年。

据艾格农业监测，同国际市场相比，2015年全球主要国家小麦美元价格的年度平均价为262美元/吨，较上年下降16.38%。中国小麦美元价格394美元/吨，价格最高，下降3.58%，降幅最小；法国小麦年度均价最低，为203美元/吨，降幅为23.36%。其余国家和地区也出现明显的下降；美国红软麦和澳洲制粉小麦分别下降16.64%和17.50%；北美高蛋白小麦下降最为明显，降幅25.89%。

主导全年CBOT小麦跌势的利空因素包括：宽松的国际小麦供需格局、美元走强导致美国小麦出口竞争力下降、以及中国进口需求减缓等。

宽松的全球小麦供需格局始终制约着麦价的走高。USDA12月供需报告预测，全球小麦产量继续创历史新高，为7.349亿吨，同比增加1200万吨。预计15/16年全球小麦消费量为

7.17亿吨，同比增加500万吨。全球期末库存量预计为2.29亿吨，同比增加3700万吨，库消比为32.1%，同比提高5个百分点。

此外，美国和中国经济经济数据表现仍然较为黯淡，没有什么亮眼之处，这将抑制大宗商品的需求。2015年我国的CPI和PPI显示通缩的危险。2015年12月CPI同比增长1.6%；PPI同比下降5.9%，连续第46个月下滑。从全年看，2015年全国CPI上涨1.4%，创六年新低，首次来到“1”时代，远低于原初设定的全年3%左右的物价调控目标；PPI同比下降5.2%。国家统计局数据显示，2009年至2014年CPI涨幅分别为-0.7%、3.3%、5.4%、2.6%、2.6%、2%。2015年中国经济稳中趋缓，工业品价格下跌比较快，国内油价连续下跌，工业生产者出厂价格保持负增长，国内粮食库存比较高，农产品价格上涨也比较慢，等等。

2015年全年中国工业生产者出厂价格同比下降5.2％，显示工业部门通缩严峻。申万宏源首席经济学家李慧勇分析，受石油等大宗商品价格持续回落的影响，交通通讯项目价格和燃料价格自年初开始环比下降，油价下行压力对交通运输价格有持续的向下带动作用。九州证券全球首席经济学家邓海清表示，12月PPI已经见底，工业通缩拐点到来。而华泰宏观预计，2016年CPI涨幅仍然维持在较低水平，PPI跌幅会迎来收窄，尤其下半年跌幅收窄明显。

美元大幅升值是2015年来全球金融市场的一大事件，对大宗商品影响较大。受到美国退出QE，美联储加息靴子落地等因素影响，美元创下近10%的全年涨幅。在美元不断走强的情况下，美国小麦出口竞争力疲软，出口量缩减。USDA12月供需报告预计，2015/16年美国小麦出口量为2171万吨，同比减少近400万吨。即使CBOT小麦主力合约也跌至2014年9月以来的次低点，但美国小麦在全球市场中并不占优势，法国、加拿大等老牌小麦出口国对美国出口市场的冲击较大，因为美国小麦价格比欧洲小麦高出20-30美元/吨左右，出口竞争力并没有明显改善。

天气因素是2015年全球小麦唯一称得上“有力”的利多因素。17年来最强的厄尔尼诺自2014年开始便扰攘大宗商品市场，它也确实展现了威力，令全球变暖。受厄尔尼诺现象的影响，全球各地稻米、小麦、咖啡和其它农作物产量由于干旱和洪涝灾害大幅减产，并导致粮食价格上涨。年中USDA的报告也多次提示，美国小麦产区的天气形势不利于软红冬

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小麦收获；与此同时，澳洲、欧洲、阿根廷和加拿大的干旱也打击了谷物丰收的希望，投资者对于种植区气候持续忧虑。

然而，相对于“可能出现”的天气状况，“已经出现”的供应过剩格局显然更具威力，空头战胜了多头。"我不知道随后的厄尔尼诺天气会造成什么影响。所有农民都面临干旱天气的影响，他们会担忧小麦的种植。" 美国分析人士称，但是全球供给仍然过剩，"很难不看空小麦"。投资者持续看空小麦价格，因为全球所有国家几乎都在增加供给。全球小麦供给如此之多，投资者购买小麦完全不会出现问题。

二、市场热点

小麦/玉米比价新特征——政策淡旺季取代市场淡旺季

当前，小麦/玉米两者的联动出现新趋势——看政策淡旺季，而非市场淡旺季。

近年，小麦和玉米走势常常背离，一改以往“同涨同跌”的趋势。2014年9月至今，玉米-小麦价差不断走低，最低者甚至去到-600元/吨的水平，这出现在2015年10月份。2014年以来，小麦和玉米走势就出现过两次大的背离。一是2014年3月中旬至9月份，国内玉米凌厉的涨势引人注目，而这个时期，小麦市场却仍然很沉得住气，玉米-小麦价格持续回升，从-400元回升至100元；2015年上半年也复刻了这样的走势，玉米价格接连上涨，但小麦却稳中走弱，甚至比2014年还要弱，玉米-小麦价差也从-400元上升至近0元。而随着玉米托市的结束，小麦托市的开始，两品种走势反转，截至9月底，价差回落至-600元的新低。

2015年小麦和玉米双双走弱，但玉米比小麦更弱，这导致小麦对玉米的替代优势消失，饲用消费量大为下降。国家粮油信息中心预计2015/2016年度全国小麦饲料消费量为1050万吨，较上年度减少350万吨，而玉米饲料消费量预计为1.06亿吨，较上年度增加600万吨。

“政策”取代了“市场”，成为近年粮食市场资源配臵的决定因素。本来作为互相替代的产品，两者走势应当大体上是一致的，因为有重叠的市场需求，即使消费量此起彼伏，但其行情不会出现很大的背离。比如水果市场，夏天人们消费多了，苹果的价格贵了，雪梨的比价优势会立刻显现，销量会在短时间内跟上，雪梨价格亦趋于上升，两者互相制约，走势呈一致化。

而当前，主导市场的最重要力量是“托市政策”，而非市场需求，因此，在两者面对同样的市场需求格局——低迷的养殖业，低迷的加工业，但走势却截然相反。其原因就是，传统的淡旺季已转变为由托市运作时间决定的“政策性淡旺季”。小麦的“政策旺季”和玉米的“政策旺季”一个在下半年，一个在上半年，那么，小麦/玉米走势趋于背离，也就没有什么好理解的了。

当然，这并不意味着“市场”就对价格没有了影响力，只是会滞后很多。在市场环境下，

A、B两种替代品的价格会互相影响，调整速度很快，这决定了两者价格的背离不会持续太长时间。而政策环境下，托市收购代替市场需求成为更加重要的“供需主体”，市场的作用就要等政策作用发挥完毕，其影响才会显现。或者，两者价差扩大至远高于历史水平的时候，替代才会出现。这是小麦与玉米之间的一个新的联结表现，值得我们关注。

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国内外小麦价差进一步扩大

尽管国内小麦全年弱势运行，但其跌幅较国际小麦要小得多。对比年末与年初的走势，以深圳蛇口到港郑州366优麦价格为例，年初到港价报3000元/吨，年末报2880元/吨，跌幅为120元或4%，相对平稳。而美软红冬2号小麦的C&F价，则从年初的286美元/吨，跌至年末的221美元/吨，跌幅为65美元或22.7%。

据中华粮网数据，截至12月30日，2016年3月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为195.4美元/吨，合人民币1268元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1725元/吨，同比下跌跌399元/吨。而同期广州港国产红麦价格为2500元/吨，美软红冬麦与其价差为775元/吨。国内外价差从年初的550元，扩大年末近800元，显示国外小麦行情比国内更疲软。 2015年小麦进口数量回归近年常态

据海关统计，1-11月份我国累计进口小麦275.86万吨，同比下降5.65%。有关市场机构预计，2015年我国进口小麦在300万吨左右，与上年基本持平，2014年全年进口小麦297.2万吨。

中国曾经是世界第一小麦进口大国，常年进口量在1000万吨左右，自1998年锐减，近年又回升至200-300万吨左右的水平。2013年进口量大增，达到 550.7万吨。但这并非国内近年常态，而是多种因素催生下的一种特殊现象。主要是内外价差过大，再加上国内小麦质量下降，刺激进口大规模增加。

而2014年国内小麦质量和产量双丰收，尤其是质量的提高令一些制粉企业对进口小麦的依赖性明显下降，加上国内小麦面粉加工行业持续疲软，使得其对小麦采购的积极性也有所下降。2015年国内小麦走势低迷，加上对饲用消费的替代需求大幅减少，一定程度上抑制了进口。

尽管当前国内外小麦价差仍然很大，但由于我国进口小麦实行配额制，配额也是一种有价值的资源，获取它需要成本，这样一来，剩下的需求大多为对质量要求较高的专用粉企业，这部分需求具有一定的刚性。

小麦市场结构性矛盾未解 供给侧需“补短板”

从当前的收购情况看，小麦市场的结构性矛盾依然未解，这包括——麦强粉弱的原粮-成品粮价格结构矛盾，以及优质麦供不应求，普通麦供过于求的品种结构矛盾。这是我们一直呼吁的问题，本质上，也与习总书记提出的“供给侧”改革相通。

“小麦生产赔钱，不生产赔市场。”在“2015年小麦生长期考察行”活动中，上述话语被多家小麦加工企业负责人提及，这成为国内小麦加工业发展所面临困境的最真实写照。“没钱，指的是企业融资难，许多企业弹尽粮绝；没法，说的是企业现在毫无办法，无论通过什么办法，面粉还是销售不出去；没气，指的是许多企业负责人已经失去了经营企业的精气神。当地一些效益一直不错的企业家，甚至跑来问我，是否愿意收购他的企业。”河南诚实人实业集团有限责任公司董事长、商丘市食品工业协会会长宋肃远表示。

小麦加工行业陷入了如此进退维谷的境地，着实令人唏嘘。一方面，原粮收购因由托市价的兜底，仍高于市场价格。国家出台的夏粮最低收购价为三等小麦每斤1.18元。以往的

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篇六 今年小麦价格走势
2015年小麦行业现状及发展趋势分析

中国小麦行业发展现状分析与市场前景预

测报告（2015-2020年）

报告编号：1569A1A

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一、基本信息

报告名称： 中国小麦行业发展现状分析与市场前景预测报告（2015-2020年） 报告编号： 1569A1A ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票

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二、内容介绍

小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料。近年来，随着全球能源状况紧缺的加重，生物能源越来越受到重视，从而连带引起生物能源的原料——谷物资源的需求量增大，进而造成紧缺，小麦作为最主要的谷物资源之一，其需求量也越来越大。

世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这7个国家小麦产量占世界总产量的一半。

小麦在中国谷物生产中占有极其重要的地位。小麦是中国的主要粮食作物之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量均占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。小麦特有的化学组成、独特的加工性能和丰富的营养成分，拥有其它任何粮食原料都无法具备的良好粘弹性、胀发性和延伸性，可以被人们加工成各种形态的食品。因而小麦在中国食品工业发展中有着其它粮食产品不可替代的作用。

据中国产业调研网发布的中国小麦行业发展现状分析与市场前景预测报告（2015-2020年）显示，2013年我国小麦产量达到12217万吨，较上年增加132.6万吨，实现“十连增”。其中，冬小麦产量11567万吨，较2012年增加148万吨，增长1.3%。另外，受国家政策及供需关系影响，2013年国内小麦价格总体呈现一个大“V”字型走势。2014年，我国小麦产量达到1.26亿吨，比上年的1.22亿吨提高3%。

自1996年以来，中国粮食流通波动由供给制约为主转为由市场需求制约为主，粮食市场化是一个发展趋势。近几年来，中国小麦区域间网上交易、批发市场的进出口小

麦和陈化小麦的拍卖（包括网上竞价交易）、小麦集贸市场的常年开放等都是21世纪小麦市场的发展方向。【今年小麦价格走势】

《中国小麦行业发展现状分析与市场前景预测报告（2015-2020年）》通过小麦项目研究团队多年对小麦行业的监测调研，结合中国小麦行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对小麦行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

《中国小麦行业发展现状分析与市场前景预测报告（2015-2020年）》可以帮助投资者准确把握小麦行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出小麦行业前景预判，挖掘小麦行业投资价值，同时提出小麦行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录

第一章 小麦相关概述 1.1 小麦基本知识 1.1.1 小麦常识 1.1.2 小麦的分类 1.1.3 小麦的等级

1.1.4 期货市场小麦的检验方法 1.2 小麦品质区的划分 1.2.1 北方强筋、中筋冬麦区 1.2.2 南方中筋、弱筋冬麦区 1.2.3 中筋、强筋春麦区 1.3 中国粮食流通体制

1.3.1 中国粮食流通体制改革历程 1.3.2 中国粮食流通体制的特点 1.3.3 中国粮食流通体制改革的思考 1.3.4 中国粮食流通体制发展方向 第二章 2013-2014年中国小麦行业环境分析

2.1 2013-2014年中国宏观经济分析 2.1.1 2013-2014年中国GDP增长 2.1.2 2013-2014年中国农业增长情况 2.1.3 2013-2014年中国居民消费价格变化 2.1.4 2013-2014年中国居民收入增长情况 2.1.5 2013-2014年中国消费品零售总额统计 2.1.6 2015年1-3月宏观经济发展分析 2.2 世界粮食安全

2.2.1 粮食安全概念的发展与演变 2.2.2 世界粮食安全需要高度关注 2.2.3 全球性粮食危机的博弈分析 2.2.4 小麦对于世界粮食安全的影响 2.2.5 2014年世界粮食安全分析 2.2.6 世界粮食危机中的中国应对 2.3 中国粮食行业发展分析 2.3.1 中国粮食市场发展状况 2.3.2 中国粮食行业进入新的转折期 2.3.3 2013年中国粮食市场发展状况分析 2.3.4 2013年国内粮食市场的重大事件 2.3.5 2014年中国粮食市场发展状况分析 2.3.6 2014年中国粮食价格走势分析 2.4 中国粮食支持政策分析 2.4.1 中国粮食支持政策发展现状 2.4.2 中国粮食支持政策亟待完善

篇七 今年小麦价格走势
2005年小麦供求及价格走势分析 (5)

2005年小麦供求及价格走势分析

目录

1、发改委：粮价预将保持高位调整状态 .......................................... 2

2、不应盲目看跌小麦价格 ...................................................... 4

3、目前江苏新沂小麦质量好于去年，但收购价格较低 .............................. 5

4、2005/2006年度国内小麦市场形势分析与预测 .................................. 6

5、小麦市场走势分析预测 ...................................................... 7

6、粤粮食自给率去年仅37.6% .................................................. 8

7、国家发改委：2005年后期粮价趋稳 ........................................... 9

8、小麦市场周评：开秤价格较低 收割进入高潮 ................................... 9

9、今年我国新麦入库收购价格有望在6月底出现上涨 ............................. 10

10、近期小麦价格走势分析.................................................... 11

11、国家将努力保持夏收期间粮价基本稳定 ...................................... 12

12、小麦价格有望在短期内回稳并上升 .......................................... 12

13、粮价的稳中有降为走出副利率周期奠定了坚实基础 ............................ 13

14、影响当前小麦市场价格的几个重要因素 ...................................... 13

15、徐州收储企业和加工企业看好小麦后市 ...................................... 14

16、今年山西小麦缺口预计达到70亿斤 ......................................... 15

17、供求紧平衡状况仍持续 小麦价格中枢抬高 ................................... 15

18、专家称，中国粮食总量目前仍然供大于求 .................................... 16

19、中国粮食总量目前仍然供大于求 ............................................ 16

20、如何保障中国的粮食安全？ ................................................ 17

21、发改委6月中旬主要粮食品种价格监测 ...................................... 20

22、粮价还会持续走低吗？.................................................... 21

23、今年中国小麦产需平衡仍存缺口 ............................................ 22

24、反常：往年苏南麦价高于苏北 今年苏北高于苏南 ............................ 22

25、今年小麦购销双方的价格预期到底在什么价位 ................................ 23

26、小麦市场收购价格回稳并出现上升迹象 ...................................... 23

27、专家认为：今年国内粮食市场价格下行压力加大 .............................. 24

28、今年夏粮小麦产量、质量、购销价格到底如何？ .............................. 25

29、2005年下半年小麦市场影响因素及价格分析 ................................. 27

30、2005年我国粮价下行压力大于上涨动力？ ................................... 28

31、近期国内产区新小麦价格上扬明显 .......................................... 29

32、专家：下半年粮食等四大行业价格将上升 .................................... 30

33、安徽沿淮小麦市场价格走势预测分析 ........................................ 31

34、国储小麦购价明显拉动市场价 .............................................. 32

35、2005-2006年度小麦市场出现较大幅度上扬的可能性不大 ...................... 32

36、中国粮油市场2005年6月份小麦分析报告 ................................... 34

37、黄淮小麦产区收购价格对比分析 ............................................ 35

38、要重视夏购后的小麦销售工作 .............................................. 36

39、中国小麦价坚挺 后市走势不明 ............................................. 36

40、小麦价格7月有望企稳回升 ................................................ 37

41、山东省小麦价格偏低...................................................... 37

42、今年我国粮价将稳中趋跌 .................................................. 37

43、今年粮价下行压力要大于上涨的势头 ........................................ 38

44、小麦市场能否继续走坚.................................................... 39

45、后期国内新麦价格有可能在回升中企稳 ...................................... 41

46、安徽淮南小麦收购价格全面上扬 ............................................ 42

47、今年上半年小麦市场分析与后市展望 ........................................ 42

48、六月份世界主要农产品价格动态 ............................................ 44

49、上半年全国农产品生产价格同比上涨4.1% ................................... 45

50、7月上旬国内外主要粮食品种价格监测情况 .................................. 45

51、河套平原夏粮收购展开 开秤价较去年同期上涨 ............................... 46

52、甘肃省市场粮价平稳运行 省上部署夏粮收购 ................................. 46

53、对影响国内小麦后市走势有关因素的分析 .................................... 47

54、江苏省高邮市2005年夏季粮油生产成本分析 ................................. 48

55、粮食价格政策正在接受市场的检验 .......................................... 49

56、上半年全国农产品生产价格监测情况 ........................................ 50

57、农产品市场面临的风险接连受到重大利空影响 ................................ 50

58、中国粮油市场7月份小麦分析报告 .......................................... 51

59、河南省新乡市小麦收购价涨至1.456元/公斤 ................................. 52

60、山西省遭遇大旱 受旱农作物面积占耕地面积40% ............................. 52

61、我国小麦中长期价格走势简析 .............................................. 53【今年小麦价格走势】

62、粮价上涨主因系物流“短路” 物流困局亟待破解 ............................. 53

63、工业品农产品期价背离 修正性下跌可能随时展开 ............................. 54

64、山东2.48亿直补优质小麦补贴范围达83个县 ................................ 55

65、三百万亩优质小麦将获良种补贴 ............................................ 55

1、发改委：粮价预将保持高位调整状态

2005年6月1日 经济日报

国家发改委价格监测中心预测：

近期粮食价格总体走势继续保持平稳，预计后期市场粮价仍将维持高位调整状态，以粮食为主的食品价格对居民消费价格总水平上涨的影响逐步减弱；农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。

一、近期粮食价格状况

今年一季度以来，粮食价格总体走势继续保持平稳，主要品种平均价格月度环比升降幅度较小；不同品种收购价格走势有所差异。5月份，小麦、稻谷收购价格小幅下降，玉米收购价格升势趋缓。

(一)原粮收购价格稳中有降

5月份，全国25个粮食主产省(区、市)三种粮食(稻谷、小麦、玉米)综合平均收购价格为每50公斤(下同)71.18元，比上月下降1.02%。

稻谷收购价格略有下降，特别是南方部分产区籼稻价格有所下降，主产区稻谷平均收购价为80.46元，比上月下降1.13%；其中，早籼稻、晚籼稻、粳稻收购价格分别为74.99元、77.94元、90.21元，比上月分别下降1.70%、1.32%、0.39%。小麦价格继续小幅下降，主产区小麦平均收购价为73.28元，比上月下降2.59%；国有粮食企业小麦平均收购价为73.45元，比上月下降2.49%，比上年同期上涨1.10%。玉米价格继续有所回升，但升势趋缓，主产区玉米平均收购价为53.13元，比上月上升1.55%。

(二)成品粮零售价格基本平稳

1—3月份成品粮零售价格基本平稳。3月份，36个大中城市大米、面粉集市、超市平均零售价格分别为每500克1.46元、

1.45元，与1月份相比，大米价格微降0.23%，面粉价格略升0.69%。5月份，大中城市成品粮零售价格稳中略有升降。36个大中城市集市、超市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价分别为每500克1.34元、1.43元、1.63元、1.53元、

1.37元，粳米、富强粉价格分别比上月上升0.62%、0.66%。

二、粮食价格走势及影响分析

粮食价格在经历了2004年上半年的大幅上涨后，逐步走稳，预计今年粮食价格将在去年水平上保持基本稳定，受出库量增加等短期因素影响，近期有所下跌的小麦价格也有望在夏收后逐步走稳。

(一)以粮食为主的食品价格上涨对居民消费价格总水平的拉动作用将逐步减弱。今年一季度，粮食价格同比上涨8.7%，食品价格同比上涨6.1%，与上年相比，粮食价格涨幅减少17.7个百分点，食品价格涨幅减少3.8个百分点，对居民消费价格水平的拉动作用已有所减弱。

据测算，后三季度粮食价格将略低于上年同期水平，食品价格同比涨幅约4.9%；全年粮食价格涨幅在1%—2%之间，食品价格涨幅在5.2%左右。预计全年食品价格实际平均涨幅将不超过5个百分点，可能在3—4个百分点之间，影响居民消费价格总水平上升不会超过1.5个百分点。

(二)农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。在粮食价格基本稳定的前提下，由于粮食产量难以再有明显增长，再考虑到化肥等农资价格上涨引起的种粮成本增加，不难看出今年农民种粮收入难以再有大的增长。

三、影响粮价后期走势的因素

今年国家支持粮食生产的力度再次加大，粮食供给有望进一步增长，这为今年粮食价格保持基本稳定打下了良好基础。同时，气候和市场预期等不确定性因素仍可能对粮食市场的稳定产生不利影响。

(一)粮食生产继续稳定增长，粮食供求状况有望进一步好转。据国家统计局农户种植意向调查，预计2005年全国粮食种植面积为15.58亿亩，比去年增长2.3%；其中，夏粮种植面积3.95亿亩，增长4.8%，扭转了连续7年下降的局面。据此估算，在气候条件适宜、单产基本保持上年水平条件下，今年粮食总产将在9600亿斤左右，粮食供求将进一步好转。但预计当年粮食产不足需的格局难以改变，产需缺口仍将在300亿斤左右。

(二)粮食市场流通体系的结构性调整新局面正在形成，农民在粮食定价体系中的作用得到了增强。随着主产区粮食市场放开，农民有了真正的售粮自主权，这将直接对粮价形成支撑。

但也要看到，目前化肥价格仍然高位运行，粮食种植成本仍将继续有所上升；国际市场粮价水平仍比较低，对国内粮价形成一定制约。因此，预计后期粮食价格总体上将以稳为主，一般情况下，不会出现大的起伏。

主产区国有粮企粮食收购均价走势(元/50公斤)(2004年7月以来

)

36个大中城市成品粮集市零售均价(元/500克)(2004年1月份以来

)

3月份粮食企业粮食收购价格分类指数

2、不应盲目看跌小麦价格

日期：2005-06-03 来源：杭州粮网

随着新产小麦的陆续收获，2005年冬小麦收购价格开始形成。从一些收获较早地区的初期零星的上市价格看，新产小麦上市收购价格较前期预计的还要低一些。据国家粮油信息中心价格监测点报告，在黄淮海冬小麦主产区最南部，新产小麦上市价格有的已经低于0.65元/斤。

小麦价格下跌不是一个好的消息。在煤、电、油、运、肥、药等价格全面上涨的情况下，在国内年度小麦产量仍然不能满足国内年度小麦消费量的情况下，小麦价格下跌不仅导致了今年小麦生产者种植收益的减少，会影响来年生产者种植小麦的积极性，而且还导致了小麦主产区的粮食企业库存小麦的贬值，企业普遍亏损，给正在进行之中的国有粮食企业改革带来了巨大的困难。

造成当前小麦价格下跌的原因是多方面的。认真分析最近几个月的小麦市场变化情况，我们会发现，小麦价格走低是阶段性市场供求作用的结果。尽管已经连续几年，我国当年小麦产量不能满足国内需求，产需之间存在着缺口，年年需要利用库存小麦平衡国内市场供应，但是由于国内小麦库存巨大，一段时间以来，库存小麦需要进入市场（包括粮食企业集中销售前期收购的小麦、储备企业进行小麦轮换和新小麦收获前农民出售家庭存粮）,导致了国内小麦市场出现了供大于求的情况。较为准确地分析判断未来小麦价格走势，需要对当前小麦市场供大求于的阶段性，进行深入的分析。

我们应该承认，当前小麦市场价格下跌，在很大程度上，也是市场心理作用的结果。全国小麦种植面积扩大，小麦生长形势良好，小麦增产使市场普遍看跌小麦价格。在预计未来小麦价格走低的情况下，储备企业采取先出后进的方式进行储备小麦轮换，面粉加工企业将周转库存压至很低的水平，在很大的程度上增加了当前小麦市场的供给压力。现在各地不断传来小麦增产的消息，又进一步加重了市场的看低心理。

新产小麦上市价格目前还没有形成，但是零星的价格表现出的市场心态，应该引起高度重视。新产小麦产量由于播种面积的扩大而增加，改善了年度内国内小麦的供给能力，小麦开秤价格较上年有所降低，应该认为是正常的市场反映，但是小麦价格不会也不应该过分下跌。理由有三：

一是稳定粮价是党中央、国务院已经明确的工作要求之一，在粮食供给压力由于粮食产量的下降大大缓解之后，稳定和增加粮

食产量，是保证国家粮食安全的重要基础。4月25日国家粮食局发出了稳定小麦价格的紧急通知，已经表明了粮食宏观调控部门的态度。

二是小麦市场已经全部放开，小麦生产者在农业税交纳压力解除之后，出售行为将发生根本性的变化。如果小麦价格过低，农民会将收获的小麦先存起来，等待小麦价格的上涨。

三是从我国小麦的长期供求形势分析，在粮食企业的商品小麦库存减少至一定的水平之后，我国小麦市场可能会变得十分活跃，当国内市场需要进口小麦参与平衡时，存在着小麦价格大幅度上涨的可能性。国家粮油信息中心正在对这一行情出现的时间进行预测，据了解有一些有实力的粮食企业已经认识到这种可能性。

有分析认为，今年小麦价格将低开高走，和去年的情形类似。如果这一判断真的成立，现在粮食企业就可以大胆地收购了，价格高一些也没关系，只要在全年小麦的价格高点区间内将收购的小麦出售出去，就可以了。但是，今年的小麦市场价格走势可能没那么简单，从目前的情况分析，小麦市场行情应该不会是去年的简单重复。前面已经提到，在价格下跌的情况下，小麦出售者的行为会发生变化，这是一。第二个需要引起高度重视的情况是，上一个年度粮食企业经营小麦比较普遍地出现了亏损，越是主产区亏损的程度越大，导致了今年粮食企业收购能力的下降和收购态度的更加谨慎。第三个情况是，农业发展银行也遇到了难题，在小麦价格下降，以什么价位贷款给粮食企业，做到既保证资金安全，又支持粮食企业收购。第四个情况是，去年以来的小麦价格走势，会引导更多的粮食企业在价格高点出售库存小麦，价格高点不高的情况很可能发生。

当前的种种情况表明，国内小麦市场放开之后，改革后的粮食企业成为自负盈亏的经济实体且承担风险的能力很弱，市场价格走势又难以判断，市场需要引导力量的出现，需要有关部门采取积极的宏观调控措施。

由于市场心理因素在很大的程度上影响了当前的小麦价格，在引导力量出现之后，市场心理预计会立即做出反映，各类收购主体的市场收购行为，将推动国内小麦市场价格走向合理的水平。

市场千变万化，需要我们密切关注。

3、目前江苏新沂小麦质量好于去年，但收购价格较低

日期：2005-06-03 来源：华东粮网

六月初期一周以来天气晴朗，江苏新沂在田小麦受到西南季风影响催熟较快，各乡镇农民正抓紧时间抢收小麦，从六月一日开始，全市进入收割阶段，人工与机器联合收割齐头并进，到六月六日全市53万亩小麦已收割过半。

据质量调查，已脱粒整晒的新小麦质量总体好于去年，由于今年小麦品种调优，上场新麦籽粒饱满容重较高，单一品种陕229占60%以上，优质品种济南19占20%左右，新小麦混合容重高于国标中等，平均达到770克/升左右，有的最高超过800克/升。由于近期天气晴朗温度较高，农户家中平房及水泥地坪宽欲，小麦整晒条件较好，预计整晒后新麦水分要低于去年。近年由于本地机器收割面积逐年增多，今年70%以上的地块都是大型联合收割机器作业，农户直接在田边地头灌装上车运行到整晒地坪上，砂石土块等杂质较少，所以今年小麦质量比去年好。

目前，个别乡镇小麦已有少量上市，主要收购者是个体三轮车主，他们利用机动三轮直接到田头地边收购刚脱粒的小麦，由于没有整晒质量较差，因此，他们给农户的价格也较低，一般每公斤不高于1.20元，比去年价格也要低0.08元。目前市场陈小麦价格收购价格为每公斤1.39元左右，走势较平稳。

本地新小麦大量上市时间将在下半月的20日前后，前几天笔者已根据市场价格走势，预测在六月下旬新小麦大量上市以后，本地市场收购价格将会在1.30元/公斤左右波动，但最高不会突破1.36元/公斤，从目前本省苏南个别地区实际开秤收购价格来看，我的看法基本符合市场主体走势，请有兴致的业内经营人士随我浏览一下江苏各地收购行情：无锡惠山区夏粮收购全面开秤，6月1日，全区已收购夏粮22.5万公斤，平均收购价格每百公斤130元。镇江市区及辖（市）区粮食部门全面开秤收购夏季粮油，截止6月1日，累计收购小麦250万公斤，其中订单收购245万公斤，县外收购5万公斤,收购价格0.65元/斤左右。

要从全国来看，今年小麦各地预测行情大体在1.30元/公斤左右，如：河南许昌地区新小麦收获后市场价格可能徘徊在

1.36-1.40元/公斤左右，与去年同期市场价格基本持平。 根据目前小麦的市场行情和未来的走势分析,今年陕西西安新小麦收购价宜确定在0.70元左右。安徽淮北目前小麦价格稳中略降，预计今年小麦开市时价格在68元/百斤左右，比去年的71.5元/百斤下降4.9%。小麦后市价格也将平稳，收购价格将在70元/百斤左右徘徊，小麦购销市场风险增大。安徽淮南目前市场小麦价格出现下降的走势，预计新麦上市之初价格可能达到每公斤1.30-1.36元。安徽蚌埠预计今年小麦的开秤价在0.65元/斤左右，但价格走势将会越来越高，预计在0.70元/斤将会走稳。但是实际情况双是如何呢？我们打开有关资料来看：5月27日，鄂北