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种植蓝莓几年可收益

编辑:  成考报名   发布时间:06-13    阅读:

篇一 种植蓝莓几年可收益
蓝莓种植经济效益高投入高风险大,投资种植须谨慎

  蓝莓作为一种外来水果,越来越受到消费者的欢迎。而种植蓝莓,是一笔好生意。以蓝莓的批发价格为50元/斤来计算,按照亩产1500斤来计算,每亩产值在7.5万元左右,可以说蓝莓种植的效益非常高,看起来种植蓝莓很赚钱。

  但是,蓝莓是一种高投入、高风险,同时也是高收益的种植业。从种植环境来说,蓝莓对土壤、降雨量、水源、日照时间、空气条件等都有一定的要求,其中任何一个条件缺失,都有可能造成蓝莓种植失败。投资也大,一棵幼苗要30多元,每亩苗木投入在一万元左右,大约需要4年才能见到成效。

  蓝莓苗子种下后,第二年就会开花结果,但是果实较少,为了保证苗子的品质,通常第一到第三年开花后,工人都会掐掉[创业网:

  相对于其它水果来说,种植蓝莓有很大的难度,例如蓝莓生长对于水分要求极为苛刻,不能太旱,也不能太涝,所以很多地方采用滴灌技术。

  综合来说,种植蓝莓能赚钱,但同样存在着很大的风险,如果您想种植蓝莓,最后是从小批量做起,积累经验,切勿冲动的进行大规模投资。

  下面是一个蓝莓种植户的真实经历:

  我叫小张,1993年出生,从小家庭条件非常优越。大学毕业没两年就被父母下放到农村,现在也算的上是地地道道的农民了。

  近两年,随着这几年互联网农业的兴起,国家给予农业高度的重视与支持,家里人也非常看好农业未来几年的前景,就在家里的附近承包了1000多亩的山地。

  可就是自从家人承包了一千山叫我干,我一个刚出校门的小孩,对种植方面啥都不懂。就这样硬着头皮累死累活扛了三年。投了不少钱了,到现在还是入不敷出。

  哎,难啊!靠天吃饭啊!去年一场大风。一夜果子全没了。

  防虫、防鸟、防旱、剪枝、施肥、起垄、培土!

  本来生活几乎是不用愁的,自从干上了这个,真是太累了,一个人不知道默默流过多少泪。

  可是搞了这个,我已经看不见未来了!

  种的再好,销不出去也是白费,全部都得靠我一个人。

  养了1000只鸡。散养,下的蛋也只刚好顾得了养鸡工人和饲料,真不知道怎么办?(作者:西部牛仔;参考水果帮真实案例;)

  网友@狐狸的尾巴长:兄弟,看了一下你的文章,觉得你现在的主要问题没抓住产品的特点。

  第一,蓝莓保存周期短,上市比较集中,你没有建立销售渠道,光储运这一块就难倒你。

  第二,蓝莓近两年随着产量增大,掉价比较厉害,你没有深加工的手段和能力,不能创造附加值,结果就是同质化竞争,越卖越贱。

  第三,多重经营、种养结合、立体养殖看似很美好,其实它需要强大的技术团队和资金支持,一般农户根本没这个能力,对农户来说这就是个美好的陷阱,没技术,光病害防治就能拖死你,更别说后续经营!

  建议:

  第一,砍掉副业,做精主业,集中精力实现高品质、专业化的生产,提高产品竞争力。

  第二,根据生产量,贴紧市场,跨地区,跨点的寻找销售渠道,最好能跟渠道商进行利益捆绑,交叉合作,形成固定的营销网络。

  第三,有能力的情况下,进行深加工,增加产品的消费面和生命力,提高产品附加值。就这些了,希望能帮到你!

  相关新闻:

  蓝莓价格高 投资须谨慎

  新华网南宁10月12日电(记者覃广华)随着蓝莓营养价值逐渐被人们所认识,导致市场需求量迅速提升,种植蓝莓的热情也在湖北、黑龙江、浙江、安徽、河南等地上升。但业内人士也提醒,蓝莓种植风险系数较大,投资须谨慎。

    10月11日,记者在南宁市金湖路一大型超市看到,蓝莓与需要冷藏的食品放在一起,125克装每盒售价39.80元。服务员说:“一直都卖这个价钱!”

    在南宁市最大的水果批销市场——五里亭水果批发市场,从事水果批发生意的文如双告诉记者,自己从事蓝莓销售生意已经七八年时间,主要从广州进货,价钱逐年有所上涨,但目前没有货,前段时间蓝莓在这里的市场价每公斤卖100元左右。记者查询网上报价发现,蓝莓鲜果价格一般每公斤100元到210元之间,另外还有大量的蓝莓再加工产品的报价。

    根据非官方的统计,目前全国蓝莓种植面积已达30多万亩,而且还有不断扩大趋势。但对于未来蓝莓的市场价格,水果商们坦言很难预测。南宁市水果批销商朱汉云说,根据其他水果的产销情况,随着产量增加,价格往往可能走低,蓝莓也很可能会出现这种走势。

    记者10月11日上午在南宁五里亭水果批发市场采访时,询问多家水果商店,均没有蓝莓出售,水果商告诉记者,前段时间这里曾经有少量蓝莓出售,但由于价格较贵,销量不是很好,现在都不敢进货。

    除了价格方面,有关农业专家表示,尽管蓝莓的经济效益比较高,但高收益背后却隐藏着高风险。从种植环境来说,蓝莓对土壤、降雨量、水源、日照时间、空气条件等都有一定的要求,其中任何一个条件缺失,都有可能造成蓝莓种植失败。此外,蓝莓种植还是一项高投入的产业,从种植到丰产,大概需要四年到五年时间,每亩的投入至少在万元以上,而要实现规模化的效益,资金投入量就更大。在蓝莓出产前,都处于亏损状态,一旦资金出现问题,很有可能半途而废。

  成功案例:

  文登葛家镇蓝莓花开竞芬芳

  2017-3-14 来源: 文登网

  文登网讯 眼下室外还是春风料峭、乍暖还寒,而文登区葛家镇的蓝莓大棚内却一片春意盎然。满树、满园的蓝莓花怒放争艳,预示着蓝莓种植户们又将迎来一个好年景,也提前给人们带来了春天的气息。

  走进种植户刘玉海的蓝莓大棚,碧绿油亮的蓝莓叶子生机盎然,一串串、一簇簇密集的花朵竞相开放,散发出淡淡的清香。刘玉海介绍,他的蓝莓大棚主要种有都克和蓝丰两个品种,预计五一过后蓝莓果实就能成熟,可以开园迎客。

  胖姐蓝莓采摘园刘玉海告诉记者,到4月20日左右就开始有熟的,等到五一前后就能大量成熟,就可以开园采摘了。以后要把这个园子再扩大,想法引进更好的品种,供给大家来品尝。

  为保障蓝莓的品质,刘玉海在种植过程中采用施有机肥、物理杀虫等方式管理大棚,保证蓝莓从开花到结果符合绿色标准。成熟后的蓝莓果实酸甜可口、营养丰富,备受客户们青睐。刘玉海的6个蓝莓大棚,每年带来的收益在20万元左右。

  刘玉海说,不仅是本地的客户来,他们也往外发货。客户有很多是在网上看到的,北京的、上海的、甘肃的都有,通过快递发货给他们,都保证质量。

篇二 种植蓝莓几年可收益
[致富经蓝莓]时志军:借来100万元种蓝莓一天收入50万

篇三 种植蓝莓几年可收益
2016年蓝莓种植深加工现状及发展趋势分析

中国蓝莓种植深加工行业现状调研分析及

发展趋势预测报告(2016版)

报告编号:1672550

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:

一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称: 中国蓝莓种植深加工行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2016版) 报告编号: 1672550 ←咨询时,请说明此编号。 优惠价: ¥6750 元 可开具增值税专用发票

网上阅读:

gDiaoYanYuQianJingYuCe.html

温馨提示: 如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。

二、内容介绍

《中国蓝莓种植深加工行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2016版)》对蓝莓种植深加工市场的分析由大入小,从宏观到微观,以数据为基础,深入的分析了蓝莓种植深加工行业在市场中的定位、蓝莓种植深加工行业发展现状、蓝莓种植深加工市场动态、蓝莓种植深加工重点企业经营状况、蓝莓种植深加工相关政策以及蓝莓种植深加工产业链影响等。

《中国蓝莓种植深加工行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2016版)》还向投资人全面的呈现了各大蓝莓种植深加工公司和蓝莓种植深加工行业相关项目现状、蓝莓种植深加工未来发展潜力,蓝莓种植深加工投资进入机会、蓝莓种植深加工风险控制、以及应对风险对策等。 正文目录

第一篇 蓝莓基础篇 第一章 蓝莓产业相关概述 第一节 蓝莓作物基础概述 第二节 蓝莓病虫害及防 治 第三节 蓝莓价值分析 第四节 蓝莓与花青素

第二章 蓝莓种植与栽培品种研究

第一节 矮丛蓝莓 第二节 半高丛蓝莓 第三节 高丛蓝莓 第四节 兔眼蓝莓

第三章 2014-2015年世界蓝莓种植概况

第一节 2014-2015年世界蓝莓行业市场发展格局 第二节 2014-2015年世界蓝莓种植与栽培产业化进程 第三节 2014-2015年世界蓝莓主产国种植分析 第四节 2016-2021年世界蓝莓行业发展趋势分析 第二篇 蓝莓产业篇

第四章 2014-2015年世界蓝莓市场运行透析 第一节 2014-2015年世界蓝莓市场总况

第二节 2014-2015年全球蓝莓主产区市场动态分析 第三节 近几年世界蓝莓鲜果进出口贸易市场统计分析 第三篇 中国蓝莓产业篇

第五章 2014-2015年中国蓝莓市场运行环境解析 第一节 2014-2015年中国宏观经济环境分析 第二节 2014-2015年中国蓝莓市场政策环境分析 第三节 2014-2015年中国蓝莓市场社会环境分析 第六章 2014-2015年国内外水果市场运行形势分析 第一节 2014-2015年全球水果市场分析 第二节 2014-2015年中国水果行业发展综述 第三节 2014-2015年中国水果产业市场发展分析 第四节 2014-2015年中国水果产业市场动态分析

第五节 2014-2015年影响中国水果市场供需的因素分析 第七章 2014-2015年中国蓝莓种植概况 第一节 2014-2015年中国蓝莓产业概况 第二节 2014-2015年中国蓝莓种植结构分析

第三节 2014-2015年中国本土蓝莓栽培品种及产区分布 第四节 蓝莓供应链分析

第五节 与世界其他蓝莓生产国还有相当的差距 第八章 2014-2015年中国蓝莓种植与栽培产业化研究 第一节 2014-2015年中国蓝莓种植产业动态分析 第二节 2014-2015年中国蓝莓种植与栽培闰业化研究 第九章 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场运行态势分析 第一节 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场供给情况 第二节 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场消费情况分析 第三节 2014-2015年中国蓝莓经济效益分析 第四篇 中国蓝莓深加工产业篇

第十章 2014-2015年中国蓝莓初加工及深加工重点企业分析 第一节 满洲里海威啤酒厂(蓝莓果汁)

第二节 吉林省天润生态食品有限公司(生态蓝莓) 第三节 青岛杰诚食品有限公司 第四节 其它企业分析

第十一章 2016-2021年中国蓝莓行业发展趋势与前景展望 第一节 2016-2021年中国蓝莓行业发展前景分析 第二节 2016-2021年中国蓝莓行业发展趋势分析 第三节 2016-2021年中国蓝莓行业市场预测分析

篇四 种植蓝莓几年可收益
蓝莓种植首先需要注意的几个问题

种植蓝莓首先需要注意的几个问题

蓝莓,学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物,因其果实含有儿茶酸、超氧化歧化酶、花青素、脂肪、蛋白质及维生素E、A、黄酮等其他水果少有的特殊成分,这些特殊成份有助于增强人体免疫力、保护皮肤、预防近视,提高视力,降低血糖、增强心脏功能,延缓脑神经衰老和抗癌等多种功效而近年来成为市场和消费者的热宠,部分乡镇在争相引种,但蓝莓对土壤、低温、授粉等的要求较为严格,引种不当易造成较大的经济损失,有的乡镇已出现种植一年多的蓝莓尚未有新根生长、树势较弱的情况发生。因此,蓝莓种植首先要注意以下几个问题:

1. 园地选择问题。

蓝莓栽培对土壤条件要求严格,特别是是对土壤的酸碱度(PH值)要求较为苛刻,如果园地选择不当,则易引起树体生长衰弱,结果不良,甚至整株死亡。在各地引种时应注意满足以下几个条件:土壤pH值4.0~5.5,最好是4.5~5.0;土壤有机质含量>5%;土壤疏松、湿润,但不积水;盐碱、粘重及钙质土壤栽培蓝莓往往造成严重缺铁而引起死亡,在园地选择时尽可能避免。

2. 冷温需要量问题。

不同的蓝莓品种对冷温需要量(7.2℃以下低温条件)的要求是不同的,低的只需要150小时左右,高的则需要1000小时以上。如果冬季满足不了冷温需要量的要求,则只长树,不开花,并且树势衰弱,病虫害严重。因此,要根据当地的气候条件选择种植品种。各个蓝莓品种冷温量需求可关注云南云蓝蓝莓科技开发有限公司官方网站资讯:蓝莓冷温量需求一文。

3. 授粉树问题。

有些蓝莓品种自花结实率高,不配置授粉树均可自花结实;而有的蓝莓品种由于自花授粉率低,需在栽培中配置授粉树,实现异花授粉。但异花授粉可以提高座果率,增大单果重,提早成熟,提高产量和品质。

4.菌根问题。

蓝莓的根系专性寄生杜鹃花科菌根,菌根对蓝莓养分和水分吸收及抵抗不良环境条件有极其重要作用。如果缺少菌根,则生长不良,植株死亡。而有野生越桔分布的土壤中有土著菌根真菌,引种栽培时,可不考虑菌根问题。因此,种植蓝莓时最好选择具有野生越桔分布的地区进行种植。

期待与您一起学习进步!

篇五 种植蓝莓几年可收益
蓝莓种植综合分析

综合分析

经济效益分析

栽培667㎡蓝莓,产量按1000公斤计算,市场最低售价(鲜果)为每公斤20元,每667㎡可收入2万元。其经济效益十分显著。种植蓝莓必将成为一种新兴的快速致富产业。

一、建园

1、苗木 按每亩250棵计算 250*10=2500元

2、整地费用按500元计算----------------------------------------500元

3、有机肥 草炭土每包12元,每亩用量125包 125*12=1500元

4、挖穴、定值人工费按300元计算----------------------------300元 累计建园初期费用为4800元。

二、田间管理(按5年园计算)

1、肥料 50kg 按4000元每吨计算-----------4000/1000*50=200元

2、修剪,施肥、除草、浇水人工费按500元计算-----------500元

3、防鸟网按50元计算----------------------------------------------20元

三、果园收入

第二年亩产300kg,按每Kg20计算---------------------------6000元 第三年亩产500kg,按每Kg20计算--------------------------10000元 第四年亩产800kg,按每Kg20计算--------------------------16000元 第五年亩产1000kg,按每Kg20计算--------------------------20000元 累计上述数字,四年共收入52000元。

社会效益分析

可加快产业调整步伐,优化产业结构。蓝莓生产是密集型劳动产业,无重体力劳动,可解决农村年龄稍大些富余劳动力,同时可带动当地农户发展蓝莓种植,每户种植蓝莓667㎡,每户年收入可增加【种植蓝莓几年可收益】

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万多元,进而全面提高农民人均收入水平,改善群众的物质文化生活。 风险分析

投资有风险:种植蓝莓,虽然可以获得较好的市场回报,但同样存在各种风险。蓝莓种植有三大风险需要防范。

首先是投资风险,蓝莓产业是高投入的行业,种植户在资金和管理上必须有一定的保证。种植户如果在经营过程中,生产资金出现问题或管理出现问题甚至有可能面临毁灭性的打击。

其次是种植风险,种植户从种源的引进,种植技术都必须掌握。如果投资者引进的种苗是非正规苗木培育基地生产的种苗,就容易买到假苗或造成成活率不高或果实产量较低。蓝莓种植的配套技术如土壤的pH值必须控制在5.0左右,育大苗技术、合理施肥、苗木修剪等都有一定规范,否则蓝莓的生长就会受到影响。

第三是市场风险,蓝莓种植户必须明确蓝莓市场也有波动。在没有认真了解正确的分析的情况下就进行种植,可能就蕴藏着很大的风险。

篇六 种植蓝莓几年可收益
2016年蓝莓种植市场现状与发展趋势预测

2016年中国蓝莓种植市场现状调查与未来

发展趋势趋势报告

报告编号:160096A【种植蓝莓几年可收益】

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:

一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。

【种植蓝莓几年可收益】

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称: 2016年中国蓝莓种植市场现状调查与未来发展趋势趋势报告 报告编号: 160096A ←咨询时,请说明此编号。 优惠价: ¥6480 元 可开具增值税专用发票

网上阅读:

FenXiYuQuShiYuCe.html

【种植蓝莓几年可收益】

温馨提示: 如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。

二、内容介绍

《2016年中国蓝莓种植市场现状调查与未来发展趋势趋势报告》依据国家权威机构及蓝莓种植相关协会等渠道的权威资料数据,结合蓝莓种植行业发展所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对蓝莓种植行业进行调研分析。

《2016年中国蓝莓种植市场现状调查与未来发展趋势趋势报告》内容严谨、数据翔实,通过辅以大量直观的图表帮助蓝莓种植行业企业准确把握蓝莓种植行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。

中国产业调研网发布的2016年中国蓝莓种植市场现状调查与未来发展趋势趋势报告是蓝莓种植业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握蓝莓种植行业发展趋势,洞悉蓝莓种植行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。 正文目录【种植蓝莓几年可收益】

第一章 蓝莓产业相关概述 第一节 蓝莓作物基础概述 第二节 蓝莓病虫害及防治 第三节 蓝莓价值分析 第四节 蓝莓与花青素

第二章 蓝莓种植与栽培品种研究

第一节 矮丛蓝莓 第二节 半高丛蓝莓 第三节 高丛蓝莓 第四节 兔眼蓝莓

第三章 2014-2015年世界蓝莓种植概况

第一节 2014-2015年世界蓝莓行业市场发展格局 第二节 2014-2015年世界蓝莓种植与栽培产业化进程 第三节 2014-2015年世界蓝莓主产国种植分析 第四节 2016-2022年世界蓝莓行业发展趋势分析 第四章 2014-2015年世界蓝莓市场运行透析 第一节 2014-2015年世界蓝莓市场总况

第二节 2014-2015年全球蓝莓主产区市场动态分析 第三节 近几年世界蓝莓鲜果进出口贸易市场统计分析 第三篇 中国蓝莓产业篇

第五章 2014-2015年中国蓝莓市场运行环境解析 第一节 2014-2015年中国宏观经济环境分析 第二节 2014-2015年中国蓝莓市场政策环境分析 第三节 2014-2015年中国蓝莓市场社会环境分析 第六章 2014-2015年国内外水果市场运行形势分析 第一节 2014-2015年全球水果市场分析 第二节 2014-2015年中国水果行业发展综述 第三节 2014-2015年中国水果产业市场发展分析 第四节 2014-2015年中国水果产业市场动态分析 第五节 2014-2015年影响中国水果市场供需的因素分析

第七章 2014-2015年中国蓝莓种植概况 第一节 2014-2015年中国蓝莓产业概况 第二节 2014-2015年中国蓝莓种植结构分析

第三节 2014-2015年中国本土蓝莓栽培品种及产区分布 第四节 蓝莓供应链分析

第五节 与世界其他蓝莓生产国还有相当的差距 第八章 2014-2015年中国蓝莓种植与栽培产业化研究 第一节 2014-2015年中国蓝莓种植产业动态分析 第二节 2014-2015年中国蓝莓种植与栽培闰业化研究 第九章 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场运行态势分析 第一节 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场供给情况 第二节 2014-2015年中国蓝莓(鲜果)市场消费情况分析 第三节 2014-2015年中国蓝莓经济效益分析

第十章 2014-2015年中国蓝莓初加工及深加工重点企业分析 第一节 满洲里海威啤酒厂(蓝莓果汁)

第二节 吉林省天润生态食品有限公司(生态蓝莓) 第三节 青岛杰诚食品有限公司 第四节 其它企业分析

第十一章 中国蓝莓行业发展趋势与前景展望 第一节 2016-2022年中国蓝莓行业发展前景分析 第二节 2016-2022年中国蓝莓行业发展趋势分析 第三节 2016-2022年中国蓝莓行业市场预测分析 第五节 2016-2022年中国蓝莓(鲜果)产业长远发展战略 第六节 我国企业应加大蓝莓类保健产品的开发力度

篇七 种植蓝莓几年可收益
蓝莓种植可行性分析 (3000字)

蓝莓可行性报告

原因:

蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。目前,全球有30多个国家进行蓝莓栽培,总面积约12万公顷,市场供不应求。蓝莓鲜果的销售价格在美国约10-20美元/公斤,在日本约15-30美元/公斤,在香港约120港币/公斤。

蓝莓苗发展在我国的种植生产的主要以企业化和规模化的方式进行。产品主要有四种:鲜果、冷冻果、蓝莓色素和加工果酒。鲜果:90%出口日本,10%供应北京和上海,冷冻果80%出口,20%供应国内食品企业用作加工原料。蓝莓酒主要供应国内市场,小部分外销日本,蓝莓色素:100%出口欧美市场。

目前,蓝莓苗培育在国际市场上供不应求。根据世界蓝莓发展规律和中国蓝莓产业发展预测,中国规蓝莓发展面积2万公顷为适度规模,要达到这一规模,至少需要20-30年时间,开发潜力巨大。

一、 蓝莓市场现状分析

1、蓝莓果汁

果汁是中国目前市场上最主要的蓝莓加工品 , 在品牌数量 、 产地范围 、 消费总量 、 知名度等方面均处于加工品的前列 。 中国市场拥有独立品牌 ( 不考虑包装容量 ) 的蓝莓果汁品种约 30 余种 , 其中蓝牙 、 长白工坊 、 蓝格格 、 兴安庄园 、 哇哈哈等知名度 、 零售终端铺货率较高 。 另外 , 从蓝莓果汁产地看 , 可以发现目前中国市场的蓝莓果汁绝大多数原料都是野生果 , 生产厂家位于野生蓝莓的主产区 , 如长白山 、 大兴安岭等地区 。 目 前,含果粒的蓝莓果汁把北方市场作为主销区 , 南方市场对果汁品质要求较高 , 刚进入时不断接到消费者对杂质的投诉 , 因此销售增长缓慢 。

2、蓝莓果酒

蓝莓果酒的加工酿造比果汁起步稍晚 , 但发展迅猛 , 由于酒类的酿造工艺要求原料果含量较高 , 营养成分较之果汁要偏高 , 具有一定的滋补和保健功效 。 不同品牌的蓝莓酒大概有 20 多个品种 , 生产企业均分布在野生蓝莓产地 , 从销售渠道看 , 以超市 、 专业店 、 餐饮店 、 展会 、 网络直销为主 , 销售区域以产地东北三省较多 , 沿海发达城市市场有待进一步开发 。

3、蓝莓罐头和果酱

中国目前是生产果品罐头的大国 , 品种和产量均处于世界前列 , 生产技术和工艺等方面有明显的优势 , 另外也有利用野生果生产的蓝莓果酱产品 。 目 前市场上常见的只有辽宁 、 黑龙江等省生产的少数几款产品 。 蓝莓果酱品种也较少 , 多来自野生资源 , 市场上仅有 1 种产品采用栽培种原料 。 从销售情况看 , 蓝莓罐头 、 果酱在销售区域上和果汁 、 果酒有明显的不同 , 东北地区品种较为单一 , 而上海等大城市较多 , 这可能与不同地区的饮食消费习惯有关 。 蓝莓罐头必须直接使用果实 , 市场调 查到 的 2 款产品价格分别为 20 元 ( 野生果实 ) 和 25 元 ( 栽培种果实 ); 而果酱价格差异较大 , 市场产品价格 7 ~25 元 , 按目 前原料果实价格 , 野生种蓝莓冻果价格已经达到 4 万元 /t , 低价位产品只能通过降低原料量来实现 。 目 前国 内 销售 25 元左右的蓝莓果酱 , 原料来自栽培种 , 品质与进口 产品相当 。 从消费者反应看 , 普遍认为果酱中含有较多整个果实 、 含果胶较少的产品更放心 。

4、乳制品

据调查, 蓝莓乳制品中的蓝莓均为辅料成分 , 部分产品添加少量果粒或果酱 , 如部分酸奶产品 。 由于乳制品属于日 用 消费品 ,流转快 , 因此大众接受程度较高 。 产品中品牌优势较为明显 , 国内 5 家以上乳制品厂家出产过相应产品 , 价格以低端为主 。

二、北方蓝莓主要栽培种类蓝莓一般喜湿润土壤,但其中有些品种耐旱能力、耐寒性较强。

即北高丛蓝莓、矮丛蓝莓和半高丛蓝莓。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植。

1.北高丛蓝莓,要求湿度大,喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗 -30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展抗寒力强,对土壤条件要求严格。

2.半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型,树高一般50-100cm,果实比矮丛蓝莓大,但比高丛蓝莓小,抗寒力强,一般可抗-35℃低温。

3.矮丛蓝莓,一般高30-50cm。抗旱能力较强,且具有很强的抗寒能力,在-40℃低温地区可以栽培,在北方寒冷山区,30cm积雪可将树体覆盖,确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。但由于果实较小,果实用作加工原料。因此,大面积商业化栽培应与果品加工能力配套发展。

所有蓝莓均喜光,在排水良好、并富含有机质的酸性土壤(ph值4.2~5.5)上生长良好,如果ph达不到蓝莓生长条件的话,可以用硫磺调节。目前蓝莓的种植方式基本上采用有机种植的管理方式。

三、栽培技术

1、 园地选择

在选择种植地块时要首先了解或测定土壤ph;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。

2、 定植密度与整地

定植密度

高丛蓝莓以1.0~1.5m×2.0~3.0m为宜;半高丛蓝莓选择0.6~1.2×2m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。 整地

定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m(长)×1.0m(宽)×0.5m(深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要高出地面20~30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。

2.3 品种配置与定植时间

异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的座果率从67%提高到82%。因此,在蓝莓的种值园内,至少需配置两个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2~3:1,即主栽品种2~3行,授粉品种1行。

定植时间

一年生苗的定植深度在15~20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。

四、投资可行性分析

棚里的蓝莓上市能卖到三四百元一公斤,后期露天蓝莓上市,价格也高达上百元一公斤。按照这样的价格,等到蓝莓进入盛果期,亩产就会达到七八百斤,也就是四万元。而每亩地的固定投入也就是三四千元,这样一亩地就有三万多的净收入。过去十几年来,国际蓝莓价格一直比较稳定,全球需求远远得不到满足,而中国市场刚刚开发,供过于求的现象更是十几年内得不到改变,价格很难下降。五、蓝莓种植意向图

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