天津王乐然菜市场图片

篇一 天津王乐然菜市场图片
王乐然：把菜市场变超市玩出新花样

　　

　　市民：我觉得这个市场，进来给我的感觉就是它不像个菜市场，就跟超市一样。

　　李冬：那肯定家家挣钱，不挣钱早就走了。

　　记者：你们这儿还有空的摊位吗?

　　李冬：没有没有，这个问题您别想。您想租也没有，也没有转让的。

　　其实，很多人都很好奇，王乐然怎么能开这么多家菜市场，而且都经营得这么有特色呢?王乐然曾经是一个普通的国企职工，20多岁时辞职创业，从摆小摊开餐馆开始，到后来他经营着一家三百平米的小商场。就在出租摊位时，他发现这个生意利润让人惊喜。

　　王乐然：这屋子能多摆一个柜台，就多摆一个柜台。门口有洼的一个很小的一个空，租给一个卖羊肉串，刚卖羊肉串他搁一个缸，他烤羊肉串，所以说屁股大点的地儿都能出租，都能挣钱。

　　2004年王乐然得到一个消息，政府要清除占路市场，把菜市场退路进厅，王乐然抓住这个机会，在天津市河西区东海社区三水道建设了一个封闭菜市场。由于周围居民区密集，菜市场开业后生意不错。

　　可很快，这个菜市场的一个弊病就成为了王乐然的一块心病。这样的菜市场您发现问题了吗?我们身边有很多这样的菜市场，每天人们逛来逛去，可能从未在意过其中的一个问题。

　　王乐然：刚开始的时候，像我们这种柜台模式，都是一长条的，都是通的，当时我就发现客流走进来之后，他想看到对过的菜好，他过去得绕老远绕老远。

　　这是王乐然建设的第一个市场，现在还有部分遗留了当时老的设计。一排排的条形摊位逐渐让人形成了一个购买习惯，人们总是聚集在拐角或过道处，而人们通常不愿意往里走，这让中间摊位的商户生意受影响。

　　王乐然：把角处这就是我们说的好地点，打头的地方他的生意也就非常好。你看，我可以带你看看，里面的地方，他的生意就明显的下降了，并不是说他的菜品不好，就差这么几步。那就都排队，这儿人就这么少。

　　中间的摊位常常遭遇退租，角上的摊位商户们争着抢着也要租。这让王乐然很苦恼。虽然这种情况在很多菜市场里很常见，但王乐然并不甘心，他希望自己能找到办法让菜市场里不再有差的摊位。2005年，王乐然去美国旅行，就在拉斯维加斯的一个建筑内里他突然有了解决菜市场问题的灵感，兴奋之余他的怪异举动，惊动了保安人员。

　　儿子王亚特：他就在国外量，人家保安什么就都过来了，不能量的，人家怀疑他目的不纯之类的，不让他量了，他还特别生气，这有什么不让量的。

　　在拉斯维加斯的建筑内不但不让王乐然拿着尺子量，还不让拿手机拍照。

　　王乐然：当时我就拿我那个手机就去拍照，这里面他什么东西都非常严格，那儿的保安就不让拍，不让我拍我也偷着拍。

　　这个建筑和菜市场并不关联，但王乐然的这个发现让他的菜市场从此别具一格，利润和规模都上了一个台阶。那么，王乐然到底在拉斯维加斯的一个建筑内发现了什么呢?

　　2006年王乐然从美国旅游回来之后，就立马召集员工，打算投入上百万元对菜市场进行改造，这在公司中引起了巨大争议。

　　员工王亚迪：没有损坏，没有到年限这种情况下就重新建设，等于之前全部都废掉了。

　　员工贾光明：因为它毕竟是个买菜的，它不是吃饭的地方，你搞那么漂亮干嘛?我100块钱(成本)弄个摊也收这么多出租费，现在你弄到四五百(成本)，咱还这么收他出租费。

　　菜市场主要辐射周边居民，无论怎么改造，菜市场的租金提升不大，不像服装商场装修好了，租金可以提高。但王乐然坚持自己的想法一定要改造。那王乐然想建的市场是什么样子的呢?这是改造前的市场，在对市场做改造的时候，王乐然在条形摊位中间横着开了几个路口，形成了一个个小岛。

　　王乐然：尤其是商户都倍儿高兴，原先这面是死面，他说现在我这儿也能抱角了，我这儿也能抱角了，那边也能抱角了，这儿也能抱角了，我这一下一开，虽然说我开了一个口子，我出现了四个角。

　　这种对市场改造的灵感，就是来自于王乐然在拉斯维加斯一个建筑内的发现。

　　王乐然：它都是一个单位一个单位的，而且它所有的游客走来走去一点儿都不会乱，我就慢慢地观察，跟一个小岛台似的，所以说我真正的灵感来源于那儿。

　　之后，王乐然的新建市场，更加成熟运用了这种岛形的设计。他的菜市场里每个小岛是个多边形，每个边长为4米，这种岛形设计打破了菜市场里摊位的优劣之分，很受商户和老百姓的欢迎。

　　商户魏建云：这一个岛比长条的卖着方便，不像那个那么大，走着不方便。

　　商户李东：他这都是一样的，没有好坏之分，谁不喜欢这样，要不你给我个次的，我也不愿意，对不对。所以，大伙儿都喜欢，都一样的。

　　顾客：好转游，你看这个摊点如果不喜欢，你从那个圆圈里一转不就过去了吗，而且你要是喜欢这个摊点的东西你可以这样转一圈，都能看得到。

　　不仅如此，王乐然还精益求精，对菜市场里的很多意想不到的小细节进行提升。这些做法让王乐然的市场迅速成为了当地菜市场中的一个标杆。王乐然怎么会萌生这么多的想法呢?这还要从他的一个习惯开始说起。

篇二 天津王乐然菜市场图片
[致富经乌骨羊]斯南多桀：卖到380元一斤的乌骨羊养殖好赚钱

[致富经]这羊价高全因黑(20160317)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　致富经：这羊价高全因黑(2016.3.17)

　　普通的羊肉，肉是红色的，骨头是白色的。可是他养的羊，不仅乌骨乌肉，就连内脏也是黑色的。这种乌骨羊，几千只当地的羊里才能挑出来一只，他说不找到绝不罢休。现在，他靠着这种乌骨羊，一年销售额五百多万元。看香格里拉的斯南多桀是如何把稀有的乌骨羊卖出高价，做成当地特色产业?

【天津王乐然菜市场图片】

　　他就是斯南多桀，在当地小有名气，可是他养的羊，最开始大家都不看好。

　　斯南多桀的朋友和金红：这个肉好像是已经烂过的那一种，腐烂的那一种，如果是现杀的话还可以，如果你摆到这个市场上，可能就是很少人敢碰这个东西，敢接触收购这个东西，因为它这个颜色不同，不寻常。

　　斯南多桀的妹妹仁青吾姆：这样放眼一看，就是黑乎乎的，看上去很恶心的那种。

　　云南省迪庆藏族自治州香格里拉市独克宗古城某餐厅经理索朗晋美：骨头也是黑的，肉也是黑的，一开始我们觉得这个东西还能不能吃。

　　而就是大家都不看好的这种羊，却让斯南多桀赚到了钱。这到底是一种什么羊，斯南多桀在这些羊身上发现了什么商机?记者跟随斯南多桀来到了他的养殖场。记者看到斯南多桀养的全都是绵羊，这些羊看起来并没有什么特别之处，为什么大家会觉得不同寻常呢?

　　记者：这些都是什么羊?

　　斯南多桀：这些全都是纯种的乌骨羊。

　　记者：我看这些都是绵羊?

【天津王乐然菜市场图片】

　　斯南多桀：对，它是藏绵羊里面的乌骨羊。

　　乌骨羊又是什么羊?斯南多桀的一些朋友听说记者来采访，也来到了养殖场。这些朋友有当地的也有外地的，他们都是第一次见到乌骨羊。

　　斯南多桀的朋友张旭龙：好少没有见过，都是头一次。

　　

　　记者：今天头一次见。

　　斯南多桀的朋友张旭龙：对，觉得还是比较稀奇。

　　记者：怎么稀奇了?

　　斯南多桀的朋友张旭龙：因为那个外面，看着长着白的(毛)，里面(的肉)是黑的。

　　记者：没见过的时候，觉得乌骨羊应该是什么样的?

　　斯南多桀的朋友谭建兵：应该就是纯黑的。

　　记者：应该纯黑的?

【天津王乐然菜市场图片】

　　斯南多桀的朋友谭建兵：对。

　　乌骨羊，名字里虽然有个“乌”字，但是毛色却并不一定都是黑色，在这个羊圈里，白色、棕色和花色绵羊都是乌骨羊[养殖网:

　　斯南多桀：你看，这个骨头，软骨都是这么黑的，你看。这个是特别乌的那种，深乌的，特别乌得厉害的那种。你看里面的这个肾脏，那个腰花一般都是红红的嫩嫩的，你看这个腰花，腰花都黑得一塌糊涂。

　　这只乌骨羊是当天上午宰杀的，宰杀后羊皮就是这样的乌黑色。

　　斯南多桀的朋友胡海彬：像老家的那种好像坏掉的一样。这个颜色，有点变质的感觉。这个颜色，我看见这个皮，多久的我都不知道，对吧。

　　记者：这样的羊肉你敢吃吗?

　　斯南多桀的朋友胡海彬：新鲜的肯定敢吃，如果没看到过，在菜市场我肯定不敢买。

　　可就是这种看上去像坏掉的羊肉，斯南多桀却把它们卖出了高价，最低定价380元一斤，是市场上普通羊肉价格的很多倍。可即便定如此高价，买他的羊肉还得提前预约。

　　云南省迪庆藏族自治州香格里拉市独克宗古城某餐厅经理索朗晋美：在咱们这里，(旅游)淡季的时候卖得稍微便宜一点，380元左右一斤。然后到(旅游)旺季的时候，羊肉比较供应不上的时候，咱们卖得贵一点，卖的就是480元500元左右，是这样在卖。那还是有一些游客来这儿问。

　　除了乌骨羊，斯南多桀还养有藏香猪、藏獒等多个品种，一年有五百多万元的收入。

　　斯南多桀的妻子玉珍：我不拍了。

　　记者：怎么了?

　　斯南多桀的妻子玉珍：不要拍了。

　　然而，当妻子说起斯南多桀的创业经历，却忍不住哽咽起来。

　　记者：是觉得有时候也不希望他这么去折腾吗?

　　斯南多桀的妻子玉珍：对，自己那么辛苦，对吧，很多人又不理解，后面能够帮帮他的人又少。我希望还是他做一些轻松一点的，那个家人也可以很放心的那些事情。

　　斯南多桀养乌骨羊，为什么有很多人不理解，家人又为什么会说不放心呢?斯南多桀又是如何把大家都不看好的乌骨羊卖出高价，获得财富呢?

　　斯南多桀是云南省香格里拉市人，因为从小喜欢高原上的物种，1991年从部队退伍后就养起了藏獒，同时还经销高原农特产品。斯南多桀一听说哪里有自己没听过的品种，就会立马动身去找，不找到决不罢休。

　　斯南多桀：我就喜欢高原的这些物种，像这个藏獒，藏梗，拉萨犬，还有西藏猎犬这些越来越少了。所以我特别喜欢把这些物种给它收集起来，养在我的基地里面。

　　在斯南多桀收集的这些品种里，他最喜欢藏獒。在2000年前后，斯南多桀一共养了一百多只藏獒，通过卖藏獒和高原农特产品，2001年，斯南多桀手里就有了两百多万元的积蓄。

　　2001年，在这里云南农业大学的教授第一次发现了乌骨羊。针对乌骨羊的发现，教授用八个字来形容，世界唯一，中国独有。

　　云南农业大学动物科学技术学院教授邓卫东：通过农业部的畜禽遗产资源委员会的认定，这也是我们目前惟一的一个具有了乌骨乌肉性状的哺乳类动物，这是世界唯一，中国独有的珍稀物种资源。

　　2005年，云南农业大学的教授到斯南多桀的藏獒基地抽取藏獒血样，在聊天过程中，斯南多桀听专家提起了乌骨羊，就意识到这是个好东西。

　　斯南多桀：我听他们说这个物种怎么怎么稀少，这个物种怎么怎么好，我就觉得这个东西挺不错。

　　斯南多桀的第一反应就是要立马找到这些羊，看看乌骨羊到底是什么样子。但是周围人听说斯南多桀要去找乌骨羊，都给他泼冷水。

　　斯南多桀的朋友和金红：这个东西，你怎么找，失散了这么多年的东西，非常稀少，一个一个地要去找，这个肯定就是不会成功的一个。

　　斯南多桀的朋友杨建华：少的几乎都找不到，几千只里面就是出现一只。

　　当时只在兰坪县发现了乌骨羊，数量非常稀少。斯南多桀四处托人打听哪里有乌骨羊，原本以为很难找，却没想到仅仅一个多月，斯南多桀就得到一个消息，说是兰坪县有一家牧场在卖乌骨羊，这让斯南多桀很兴奋，他赶紧跑到这家牧场，花了将近20万元买了48只羊，连夜拉回了家。

　　

　　斯南多桀：人家说这两天买羊的人又多，那我再不买的话，被别人买走了怎么办，是不是，我就着急赶紧，我说你数一下一共有多少只，我说算一下多少钱，我说赶紧给你付钱。我说我现在赶紧把羊拉回去，关在我的羊圈才是我的羊。

　　买来的这些羊关进了自家圈里，斯南多桀也做起了美梦，他想着只要这批羊能顺利繁育，物以稀为贵，就能抢得市场先机。可是一场意外，却打破了他的幻想。

　　2005年年底，有一只羊意外失足，淹死在这个池塘里。原本斯南多桀打算把这只羊宰杀了拿去喂藏獒，结果一开膛破肚，所有人都傻眼了。

　　斯南多桀的哥哥斯南江楚：全部都是红的，它的血丝都是红的。看的时候跟别的羊没什么区别了，关节那些地方切开掉，软骨那些都是白的，白骨。

　　斯南多桀：解剖掉以后，这个骨头也不乌，肉也不乌，然后我就觉得心里面还是不敢完全相信这个现实的这种(感觉)。

　　不死心的斯南多桀赶紧到农贸市场买了一块普通羊肉，拿回来跟这只淹死的羊做对比。这一对比，斯南多桀的心凉了。

　　斯南多桀：如果两个羊肉混淆了的话，还分不出哪一个是我的乌骨羊肉，是这样，直接分不出来。

　　斯南多桀又随机挑了两只羊宰杀，结果都不是乌骨乌肉，斯南多桀这才确定自己被骗了，他买的是藏系黑绵羊。