农广天地蒜苗种植视频
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篇一 农广天地蒜苗种植视频
地参种植技术
[农广天地]地参种植技术(20130703)
地参，学名地笋，又叫做虫草参。是多年生的草本植物，可以食用它的嫩芽和根茎部分。地参的口感脆嫩，据测定，地参中含有人体所必需的多种氨基酸和微量元素，平均每100克地参中，钙的含量可以达到397毫克，因此地参又获得了“蔬菜珍品”的美称。 除了上面提到的这些特点以外，地参还具有一定的药用价值。而且种植起来也让人非常地省心，对生长环境不挑剔。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下地参的种植技术，其中包括：地参的栽种季节、生长前期、中期、后期如何进行管理等要点。希望通过收看本期的节目介绍，能够给种植户朋友们带去一些新的信息，从而种植出品相好、质量优的地参，从而获得比较好的经济效益。 地参分布于中国东北、华北及陕西至江南各地，生长于海拔320～2100m的沼泽地、水边、沟边的潮湿地。因根茎肥大、白嫩，形状、口味女HsJ,型竹笋，故名地参，又称为地参、旱藕、地藕等。秋、冬季采挖，除去杂质及泥沙，晒干，即可入药。中医认为地参味甘，性辛、温，入肺、脾经，有润肺益肾，滋阴补血之功效。《本草拾遗》言其“利九窍，通血脉，排脓治血”，《分类草药性》言其“和气养血，补精固气，治女子虚弱面白”。地参主要用于治疗吐血( 另有资料记载，地参功能与冬虫夏草相当，具有防癌抗癌作用，为一开发价值极高的药用植物。但其药理作用及其机制研究很不充分，因此，作为博士课题一部分内容，我对地参进行了初步的抗氧化、抗肿瘤活性研究，并筛选了其有效部位。 地参是一种药食同源的野生植物，原为剑川石宝山寺庙斋席上的珍肴，后引为家种，目前为云南白族地区地方特产，资源丰富。它还是一一种营养价值较高的食品，经云南省农科院测试分析中心分析，其至少含有17种氨基酸，总量达2．68％，其中谷氨酸含量最高。谷氨酸是形成Y一氨基丁酸的前体，Y一氨基丁酸是在脑组织中抑制神经递质，当其含量降低时，可影响脑组织代谢，进而影响其活动功能，可见地参的营养保健功能之大。另含粗蛋白5．6％，淀粉23．89％，糖分含量也较高。地参采收后清洗，一般可煎吃、炒食、泡食或做酱菜，口味堪称野菜珍品。地参不但是饮食、保健佳品，还具有重要的经济价值。 地参适应性较强，耐寒、耐阴、喜湿，病虫害很少，既适合大田种植，又适合树林套种，采用根茎繁殖，当年早春种植，晚秋采收，一般每公顷产鲜品3．6～5．4kg；每公顷干品产量一般在3000～4500kg(12kg鲜品可加工1kg干品)。地参采挖后经过洗净、煮沸(或蒸)、晾干(或烘干)等一系列加工工艺后即成干品。
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篇二 农广天地蒜苗种植视频
白凤菜种植技术
【农广天地蒜苗种植视频】[农广天地]白凤菜的栽培技术(20130206)
白凤菜为多年生植物，根系比较发达，主根为肉质，侧根比较多。近年来，白凤菜在各大城市蔬菜，保健市场上频频出现，正因为白凤菜既可以入药，也可以食用，所以受到消费者的热烈欢迎。本期节目下半段向您介绍白凤菜的栽培技术。
【植物名称】
白凤菜
【学 名】
GynuraformosanaKitamura
【别 名】
白广菜、台湾土三七、长柄橙黄菊、白菜、白担当
【科名】
菊科
【产 地】
广泛分布在全岛海滨至低海白拔山区，尤以北部海岸及鹅銮鼻海岸数量最多。
【学校分布】
菜园区
【特 征】
【农广天地蒜苗种植视频】多年生倾卧性草本，为台湾特产植物，全体生有细毛，茎稍及花梗直立，叶互生，薄肉质，叶身匙状长椭圆形，常作羽状齿裂，春至夏季开花，头状花序，橙黄色
【简介用途】
Ø 味辛、甘，性凉。清热利尿，活血化瘀，凉血止血，舒筋活络，解毒消肿。
Ø 治感冒发热，中暑脑炎，目赤肿痛，气管炎，咳嗽，急性肝炎，肝硬化，肠炎腹痛，高血压，糖尿病，风湿骨痛，痈疮肿毒。
Ø 此花具有明显的臭袜子气味，是少数开臭花的植物。
Ø 外观相似且供食用的植物尚有红凤菜(Gynurabicolor(Roxb.)DC.)、羽裂叶三七草(GynurapinnatifidaDC.)。
【农广天地蒜苗种植视频】Ø 「白凤菜」别名白担当，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白凤「菜」名，为最佳保健药膳食物，因调味不佳会影响口感，所以渐渐被民众淡忘了这项佳肴。
Ø 台湾原住民，或者山区民众普遍都采食，料理法除了煮汤以外，一般以滚烫后，淋上大蒜酱油的吃法最普遍。
Ø 草本植物，主茎略带匍匐，多生长于森林的下层或者边缘，泥土较丰厚者，因此被农民栽植于果园之下，当作副产物。
Ø 是新兴蔬菜，常作药膳料理推广。
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