农产品营销风险分析

篇一 农产品营销风险分析
农产品市场风险应对策略研究

　　【摘要】我国农产品市场价格的异常波动已经成为社会普遍关注的焦点，如何有针对性的对农产品生产和经营进行调节，减少农产品的市场风险，降低农民在农产品商品化过程中的损失，努力将农产品风险控制在一定范围之内，保障农民的收益，已成为当前我国农业发展中一个亟待解决的重要课题。

　　【关键词】 农产品 市场风险

　　一、农产品市场风险的表现形式

　　农产品市场风险形成的原因是多方面的既有客观因素，又有主观因素，其表现形式也是多种多样的，从农产品的价格、销售、市场预测偏差以及政府的农业政策等角度分析农产品市场风险的表现形式有以下几个方面。

　　1.农产品价格风险。相对于其它产业，农业生产主体多为农户，其生产大多是分散的、小规模的，同事农户是集生产、供给、消费为一体的经济单元。他们根据市场的变化及自身需要，自行调整农产品自用或出售的份额。当市场中某种农产品相对价格较高时，农户竞相生产，或者削减自给性消费，增加市场供给；反之竞相减产，或者扩大自给性消费以减少商品量。由于农户的分散性和市场价格调节的随机性使农产品生产量和市场供给量都难以在事先予以估算，这就势必加大了农产品市场价格风险控制的难度。

　　2.农产品滞销风险。农产品总量的过快增长，增加了农产品的总供给。但是，从市场需求上看：超过了温饱线的城乡居民对农产品的需求开始下降，加之预期支出增加，农产品消费增长缓慢，甚至下降。另一方面，在国内有效需求不足的条件下，农产品加工企业又面临很大困难，农产品转化增值速度受到影响，这就制约了农产品的市场需求，导致了农产品的积压与卖难。

　　3.市场预测偏差性风险。农民所掌握的信息具有很大的局限性，农民对市场的判断、预测经常出现失误、偏差而造成无法挽回的损失。农产品的生产周期较长，价格调节滞后，农民容易盲目以价格作为调整生产的准则，很容易形成买难、卖难周而复始的恶性循环，导致农产品市场价格骤升骤降，生产随之大起大落，使得农产品市场风险程度加深。

　　4.农业政策变动风险。由于情况变化导致政府政策调整是必然的，农业政策的不稳定，会给农产品生产营销带来不少风险。如农用生产资料价格失控、收购资金不能到位等都会影响到农产品的价格。

　　二、农产品市场风险的原因

　　一般来讲，农产品价格的波动，主要是由供求关系变化所引起。但在完全竞争的市场结构中，还存在着许多其他影响价格的因素，农产品价格的起伏波动是多因素共同作用的结果。

　　1.农业自身的弱质性产业特征，引起农产品市场风险。无论是传统农业，还是现代农业，都是一个经济再生产与自然再生产相交织的过程，这个本质特性决定了农业具有天生的弱质性。首先表现为农业对自然的高依赖，承担着高强度的自然风险。自然是不可控的，即使农业科技在不断进步，气候仍然是影响全球农业生产的显著因素，各种特大自然灾害都会对农业造成毁灭性破坏。其次，农业要面对随时到来的市场风险。农业为人类提供着生存必需的食品和原料，在需求层次中农产品处于最低层，其需求弹性很小，社会经济的发展并不为农产品提供一个更大的市场空间，人们一旦满足了一定供应范围内的需求，农产品就容易发生过剩，出现“卖难”，造成丰产不丰收的现象。

　　2.农产品市场存在信息不对称，蛛网效应明显。在完全竞争的市场结构中，价格完全发挥着对农产品生产活动的调节作用，农产品的供求很难实现真正的平衡，价格总是在上涨和下跌中波动，经济学上将这种现象称为蛛网效应。农产品市场中，蛛网效应的存在是一种必然。然而，同一些发达国家相比，我国农产品市场的蛛网效应相对突出，其主要原因在于我国农产品市场信息不对称，缺乏有效信息，农民整体文化素质偏低，对市场的判断力比较弱，导致农民的逆向选择和道德风险，使得农民生产具有很大的盲目性，出现竞相压价和“旺销---扩种---卖难”的怪圈现象反复出现，从而加剧了农产品市场的风险。

　　3.小规模农业生产方式，导致农民缺少农产品定价话语权。改革开放以后，家庭联产承包责任制的实施，充分激发了农民生产的积极性和创造性，推动了我国农村生产力的第二次大解放。但是，这项制度没有能建立有效的土地流转机制，也没有改变我国农业小规模的生产格局，我国的农业生产仍然是一种粗放型的生产方式。这种生产方式，不利于大型农业机械作业和先进农业技术的全面推广，农业规模经济难以形成，品牌效应难以实现，导致我国农产品市场处于一种“小生产、大市场”的状态，在这种情况下，农产品市场价格的决定权就集中在少数农产品经销者手中，农民只是价格的被动接受者。分散的小规模生产方式，决定了我国农民对农产品市场价格缺少影响力，农民在市场竞争中处于不利的地位，农民成为农产品市场风险的主要承担着。

　　4.农产品流通环节的专业化趋势，加剧了农产品价格的波动。随着市场经济的不断发展，越来越多的农产品开始直接进入市场进行流通。但是，这种传统的从产地批发到销地批发、再到零售的农产品流通渠道，存在着流通链条长、交易环节多、物流成本高的弊端。农产品流通领域的专业化发展趋势，将许多社会因素引入到农产品价格的形成体系当中，某个环节的某一项成本发生变化，都会通过这个流通链条传递到最终农产品价格上，从而造成农产品价格的形成存在着更多的不确定因素，加剧了农产品市场的风险性。

　　5.国际市场的变化引起国内农产品市场的连锁反应。我国加入WTO以后，促进了我国开放型农产品市场体系的形成，实现了我国农产品市场和国际的全面接轨，致使我国农产品生产经营者面临的市场空间不断扩大，不仅要承受国内市场压力，还要接受国际市场的竞争。国际国内市场价格的变化，使我国农业生产经营者不仅需要判断国内市场的变化，还要时刻关注国际市场的走势，农民生产经营者面对更多的不确定因素，发生风险的风险源增加，面临的市场风险进一步加大。随着农业市场开发程度的进一步提高，市场空间范围不断扩大，市场领域不断扩充，市场交易内容不断丰富和更新，农产品市场更容易受到由世界市场波动引发的风险，在农产品更深入融入世界经济环境的同时，我国农产品必将面临更多的挑战。6.农业生产周期较长，价格调节滞后。农业生产周期长，生产决策与产品销售在时间上被分割，农产品受市场变动影响的供求变化往往需要一个过程，决定了农业生产队市场变化的适应能力差，容易遭受市场风险。当农产品供不应求或供过于求时，潜在的供求均衡绝对先于市场上的供求均衡，而只要潜在的供求均衡先于市场上的供求均衡，就一定有供给大于需求或供给小于需求的可能。所以，只要生产调整需要一定时期，价格滞后性就无法消除。价格调节滞后是造成农业生产周期波动的根源，而价格风险也因此成为农业市场风险的“凝聚物”和“承载体”。

　　7.农产品加工环节薄弱。相爱农产品集中上市时，容易发生供过于求的现象，这样大量的农产品就会出现积压，而像水果、肉类等农产品又不容易保存，由此产生的市场风险会给农民造成很大的损失。如果能够把更多农产品用于保鲜贮藏和加工转化，再根据市场需求均衡上市，不仅能扭转收获季节集中上市引发的卖难问题，而且科增加水果的附加值，由此来减缓市场风险，增加农民收入。据统计，我国果蔬由于贮藏、加工水平低，产后损耗一般达到25%～30%，远远高于发达国家5%的平均水平。

　　三、农产品风险的应对策略

　　如何以最小的代价减少农产品市场的波动，使农业和农民获得最大的保障，这是相关学者和历届政府关注的重点。对农产品市场风险进行管理，在保证农业生产稳定、供给充足的情况下，还要运用适当手段对市场的风险源进行有效控制，以减少因农产品价格波动所引致的不确定性损失。

　　1. 建立农产品风险预警机制，增强农业竞争力。农产品市场预警机制，就是通过建立农产品信息采集分析发布制度和体系，运用现代信息技术对农产品生产、需求、库存、进出口、市场行情以及生产成本进行动态监测，分析预测未来一定时期内农产品市场存在的风险，以及风险的程度，按照预警警级标准，实施先兆预警，提前为农产品生产经营者和政府提供决策参考，防范和规避市场风险，最大限度地降低风险造成的损失和影响，有效解决农产品卖难问题和农产品价格大幅度波动给国民经济和社会发展带来的不利影响，促进农民增收和农业稳步发展。建立农产品市场监测预警机制势在必行，刻不容缓。目前，美国、加拿大、法国、日本、韩国等农业发达国家，都已建立起较完善的农业风险预警体系。

　　2. 制定合理的农产品保护价，建立并完善农产品保护价格制度。国家发改委2012年8月印发的《全国农村经济发展“十二五”规划》指出，将完善农业支持保护制度，建立投入增长稳定机制，健全农业补贴制度和农产品价格保护制度，健全农产品价格保护制度，完善粮食最低收购价政策。价格保护是市场经济下政府实行农业保护的重要措施。所有发达的市场经济国家无一不是依靠价格政策和贸易措施来保护本国农业的。我国实施价格保护政策的关键在于确定一个合理的保护价格水平。合理的保护价格水平既要达到保护农民利益之目的，又要使其不完全脱离市场价格变动的趋势，不违背价值规律和供求规律的要求。

　　3.加强农产品期货市场的建设，规避价格波动的风险。农产品期货市场为规避农产品价格波动风险、减少资源浪费、维护农户和消费者利益以及控制农业企业的经营风险提供了机会。现代期货市场不仅对商品价格变动十分敏感，而且将这种价格的联动效应延伸到相关股票价格的变动上。农产品期货价格波动反映现货市场的供求关系，并影响农业上市公司经营业绩，导致其股价波动。因此，农产品期货市场和农业上市公司之间具有较强的相关关系，可以利用“期货市场+农业上市公司”模式的套期保值与价格发现功能规避农产品价格波动风险。通过期货市场分散和规避风险，既有利于企业稳定股价、实现利润，也能保证合同履行和农产品预期收入兑现，实现生产者和经营者双赢。

　　4.加强农产品流通体系建设，降低流通环节成本。我国农产品从产地到餐桌流通环节过长过繁的情况，加大了农产品价格波动的几率，也加重了农产品市场风险的发生。加强农产品流通体系建设，建立现代农产品物流方式，减少不必要的流通环节，降低流通成本，可在一定程度上保持农产品市场价格的稳定。。要创新农产品流通方式，充分利用现代信息技术手段，发展农产品电子商务等现代交易方式。探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式，减少流通环节，降低流通成本。

　　5.大力扶持农业产业化经营，增强农产品抗风险能力。农业产业化经营有利于增强农户的市场竞争力，减弱农业市场风险。发展农业产业化经营，主要是扶持龙头企业，要突出重点，择优扶持，做强做大，引导龙头企业与农户结成利益共享、风险共担的集合型市场主体，要围绕区域主导产业建立优势特色农产品生产基地。政府要加大财政扶持力度，增加信贷投入。

　　在我国经济走向市场化、国际化的今天，大宗农产品买难、卖难以及价格大起大落已经成为常态。加强农产品市场风险的应对管理，对于降低农产品市场的大幅度波动、缩短农产品供求调控时滞、增强市场调控的精确度、确保农产品市场供应、保障人民生活、促进农业持续健康发展、增加农民收入、构建和谐社会具有重要现实意义。

　　作者简介：祖德明，男，中共驻马店市委党校副教授，经管教研室副主任。

篇二 农产品营销风险分析
做一个农村经纪人(市场前景和收益分析)

　　近年来，农村涌现了一批从事农产品营销、农业科技推广、农业新领域开发等业务的农民群体——“农民经纪人”。这些“农民经纪人”由于多数都是当地的致富能手或乡土技术人才，他们在拥有一定职业技能的同时，又具有较为敏锐的市场营销意识，逐步成为农产品种植和营销的带头人、结合点。

　　市场前景

　　农产品进入市场，必须有合适的方式和渠道，作为单一经营的农民，因为缺乏信息、营销能力差，很难单独进入市场。而土生土长的农民经济人具有信息、市场等资源优势，成为带领农民进入市场的最佳载体，农民经纪人通过提供有偿服务，在带动农民增收的同时，也给自己带来丰厚收入。

　　收益分析

　　以产品经纪人为例．

　　◆投入

　　1．印制一批名片。约需要50元

　　2．最好配备电脑，可以上网，用于发布销售信息和查询有关市场信息。约需要3500元(若配制差一些，或者使用二手电脑，1500～2500元即可。)

　　3．电话一部，手机一部。约需要1000元。

　　4．流动资金。根据情况可多可少，一般可准备2000～3000元启动。

　　共计：6500元左右

　　◆收益

　　收益视销售情况而定。刚开始因为没有打开市场，收益少，甚至亏损。过段时间，逐步积累了自己的资源，慢慢建立自己的资信之后，拥有一定的营销网络之后，收益一般每年在几万元以上。不同规模的经纪人，差别很大。

　　行家建议

　　要做好一个农民经纪人，需要具备一些条件：

　　1．头脑灵活，信息灵通。这是基本条件。

　　2．具有一定的营销能力和营销知识，掌握一些市场资源。

　　1．具备一定的资金实力。刚起步也可以通过借款或者向隹用社贷款。

　　2．具备一定的技术知识、法律知识、管理能力。

　　3．当地具备一定的农产品资源。

　　特别提示

　　要做好农民经纪人，应注意以下几个方面：

　　1．利用各种途径，加强学习，掌握市场、营销、技术、产品等方面的知识，越丰富越好，不断提高自己的业务素质。2．争取各级政府和相关部门在政策、资金等方面的支持。3．诚信为本，靠诚信赢得客户和农户4．尽量建立自己的种养基地(

　　提高农户和产品抵御市场风险的能力，并更好地带动更多的农户增收致富6．刚开始做经纪人，要防范以下风险：

　　(1)因为经验不足，市场情况不够熟悉，客户少，产品供应不能保质保量等原因，可能会亏损，而且有时候可能会亏损比较大，要有思想和心理准备。要尽量先做好充足准备再去做，尽可能减少风险。

　　(2)做农民经纪人一定要诚信，这是成功最基本的条件。因为农民经纪人一般都是在当地做起，经销当地的产品，带动当地的农户发展，如果不够诚信，一旦失去了大家的信任，就很难再有发展的可能。

篇三 农产品营销风险分析
农产品价格的风险评估和控制

农产品价格的风险评估和控制

目录

第一部分问题重述

第二部分问题分析

第三部分模型的假设

第四部分定义与符号说明

第五部分模型的建立与求解

第六部分对模型的评价

第七部分参考文献

第八部分附录

一问题重述

农产品的价格是关系到国计民生的重要问题，受到全社会的普遍关注。一种农产品的销售价格通常会受到种植面积、国际贸易、国内供求关系、交通运输、资本因素等多方面的影响，存在一定的波动。商品价格的波动是正常的，然而最近几年出现的大宗农产品价格波动却已经远远超出了人们的预期。如 2009 年以来出现的大蒜、生姜等多种农业产品的价格周期性“疯涨”。然而，这种价格的暴涨、暴跌是不健康的，暴涨会引起全社会的连锁反应；而暴跌则导致许多农户难以回本，严重的影响了农业的健康、稳健发展。因此，价格稳定在合理范围内是非常重要的。

现以大蒜为例研究农产品价格的风险评估和控制问题，

二问题分析

从微观经济学的角度来看，任何商品的价格都是由商品的供给和需求这两个因素共同决定的，包括大蒜生物供给、需求、库存以及相关产品的价格。另外，还有气候、经济周期、国家相关政策、消费者心理预期以及货币汇率等对农产品价格的影响也比较明显。 总的来说分为以下几个问题:

(1)大蒜的产量

(2)运用指数平滑模型来解决问题

篇四 农产品营销风险分析
我国农产品营销现状及营销策略分析

科技与产业 TECHNOLOGY&INDUSTRY

我国农产品营销现状及营销策略分析

刘光辉

（福建农业职业技术学院教务处，福建 福州 350007）

摘 要：简要介绍了我国农产品市场的现状，分析了我国农产品市场存在的问题，以及安徽省农产品的出口现状和存在问题，并利用SWOT分析

方法，比较了我国农产品营销优势、劣势，提出了适合我国农产品市场的营销策略。

关键词：农产品市场；SWOT分析；营销策略

中图分类号：F323.7 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2012）06-0041-03 农产品营销是农产品生产者与经营者在农产品从农户到消费者的过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通、交易的所有环节，主要受产品、价格、渠道和促销四种因素的影响。近几年，面临着其他农业出口强国农产品的竞争和挑战，我国农产品市场已由过去的卖方市场逐步转变为买方市场，国内市场呈现出供过于求的局面，因此研究农产品营销策略具有重要的意义。

1 我国农产品市场的现状及问题1.1 我国农产品市场的现状

我国现有耕地9 497万 hm2，宜农荒地3 535万 hm2；耕地相对集中在东北平原、华北平原、长江中下游平原、珠江三角洲和四川盆地。东北平原大部分是黑色沃土，以小麦、玉米、高粱、大豆、亚麻和甜菜等生产为主；华北平原大多是褐色土壤，以小麦、玉米、谷子、高粱、棉花、花生等生产为主；长江中下游平原以灰潮土为主，水资源丰富，盛产水稻、柑橘、油菜、蚕豆和淡水鱼，被称为“鱼米之乡”；四川盆地多为紫色土壤，盛产水稻、油菜、甘蔗、茶叶和柑橘等。

近几年，我国农、林、牧、渔业总产值一直在稳步增长，1995年农、林、牧、渔业总产值分别为11 884.6亿元、709.9亿元、6 045.0亿元、1 701.3亿元，到2009年，农、林、牧、渔业总产

收稿日期：2011-11-28

作者简介：刘光辉（1962-），男，安徽阜阳市人，讲师，主要从事农业经济与管理。

值分别为30 611.1亿元、2 359.4亿元、19 468.4亿元、5 626.4亿元，比1995年分别增长了157.57%、232.36%、222.06%、230.71%。改革开放几十年来，我国作为发展中的人口大国，加强了农田水利建设，加快农业科技进步速度，不断提高粮食和农业综合生产能力，农产品市场总量充足，品种丰富。 随着生活水平的提高，买家越来越重视产品的质量与服务，在这种情况下，拥有一个好的营销策略，产品销售就成功了一半。于是，各省市越来越重视对农产品的宣传，积极发布农产品信息，各省市分别建立了农业信息网等多家网站，使农产品的市场化程度逐步提高，初步形成了综合批发市场、专业批发市场、集市贸易和零售并行的市场流通体系。广大分散的农户仍然是农产品流通中的主要力量，农民经纪人、农民协会、流通企业等多种运销主体在逐渐加强。

1.2 我国农产品市场存在的问题

1.2.1 从产品质量上看 我国农贸市场交易的对象多为初级农产品，产品大多为同质产品、普通产品， 原料型产品多，优质产品少， 农产品的生产加工普遍存在仅粗加工、加工效率低、产品附加值比较低的现象。

1.2.2 从价格策略上看 产品等级划分不确切，大多以统一价格销售，这是因为：（1）多数农产品生产者不懂市场营销理念，未对市场进行细分，不能对产品进行准确的市场定位；（2）在产品销售过程中存在流通渠道环节多，产品流通不畅等问题而不能及时反馈市场信息。

1.2.3 从品牌意识上看 在现实的农产品生产和销售中，很少有人懂得为自己的产品进行包装，特色农产品品牌少，特色农产品的知名品牌更少。

1.2.4 从交易方式上看 我国农产品批发市场以销地批发为主，产地批发市场

湖南农业科学・下半月推广刊 • 41湖南农业科学・下半月推广刊

表1 安徽部分农产品出口数量及金额

注：数据参考2007～2010年安徽省统计年鉴整理。

少，规模小且不集中，这无疑增加了农产品的交易成本。传统的现货交易仍是主要的交易方式，新兴的交易方式如拍卖、网上销售还不普遍。

SWOT 分析方法又称为态势分析法，是管理者在管理中进行客观分析、SWOT四科学判断的一种有效工具。SWOT 个英文字母分别代表优势、弱势、机会和威胁，其中，优势和弱势是内部因素，机会和威胁是外部因素。它是将与研究对象密切相关的各种主要内外部因素通过调查罗列出来，并依照一定的次序按矩阵形式排列起来，然后运用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论或对策。借助SWOT分析方法来分析我国农产品营销的优劣势，结果如图2所示。

对农业的支持力度，国家各项惠农政策的陆续出台，为特色农产品发展拓宽了投融资渠道。

2.2 威胁和劣势

国际市场主要农产品需求萎缩，价格回落，部分农产品出口受阻，农业生产成本提高、效益下滑。在我国农村经济的发展过程中，农产品品牌化尚处在起步阶段，我国农产品企业的品牌散而不强， 市场竞争力比较弱，农业抵抗自然灾害能力有待加强。

1.3 安徽省农产品出口的现状及问题

近年来， 随着我国的对外开放，农产品出口取得了很大发展。安徽省的农产品对外出口规模不断扩大，如表1所示，以蔬菜、水果、药 材和茶叶为主出口总量不断增长，呈波动增长的趋势，农产品出口逐步向多元化的合理结构发展。安徽省农产品已经成为带动全省外向型经济发展的重要力量；在安徽省农产品进出口贸易持续增长的同时，农产品出口结构不断改善，农产品出口品种更加丰富；在保持传统优势出口产品基础上，冻鸡、谷物、蔬 菜、干 豆、鲜果、干果及坚果、天然蜂蜜、茶 叶、药 材产品出口不断扩。然而，安徽省出口的农产品多以原料及初级产品为主，加工程度低、商品转化率低，适合出口的高技术含量、高附加值、品牌的加工制成品比较少，其农产品国际竞争力有待提高。

3 我国农产品市场的营销策略3.1 新产品开发策略

和其他产品一样，农产品有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期，农产品的营销需要放远目标，农产品生产者应密切关注政府的新产品开发项目，根据自身所具备的条件有选择地、有步骤地进行新产品的生产。新产品只有被消费者所接受才有市场竞争力，因此新产品要有自己的特色以适应和满足消费者需求的变化。同时，政府在加强农产品科研投入时，需加大扶持新产品开发的力度。目前我国农业科技总体水平与发达国家仍存在10～15年的差距，科技贡献率只有45%左右，与发达国家普遍达到的70～80%水平相比，仍有约30个百分点的差距。作为我国农业科研投入的主体，政府首先要大幅度增加农产品科研的投入，培养和提高农民推广和应用农业新技术的能力，加速农产品品种的更新换代的进程。

2.1 机遇和优势

近几年国家重点开展了种子工程、动植物保护工程、农产品商品基地、中低产田改造、农技推广体系等方面建设，进一步改善了农业生产条件，加大投入力度，注重加快农村基础设施建设，为特色农产品发展提供了良好的生产和技术条件，为农产品企业的生产经营活动提供了有力保障。国家增大金融

2 我国农产品营销SWOT分析

35 000总产值 （亿元）30 00025 00020 00015 00010 0005 0000

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009

年 份 （年）

农 业林 业

牧 业渔 业

图1 我国农、林、牧、渔业总产值

42图2 农产品营销的优劣势

科技与产业 TECHNOLOGY&INDUSTRY

3.2 价格策略

在农产品销售时，针对不同级别的产品实行优质高价、劣质低价的原则；针对不同地域的产品，按保鲜、运输难易程度进行区别销售，保鲜难、运输远的高价销售，保鲜易、运输近的低价销售；针对特色稀有产品，可以加以包装进行品牌销售。如此不仅能满足不同消费者的需求，而且有利于提高产品的经济效益。

上销售渠道，及时、准确地把握市场动态，减少交易风险。政府部门还要加大力度，在政策上给予扶持，进一步改善农村流通网络体系，以满足农民的生产需求。

实现农业的可持续发展。另外，无公害的绿色农产品也有利于增强人民的体质，满足消费者对“无污染、营养、安全、卫生”的农产品的需要。参考文献：

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3.4 农产品品牌营销策略

加入WTO后，国外质优价廉的农产品大举进入国内市场，我国农产品不仅面临国内市场竞争，而且面临激烈的国际农产品竞争，品牌营销势在必行。要树立品牌意识，实施品牌化策略，提升当地重要农产品的品牌价值，加强农产品品牌建设，提高农产品知名度。随着业科学技术的飞速发展，农产品品牌日益成为消费者识别的标志。在农产品营销活动中要创造能被社会广泛接受和认可、具有较高声誉的品牌农产品，增强产品的市场竞争力，促进产品销售。

3.3 营销渠道策略

农产品营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡，与市场经济成熟的国家相比，我国的农产品营销渠道还存在着较大的差距，流通渠道的现代化水平、管理水平和组织化程度均较低，导致营销渠道效率也低。为拓展农产品销售渠道，既要建立农产品销售的有形市场网络，又要建立无形市场网络。网络营销模式的出现改变了传统的企业营销管理组织结构与运作模式，通过整合其他相关部门的信息，实现了信息的快速流通和成本费用的控制。所以，要积极推动农产品网络营销，利用现代网络信息技术，建立网

3.5 绿色营销策略

随着环境污染的日益严重，人们越来越重视食品安全，各种绿色、有机、无公害农产品的市场广阔。同时，因为我国人口众多，资源相对短缺，实施绿色营销，有利于促使农产品的生产经营与资源合理利用、环境保护有机结合，

（上接第38页）

农民提供职业技能培训，让农民具备必要的就业技能，拓宽就业门路，正确引导农民转移到非农领域就业；另一方面通过讲座宣传等形式，传授种植、养殖等农业先进技术，提高农户的生产经营技术和规模经营意识，刺激农地流转意愿，推动农村经济发展。

担合同签订的服务者和管理者，又充当中介服务组织，村委会直接组织农户的承包土地再租给种植大户，也能实际起到土地流转的中介服务作用。

南师范大学出版社，2009. 111-114.[2] 夏显力，甘奇慧，张 华，等. 农户农地

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地流转的供求意愿及其流转效率的评

4.4 加强基础设施的建设和完善【农产品营销风险分析】

要推动农村土地流转，吸引企业参与，就必需加强农村基础设施的建设和完善，这样才能为土地顺利流转创造良好的外部条件。因此，政府要加大对农业基础配套设施建设的投入力度，通过兴修道路，完善本镇的区位条件；加强水利基础设施建设，带动农地流转后的规模经营；改变农村信息闭塞状况，为吸引更多的企业、种植大户走进茶庵铺镇参与土地流转提供基础条件。参考文献：

[1] 邱道持.[1] . 论农村土地流转[M]. [M].重庆：西

4.3 地方政府发挥职能作用，搭建

农村土地流转平台

在农户调查中发现，由于土地流转信息不畅，土地流转效率低下的现象普遍存在。土地流转操作程序不规范，口头协议较多，以致产生纠纷。因此，地方政府要充分发挥职能作用，积极为农村土地流转搭建平台。一方面，建立农村土地流转交易信息网络，使农地供给主体和需求主体及时准确的获取信息；另一方面，成立镇农地流转工作领导小组，既承

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篇五 农产品营销风险分析
经济学背景下农产品风险对策分析

篇六 农产品营销风险分析
我国农产品市场风险的成因分析及对策

篇七 农产品营销风险分析
我国农产品互联网营销模式分析

我国农产品互联网营销模式分析

摘 要：文章对陕西黄陵农产品销售情况进行了调查，分析了我国农产品营销的现状和存在的问题，提出了打造互联网营销综合运用的电商模式：运用大数据细分市场，解决农产品适销不对路问题，打造农产品B2C2B网络营销模式;利用云计算和大数据指导农民科学种植，解决农民盲目生产问题，打造农产品网络市场和生产良性互动营销模式;把生产环节引入销售领域，解决农产品安全问题，打造农产品互联网品牌营销模式;政府搭台、各方支持，为农产品网络营销提供全方位服务。

关键词：农产品;电商模式;互联网营销

近年来，我国农产品滞销现象一次次检验着政府的执政能力和水平，考验着学者们的思维和智慧。李克强总理提出了互联网+的战略构想，农产品若能利用信息技术和互联网平台，凭借其强大的流程再造能力，不仅对传统农产品营销模式无法解决的种种问题有所帮助，而且能激发中国农业换发新的生命力。

2015年5月8日，我们选择陕西省黄陵县参加技能培训的 150位农民学员采用问卷调查方式进行调查，内容涵盖农村互联网发展现状、农产品互联网销售中存在的问题及原因、对互联网销售农产品的认识和希望三个方面，设置了38个问题，回收有效问卷150份。通过对问卷进行整理、统计、筛选，利用SPSS13.0对这些资料进行统计分析，在对这些数据、资料分析的基础上，对我国现有农产品销售模式进行利弊分析，提出了互联网营销综合运用的电商新模式。

一、农产品互联网销售中存在的问题

1、销售方式被动

黄陵县的150名农民受访者中，在农产品销售中被动等待的占55.33%，到当地小市场买卖的占20.67%，这两种方式成为农民销售农产品的主要方式。其特点主要表现为简单、被动。如图一。

图一：农产品的销售方式

2、销售渠道狭窄

从图一可以看出，农产品销售渠道主要有三个，一是农民自己找市场的占54%。二是等待中间商收购的占47.33%.三是政府在农产品销售过程中作用较小，仅占3.33%。农产品销售渠道表现为两个特点，一是渠道狭窄、被动，二是都是在现实市场中进行实物交易。【农产品营销风险分析】

3、滞销现象时有发生【农产品营销风险分析】

调查显示，经常卖不出去的占8.6%，偶尔卖不出去的占33.33%，而农民应对滞销的方式68.67%是便宜卖出去，赠送亲戚的占8%，除此之外就是倒掉或任其腐烂。农产品滞销中表现的两个特点，一是谷贱伤农，农产品滞销;二是农民应对方式简单、无序。

二、农产品销售不畅的原因

1、缺少大数据引导，滞销涨价并存

从这几年农产品滞销的表现来看，几乎每个省份都表现为农产品丰收却卖不出去。农产品滞销，除了难以预测的天气因素影响外，主要因素是供过于求、适销不对路。其原因一是农民获取市场信息的通道闭塞，难以获取有效的决策信息;二是农民对市场行情预判能力不高、不精准，盲目生产，产品结构不合理;三是容易受当前价格引导进行盲目种植或生产，造成供大于求，导致滞销现象。

2、分散经营，难以应对复杂市场

在对150位农民调查中发现，一是农业生产分散经营程度较高。可耕地在10亩以下的105位，25亩的只有5位。二是在农产品市场交易中缺乏自主权。农民自己确定农产品价格的占只10%，以对方给出的价格成交高达30%，在农产品滞销期100%由卖家定价。三是36%的受访者认为，农产品滞销的原因是分散经营，难以获得定价决定权。市场经济具有社会性、平等性、竞争性、法制性、开放性的特点，在市场经济中，一切生产活动都卷入到全国乃至全世界的大市场中，成为开放的、社会化的生产，我国农产品分散经营现状，难以应对开放性的复杂市场。

3、销售模式简单，难以适应网络时代需要

从图二可以看出，传统农产品销售模式存在以下弊端，一是农民在价格制定方面比较被动，特别在农产品滞销阶段，几乎是任人宰割。二是农户获取销售信息的渠道较少，容易出现盲目生产，导致产销脱节，这是造成农产品风险大，农民收入难以提高的重要原因。网络时代的市场具有便捷性、定向性、精准性、感触性、互动性等特点，对产品及产品的销售方式要求越来越高，传统的销售模式很难适应。

图二：现有销售方式的缺陷

4、缺少品牌意识，难以形成竞争力

在调查中我们发现，农产品零售市场交易中交易双方更关心的是农产品的数量、价格、是否短斤少两，品牌意识非常淡漠。在对黄陵县的调查中发现，注册商标的只占2%。我国农产品的生产、经营以产品为核心，由于缺少专业技术难以提供更高级别的产品，这种脱离市场、比较落后的意识，不仅为农产品的销售带来困难，而且也阻碍了农产品进入国际市场，影响了我国农产品的国际竞争力。

5、对网络营销认识不足，难以跟上物联网步伐

在调查中我们发现，40%的受访者听到过运用网络营销农产品的事例，56%的人对互联网销售农产品不了解，或认为不可行，66%不愿意把农产品放在网络上卖，对于互联网销售农产品，他们存在较大心理障碍，100%受访者担心网络信息不真实，会被骗，41%则害怕没有固定的客源，不稳定，25%则认为自己不懂网络，交给别人又不放心。物联网是通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术，广泛应用于网络的融合中，也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。物联网是互联网的应用拓展，物联网就是物物相连的互联网，以用户体验为核心的创新，2.0是物联网发展的灵魂。农产品物联网的推广和应用今后会成为农产品销售的龙头。

三、打造互联网营销综合运用的电商模式

我国的农产品销售模式尽管存在很多问题，但企业家和学者并没有停止探索，期间也积累了不少成功的经验，如：褚橙、柳桃、潘苹果，更是具有代表性，其中"三只松鼠"在互联网带来的电商热潮中脱颖而出，成立仅1年，营业额就达到3亿，仅2013年"双十一"当天就销售3562万元，通过调查分析，我们也发现广大农民已经意识到传统农产品销售模式的弊端，迫切希望了解和学习农产品网络销售知识，因此，农村示范、推广农产品互联网营销已经有了一定的市场需求和基础，构建综合运用电商模式应从以下几个方面着手：

1、运用大数据细分市场，解决农产品适销不对路问题，打造农产品B2C2B网络营销模式

在传统的农产品销售中，农民对农产品顾客群体不确定、泛化，对其需求不了解，这种无法有效识别顾客的现象，不仅造成农产品适销不对路，而且加大了营销成本，企业将营销费用花在价值较低，甚至是无需求的顾客身上，影响了企业效益。计算机和互联网技术让大规模地处理个人信息成为可能，企业可以根据网络平台上参与、浏览人数、年龄、性别、区域等等数据，对受访群体进行细分，准确了解消费需求，运用B2C2B模式(电子商务的一种创新模式，是英文Business-to-Consumer-to-Business的缩写，即商家对消费者再对商家。)开发精准农产品市场，首先精准定位目标客户，针对网上顾客群体的需求特征、购买动机和购买行为模式提供特色产品，特色服务，以精良的客服实现与客户的密切互动，开发精准而广阔的农产品市场。其次，把商家资源聚合放大，发展为农贸商圈对农产品消费者再对所有的商家，建立商家-消费者-商家互惠互利的良性关系和销售模式。

2、利用云计算和大数据指导农民科学种植，解决农民盲目生产问题，打造农产品网络市场和生产良性互动营销模式

农产品生产、销售密不可分，盲目生产、泛化营销是农产品的两个相互制约的顽疾。针对这个问题，建议充分利用互联网海量数据资源打造农产品网络市场和生产良性互动营销模式。在大数据领域，电信运营商是海量大数据用户的拥有者，仅移动用户数一项，三大运营商总数已经达到了 13 亿。庞大数据的背后隐藏着巨大的财富。政府应该引导农民在农产品网络销售中对这些数据资料加以甄别和分类，在全国甚至全球范围内结合政治、经济、社会、气候等等因素对农产品供求进行分析、预测，让农民学会运用大数据分析确定农产品种植规模，对农产品结构进行合理调整，从根本上改变生产和销售的关系，运用大数据分析定位消费者的需求，按照消费者的需求去组织农产品的生产和销售，从而实现农产品的零库存，实现良性而科学的市场与生产互动。

3、把生产环节引入销售领域，解决农产品安全问题，打造农产品互联网品牌营销模式

传统农业发展不好的一个重要的原因就是没有品牌，导致农产品附加值低，农民无利可图。褚橙、柳桃、潘苹果之所以那么火就是因为借助了互联网的强大品牌营销能力。打造农产品品牌营销应从以下几个方面入手：

(1)互联网是打造农产品品牌的助推器。农产品品牌概念随着市场经济和农业生产的发展而逐步建立起来，在我国交易市场，品牌农产品已初具排除无农产品的能力，消费者依赖性较强的品牌产品逐渐占领了市场，开始形成了由强势品牌和大型企业占据领导市场竞争局面。[1]因此，打造农产品品牌是企业和农户必须树立的商业意识。而互联网对农产品品牌创立有着天然的优势，网站建立和营销、服务的低成本性、空间的无限性，可以使农产品以低成本营销方式得以广泛传播。

(2)物联网是农产品食品安全的克星。食品安全问题已经成为农产品发展最大的瓶颈。解决这一问题，建议通过二维码将生产全过程植入农产品销售环节，消费者在手机扫描后就可以看到这个产品耕种、采摘、包装日期等生产全过程信息追溯，再加上质检等权威机构的合作，就可以多方协同创造出真正的透明供应链，重拾消费者对农产品的信心，解决食品安全和食品信誉问题，从根本上杜绝假冒伪劣农产品蔓延现象，让消费者真正吃上放心食品。而这都需要互联网、物联网、网络视频以及云计算等技术的大力支持。

4、政府搭台、技术唱戏、各方支持，为农产品网络营销提供全方位服务

动员各类社会化媒体及通讯工具为农民提供服务平台和指导，解决农民互联网应用技术障碍，为农产品销售提供便利、低廉的营销入口。微博、微信、QQ及SNS等都是免费的资源，没有任何行业能够像互联网人那样容易地和消费者建立信任关系，并以此推销产品。因此，建议政府加大农村互联网建设和发展及普及力度，对农产品网络销售提供更多、更实惠的技术、学习及优惠政策，帮助农民快速掌握互联网相关技术，使农产品快速插上互联网、物联网翅膀，帮助农民快速致富。

注 释：

[1] 冉净斐.从金龙品牌战略看企业核心竞争力的塑造[J].创新科技，

2001(11)53-57.

>参考文献：

[1] 刘韵.通过产品产品质量维护大品牌企业声誉及消费安全分析[J].经济管理者。2012(12)233.

[2] 李敏.我国农产品品牌发展战略定位及策略[J].改革与战略，