李二哥馅饼加盟

篇一 李二哥馅饼加盟
冯锦虎：90后小伙开李二哥馅饼店日卖三千个

　　楚天金报讯 图为：冯锦虎(左一)和创业伙伴们

　　文图/本报记者肖洒

　　大城闹市，人流如潮，黄金宝地。“人流就是钱流”，似乎是铁定法则。

　　但90后小伙冯锦虎认为不全如此，他的创业心得是，得有三个“W”，特别是卖吃的，卫生好、味道好、位置好，三者缺一不可。

　　打工半年自立门户

　　1992年出生的潜江小伙冯锦虎，高中毕业后外出闯荡，做过各种工作。今年初，他到一家馅饼店帮工，迅速掌握了全套技艺。

　　半年后，冯锦虎意识到创业机会来临，就去和堂兄冯井庆商量，冯井庆1987年出生，武汉理工大学化学系研究生毕业，现为武汉一家著名药企研发人员，井庆完全同意锦虎的创业规划，拿出自己的积蓄，支持锦虎创业。

　　一个好汉三个帮，冯锦虎又找来了好哥们沈军一起创业。今年10月24日，“李二哥馅饼店”在武昌广埠屯资讯广场对面闪亮登场了。

　　锦虎的店子，只有十多平方米，放下一台高大的烤饼设备后更显狭小。但冯锦虎和他的伙伴，把店子布置得干净整洁，井井有条。做饼的操作台、卖饼的保温藤萝筐，各有分区。里面还会有四五个人同时工作。瑟瑟初冬，只见冯锦虎揉面、包馅儿、烤饼、刷油、出炉，一气呵成。黄澄澄的馅饼，惹人食欲。馅饼种类丰富，有咸甜两大类。甜的有豆沙等馅，咸的有鲜肉、牛肉、葱肉、辣菜、酸豆角等品种。

　　3个W的创业心得 【李二哥馅饼加盟】

　　这家经营月余的李二哥馅饼店，目前形势十分乐观，每天卖饼超过三千个。锦虎说人手已经不够，希望有志同道合的伙伴加盟他们的队伍，一起干。

　　锦虎说，开这个饼店，除了房租，他最大的投入就是一万元的烤饼设备和八千元的加盟费，然后是他半年时间的勤奋学艺打工。

　　“只要肯吃苦，馅饼的全套制作技术是不难学会的”，锦虎说，做饮食，特别是快餐饮食，三个“W”是必不可少的。卫生好是基础，味道好是关键，位置好是引擎。

　　针对不同特色的餐饮，“位置好”也有不同的含义，并不是说只要在大街上，人流如潮，你随便开个什么餐店都合适的。

　　“卖饼也分季节，冬天卖饼生意好，夏天就不一定了。”冯锦虎对此十分清醒，不过，堂兄是他的智囊——冯井庆下班后会到店里帮忙，并对每天的经营状况进行评估，及时调整每天的经营策略。

篇二 李二哥馅饼加盟
赵晶和他的熊手包加盟连锁店

　　楚天金报讯 图为：赵晶和他的熊手包

　　□文/本报记者徐玲玲 图/本报记者刘大家

　　湖北伢赵晶在新加坡留学后，原本留在当地工作，但自从发现了一款萌萌的美食后，他就萌生了回武汉创业的想法。

　　2013年，他和同学一起带着加盟项目回国创业，结果一炮走红。谈及成功的经验，赵晶说，就是认准了一点：“卖萌食品，必须牢牢抓住女神的味蕾。”

　　从新加坡回国开小店

　　卖熊手包吸引大学女生

　　虽然在新加坡学的是贸易专业，但赵晶边学习边创业，留学时就开了一家韩式餐厅。毕业后，赵晶留在新加坡工作，从事的是电子贸易，但出于对餐饮行业的关注，他对各种美食保持着较高的商业敏感度。

　　2013年初，赵晶在新加坡一家台湾餐厅里无意中吃到一款熊手包，外形既有点像汉堡，又有点像肉夹馍，味道也不错，“我当时的第一感觉是，这个快餐项目很适合创业，而且口味也很适合大陆人”。

　　所以，他决定带着这个项目回国创业。这个想法得到了同学的支持，两人一起找到这家台湾企业要求加盟。说来也巧，对方正有意试水大陆市场。于是，他们顺利地拿到了该品牌的代理权。

　　2013年4月，赵晶和同伴回到武汉开店，首先面临的就是选址难题。不过，赵晶分析产品优势认为：面饼是熊掌的造型，外观比较萌，应该会受到大学女生的欢迎，而在街道口附近大学院校云集，这里恰恰是目标客户较集中的地方。

　　很快，他们的小店在街道口开业。

　　卖萌照走红自媒体 

　　创新口味开多家连锁店

　　刚开始，因为单价不低，且没有太多知名度，小店的生意较清淡。

　　爱动脑筋的赵晶开始从各路“出招”，团购、去高校联合社团做活动等等，几轮营销下来，他发现，对于这种快餐式食品(

　　为了让顾客有良好的用餐体验，赵晶并没有完全照搬台湾的口味，而是对产品进行了改良。比如，不少顾客对芥末味的肉排不习惯，他便将其改成酸酸甜甜的泰国口味，结果大受欢迎。【李二哥馅饼加盟】

　　今年5月，伴随着街道口小店良好的上升态势，赵晶在光谷步行街又开了一家连锁店，并一举拿下该品牌在湖北的总代理权。“为了增强顾客的用餐体验，光谷店面积要大一点。”赵晶说，考虑到光谷人流众多，他担心单一的品种无法满足大众需求，于是向台湾总部提出增加卤肉饭等品种，很快他的提议就得到了总部的支持。

　　如今，赵晶在湖北省内的不少地市都开起了加盟店，“黄石就有三家，生意还不错”。

　　关于熊手包：

　　熊手包是一种来自宝岛台湾的美食，受到特殊的历史文化和政治原因的影响，我们内地人对台湾的了解非常有限。熊手包作为台湾特色美食中的代表作，是在台湾特殊的饮食文化氛围和生活价值观下形成的，在台湾地区普遍受到热烈追捧，一度被认为是台湾美食文化的标志性产品。作为中国内地的消费者来说，熊手包具有的诱惑力显然是非常强劲的。尤其是熊手包在外观造型上颇具卡通特色，更让人感到非常新奇有趣，无法拒绝。

　　熊手包其实外观上看非常简单，就是用两片面皮夹着一些蔬菜、肉排而已。不过，你可不要小看这款食物，它的食材搭配可是非常有学问的。首先，熊手包采用的面粉品质高端，是纯天然小麦加工制作而成，营养价值高且不含添加成分，口味口感更是劲道十足。熊手包采用的蔬菜、肉排也是遵从一系列严格的标准引入，在安全卫生品质上绝不逊色于国际大牌。为了提升食物的口感，企业还引进塔塔酱、BBQ酱、泰式甜鸡酱、马士德酱等多种酱料，因此更具口味多元化。

　　熊手包到底有多少种口味？单从外皮的口味来说，熊手包的面皮有原味、黑糖、香芋、草莓等多种口味选择。里面的蔬菜水果更是多达数十种。如果你喜欢吃肉食，熊手包里面还可以加上各种各样的肉卷、肉块、香肠、海鲜、肉松等。不仅如此，熊手包还提供了多种口味的酱料，比如番茄味、色拉味、黑胡椒味、甜鸡酱味、塔塔酱等，这就让熊手包的口味口感更加丰富起来。

　　熊手包这种美食采用了一种东西方相结合的烹制方式，不仅做到了口味丰富多样，而且食品的出餐效率非常高，顾客朋友根本不需要花费太多的时间就能拿到自己喜欢的美食。据熊手包终端经营人员介绍，这款食物都是采用智能设备烹制而成，连秘制酱料也是由台湾知名大师亲手制作，企业总部统一配送，店里根本不需要太多流程即可为大家送上可口美食。

　　熊手包全部工艺流程和美食品类都是研习了台湾本土风味特色，因此在中国内地餐饮市场上有着极高的独特性和新奇性。现在的消费者们最喜欢的就是这种独具一格的美食小吃。

　　熊手包因其独特的制作方法和丰富多样的馅料搭配方案而备受中国消费者的欢迎，成为人们在各种场合下的理想食物。今冬到来之际，人们的饮食生活未免会有些单调乏味。既然这样，不如选择熊手包来改善一下自己的饮食生活，相信您会收获惊喜。

　　因此，如果你看到路边新开的熊手包店里排着长长的队，请你千万不要惊讶。只有熊手包才能让你尽情的享受百吃不厌的乐趣，这样的美食怎么能不受人欢迎呢？