新会陈皮的价格

篇一 新会陈皮的价格
新会陈皮：越陈价格越贵的新会陈皮

　　[每日农经]老家味道(2)越陈越贵的新会陈皮(20140121)

　　联系电话：1332880555

　　记者：带着栏目交给我的任务啊，我来到了广东省江门市的新会区，等一会我就随机采访一下，看看当地的人究竟是怎么看新会陈皮的？

　　记者：你觉得你们老家最有特色的特产是什么？

　　江门市新会区消费者1：新会陈皮。

　　消费者2：新会陈皮。

　　消费者3：陈皮吧。

　　消费者4：陈皮。

　　消费者5：陈皮。

　　记者：在你心目中陈皮是什么位置？

　　消费者6：一辈子都少不了，缺不了。

　　消费者7：有一种特别的感情。

　　消费者8：做菜是一种调料，还有做一种茶。

　　消费者9：平时煲汤、焖东西都会加一点陈皮进去。

　　新会，位于珠江三角洲中部西江、潭江下游汇合处。它不仅是广东省的历史文化名称，还是130多万海外华人的祖籍地，是我国有名的侨乡。

　　记者：少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰，有一位新会籍的老华侨，他叫冯乃鑫，他在国外生活了三十多了，2013年底回国定居，那么他和陈皮之间又有什么样的情节呢？

　　华侨冯乃鑫：你尝一些这个陈皮茶，刚刚泡的。

　　记者：是吗？谢谢冯老啊。这喝起来陈香的味道好浓啊，我还有点不太习惯。对了，冯老，你为什么想到年龄大了要回来定居呢？

　　冯：落叶归根，想祖国好，想着家乡，还想着陈皮。

　　记者：你觉得陈皮到底是什么味道？

　　冯：陈皮就是香、浓，就是家乡的味道。

　　陈皮，是柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。味甘苦，但有柑橘的清香，具有理气、健胃、祛痰、止咳等功效。对于冯乃鑫老人来说，他除了喜欢喝陈皮茶外，还喜欢自己动手制作陈皮绿豆沙。

　　记者：冯老，你这瓷瓶里装的是什么啊？

　　冯：这瓷瓶里装的是陈皮，是我保存了三十多年的宝贝，从国外带回来的。

　　记者：从国外带回来的？

　　冯：是啊。记者：真香。

　　冯：当年是我母亲三十多年前帮我寄到国外去了，现在我回国又把它带回来了。

　　记者：你一直都没舍得吃？

　　冯：没舍得吃。

　　就在冯乃鑫老人回国定居的12月，茶枝柑由青黄转成橙红，空气中弥漫着浓郁的芳香，被新会人引以骄傲的陈皮就出自这些饱满的果实。每年的这个时候，李丽华、刘群助两口子就显得格外忙碌，他们要赶在冬至到来之前要把这些果实都要采摘完。

　　记者：为什么要在冬至之前采摘完呢？

　　种植户李丽华：对果子好一点，因为冬至过后就会下雨，果子就会落地。

　　柑，本是寻常之物，很多地方都有种植。也许是水土的原因，新会柑的果皮有着自己独特的品质。《本草纲目》记载：“皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘……今天下以广中（新会）来者为胜。”

　　记者：不知道你注意到没有，这个取皮的时候是非常讲究的，我看大姐是自上而下，均匀地把这个柑橘分成了三瓣造型很漂亮，像花瓣一样的。

　　这种刀法当地人称作是“正三刀”。采用这种刀法分出的三瓣柑是大小相当的椭圆形，据说这种形状制成陈皮后卖相会比较好。在当地，取出的果肉大多是弃之不用，深加工工作正在规划中。

　　空闲时，李丽华、刘群助喜欢守坐在这大片银白旁，一边说笑，一边欣赏着眼前的大片银白。在他们眼里，这片银白就是希望，就是好的收成。

　　记者：这一片是多少鲜果收回来的？

　　女人：两万斤鲜果。

　　记者：晒出来有多少这个皮？

　　女人：900斤干皮。

　　记者：晒还以后马上都能卖吗？

　　女人：可以，150-160一斤。

　　记者：像收柑的这个季节，能晒多少次？

　　女人：十次左右。

篇二 新会陈皮的价格
越来越香的新会陈皮

　　[科技苑]让陈皮越来越香(20140122)

　　【导读】：为什么陈年的干皮能成药材?为什么说广东新会的陈皮最正宗?怎么才能种出好柑、存成好陈皮?

让陈皮越来越香

　　【主持人】大家好，欢迎收看科技苑。。我手里拿的是一块陈皮，说起陈皮，大家都知道是味中药，也可以泡水喝，有止咳化痰的功效，对陈皮的了解可能也就仅限于此。然而广东新会人却把陈皮当成宝贝，把经营了上千年的行当如今做成了大产业。

　　【同期】陈皮拍卖现场：2号5万元、5万5千元3号，2号6万，最后一次，多谢 2号。

　　【解说】：这叫价的、举牌的，拍卖现场气氛还挺紧张啊。这小罐子中的陈皮最终拍得了6万元，您看清楚，不是一斤，仅仅是100克。这算下来，一公斤就价值60万元呢。今年，广东省江门市新会区的陈皮文化节期间，专家们评选出了“一皇九后”，9位陈皮皇后，拍卖价格从一公斤几万元到几十万元不等，唯一一位有着73年历史的陈皮皇竟拍到了一公斤125万元的高价。

　　【采访】：

　　潘华金：我们连续搞了两届陈皮文化节，两届都评选出陈皮皇，第一届陈皮皇我们拍出的价格是110万元一公斤，今年第二届陈皮皇拍出的价格是125万元一公斤。

　　买家：年份越久价钱越高，陈皮还要比黄金高，它那个升值空间好像古董一样。

　　【解说】：民间有种说法，“千年人参，百年陈皮，百年陈皮胜黄金”。说归说，现实生活中真的有比陈皮皇更值钱的百岁寿星吗?还别说，真的有。不过不在拍卖现场，而是在广州的“陈李济”制药厂，这个比同仁堂还要早70年的老字号里。

　　【采访】陈永涓：陈李济发展到今天已经是413周岁了，它还获得了吉尼斯世界最长寿的制药企业的一个认证。

　　【解说】：这个拥有400多年历史的老字号，很早就用新会陈皮入药，在这里收藏着传说中的百年陈皮。

　　【采访】：

　　记者：听说仓库里还有一些，我们能不能到那里去看一下，这太少了。

　　叶琼莹：真的很对不起，我没有这个权力带你进去看，我们现在这个陈皮的保管是双人双锁，因为它是作为一种珍贵药材来保管。

　　【解说】：说的也是，啥东西存上一百年都不容易，这百年陈皮绝对是稀世珍宝了，我们记者能看看展览的样品也算开眼界了。

　　不过，话说回来，作为外行，真想不通这新会陈皮到底珍贵在哪儿呢?带着疑问，记者决定到陈皮的地道原产地广东新会，去寻找答案。

　　【小标题】新会陈皮为什么地道

　　【解说】：11月的新会，茶枝柑已经陆陆续续成熟，开始收获了。新会人有近千年种柑的历史，他们习惯称这种柑为新会柑。

　　在张长征的果园里，沉甸甸的果实挂满枝头，又是一个丰收年。跟其它地方的柑橘不同，在新会人们是只要果皮不要肉。

　　【采访】顾客：皮比肉还贵，那个肉我们基本不吃的，都是要那个皮。

　　【解说】：所以，张长征他们要在两个月的时间里，完成摘果、开皮、晾晒的整套工序。茶枝柑的果皮晒干后，就是新会陈皮的雏形了。

　　我们一般认为，只要是柑橘的皮剥下来晾干了，再存上一段时间，就都叫陈皮。这说法是没错，但是陈皮的品质可是千差万别，特别是能入药的，就数广东新会的陈皮最正宗，它品质更好、药效更高，所以备受推崇。

　　【采访】客商何镜波：现在就是用钱买不到，一定要原产地，没有污染的地方，在其它地方不值钱的，只有在新会这个地方才值钱。就是这么奇怪。

　　【解说】：陈皮主要含有芳香油，以及黄酮类和多糖类物质。要说新会陈皮正宗，主要就体现在芳香油上

　　新会柑皮放陈了，放老了，随着芳香油中物质的不断变化，它的药用价值也逐渐体现出来。

　　【采访】叶琼莹：陈皮里面的挥发油，能促进肠胃道的运动，对那些老痰死痰，特别是中老年那些长期慢性咳喘的那些人，效果会更好。

　　【解说】：新会陈皮品质好，药效高，跟新会当地的地理位置、气候条件是分不开的。

　　【采访】张长征：新会柑的大环境叫圭峰小盆地气候，它是由圭峰山脉、牛牯岭山脉，也是这样包起来，银州湖在里面， 这个地方就特别适合新会柑的生长。

　　【解说】：独特的农田小气候和水源条件，使新会陈皮形成了独特的价值，即使同样是新会茶枝柑这个品种，但只要换了地方种，那芳香油的成分也有很大差距。真是一方水土养一方人，要不怎么说新会是地道陈皮的原产地呢。

　　新会陈皮不但药用价值丰富，而且它还有个更突出的特点，就是好用。

　　【采访】叶琼莹：陈皮有个特点，跟比较寒凉的药放到一起，它不会让那么寒凉，放到比较燥的药一起，它起到平和的作用。所以说陈皮是第一和药。

　　【解说】：“和药”指的是具有明显调和作用的药材和食材，比如山楂、山药、甘草、百合等等，而陈皮是其中最完整最典型的和药，几乎跟所有药材都能搭配使用，起到一种平衡的作用。

　　陈皮的药用价值会陈年积累，就跟陈醋、陈酒是一个道理。所以经历了历史变迁的百年陈皮，它的药用价值和历史价值，都是非同一般的。

　　【采访】叶琼莹：因为我们这个陈皮，是在抗日战争的时期广州沦陷的时候，我们的老板和工作人员在逃难的时候，他们金银财宝都没拿，他们就背着陈皮走，这个陈皮见证了抗日战争，现在一直保留下来。

　　【解说】：除了历史和药用价值，新会陈皮也具有药食同源的保健价值。新会人的日常饮食中离不开陈皮，已经成为一种独具地方特色的食材。

　　【采访】：

　　顾客：一般我们煲汤啊、煲粥啊都是放一些陈皮。

　　顾客：会带出菜的香味。我爸爸煮什么菜都喜欢放一点点陈皮，因为它真的很香，如果是新会正宗的陈皮，那味道会很香的。

　　【解说】：更有当地人，把新会陈皮的食用价值开发到极致，创新出了“陈皮宴”。

篇三 新会陈皮的价格
关于江门新会陈皮的调查报告

关于江门新会陈皮的调查报告 俗话说：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。”陈皮作为三宝之首，至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。其中，广东江门市新会区的新会陈皮又是享誉国内，更一度成为“贡品”。

一，陈皮的介绍【新会陈皮的价格】

陈皮的加工一般10～12月间。其中10月份采摘的柑皮色偏青，11月份的柑皮色呈黄，12

月份的红色。.柑果采摘后先是剥皮，然后晾干，最后就是密封储藏。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。

陈皮的药效可用于许多途径：

肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木

行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。 故陈皮有三大类作用 ，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”如和白术同用，

热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。

陈皮的用法一般是煎汤6～10g，或入丸、散。

许多人也用来做菜。用陈皮做的菜有陈皮鸭，陈皮绿豆沙，陈皮骨，桂花陈皮酒，陈皮

蒸鱼等等。虽然“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”，陈皮虽然是配角，但在粤菜中，做菜、煲汤已离不开陈皮，陈皮在粤菜体系中，作为上等佐料，大有喧宾夺主之势。而以陈皮为“主角”的粤式名菜，比比皆是。陈皮如今的价格由于商家在炒作，由几十元一公斤涨到现在200多元一公斤。

但气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。就是说适合胃部胀满、消化不良、食

欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。在汤里放几片陈皮，

不仅能改善味道，能起到缓解胃部不宜多食。

陈皮的贮藏还要注意，要置于阴凉干燥处，防霉，防蛀。而且不宜与半夏、南星同用；

不宜与温热香燥药同用。

二，陈皮的制作，销售及其存在问题 陈皮的加工成品最出名的是九制陈皮。

它的工艺流程为： 制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品 它的制作要求制作要点：

(1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。

(2)制坯 剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0．5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50％的食盐及30％的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

(3)熬汁 将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

(4)浸渍、干燥 将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1％的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。

陈皮的销售一般有两种，一种是农户与商家签合同，由商家收购农户家中的陈皮，然后

把其中一部分再销售给陈皮食品生产厂家，让他们生产出陈皮食品，再运送到各地的销售点出售给顾客;然后剩下的就直接以陈皮形式销售给顾客。另一种方式是农户自己把家里剩余的陈皮拿到市场上去销售。

因为陈皮存放时间长，而且产品基本没什么技术含量，所以可以销售到全国各地。但它

价格比较贵，运输成本低，所以利润丰厚。但这利润仅属于少部分人。因为这商品的源头，也就是农户，他们的利润很低。即使他们拿到市场上去卖，也达不到商家售价的十分之一。为何同样的陈皮，同样的成本，或许还是同一个人种植的，为何有那么大区别呢？我们认为商家靠的人性人自私和盲目。许多商家把陈皮的效果虚架得像是起死回生药，大大的超出了陈皮原本的功效。而且许多人经过半生的奋斗而取得财富后，他们便会想寻求失去的青春。

就如同秦始皇在一统山河后，便寻求长生，这时候就给那些骗人的方士造成机会。如同个别商家，抓住人们的心理弱点，那本不值钱的陈皮价格抬到几十万。然后许多顾客相信了，便以高价买了陈皮。因为大部分群众都不懂得分陈皮的年份，不少商家也把一两年的陈皮充当数十年的陈皮出售。这就是陈皮市场背后的暴利。

三，对策和建议

我们新会是以陈皮和葵扇而闻名。我们不能自个儿抹黑自己。我们要对得起自己的良心，做有道德的事情。我们应该加强对群众的教育，教育他们辨别的能力。对此，我有几点建议：

（1）

（2） 我们可以把有经验的农户集中起来，把他们辨别陈皮好坏的经验记录下来，做成宣传片或公益广告。 我们可以开一个食品加工厂，让农户把自己的陈皮来出售给厂里，然后按市场价

格和行情来给予农户，先确保他们的利益，如果闲时可让农户在厂工作，提高他们

的积极性。

（3）

（4） （5） 为农户提供本金，让他们可以种植更多柑橘，以确保货源充足。 以实惠的价格出售，巩固客源。 高薪聘请职业人员，开发新产品，开拓更多，更广的市场。

四，如何选择好的陈皮

新会区瑞丰柑桔种植专业合作社的理事长林钰杭教授：新会陈皮呈整齐3瓣，基部相

连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点，“果皮厚度不超过0.1

厘米，而且外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，有许多凹入的油点；气味芳香浓郁，味微辛。 手感硬，内古红外黑色为上品。年份越短的陈皮，手感就越柔软。“因为年份短的陈皮仍含有大量果糖和水分，而年份长的陈皮手感就很硬，容易碎裂；年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色；年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。” 20年的陈皮是纯香味。除了从手感和颜色上分辨陈皮好坏之外，林钰杭告诉记者还可以从气味上区分，“陈皮具有三种气味，分别是香、陈、醇。”林钰杭说，“3~8年的陈皮是带刺鼻的香气，而且带有果酸味，甜中带酸；9~20年的陈皮，清香扑鼻，没有果酸味；而20年以上的陈皮则是纯香的，甘香醇厚。”

我们希望我们新会的陈皮在不久的将来可以销售到全世界，让世界都知道有新会这座城

市。

调查人：物流2班

杨俊 廖凤娟 赵丽娟

2011年10月3日

篇四 新会陈皮的价格
全国陈皮产业分析及新会陈皮与其它品种的区别_蒋林

篇五 新会陈皮的价格
新会陈皮

新会陈皮

新会陈皮即新会大红柑的干果皮，享誉海内外。

新会大红柑（学名茶枝柑），是新会著名土特产。因其品质独特，早在明清以前就蜚声遐迩，并被列为“贡品”，行销国内外。

大红柑果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，冬至后呈大红。柑肉爽脆多汁，甜酸适度，每百毫升含柠檬酸0.7-0.82克，含糖10.1克-11.3克，可溶性固体物为11%-12%，单果重约100克-150克。其品种分为大种油身、细种油身、大蒂、高笃四种，近年双培育出早熟、高产、优质的新良种。新会大红柑不仅是著名水果，而且药用价值较高，有润心肺、清热、化痰止咳等功效。大红柑连皮藏于白糖中，待糖溶化后制成的糖柑，有防治小儿麻疹的功效；其核有理气止痛功效，常用作医治疝痛。

大红柑的果皮就是新会的著名特产-----陈皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。

柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。而“广陈皮”又以新会陈皮为上品，故清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”特别写明“新会皮”，因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。

据说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢，无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田小气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此，药用与调味效果就相差很大。

陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成份配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色、制作菜肴若加入陈皮，不但辟去鱼肉的膻腥气味，且使菜肴特别可口、制作绿豆沙、红豆粥等甜品，如加入一点陈皮，味道分外芳香。

篇六 新会陈皮的价格
陈皮

篇七 新会陈皮的价格
新会柑的核心产区

【细说柑普（壹）】新会柑核心产区的秘密

【细说柑普（贰）】新会柑核心产地——天马

【细说柑普（叁）】新会柑核心产地——梅江

【细说柑普（肆）】新会柑核心产地——茶坑

【细说柑普（伍）】新会柑核心产地---东甲

【细说柑普（陆）】橘、柑、橙、柚，其实大不同

【细说柑普（柒）】柑普茶这样冲泡更好喝！

【细说柑普（捌）】流传千年的“柑普茶”

细说柑普·壹

新会柑产地的秘密

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝

柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。

据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，„„今天下以广中（即新会）采者为胜。”

然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？

何谓核心产区？

天马、茶坑、梅江、东甲

相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。

传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，

灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。

核心产地逐个看

所有的秘密都在这里茶坑

茶坑村，不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔，就在茶坑。

柑果特点：醇厚芳香，较梅江略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感

天马

被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。

东甲

东甲村是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。

梅江【新会陈皮的价格】

梅江村是新会茶枝柑的著名产区，素有“柑之乡”的称誉，梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽，当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。

柑果特点：果皮油亮且厚实，有特殊的浓郁的果木芳香。

西甲【新会陈皮的价格】

西甲村毗邻东甲村和会城主城区，西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地，气候水土与东甲柑品质一样，质量上乘。但随着工业化、城镇化进程快速推进，新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压，西甲村目前已经为城区，村里的土地已所剩无几，目前种植新会柑的数量基本上已没有。

近年来柑果因其陈皮功效大热，其衍生商品比比皆是，如陈皮糖，陈皮饼干等，而柑普茶更是历史悠久，想更多了解柑普，不妨多关注我们，让我们给你一一细说柑普的秘密。

新会柑核心产地丨天马细说柑普·贰

一缕烟火在古庙弥漫飘散

一棵古榕让万千小鸟集聚栖息

一湾碧水将古巷民居倒影成画

在天马村，种种历经数百年风雨沧桑的建筑和文化，让这个“广东最美乡村”、“广东省古村落”显得实至名归。而其中不得不说的当属举世闻名的南国奇观“小鸟天堂”。 一棵390多年的明代古榕屹立天马河中，覆盖一公顷的水面，独木成林，树长青，根相连，鸟千双。

1933年，著名作家巴金到天马游玩，写下散文《鸟的天堂》，将“养在深闺人未识”的“雀墩”公诸于世。自此，小鸟天堂插上扬名的翅膀，由古老的“风水树”变为美妙的风景名胜，亦成为天马优良生态环境的见证。

新会陈皮素来扬名海内外，而天马村正是新会柑传统的核心种植区之一，种植柑园与梅江村一河之隔。天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜。

而得天独厚的生态环境，最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长；并且采用圈枝苗和有机栽培技术，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。

一杯好的柑普茶，原料一定不能马虎，不同产区之间的柑果与茶结合，必然能带给你不同的感受、当天马柑遇上三年陈普，或许那就是你喜欢的滋味。

细说柑普·叁

新会柑核心产地丨梅江

柑之乡

梅江

位于新会区会城城区南面，辽阔的土地中有个“柑之乡”叫“梅江”，梅江村旧称“梅树营”，源于最初曾在这长有很多梅树的地方设驻军营。都知道新会柑皮比肉贵，制作的“新会陈皮”为“广陈皮”的正品，其中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最佳。

新会梅江种植柑已有300多年的历史，梅江村位于城南，与天马村接壤，是新会茶枝柑的著名产区，素有“柑之乡”的称誉，梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽、质量特别好，当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。

三江汇聚

水纹奇观

独特的“三水汇聚”水文奇观，土壤肥沃，水土成分中渗透了大量的海水元素，咸淡交融，蔚为奇观。造就了得天独厚的天然条件让“梅树营大红柑”的标志一直闻名海内外，港澳有包装印“塞口大红柑”，其中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最佳。

梅江村出产的柑果有光泽、口感清爽、质量特别好，果皮油亮且厚实，果皮有种特殊的果木芳香，十分浓郁，让人一闻难忘。做成柑普茶，口感芬芳甘甜。

但果皮表面上坑坑点点，并不光鲜，这正是梅江地区大红柑的特点，因为每年这里都要经历多次台风侵袭，坑坑点点是台风留下的记号。