科技苑青蛙养殖技术

篇一 科技苑青蛙养殖技术
青蛙的繁殖技术，春季怎样饲养青蛙？

　　春季养殖管理系列（5）青蛙---2008年  4月  16日 　　 　　四川绵竹的刘春军父子俩 养青蛙已经有几个年头了，眼看着天儿一天比一天暖和起来了，睡了一冬的蛙也快迎来繁殖期了，可是父子俩到冬眠池里一看，却吓了他们一跳，蛙池里到底发生什么，我们一起来看一下吧。

　　刘春军：“这蛙怎么就死了呢？死了好几只。”

　　因为越冬池里都是种蛙，这个时候死一只蛙，就意味着损失几千只蛙苗。那么这里到底发生了什么事，死蛙是怎么造成的呢？刘春军他们首先想到的就是天敌，因为以前蛙池里曾经发生过蛇咬死青蛙的现象。　　　　　　　 

　　可是如果真是蛇咬的，蛙会发出挣扎的鸣叫，可最近并没听到过异样的声音。到底是什么原因导致刚刚苏醒的蛙死亡呢？经过细心观察刘春军渐渐看出了眉目。原来是自己不经意间造成了这个结果，去年冬天，为了应对少有的寒冷天气，刘春军给蛙盖上了保温的塑料棚膜，因为棚里温度高，有些蛙提前跑出来了。如果它们只是在草堆上活动还没什么，可它们偏偏喜欢到处跑。

　　刘春军：它出来的时候喜欢蹦蹦跳跳，如果是地面太干燥或是太粗糙，那么容易擦伤皮肤，感染了细菌这个青蛙容易死亡。

　　更关键的是蛙属于水陆两栖动物，冬天它们躲在温暖潮湿的草堆里，依靠功能并不十分健全的肺和皮肤相互辅助呼吸维持生命。一旦它们完全暴露在高温、干燥的环境下，皮肤的呼吸作用会导致体内的水分大量散失，严重脱水后也会造成死亡。而呆在草里的就安全多了。采刘春军：你看这里面都还有蛙，它这个时候还在进行冬眠，你动它它也不是很动，它懒懒地好像在睡觉一样。

　　有的不肯睡，有的又不肯醒，它们的步调不一致，转入繁殖池肯定是不行的了，那这个时候到底该怎么办呢？

　　刘春军：因为它这个温度还没有达到它繁殖的时候，那么这个时候 适当地把这个地面搞一些水保持湿润就行了。 

　　每天给地面均匀地喷上一遍水，让环境保持湿润，早出来的蛙就会安静下来，这样冬眠池里再没出现过死蛙现象。等到惊蛰一过，所有的蛙都开始慢慢苏醒了。

　　刘春军：当它出来80%以后，我们给它转池进行繁殖用，这个时候就可以让它繁殖了。

　　因为整个冬天，蛙都被集中到冬眠池中，繁殖池都是空的，所以转池前一定要彻底清理一下卫生，然后再加入干净的井水，另外还有一项工作一定要做，那就是消毒。

　　刘春生：那么每一立方米的水用3～5克的漂白粉进行浸泡消毒，这样达到无菌 那么种蛙繁殖的更好。 

　　刘春军做事一向细心周到，他把漂白粉溶液调配好后，均匀地泼洒到繁殖池中，然后加入水草调节水中溶氧，又用泡沫板做了个简单的饲料台，固定在水池的一头。新家准备就绪，刘春军准备给蛙搬新家了。

　　刘春军：这个种蛙在入池之前我们要求种蛙也进行严格的消毒。 

　　种蛙毕竟在草堆里睡了一冬，身上或多或少地都会沾染一些细菌和草屑，如果不彻彻底底地清洗一下，不仅会污染池水，蛙也会因为环境的突然改变产生不良反应。不过给蛙消毒用的可不是漂白粉。

　　刘春军：我们要求是用高锰酸钾，它的用量是1/5000也就是5公斤水用一克高锰酸钾。

　　痛痛快快地洗个澡后，青蛙也就从漫长的冬眠期进入了春季最关键的繁殖期，看着一冬水米未进的蛙，刘春军还真是有点儿心疼，毕竟它们担负着生儿育女的重任，要是体质不好怎么行呢。

　　刘春军：青蛙通过一个越冬期过来，它一出来我以为它体内的营养基本消耗完了，我就要给它一些高蛋白高营养的蚯蚓、蝇蛆给它补充营养让它体质长好一些多产卵。

　　刘春军喂青蛙蝇蛆，青蛙看都不看，任由着它们四散奔逃。再换上蚯蚓仍然引不起它们的兴趣。依照以往的经验，青蛙们一见到蚯蚓、蝇蛆这样的美味都会疯狂地吃。现在这青蛙到底怎么了。刘春军急得恨不得扒开它们的嘴，一只只的喂，可它们就是不买账。

　　刘祚贤：饿了一冬天了嘛，出冬了应该要吃，饿了嘛为啥不吃。

　　刘春军：我以为它是很喜欢吃的，结果投喂给它，它是一点不吃视而不见。

　　到底为什么，刘春军父子俩怎么也想不明白，后来查找相关信息，才恍然大悟，原来，春季青蛙就有这么个特点，在冬眠结束初期，它们的代谢还处于很低的状态，不吃饵料是很正常的，随着温度的升高，它们的食欲会自动恢复。了解这些后，刘春军也就不再着急了，既然不爱吃东西合情合理，那就等呗。 

　　果然没过几天，蛙渐渐地恢复了食欲，开始狼吞虎咽地吃了起来……本以为这下可以放心了，没成想新的问题又来了。

　　刘春军：刚开始还是比较安静的，当它恢复体力之后它就会到处蹬到处跑，还跳出池子去。　

　　任由着青蛙到处跑，不仅会增加养殖的工作量，有时青蛙之间还会出现强吃弱、大吃小的现象。

　　好在刘春军想到了个很简单的办法，他用纱窗布给养殖池做个一米高的围墙，四周用木棍做支撑，再用砖将纱网下边缘压实，蛙再想逃跑可就难了。 

　　当青蛙发现根本出不去，也就不再做这种 努力了，蛙池逐渐恢复了平静，很快池中传出了悦耳的鸣叫声，刘春军知道雄蛙开始求偶了。

　　刘春军：它叫的时候是靠两边的声囊发出来的声音，这两个声囊就像两个大喇叭叫出来的声音很洪亮，雌蛙也会叫，但是它的声音不是从两边的声囊发出来的，它是从下面的声带发出的，它声音很沉闷。

　　当雄蛙鼓起两个灰黑色的小皮球高声鸣叫时，动心的雌蛙就会发出低沉的声音，温柔地作出回应。

　　刘春军：就像有些地方唱山歌找对象一样，那么他们两个人我在这边唱你在那边听，一旦唱到姑娘的心坎上去了，那么他们两个就成了好朋友，那么他们就可以成为夫妻 是这样的

　　这个青蛙也是一样，它一旦接到这种叫声的信号，那么雌蛙就会过来。

　　它们一旦抱在一起就会不离不弃，雄蛙依靠前肢上这个被称为婚姻瘤的黑色肉垫紧紧地扣住雌蛙的腋下，婚姻瘤上丰富的腺体会刺激雌蛙排卵。

　　刘春军：它们紧紧地抱在一起紧紧地抱在一起，它通过24小时左右的抱对，它就开始产卵，种蛙抱对24小时左右开始产卵。

　　蛙卵一半白一半黑，黑色的部分是动物极，而白色的是植物极，卵的外面还包裹着一层透明的胶体，被称为胶质囊，蛙卵就靠胶质囊提供养份来完成孵化。

　　刘春军：蛙卵产出来之后温度在20度左右，4到5天就孵出小蝌蚪。

　　刚孵化的蝌蚪娇小柔弱，对外界环境的适应能力很差，它们的消化器官还没有完全贯通，所以蝌蚪刚刚破膜的3到5 天，不用喂食，它们会依靠腹部卵黄囊供给营养，等到卵黄吸收完毕，小蝌蚪开始排便，说明消化器官已经畅通了，这时就可以喂了。

　　刘春军：我们喂蝌蚪的时候，我们给它喂一些牛奶 豆浆之类高营养的东西，因为这个时候它的口很小这种营养它可以直接吸收。

　　牛奶、豆浆都是直接泼洒到水池中的，担负着照顾这些蝌蚪任务的是刘春军的爸爸，老人家认真负责自不必说，每天都准时准点的完成任务 。生怕小蝌蚪有一点闪失，谁成想意想不到的事情还是发生了。

　　

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篇二 科技苑青蛙养殖技术
美国青蛙养殖技术

美国青蛙养殖技术视频解说词：

今天我们要说的引进来的品种是美国青蛙，它们有着产卵多、长得快、个头大、肉质鲜等优点，被列入了星火计划和菜篮子工程，但是它毕竟是从国外来的一个新品种，让它在中国安家落户可不容易，这不，江苏溧阳的养殖户闵盛，在刚引进养殖时就费了一番周折。

这就是美国青蛙，由于它的原产地在美国，而且它的外貌与我国的青蛙有点相似，1998年春天，江苏溧阳的闵盛引来了美国青蛙的第一批种蛙，随着天气一天一天的转暖，种蛙进入了繁殖期，可是闵盛到种蛙池一看，满心欢喜的他却被浇了一盆凉水，种蛙池里到底发生了什么呢？

闵盛：怎么受精卵这么少。

正常的受精卵颜色晶亮透明，卵里面的黑点大而清晰，而闵盛看到美国青蛙产的卵大多数卵中没有黑点，有不透明的粉斑，没有受精的卵居多，这就意味着它们无法多繁殖后代，这样美国青蛙大批量的安家落户，不就是一句空话吗？闵盛琢磨是不是环境不安静？因为这种现象会干忧到蛙类的产卵，影响到受精率，可是随后的操作注意了，受精卵少的现象还是照样发生。心急的闵盛向养过其它蛙类的养殖户打听，终于明白了问题的所在。

闵盛：第一次去引种的时候，自我感觉越大的种蛙越好。所以第一次买种的时候，买的种蛙个体都比较大。

在中国当时很少有人养殖美国青蛙，闵盛没有这方面的经验可以借鉴，凭着感觉走，在引进的种蛙里，有很多是六七年龄的老年蛙了，皮肤颜色暗，虽然个头大，但是精子和卵子的结合能力却不行，怎么会有好的受精率了。有了这次教训，第二次选种闵盛参照起黑斑蛙等我国青蛙的品种选种：专挑2-3年龄中的大蛙。

闵盛：产的卵质量比第一次的要差，数量也不多，而且孵化率也很低，

一次比一次差，最后闵盛只好找来专家咨询，一问才知道，问题出在自己对美国青蛙的习性了解不够。象黑斑蛙等我国的青蛙品种，生长在温暖的地方，性成熟早，一般在2年龄就达到性成熟，选择种蛙两年三年龄的都行；而美国青蛙，生长在美国的福罗里达州，那里气候较为寒冷，所以这种蛙比黑斑蛙等中国青蛙耐寒力强，但性成熟却晚，一般在3年龄左右才能性成熟。这次闵盛选的种蛙，大多数没有达到性成熟，产卵量和孵化率自然没有保证。

闵盛：所以说，养殖美国青蛙选择种蛙最好选择三到四年龄左右的，母蛙要求500克以上，公蛙要求在400克以上为好。

据闵盛了解，除了达到上面的年龄和体重外，美国青蛙的种蛙在外形方面也有特殊要求，一般雄蛙的咽喉部要有明显的黄斑，而且前爪的婚姻垫要强壮，这样抱对时，才能紧紧的抱住雌蛙；雌蛙呢？要求卵巢轮廓可见，富有弹性。

闵盛：腹部膨大柔软，用手一摸就明显感觉到有卵块。

美国青蛙安家落户第一步：选好种蛙

种蛙选好了，美国青蛙的安家落户有了一个好的开端，可是接下去闵盛也不敢疏忽，密切地注视着它们一举一动。5月份左右随着气温升高，水温稳定在18度以上时，种蛙开始求偶了。美国青蛙的雄雌很好区别，雄蛙，肚皮颜色是金黄色，咽喉部有黄斑，雌蛙肚皮是灰白色，没有黄斑；雄蛙前爪的第一指节有发达的婚姻垫，雌蛙没有；雄蛙的鼓膜大，有一块钱的硬钱那么大；而雌蛙呢？鼓膜要小得多。

闵盛：母蛙的肛门处，一般有0.2毫米左右的灰白色突出，而公蛙没有。00：07：40/4

为了吸引雌蛙的注意力，雄蛙使出了浑身解数：

追求招数1：打斗；

追求招数2：唱歌。

如果雌蛙动心，雌蛙会发出低沉的声音，温柔地作出回应，然后与它进行抱对产卵。

这种引进的美国青蛙比黑斑蛙等中国青蛙产卵多，象黑斑蛙等青蛙一般是1500枚左右，美国青蛙是10000枚左右。

闵盛眼瞅着的是水面上浮着一大片一大片的受精卵，看样子这大规模的养殖指日可待了，美国青蛙的安家落户是顺理成章了，可是事情并没有想象的这么简单，到底发生什么呢？我们接着往下看。

在繁殖的季节里，美国青蛙一般是在4点到8点产卵，闵盛明明是看到种蛙产了一大片的受精卵，可是去采卵块的时候，有些大块的卵块变成了一小块卵块，有些甚至一大块都莫名其妙的失踪呢？失踪的卵块到底在哪里？池子找遍了都没有。经过仔细观察，闵盛渐渐看出了眉目。

闵盛：经过观察了一段时间以后，发现有的蛙跑过来打搅，就把那卵块打碎了。

可是象黑斑蛙这些中国青蛙品种也会去撞卵块，为什么卵块就不容易碎呢？原来卵子外面包裹的透明部份是一种卵胶膜，它们相当于胶水一样，把卵子都胶在

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篇三 科技苑青蛙养殖技术
刘分二养鸡有绝招(2008.06.24)

刘分二养鸡有绝招(2008.06.24)

大家好，欢迎收看科技苑，首先我给大家提一个问题，鸡可以吃什么？我们马上就可以列举出几种，鸡饲料，粮食等等，野外养殖的鸡甚至可以吃到虫子，青草，在湖南醴陵，我们却看到了鸡在吃辣椒大姜和蒜，都说湖南人是辣不怕，难道湖南鸡也不怕辣吗？

每天早上五点，在湖南省醴陵县的一家养鸡场里，都会传出这样的声音，养鸡场的主人刘分二，正在做着一项每天都必不可少的工作。

刘分二：这大蒜，不用剥皮，这大蒜剁碎了以后全部都是给鸡吃的，您看这边，这边还有这么多大蒜，还有姜和辣椒，等下全部剁碎了以后，全部都是拿去喂鸡的。

大蒜，辣椒和姜可都是辛辣的食物，难道刘分二养的鸡不怕辣吗？

刘分二：鸡不怕辣，因为它没有味觉细胞，鸡没有味蕾，所以你给它吃它没有感觉，但是它有嗅觉，就这样直接给它吃，它是不吃的，闻到这股气味，有股辛辣味，也感觉得出来。

鸡的嘴里没有味蕾，吃不出辣味，但是有嗅觉，还是能闻出辣味儿，所以他们不会主动去吃辛辣的东西。刘分二把切碎的大蒜，辣椒和姜拌到饲料里面，这样就会遮盖掉一些辛辣的气味，

刘分二为什么要给鸡吃这些辛辣的食物呢？这要从三年前说起，2005年，从未搞过养殖的刘分二，想要开始养鸡，但他一直拿不定主意，要养殖什么品种的鸡。直到他在一家养鸡场看到了一种从未见过的品种。

刘分二：这鸡的名字叫绿壳蛋鸡，它有一个特征就是五黑一绿，五黑是什么，黑毛，下面是黑皮，皮下面肉也是黑的，还有黑骨头，剖开以后里面是黑内脏。

在决定是否养殖绿壳蛋鸡之前，刘分二仔细询问了专家绿壳蛋鸡的来历。

醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：绿壳蛋鸡的来历，它是由湖北神农架地区的一种野生鸡种跟江西的东乡黑羽杂交而成，

专家告诉刘分二，这种鸡下的绿壳蛋，在当时的市场上很受欢迎。

醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：普通草鸡的蛋黄色素只有罗氏4到5级，而这种绿壳蛋鸡的蛋黄色素能达到罗氏13级，它里面含的铁锌硒还有维生素ABE的含量要高出很多，特别是氨基酸的含量比普通草鸡高出5到10倍，

这种鸡虽然下的蛋营养成分含量比较高，但是和普通蛋鸡比起来，它的产蛋量就不算高了。

刘分二：专家当时跟我说这绿壳蛋鸡一年的产蛋量也就只有80～90枚左右，当时我到周边的那些鸡场去参观了解，他们说普通的产蛋鸡一年都能下个180～190枚蛋。

刘分二觉得，绿壳鸡蛋的营养成分比较高，一定有着很大的市场空间，

刘分二：我能不能通过科学喂养，加强管理，也使绿壳蛋鸡年产蛋量提高到一百几十枚左右。

刘分二觉得，自己只要能找到使绿壳蛋鸡提高产蛋量的方法，就一定能够赚到钱。于是他买回了80只绿壳蛋鸡的鸡苗，一边按照书上介绍的养殖方法喂养，一边想着到底用什么方法提高产蛋量，绿壳蛋鸡一天天在长大，他起初给自己定下的目标能实现吗？

要想让鸡多产蛋，这第一步得先养出好鸡，让鸡在开产前把身体养的强壮，健康，自从这鸡苗进了家门，刘分二仔细看护，喂最好的饲料，可是这鸡刚刚养到2、3个月，他发现自己没法继续养下去了。

由于刘分二细心的喂养，一开始绿壳蛋鸡的成长很顺利，可是两个月之后，麻烦还是出现了。

刘分二：原来的鸡我就把它放在这里面，从小慢慢长到半斤多，六七两的时候，到晚上就开始有点不安分，越往后面越跳得厉害，晚上根本不睡觉，天一黑以后，整晚整晚吵吵闹闹的。

为什么鸡群会整夜整夜地闹个不停？难道是得了什么病吗？还是有什么动物晚上惊吓了鸡群？刘分二决定晚上守在鸡舍外面，一探究竟。可是守候了半个月的时间却一无所获，这时候，由于鸡群每天夜里都在吵闹，消耗了大量体力，几乎停止了生长，三个月大的绿壳蛋鸡本来应该有1斤重了，刘分二养殖的鸡却一直在六七两左右，没有再长大。正在刘分二对半夜鸡叫百思不得其解的时候，另外一个更严重的问题发生了。

刘分二：突然又发现个子比较小，体质比较弱的那种鸡突然得病了，仔细一诊断是传染性鼻炎。 由于害怕健康的鸡也被传染，刘分二冒出了一个想法。

刘分二：我就想，这批小的，已经发病的这批鸡，干脆挑出来，挑出来扔到后面山上，不准备再要了，把它放到山上，让它自生自灭去吧。

过了几天，偶然路过后山的刘分二，发现山脚下有鸡叫的声音，会不会是自己扔掉的鸡活了下来？一天夜里，刘分二在后山上有了一个令人惊喜的发现。

刘分二：在树上发现了很多只鸡，逮下来一只一瞧原来是我扔掉准备不要的那些鸡，【科技苑青蛙养殖技术】

这时候刘分二发现鸡舍里的鸡每夜吵闹个不停，这些生活在后山的鸡夜里却是安安静静，这些鸡是不是因为夜里上了树就不乱吵了呢？刘分二还是决定去找专业人士请教一下。

中级畜牧师张海艳：野生的鸡都有一个习性，就是在树上栖息，因为这是一种自我保护的意识，因为在陆地的话它感觉不安全，随时会遭到攻击。

原来鸡的祖先都有栖息在树上的习性，但是随着驯化，这些习性都退化了，而绿壳蛋鸡驯化刚刚几十年的时间，这种天性并未完全消失。被关在鸡舍里的绿壳蛋鸡们半夜没有树枝可以歇息，缺少了安全感，自然会吵闹不休，知道了半夜鸡叫的原因，刘分二也就知道了该怎么去做。

刘分二：在鸡棚里搭上个架子，就像这样，半个人高，也就一米多，那鸡上下自如刚刚好。

自从刘分二顺应绿壳蛋鸡的自然生长习性，在鸡舍里搭起架子以后，每天黄昏，这些鸡都会早早的跳到架子上，鸡群再也没有半夜惊叫过，睡眠好了，鸡的身体开始日渐肥壮。绿壳蛋鸡长到4个月大的时候，刘分二选出了50只比较适合下蛋的鸡。

刘分二：像这样的鸡，眼睛明亮，毛色有光泽，脚比较直，尾巴弹性比较好，翘起来的，这种鸡，最适宜下蛋了。

刘分二更加细心地照顾自己挑选出来的鸡，指望这些鸡到了产蛋期按时开产，这样自己几个月的辛苦也不算白费，他真的能如愿吗？

本来要睡到树上的鸡偏要他睡地上，难怪半夜要折腾，看来养殖绿壳蛋鸡也得顺应他的天性来，眼看还有一个月刘分二养殖的鸡就可以下蛋了，这下终于可以看到效益了，可是一次书上看到的一句话，又让他心里没有底了，他发现自己的鸡又面临着一个新的问题，这些鸡虽然看上去身体强壮，很有可能无法按时开产了。

刘分二养鸡，该给鸡加的营养一点都不少，维生素，葡萄糖，只要能促进鸡生长的东西都舍得喂，看着鸡一天天长大，刘分二乐滋滋等待着鸡下蛋的日子，一个偶然的发现却给他泼了一盆冷水。

刘分二：没事的时候，我就翻那些珍禽养殖的书，书上说，绿壳蛋鸡一般情况下最适宜的产蛋体重是在1公斤到1.25公斤左右

看到这个消息，刘分二特意给自己养殖的鸡称了一下体重，这才发现，这些鸡刚刚四个月大，有的就已经达到1.25公斤了，照这样下去，到了五个月产蛋期的时候，恐怕大部分鸡的体重都会超过标准，那么体重超标能否影响鸡的产蛋量呢？

醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：如果鸡太肥的话很用以引起，肝脏负担加重，免疫力下降，性腺发育迟缓，开产的时间也比较晚，象这种情况，就算有一些开产了，肛门括约肌收缩能力不够强，产蛋时更容易引起肛裂，脱肛，翻肛等症状，像这样的症状出现之后，鸡会互相啄肛，直到鸡被啄死。

原来，鸡产蛋必须的两个条件是体成熟和性成熟，只有达到一定的体重，才能达到体成熟，但是体重超过一定的标准之后，过于肥胖，反而会抑制性成熟，俗话说的，鸡肥不下蛋，兔肥不产仔，就是这个道理，那么为什么刘分二养殖的绿壳蛋鸡就这么肥呢？

中级畜牧师张海艳：这种鸡是野生的鸡种刚驯化过程只有23十年，他保持着野外的那种生活习惯，它贪吃，因为野外很难找到食物，见到食物它就不停地吃。

起先刘分二只知道把鸡养的肥肥壮壮好下蛋，没想到太肥壮还抑制了鸡产蛋，怎么办，只有想法给鸡减肥啦，可是对于这么贪吃的鸡，给它们减肥却不是件容易的事儿。

刘分二：按照鸡的正常食量我就每天减掉3%左右，一天减3％，十天下来，就剪掉30％，

给鸡渐渐减少食量就是怕鸡不适应，在鸡的食量被减少到了正常食量的70%的时候，鸡的体重是控制住了，但是减肥却还是给鸡群带来了别的毛病。

刘分二：鸡控制食量到十天左右的时候，鸡就有了明显的饥饿感，每天在地上刨来刨去的，彼此之间还互相你啄我我啄你，背上屁股上的毛都啄光了。

看样子对于贪吃的绿壳蛋鸡来说，单单减少食量，并不是减肥的最好途径，有什么办法既能够使鸡减肥，又不会让鸡互相啄羽呢？

刘分二这时候想起了自己还有几间闲置的鸡舍，鸡舍内长满了草。于是把鸡换到了这些闲置的鸡舍里，毕竟青草的味道，比伙伴们的羽毛好多了，绿壳蛋鸡饥饿的时候，就在草丛里啄来啄去，很快就把草吃光了。靠着青草治好了啄羽的毛病，最重要的是，青草不会使鸡长的过于肥胖。

刘分二：到了五月产蛋的时候，我就抓了一两只称了一下，体重一点没有上来，还是2到2.5斤，一点膘都没有长。

这些鸡终于顺利开产了，刘分二心里的一块石头落了地，但是开产之后产量到底如何呢？刘分二找到了提高产蛋量的方法吗？

转眼刘分二养殖绿壳蛋鸡有5个多月的时间了，这鸡也按照正常时间开产了，可是一切都仅仅是开始，接下来，他要琢磨的是，怎么使自己的鸡产蛋量提高，这才是他养殖绿壳蛋鸡的真正目的。

要想提高鸡的产蛋量，首先得明白鸡开产以后的身体状况，刘分二特意请教了专家。

醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：鸡开产之后，体内激素分泌旺盛，代谢加快，免疫力低下，一方面营养要更全面地补充，另外一方面，它的食量要比平常增加5%。

为了维持产蛋鸡所需要的营养，刘分二按照专家所说的，加大了喂食量，这时候他却发现，绿壳蛋鸡不像以前那么贪吃了。

刘分二：谁知道鸡一下蛋以后，大部分鸡就出现不适应反应，不愿意吃食，结果加进去的食料放进食槽里都有些酸了。

鸡的胃口不好，不但没有补充上营养，反而造成了饲料的浪费，不过这难不倒刘分二。因为做过12年医生的他，熟悉多种食物的药性。

刘分二：辣椒，能补充维生素，还能够促进食欲，姜和中止呕，开胃解毒，还有大蒜，它作用就更好了，他能够促进大肠蠕动，修复肠道功能，这几样加起来，都能够有效地促进食欲。

刘分二把辣椒大蒜和姜切碎，拌进饲料，利用早晨，喂给鸡吃，这时的鸡较为饥饿，即使闻到了一点辛辣的味道，也不会在意，吃完以后，到了晚上喂饲料的时间，就看到效果了。

刘分二：加这料以后，你看这个样子，大家都跑过来抢着吃，就是吃食的精神头比没加之前感觉明显好多了。 那么给鸡吃这些东西，到底多大的量合适呢？作过医生的刘分二，按照鸡的体重，算出了一个合适的量。 刘分二：大概是鸡一次总采食量的1％就好了，大蒜占总采食量的0。2%，辣椒也是占0.2%，姜0.6%，整个一天，早晨喂一次就够了。

鸡的胃口开了，该给补充的营养也补充上了，刘分二最关心的产蛋量自然也上来了。

刘分二：加辣椒姜蒜之前50只鸡一天产10来枚蛋，加了这个三四个月以后，50只鸡一天能下到20到25枚蛋，

刘分二现实给鸡减肥，等到鸡瘦下来了他又要想办法给鸡多吃，这都是为了让鸡多产蛋，可是过了一段时间，到了夏季，随着气温的升高，新的难题又出现了。

进入五月，天气有些热了，刘分二又开始着急了，因为一些鸡的产蛋量开始降了下来

醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：鸡产蛋期最适宜的温度是22到28度，到夏季高温的时候，鸡本身因为没有汗腺，调节体温的能力比较差，所以很容易出现热应激反应。最后导致产蛋量下降。

湖南的五月到九月，长达五个月的时间里，会经常出现28摄氏度以上的高温，如果不想办法减少热应激反应的话，那么提高产蛋量就是一句空话，刘分二觉得既然热应激是由于鸡的体温调节能力差而引起的，那可不可以人为来给鸡调节体温呢？

醴陵市畜牧水产局总畜牧师黄昌发：鸡调节体温的方法主要是通过饮水和环境的改变。

专家告诉他，为了给鸡降低体温，首先要经常给鸡舍喷水，来降低环境温度，最重要的是，让鸡多喝水。 醴陵市畜牧水产局总畜牧师黄昌发：鸡采食水分之后，能够从口腔增加蒸发，增加体内排泄，带走热量，起到调节体温的作用。

由于刘分二给鸡喝的水都是由山下的池塘挑上来的，夏季，水的温度和气温一样高，鸡并不爱喝，这时他想起家门口的山腰上有一口井，那是全家人喝水用的。

刘分二：今天现在室外气温是35摄氏度，这桶水是刚刚从井里打上来的，现在我那温度计去量一下，这个水温度到底多高，这井水的温度是24摄氏度。

刘分二想到，在夏季，鸡全天都能喝上这么凉丝丝的水，那喝水量一定会更多，刘分二专门修了一条管道，直接把井里的水引进了鸡舍，

刘分二：从井里把水引上来，现在这个水质多好，水清澈冰凉，一天放三遍五遍的水，省事省力，鸡爱喝， 鸡爱喝水了，体内水分多了，口腔蒸发以及排泄带走了更多热量，鸡调节体温的能力增强了，减轻了热应激，产蛋量也高了上来。

刘分二：现在我的鸡一年产蛋大概在150到180枚左右，原来2年前专家跟我说说这些鸡正常产蛋也就是80到90枚，这样算下来，我现在养一只鸡就顶人家养两只鸡了。

这刘分二养殖绿壳蛋鸡，要的就是鸡蛋，围绕这个目的，他想出了先给鸡减肥，又给鸡吃辣椒，大蒜，生姜，

喝凉水等等的方法，看上去都是小招数，但是确实带来了很好的效果，看来要想养殖增效，就得多思考多总结经验另外再加上多实践，自然能找到科学方法，好，感谢收看科技苑。

篇四 科技苑青蛙养殖技术
白鹇养殖技术如何让白鹇多产蛋视频

白鹇养殖技术如何让白鹇多产蛋视频

[科技苑]为让白鹇多产蛋(20111101)

白鹇羽毛美丽身价高但是繁殖力太低得搞人工驯养。可都圈到一起公鸡为争配偶打个你死我活好不容易分开母鸡又被欺负得遍体鳞伤。这白鹇养殖到底该怎么养呢?又有什么办法让它多产蛋呢?本期视频介绍白鹇养殖技术。

白鹇栖息于多林的山地从山脚直至海拔1500米的海拔高度尤喜在山林下层的浓密竹丛间活动。白天多隐匿叫声嘈杂粗糙。受惊时羽冠竖立尾羽微扬多向山上奔走至山顶方展翅起飞。夜间栖宿在树枝上。食物主要是昆虫以及各种浆果、种子、嫩叶和苔藓等。4月开始繁殖一雄配多雌。雄鸟好斗。在灌木丛间的地面凹处营巢。每窝产卵4～6枚棕褐色。孵化期24～25天。

一雄多雌4月份发情；在发情季节两颊的裸露部分开始增大并由暗红色变为鲜红色羽毛显得富有光泽。雄鸟求偶时环绕雌鸟步行并有摆尾、击翅等动作。在地面凹处筑简单的巢每窝产卵4～6枚。冬季则集群生活。自4月间开始繁殖繁殖期一雌一雄生活雄鸟好斗。筑巢于灌木丛间的地面凹处。每窝产卵4－6枚卵为褐色有时具白色细点平均卵重不超过一两。

在野生状态下白鹇主要栖息在海拔2000米以下的亚热带常绿阔叶林中尤以森林茂密、林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林较为常见也出现于针阔叶混交林和竹林内。主要以植物幼芽、块根、果实、种子和其他昆虫为食。

人工养殖白鹇时根据江苏省徐州市两山口水利特禽场的驯养经验白鹇适应性较强可采食人工混合饲料只要提玉米、谷子、青菜、清洁饮水即可。一般成年雄鸟体重1.5-2公斤雌鸟1-1.5公斤。每年2月下旬发情3月初产蛋年产蛋量为25-35枚蛋重45-50克孵化期为25天。

白鹇养殖技术特点：

1、适应性白鹇能适应各种恶劣气候环境人工驯养培育已使其逐步失去桀骜狂放的野性对舍平养环境有很强的适应能力。

2、杂食性饲料广随季节可以取食植物叶、根、茎、果实和谷类、豆类以及昆虫幼虫、卵平均每天进食75克5月可长到1公斤～1．3公斤。

3、繁殖性白鹇每年产蛋一次在3月份产蛋每次产蛋2～16枚。孵化期26天。在1∶5（即1公5母）配比下种蛋受精率可达87％孵化率达80％以上。

4、抗病力强 只要保持饲养的环境卫生白鹇一般极少发病。

5、易饲养 经人工养殖培育的白鹇已失去善飞的能力不用担心其飞行逃循只要在具有通风的舍平养场即可。

[科技苑]白鹇养殖技术！

文章： 白鹇养殖技术：如何让白鹇多产蛋[视频]

址：

篇五 科技苑青蛙养殖技术
稻田效益翻十倍的秘密

科技苑：稻田效益翻十倍的秘密

在湖北省宜城有一片特殊的稻田，这片稻田的效益是普通稻田的10倍，同样的水稻品种，为什么会有这么大的差别？当地在稻田里又是怎样“淘金”的呢？郭忠诚：“我们现在一亩地要比普通种一亩地，相当于10亩地的收入。”郭忠诚是这片稻田的主人，大田里弯弯的稻穗儿、绿油油的茎秆儿，和其它稻子长得也没两样，唯一不同的是，一片片的稻田都被水沟包围着，这连着水沟的稻田正是郭忠诚淘金的地方。在郭忠诚的稻田里养了一群甲鱼。这凶狠的甲鱼就是大家常说的鳖，最爱吃肉，各种虾和小鱼都是它们捕食的对象。甲鱼是小龙虾的天敌，郭忠诚很清楚。可稻田里除了甲鱼，他却还养的就有小龙虾。正是这种“敌我双方”住在一起的方法，让郭忠诚反而在稻田里“淘出了金”。郭忠诚：“它放在稻田里就跟野生甲鱼是一样的。”野性强、肉质有弹性，让郭忠诚的甲鱼身价猛涨，是池塘甲鱼的三四倍。而小龙虾一亩地100斤左右的产量，也让他进账不少。最重要的是，连这看似普通的水稻都变成了“金稻子”。鳖、虾、稻这样的黄金组合让郭忠诚稳赚不赔，那么鳖、虾、稻三者为什么能成为“黄金搭档”呢？死对头的甲鱼和小龙虾又为什么可以“共处一室”呢？

2009年，在池塘养了一辈子甲鱼的郭忠诚，和儿子小郭打起了稻田的主意。小郭：“在四川宜宾有一个搞稻田养殖的，过去一看，他规模不是很大，但是甲鱼品质养的还不错，他说在当地的话就卖100元钱一斤。”从池塘搬进稻田，人工养殖变成了自然生长，甲鱼也成了野味儿，这让老郭和小郭都很动心。而让甲鱼进稻田这件事，对当地的水产专家马达文来说却有更深的思考。马达文：“在我调研的时候，农民跟我讲，现在稻田里面连蚂蟥都没有了。我们稻田的生态环境很恶劣。蚂蟥它是生存力很强的一个生物，你把它剁断以后它还能够再生，它的生命力非常强。你想象一个生命力非常强的动物在环境里面都生存不下来，你其他的生物能够生存得了吗？”日积月累的农药化肥，让稻田土壤板结、生产力下降、伤痕累累。曾经“稻花香里说丰年”的美景也早已成了往事回忆。要想修复稻田的生态，对农民们来说是一个需要花费精力的长期工程，而对于曾经的古人来说，这却像是“家常便饭”。中国在水稻田中养鱼的历史已经有2000多年。鱼在稻田里吃杂草和害虫，粪便肥田,不用人工打药和施肥，让鱼稻共生，鱼粮共存。可甲鱼不是鱼，到底对水稻有多大帮助呢？当初郭忠诚父子虽然看到别人水稻、甲鱼双丰收，但还是心存疑虑。稻田不仅不用药，而且不施肥，让郭忠诚觉得半信半疑。甲鱼会怎么帮水稻生长呢？

当地专家马达文通过试验证明，帮水稻，甲鱼不仅能做到，而且比鱼做的更好。一只甲鱼每天吃60克饵料，最后有一半都会被拉出来，粪肥足够水稻用的。除了帮水稻施肥，专家试验后发现，甲鱼还有很强的除草能力。在稻田里爬来爬去，甲鱼代替了除草剂，变成了最实用的“除草机”。消灭杂草的同时，甲鱼也在消灭虫子。习性特殊的甲鱼，让它成为水稻更合适的“伙伴”。水稻不再打药和施肥，甲鱼靠吃稻田里的小鱼虾和虫子自然生长，二者和谐共生。专家的一番解释打消了郭忠诚的疑虑，也让当地政府看到了一条有特色的致富路。2009年，在当地政府的帮助下，郭忠诚迅速的开始流转稻田、机械开沟。他满怀希望的把甲鱼请进了稻田，可三四个月后却发生了意外。甲鱼受伤以后就容易被感染、发病，一旦蔓延后果严重。可为什么甲鱼会受伤呢？多年养殖经验的郭忠诚很了解，甲鱼可是个“暴脾气”，动不动就开打。尽管一些甲鱼身上有伤，但郭忠诚父子俩并不认为这是甲鱼自己所为。由于甲鱼碰面机会多，就会大打出手，所以郭忠诚在放养密度上很注意。为了避免咬伤，父子俩不光是注意密度，还特别关注甲鱼的性别。养甲鱼，郭忠诚对公母性别很重视，目的就是要给它们“分居”。性成熟的甲鱼，到了发情交配的时候，容易冲动，为了争夺配偶，也会自相残杀。公母分开养是最好的解决办法。受伤的甲鱼不是自相残杀，那“凶手”会是谁呢？郭忠诚父子俩不约而同的想到了一种鸟。白鹭在当地也俗称白鹤，身材清秀的白鹭不仅吃鱼虾，也会攻击甲壳类的动物，郭忠诚过去池塘养殖时就发生过白鹭咬伤甲鱼的事。虽说曾经发生过白鹭吃甲鱼的事儿，但小郭发现白鹭是欺软怕硬，个大的甲鱼它并不敢轻易出

手。郭忠诚放进稻田的甲鱼都是至少半斤以上的，不太可能是白鹭攻击的，但又不像是自相残杀，那么究竟有些甲鱼身上为什么会受伤呢？专家马达文的解释让郭忠诚觉得有些意外。专家认为甲鱼受伤还是因为密度大造成的，可郭忠诚一开始就很重视放养密度，稻田里甲鱼的数量只有池塘的六分之一，可专家为什么还说密度大呢？

马达文：“他介绍了，他介绍一亩田放多少只，这个他说的，我们要求应该一亩田放100只左是非常好的。”100只，这比郭忠诚放养的数量少一半。原来，在稻田里放养多少只甲鱼，和稻田的构造有关。稻田的环形沟水深一般在60～80公分，这里水的深度比池塘低了一半。郭忠诚他们最初只考虑到环形沟的面积比池塘少了，却忽视环形沟的水深也低了，整体空间小了，甲鱼就得再少放些，才能避免自相残杀。针对在稻田搞养殖，专家马达文，还给郭忠诚提出了一个不可思议的建议。郭忠诚：“马主任给我提建议，你这小龙虾本身放在田里，你是不是把这个小龙虾也搞起来，小龙虾在市场价位也很高。”如今小龙虾的价格节节攀升，如果在稻田里养上小龙虾无疑是多了一份可观的收入。可马主任的这一建议，让老郭和小郭都觉得是天方夜谭，要知道小龙虾一向是郭忠诚父子俩用来喂甲鱼的饵料。稻田里的甲鱼除了自由捕食小鱼、小虫，郭忠诚还将买回的杂鱼粉碎后补充饲喂甲鱼，买回来的小龙虾则作为活饵给甲鱼“加餐”。如果把小龙虾和甲鱼一起放在稻田里养，让郭忠诚感觉好像不太现实。可既然专家建议这么养，就一定有他的道理。这引起了小郭的思考。他发现稻田里出现了很多龙虾洞。小龙虾比较喜欢打洞，洞是它们的家，也是它们的藏身之处。小龙虾并没有全部被甲鱼吃掉，所以才会出现龙虾洞穴。可事实上有一部分小龙虾能活下来，并不全是它们有洞“避难”。原来，小龙虾一生可以蜕十几次壳，每蜕一次壳就长大些。蜕壳时，盔甲的保护度降低，小龙虾身体也变得柔软，这时候甲鱼很容易“得手”。而不蜕壳时，小龙虾并不会受到甲鱼的伤害。更重要的是，活下来的小龙虾又会孕育新的生命。专家的解释打消了郭忠诚的疑虑，他们开始有意识的在稻田里放养小龙虾。

小龙虾是杂食性动物，除了稻田里的植物碎屑，还可以和甲鱼一样吃虫子，帮助水稻生长。而吃了小龙虾的甲鱼也变得与众不同起来。稻田里的小龙虾，也是甲鱼长期的补充饵料。实践证明，富含虾青素的小龙虾让甲鱼变得色泽光亮、肉质更好。上千亩的稻田里，郭忠诚父子俩不仅收获了高品质的甲鱼和小龙虾，也收获着甲鱼和小龙虾所帮助的稻谷，这些迈上有机品质的稻米供不应求。郭忠诚的成功，让当地不少农户都纷纷效仿，开始了稻田里“淘金”的工程。相生相克的鳖、虾、稻，不仅给像郭忠诚这样的农民带来了高收益，而且慢慢恢复起了一条原始的食物链。有了这样的生态链条，当地的稻田也逐渐焕发着生机！

湖北宜城南营办事处所推广的鳖、虾、稻立体混养模式，也是湖北省这几年主推的技术之一。在不到四年的时间里，这样的生态模式在湖北省迅速发展到了三万亩左右。当地种养结合的立体模式在高效益、高品质的情况下，还能兼顾对生态的修复，走出了一条可持续发展的道路。

篇六 科技苑青蛙养殖技术
浅议优秀农业科教节目必备“三点”

第５卷第９期南方农业

２０１１年９月

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浅议优秀农业科教节目必备“＝占’’

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高立均，李晓梅

（重庆市农业科学院，４０１３２９）

摘

要：在目不暇接的中外电视节目中，农业节目显得有些弱势。一大批平铺直叙、手法简单的农业

科教节目，甚至被人道忘，淡出公众的视野。以《科技苑》、《每日农经》为代表的一批农业科教节目以丰富的科技信息传递，故事的情节化再现，趣味的合理设置，正改变着被动的局面。清晰的科技点，生动的故事点，丰富的趣味点，成为了优秀农业科教节目必备的“三点”。关键词：农业科教节目；科技点；故事点；趣味点中图分类号：Ｇ７２

文献标识码：Ａ

在目不暇接的中外电视节目中，农业类节目显得有些弱势。特别是“眼球经济”时代，眩目的大片、火爆的连续剧、重大的新闻报道等，更是把农业科教节目淹没在这电视节目的银河系中，一大批平铺直叙、手法简单的农业科教节目，甚至被人遗忘，淡出公众的视野。

吸引力决定竞争力，是电视节目适者生存的不二法则。目前，以（（科技苑》、《每日农经》为代表的一批农业科教节目以其丰富的科技信息传递，故事的情节化再现，趣味的合理设置，正在与强势的电视剧和综艺游戏类节目争夺收视份额，改变着“以卵击石”的局面。笔者以这些节目为例，试剖析农业科教节目所必须具备的特征。

２１科技点

科技点是内容表达的精髓。“内容为王”这是专题类科教节目存在的必要前提，内容空洞乏味的科教节目早已没有立锥之地。然而，如今的观众，不仅要求内容精彩，而且还有科技内涵。不但知晓怎么做，而且还要明白为什么。这就是我们强调的科技点，也就是一部片子中科技部分的焦点。

我们看看（（科技苑》栏目播出的“竹荪长在桑园里”就明白了。这个节目讲的是利用桑园种植竹荪的故事。故事的大概是，井冈山永新县有桑园面积３３００ｈｍ２。多年来当地人一直保持着种桑养蚕的习惯，每６６７ｍ２地的收入大概在四五千元钱，这样的收入应该还算可以，但是当地桑蚕办的专家们却觉得这大片的桑园还有增值潜力，于是开始试着在桑园里套种其它农作

１农业科教节目的释义

什么是农业科教节目呢？顾名思义，就是围绕农民、农业、农村选题制作的电视科教类节目。农业电视科技节目按照表现方式的不同，可以分为新闻类电视科教节目，专题类电视科教节目、益智类电视科教节目，访谈类电视科教节目；按照内容的不同，可以分为科普类、科教类、科技故事类。笔者主要从专题类科教节目的基本要素来分析。

物，种过花生、大豆，甚至于还种过玉米，但是效果并没有想象的那么好。后来专家们把一种食用菌引种到桑园，单位面积土地的效益一下子翻了一倍还不止。按照常规技术科教片的做法，这个片子只要介绍在桑园里如何栽竹荪就可以了，也符合（（科技苑》的定位，即传递农业科技信息、农业科学技术和普及农业科学知识的栏目的宗旨。然而，编导并没有就此打住，而是以“众所周知，大多数的食用菌都是在阴暗潮湿的环境下生长，而桑林却喜欢充足的阳光，专家们到底

２优秀农业科教节目必备“三点”

怎样让两个脾气秉性完全不同的两种作物放进同一个环境，又达到增收的效果的呢？”为悬疑点，深挖其中的科技道理，让观众记忆深刻。【科技苑青蛙养殖技术】

６４

要从事农业信息工作。ｇ－ｍ蝴；３９５６８７５脚０ｍ。

第一作者简介：高立均（１９７３一）。男，汉族，重庆垫江人，本科，记者．主

高立均，李晓梅：浅议优秀农业科教节目必备。三点”

科技部自办的《（农村科技》栏目最近播出了一期解读他们身边的致富明星，报道涉农经济发展过程中涌现出的致富经验和创新做法，给观众以启迪智慧、更新观念的具有时代感的财富故事。

《科技苑》制片人张生贵是这样总结故事点的：“只有那些或趣味横生或情节曲折的节目才能抓住观众。把有用的、有意义的事讲得有趣，通过故事、悬念和冲突，吸引观众，牵着观众的鼻子往前走，才能在不知不觉中传达知识，普及农业科技”。２３趣味点

趣味点是通俗表现的核心。在过往的一些科教节目中，有的编导浓墨重彩地描述主人公如何惊险创业，如何突破。本应吊起观众胃口的故事，随着这类似的节目越来越多，观众似乎有些习以为常了。但有些优秀的编导总能找到观众期待的故事，抓住其中的精髓，讲的妙趣横生，跌宕起伏。原因何在呢，核心是他们抓住了故事的趣味点。

《科技苑》栏目播出的“青蛙泥鳅帮种菜”设置了“天价绿色蔬菜”、“放弃城罩高薪回村创业”、“青蛙卫士如何搬进并常驻菜地里”、“青蛙和泥鳅又怎么搭档昵”、“青蛙为什么逃跑呢”等等故事悬疑点，让观众在一个个趣味点的牵引下，一步步揭秘故事的真相。《（致富经》栏目播出的“石沉大海打造海底银行”设置了“花掉亿元资金买石沉海”、“自行设计投石船”、“定位系统精准投石”、“潜水投放海参苗”等等悬念点，引起观众的兴趣。《会喝酒的牛》也设置了“人喝酒要醉，牛喝酒能干活吗”、“牛喝酒会上瘾吗”、“人喝酒会乏力，牛喝酒为什么反而力量增”等等。这些悬疑点是事件发展过程中的谜面，藏起谜底的焦点，通过不断地“埋扣”后，再去“解扣”，形成兴趣点。

《每日农经》把栏目定位为“趣味农经”，就是把“三农”领域里发生的“有趣”的经济现象或者经济事件，记者用市场经济的视角来报道和解读它，并让节目中画龙点睛的分析启迪观众的智慧。

怎样才能做到有趣味点呢？《每Ｅｔ农经》的节目首先要求内容有趣，选题上强调新闻点、看点、卖点。要是新近发生的，大部分观众感兴趣的新闻话题和事件，或者是记者直接挖掘的还不为大众所知的新鲜事物。选题要有趣味性与贴近性。选题内容上具有能够放大并且让观众爱看的细节、情节等。其次是形式有

（下转第８３页）

（（天敌同居——鱼鳖共生效益好》，也很好地印证了农

业科教节目科技点的重要性。本片以鱼鳖共生养殖技术为主线，不断穿插鱼鳖这一对冤家是为什么能“同居”一个池塘，又是如何净化水质、节约饵料、优化环境、促进鱼儿健康的，让农民在学技术中明白科技。

《科技苑》制片人张生贵对科技点设置有着形象的总结，“刨根问底、爱听故事、打探秘密是人类的天性，不管城里人还是乡下人，概莫能外。农业科教片要想在大众媒体上立足，就要遵循媒体的这一规律”。设置科技点，阐释科技点，正符合了人们“刨根问底、打

探秘密”的天性，增加了节目的信息含量，丰富了节

目的内涵。２２故事点

故事点是情节再现的灵魂。《科技苑》制片人张生贵说，“电视是公共媒体，是大众传播工具，如今可供人们选择的频道一大堆，忙着挣钱的人们又累又乏，‘板着脸’的节目观众不要了”。

回首过去，我们‘板着脸’的节目还真不少。有的是专家演播室一坐，打开一个ＰＰＴ讲半天；有的进步一些，一个示范，再加一段专家强调；有的跟着学，一段技术演示，跟进一个专家解释其中的道理。于是，在我们节目播出的时候，农民换台了；在田间示范播放时，农民睡着了。这些节目还在重复着２０世纪９０年代初期的制作方式和表达形式，大多就科技而科技，就技术而技术，节目播完后，农民不知所云，或者记忆不深，观众的认可度可想而知了。

我们来看看Ⅸ每日农经））、《科技苑》、《致富经））等栏目播出的节目，就有了较大的变化了。“变大了的稻田蟹”讲述的是盘锦市通过大力发展稻田养殖螃蟹，成功出口香港、台湾、韩国和Ｅｌ本等地，为农民带来可观的经济效益。节目并没有平铺直叙讲述农民养的什么螃蟹，什么方法养的，注意些什么。而是通过邻近两户农民，养殖同样的螃蟹，收入相差甚远这么一个故事入题，不断设置问题悬疑，然后层层剥开，得出是早放精养的科学养殖方法让稻田蟹农户尝到了甜头。“从变异竹子引发的财富”讲述了被看作毛竹林里的害群之马“变态竹”，在一个叫做陈奇梁的人开发利用下，成为了论尺出售，在日本可以换轿车的金竹。这些节目正如（（致富经》栏目内容定位是以百姓视角

６５

庞群英：利用地力评价成果加快蚕桑产业发展的建议

土层在４０ｃｍ以上、排水良好、ｐＨ值６．５～７．５的中壤土、沙壤土。④灌溉设施：在建立新园时，要注意配置排灌系统，平坝洼地要开挖排水沟，坡地要建

蓄水池。

般桑树对“三要素”的吸收比例为１０：４：５或５：３：４，桑树足喜钙作物，除Ｎ、Ｐ、Ｋ外，还要施钙、镁、硫。桑树春季生长量大，但生长周期短，约占全年总生长量的１／３，因此春肥占全年施肥量的２０％～３０％；以氮为主配合磷，钾肥；每ｈｍ２施复混肥３７５～７５０

ｋｇ，

（２）规范栽植。采用良桑苗“一步成园”栽植技术。建园模式为间作园，“桑＋菜＋薯”，栽植规模为１．３３１１１×０．６６ｍ规格，栽植１１２５０株／ｈｍ２，栽植时期采用冬季栽桑，即在桑树落叶后到第二舂发芽前进行。栽植时深耕松土，栽植窝深宽４０～５０ｃｍ，每ｈｍ２施基肥不得低于１５０００ｋｇ（农家肥为主）。对苗木进行分类，整理，消毒后栽植，栽植深度为嫁接部位埋下３～５ｃｍ为宜。栽后及时进行地面平整，剪梢定干，施肥除草等管理。总的要求做到“窝大底平，施足基肥，苗根伸，细土踏实，株行对齐，地面平整，及时浇水，加强管理”，促进早生根，早发芽，提高成活率。

３２推行配方施肥。提高生产潜力

通过合理配方施肥和管理，提高土壤理化性状、养分状况和桑园生产潜力水平。桑树是多年生木本植物，生长周期长，生长量大，根系发达，吸肥能力强，地力消耗大。桑树在１年中分为４个生长时期，即发芽期、旺长期、缓慢生长期、休眠期。发芽脱苞后４０ｄ达到春季生长高峰，夏伐后７～１０ｄ发芽并产生新根，芽、叶、枝迅速生长，达到夏秋季生长高峰，持续７０～８０ｄ后转入缓慢生长期，最后到休眠期。在生长高峰期肥料一定要施足，才能提高其生长量。

桑树施肥以根施主为，根外追肥为辅，以有机肥、氮肥为主，结合磷．钾肥，配施中微量元素。生产１０００ｋｇ桑叶，需吸收氮６ｋｇ、磷１ｋｇ、钾４ｋｇ，一

尿素７５埏，根外施１％磷酸二氢钾或０．５％尿素。夏秋季生长最很大，生长周期约占全年生长量的２／３，因此夏秋肥占５０％～６０％；重施氮、磷、钾肥，配施有机肥；每ｈｍ２施复混肥７５０～１５００ｋｇ、尿素１５０

ｋｇ，

根外追肥１％过磷酸钙或０．５％尿素或其他叶面肥。冬季生长量小，因此冬肥占１０％～３０％；以有机肥为主，适施氮、磷、钾肥；每ｈｍ２施厩／］巴３００００～４５０００

ｋｇ，【科技苑青蛙养殖技术】

复混肥３７５ｋｇ。施肥要开沟，深施１５～２０ｃｍ，施后盖土，减少肥料流失，提高肥料利用率。３．３加强队伍建设，加大培训力度

（１）在有蚕桑的镇（乡）及时建立健全蚕桑技术服务指导站，配齐工作人员，配备工作条件；（２）加大对蚕桑镇（乡）党政干部的实用技术培训力度。要使农民成为“明白人”，干部必先成为“明白人”；（３）从大学生村官计划中，为１２个重点蚕桑镇（乡）招录蚕桑专业大学毕业生担任村干部，以加强村级干部技术力量；（４）加大对农民“六化五配套”技术的培训、推广和落实到位的工作力度，对专业村组和专业大户实行专人技术指导。

３．４搞好综合开发，提高桑园效益

积极推广“桑一菜（药）”、“桑一菌”、“桑一鸡”、“桑一猪”等种养模式，尽快开展桑枝桑椹、蚕蛹蚕沙的综合开发利用或打通市场渠道，变废为宝，提高桑园地力水平和经济效益。

（责任编辑：敬廷桃）

（上接第６５页）

趣，把一些难以理解的原理．道理以及复杂事件的发展过程，通过简单的情节设计、记者体验、调查等方式还原情节，引发兴趣点。再者是语言有趣，要通俗，贴近，幽默，切忌专家语言连篇，高高在上，与收看对象的年龄，文化等相背。

从中央七套的这几个优秀节目节节攀升的收视率来看，只要科技点清晰，故事点生动，趣味点丰富，农业科教类节目一样也可以站位黄金时段，成为观众的宠儿，为推动农业发展、农民致富、农村繁荣贡献力量。

（责任编辑：丁志祥）

８３

浅议优秀农业科教节目必备“三点”

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：

高立均， 李晓梅

重庆市农业科学院,401329南方农业

South China Agriculture2011,05(5)1次

1.董丽萍,艾建安,李文姗 农业电视节目在农业信息服务中的应用分析[期刊论文]-广东农业科学 2015(15)

引用本文格式：高立均.李晓梅 浅议优秀农业科教节目必备“三点”[期刊论文]-南方农业 2011(5)

篇七 科技苑青蛙养殖技术
科技苑2012专辑视频-下载后可点击链接

科技苑2012专辑视频

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