不受待见的菜心突然有人打听,张文彬决定到广州市看个究竟。这一去,张文彬有了发现,回来后,张文彬开始了一连串出人意料的举动,也开始为一个上千万的财富计划做准备。
原来,2004年,广州市增城区政府举办了第一届的美食节,菜心也在美食节上亮了相,没成想,吃不了用来喂猪喂鹅的迟菜心竟然引起了一些关注。张文彬的同学很想尝尝,而当时迟菜心在增城之外的地方几乎都没有销售。
当时,增城迟菜心因为价格低,当地不但没有人规模化种植,更没有人把菜心卖到增城之外的地方,虽然美食节过后,撬动了一点点迟菜心的市场,但是销售渠道不成熟,还是没人专门做迟菜心的生意,张文彬却想试一试。
张文彬:我就去到那个酒店,直接拿了一袋菜进到房间,之后我就点菜,我拿出我们的菜,问能不能帮我们加工一下这个菜,他说可以,但是要收加工费,我说没问题,因为我是顾客,我就提出这个要求。
鲜脆甜爽的迟菜心,菜味独特。广东人对新鲜食材的好奇和喜爱,让张文彬一下子成为了3家酒店的菜心供应商。每天凌晨到地里收菜,6点前送到酒店,一斤菜心能赚2元的纯利润,一个月,张文彬就纯赚了1万多元,是自己工资的十倍。
但甜头还没尝够,迟菜心的季节就过去了。虽然增城迟菜心在外地很难种得出一模一样的口感,这和增城所处的地理位置和小气候有关,但是到2010年,增城当地的迟菜心种植面积大了不少,价格却没啥大变化。
5年时间,到了迟菜心的季节,张文彬就做做迟菜心生意,平时照常上班。但迟菜心的生意没做咋地,张文彬却升职到了公司经理的位置,是公司提拔最快的员工。就在这一年,张文彬却提出了辞职,要到农村专门种菜心。这让周围人都大吃一惊。
2011年,从小在市区长大,连农活都没碰过的张文彬,用工作攒下的20多万承包了100多亩土地,要全部用来种植增城迟菜心,这个消息一传出,村里的农户都不高兴了。
广州市增城区小楼镇迟菜心种植户:我们种出来都菜都在市场上卖不上价,销量都不大。在我们村里又增加这么大的面积。他们自己种的就很难卖了,我们村里产量一增大,价钱会更低了。
一下子来了这么一个人,要在这里种植这么大面积的菜心,大伙最担心的就是,本来价格就不高的菜心,市场上量一大,自己的菜心更卖出去了。而张文彬却告诉农户,他能让菜心数量卖得少,钱却赚得更多。