广西黑豚养殖基地
编辑: 成考报名 发布时间：07-03 阅读：
篇一 广西黑豚养殖基地
不要陷入黑豚鼠养殖炒种骗局
近两年来，具有“黑色食品”与“绿色食品”双重身份的黑豚“爬”上了人们的餐桌。食黑豚热在全国开始升温，消费量开始上升，黑豚养殖业也由于消费市场的强劲拉动而变得开始火爆。面对如此“炙手”的养殖热潮应如何选择?黑豚的养殖前景究竟如何?
视频：[农广天地] 黑豚鼠养殖技术
黑豚市场有多大
黑豚又名豚狸，其肉鲜美细嫩，具有较高的药疗保健价值，享有“黑钻石”、“黑美人”的盛誉。黑豚的毛皮乌黑发亮，质地厚实，柔软耐磨，保暖性好；黑豚血能提取血清素，黑豚睾丸可作为生产治疗癫痫病的药物。
从我国消费市场上看，黑豚肉的消费区域已由最初的沿海大中城市的宾馆、酒楼走向内陆，走向大众的餐桌，但广州、上海、香港等地仍是主要消费市场。由于消费市场的强劲拉动，各地黑豚养殖业发展很快，有些养殖基地着手开发黑豚深加工产品，先后生产了“清蒸黑豚”、“红烧黑豚”、“芦笋炒豚片”、“豚肉铁板烧”等百余种系列菜肴；初步走出一条产、供、销一条龙的产业化道路，促进了行业的发展。
产业弊端在哪里
从产业现状上看，黑豚养殖业发展还是不如人意，大多养殖户仍以家庭散养为主，一些养殖场规模普遍较小，集约化生产程度低，商品供应不足；黑豚产品交易市场基本上处于自发和分散的起步阶段，生产领域尚未形成规模和龙头加工企业。
另外，一些倒种贩子利用我国特养机制尚不健全的空子，打着各种旗号的“炒种”行为，严重打击了养殖户的养殖积极性，也为黑豚养殖走大众化的路子设置了许多障碍。使得目前一些老百姓一听到“黑豚项目”就认定是假的。
所谓的“炒种”现象，就是低价收购回来，以高于商品市场价格的3倍以上作为种源销售。例如一对约800克的黑豚（一公一母，约2～3月龄大）在一些“炒种”者要卖到100～400元，而在广西一规模化养殖场里，一对才卖50元，商品30元/公斤（每只约650克左右）。
知道上述信息后，辨别黑豚是否在炒种骗局的最简单方法有两条：
一是种豚是否高于70元/对，特别是高于100元/对的最好不要前去接触；
二是这个养殖场里是否有一定数量的商品黑豚出售，如果这个养殖场只有种豚销售，且价格高于60元/对，但却没有一定数量的商品黑豚销售（或者故意将商品黑豚价格说高些，如高于60元/公斤，设置你购买的障碍，对于宰杀品尝更是免谈的情况），有这两个现象就极有可能是在“炒种”，或者这个养殖场本身也是养殖不久、规模少，建议不要在这种养殖场或公司引种。
以上价格数据以2011年上半年为准。
养殖出路在哪里
首先肯定产业化是行业发展的必由之路。产业化发展的程度高低是决定着特养业能否走得稳走得远的先决条件。
第二是应该树立正确的发展观念。做为一个黑豚企业。应树立市场观念、法制观念及信誉观念。
所谓市场观念，它包括两层意思，一是要闯过商品市场这道坎，把产品卖到最终消费者手中；二是在产品深加工上下功夫，开发皮、肉、药等系列化产品。
更重要的是必须树立法制观念，并保持良好的企业信誉，才会使黑豚养殖长久发展下去，而不仅仅是一场养殖骗局。
相关：
黑豚养殖有的赚钱了，有的亏了
广西上思县：小黑豚也是大生意
一只重2斤左右，大小只有手掌般的黑豚，在李黄河的努力下却做成了一门大生意。
1月23日上午，记者在十万大山黑豚养殖示范基地见到了这位上思“黑豚掌门人”，作为上思县聚力中华黑豚养殖专业合作社和上思聚力中华黑豚发展养殖协会的会长，李黄河在养殖黑豚之前，从事的却是养猪行业。
早在2003年，李黄河的朋友就把黑豚介绍给了李黄河，只不过当时李黄河看着黑豚模样可爱，拿着黑豚当宠物养殖，边养宠物边摸索养殖经验。在这期间，李黄河的养殖重点并不在黑豚身上，而是放在了与黑豚养殖并不相关的生猪养殖。直到2008年李黄河投资几十万元养猪却遭遇亏本之后，才把目光从养猪转到了养黑豚。
因为养猪需要给猪喂猪饲料，而养黑豚只需要喂草，相比于动辄上百元一包的饲料，草料在上思可谓遍地都是。“甘蔗叶玉米叶都是饲喂黑豚的饲料，当地大把农民都种甘蔗，他们都把草料准备好了，几乎不要钱，我为什么不养这种不花饲料钱的动物呢？”李黄河说：“跟人抢食粮的家畜和不要钱的草料，当然是黑豚划算。”
在此之后，李黄河停掉了生猪养殖，开始把养殖黑豚作为事业来做，在上思县城边的江平村建立了自己的黑豚养殖基地，年出栏黑豚1万只，并在当地注册成立了中华黑豚养殖专业合作社，发动更多的人一起来养殖。
“一只成品黑豚要养5个月，体重达到1斤半左右就可以出栏，市场的售价可以达到50元一只”李黄河指着自己养殖场里的黑豚说：“现在黑豚供不应求，如果不是要留着作种的话，现在养殖场里的这些黑豚都让别人买去吃完了。”
因为市场需求量大，李黄河手中的小小黑豚逐渐得到了更多人的认可，黑豚养殖户也由当初李黄河“单枪匹马”发展成为“集团军”，到目前为止，李黄河的中华黑豚养殖专业合作社已经发展成为8个养殖示范基地，总面积1万多平方米，有中、小养殖场、养殖户共180个，合作社成员139人，养殖分布上思县全县8个乡镇，带动农户近1186户，受益人数4151人，全社社员黑豚存栏量超过10万只。
篇二 广西黑豚养殖基地
特种养殖引种要小心引种陷阱
“投资小、周期短、见效快”、“市场广，利润高”……近年，在各种媒体上有不少这种特种养殖广告。有一部分是瞄准部分投资者“一夜暴富”的心理而设。特养投资中引种不善导致整个项目失败的不在少数。
案例一： 草率引种
“这群猪，我养了近两年还没弄明白到底是什么品种。”广东博罗县龙溪镇一养殖场负责人尹先志指着体型矮小、形态可爱的猪群略带自嘲地说。
这是尹先志２００８年从广西花了３万元引回来的“巴马香猪”。受广告影响，２００８年４月，他看上了巴马香猪养殖项目，马上投资１５万元兴建新猪场，５月１日到广西巴马以３万元价格购买了３２头“小香猪”，开始实践他特养致富的梦想。
两年后，能繁母猪已到１００多头、存栏２００头肉猪，尹先志认为到了向市场推广香猪的时机了。但经行业人士的考察和品尝，一致认为他所饲养的猪并不是真正的巴马香猪。
养了两年，却最终得到如此结论，尹先生如遭受当头棒喝。他的“香猪”，短小、生长速度慢（一年时间也只有４０～５０千克），首尾两头和背脊黑，耳朵大且下垂，外观就是网络上介绍的“巴马香猪”。
而巴马香猪国家级资源保种场——广西巴马瑶族自治县巴马香猪原种猪场场长吴建才介绍了正真的巴马香猪的特征：体型矮、小、短、圆。背腰微凹，腹较大下垂但不拖地。其中耳薄、小、直立稍向外倾（似鼠耳），两头（头和臀）黑、中间（背）白，额有白斑或白线是巴马香猪的最直观外貌特征。
显然，尹先生的“香猪”并非纯正的巴马香猪。但他却想不明白，为何自己亲自去原产地引种，还特意与网络下载的巴马香猪照片比较，为何还是被骗？吴建才分析：不少种猪，很有可能是香猪与其他品种的杂交后代，只能做商品猪，不宜做种用繁殖。
虽然尹先生饲养的猪“像小耳花猪、像金华猪、又像香猪”，但肉质却没有巴马香猪的特色，市场销路无法打开，不得不以普通瘦肉型猪的价格出售。
案例二： 引种陷阱
尹先志引种失败应归咎于他草率行事，现实中，特养中更多的是引种陷阱。
在百度上输入“特养、引种”的关键词，共有８７４００条关于这方面的咨询。其中不少信息往往以提供致富信息、推广新技术为名，夸大了品种产量和效益。除了网站外，还有不少在报纸杂志、电视等刊登广告，甚至邮寄信件等方式来推销所谓的“致富信息”。
其中一网站介绍“高效益”养殖珍品——中华黑豚，称其“集野味、滋补、毛皮、药用于一身”，“每１６天产一胎，每胎产仔１６～１８只。养殖场承诺以每组（一公二母）６００元出售原种，每只６０元回收……养一组中华黑豚 //创业第一步网 //，每批收入为：１６×１６×６０－６００＝１４７６０（元），资金回报率：１４７６０÷６００＝４６０％。”这样的诱人前景很容易让一些急于脱贫致富的百姓心动。
不过，中华黑豚实际上就是黑色的豚鼠，是一种实验动物，也可食用，市价最高在十几元一只，即使种用，价格也只不过二三十元。养殖场承诺以６０元每只回收，这么明显的亏本买卖，怎么信得过？ 【广西黑豚养殖基地】
除了上述夸大效益的陷阱外，还有部分特养广告有意夸大优惠条件，吸引养户到当地引种，再进行诈骗等。
广东恩平市健恩农业有限公司在起步时就遭遇了这样的骗局，建恩农业是当前广东养羊规模最大的企业。该公司总经理罗勇恩透露，在山东一些地方的牛羊广告中，一部分卖家夸耀自己的公司规模大，品种齐，服务好，吹嘘说是某政府部门指定的引种基地，同时还把种羊（牛）的价格标得极低，甚至比肉羊（牛）价格还低，并作出送货上门再付款，途中损失他们承担等优惠承诺。“总之，说得天花乱坠，条件诱人，让你不得不信。”
罗勇恩说，其实他们目的就是把引种者吸引到当地，免费给你好吃好喝好住，再利用你不懂种羊（牛）的特征，以劣质种羊（牛）冒充。如果你不买的话，那么他们就会跟你算你在当地的花销，让你买单，“一旦到了这种地步，他们就会信口开河漫天要价，少则几千多则几万。”
罗勇恩分析：“特养领域中，不少人有意夸大特种养殖的收益、大肆炒作，利用投资者致富的急切心理，以赊销、包高价回收的等承诺，通过倒种、炒种甚至贩卖假种牟利”。前些年的“鸵鸟”、“波尔山羊”等养殖项目，都令不少养殖户损失惨重。 //color=#ffffff> //
特养引种提醒
由于特种养殖的品种比较特殊，现实中引种的骗局也比较多，所以在引种方面要特别注意。专家建议，引种时一定要进行实地考察，查看对方是否持有《营业执照》、《野生动物驯养繁殖许可证》、《种畜禽生产经营许可证》等有效证件。
提醒广大养殖户，从事诸如野鸡、野猪、野兔、狐狸等野生动物养殖时，首先要向当地的林业部门申请，取得《野生动物驯养繁殖许可证》。而对于那些属于国家保护的动物，是不能食用的，也是不能买卖的，如雪鸡、绿孔雀、白孔雀、狍子、珍稀龟类、熊类等。当有人鼓吹养殖这类品种能带来经济效益时，一定是骗人的。■（原载《南方农村报》
篇三 广西黑豚养殖基地
黑豚养殖最关心话题——“销路 ”
黑豚养殖经过几年的发展，在一些地方已经走向了餐桌，出现供不应求的状态，而有些地方却出现好养不好卖的状况。同一种东西，却出现不同的状况。常听人说到，黑豚好养，但不好卖。一句简单的话语道出了一些黑豚养殖户的心声，也使一些想从事黑豚的朋友望而止步。
黑豚养殖是一个新兴的养殖行业，正因为是新兴的养殖行业，也决定了其销售有一定的难度。正因为是新兴养殖业，也同样决定了其存在巨大的市场空间，机遇与风险并存。
黑豚养殖的风险主要就是市场的风险。黑豚的抗病力极强，养殖过程中一般不需要用药、不需要接种疫苗，饲养成本非常低廉，一只商品豚饲养成本在6元左右。不像猪、鸡等动物不仅饲养成本高，而且疾病复杂易死亡，等等增加了养殖风险而且也存在市场风险。相比而言，黑豚养殖只有市场风险了。
同样一个地区养殖黑豚，有的养殖户效益非常高，有的却卖不出去，没有效益。这是我们黑豚养殖户需要认真思考的一个问题。这也说明只要有好的销售方案，黑豚开拓市场也不是很难。
2010.11月6—7日，由广西全州县科益畜牧种养场举办了“中国首届黑豚美食文化与黑豚烧烤大比拼活动”。活动的主题围绕“弘扬黑豚饮食文化，倡导绿色健康饮食生活，打造全州特色食品”进行。通过这样的活动，原来在全州没有黑豚销售的饭店，很顺利的打开了市场。
黑豚，有着独特的营养成分，是草食动物，无药物残留。可以说是真正意义上的绿色、黑色食品。这样也就决定其市场定位应首先放在一些有名气的酒店。怎么样才能把黑豚推向酒店呢？这是每个黑豚养殖户经常思考的一个问题。黑豚要走向酒店，首先要过酒店老板这一关，只有酒店老板认识了黑豚，知道了黑豚的味道，那黑豚也就能顺利的走向酒店了。为了把黑豚的味道做到更好，我们把当地一些比较有名气的烧烤师傅和酒店厨师邀请到我们农场进行黑豚烧烤大比拼。邀请当地有名气的酒店老板来品尝打分。为了使各参赛选手全力拿出自己的绝活，活动设置了奖励。各参赛选手各显其能，把黑豚做出了不同的味道，这样为黑豚的菜谱做出了多种范本。最后由酒店老板品尝，打分。通过这样的活动，酒店老板可以很好的认识黑豚美味。酒店老板们认可了黑豚的味道，黑豚也就很容易走向酒店了。活动结束之后，我们从多家有销售黑豚意向的餐馆，筛选出当地3家生意比较火爆的餐馆与我们签订协议，据餐馆老板透露目前黑豚销售价格是40元/斤（活体），餐馆厨师独特的黑豚烹饪方法让很多食客对黑豚肉食品赞不决口，很多餐馆原来没有开展黑豚肉食的，纷纷相继开展自己的秘制黑豚菜谱。现在一家餐馆每天销售超过20只左右。
篇四 广西黑豚养殖基地
黑豚养殖技术介绍
黑豚的养殖技术介绍【广西黑豚养殖基地】
黑豚是一种一物多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。
在黑豚的饲养方面国内目前还不是很广泛，市场前景广阔。是可供养殖户选择的一种较好的养殖对象。因此在这里做一点简单的关于黑豚养殖技术的介绍
一 、饲养设施 ：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
（1）笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。
（2）立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。
二、饲养供给 ：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充
足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲养供给应精、青料适当搭配。
（1）精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；
（2）青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
三、饲养管理：饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18-25℃，相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适环境。
四、繁殖：经初步观察，雌体出生45天左右，雄体70天左右就有性征表现，但雌体的初配期应在70天以后，以确保繁殖率。
篇五 广西黑豚养殖基地
中华黑豚的经济价值及养殖技术
中华黑豚的经济价值及养殖技术 一、黑豚的经济价值中华黑豚为草食性动物，它集食用、毛用、观赏于一身，是颇有养殖前途的珍贵动物新品种。黑豚肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，肉质白而细嫩，味甘性平，有益气、补血、解毒三大功效。黑豚肉含铁质为甲鱼的三倍，并含有丰富的锌和硒。其所含的有机色素能清除人体内自由基，防止脂质过氧化，降血脂，抗肿瘤，助阳功，因而具有延缓衰老的特殊功能。食用黑豚，可在较长时间里稳定和缓解胃病与心血管疾病患者的病情，对高血压、冠心病等有明显的食疗作用。黑豚的皮毛乌黑发亮，其亮度可与水貂皮媲美，毛长2——3厘米，皮板薄而软，可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的利用价值。二、黑豚的养殖技术1．棚舍黑豚的房舍以坐北朝南为好，要求冬暖夏凉，空气流通。养殖方式很多，常规饲养以池养、箱养、散养为多见。饲养池可用砖、石、水泥结构，也可用木板、塑料板等制作，一般长60厘米、宽40厘米、高35厘米，池底垫上干净的稻草或木屑均可。养殖地每周清洗2至3次。上海佳农农牧科技服务有限公司通过实践，认为笼养效果较好。笼养不需经常调换垫料和清洗，不但节省大量垫料和劳力，且笼舍易经常保持清洁干燥。笼舍采用镀锌丝网，网眼以1．2厘米X2．4厘米的16号铁丝网为宜。2.放养密度黑豚喜群居，可1公配1——4母。根据笼舍的大小决定放养数量，一般长宽为100厘米X50厘米的可放1公4母；80厘米X50厘米的可放1公3母；60厘米X50厘米的可放1公2母；45厘米X35厘米的可放1公1母。而池养、箱养的应适
篇六 广西黑豚养殖基地
黑豚养殖管理技术
黑豚的养殖管理技术
黑豚是一种一物多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。
在黑豚的饲养方面国内目前还不是很广泛，市场前景广阔。是可供养殖户选择的一种较好的养殖对象。因此在这里做一点简单的关于黑豚养殖技术的介绍
一 、饲养设施 ：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
（1）笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。
（2）池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池内最好垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿。目前多采用此方法饲养。
（3）立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便【广西黑豚养殖基地】
流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。
二、饲养供给 ：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲养供给应精、青料适当搭配。
（1）精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；
（2）青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
三、饲养管理：饲养管理是黑豚养殖的关键，重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成体日粮40克左右，每天喂两次，保持食槽清洁卫生。
饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18-25℃，相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适环境。
四、繁殖：经初步观察，雌体出生45天左右，雄体70天左右就有性征表现，但雌体的初配期应在70天以后，以确保繁殖率。