喜家德,加盟吗
编辑: 成考报名 发布时间：07-03 阅读：
篇一 喜家德,加盟吗
喜家德水饺加盟费多少钱?喜家德水饺加盟投资预计45.9万元
水饺是我国的传统美食，是大众都喜爱有加的食物，因此许多的投资商们都想要开上一家水饺店。喜家德水饺是一个知名的水饺品牌，被众多的人认可，因此成为了众多的加盟商们都争相想要加盟的品牌。但是喜家德水饺现在已经暂停所有地区的加盟，如果您对于喜家德水饺真的非常喜爱，可以去到门店品尝美味。想要开一家水饺店，不妨考虑一下其他的品牌吧！那么你知道喜家德水饺加盟费多少呢？下面就让创业第一步网小编告诉你喜家德水饺加盟费要多少钱，让你对知道喜家德水饺加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，以下资料仅供参考。
喜家德水饺加盟费用：
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以苏州为例） | 三线城市（以海口为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 200㎡ | 180㎡ | 150㎡ |
| 加盟费 | 15万元 | 15万元 | 15万元 |
| 房租费用(押一付三) | 10000元/月 | 8000元/月 | 6000元/月 |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 3万元 | 3万元 | 3万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(15人) | 3000元/月/人(10人) | 2500元/月/人(8人) |
| 流动资金 | 3万元 | 3万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 67.75万元 | 56.2万元 | 45.9万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
喜家德水饺简介：
喜家德水饺是中国水饺餐饮连锁企业的领导品牌，于2002年创立于黑龙江鹤岗，总部管理机构设于辽宁大连。当前喜家德水饺发展至东北、华北两大区域，遍布全国40多座城市，拥有连锁店面300多家，员工4000多人，已成为全国具影响力的专业水饺连锁领导品牌。喜家德秉承中华美食传统，结合现代健康饮食理念，精选上好食材，为顾客提供真材实料、现包现煮的美味健康水饺。未来，喜家德将让世界品尝中国味道，让美味、健康的喜家德现包水饺遍布世界，传承百年！十年一步，喜家德这第一步，走的是“让伙伴发展”的一步。喜家德希望越来越多有梦想、有目标、有能力的人，能够在喜家德的舞台上，找到属于自己的一份事业，一份成就，拥有改变自己，改变人生的可能。喜家德水饺诚邀有志者，共展未来。
喜家德水饺发展历程：
2002年 成立元年
喜家德水饺创始人高德福先生在黑龙江省鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店。
2003年 初进哈尔滨
喜家德水饺在哈尔滨地区开了第一家店铺，名为哈尔滨远大店。由于当时没有品牌效益及选址的经验不足，远大店在短短11个月的“襁
褓”中以停业告终。
2004年 再进哈尔滨
喜家德水饺又重整旗鼓再进哈尔滨，最终获得成功。
2005年 进驻佳木斯
喜家德水饺进驻佳木斯，第1家店落户在向阳区永安街。
2006年 建立城市中心厨房模式
喜家德水饺第一个城市中心厨房成立，标准化战略启动
2007年 通过ISO9001—2000国际质量体系认证
喜家德水饺通过ISO9001——2000国际质量体系认证。
2008年 哈尔滨十店成立
喜家德水饺在哈尔滨第十家店的成立，历经五年的努力，喜家德品牌成为哈尔滨地区最知名的餐饮品牌之一。
2009年 进军吉林省，开启品牌全国扩张
喜家德水饺正式进军吉林省，同年荣获“中华特色餐饮美食名店”的荣誉称号，全国连锁店面数量达到60家。
2010年 进驻北京、百店共盈
喜家德水饺正式进驻首都北京、辽宁、山东，全国连锁店面超过100家；同年荣获“全国绿色餐饮示范企业”、“中国餐饮连锁著名品
牌”“全国放心餐饮十佳企业”荣誉称号。
2011年 管理总部成立
喜家德水饺管理总部在大连成立，同年成立中央厨房，对全国各区域市场的店面和城市中心厨房进行管理和支持。
2012年 市场格局初步形成，品牌全面升级
喜家德水饺相继进驻内蒙、山西、河南、河北等省级，全国连锁店面数量达到230家，遍布全国8个省，46座城市。同年，喜家德水饺更
换了全新标识系统，品牌升级战略全面启动。
2013年 喜家德水饺进驻华南市场
深圳市作为了喜家德水饺进驻华南市场的第一站。
2014年 喜家德突破300家门店
2014年7月7日伴随着唐山·喜家德水饺（新华贸店）的开业，喜家德在全国总店面数突破300家。中国现包水饺领导品牌，实至名归。
喜家德水饺可以加盟吗？
喜家德水饺现已暂停加盟，喜爱吃水饺的您，可以到喜家德水饺门店品尝美味，想要加盟的您，也不要太遗憾。你还可以考虑大娘水 饺加盟
喜家德水饺加盟公司简介
“喜”取自于喜庆，中国人习惯在节日或喜庆的日子吃饺子;“家”意在为顾客营造家的氛围;“德”源于‘百事德为先’，也是引用了我们创始人的名字。喜家德致力于为顾客打造一家“传统、经济、厚德”的快餐品牌。
喜家德水饺餐饮管理有限公司是一家中式快餐连锁企业，发展至今已在鹤岗、哈尔滨、佳木斯、宝泉岭、齐齐哈尔、牡丹江、绥化、七台河、鸡西、宝清、双鸭山、黑河、富锦、肇东、集贤、鸡东、双城、公主岭、松原、长春、吉林市、等地，现已拥有近百家连锁店，并向吉林省发展，先后安置近千人就业。
已在国家工商总局注册，并于2006年获得“中国俄罗斯年”优秀服务定点单位称号，于2007年2月通过ISO9001-2000国际质量体系认证。同年喜获“黑龙江省知名品牌与诚信企业”荣誉称号。在哈尔滨饺子节荣获：“哈市名饺”称号。喜家德将为您提供一个传统、经济、诚信的快餐环境。今后，我们会更加努力，把美味与健康送到千家万户。
喜家德水饺加盟市场分析
伴随着餐饮业的快速发展。喜家德水饺为中式快餐带来更广阔的投资前景。毋庸置疑，在中式快餐踉跄前行的阵容中，喜家德水饺等跋涉者积攒了足够的生存智慧，市场前景一片光明。
喜家德水饺的“八饭八面”套餐继承传统中式快餐的典型内涵，以即点即取的供餐速度与洋快餐并驾齐驱。然而令大娘人更为自豪是水饺套餐也能实现即点即取的供餐速度，则不能不使餐饮界刮目相看。大娘人以自己不懈的追求，实现着中国人的快餐之梦。
喜家德水饺新颖的店堂环境充满个性，它是中国传统文化与国际现代文化的交汇，是休闲与快餐的结合。浓郁的中华民族的审美底蕴与国际大环境的广阔视角在这里水乳交融，给顾客呈现出独特的艺术氛围。
清洁的高标准是喜家德水饺的又一张王牌，即使是擦一张桌面也要按照完整的清洁工序去做。这种规范化的环境定位，使喜家德水饺所有的连锁店一样清洁美观，成为各个层次的顾客既能品尝美食，又可休闲小憩的好去处。
喜家德水饺是适合年轻人吃饭的好场所，喜家德水饺加盟小本投资让你轻松赚大钱。
喜家德水饺加盟成功案例
陈先生 43岁
第一次到东北出差，本来不是爱吃面食的我，爱上了喜家德水饺。喜家德水饺由于皮薄馅饱，肉头柔嫩，味道鲜美，味浓而不腻，所以，凡远近来沈客人，都愿品尝。而且喜家德水饺按不同时令科学配比，精致而成。初春选韭菜、大虾配馅，味鲜溢口;盛下用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解腻;深秋选油椒、芸豆、黄瓜、甘兰配馅，清爽可口;寒冬用喜油的大白菜配馅，松散鲜香。至于肥瘦肉的用量一般是春、夏多用瘦，秋、冬多用肥肉与菜的比例，或三七、或四六，这样精致出的饺子口感极佳。这是我在南方从来没有吃到的口味，如果把喜家德水饺带到南方，肯定是个极好的商机，半年前，在喜家德水饺总部的支持下，我的喜家德水饺开起来了，刚刚开始生意不是特别好，但经过一段时间的口口相传，来吃过的肯定以后都是回头客，现在我的店周末节假日根本没有位置，生意好的不得了，月入5万以上。
喜家德水饺加盟专家点评
喜家德水饺，真的是一个让人垂涎欲滴的优质创业好项目。喜家德水饺加盟，不仅可以学习独家传授的水饺制作工艺，还可以依靠工艺赚得无限的财富!赶快加盟吧!
现在您知道[组图]喜家德水饺加盟费多少钱了吗？如果您想对“饺子加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
喜家德水饺加盟费多少钱?喜家德水饺加盟投资预计45.9万元
篇二 喜家德,加盟吗
如何经营餐饮加盟店 渠道网告诉您该放慢节奏的就慢走吧
渠道建设全营销 小本创业投资 好项目更多 特色餐饮品牌 特色餐饮加盟项目 小本买卖 加盟项目 创业商机 小本买卖 前景好 餐饮品牌不容错过！ 渠道网特色餐饮加盟项目 创业项目大全 创业开店 更多品牌资讯尽在餐饮加盟>> 如何经营餐饮加盟店?该放慢节奏的就慢走吧，做大是必然，但一定要规划好，不要一心 只是想着做大企业，还要巩固好基础。中国的北部、中部和南部地区，有这样三家餐饮巨头， 他们占领着不一样的地盘， 卖着不一样的饭菜， 有着不一样的体量， 但最近却正在干着一件事： 让自己慢下来。今年年初，喜家德一夜之间登上了各大餐饮媒体头条，说他们家的产品、说他 们家的选址、说创始人的思想...铺天盖地的全是关于它。对于创办 15 年的它来说，似乎直到 今年“饺子博物馆”的正式对外开放和“阶段论”的传开，它才迎来了真正的爆发期。跟着渠 道网小编详细了解一下吧! 所有人都以为它会狂轰乱炸一气， 但喜家德却在这时突然按下了暂停键。没有了我们预想 般更多的活动，没有了更多的文章，甚至连有关自己品牌的字眼，他们都变得敏感起来。喜家 德的创始人高德福觉得，过多的关注反而会拉低顾客体验，希望越大，失望越大。另一头，是 在画展、演唱会、涂鸦、潮趴、马拉松...营销活动上向来玩的不亦乐乎的乐凯撒，它今年突然 刮来了“ 100 家店、零闭店率”的口号，让人感觉跟往日的形象反差也不小。 要知道，对于餐饮企业来说，由于前期类选择不当、选址失误等原因而选择关闭盈利状况 不佳店面的情况，都再正常不过了，更何况连星巴克和麦当劳这样的大哥，都无一幸免曾在 2008 年和 2015 年大范围关掉过自己的店面。一边是以一周几家新店的速度加快扩张，一 边是落实到单店运营中的谨慎。 乐凯撒的创始人饼哥和他的团队都意识到， 想要深耕用户需求， 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 光有品牌力是不够的，它必须要同时掌握扎实的基本功。听说为此，总部还成立了专门的“救 火小组”，由他们进驻到营业状况不好的门店里，帮助其扭转局面。饼哥觉得，关店容易，守 店难啊。 还有这家全国只有 42 家店， 但相比过去 100 多家店， 光是就餐人数每天就 50000 多 时那会儿，其品牌势能反倒大出几百倍的巴奴。从加盟店的如日中天到只做直营，从“本色本 味”到“毛肚”， 巴奴的创始人杜中兵把这种不断聚焦的动作比喻为打靶，如果说过去刚刚算 是打到了一环，那么毛肚，则让他打到了正中间的十环。慢，是为了跑的更远。 如何经营餐饮加盟店?只做直营算不算一种“慢” 喜家德创始人高德福曾说，天天开店关店这种不叫成功，成功是你明天要比今天做的好， 是阶段性的累积。2012 年上大学大会儿，我记得去喜家德吃饺子，桌卡背后的信息还全部被 加盟店的分布和加盟方式所霸占， 而 2015 年 1 月份， 它却突然宣布暂时关掉自己的加盟业 务。加盟一度是企业快速扩张、实现规模化最好的方式，那个只卖几种汉堡、薯条和奶昔的街 边小店， 如今长成为全球 36889 家的麦当劳的例子就是。 想通过大批量采购来压缩成本的喜 家德当初也这么认为，但随着加盟店的占比增多，它同样也遇到了人员难管理，品质参差不齐 的情况。选择直营?这意味着要对品牌的运营管理能力、以及资金流的使用方式提出了更高的 要求，并且开店速度也会受到限制;继续放加盟?得不到保障的用餐体验可能会砸了招牌。 关闭加盟，是为了能在供应链、技术和人力上更好的打磨，也是为了再次放开时能做的更 好，这一年，被喜家德称之为“精进年”。曾靠着加盟业务把店开到全国 100 多家的巴奴也 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：【喜家德,加盟吗】
渠道建设全营销 是，事业蒸蒸日上的同时，杜中兵同样做了跟高德福一样让人难理解的决策：收回加盟权，当 时的巴奴一度把店砍到只剩下 17 家直营店，每年净利润损失上千万。“难道是怕泄露秘方?” 很多人问。而杜中兵的答案是：秘密根本靠不住，最大的保障就是品牌，最好的原材料就是最 大的秘密。的确，对于这个连员工餐甚至是饮料瓶上面的贴纸，都要统一由央厨配送到各个门 店的巴奴来说，抱着投资心理做这件事的加盟商，很难达到近乎偏执的变态式标准，这跟企业 “上下一致，内外合一”的价值观也完全不符。 另一方面， 杜中兵觉得巴奴目前还不具备完整的产品配送链， 产品还需要不断提高。 所以， 不是不加盟，是还不能。到月底要开出 80 家店的乐凯撒，一直以来也是坚持开直营店的模 式。巧的是，这三家企业在对待加盟这件事的态度上，无一例外的都是：目前不。中国这片土 地从来都不讲究什么个人英雄主义，一群人的合作更容易成功，这点他们都很清楚。 如何经营餐饮加盟店?片区发展算不算一种“慢” 巴奴、喜家德、乐凯撒都是典型的区域性品牌，巴奴做了 16 年，牢守着郑州这片根据 地今年才打算进北京;喜家德 460 家店，超过 80% 的店都开在了东三省;乐凯撒只做广东、 深圳和上海三个地区，照样能让人们为了一顿榴莲比萨，专程穿越大半个中国。饼哥说：“做 品牌就像建水塔，建的不够高，灌溉的范围就会有限。如果你一旦提先把品牌释放出去，收割 了，品牌效应就会大大减弱。”最开始感受到这点，是喜家德高总的一番话。在深圳开了 20 多家店尝到甜头的饼哥，先是跑去了广州开店，然后跑到了上海，后来又相继签下了南宁、福 州和成都的店面。高总看到后劝他说，做品牌还是要“滚雪球”，一定要用点辐射面的办法来 扩张，而不是到处布点，这摘两个蘑菇、那摘两个蘑菇，早晚会没有蘑菇可摘，餐饮业是讲根 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 据地的。 因为喜家德在这件事上早就吃过亏。学着别人跑去省会城市开店的高德福，早在 10 年 就进过北京， 2012 年又进了山西、河南等省会城市，但赔了夫人又折兵的他最后还是决定 撤回哈尔滨， 先把这个根据地做透， 累积起品牌势能后再辐射周边城市。 这对饼哥的触动很大， 听完回去后的他果断把南宁、 福州和成都已经谈好的店面给砍了。跟乐凯撒同在广州的“尊宝 比萨”同样给了饼哥启发。客单价只有乐凯撒 60% ，味道也没特别之处的它，愣是占着同 一城市内 120 多家店的优势天天爆满不说，自己生意都被它抢走了。思考过后的饼哥开高管 会时下了死命令：一定要持续征兵广州市场，打透为止。哪怕门店数量只有尊宝一半，在保持 自己品牌调性的基础上，他相信乐凯撒也会更占优势。因为未来餐饮市场的主流，注定不会是 性价比。麦当劳进中国 25 年，西北五省都没开一家店，星巴克进中国 18 年，两年前才进 汕头。肯德基早早地就在全国到处开店，但多年过后品牌势能跟麦当劳相比呢?巴奴的店到今 天才只有 39 家，还都开在了一个省，可它的影响力跟 300 多家店的相比，弱吗? 如何经营餐饮加盟店?产品精简算不算一种“慢” 卖火锅的巴奴只有 38 道产品， 卖饺子的喜家德馅料只有 5 种， 卖比萨的乐凯撒只有 11 款主食。对于眼前看上去不能再少的产品，三家企业创始人的态度都是：想再少点。跟身边的 火锅店一样，巴奴的菜单也曾有过 152 道菜品的混沌期，但那时客人来巴奴的消费目的并不 强，更谈不上清晰。砍掉 75% 的菜品，只剩 38 道菜，反而提升了顾客满意度，形成了对 品牌的强认知，并且让内部团队更有力。用杜总的话说，“减法”不是打碎锁链，心中只剩下 一团废墟，而是围绕焦点，做无所不用其极的加法。岗位设计上的“毛肚特岗”、企业文化上 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 的“人人都是毛肚火锅专家”、 相应的组织考核体系以及品牌形象推广等，是毛肚战略背后复 杂的支撑体系。 乐凯撒和喜家德则在“认知”的层面上，更多了层“效率”的意味，更少的 sku 会让顾 客点单时变得方便，时间更短，对运营效率的提升起到很大帮助，让以后跑起来变的更轻。他 们都做着在外人看来慢半拍的事， 就像今年罗胖在跨年演讲上说的，如果说创业的上半场靠的 是用户红利，那么下半场靠的就是精耕细作。如何经营餐饮加盟店?以前是他一岁多时吃枣， 觉得很多， 每个都吃一口就扔掉的情形。 而现在， 是必须要把原来丢掉的枣胡捡起来、 啃干净。 文章来源：如何经营餐饮加盟店?渠道网告诉您该放慢节奏的就慢走吧 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
篇三 喜家德,加盟吗
外卖2.0下如何经营餐饮加盟店 渠道网告诉您堂食好还是外卖好
渠道建设全营销 小本创业投资 好项目更多 特色餐饮品牌 特色餐饮加盟项目 小本买卖 加盟项目 创业商机 小本买卖 前景好 餐饮品牌不容错过！ 渠道网特色餐饮加盟项目 创业项目大全 创业开店 更多品牌资讯尽在餐饮加盟>> 在一开始的上千家外卖平台，到现在的只有三足鼎立，美团、百度、饿了么，竞争更加的 激烈了，在外卖风和互联网+下，如何经营餐饮加盟店才更好?有人说外卖不好做，还是干食 堂吧，但是有人又说外卖是一种新趋势，一定要适应新趋势才能够生存下来，是食堂好还是外 卖好?不管你做什么好，都要好好的去经营者你的餐饮加盟店，下面跟着渠道网小编来看看吧。 在信息化大时代的背景下， 想必不做外卖的餐饮老板是少之又少，然而随着外卖平台进入 2.0 时代，外买利润变得薄如刀锋，一时间堂食和外卖究竟该如何抉择似乎成了餐饮老板的心 病。堂食和外卖，哪头都想抓，可又哪头都抓不牢，不少老板甚至产生了将堂食溢出流量转为 外卖流量的天真想法。但堂食和外卖说到底完全是两个不同的消费场景，如何取舍，需小心对 待。 外卖 2.0 下如何经营餐饮加盟店?堂食好还是外卖好 如何经营餐饮加盟店?为什么外卖越来越难做 前两天在朋友圈看到一个相识的姐姐在发铺面转让的消息， 原来去年她丈夫与人合伙开了 一家经营面食、炒饭等快餐的小店，堂食和外卖都在做。但后来发现外卖利润太低，大头全给 了平台，于是便动了不做外卖的心思。可合伙人却只看到中午一下少了那么多单量，从过去的 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 外卖+堂食过渡到现在单靠堂食，在心理上产生了巨大的落差。最后两人谈崩了，小店的生命 自然也就走到了尽头。 1.消费场景的割裂 将外卖与堂食区分开的除了传播媒介外，还存在环境、服务、社交等消费场景上的根本区 别。这造成了很多有一定堂食规模的餐饮企业难以取舍，比如消费者点了海底捞的外卖，却不 能感受到其最具特色的服务，那还不如点个小肥羊的锅底，自己去楼下超市买食材。再比如消 费者去俏江南，如果是堂食，配合整体环境以及餐具摆盘，一份上汤娃娃菜卖 68 元消费者说 不定还会觉得物有所值，毕竟精神上还消费了。可要是同样的菜点了一份外卖，一颗娃娃菜装 在透明聚丙烯盒里， 经过漫长的跋涉送到消费者手中， 还要再多收他几块钱的餐盒费和配送费， 你这不是逗人玩儿吗?所以堂食定位越高端的餐饮企业，外卖越难做。消费者也不是笨蛋，这 种简单的道理他们也懂，所以从根本上就降低了这种以堂食为主的餐饮企业做外卖得到的收 益，与其他餐饮相比丧失了更多的机会。 2.消费时间的“撞车” 不同餐饮品类的高峰时间段也不同，除了早、中、晚三个刚需时间段，还有上午、下午、 夜宵这三个休闲时间段。如何经营餐饮加盟店?特别是在刚需时间段，当同一个品类在同一高 峰时段被堂食与外卖同时提出需求， 这对餐厅后厨以及服务人员将是一个很大的挑战。很多餐 厅会选择优先照顾堂食顾客，将外卖一拖再拖，顾客就干看着众多的外卖小哥围在柜台前。外 卖的迟到无疑会给点外卖的消费者带来糟糕的用户体验，而围堵在餐厅的外卖小哥，同样给堂 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 食的消费者带来了不完美的用户体验， 餐厅夹在中间， 基本上就是猪八戒照镜子， 里外不是人。 3.外卖平台的侵占【喜家德,加盟吗】各大平台刚开始做外卖的时候， 补贴力度十分诱人，曾经在知乎上看到有人说起早期订外 卖的经历，三块钱就能买一份黄焖鸡，还是老板亲自来送。乍一听这似乎是个笑话，但仔细想 想，当时的外卖补贴竟给力到了这种程度。但随着线上餐饮的不断发展，当外卖已成生活习惯 的今天，外卖平台早已不用求爷爷告奶奶，烧着钱让人买它的东西了，树已栽成，对外卖平台 来说，已经到了收获的时候。可惜对商家而言，却是陷入了进退两难的局面，利弊平衡不了， 很容易给餐厅带来毁灭性的打击。 如何经营餐饮加盟店?放不下，又怎么做餐饮? 1.纯粹堂食与纯粹外卖 鱼和熊掌，不可兼得。有“餐饮界华为”之称的喜家德就选择舍全取专，专注高品质，坚 持手工现包，走高品质路线。同时舍利取质，不做外卖，纯粹做堂食。2015 年喜家德个别门 店曾尝试过外卖，业绩提升 30%。但顾客反馈，外卖影响产品品质，于是果断停掉。放弃了 短期的利润换来让自己能活得更长久。如何经营餐饮加盟店?而放弃堂食专做外卖的更是大有 人在，随着外卖平台以及网络媒介的高度发达，一批针对性的外卖品牌开始崛起，甜心摇滚沙 拉、叫个鸭子、楼下 100 等等。做纯粹的外卖显然比作纯粹的堂食看上去更加有利可图，节 省下来的人工成本与门店房租无疑是让餐饮老板手头宽裕了不少。 但纯粹的外卖也要注意营销 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 的方式以及运输成本， 只要找到付出与利益之间的平衡点，经营纯粹的外卖不失是一条更轻松 且更易管理的道路。 2.精确时间段和消费客群 曾有博主爆料，自己在写字楼上班，下午大家都想放松一下，却懒得去底楼的甜品店。久 而久之他们工作群里出现了一位非常“辛勤”的同事，每天三点准时在群里问，“我要去楼下 买咖啡，你们有人要带吗?”整个办公室立马积极响应，没一会儿就看到底楼咖啡店的小哥背 着箱子上来了，一人一杯地派发饮料。一直过了很久，大家才发现，那个“辛勤”的同事其实 是混进群里做卧底的甜品店老板。 虽说当卧底不对， 但可以看出这位老板是非常精准地抓住了“下午三点”这个休闲时段高 峰期。 不同于中餐火锅这样的品类可以占据销售量更大的刚需时段，很多甜品下午茶等品类只 能在每周末死守着购物中心等顾客“愿者上钩”。以 8 号虾馆为例，近年来小龙虾也逐渐向 着夜宵外卖转型， 正是看准了消费者想把小龙虾作为夜宵却不愿忍受吵闹、 炎热的环境这一点。 3.分身经营子品牌 对于堂食经营已达一定规模却不愿流失做外卖机会的餐饮企业来说，他们最大的担心，莫 过于怕外卖影响自身品牌的原有价值，从而带坏整体口碑。如何经营餐饮加盟店?这种情况下 他们往往会选择成立子公司或者单独划分出一个品类，来进行专门的外卖销售。比如大龙燚成 立的大龙燚骨汤抄手，小龙坎独创的小龙坎方便火锅，蜀大侠旗下的自然熟方便火锅。但这些 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 子品牌也不是完全独立， 在与母品牌的帮扶下作为一个新的品类走进市场。在不影响母品牌的 情况下兼顾到外卖与堂食，两不耽误。 文章来源：外卖 2.0 下如何经营餐饮加盟店 渠道网告诉您堂食好还是外卖好 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
篇四 喜家德,加盟吗
098创业加盟网：餐饮加盟改如何定位？
098创业加盟网：餐饮加盟改如何定位?
这位老板走了一些错误的道路，但可幸的是及时刹住了车，掉头往正确的路走去，开火锅品牌店如何定位?开餐厅定位很重要，定位就是给自己制定了一个发展的大方向，一切的方针都是按照这个定位来走的，来看看这个老板对于开火锅加盟店如何定位上有什么话说。
开火锅品牌店如何定位?
1.定位就是选品类，选有前景的品类
开火锅品牌店如何定位?创品牌的第一步，是选择一个有前景的品类，而且品牌要有很大机会成为品类的代表。毕竟，消费从本质上来说，首先是选择品类，而非品牌。
这个阶段，并不需要介意同一品类下竞争对手多，虽然在同一品类，会抢夺消费者，但也会因为这种竞争而产生协同效应，更容易将品类做成主流产品。
2.寻找区隔概念，突出竞争重围
找到一个有前景的品类后，需要寻找一个独特的概念，让自己与竞争者区别开来。像水饺隐形冠军喜家德，其主要品类是水饺，但后来却改为喜家德虾仁水饺，这就在大品类中找到了小的产品聚焦点。在大环境负增长的态势下，实现行业逆增长。实际上，这种区隔概念，就是要品牌明确指明一种产品，更容易被消
费者识别。比如，抢占毛肚火锅、榴莲披萨、臭鳜鱼的第一符号，巴奴、乐凯撒、杨记兴等品牌实现了快速崛起。
3.品牌区隔要有支持点，真实可信
有了品牌区隔，一定要有支持点，让消费者觉得真实可信。开火锅品牌店如何定位?比如，将产品的“本色本味”作为品牌定位，但这种健康观念的难以引起消费市场的强烈反应。但具象为菌汤、虾仁水饺、莜面等等，配合强大的重复传播，消费者就形成了认知。品牌区隔的支持点不能凭空生造，毕竟消费者的认知改变成本太高，更应从现有品类中引导。
4.植入消费者心智，传播很重要
有了准确的品牌定位，不等于在消费者心中建立了定位，传播环节也很重要。 文章源自：098餐饮加盟网
篇五 喜家德,加盟吗
餐饮加盟找项目不盲从 做好这几点更重要
餐饮加盟找项目不盲从 做好这几点更重要
近几年来，网红餐厅如雨后春笋般出现在我们周围，并且迅速蹿红，一时间受到广大消费者的追捧。然而，好景不长，不少网红餐厅在经历了最初的热度之后，开始降温并遭遇寒流，很快也沉寂在这个瞬息万变的市场上再无反响。 就拿之前也红极一时的黄焖鸡米饭来说吧。早前，不少写字楼集中的区域以及大型商圈周边都是黄焖鸡米饭连锁店扎堆的地方，而且全国许多城市都被黄焖鸡米饭的加盟店迅速“攻陷”，如此繁荣的景象不禁让人羡慕。
但是，黄焖鸡米饭在快速扩张的同时，也埋下了不少的“风险”，从而造成了造成了市场混乱，品牌杂乱，品牌林立的局面。另外，由于鸡肉来自无证加工作坊、食材随地堆放、店铺相关证照不全等，近年来黄焖鸡米饭加盟店受到整治。 一部分黄焖鸡加盟店倒闭，其中原因除了经营管理因素，主要原因还是无序加盟，最终造成店面分布过于集中，导致供大于求，让小型加盟者吃够了苦头。
除了黄焖鸡米饭之外，其他网红餐厅如黄太吉、雕爷牛腩、水货餐厅等，现在的日子也越来越不好过了。
这些网红餐厅从红极一时到走向衰落，不外乎以下几个原因：
1、 只有品类，没有品牌化运作，行业风险一损俱损;
2、 菜品的口味与出品没有更新迭代,顾客“审美疲劳”;
3、 店面卫生与服务方面不规范。
餐饮行业本就是一个极易被模仿复制的行业，很多的创业者都愿意选择餐饮加盟，但是098餐饮加盟网奉劝大家，在选择加盟项目时切勿盲目一定要谨慎，在选择加盟项目前要做好以下几点：
一、创业兴趣
在创业前一定要确定这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好不要盲目跟风。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
二、市场考察【喜家德,加盟吗】
第一：顺潮流消费潮流，用通俗的话说就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。好项目，一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，健康化趋势。
第二：接地气再完美的项目，都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了，但就是没生意，那么，最大的可能就是——不接地气。所以，在决定是否投资之前，一定要选择接地气的项目，普遍大众所能接受的。
第三：有特色市场如此复杂，最怕的，不是缺点，是没特色、没个性。走在街上，放眼望去，一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫还是迷茫，除了麻木也还是麻木。餐厅也是一样，餐厅要靠什么吸引顾客，当然是特色了!
三、品牌品质
在供大于求的餐饮市场，现在早已不是单纯拼产品的时代了，更多的是拼服务、拼品牌，因为消费者的消费理念正逐渐改变，由过去吃饱到现在的吃好，无形中倒逼着餐饮开始转向品牌化运营。而对于一个品牌化运营的餐饮企业，必然在菜品更新、品质保证、顾客服务等方面下足功夫，才能保持自己的品牌美誉度。所以选择加盟项目还是要选品牌，但值得注意的是，品牌需要口味、品质、研发、服务、规范等综合方面予以体现，而不是一个名号就是品牌，选择时要深入了解其名号背后的力量。
当然，现在中国的餐饮界也不乏真正注重品牌与品质的企业，既传承传统工艺，又精益求精善于创新，并坚持以放心安全食材来打造餐饮连锁品牌。比如说
山东驴帮的驴肉鲜包、潮州的牛肉火锅以及辽宁的喜家德水饺等代表性加盟品牌，既有常说的“匠心精神”来打磨品牌，也是接地气的大众饮食项目。这些项目的产品特色也尤为明显，他们都专注于餐饮的某个领域，所以能够在产品研发上下大功夫。以山东驴帮的驴肉鲜包为例，虽然包子是极为传统和成熟的面点，但他们在立足于驴肉这一特色优势基础上，还是特聘了数位鲁菜大师担纲研发顾问，并不断紧跟时代潮流、紧跟消费者口味需求、紧跟季节轮回转变定期更新产品。 其实无论创业者们选择什么样的餐饮加盟项目，最重要的是坚守做食品的“良心”，诚实守信为顾客服务，然后逐步去实现“匠心”这是一个餐饮人应该做的事情，这样餐饮业才能够健康的发展。
更多餐饮资讯，请关注098餐饮加盟网
篇六 喜家德,加盟吗
渠道网告诉您中档煲仔饭加盟店可以跟着餐饮老炮学管理
渠道建设全营销 小本创业投资 2017 年 小吃加盟项目 餐饮加盟 抢手小本生意 加盟项目 小本买卖 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 资小吃品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目小吃十大品牌 小吃车十大品牌 创业开店 更多品牌资讯尽在小吃加盟>> 开一家中高档的煲仔饭加盟店有市场吗?任何行业都有市场，就是要看你怎么做了。柳传 志著名的管理三要素：搭班子、定战略、带队伍在企业界几乎人尽皆知。一家企业要想做大做 强，离不开管理，餐饮行业同样不例外。但是好团队，从来都不是靠“管”出来的，结合喜家 德、海底捞和西贝的成功经验，我们发现餐饮管理其实并不难。中档煲仔饭加盟店可以跟着餐 饮老炮学管理!下面就跟着渠道网小编来看看餐饮大佬们是如何管理的。 中档煲仔饭加盟店可选择志同道合的人 首先，找到一群志同道合、有着共同理想的人很重要，毕竟，人是组成一家企业的根基。 对餐饮行业来说，志同道合的伙伴通常包括合伙人也包括最一线的服务人员。 1.让你的员工有归属感：喜家德的创始人高德福常说：“你能取得多大成功，取决于多少 人相信并跟着你走。 ” 他创建了“358 合伙人机制”， 对于工作中有突出表现的员工给予 3% 的干股奖励，5%和 8%的入股资格。实际上，“358”只是一个名词，它背后想体现出来的 是合伙人的概念。早在去年，这一模式就引起了许多餐饮老板的兴趣，按照他们的话说，“培 养员工 10 年，为了不出现他们到第十一年走掉的情况，合伙人机制是非常必须的。”企业的 运行基于一个稳固的“舞台班子”，要想“演得好”，必须人要选得好、留得住。 很多职业 经理人在一个企业内一定是有天花板的，他必须通过跳槽来解决职位晋升问题。但如果作为合 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 伙人就没有必要跳槽了，因为这个企业就是他的。 2.高层管理者商量着办：“联想”常务副总裁李勤认为，要想把人管好首先要有一个很好 的人才运行机制;其次，需要一个班子。“班子的意思是集体领导，国外的管理体制是总经理 管三个副总经理，三个副总经理各管一块，三个副总经理都直接向总经理汇报，副总经理之间 不交流。“联想”不是，“联想”是核心领导组成执委会，大事共同商量。”这种扁平化的管 理方式使得上下级能够更快更直接地进行沟通，一方面优化了办事效率，另一方面老板还能倾 听更多的声音。基层员工好比沙子和泥，有块砖就能盖平房;中层员工如同钢筋混凝土，可以 把房子盖到三四层;高层员工负责加盖房顶， 唯有这三部分在一起才可能盖成大楼。 换句话说， 既然你选择了同行的伙伴， 要做的就是互相信任， 把你的员工当成一起进步、 一起成长的战友。 中档煲仔饭加盟店可制定合理的规则 海底捞的张勇说： “很多企业制定了一些愚蠢的流程和规定，扼杀了员工的积极性和创造 性。这种现象海底捞有，每个公司都会有。如果你和同类企业或竞争对手相比，愚蠢的流程和 规定少一点，就能脱颖而出。”海底捞的人性化管理机制也是经过不断的实践探索出来的，早 期海底捞在 KPI 上也走过不少弯路。 1.KPI 不必过于细化：海底捞曾经尝试将 KPI 细化：杯子里的水不能低于多少，客人戴眼 镜一定要给眼镜布，否则扣 0.05 分。但这么一弄，来的每个戴眼镜的客人都给眼镜布;客户说 豆浆我不喝了，不用加了，不行，必须给加上;客人说我不用套手机套，不行，必须抓过来给 套上。为什么呢?因为不这么干会扣分。可你看，这么严肃的 KPI 指标不但会增加你不必要的 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 成本，还可能会招致顾客的反感。 2.柔性指标是关键：顾客满意度可能没办法用指标去描述，但可以被感知，人的努力程度 也是一样 。你可能没有办法用指标去证明，但顾客、同事、包括去检查的人，都可以感知到。 海底捞就把所有的店分成 ABC 三级， A 级是要表彰的， B 级是过得去的， C 级是需要辅导的。 海底捞会给 C 级一定的辅导期，超过这个辅导期依然干不好，店长就要被淘汰。在业内，有 很多企业都是这么做的，比如西贝的“裁判制”，王品的“幼狮计划”，都是通过这种同级监 督、不断“回炉再造”的培训来管理底下的每一个店。 中档煲仔饭加盟店可优化流程与制度 1.西贝：带好队比管住人更重要：西贝餐饮董事长贾国龙说：“餐饮业的核心命题，就是 怎么能把人带好。实际上 人是靠“带”、不是靠“管” 。 我们都是草原上出来的，跟放羊 一样，羊多了好放，真是这样的。夏天找一个有荫凉的地方，冬天找一个晒太阳的地方，远远 地看着就行。”西贝的《品味》早读做的就是带队的事情，通过自我总结、表彰、员工投稿等 方式，让所有员工都能从中汲取能量，这也成了西贝独特的企业文化。同时，贾国龙还让手下 700 余名高管学曾国藩。问起缘由，他说道：“曾国藩至诚至拙，他用最笨的方法做事，用最 诚的方法待人。这就是我想要并一直在西贝推广的理念。工匠精神是用最笨的方法做菜，西贝 就是用最笨的方法做非常好吃的菜。 ”贾国龙说他不太爱管人，把更多的精力都拿去研究菜 品了。 2.海底捞：计件工资让员工主动性更强：对老板来说，当管理幅度很小的时候，他可以做 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 到公平公正。但当人多起来的时候，他就做不到公平公正了。海底捞因服务而出名，但在海底 捞工作是很辛苦的，服务员每天的工作量都很大。但在传菜上面，每个服务员的工作没办法具 体量化，做得多的员工和偷懒的员工拿一样的钱，自然做得好的员工就有异议，这时候大家的 动力、企业的文化就会被破坏掉。“计件制”是张勇参考美国的“小费制”做出来的，员工每 传一个菜就能拿到一个小圆塑料片，计一件的收入。谁做得多，谁就得的多，这样一来，不仅 员工的积极性提高了，还能有效地避免管理上的争议和疑点。 3.喜家德：内部培训及文化熏陶很重要：据高德福介绍，到现在为止喜家德从内部培养、 提拔起来的员工已经接近百分之百了， 基本依靠的就是内部的企业文化。在企业阶段论的经营 哲学中，“过一点，快半拍” 是他们新的指导思想，所谓过一点就是不追求极致，追求好， 在好的基础上再过一点。而快半拍就是要发动所有的员工要有学习精神，不能被行业甩下，靠 学习来快半拍。为了组织员工学习，喜家德还创办了水饺大学，高德福目前也仅是把它作为内 部的培训中心，“我们做水饺大学更多的还是先解决内部问题。出发点是帮助门店的管理组从 个人能力、思想境界和素养上获得更好的提高。从这 2 年运营的过程当中我们感觉到它还是 发挥了很大的作用。”同时，喜家德水饺博物馆也已经开始接待内部员工，前端社会馆介绍中 国传统的饮食文化，后端保留了喜家德自己的企业文化，从头至尾由自己的员工讲解，通过面 对面的交流， 提供更多的氛围和感受去影响企业员工， 同时帮助更多同行和消费者来了解自己。 文章来源：渠道网告诉您中档煲仔饭加盟店可以跟着餐饮老炮学管理 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：