竹签上的美味科教频道

篇一 竹签上的美味科教频道
[我爱发明]豆筋机 卷豆筋(发明人魏奎富)

　　本期视频主要内容： 豆筋是重庆市梁平县的特产，是用豆浆皮卷制烘烤而成，当地人又称之为豆棒，具有浓郁的豆香味，入口有嚼劲。但是一直以来，豆筯都是手工制作，效率很低，难以大规模生产。而在梁平县有个叫魏奎富的人，发明了一种制作豆筋的机器，提高了生产效率。（《我爱发明》 20150324 卷豆筋）

　　发明人联系方式：魏奎富 13896308779【竹签上的美味科教频道】

　　《卷豆筋 》花絮：在拍这期节目之前，并不知道豆筋这种食品。来到梁平，才见到也尝到了它的味道。这种传统的豆制品，在当地农村几乎家家户户都会制作，将豆浆皮用竹签卷起来，再在烤房烘干，反复7次左右才完成。豆筋的美味，是从农家人的辛苦中来。希望这次节目里的机器，能够让他们的工作变得轻松。