每日农经养竹鼠视频
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篇一 每日农经养竹鼠视频
[每日农经]桂林竹鼠养殖市场前景分析
[每日农经]记者追踪:桂林竹鼠(2011.3.25)
竹鼠又名竹狸、竹根鼠、芒狸等,肉质细腻精瘦,低脂肪、低胆固醇,富含钙、磷、维生素E和B 及多种氨基酸,烹饪后肉味鲜美,是宴席中的上等 佳肴,其皮毛是轻工业的上等原料。
竹鼠分布在我国的华南、西南、中南一带,桂林市野生竹鼠的分布是全国密度最高的地区之一。竹 鼠体重约为1.5公斤/只,大的可达2.5~3公斤/只, 以竹、植物的根茎为主食,不与人争粮,也不与牛 羊争料,有饲养简单、占地面积少、低投入、风险 小、发展前景广阔等优点,已成为桂林市农村特色 养殖新的发展行业,农村经济发展的新途径,农民增收的新路子。
近年来,由于桂林市畜牧部门的重视和大力推广,竹鼠养殖业获得快速发展。到现在,全市竹鼠饲 养量已达到24万只。逐步形成种、产、加一条龙的 产业链。本片将对竹鼠市场前景进行分析。
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1、桂林恭城瑶族自治县栗木镇常家村瓜子洲自然村村民常国政见到记者时高兴地说:“去年3月,我投入2万多元,以每对300元的价格购买竹鼠70对,目前已卖出种鼠250对,纯赚6万多元。”目前,该县竹鼠养殖户达到1021多户,种鼠数量2.5万对,产值达到3000万元,养殖户仅养竹鼠一项户均增收2万元,此项养殖已成为该县农民致富的新兴产业。
据介绍,该县在综合防控柑橘黄龙病,确保主导产业的同时,积极引导农民调整农业产业结构,想方设法增加农民收入。竹鼠适应性广、繁殖力强、生长快、易于管理、见效快,市场前景广阔,该县便积极引导农户发展竹鼠养殖。该县针对养殖户技术无保证、品种价格混乱、售后无保证等突出问题,引导养殖户走“合作社+农户”的养殖路子,向集约化、产业化方向发展。目前,该县已成立3个竹鼠特种养殖专业合作社,合作社成员有1000多户,形成了供种、供料、供技术、回收竹鼠产品的一条龙服务经营模式。
2、走进桂林荔浦县荔城镇桥富村村民韦尚政的竹鼠养殖厂房,就听见一阵阵悉悉嗦嗦磨牙和啃食的声音,这些可爱的小家伙有一些害羞,只是躲在笼内角落里远远地偷看我们这些“不速”之客。据韦尚政介绍,他饲养竹鼠规模大,品种优良,现共饲养400余对种鼠,以目前的销售价格计算,平均每对竹鼠每年可获纯收益500余元,仅养殖种鼠这一项,其每年经济收入就超过20万元,成为当地名符其实的“鼠王”。
此前,韦尚政靠从事柑橙等种植行业积蓄了一定资金,生活上虽然也过得去,但距离其致富的理想仍然相差甚远。头脑灵活的他很快注意到饲养竹鼠是致富的新门路。随着经济快速发展和人们生活水平的提高,对食品质量的要求也越来越高,而竹鼠恰恰符合餐饮新要求。竹鼠是低脂肪、低胆固醇的肉类食品,肉质细腻精瘦,鲜美可口,且养殖占地少,一个平方米可以养5—6只,它吃植物的根茎,耐粗食,抗病能力强,不与人争粮等特点,适宜大规模养殖。他下定决心观摩竹鼠生活习性夯实好“基本功”,筹集资金主动到外地饲养专家拜师学艺,掌握了一套过硬的养鼠本领,竹鼠的喜好、病理、生长规律等从他的口中娓娓道来,如数家珍,现在的他已从一个刚开始试养廖廖几只鼠初学门生,转变为能轻松管理数百平方米的中型养殖场、并辐射带动周边数百家农户从事竹鼠养殖的企业人。
篇二 每日农经养竹鼠视频
养殖竹鼠、黑豚鼠、麝香鼠前景好也能致富
[每日农经]由不得你不相信(2)另类鼠辈引财富(20130319)
李冰:观众朋友大家好,我是李冰。欢迎收看每日农经栏目。
文刚:大家好,我是文刚,昨天的话题--能飞善跃卖高价,不知道大家喜不喜欢,今天我要给大家说点更有意思的。
李冰:那你准备说些什么?可不能拿一些无名鼠辈来忽悠大家。
文刚:鼠辈招你惹你了。这样,咱们今天换个话题,就说鼠了!
李冰:又抬杠,咱们别换话题,万一你这一换把它说砸了。
文刚:激将法!今天我就要跟大家好好说说这另类赚钱的鼠辈。
李冰:能多另类啊?
文刚:多另类?弄好了,老鼠吃猫--
李冰:那还真是无奇不有了。
文刚:这做好了,那是猫逮老鼠鼠打洞--
李冰:这叫各有各的本领。
文刚:反正由不得你不相信,就像芝麻地里的老鼠--吃香着呢!
李冰:那您就别老鼠进洞--拐弯抹角啦!
文刚:她还急了!
提到鼠类,大家第一反映肯定就是--打。它破坏庄稼,入侵我们的家,还总是携带着病毒像捉迷藏一样四处流窜。可您相信吗,这让人反感的鼠类,现在一些餐馆却用它的肉来做招牌菜,这能招揽生意吗?关键是它能吃吗?
消费者1:当然能吃了,而且口感非常好。
消费者2:肉质很细嫩,口感很鲜美。
消费者3:挺好的,听说有滋补作用,还可以美容呢。
其实,大家吃的此鼠非彼鼠。您看这肉乎乎、圆滚滚的小家伙,它的名字叫竹鼠,又名竹根猪。看着是不是比印象中的老鼠憨态可掬多了?不过,当它一漏出金黄色的大门牙时,还是挺让人发怵的。可要想吃它,得有胆量拿住它。
阿元:先抓尾巴,再把它提起来。你试一下。
记者:啊,这样就可以了。
虽然和常见的老鼠一样属哺乳纲啮齿目动物,但它们从不偷油,不爱大米,而是以竹类或植物根茎为食,主要栖息在黄河以南盛产竹子的福建、广西一带。
老专家:竹鼠肉的蛋白质含量很高,占85%多,有胶盐蛋白,含有很多微量元素,维生素,是一种很好的保健食品。
据了解,竹鼠具有很多药用功能,《本草纲目》中记载,竹鼠肉甘平,无毒,补中益气,还能解毒。您没想到吧,这竹鼠不仅能吃,还营养丰富。因此尽管这道野味卖到100元一公斤,仍能吸引很多消费者来尝鲜。
消费者:贵是贵一点,但是我们平时很少吃,难得吃一次,也是很值的。
酒店老板:我们这边有土楼风景区,来的游客都很多,光我们这一个店,消费竹鼠就5000多只。
现在,竹鼠的消费圈主要是在农家乐和一些风味餐馆。近年来,乡村旅游越来越热门,处于野生状态的竹鼠也开始逐渐进行人工繁殖饲养。作为鼠类家族的一员,竹鼠自然有生命力旺盛和适应力强的特点,所以很好饲养。平时的主食就是养殖户们房前屋后的竹子,偶尔搭配些营养套餐即可。
记者:那除了吃竹子以外,还吃别的吗?
阿元:玉米、玉米杆、皇竹草等,它都吃。
记者:养这么一只竹鼠,在出栏前饲料成本一共多少钱?
阿元:10元左右。
技术员:养一只竹鼠大概5个月左右可以长到3斤,可以卖到150元左右,去掉成本9元钱,挣到140元左右。
李冰:别说,看完这个节目,我觉得猫和鼠也不是绝对水火不容的。
篇三 每日农经养竹鼠视频
深溪口乡竹鼠养殖可行性报告
深溪口乡关于竹鼠养殖的可行性报告
目 录
第一章 鸡蛋品种概况 ......................................... 错误!未定义书签。
一、蛋鸡养殖行业介绍 .............................. 错误!未定义书签。
(一)蛋鸡养殖 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(二)蛋鸡养殖的疫病控制 ......................................................... 错误!未定义书签。
(三)我国蛋鸡养殖行业现状 ..................................................... 错误!未定义书签。
二、鸡蛋品种概述 ...................................... 错误!未定义书签。
(一)鸡蛋的物理属性和化学成分 ............................................. 错误!未定义书签。
(二)鸡蛋贮藏过程中的变化及贮藏方法 ................................. 错误!未定义书签。
三、中国鸡蛋产业链分析 .......................... 错误!未定义书签。
(一)企业分析 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(二)成本利润分析 ..................................................................... 错误!未定义书签。
四、蛋鸡养殖及鸡蛋行业相关政策 .......... 错误!未定义书签。
(一)相关法规和规划明确 ......................................................... 错误!未定义书签。
(二)我国积极扶持蛋鸡养殖行业发展 ..................................... 错误!未定义书签。
(三)蛋品加工政策相对较少 ..................................................... 错误!未定义书签。
(四)鸡蛋贸易须满足检疫政策 ................................................. 错误!未定义书签。
第二章 鸡蛋的生产 ............................................. 错误!未定义书签。
一、世界鸡蛋生产情况 .............................. 错误!未定义书签。
(一)世界鸡蛋生产概况 ............................................................. 错误!未定义书签。
(二)国际禽蛋主产国情况 ......................................................... 错误!未定义书签。
二、国内鸡蛋生产情况 .............................. 错误!未定义书签。
(一)国内鸡蛋生产概况 ............................................................. 错误!未定义书签。
(二)中国蛋禽养殖总体情况 ..................................................... 错误!未定义书签。
(三)中国鸡蛋供给 ..................................................................... 错误!未定义书签。
(四)禽蛋主产区 ......................................................................... 错误!未定义书签。
(五)规模化程度 ......................................................................... 错误!未定义书签。
(六)行业发展状况 ..................................................................... 错误!未定义书签。
第三章 鸡蛋的消费 ............................................. 错误!未定义书签。
一、国内鸡蛋消费情况 .............................. 错误!未定义书签。
(一)国内鸡蛋总消费量变化情况 ............................................. 错误!未定义书签。
(二)消费地区分布鸡蛋消费的区域分布情况 ......................... 错误!未定义书签。
(三)鸡蛋消费构成 ..................................................................... 错误!未定义书签。
(四)鸡蛋消费结构变化情况 ..................................................... 错误!未定义书签。
二、中国禽蛋消费的驱动与制约因素 ...... 错误!未定义书签。
(一)人均收入 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(二)城市化 ................................................................................. 错误!未定义书签。
(三)人口因素 ............................................................................. 错误!未定义书签。
第四章 鸡蛋的贸易物流分析 ............................. 错误!未定义书签。
一、国际鸡蛋贸易情况及特点分析 .......... 错误!未定义书签。
二、鸡蛋贸易产品及其贸易值 .................. 错误!未定义书签。
(一)鲜蛋 ..................................................................................... 错误!未定义书签。
(二)保洁蛋等初加工蛋品 ......................................................... 错误!未定义书签。
(三)鸡蛋制品 ............................................................................. 错误!未定义书签。
三、鸡蛋国内贸易流通模式 ...................... 错误!未定义书签。
(一)自产自销模式 ..................................................................... 错误!未定义书签。
(二)零售商承货模式 ................................................................. 错误!未定义书签。
(三)批发中转模式 ..................................................................... 错误!未定义书签。
(四)龙头企业收购模式 ............................................................. 错误!未定义书签。
四、鸡蛋流通环节 ...................................... 错误!未定义书签。
(一)政策法规 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(二)流通渠道 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(三)企业规模 ............................................................................. 错误!未定义书签。【每日农经养竹鼠视频】
(四)成本利润 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(五)主要风险 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(六)发展趋势 ............................................................................. 错误!未定义书签。
五、鸡蛋贸易流向 ...................................... 错误!未定义书签。
六、我国鸡蛋进出口 .................................. 错误!未定义书签。
(一)进出口总量分析 ................................................................. 错误!未定义书签。
(二)我国鸡蛋进出口结构 ......................................................... 错误!未定义书签。
第五章 鸡蛋的价格波动分析 ............................. 错误!未定义书签。
一、价格波动程度分析 .............................. 错误!未定义书签。
二、价格影响因素分析 .............................. 错误!未定义书签。
(一)宏观环境及政策影响 ...................... 错误!未定义书签。
(二)供给对价格的影响 .......................... 错误!未定义书签。
(三)需求因素的分析 .............................. 错误!未定义书签。
(四)成本因素 .......................................... 错误!未定义书签。
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(五)天气因素及运输成本的影响 .......... 错误!未定义书签。
(六)疫病的影响 ...................................... 错误!未定义书签。
(七)进出口数量 ...................................... 错误!未定义书签。
第六章 我国鸡蛋的行业标准与检验方法 ......... 错误!未定义书签。
一、我国鸡蛋的相关行业标准 .................. 错误!未定义书签。
(一)鲜鸡蛋的质量指标 ............................................................. 错误!未定义书签。
(二)鸡蛋的分级标准 ................................................................. 错误!未定义书签。
(三)鸡蛋行业标准存在的问题及未来发展方向 ..................... 错误!未定义书签。
二、鸡蛋的检验 .......................................... 错误!未定义书签。
(一)抽样方法 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(二)检验指标 ............................................................................. 错误!未定义书签。
(三)检验机构 ............................................................................. 错误!未定义书签。 附录 中国七大蛋鸡养殖企业 ............................. 错误!未定义书签。
一、四川铁骑力士集团 .............................. 错误!未定义书签。
二、正大集团 .............................................. 错误!未定义书签。
三、陕西天斗蛋业 ...................................... 错误!未定义书签。
四、北京德清源集团 .................................. 错误!未定义书签。
五、大连韩伟集团 ...................................... 错误!未定义书签。
六、湖北神丹集团 ...................................... 错误!未定义书签。
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
一、竹鼠养殖的可行性
(一)竹鼠的开发价值
1.可供食用。竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
2.可入药治病。现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。
3.制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小
篇四 每日农经养竹鼠视频
2015竹鼠养殖项目可行性报告书
竹鼠养殖项目
可行性研究报告
目录 1.
2.
3. 前言................................................................................................................................... 4 竹鼠养殖项目的背景 ....................................................................................................... 5 竹鼠养殖项目的必要性及可行性 ................................................................................... 6
3.1.
3.2. 竹鼠养殖项目的必要性 ........................................................................................... 6 竹鼠养殖项目的可行性 ........................................................................................... 7
3.2.1. 可供食用 ........................................................................................................... 7
3.2.2. 可入药治病 ....................................................................................................... 7
3.2.3. 制药的精料 ....................................................................................................... 7
3.2.4. 制裘的好原料 ................................................................................................... 7
4. 竹鼠养殖项目前景及市场分析 ....................................................................................... 7
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
5. 有旺盛的国内市场 ................................................................................................... 7 走俏国际市场 ........................................................................................................... 8 可供食用 ................................................................................................................... 8 可入药治病 ............................................................................................................... 8 制药的精料,制裘的好原料 ................................................................................... 8 竹鼠养殖项目技术规范 ................................................................................................... 8
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.6.
5.7.
5.8. 科学建造繁殖池 ....................................................................................................... 9 二次选种与重复配种 ............................................................................................... 9 公母比例要适当 ....................................................................................................... 9 精心保胎,适时断奶 ............................................................................................... 9 精心配料,保证营养 ............................................................................................. 10 粗料充足,鲜嫩青料不间断 ................................................................................. 10 清洁卫生 ................................................................................................................. 10 环境安静,温度适宜 ............................................................................................. 10
6. 竹鼠养殖项目规划与目标 ............................................................................................. 10
6.1. 指导思想及基本原则 ............................................................................................. 10
6.1.1. 指导思想 ......................................................................................................... 10
6.1.2. 基本原则 ......................................................................................................... 10
6.2.
6.3.
7. 发展目标 ......................................................................................................... 11 规划布局 ......................................................................................................... 11 竹鼠养殖项目组织管理与运营 ..................................................................................... 11
7.1. 竹鼠养殖项目组织管理 ......................................................................................... 11
7.1.1. 组织管理机构 ................................................................................................. 11
7.1.2. 管理层次 ......................................................................................................... 11
7.1.3. 管理方式 ......................................................................................................... 11
7.1.4. 专业管理类型 ................................................................................................. 11
7.1.5. 管理制度 ......................................................................................................... 11
7.2.
8. 竹鼠养殖项目的运营 ............................................................................................. 12 竹鼠养殖项目的效益分析 ............................................................................................. 12
8.1.
8.2.
8.3.
8.4. 繁殖力强 ................................................................................................................. 12 生长快 ..................................................................................................................... 12 饲养成本低 ............................................................................................................. 12 效益可观 ................................................................................................................. 13
9. 项目实施计划 ................................................................................................................. 13
9.1.
9.2.
9.3.
9.4. 工作日程安排 ......................................................................................................... 13 硬件投资成本 ......................................................................................................... 13 种鼠投资成本(为加快扶贫农户的收入,暂选规格1.5斤以上的种鼠。) . 14 管理人员及技术支持(销售及培训管理员二期在表列) ................................. 15
1. 前言
农业部部长韩长赋主持召开常务会议,审议并原则通过了《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》(以下简称《规划》)。会议指出,“十一五”以来,党中央、国务院坚持把“三农”工作作为全部工作的重中之重,不断完善强农惠农政策,加大“三农”投入力度,在各地区各部门和亿万农民群众的共同努力下,农业和农村经济克服严重自然灾害影响和国际金融危机冲击,实现了持续稳定发展,圆满完成了“十一五”规划确定的主要目标和任务,为经济社会发展全局提供了重要支持。 会议强调,“十二五”是大有可为的重要战略机遇期,十七届五中全会对“十二五”农业农村发展作出了全面部署,十一届全国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》对“十二五”农业农村发展提出了新的要求,各级农业部门要紧紧围绕在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的重大任务,扎实工作,开拓创新,努力开创“十二五”加快现代农业发展和社会主义新农村建设新局面。 《规划》编制工作从2010年5月开始启动,今年全国“两会”结束后进一步加快了编制进程。《规划》指出,推进“十二五”农业农村经济发展,要深入贯彻落实科学发展观,坚持统筹城乡发展方略,以推进农业科学发展为主题,以转变农业发展方式为主线,以确保国家粮食安全和农民持续较快增收为目标,着力强化政策、科技、装备、人才和体制支撑,着力夯实农业和农村经济发展基础,显著提高农业现代化水平、新农村建设水平和农民生活水平,为经济社会平稳较快发展和全面建设小康社会奠定坚实基础。
《规划》提出了“十二五”时期农业和农村经济发展的总体目标和主要任务。总体目标是,粮食等主要农产品综合生产能力稳步提高;现代农业建设取得阶段性明显进展,有条件的地区率先基本实现农业现代化;农民收入大幅提高,农民生活更加殷实,新农村建设取得明显成效,城乡发展更加协调。主要任务包括七个方面:巩固提高粮食综合生产能力、大幅提升农业科学技术和物质装备水平、调整优化农业和农村经济结构、努力促进农民持续较快增收、大力发展农业农村公共服务、完善创新农业农村发展体制机制和加强农村生态环境保护。《规划》提出在区域上进一步细化东北平原、黄淮海平原、长江流域等主产区“七区二十三带”,加快构建农业战略新格局。同时,对种植业、畜牧业、渔业、农产品加工业、农垦经济等5大产业发展进行了布局安排。按照巩固基础、提升能力、保障发展的建设思路,提出了高标准农田、“菜篮子”产品供应能力等六个方面建设重点。《规划》还从强化多元投入、加强农业补贴补助力度、完善农业奖补机制等8个方面提出了重点措施。 会议要求,《规划》修改后尽快印发实施;同时要加快其他专项规划的编制进程,使总体规划与专项规划有机衔接,互相支撑。做好《规划》任务分解落实的各项准备工作,确保《规划》落实。
2. 竹鼠养殖项目的背景
仁化县位于广东省北部,是粤、湘、赣三省交接地,北邻湖南省汝城县,东接江西省崇义、大余县,南距韶关市区50公里。仁化县历史悠久。秦末汉初,南越王赵佗就在仁化北端隘口筑有“古秦城”;至南齐年间(公元479年至502年),始建仁化县,距今约1500年。全县辖丹霞、仁化、董塘、石塘、扶溪、闻韶、长江、城口、红山、周田、黄坑、大桥等12个镇,136个村(居)民委员会,总人口22.72万,总面积2204平方公里,县政府驻仁化镇。
仁化县地处南岭山脉南麓,以山地丘陵为主,其中山地约占70%,丘陵约占20%,-原占10%。属中亚热带季风气候,冬春冷,夏秋热,年平均气温19.6℃;年平均降雨量1619.6毫米;无霜期305天。
境内土地、森林、矿产、水力、旅游资源极为丰富。全县拥有大量耕地面积、宜林面积、有林面积,森林覆盖率78%,活立木蓄积量750多万立方米,毛竹面积2.3万多公顷,毛竹蓄积量3100万多株,年产毛竹400多万条。水力资源蕴藏量约16万千瓦,水电总装机容量达约14万千瓦。矿产资源主要有煤、铅、锌、钨、铁、铜、铀、锰、锡、硅石、磷、水晶、花岗岩等40余种,境内有全国最大的铅锌矿生产企业凡口铅锌矿和中央企业核工业部七四五矿,煤炭蕴藏量列全省第二位。境内的丹霞山是国家级重点风景名胜区、国家AAA-景区、世界地质公园、国家级自然保护区、世界地理学上“丹霞地貌”的命名地,风光秀丽,景色宜人,闻名遐迩。此外还有大批人文景观如省爱国主义教育基地双峰寨、唐宋古塔等。
仁化交通便利,通讯发达,供水、供电和市政建设等基础设施日益完善。京广铁路支线直达县内,国道323线、106线和省道1949线贯通全县,县城至各镇公路全部实现了硬底化,镇至各中心村公路80%实现了硬底化。水路锦江河直达北江汇入珠江。通讯网络覆盖全县,开通了程控电话、移动电话、无线寻呼和小灵通无线电话。电力充裕。年发电量超过6亿千瓦时。县城日供水量达2万吨。县城环境优美,是广东省卫生城镇,创建国家卫生城镇已进入验收阶段。全县治安形势稳定,民风淳朴,政通人和,是理想的投资置业、生活居住的宝地。
近年来,仁化县经济保持持续健康发展,综合实力进一步增强。工业已形成了以建材、矿产、电力、塑料、化工、冶金、机械、制衣和藤竹木加工等行业组成的地方工业体系。农业生产连年丰收,逐步形成了优质稻、沙田柚、茶叶、花生、毛竹、山地鸡、山羊、板鸭、三元杂交猪、松香等农业商品基地和农业产业,农业生产正向基地化、产业化方向发展,1999
篇五 每日农经养竹鼠视频
竹鼠养殖中的三关键时期
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竹鼠养殖中的三关键时期
作者:武东
来源:《农村百事通》2013年第16期
1.幼仔期
幼仔在睡眠期应抓好吃奶工作。对护仔性不好的竹鼠,还要进行强制哺乳:把仔鼠放在母鼠的乳头旁,将嘴顶着母鼠的乳头仔鼠便会自动吃奶。幼仔在开眼期,要抓好补料工作。要注意喂给富含营养又容易消化的优质牧草和新鲜蔬菜叶,陆续添加具有抗菌、健胃作用的饲料,如洋葱、大蒜、野菊花、橘树叶等。
2.配种期
公鼠配种期营养消耗很多,应喂给营养价值高、容易消化、适口性好的饲料,但不可饲喂容积过大的饲料;每天在精料中添加1~2克食盐和少量蛋壳粉、蚌壳粉。母鼠在配种前30日,就要改用怀孕期的营养标准。配种期的公鼠和母鼠要在一起饲养,使其自然交配。
3.怀孕期
![【每日农经养竹鼠视频】](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20161228/5/18278757637199493485.jpg)
母鼠怀孕期饲养管理的重点是防止流产。流产一般发生在怀孕后10~15天,因此,在怀孕10天后,就应精心饲养,饲喂温水,保持安静,防止惊吓,忌喂霉败变质的饲料,禁止顶触孕鼠腹部。
(广西 武东)
篇六 每日农经养竹鼠视频
竹鼠的养殖前景及经济效益分析
竹鼠的养殖前景及经济效益分析
竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。 啮齿目竹鼠科的通称。因主要吃竹而得名。多为中小型种类,一般体长在16~23厘米之间,但个别种类,如大竹鼠的体长可达45厘米;头圆眼小,耳隐于皮内;尾与四肢均短;趾强爪尖;全身披长毛,但尾无毛或短而稀;头骨粗壮坚实,颧弓外扩,骨脊高起,肌肉发达;上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。全世界计有3属6种:非洲竹鼠属2种,为东非的特有种;竹鼠属3种,小竹鼠属1种,为亚洲特有,见于中国南部。栖息于竹林、马 竹鼠。尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活。洞道浅,距地面仅20~30厘米,洞道土堆在洞口处,并常用土封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、竹笋,也吃其他植物。大熊猫偶尔捕食。全年可见到幼鼠,全年繁殖2~3胎,每胎生1~5仔,以3仔居多。
竹鼠皮毛长绒厚,质量颇佳。肉鲜嫩,可食用。脂肪称竹鼠油,可做外敷药。竹鼠的牙还用于肾结石患者,把牙磨成粉末与白酒对口服即可。
竹鼠常见分类:
中华竹鼠:主要分布在我国的中部和南部地区,缅甸北部和越南等也有分布。具体如广东、广西、云南、福建、湖南、贵州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肃南部、陕西南部、湖北北部等。
银星竹鼠:主要在我国的东南地区和印度、马来半岛等地。如云南、广西、贵州、湖南、广东、福建等地。地下生活,以苇草根、白茅根、竹根、竹节、竹叶、竹笋为食;四季繁殖,春秋繁殖高峰;孕期45天,每胎1-5个,哺乳期1个半月。
大竹鼠:主要在我国的云南西双版纳地区和马来半岛、苏门达腊等地区。体大肥胖,是个体最大的竹鼠。晨昏外出活动;以竹根、竹笋为食,也食其他植物。2-4月和8-10月繁殖交配,孕期45—50天;每胎3-8只。分布区狭窄,数量不多,稀有种。
小竹鼠:这是个体最小的竹鼠,主要在云南西部和尼泊尔、 孟加拉北部、泰国、老挝、柬埔寨、越南等地。分布在中缅边境一带海拔600米左右的热带雨林和边上的竹丛中,多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生存,孕期40天,每胎1-5只。分布区狭窄,数量少,属于稀有种。
竹鼠养殖方法:
竹鼠(Rhizomys sinensis)又竹馏,属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物,分布于南亚及东非一带,在我国有1属3种,主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下,穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。 竹鼠
竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、灰分17.36%、租纤维0.84%、水分3.84%。还富含磷、钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。目前竹鼠肉已成为美食,从家庭餐桌登上了高档的宴席,为饮食文化增添了光彩。竹鼠皮张,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。
竹鼠养殖技术:
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖,生活温度为-8--35℃,最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落,若置于太阳下直晒时,就奔跑不息,显得不安。当人向它吹气时,立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。在人工饲养条件下,4-5个月龄,
体重lkg以上开始性成熟,6个月龄后进行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ,5个月可达1kg以上,最大的2-5kg。【每日农经养竹鼠视频】
一、圈舍
空房、地窖、防空洞均可养殖,或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍,用砖隔成两舍,间壁墙上留口,一间做内室,另一间做饲养场地。群养5对/平方米,也可笼养。
1.1幼鼠 指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料,以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素,以提高饲料消化率,并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定,若有变更,应有过渡期。幼鼠日采食14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养,每笼4-5只。体弱的应单独饲养,促进幼鼠体质恢复。
1.2成年鼠 成年鼠抗病力强,生长发育快,体重1.2-1.5kg 。应定时定量投喂,早晚各1次,每只日投喂秸秆150-200g ,精料15-20g。基础日粮常年无需变更,若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快,需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑,呈颗粒状,好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮,活动是否活泼,如果有意外应及时处理。
1.3种鼠 种公鼠种公鼠要求发育良好,体重1.3kg 以上。背平直,健壮,睾丸显著,性欲旺盛,耐粗饲,不打斗。交配动作快,精液品质优良。
种公鼠精液数量和质量与营养有关,但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为:玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。 种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜,公鼠性欲旺盛,精液品质好。每次发情1-3天,晚上配种。公、母配种比例为1:2-3,以1:l较好。
种母鼠种母鼠要求产仔率高,母性强,采食力强,体重1.2kg 以上。因幼鼠生长发育,成年母鼠还需养育幼仔,故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下;①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0.5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0.8%。另外,在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0.5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合,加水揉成馒头状或颗粒状,然后晒干或烘干,饲喂竹鼠。
竹鼠“月月斤“全价饲料是富兴养殖场专业技术人员,综合竹鼠专业养殖户,经过多年饲养跟踪生长对比料,选对竹鼠有预防效果的兽药配方,适用竹鼠养殖中防病、治病,促进竹鼠快速增长,根据竹鼠所需的微量元素,配制的竹鼠“月月斤”全价饲料,经过上万只竹鼠喂养对比,使用该饲料配方使竹鼠生长快、少生病、产仔多、不吃仔,省工节约成本40%。普通方法养殖需要8个月才能达到商品鼠3斤规格,使用月月斤后4-5个月就可以长到3斤,故名“月月斤”。
竹鼠养殖常见疾病防治:
饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化,不喂带水或霉烂食物。
2.1胃肠炎
主要是投喂变质、发霉或饲料突变造成。
症状: 病鼠表现步态瞒珊,排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。
防治: 投喂新鲜饲料,口服土霉素0.5g,日服2次。
2.2感冒
气候突变受寒引起。
症状: 呼吸加快,鼻镜干燥,流泪,流清鼻涕。
防治: ①肌肉注射安乃近0.2-0.5m1,每日1次。②肌肉注射复方氨基比林,每次1ml ,每日2 次。
2.3口腔炎
咬伤、啃伤或敌食笼网、锐物引起。
症状: 不愿吃食,流涎,粘膜潮红发炎。重者精神萎靡,体温升高。
防治: ①用0.1 %高锰酸钾水冲洗口或添加在饮水中让病鼠自饮并口服消炎片2片,也可用碘甘油涂擦口腔。 ②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位,每日2次,3天为1 个疗程
2.4、严重外伤或脓肿,竹鼠发生脓肿多由于打架致伤未及时治疗或治疗不当而引起,常见于竹鼠的头部、腹部、四肢及尾根部有黄白色化脓肿块,触压外硬内软。治疗方法:切开脓肿,排除脓液,冲洗消毒创口,用氯霉素片研粉拌花生油涂擦,同时肌肉注射青霉素消炎,防止创口重新感染;
2.5、外伤,是饲养竹鼠最常见,发生最多的一种疾病。常常由于互相抢吃、受惊吓、争窝室而互相咬伤,或运输时被铁笼勾伤,捉拿方法不当而造成人为误伤。治疗方法:发现外伤要及时涂擦药水蓝天碘酒、锅底灰、万花油等,人用的外伤止血药均可使用。创口较大、较深、出血较多时,要撒敷云南白药以止血消炎。创口不能用纱布包扎,也不能涂药膏或胶布,否则竹鼠会将包扎物撕扯掉;
2.6、大肠杆菌病,多发生于春夏季,病鼠腹大,触摸有波动感,母鼠常被误认为怀孕,剖检可见腹中有大量凉粉状(透明胶状)浸出物。治疗方法:采用新霉素和先锋霉素治疗,每次大鼠注射0.5毫升,幼鼠减半;
2.7、中暑,夏天运输竹鼠如温度高达32度以上,在车厢里通风不畅,或暴晒20-30分钟后,加上缺乏多汁饲料,体内水份得不到补充,就会发生中暑。急救方法:将病鼠移到荫凉处,用湿沙将其身体埋住,只露出头部,经10-15分钟,竹鼠就会苏醒。如找不到湿沙,可将竹鼠放到冷水里浸泡,让其露出头部,防止大量饮水,否则即使中暑解除,该鼠也难养活。另外也可在竹鼠鼻孔涂擦清凉油。
2.8、产后脱宫,有的母鼠产第一胎时,由于用力过度,较容易导致产后子宫脱出,如未及时发现,子宫会发黑并发出难闻气味,最终母鼠会将其咬断,从而这只母鼠失去繁殖能力。急救方法:如产后两三天内不断听到仔鼠在叫(无奶吃),这时就应该检查一下母鼠的状况了,确定为脱宫后,有两种方法治疗。第一种,用黄豆炒熟后放到猪胆泡里面让炒过的黄豆吸收猪胆的汁液,半小时后拿出稍晾干便磨成粉掺到食料里喂食,两到三天后子宫会自行纳入体内;第二种,发现脱宫后,用清凉油每天涂抹宫头三到四次,涂抹后母鼠会不断的舔弄,几天后也会慢慢恢复。值得注意的是,以上方法适合产后三天左右的,如产后四天以上才发现的话,治好的可能性就降低很多了,基本可以宣布它已经成为两性鼠了。
竹鼠养殖前景:
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
1.食用
竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养 竹鼠
价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪
2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
2.药用
现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。 我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋,可用于外科手术缝合线。
3.制裘原料
竹鼠皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。 竹鼠毛皮的处理与加工是一项较复杂的技术性很强的工作,大体工序为屠宰→剥皮→刮油→洗皮→上楦和干燥→贮存。
竹鼠养殖市场前景:
1.有旺盛的国内市场
在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤100~160元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为300多元。特别是春节前后,竹鼠销势更旺,价格上扬,货源紧缺。据不完全统计,四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只,而目前,全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来,我国竹鼠养殖业开始逐渐升温,大有星火燎原之势,众多 竹鼠
农民朋友纷纷引种养殖,这又需要提供大批竹鼠种源。
2.走俏国际市场
竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50万只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2 000~2 500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4 000~5 000元,且十分抢手。竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是我国传统出口商品,在日本市场上历来畅销。
竹鼠养殖效益分析:
竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强,生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展,也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。
1.主食秸秆。
竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主,如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料,牛、羊吃植物的嫩枝叶,而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养,需要饲喂一些精饲料。 2.不需阳光和水。
竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8~35℃的环境中生活,又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此,它既能在边远农村的山坡,岩洞营造窝穴养殖,也可在城镇室内,地下室建造窝池实行工厂化立体养殖,而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
![【每日农经养竹鼠视频】](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20161228/24/17536597886948326132.jpg)
3.易养易管。
竹鼠饲养管理简单,每天仅投喂1次,也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干,无臭味,夏天清1次,冬天可3~4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1/10,一个劳动力可饲养200对种鼠。
4.繁殖力强。 1只母竹鼠年繁殖仔鼠20~30只,在良好的饲养条件下年循环繁殖120~160只,远高于猪、牛、羊的繁殖倍数,其生产水平是其它畜种不可比拟的。
5.效益可观。
幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上。商品竹鼠目前市场收购价每公斤5 竹鼠
0~60元,一般饲养1对竹鼠年收入2 000元以上。一个农户利用半亩猪舍改成鼠池,圈养6~10对竹鼠,一年可脱贫。下岗职工,城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4~6对竹鼠,其收入也相当可观。由此可见,竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业,值得发展。【每日农经养竹鼠视频】
竹鼠的养殖周期:
第一年:引种--成长--成熟--发情配种--产仔哺育。
1、这期间有吃仔的,也会有弃仔的母鼠出现;
2、由于性情问题不配种的公母也会有,那些通常会比较凶,屡教不改;
3、性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列。
第二年:进入旺产期--二次选种
1、吃仔、弃仔或少产仔的淘汰掉;
2、体质差的也淘汰掉;
3、繁殖能力差的也属其中。
第三年、第四年、第五年:精选后优良成年种鼠开始有较好经济效益 ,但这期间,必须考虑后备种鼠的贮备问题,要不然两三年后养殖场会有“断炊”问题。
第六年:种鼠的性能力开始下降,用后备种鼠慢慢将这些鼠当商品鼠淘汰掉,保证高产种鼠的数量。
从以上六年周期分析,得出如下结论,供大家参考:
1、竹鼠这一产业不是一投资就可以马上见到效益的,说简单点就是做这一产业需要点长远的眼光和胆魄。
2、初次引种,我们建议是二十对或是七组(两公三母)以上。因为只有这样,才有二次选种的基数;当然,也可通过日后去别的场进行二次引种。 引种的时候,首先,可考虑到具有“两证”(即《野生动物驯养许可证》、《野生动物经营利用许可证》)的养殖场中引种;其次,也可以到自己熟悉的、信得过的有多年驯养经验的养殖场中引种。这样,一能确保种源的质量,二能得到相应的技术支持。
3、一旦走上正常发展轨道后,每年都应该预留相应的后备种鼠,以填补种鼠作为商品鼠出售后留下的产能缺口。
竹鼠毛皮的加工处理是一项较复杂的技术性很强的工作,大体工序为:屠宰剥皮刮油洗皮上楦和干燥贮存。
一、竹鼠毛皮取皮时间
竹鼠成年体重最大可达到4公斤,一般饲养至体重1.5公斤以上时即可出栏,屠宰取皮。竹鼠的毛皮一年四季都有使用价值,但是以冬季的毛皮质量为最佳。毛皮成熟度的主要特征是全身毛峰长齐,绒毛紧密适中而灵活,蓬松,色泽光亮,口吹风见到皮肤,风停毛绒即能迅速恢复。竹鼠活动时周身“裂纹”现象比较明显,皮板质量好。取皮时间:—般在11
篇七 每日农经养竹鼠视频
竹鼠介绍及养殖开发、前景
竹鼠(竹狸)习性及养殖
竹鼠(竹狸)又称竹狸、竹馏、芒草鼠等,竹 鼠,因喜吃竹子而得名。 竹鼠(竹狸)适宜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境生存,其性喜暖,温度-8~35℃的环境中生活,适宜温度为8-28℃。常见于中国南部,栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活。洞道浅,距地面仅20~30厘米,洞道土堆在洞口处,并常用土封住洞口。洞中巢穴 常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、竹笋,也吃其他植物。在人工饲养条件下,3月龄体重可达lkg以上,5个月1.5kg以上,成年鼠最大的可达4-5kg。6月龄开始性成熟,可进行繁殖,一般年产崽3-4胎,每胎3-4只,最多一胎可产7-8只。 1.主食竹竿、秸秆等粗粮。
竹鼠(竹狸)的饲料以竹杆、芒草、玉米杆、其他秸秆和植物基根等粗粮为主,为保证竹鼠(竹狸)的生长发育所需要的营养,需要饲喂一些精饲料:米、米糠、玉米、少许饲料等。
1.1 场地:圈舍空房、地窖、防空洞均可养殖,或用砖、水泥板砌成圈舍。
幼时群养,繁殖鼠、孕鼠要分对或单个笼养。
1.2 幼鼠指断奶后3个月龄内的竹鼠(竹狸),需投喂新鲜、易消化、富
含营养成分的饲料。如较嫩竹杆、玉米棒芯、胡萝卜、甘薯瓜皮等多
汁饲料,以及玉米、麦麸、米糠、米饭等精料。同时在日粮中添加鱼
粉、骨粉、食盐、维生素,以提高饲料消化率,并促进幼鼠的生长发
育。食物种类必须保持相对稳定,若有改变应有过渡期。幼鼠日采食
14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根据幼鼠的体重、体
质强弱分池饲养,每笼6-8只。体弱的应单独饲养,促进幼鼠体质恢
复。
1.3 母鼠哺乳期宜安静、不被打扰,要加强营养。
1.4 成年鼠成年鼠抗病力强,生长发育快,体重1.5-2.5kg ,应定时定
量投喂,早晚各1次,每只日投喂竹秆150-200g ,精料15-20g。基
础日粮常年无需变更,若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快,
需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠(竹狸)
的粪便是否表面光滑,呈颗粒状,好像是药用胶囊。注意其毛色是否
光亮,活动是否活泼,如果有意外应及时处理。
2.不需阳光和水。
竹鼠(竹狸)喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净,可从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性,使它既能在边远农村的山坡,岩洞营造窝穴养殖,也可在城镇室内,地下室建造窝池实行工厂化立体养殖,而且也适合在盛产竹子和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3.易养易管。
竹鼠(竹狸)饲养管理简单,每天仅投喂1-2次即可。竹鼠(竹狸)尿少粪干,无臭味,夏天1天清1次,冬天可3~4天清扫1次。饲养1对竹鼠(竹狸)的工作量是饲养1头猪的1/10,一个劳动力可饲养300-500对种鼠。 4.繁殖力强。
1只母竹鼠(竹狸)年繁殖仔鼠8~15只,在良好的饲养条件下年内可循环繁殖,数目成倍增长,远高于猪、牛、羊的繁殖倍数,其生产水平是其它畜种不可比拟的。
5.效益可观。
幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上,商品鼠目前市场收购价每公斤80~100元,种鼠每对200-300元,一般饲养1对竹鼠(竹狸)年收入1000元以上。一个农户利用半个猪舍改成鼠池,圈养6-10对竹鼠(竹狸),一年可脱贫。下岗职工,城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4~6对竹鼠(竹狸),其收入也相当可观。也可由老人或轻残在家的半劳动力养殖。由此可见,竹鼠(竹狸)养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业,值得大力推广发展。
竹鼠(竹狸)的开发价值
竹鼠(竹狸)是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠(竹狸)食品是具有保健美容功能的高级食品。竹鼠(竹狸)全身都是宝,其产品具有较强的深加工潜力和市场拓展能力。
一、竹鼠(竹狸)的营养价值
竹鼠(竹狸)肉质细腻精瘦,属低脂低醇肉类,富含磷、铁、钙、维生素E、B及多种氨基酸,尤其是人体必需的赖氨酸含量丰富;竹鼠(竹狸)肉的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、虾、蟹肉中的含量都高。竹鼠(竹狸)食性洁净,肉质味极鲜美,被视为野味山珍上品。《本草纲目》记载:“竹鼠(竹狸)肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。我国自古就有许多吃竹鼠(竹狸)的历史记载:早在周朝已视竹鼠(竹狸)为上等肉,食竹鼠(竹狸)风俗成风,《公食大夫》中说,周代能吃竹鼠(竹狸)肉的只有三鼎以上的公卿大夫;唐代《朝野金载》曰:“岭南撩民,好为卿子鼠”;明代李时珍《本草纲目》记载:“竹鼠(竹狸)大如兔,肉味甘,平,无毒,人多食之”;清史载“鼠脯佳品也,灸为脯,以待客,筵中无比,不为敬礼”。我国考古专家在汉代马王堆古墓中出土了许多罐封鼠肉干,进一步证明在当时鼠肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。这一古老的食竹鼠(竹狸)风俗从秦岭至岭南广大地区一直沿用至今。如今随着人民生活水平的提高和旅游业的迅速发展,作为宫廷佳肴的竹鼠(竹狸)类食品日益受到消费者的青睐。加上现代医学研究表明,据测定,竹鼠(竹狸)含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、胆固醇0.05%,其中必须氨基酸含量丰富,竹鼠(竹狸)肉是营养价值高、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的野味上品,具有促进白细胞和毛发生长,增强肝功能的作用;对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。由于对竹鼠(竹狸)营养价值的宣传,使人们把竹鼠(竹狸)与美容、保健、抗衰老联在一起,在国内迅速掀起吃竹鼠(竹狸)的时尚追求。竹鼠(竹狸)肉味鲜美,宴席上可与果子狸媲美,被列为山珍上品,成了宾馆、酒楼及一般饭店抢购的山货。历来广东粤北地区视银星竹鼠(竹狸)为上等野味。目前竹鼠(竹狸)肉已成为广东、杭州、苏州、宁波、南京、温州、海南、
广西、湖南、贵州等地的新潮食品,从家庭餐桌登上了高档的宴席,为饮食文化文化增添了光彩。
二、竹鼠(竹狸)的药用价值
竹鼠(竹狸)可以入药治病:《本草纲目》记载:竹鼠(竹狸)“有调经、护发、补血、益气、滋阴壮阳、消肿毒”等特殊疗效。据民间中医验证:竹鼠(竹狸)牙齿磨粉。可治跌打刀伤、消肿止痛。据《广西药用动物》介绍:“将竹鼠(竹狸)牙齿用油炸,研成粉,每服0.3-0.6克,开水送服,治小儿破伤风”。据《中国药用动物志》介绍:“竹鼠(竹狸)油脂能防蚊虫叮咬,治疗烧伤、烫伤、无名肿毒、美容等;竹鼠(竹狸)血治疗哮喘有独特功效,胆汁滴入治耳聋”。尤其现代医学证明,竹鼠(竹狸)肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效;尤其是竹鼠(竹狸)肉富含胶原蛋白,胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类有机物,是构成人体皮肤、筋、腱、牙齿和骨骼等最重要的蛋白质成分,约占人体总蛋白质的三分之一,是肌肉必需摄取的营养物,常食竹鼠(竹狸)能促进人体新陈代谢功能,降低细胞可塑性的衰退,改善肌体各脏器的生理功能,增强肌肤弹性,防止皮肤干燥、萎缩、皱等,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠(竹狸)的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病;竹鼠(竹狸)血清泡酒对治疗支气管哮喘病和糖尿病有特殊功效,对呼吸道炎症的治疗也有独特疗效,经常服用能增强人体抵抗力和免疫力。
我国医药界历来把竹鼠(竹狸)毛作为药用的一种好原料。因竹鼠(竹狸)的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、 痘麻病。竹鼠(竹狸)的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠(竹狸)的尾中的线状白筋,可用于外科手术缝合线。
三、竹鼠(竹狸)的其他价值
国内已有食品厂家生产田鼠罐头畅销海外的报道。竹鼠(竹狸)体重、出肉率、肉质、营养均优于田鼠,而且能实行立体化、工厂化饲养。专家们论证,开
发竹鼠(竹狸)肉罐头前景十分广阔。竹鼠(竹狸)皮张大、皮毛细软、毛绒丰厚、光滑柔润、色泽艳丽,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、皮鞋的好原料,其皮制成夹克、长大衣,色泽光亮、平滑、轻软、耐磨,外观可与貂皮媲美。国际市场上,一双竹鼠(竹狸)皮鞋价格高达2000-2500元,一件翻毛竹鼠(竹狸)皮大衣可卖6000元-8000元。竹鼠(竹狸)须是制作高档毛笔的原料,鼠尾中的线状白筋,可制成外科手术缝合线。竹鼠(竹狸)血、牙、油是制药工业原料。可以说,竹鼠(竹狸)全身都是宝,其潜在价值巨大。