大姜栽培技术

篇一 大姜栽培技术
生姜什么时候种植好？生姜的种植条件

　　生姜是我们常见的调味品，姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。姜属栽培种，分布于亚热地区。中国主产四川和贵州两省，浙江、山东、湖北、广东、陕西等省也产，在福建、湖南、陕西、江淮地区都有广泛栽培，那么生姜什么时候种植最好？据介绍生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬，一般在清明前后播种，正常情况适宜在4月份种植。

　　

　　生姜原产于我国热带地区和东印度地区，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16-18度以上才能发芽，在20-27度时姜块发育迅速，月均温为24-29度最适宜根茎分生，在15度以下停止生长，达40度时发芽仍无妨碍。但低于10度以下，姜块容易腐烂。所以生姜要在适合的气候环境下播种才可以很好的生长，否则将无法存活。

　　生姜播种时间

　　南方生姜在3-4月均可播种，一般来说在适播期内，提早播种，姜的生长期较长，可获得较高产量。而播种过晚，姜的生长期过短，产量会明显下降。播种期以3月上旬--4月上旬播种较为适宜，农谚曾有“清明芋头，谷雨姜”，就是这个道理。

　　而北方地区生姜种植就要晚一些了，一般4月下旬至5月上旬播种。当然如果低热河谷地区还是以南方生姜种植时间为准，而经过催芽或用地膜栽培的生姜也可适当提早种植时间。

　　拿姜种太早有什么不好？

　　1、温度提不上来。

　　今年春脖子比较长，节气都比较晚，初春无论是地温还是气温都提不上来，气温低、太阳不强的情况下不能很好的打破姜种的休眠，上炕催芽时生出来的姜芽也不好、芽子不壮，种植之后出苗比较慢。

        过早上炕催芽，为了赶节气种姜的话，催芽的时间较长，导致姜种生的芽较长，有时会长出不定根，前期消耗了大量的养分，种植之后出苗慢、出苗后会出现黄苗、叶片薄等生长不良的情况

　　2、种植过早，地温过低。

　　姜芽过早的生好，地温提不上来，种下之后温度较低，大姜出苗、生长较慢。生根能力也比较差，根系生长不好吸收养分的能力较差，容易造成出苗后的卷叶情况。

　　

　　生姜的育种和栽培措施：

        准备工作

        通常按3个步骤进行，即晒姜困姜、选种、催芽。

        1、晒姜困姜：于适期播种前20～30天（昌邑地区姜农以温度保证在0度以上时即可进行），从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天，傍晚收进室内，以防夜间受冻。据姜农们介绍，晒种主要有以下几方面的作用：

        第一，提高姜块温度，促进内部养分分解，从而加快发芽速度。

        一般姜窖内的温度为13～14度，生姜在此温度条件下，基本处于休眠状态，经晒姜后，种姜体温明显提高。据测定，在室温22度条件下，堆放室内而未经晾晒的姜块表面温度为21度，内部温度为20度。在阳光下晾晒的姜块表面温度为29.5度，内部温度为28度。

        第二，减少姜块水分，防止姜块腐烂。由于贮姜窖内空气湿度大，姜块含水量极高，经适当晾晒后，可降低姜块水分尤其是自由水含量，防止催芽过程中发生霉烂。

        第三，有利于选择健康无病姜种。带病姜块未经晾晒时，病症不甚明显，经晾晒之后，则往往表现为干瘪皱缩，色泽灰暗，病症十分明显，因而便于淘汰病姜。

        姜种晾晒1～2天后，即将其置于室内堆放2～3，姜堆上覆以草帘，促进养分分解，称“困姜”。一般经2～3次晒姜、困姜，便可开始催芽了。

        必须注意，晒姜时要注意适度，切不可晒得过度，以免姜块干缩，出芽细弱。

        2、选种：晒姜困姜过程中及催芽前须进行严格选种。选种时应选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬，无病虫为害的健康姜块做种，严格淘汰瘦弱瘪、肉质变褐及发软的姜块。

        3、消毒催芽：消毒催芽可促使种姜幼芽快速萌发，使种植后出苗快而整齐，病害减少，因而是一项很重要的技术措施。选择姜块充分成熟、肥大、具有1～2个壮芽、无病害的、健壮的金昌大姜做姜种。消毒用1：1.5：120的波尔多液浸种20分钟即可杀死种姜表面的病菌。种姜消毒后，先晒2～3天，待姜块表面水分消失时，即可堆放，用稻草或麻包覆盖进行保温催芽，要求保持湿润和20～25℃温度条件。催芽时培育粗短整齐的姜芽，保证苗齐苗壮。当姜芽长到1厘米时即可播种。

　　生姜的种植条件

　　1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下，姜块容易腐烂。

　　2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

　　3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。

　　4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

　　适时收获和保存

　　当秋末气温在8——18℃时，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，正是形成产量的关键时期，适当延长生长期，可大大提高生姜产量。冀西地区大田收获生姜的最佳收获期应在10月25——30日，此时收获生姜既不会冻伤姜块，又可让生姜增产。因此，一定要掌握最佳的收获时机，切不可过早收获。为便于储藏和养分的回流，生姜在收获时要留2——3厘米左右的茎秆。

　　生姜一般贮藏在地窖或沙藏室内阴凉处。

　　

　　生姜的家庭种植方法：

　　种植方法：

　　1、选择那些健康完整并且外面美观的姜块。另外姜块不要太大，上面应该有1～2个比较健壮的芽。将大块的将用刀或是手掰开，并将切口处用石灰或是草木灰进行消毒，然后再播种。

　　ps:如果没有芽点可以催芽，用沙子将其埋好，浇透水，并用塑料膜进行覆盖，温度保持在20~30℃，大约8～10天就会出芽。

　　2、花盆底部要有孔，土壤以沙质土壤为佳，如果没有其他土壤也可以，只要注意控制排水就可以了。姜种的芽点向上或平放，排列在花盆里面，预留5-10厘米的覆土高度，然后覆土，浇透水，放在温暖的地方就可以了。

　　3、种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。到了两个月左右，植株就差不多40至50厘米高了。注意浇水，不要太多，只要保持土壤湿润即可，浇水最好是在早、晚进行。阳台夏季光照很强，所以需要遮阴通风。

　　4、采收时候，一手压着其他植株的根部，一手将选择的植株姜块拔出来。整株清洗后就可以食用了。

篇二 大姜栽培技术
高产高效菜用生姜栽培技术

　　菜用生姜以嫩姜为产品，其富含蛋白质、多种维生素、矿物质和姜酮、姜醇、姜酚等特殊物质，能增强和加速人体血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化（有健胃功能），是一种保健型蔬菜，具有营养丰富、价格高、市场前景广阔等优点。近年来，云霄县农业局积极引进山东大姜进行试验栽培，探索出菜用生姜秋季种植、覆膜越冬、夏季收获的栽培模式，平均亩产嫩姜1118千克，亩产值1.54万元，经济效益显著。现将这一高产高效生姜栽培技术总结如下：

　　一、母姜培育

　　1. 施足基肥，精细整地 选择土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便的微酸性砂壤土田块栽培。耕地前施足以有机肥为主的基肥，并配施少量化肥。一般亩施腐熟堆厩肥或沼渣1200千克，加硫酸钾复合肥25千克。然后深耕25～30厘米，人工细整，按行距120厘米挖南北向种植沟，沟深15厘米。同时，挖好中心畦沟和环边深沟，使畦沟与边沟相通，以利于排水。

　　2. 选好种姜，适时定植 选择无病虫，色泽金黄、新鲜，有1～2个壮芽的山东大姜做种姜。每亩栽1800株左右，每块种姜重60～70克，每亩用种量120千克。

　　立秋前后进行定植。定植前一天浇透底水。种姜排放时，按株距30厘米左右倒放于种植沟内，姜块与种植沟垂直，姜芽位于沟底，再用手轻轻把姜块按入泥中。然后覆细土2～3厘米厚，再盖1层5厘米厚稻草。

　　3. 分期追肥，分次培土 生姜耐肥，在施足基肥的基础上，应多次追肥，追肥做到少量多次。当完全叶新展时进行第一次追肥，每亩施沼液1000千克，加硫酸钾复合肥20千克；间隔15～20天进行第二次追肥，亩用硫酸钾复合肥50千克加尿素10千克；当姜苗具有6～8个分枝时进行第三次追肥，亩施沼液800千克，加硫酸钾复合肥15千克。

　　植株生长期间要结合中耕除草和施肥进行多次培土。一般在晴天下午4时后培土，逐渐将种植沟变成畦，防止根颈露出地面。

　　4. 科学管水，排涝抗旱 生姜怕干旱又忌渍水，整个生长期间必须保持土壤湿润。雨季及时清沟排水；干旱季节可在早晨或傍晚灌跑马水，水层控制在畦沟底，忌灌入姜沟或种姜部位，避免引起姜块腐烂、死苗。

　　二、覆膜越冬

　　覆膜能使母姜安全越冬，避免冻害，又能让来年的嫩姜早生快发。立冬过后，生姜茎叶开始枯黄，当90%以上的植株枯黄时[

　　三、嫩姜培育

　　1. 破膜揭膜 惊蛰前后嫩姜开始萌发，姜苗长平地膜后及时破膜。当出苗率达到50%～60%时，选择无大风的下午揭膜，以免伤及姜苗。

　　2. 追肥培土 揭膜后，结合中耕培土，每亩追施商品有机肥200千克、硫酸钾50千克、尿素5千克。当主苗长出1～2个分枝时，结合培土，每亩施沼液1000千克加硫酸钾复合肥25千克。

　　四、主要病虫害防治

　　1. 病害 主要病害为姜瘟病，采取综合措施防治，以农业防治为主，辅之以药剂防治，切断病菌传播途径，尽可能控制病害发生和蔓延。农业防治：一是采用轮作换茬。病原可侵染茄科作物，因此生姜不能与番茄、茄子等茄科作物轮作；对已发病的地块，必须间隔4年以上才可种植生姜。二是及时铲除中心病株。当田间发现病株后，应及时挖除中心病株以及四周0.5米范围以内的健株，并挖去带菌土壤，在病穴内撒施生石灰。药剂防治：发病初期，每株灌3%中生菌素可湿性粉剂600～800倍液0.5千克，连续灌3～5次。

　　2. 虫害 生姜生长期主要虫害有姜螟虫、地老虎等。要根据病虫测报，在姜螟虫大发生前用0.5%阿维菌素乳油1000倍液和25%杀虫双水剂500倍液交替喷施，每7～10天喷1次，连续喷2～3次。防治地老虎，可每亩用2.5%敌百虫粉剂1.5～2千克拌细土10千克，或用3%毒死蜱颗粒剂4千克，进行撒施（或沟施）。

　　五、采收

　　夏至时节，生姜形成株丛，处于根茎旺盛生长期，此时嫩姜组织鲜嫩、含水分多、辣味轻、品质好，应及时采收上市。收获时将生姜整株挖出，轻轻抖落根茎上的泥土，分级采收。先摘去种姜和母姜，再剪去嫩姜地上部茎叶，除去须根。采收时应注意轻拿轻放，以免碰破、折断嫩姜茎块，影响商品性。

　　（作者联系地址：福建省云霄县农业局 邮编：363300）

篇三 大姜栽培技术
生姜高产种植技术

【大姜栽培技术】

篇四 大姜栽培技术
生姜栽培技术

生姜健体栽培技术规程

生姜是人们常用的调味品，又是健胃驱风的中药材。生姜产量高，种植成本低，经济效益好。生姜一般亩产2500～3000公斤，最高亩产超过5000公斤。生姜栽培要获得优质高产，必须把握好几个要点：

一、精细整地，有效轮作

生姜属地下块茎作物，根系少，分布范围小，喜欢土层深厚、土质肥沃、有机质丰富的地块。生姜既怕旱，又怕涝。因此，要选择土质疏松肥沃、水浇条件好、排灌方便的砂壤土种植，忌黄红土等粘性土壤。用来栽姜的土地在冬季进行深翻冻垡，使其风化疏松，春季及早进行精细整地，达到上无坷垃下无卧垡（暗坷垃），上虚下实，以利根系生长发育。整地时先撒石灰粉35～40公斤，然后开沟种植。生姜喜荫，喜散射光，怕强光，要选择地势较高、排灌方便，前茬为粮田或大蒜田。生姜忌连作，应与其它蔬菜进行3～5年以上的轮换栽培，防止姜瘟病的发生危害。

二、精选姜种，培育壮芽：

（一）精选姜种

生姜的品种在本地有三种：

1、当地小片姜：姜头较小，分枝多、细，辛辣味较浓，产量一般较低；

2、周姜（莱芜片姜）：姜头中等，姜的口味一般；

3、狮子头大姜:姜头肥大，分枝少，姜的口味淡，适合于腌制，产量较高，今年徽商农家福在临泉县举办的姜王比赛中，单株产量达到2.2公斤。

根据市场需求选择适当的品种。种姜应在上年的留种地，选择健壮植株的姜块采收贮藏，选择肥大、皮色鲜黄光亮、不干缩、不受冻、无病虫、芽眼饱满、节间粗壮的姜块作种。姜种要选“霜降”前后收获的老熟姜，老熟的姜种出苗齐壮。注意：病田块生姜不宜留作姜种。

（二）培育壮芽：

1、晒姜：于3月上中旬从贮藏窖内取出种姜，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天。

2、困姜：姜种晾晒1～2天后，趁热堆放室内2～3天，姜堆上覆盖草帘，促进养分分解，此举为困姜。

3、浸种消毒：用碧护3克+80%多菌灵100克，兑水15-20公斤，浸姜种500公斤。在选种消毒时，凡发现姜块有水渍状肉质变色，表皮容易脱落的，说明已经受病害感染，必须淘汰。

4、种姜催芽：有火炕法、阳畦法、电热毯加热法，任选一种，要求温度保持在22～25℃，湿度保持在70～80%,催芽时间25～30天。选用短壮芽，（标准：芽长0.5-2厘米、芽粗0.6-1厘米、幼芽肥壮、顶部钝圆、色泽光亮），待姜芽长至1厘米左右取出即可播种。

5、掰姜选芽：催芽后根据出芽情况及姜块大小把大块种姜掰成小块，每块重量50～75克，每小块种姜只留一个壮芽，其余去掉。没有壮芽的姜块留两个较好的芽。姜芽发黑、断面有黑圈的不能用。伤口蘸草木灰。

（三）适时播种，合理密植：

播种时期：露地栽培可在4月中下旬播种，保护地栽培可在3月中旬播种。条沟起垄，姜沟上顶宽30厘米，沟深30厘米，做到深沟浅覆。沟底浇水洇透，垄被干燥。分批播种，先播大芽壮芽，后播小芽弱芽，姜块平放于沟底，芽朝一个方向，东西沟，芽朝东南；南北沟，芽朝西南。播后及时覆土2～3厘米。

合理密植：大姜7000～7500株∕亩，行距50厘米，株距18～20厘米，亩用种量400～500公斤；小姜7500～8000株∕亩，行距50厘米，株距16～18厘米，亩用种量350～400公斤。姜块的大小与产量关系较大，使用较大的姜块作种不但出苗早，加快生长发育提早成熟，而且产量高。因此每块种姜应以50～75克为宜。

三、施足底肥，多次追肥

生姜需肥特性，对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。

施足底肥：每亩撒施优质土杂肥4000～5000公斤，或有机肥100～200公斤、生物菌肥2～4公斤、45%（16-9-20）的配方肥70～80公斤；中微量：高钙钾铵40公斤，锌肥2公斤、硼肥1公斤，然后精细整地，开沟起垄。

追肥的原则：勤施薄施，由淡到浓。

1、幼苗期植株生长量小，需肥量也小，但幼苗期很长，为使幼苗生长健壮，通常于苗高30厘米左右，具1～2个小分枝时，进行第一次追肥，每亩可施冲施肥30公斤，称为“小追肥”或“壮苗肥”。

2、立秋前后进行第二次追肥，这次追肥对促进根茎膨大并获取高产起重要作用。这次追肥要求将肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用，每亩可施腐熟饼肥50公斤，或优质农家肥2000公斤，另加复合肥10～15公斤，称为“大追肥”或“转折肥”。

3、“秋分”前后再追施一次“壮尾肥”或“膨大肥”，施复合肥10～15公斤。施肥时注意不要淋到姜头，以防伤根烂叶。切勿单施、偏施氮肥，以防诱发姜瘟病。

四、加强田间管理

（一）、水分管理

1、发芽期：底水要浇透，初水要适时。通常直到出苗达70%左右时才开始浇第一水，浇第一水后2～3天，紧接着浇第二水，然后中耕保墒，可使姜苗生长健壮。

2、幼苗期：小水勤浇，及时划锄，破除土壤板结，暴雨过后，及时清沟沥水，做到雨过水干，防止姜田发生渍害。

3、旺盛生长期：大水勤浇，宜在早晚，保持适度，防止积水。立秋之后，地上大量发生分枝和新叶，地下部根茎迅速膨大，植株生长快，生长量大，需水

较多，一般每4～6天浇大水一次，经常保持土壤相对湿度在75～85%，有利于生长。收获前3～4天再浇一水，以便收获时姜块上带潮湿泥土，有利于下窖贮藏。

（二）中耕培土

生姜根系浅，只宜浅耕，防伤根诱发病害。除草、培土同步进行。土层疏松的可以免耕，但要培土，防止姜块露出地面。

第一次培土在生姜有3～5个分枝，且根茎未露出地表时进行。一般在6月下旬，培土约2厘米厚，不能太厚，或者影响根系的透气性，造成生姜新芽生长受阻，分枝减少，根茎生长缓慢。

第二次培土应在第一次小培土后约20天以后进行，厚度2～3厘米，此次培土也不能太厚。【大姜栽培技术】

第三次培土为大培土，在第二次培土后15～20天进行，也就是在大暑前后，厚度7～8厘米为宜，将原来的垄变成沟，原来的沟变成垄，群众称“倒姜沟”。以后若发现有姜芽露出也应及时培土，保证姜块正常生长。

（三）适时遮荫，促进生长

生姜属耐荫作物，阳光直射影响幼苗生长，播种后采用遮阳网或人工荫棚的方式遮阳，处暑后拆棚。采用遮阳网方式遮阳应在生姜种植前，按蔬菜简易大拱棚的结构打好木桩(或水泥桩)，中间最高处2米左右，两侧稍矮些(这样的高度既不影响透风，又不妨碍后期网下作业)，将几幅遮阳网按地宽缝接在一起，以4～5幅为宜。生姜播种后，便把遮阳网固定在木桩上面。在生姜整个生育期用碧护喷施叶面，每隔10天一次，连续三次，促长防病。

五、综合防治病虫

（一）姜腐烂病

又称软腐病、青枯病，俗称姜瘟病。是生姜生产中普遍发生的一种毁灭性病害。发病地块一般减产10％～20％，重者达50％以上，甚至绝收，对生姜的生产构成严重威胁，是制约生姜发展的一大因素。

l、病状：生姜的根、茎、叶均可受害发病。病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染危害。发病初，叶片卷缩，下垂而无光泽。而后叶片由下至上变枯黄色，病株基部初呈暗紫色后变黄褐色水浸状，继而根茎变软腐烂。最后地上部凋萎枯死，并易从茎杆基部折断倒伏。

2、传播途径和发病条件：带菌种姜和重茬姜田是发生病害的根源，水是传播病害的主途径。高温高湿、时晴时雨的天气，特别是土温变化激烈利于本病发生流行。在连作、土壤粘重、低洼积水、无覆盖物、偏施氮肥、中耕伤株的情况下，姜瘟病发生严重。

3、防治方法：姜瘟病的防治要实行综合防治措施，以农业防治为主，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。

(1)要在无病田留种或精选无病姜种留种，做到单收单贮，严格剔除带病种姜。

(2)严格实行轮作倒茬制度，最好做到间隔5～7年，其间种植葱蒜、韭菜、甘薯、水稻、玉米等，不能种番茄、辣椒、茄子、马铃薯、花生等；

(3)选地势高排水良好地块，深翻后每亩施石灰35～40公斤进行土壤消毒处理，整地时地面要平，姜沟不宜过长，以防排水不畅、田间积水，引发病害。

(4)注意排涝、控制灌水次数，增施磷钾肥和有机肥，增加农田土壤中的微生物种类，特别是对病菌有拮抗作用的有益微生物，也能减轻病害发生程度。

(5)病株处理：当田间发现病株后，除应及时拔除中心病株外，还应将四周0.5cm以内的健株一并去掉，并挖去带菌土壤，在病穴内撒施石灰，然后用干净的无菌土掩埋。为防止浇水时病菌向下传播，应使水流绕过发病地带。

(6)施药防治：发病初期用碧生（噻唑锌）500倍液灌根，每株灌0 5公斤，连续灌2～3次；或3％中生菌素可湿性粉剂600～800倍液，每株灌0 5公斤，连续灌3～5次，大雨过后最好补灌1次。还可选用20％噻森铜悬浮剂300～500倍液或20％叶枯唑可湿性粉剂400倍液或50％氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1000倍液。首此灌药应在发病前10天，以后隔10天1次，共灌4～5次。

（二）、姜炭疽病

l、症状：该病主要为害叶片。该病的典型症状先从叶尖及叶缘出现水渍状褐色小斑点，尔后向下、向内扩展成数个椭圆形或棱形褐斑，表面有晕纹。病斑连合成斑块，使叶片变褐干枯，潮湿时斑面出现小黑点。

2、传播途径和发病条件：该病借助雨水或小昆虫活动传播。连作地，田间湿度大，偏施氮肥植株长势过旺均有利于发病。

3、防治方法：姜炭疽病应采取以加强裁培控病措施为主，结合喷药保护的综合防治措施。

(1)减少菌源：彻底清洁田园，勿施用混有病残体堆制而未完全腐熟的土杂肥，深翻晒土，均可有效减少浸染源。

(2)轮作：切匆与茄科或生姜科其它作物连作或邻作。与水稻轮作效果好。

(3)高畦渌沟种植：施优质有机底肥，整平畦面，及时中耕培土，清除杂草降低田间湿度，适当增施磷钾肥。

(4)喷药保护：发病初期可选用凯润（吡唑醚菌酯）、或20％咪鲜胺乳油800倍液，或80％多菌灵悬浮剂600倍液，、或25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或30％氢氧化铜悬浮剂300倍液，10～15天喷l次，连喷2～3次。

（三）、姜斑点病

1、症状：主要危害叶片。叶斑黄白色，梭形或长圆形，细小，长2～5毫米,斑中部变薄，易破裂或穿孔。严重时病斑密布，全叶似星星点点，故又名白星病。病都可见针尖状分生孢子器。

2、传播途径和发病条件：该病主要靠雨水传播，温暖高湿条件下易发病，尤其株间郁蔽，湿度大，植株连作，土壤粘重更有利于发病。

3、防治方法：姜斑点病应以加强和改善栽培控病措施为主，配合喷药保护的综防措施。

(1)忌连作：因病残体是主要的初侵染源，故播种前应彻底搞好清园工作以及避免连作。与水稻效果轮作较好。

(2)整地施肥：结合整地晒土起高畦，施足优质有机肥料，整平畦面以利灌排，避免单独或过量施速效氮肥，适当增施磷钾肥有增强抗性作用。

(3)喷药保护：发病初期可选喷68％精甲霜●锰锌水分散粒剂600倍液或50％异菌脲可湿性粉剂100倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，隔7～10天喷一次，连续喷3～5次。

（四）、姜螟

l、病害症状：姜螟俗称钻心虫。是危害生姜的主要害虫，它的食性很杂，危害时以幼虫咬食嫩茎，后钻到茎中继续危害。姜螟咬食生姜植株后，造成茎秆空心，水分及养分运输受阻，使得姜苗上部叶片枯黄凋萎，茎秆易于折断。

2、生活习性：一年2～4代，以老熟幼虫在作物及杂草上越冬。一般6月上旬开始出现幼虫，7～8月发生量大，危害重，一直危害至生姜收获。

3、防治方法：

(1)清理田圆：生姜收获后，将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净，集中烧毁。

(2)人工捕捉：发现幼苗被害时，找出虫口，剥开茎秆即可捉到幼虫。【大姜栽培技术】

(3)药剂防治：叶面喷施40％毒死蜱乳油1000倍液，或20％垄歌3000倍液或20％康宽3000倍液等。

（五）、甜菜夜蛾

1、危害症状:初孵幼虫群集叶背面，吐丝结网，取食叶肉，残留表皮，3龄以后，将叶吃成孔洞或缺刻。

2、生活习性：一年一般发生4～5代，成虫夜间活动，最适应的温度20～30℃，相对湿度50～70％有趋光性，大龄幼虫有假死性。

3、防治方法：

（1）用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫，也可早晨或傍晚人工捕捉，但费工费时，相当劳累。

（2）全田设置防虫网避免其为害，也是一个不错的措施。单一防治甜菜夜蛾，选择20目的防虫网即可达到防治效果，如要多种害虫同时防治，最好选用30～40目的防虫网。

（3）甜菜夜蛾幼虫表皮厚而光滑，农药不易侵入，一般农药防效果差，可喷施40％毒死蜱乳油1000倍液，或20％垄歌3000倍液或20％米满胶悬浮剂1000～1500倍液，7～10天喷一次，连喷2～3次。

篇五 大姜栽培技术
大姜高效栽培管理技术

篇六 大姜栽培技术
大姜种植技术日历表

大姜防治年历

篇七 大姜栽培技术
大姜高产种植技术