东北圆葱种植技术

篇一 东北圆葱种植技术
在北方怎么种植洋葱/洋葱如何高产栽培技术

主持人:洋葱营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分，在欧洲洋葱被誉为“菜中皇后”。我国南北方普遍都有栽培，其中北方地区主要种植长日型洋葱。近年来，由于国内外市场需要量增加，洋葱已成为急剧发展潜力的蔬菜。我们请黑龙江省农科院园艺分院的詹云研究员介绍怎么北方种植洋葱及高产栽培技术。
 
1、主持人:洋葱什么时候进行育苗和播种？播种前应做好哪些准备工作？
 
专家:在东北地区一般采用春育苗的方法，用这种方法可以延长洋葱的生长时期。在东北地区的播种时间一般要根据当地的栽培条件和气象条件决定，在黑龙江如果用日光温室育苗，时间可以提早一些，在2月中下旬进行，如果在塑料大棚进行育苗，时间相对晚一些，可以在3月中下旬进行，也就是说洋葱的播种时间从2月下旬～3月末都是可以的。吉林以南地区大多是在塑料大棚进行育苗，播种的时间可以在3月初进行。 
 
东北地区在播种前15～25天要开始做准备工作，要清理积雪，扣棚，当棚内的土壤化冻深度达到15厘米的时候，开始进行床土的配制。首先将化好的土壤过筛，同时将适量发好的农家肥掺入一起过筛，用量是床土的三分之一，还可以掺入一些二铵，用量70克/米2。然后将配好的过筛床土搂平，盖上小棚准备播种。另外，从大地拉回田土过筛用作覆盖土。
 
2、主持人:洋葱育苗应注意哪些问题？ 在北方怎么种植洋葱？
 
专家:（1）温度。在春育苗过程中温度很重要，洋葱不喜欢太高的温度，育苗期间也是一样。播种后出苗前，温度不能太高，如果长时间在25℃以上，仍然会影响洋葱的出芽，种子甚至会腐烂。在20～25℃左右的温度下，大约7～12天就开始出苗了这个时候应该适当降低温度，白天温度保持在15～20℃，夜间保持在10℃左右。洋葱幼苗生长的适宜温度为12～20℃。直到定植前10天要放大风，结合控水进行幼苗锻炼，到定植前5天，苗床内温度与外界温度环境应该是完全一致。
 
（2）水分。播种后出苗前如果床土表面不干的时候一般不需要浇水，如果土表已经有0.5厘米厚度干土就要适当的喷上一些水，达到土表潮湿就可以了。幼苗出土后要保持苗床内土壤湿润，不能过干也不能过湿。定植前10天开始控水，但是不能控得太重，要做到见干见湿。
 
（3）肥料。在施肥方面，苗期营养要施足底肥，底肥充足，幼苗前期可以不用追肥，当幼苗生长到15～20厘米高的时候，结合灌水，追施尿素15克/米2，定植前10天喷施磷酸二氢钾，浓度为0.2%～0.4%。
 
（4）覆土和除草。为了保证洋葱幼苗正常生长达到壮苗的标准，在整个幼苗期要上两次覆盖土。第一次在幼苗出土后长到7～10厘米的时候进行，结合除草使用过筛拌了除草剂的药土，覆土厚度0.5厘米。第二次覆土在幼苗生长到15～20厘米的时候进行，将潮湿的过筛细土均匀地撒在苗床内，覆土厚度1厘米。
 
3、主持人:洋葱幼苗期常发生哪些病虫害？如何防治？
 
专家:在洋葱幼苗期间，病虫害比较少，根据天气情况注意病虫害的防治。如果幼苗期连续阴天多雨，棚室内空气湿度大，气温低，光照少，就要注意通风，降低空气湿度和温度，同时适当喷洒农药进行防治。这个时期的病害除猝倒病外，还容易得疫病。
 
防治猝倒病和疫病:首先在阴天的时候要加大通风量，降低室内湿度。在发生猝倒病的地方多洒一些多菌灵或者甲基托布津粉剂与土拌匀，喷洒药水，一般是采用甲基托布津500倍液喷洒床面。育苗后期容易发生疫病，表现在幼苗叶尖变白，可喷洒杀毒矾1000倍液或甲基托布津1000倍液，两种药交替使用，连续喷洒两次。
 
4、主持人:洋葱苗定植应达到什么标准？
 
专家:洋葱壮苗标准:3叶期，假茎直径0.5厘米以上，株高25～30厘米，葱白长4厘米，须根13～15根。叶色深绿，叶片壁较厚，叶片挺直。
 
5、主持人:长日型洋葱怎样直播？
 
专家:在西北地区比如甘肃、宁夏和新疆等地，一般都采取直播方式。在春分前后，按行距15厘米进行播种，一般每亩用种1000～1500克。到5月底或者6月，按株距13～15厘米定苗。在辽宁有些地区采取秋季播种育苗的方式，方法是在当地土壤封冻之前65天露地播种，苗龄60天。上冻前将秧苗起出假植起来，第二年春天可以定植。
 
6、主持人:北方地区洋葱栽培整地时应注意哪些问题？
 
专家:首先选择土壤通透性良好的地块，有喷灌条件的地块，可以利用旋耕机做成高畦，一般畦面宽1米，高12～15厘米。如果没有喷灌条件就需要做成低畦，畦面宽1米，畦埂宽25厘米。有的地区为了复种方便采用小畦的方式，比如在黑龙江的双城市，农民利用70厘米的垄作整地方式，在垄沟将土地搂平，做成宽80厘米的畦，经洋葱苗栽植到畦里，7月中旬洋葱开始倒伏的时候，在垄台上种植大白菜。
 
7、主持人:北方地区洋葱栽培如何施底肥？
 
专家:底肥的施用一般是1公顷腐熟的鸡粪15吨，加二铵450千克，硫酸钾300千克，如果没有鸡粪，每亩可以用农家肥30吨，二铵900千克，硫酸钾150千克。钾肥的使用种类是酸性土壤使用氯化钾，中性偏碱的土壤使用硫酸钾。由于洋葱根系较浅，施入底肥要注意肥料不要施太深，一般10厘米～20厘米。另外，在东北地区最好覆盖地膜。
 
8、主持人:北方地区洋葱栽培怎样覆盖地膜？覆盖地膜有哪些优点？
 
专家:整个过程:施肥、旋耕、做畦、喷洒除草剂、覆盖地膜、上土。覆盖地膜的优点:第一，利用地膜覆盖可以减少土壤水分的

[1] [2] [3] 下一页

篇二 东北圆葱种植技术
大蒜无公害栽培技术

1．主持人：为了规范大蒜生产，提高产品的国际竞争力，我国在栽培技术这一环节上有什么具体的举措？ 专家：近几年，尽管我国农业科技投入不断增加，但我国的蔬菜生产水平仍然比较落后，现在蔬菜出口的国际竞争越来越激烈，产品质量对我国蔬菜出口的制约也表现得越来越突出。为了规范蔬菜生产，我国发布了一系列行之有效的标准，无公害大蒜生产技术规范就是其中之一，现在《无公害大蒜生产技术规范》已由农业部制定成中华人民共和国农业行业标准，标准号为NY/T5228-2004，该标准是推荐性标准，2004年1月7日发布，2004年3月1日开始实施。 2．主持人：《无公害大蒜生产技术规范》包括哪些内容？ 专家：作为生产技术规程，《无公害大蒜生产技术规范》规定了无公害食品大蒜生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理和采收等内容。 3．主持人：大蒜在生产中对产地环境条件有哪些要求？ 专家：大蒜生产应选择地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层较深厚、疏松、富含有机质的沙质或壤质土壤地块，灌溉水、空气和土壤等环境质量符合NY 5010 无公害蔬菜产地环境条件。无公害食品标准是一整套系统标准，在2001年第一批无公害食品标准中，即对蔬菜的产地环境条件作了详尽的规定。体现了从田间管理到采收上市供居民消费的全过程质量控制管理标准。 4．主持人：无公害蔬菜生产要求从田间管理到采收上市供居民消费的全过程进行质量控制，无公害大蒜播前应做好哪些准备工作？ 专家：播前准备应从茬口、施肥、整地做畦（垄）、品种选择、种蒜处理几个方面入手。 茬口方面应与非葱蒜类作物轮作2～3年，以减轻病虫害的发生。在施肥方面应按照平衡施肥技术，以优质有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅。肥料的使用应符合NY/T 496的要求。在基肥施用方面应根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。一般每生产1000公斤鲜蒜约需要氮（N）4.5公斤～5.0公斤、磷（P2O5）1.1公斤～1.3公斤、钾（K2O）4.1公斤～4.7公斤。磷肥全部作基肥，钾肥2/3做基肥，氮肥1/3做基肥。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施。土壤施肥后耕翻耙细整平，按照当地种植习惯做畦做垄。生产无公害大蒜应选用优质、丰产、抗逆性强的品种。秋播大蒜应选抗寒力强、休眠期短的品种；春播大蒜应选冬性弱、休眠期长的品种；大瓣种以生产蒜头和蒜薹为主，小瓣种以生产蒜黄和青蒜为主。 5．主持人：如何确定大蒜的栽培季节？ 专家：大蒜栽培季节的确定，要根据大蒜生产目的和大蒜不同生育期对外界条件的要求，以及各地区的气候条件而定，一般北方地区以北纬35～38°为春播和秋播的分界线。35°以南地区冬季不太寒冷，幼苗可以露地过冬，第二年初夏收获，多以秋播为主，播种时间为日平均温度稳定在20～22℃时，主要包括河南、山东、陕西省关中和陕南、晋南、冀南各地。38°以北地区，冬季严寒，幼苗不易安全越冬，宜在早春播种，夏至前后收获，播种时间为日平均温度稳定在3～6.2℃时，主要包括东北各省、内蒙古、甘肃、新疆、陕北、山西与河北北部地区。在35～38°之间的地区，春、秋均可播种，如豫北地区。 6．主持人：大蒜有哪些品种类型？ 专家：按蒜瓣大小和多少，可分为大瓣种和小瓣种。大瓣种品种较多，一般每个蒜头由4～10瓣，蒜瓣整齐，个体大，味香辛辣，产量较高，适于各地栽培，以生产蒜头和蒜薹兼用或以蒜头为主。小瓣种每个蒜头内有十几个蒜瓣，蒜瓣狭长，大小不整齐，蒜皮薄，辣味较浓，品质较差，蒜头、蒜薹产量都较低，以生产青蒜苗为主。按蒜头外皮的色泽可分为紫皮蒜，红皮蒜和白皮蒜。紫（红）皮蒜皮紫色，蒜头中等大小，种瓣也比较均匀，辣味浓，多早熟，品质较好，适于作蒜薹和蒜头栽培，也可作蒜苗栽培。白皮蒜，蒜头外皮白色，头大瓣少（或有少量夹瓣），皮薄洁白，粘辣郁香，营养丰富，植株高大，生长势强，适应性广，耐寒；蒜头、蒜薹产量均高，也可作保护地多茬青蒜苗栽培。 7．主持人：优良大蒜品种有哪些？ 专家：我国地域广阔，在多年的栽培过程中形成了许多地方优良品种，例如：新疆白皮蒜，金乡大蒜，嘉祥紫皮，苍山大蒜，来安大蒜，应县大蒜，开原大蒜，太仓白皮蒜，成都二水早等。这些品种都是多年来从传统品种中选出来的，应该承认它们都有各自的优势，但长远来看，我们应该在这些传统品种的基础上培育新的优良品种，以丰富大蒜品种，保证种源的优良性和继承性，防止大蒜的种性退化现象。 8．主持人：大蒜的播种密度和用种量如何把握？ 专家：合理密植是大蒜增产的关键技术之一。大蒜的产量是由每亩的总头数、每头蒜瓣数和每个蒜瓣的平均重量构成的。总头数受栽植密度制约，每头蒜瓣数受品种特性制约，栽培条件影响很小，每个蒜瓣的平均重量主要受栽培条件的影响，并与栽植密度有很大的关系。一般水肥条件好，栽植密度小则每个蒜瓣的平均重量大；反之，每个蒜瓣的平均重量小。播种密度及用种量的确定应根据栽培目的、品种特性、气候条件及栽培习惯，一般生产蒜头和蒜薹每亩播种25000～60000株，用种100～130公斤。如果用中瓣蒜播种或土壤肥力差，肥料不足，可以在上述范围内适当增加栽植密度。 9．主持人：大蒜播种有哪些技术要点呢？ 专家：大蒜播种技术要点有两个方面，一是实施科学的播种方法；二是采用积极的辅助技术措施。 大蒜的播种方法主要有沟播法，有的地方采用打孔栽植法。 采用沟播法应当先按行距开深3厘米左右的沟，施少量种肥，再按株距将种瓣栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行，以使蒜苗展开的叶片与行向垂直，使叶片分布合理，利于通风透光。然后按行距开第二条沟，用第二条沟的土壤覆盖第一条沟，覆土3厘米左右，浇透水，浇水可在每次开沟后，也可在一块地播完种后进行。采用打孔栽植法应当按栽培的株行距打孔，把蒜瓣栽入土中，覆土2厘米。栽完后浇水，浇水时注意防止蒜瓣被大水冲散。大蒜

[1] [2] [3] 下一页

篇三 东北圆葱种植技术
洋葱的栽培技术

洋葱的栽培技术

我国南方冬季气候温和，适宜洋葱生长，各个生长发育阶段气候条件变化不明显，管理上相对粗放，北方各个生长发育阶段气候条件变化明显，适宜生长的时间短，管理上要求严格。北方广大农民总结了许多栽培经验，为洋葱获得高产、稳产奠定了基础。本章以华北地区为主，介绍洋葱的栽培技术和方法。

(一)播种

1 洋葱种子的识别

葱类主要包括洋葱、大葱、韭菜、韭葱，其种子外观相似，生产中需对不同品种严加区分，以免造成不应有的损失。

洋葱种子的种皮呈黑色，有光泽，大葱种子的种皮黑中略带红色，无光泽；洋葱种子刚发芽时根较粗且略显黄色，大葱的根较细而显纯白色。

2 洋葱的品种选择

我国主要应用的是当地农家品种，应根据本地方的气候条件引种，主要依据当地消费习惯、日照时间、鳞茎颜色、贮藏性、产量、先期抽苔程度等项目进行选择。天津及华北地区黄洋葱主要种熊岳圆葱、天津大水桃、荸荠扁；红洋葱则以北京紫皮为主，白洋葱建议使用系选美白。

3 播种时期【东北圆葱种植技术】

播种时期的选择是否合适，对洋葱的产量质量关系极大。洋葱是绿体春化型作物，鳞茎膨大受光照时数控制，如苗子过大，遇低温通

过春化，翌年使抽苔率增加，影响产量，相反，苗子过小，达到日照时数时秧体小，难以长成大球。

洋葱播种时期的确定和当年气候条件、定植时间、栽培措施及品种特性有关，如津京地区若想秋季定植，则播种时间比春季早些；秋季定植用地膜覆盖可晚些播种；不易抽苔品种播种时间可早些。天津地区播种时间在农历处暑节后白露节前这段时间比较适宜。 4 种子的发芽率和播种量的测定

洋葱种子寿命极短，以当年种子发芽率最高，以后每年以20%的比例递减，第三年的种子一般不能使用。当年新种子经清水漂洗，去掉秕种子后，其发芽率能达到90%以上。测定洋葱种子发牙率的方法是：将备好的种子取3份，每份100粒，分别用冷水(20℃)浸种10小～12小时，用纱布包好，放在碗中或茶缸内，上覆湿毛巾，温度20℃～25 ℃间催芽。每天淘洗1次～2次，淘洗后甩净水，5天～7天发芽，检出发芽的种子，统计其数量。调查天数为10天，计算出3次的平均值，即为这批种子的发芽率。

洋葱的播种量与种子发芽率、定植面积、单位面积定植株数有关。在实际计算中要考虑淘汰部分，即劣苗及机械损伤苗，应多加20%的用种量。生产中每0.0667公顷(亩)用当年饱满种子0.3千克～0.5千克。

5 播种畦的准备

(1)播种畦面积的确定 播种畦面积应根据苗床密度和实际需苗量确定。一般每0.0667公顷(亩)可以播种新鲜饱满种子4千克～5千克，

可满足1公顷～1.3公顷(约15亩～20亩)地的定植，即每平方米播种6克～7.5克，可以育苗1500株～2000株。播种密度不易太稀，否则苗子长的大，杂草生长也多；但也不易太密，造成秧苗徒长，细弱苗增加。

(2)播种畦整地 播种畦一般选2年～3年未种过葱蒜类的菜园地，且地势高，排水良好以壤土和砂壤土为好，尽量避开盐碱地。南方多采用高平畦，利于排水，北方多采用平畦，播种前半个月左右，将地深翻，普遍施用充分腐熟的农家肥，每0.0667顷(亩)施2000千克左右，若加施10千克～15千克过磷酸钙更好，但切忌不要施用未腐熟的有机肥，以免造成烧苗或虫害发生。施肥后，耕翻2次～3次，深度为15厘米～20厘米，使土粪充分混匀。再用平耙将土打碎整平，做好畦，准备播种。

苗期施肥是培育壮苗的关键，若苗期肥料供应不足或不均衡，将严重影响幼苗的质量，给生产造成不可弥补的损失。施用农家肥，辅以少量其他无机肥料，基本能满足苗子生长需要，若只施无机肥料，必须注意肥料配比。经研究确定，洋葱苗期需肥量为：每0.0667公顷(亩)需全氮(N)10.13千克～11.2千克，磷8.1千克～11.6千克，钾

5.9千克～11.4千克。总的原则是应根据土壤肥力情况酌情施肥。 6 播种

洋葱播种一般将种子浸种10小时～12小时后播种，很少采用干籽直播。冬季阳畦或温室育苗多催芽后播种。其催芽方法可参见“种子的发芽率和播种量的测定”。当种子萌发，胚根穿破种皮，即农民

所说的“扭嘴”、“露白”时及时播种。若播种过晚，胚根长的太长，易受损伤。

洋葱播种应根据土质情况选用不同的播种方式的。砂质土壤多采用条播，即将整好的畦开深约2厘米，行距5厘米～8厘米的浅沟，把种子捻进沟中，用扫把将沟两边上扫平，起到将种子扫入沟中和覆土的作用，最后用脚轻踩，使种子和土壤结合紧密，浇透水，若苗未出来而土表干结，可以补浇水，直到苗出齐为止；壤土和粘性土多采用撒播，即将整好的育苗畦重新整细、耙平，用脚轻踩，使土壤紧密结合，防止浇水后出现畦面不平，然后浇大水，水深6厘米-7厘米，以保证土壤水分充足。第二天土不粘时，将畦面浅耕松土后进行行播，用平耙将畦面耙平，盖住种子。这种方式出苗前一般不用再浇水。 天津地区常采用覆土撒播的方式，即重复撒播方式到浇大水，第二天视墒情，可以再浇1次水，等水完全渗下去后，在畦表面轻撒一薄层细干土，以防止播种时种子滚浆，也利于胚根向下扎。将种子均匀撒在畦面，撒种时先撒3/4左右，剩下的种子看哪儿撒的少，在哪儿补撒，力求撒种均匀。撒完种后覆细干土，约厚1厘米～1.5厘米，有时也采用两次覆土，即先覆1厘米厚细土，等种子破土时再补撒0.5厘米厚细干土，以防止带帽出土，这样可促进根系发育。一般保护地育苗多采用两次覆土的方式。

洋葱种子出苗时间长，需10天～14天，为了保墒，可以在畦面覆以稻草、芦苇、秸杆等，或搭外罩，或选遮荫网塑料棚，起到保湿降温的作用。当种子出苗率达70%左右时，选晴天下午逐渐揭去覆盖

物，若揭的不及时，易使苗子受伤、徒长、诱发病害。

(二)育 亩

1 洋葱种子出苗过程

洋葱种子萌发是从浸种、物理性吸水开始的。吸水后，激发一系列生理生化活动，为发芽做好准备。洋葱种皮坚硬、发芽缓慢，种子发芽时，幼根先突破发芽孔，向下伸长，长出侧根，与土壤紧密结合，此阶段称为生根。同时子叶以双折的方式穿过土壤，农民称为“破土”此时养分主要靠种子内胚乳供应，子叶先端应留在种子内吸收养分。幼根继续伸长，侧根生出，起到固定植株、吸收养分和水分的作用。子叶双年拐角处称为子叶膝，以此为界，子叶膝到种子称为“上半段”，子叶膝到幼根称为下半段。上半段长到3厘米～4厘米停止生长，下半段继续伸长，使植株子叶呈弓状绷紧，农民称为“拉弓”，上半段将下半段连同种皮拉出地面，农民称为“直腰”、“直钩”。 2 壮苗的标准

洋葱属绿体春化型作物，对壮苗要求与其他作物有所不同，一般植株长到3片～4片叶，茎粗0.6厘米～0.9厘米，苗龄50天～60天，植株健康，没有病虫害，此类为壮苗。具体到不同品种、不同气候条件，则稍有差异。

3 露地育苗的管理

幼苗生长过程中，水分管理极为重要，在“拉弓”和“伸腰”时，绝对不能缺水，发现地面板结应及时浇水，否则幼苗因缺水而枯死。幼苗全部出齐并放出第一片真叶时，要适当控水蹲苗，以促进根系生

篇四 东北圆葱种植技术
北方洋葱栽培技术

北方洋葱栽培技术

摘要：洋葱性温味辛，可温通解表，发散风寒，燥湿解毒，用于外感风寒，身痛无汗，胃寒纳呆，食积胀满等症。洋葱又是良好的天然抗癌食品，经有关专家化验证实，洋葱与大蒜相似，都含有“蒜素”及硫化硒能够抑制致癌物质亚硝胺的合成，还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还含有栎皮黄素，谷胱甘肽，对防癌抗癌也起重要作用，同时洋葱还有利尿消肿作用，对高血压、高血脂、动脉硬化等症的预防有一定的效果。正是因为它拥有这些作用，所以已成为人们餐桌上的佳品，广泛地受到中老年人的青睐，它的栽培前景非常看好，推广它的栽培技术是非常必要的。

关键词：北方 洋葱 栽培技术 品种 越冬方式 播种 育苗期管理 定植 收获

洋葱又叫圆葱、葱头。原产亚洲西部高原地区，耐寒、喜湿，适应性强，我国南北各地均有栽培。洋葱供人食用的部分为地下膨大的鳞茎，含糖量比大葱高，辣味也淡，耐储、耐运，可以周年供应。洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱中含有前列腺素A,可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化，降低血管的功能，因此近年来洋葱倍受人们的青睐。目前洋葱市场越来越大，栽培前景非常可观。

篇五 东北圆葱种植技术
洋葱种植技术

篇六 东北圆葱种植技术
露地洋葱栽培技术

露地洋葱栽培技术

洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点，要在生产上获得高产高效，在栽培技术上应掌握以下几点。

一、品种和用地选择。应选长日照型品种。所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种白罗克。这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用"红灯笼"等品种。我国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。

二、播种育苗

1、适期播种。洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.8-2.25千克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。2、苗期管理。洋葱出苗期约7-10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克公顷，然后灌水。一般每隔10天灌1次水。

3、葱苗假植。在11月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，再立第二排再雍湿土假植越冬。4、土壤处理。翌年洋葱栽植地块要在冬前对地下害虫和杂草进行药剂土壤处理工作，并灌透冬水。地下害虫土壤处理可每公顷地面喷施辛硫磷乳油3750-6000毫升（因其易见光分解，应在傍晚进行），并均匀翻入土中，或将5%甲拌磷颗粒剂22.5-33.75吨均匀施入土壤中。杂草土壤处理每公顷可喷施田扑除草剂或48%氟乐灵2250毫升，也可喷施50%乙草胺2250-3000毫升或菜草通1875-2250毫升，并均匀翻入土壤中。三、施足基肥，合理密植。洋葱的根系是由弦状不定根构成的须根系，根系不发达，较弱，根群主要集中在20厘米深的土壤内，吸肥、吸水能力弱，对土壤要求较高。洋葱忌连作，一般3年轮作一次。

1、整地与施肥。整地时要深耕，耕翻的深度不应少于20厘米，地块要平整，便于小水灌溉（漫灌）而不积水，而且整地要十分精细。一般中等肥力田块（豆茬、玉米等旱茬较好）每公顷施优质腐熟有机肥30立方米、二铵和磷钾复合肥450-600千克作底

肥。栽植方式宜采用平畦，一般畦宽0.9-1.2米（视地膜宽度而定），沟宽0.4米便于操作。

2、覆膜。覆膜可提高地温，增加产量。覆膜前将地块灌水，土壤稍干后随耙耱、随覆膜，以利保墒，膜压边要严实。覆膜后定植前按行株距20厘米×15厘米打眼。打眼器可自制，一次打眼12个。

3、定植。翌年2月份地表土消融5厘米左右时即可洋葱定植，定植深度以不埋心叶、不倒苗为度，浇水以不倒苗、畦面不积水为好。栽苗要做到栽直，栽浅(约2厘米)，根与土紧密结合。若栽得过深，易影响鳞茎的膨大。定植后洋葱进入缓苗期，有条件的地方可浇定植水，当苗缓过后长出新叶时再浇水。4、合理密植。密度是构成产量的重要因素。洋葱叶片少，直立性强，适宜密植。试验表明，合理密植能增加洋葱单位面积产量，栽植密度视品种的特性和土壤条件以及生产目标而定。一般中熟品种在每公顷33-60万株。若行株距为20厘米×15厘米，则公顷栽49.5万株。

四、田间管理。定植后的土壤相对湿度应保持在60-80%。低于60%则需给水，以土壤见干为限。浇水追肥还应视苗情、地力而定，一般应"小水勤灌"。肥水管理应掌握"年前控，年后促"的原则，生长期内除基肥外，还要进行追肥，以保证幼苗生长。对于地力较差的地块，结合浇水可每公顷施105-150千克尿素。1、叶旺盛生长期。洋葱6叶1心时即进入旺盛生长期，此时需肥量较大，每公顷在膜面上可撒施尿素300千克，加48%氮磷钾复合肥300【东北圆葱种植技术】

千克，可以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。

2、鳞茎膨大期。洋葱地上部分达到9片叶时即进入鳞茎膨大期，植株不再增高，叶片同化物向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大，此期又是一个需肥高峰，特别是对P、K肥的需求明显增加。实践证明，每公顷施450千克48%氮磷钾复合肥，可保证鳞茎的正常膨大。

3、病虫害防治。洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病，阴雨多湿天气，霜霉病、紫斑病较为严重。霜霉病、紫斑病可用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾；也可用25%瑞毒霉或65%代森锰锌600倍液喷雾防治。锈病用15%三唑酮1500-2000倍液喷雾防治，每隔10-15天喷一次，连喷3-5次。以上几种农药最后一次使用时间距收获期应间隔7-10天。葱蓟马可用40%氧化乐果800倍液或10%吡虫啉300克公顷喷雾防治。这两种杀虫剂在生长期中只准使用一次，并且距收获期应间隔15天以上。

五、及时收获

1、在采收前叶片尚未枯黄时，用青鲜素（MH）500毫克千克喷洒叶面，可防止贮藏期间发芽。

2、在采收前7-10天不再浇水，防止葱头因在田间时吸足水分而不耐贮藏。

3、在地上部管状叶30%自然倒伏后为收获适期，此时，植株基部第一、二片叶枯黄，第三、四片叶还带绿色，假茎失水松软，地上部自然倒伏。收获应选晴天进行。主株连根拔出，在田内晾晒1-2天，晒时用叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，每公顷产量60-90t。为提高商品率，早上市场，也可提前收获。市场上行销的洋葱要求鳞茎大，质地脆嫩、组织细密、品质优良。订单收购的按订单要求进行分级，一般一级品鳞茎横径8厘米以上，二级品横径6-8厘米，次品鳞茎6厘米以下。在鳞茎上保留假茎1-1.5厘米剪齐，要求葱头完好，表面干净，无病虫霉斑、无机械损伤、无干瘪或发软现象。

济南睿袤农业科技开发有限公司电话：0531-88607970 18653121212

篇七 东北圆葱种植技术
普通圆葱栽培技术

【东北圆葱种植技术】

北方园艺２０ｌｏ（３）：２２７

普通圆葱栽培技术

迟文艺，周

欣

（鸡东县平阳镇农业综合服务中心，黑龙江鸡东１５８２００）

中图分类号：Ｓ６３３．２文献标识码：Ｂ

文章编号：１００１—０００９（２０１０）０３一０２２７一０１

圃葱又称洋葱、葱头，为百合科葱属２ａ生草本植物。圆葱营养丰富，每１００ｇ鳞茎中含水分８８．３％，蛋白质１．８０ｇ，碳水化合物８．０ｇ，维生素Ｃ８．０ｒａｇ，并含有丰富的磷、铁、钙等矿物质及具有特殊辛香味的挥发性硫化物；具有防止血管硬化与血栓的药效，对老年人非常有益。平阳镇的圆葱每年都销往马来西亚、新加坡、俄罗斯等国家和地区，经济效益非常可观。现将其栽培技术总结如下。

１品种选择

选用长日型品种，如：“Ｔ．一４００”、“空日黄”、“长日黄”等。

２加强管理。培育壮苗

播种育苗：平阳镇主要采取早春大棚育苗。一般于３月中下旬播种，苗床应选择疏松、肥沃、保水力强的土壤。播前施足底肥，并加入磷酸二铵２５∥ｍ２，浅耕（田耙）做成平畦，撒播或条播。育苗播种量６～８ｇ／ｍ２，每６６７ｍ２生产田需育苗面积２０～２５ｍ２。用种量１５０ｇ左右。播种前浇透浇匀底水，撒少量药土后再撒籽，然后覆盖药土０．５～１ＣＩＴＩ厚，先浇水，待墒情适宜时及时条播。播种后加强保温、保湿，避免出苗前浇“蒙头水”，防止土壤板结。出苗前控制白天２５＂Ｃ左右，夜晚１２℃左右，７～８ｄ即可出卣；出苗后，白天注意通风，温度２０～２５℃，夜晚１０℃左右，床土显干时于晴天上午浇水，待叶面无水珠时覆药土保墒防病，以后根据情况浇水。当秧苗达到３～４片真叶为适宜苗龄，日历苗龄约６０ｄ左右，定植前５～７ｄ要加强锻炼，以待定植。３定植

圆葱忌重茬，不宜与葱蒜类蔬菜连作。以瓜类、茄果类、豆类、叶菜类等蔬菜为前茬较好。定植前施足基肥，６６７ｍ２施腐熟的圈肥５０００～６０００ｋｇ，过磷酸钙２５～３０艇，耕翻土地使土肥充分混合，平整后做成高畦或低畦，畦宽１．５ｍ左右，长１０ｍ左右。栽前严格选苗分级，淘汰病苗、矮化苗、徒长苗、弱小苗；然后按大小分级、分畦栽植，分别管理。

合理密植：６６７ｍ２保苗２３００～２５００株，株行距为

第一作者简介：迟文艺（１９６９一＞，男，本科，农艺师，现主要从事农技

推广工作。

收稿日期：２００９—１０一１５

万方数据

・经验交流・

１７ｃｍＸ

１７咖～１９

ｃｍＸ１４

ｃｒｎ。圆葱定植最适深度为

２～３ｃｌ－ｎ，过深，地上部生长过旺，鳞茎不易膨大，且易呈

畸形；过浅，根系生长不良，植株易倒伏，鳞茎外露易开裂或日晒变绿。

４田间管理

４．１浇水

定植后及时浇定植水，５～７ｄ后再浇缓苗水，地皮干时及时铲地松土、除草、保墒、提高地温，促进发根。幼苗期浇水不宜过勤，水量要小，保持土壤见干见湿为原则。进入发叶盛期，应加强水分管理；鳞茎开始膨大前７～１０ｄ浇水后蹲苗，此时是圆葱从叶部生长向鳞茎肥大生长的转折期，通过蹲苗，可抑制叶部生长，促进营养物质向叶鞘茎部和鳞茎转移，加速鳞茎膨大。从鳞茎开始膨大到临近收获，是肥水管理的关键时期，浇水宜勤，保持土壤湿润，临近成熟时，应逐渐减少浇水，收获前５～７ｄ停止浇水。减少鳞茎水分含量，提高耐贮性。

４．２追肥

分别在缓苗后、叶部生长盛期、鳞茎膨大始期和鳞茎膨大期分期追肥，以中间２次为主。如果２次追肥，以栽苗后３０ｄ和５０ｄ效果最好；如果１次追肥，以栽苗后３０ｄ或５０ｄ进行为宜。

４．３化学除草

由于圆葱种植密度较大，不宜铲地中耕除草，采取化学除草效果很好，可用“施田补”２００ｇ／６６７ｍｚ，于定植前施用，为提高药效，先打水后喷药。４．４病虫害防治

虫害有潜叶蝇和地蛆。一旦发现有幼虫潜蛀时，应及时喷施８００倍液乐果与２０００倍液敌杀死的混合药液。一量发现葱蝇幼虫蛀入圆葱鳞茎，引起腐烂，叶片枯黄、萎蔫，甚至成片死亡，采取毒土法防治。葱蝇较多时，及时喷施２０００倍液敌杀死，每隔７ｄ喷１次，连续喷

２～３次。

病害有葱灰霉病和葱霜霉病。可喷施１：１：１５０倍液的波尔多液预防；一旦发现病害，应及时喷施５００倍液百菌清或４００倍液杀毒矾。

５收获与贮藏

平阳镇圆葱一般在８，９月份采收，圆葱鳞茎成熟的标志是：约２／３的植株假茎松软。地上部分倒伏，下部的第１～２片叶枯黄，第３～４片叶尚带绿色，鳞茎外层鳞片变干为收获适期。早收减产，晚收遇雨鳞茎外皮破裂，不耐贮藏。收获应在晴天进行，收后就地晾晒２～３ｄ，只晒叶不晒头，促进后熟，使鳞茎表皮干燥，而后贮藏于背荫，通风，干燥处。

６效益分析

鸡东县圆葱采收时正值南方市场圆葱淡季，说明北葱南销潜力巨大；同时该县具有得天独厚的地缘优势，向俄罗斯等国家出口也有很大潜力，经多年试种其品质、产量均很理想，效益可观，６６７ｍ２产量３０００ｋｇ左右，价格１．５０元／ｋｇ左右，产值４５００元，成本约１０００元左右，６６７ｍ２纯效益约３５００元。

２２７

普通圆葱栽培技术

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：

迟文艺， 周欣

鸡东县平阳镇农业综合服务中心,黑龙江,鸡东,158200北方园艺

NORTHERN HORTICULTURE2010(3)1次

引证文献(1条)

1.孙宁 氮磷钾肥不同配比对圆葱产量的影响[期刊论文]-现代农业科技 2010(11)

本文链接：