种植大棚磨

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篇二 种植大棚磨
香菇种植在大棚赚钱多

记者：这里的大棚跟我想象的不大一样，我原来以为是立体种植，可是你瞧瞧这儿啊，就是把菌棒简单地摆放在地上，你说这样会不会浪费空间呢？
技术员曹贺明： 这个香菇品种它很喜欢光照，立体种植上层有光照，可以正常生长，下层没有光照，影响它的产量，我们这样摆放每个菌棒都可以均匀受光，提高它的产量。
技术员说，这里种植的香菇名叫939香菇，是从福建农科院引进的一种香菇名优品种，它是一种硬质菇，具有耐运输、耐储存的特点，另外这种香菇种植还具有产量高的优点。
曹贺明：我们这个菇的产量比较高，我们这个品种的转化率是100%—120%，比方说我们这个菌棒，比如说我们这个菌棒投两斤料，它能出两斤菇，别的品种就出不了两斤菇。
记者：产量高？一个，两个，一个两个三个，哎，再看看这个啊，瞧瞧这个菌棒上啊，一个两个三个四个五个，哎，这个菌棒采出了五个菇，出菇不多啊，产量能叫高吗？
种植户：我们已经采过好几茬了，现在每天都采一遍，就是出菇量没那么多了。
原来，这种香菇是分期分批进行采收的，采收期是从每年的11月到次年的5月，采摘期大约六个月左右。它的丰产期是在春节前后，丰产期过后菌棒每天都出菇而且可以采收，但出菇的量不是很大。
记者：哎，奇怪啊，我看到有的蘑菇啊，是往表面喷水来增加湿度，可是在这里是向菌棒里面注水，这是为什么呀？
技术员曹贺明：我们的菌棒含水量在100%，就是投两斤料就要两斤水，含水量低于40%就不容易出菇了，所以说我们要注水。如果我们向上面喷水，就渗透不到里面，因为外面有一层保护膜。
为了让香菇有更高的产量，除了定期给菌棒注水外，在温度和湿度等方面也要进行严格控制。一般来说，这种香菇出菇时湿度在85%-95%，温度控制在5-22度。由于这种香菇种植在恒温状态下很难出菇，种植户们就有计划地调节棚帘造成温差，以刺激菇的生长。
记者：哎，我觉得很奇怪啊，你在采香菇的时候为什么要把菌棒倒过来？
种植户：因为我们采香菇有一个标准，就是必须开伞了才能采，倒过来拿更容易看清哪个开伞哪个没开伞。
优良的品种、规范化的种植技术，促使种植户种植出来的香菇品质也比较好，优质菇达到了85%以上。品质好，再加上已经形成了一定的种植规模，所以，吸引了不少经营商上门进行收购。
经销商甲：今天打算收2000斤。
记者：那你每天都来吗？
经销商甲：每天都拉，一天一趟。
记者：那你这个香菇卖到哪里？
经销商甲：要多的话就往北京市内走，要少的话就在咱们平谷销。
经销商乙：卖到加工厂，主要作出口或烘干。
而当地香菇的大量外销，解决了销售问题，反过来也给这里的种植户带来了实实在在的收益。
种植户：这个菇一个菌棒产菇2.5斤，平均一斤2元，一共是5元钱，去掉菌棒成本2元，还剩3元钱。
我们来算一笔帐，这一个大棚7.5分地，不到一亩，可以摆放菇棒1.5万个，按照每个菌棒可以收入5元。可以收入5万，一个菇棒成本2元，这样就收入4.5万元。建造大棚2万左右，可以使用20年，当年建棚当年见效。
平谷区南独乐河镇镇长张显荣：我们南独乐河仅南独乐河一个村建大棚在450栋左右，占地800亩，就这一个棚来说，一年产香菇在3万斤，纯收入在3万元，450栋大棚总的产值在3000万元左右，纯收入在1400万元。

联系电话：大棚香菇： 13910706926

篇三 种植大棚磨
大棚种植知识

大棚是农业集成化和现代化的产物，可以有效的提高农作物的产量和质量，所以研究大棚种植便有了很重要的作用和意义。

我们所看到的大棚是连拱型的大棚，可以看到，大棚的顶部有可以开启的半透明的薄膜顶棚，这种可开启的顶棚可以更好的与外界的空气形成对流还可以更好的接受阳光，请注意顶棚上面的黑色纱网，在下填补仅可以阻止阳光过渡射入大棚内部，而且还可以起到保护大棚的作用，我们还可以看到每个拱形下面都有两个排气扇。排气扇可在短时间内完成大棚内部与外部的空气交换，但不只能否将外部得空气吸入大棚内。

在大棚内部，可以看到一种特殊的日光灯，与普通日光灯不同的是这种日光灯在灯罩下面又加了一个半透明的罩子，这种毛玻璃的罩子可以使光线有效地分散在下方10～15m的范围之内，使每个植物可以接受到均匀的光，这种灯可以在暗光或夜晚时间使用。注意，在照片右下角有一台升降顶棚用的发动机。

无土栽培

众所周知，植物体内所需的矿物、水分和一些有机物均来自土壤，而无土壤栽培是不用土的。那莫无土栽培虽然无土，但仍然需要一种用来固定根的“假土”。“假土”被称为固根物，主要成分为：沙子、石子、木屑等等。石子的间隙可使相对较多的空气进入，而少量的沙子可以将石子固定住，木屑则固定了植株的根部。各种各样的养分以溶液的方式十分均匀的被输入“假土”之中，以保证植株正常生长。

大棚中的作物大部分是无限生长行。那么，如何在大密度的植株情况下无限生长？原来每一株植物上都拉有一条线，将植物向上拉。这样便可以做到无限生长，而且可以集中管理不同的果实。定期给植物修建枝叶可保证植物采光均匀，促进植物生长。

水栽培是指不用土壤和其他固体基质，直接将作物固定至于营养液中的一种栽培方式。适宜栽植番茄、黄瓜、草莓等蔬菜和花卉。其产品堪称绿色食品。水栽培分为平面式和立柱式两种。立柱式水栽培使种植向空间发展，在相同大小面积上可以大幅度提高种植量和产量，比土壤栽培高一倍以上且省水、省肥、省工。是水栽培最经济，最有效的方式。在一个立柱上可种30余棵蔬菜，而且较为新鲜。

防虫

防虫是最为重要的环节。由于大棚种植密度大，一旦受到虫害，后果十分严重。对于小飞虫则可用防虫板捕捉。

防虫板是用黄色塑料板涂抹黄油或有毒的粘液制成，悬挂于大棚之中。飞虫由于易受黄色吸引，于是纷纷飞到黄板上被粘住，继而死亡。在图中水栽培的作物上面，就有一块粘满飞虫的黄油防虫板。

在大棚的地上铺有白色塑胶膜，它防止了虫子从土壤中向作物发起进攻（因为有很多害虫都将幼虫产在土中），那么就从源头防住了虫子。

除了这些方法外还可以采用天敌除虫法。

前景

大棚种植有着巨大的前景和发展前途，就拿大棚番茄来说，很适于阳光温室常年栽培，早熟高产，各种不同形的果重从15g~300g不等，但产量极高。单果重15g左右的品种亩产可达3000kg左右，而且可以种植其它气候带的作物。因为大棚可以模拟出不同气候带的气候，所以大棚可以发展其它种植业比如园艺业等等。

但同时，大棚也存在很大问题，比如：本无人控制的大棚，根本无法做到无人控制，这就无可避免地进入细菌和病毒，对作物造成危害。而且水栽培中使用的营养液也成为了各种细菌和微生物滋生的温床。还有可能对水栽培的作物不利。

我们可以设想一下，大棚可以种蔬菜。那么为什么不可以种谷物呢？如果大棚可以种蔬菜，那么粮食将可以大范围增产，那么我国的农业将会迎来更辉煌的明天。

进入二十世纪以来，伴随着“三个代表“的不断深入，先进生产力的进一步发展，中国二十年来的改革开放成就，举世瞩目！二十一世纪是属于中国的，这句话并非言过其实，而且其良好的发展趋势也是有目共睹，尤其政府对极力发展农业方面的调整更是让人耳目一新。中华人民共和国农业部2002年关于中国农业发展前景研讨会上明确强调：中国是一个农业大国，一定要借助入世带来的机遇，在今后几年内，多方位、全方面发挥种植业、养殖业的优势，大力推广农业，争取赶超发达国家。另据《人民日报》有关报道，今后五年内中央财政投资也将会往农业方面大幅度倾斜。同时，中国丰富的农业资源及强大的市场需求空间也让众多的国外农科财团垂涎已久，随着中国迈入世贸的门槛，国外投资者争相踏来。据美国《华盛顿邮报》报道：美国、意大利等欧盟国家在今后三年内在中国的投资将达到9000亿美元，全面进入中国种植业、养殖业等农业经济领域；俄罗斯《晨报》报道了2002年的统计结果，就吸引外国直接投资而言，中国位居第一，资金为527.4亿美元超过了美国。众多的国际气候、国内形势都给大棚养殖、大棚栽培注入了盎然生机，从事大棚配套设施的生产、安装必将“钱”景辉煌！

目前市场上的大棚支架，所用材料无外乎以下几种：竹木、水泥、铁合金、塑钢、钢管等。不难想象，对于广大农业生产者而言，棚架成本低、抗折抗压性能好是其喜好的唯一目标。使用竹木，成本固然低，但其质量让人担忧，而且容易损坏，使用寿命短，还免不了“年年使用年年换”的辛勤之苦。塑钢、钢管等做棚架，可谓之耐用、精美，但其不扉的价格让很多“农友们”望而却步，况且其是热的良导体，受日晒后容易因表面温度高而使其与棚膜接触处开裂，影响大棚保温效果。中国是一个农业大国，尤其在中国迈进WTO大门之后，农业方面所面临的挑战也不言而喻，对广大农业生产者来说，如何降低制造成本，提高生产效率迫在眉捷。为此，好多人作过精心的探索，结果不是以失败而告终，便是事与愿违。我公司现利用欧洲的这一先进技术及欧式大棚支架系列设备，正好填补了这一空白，为各种无支柱大棚的广泛建设拓开了新的空间。 由该设备配以意大利技术生产的无支柱大棚支架不仅成本低，而且寿命长，抗压抗折强度高，在今后我国农业方面将所起的作用也将是巨大的，尤其在拥有世界五分之一人口的经济飞速发展的中国的今天，尽管人们物质文化生活有

了大跨步的飞跃，但和西方一些发达国家比起来还相去甚远。据统计，在美国仅用在生态方面（包括饮食、美容、观赏、玩物等）的日圴消费就达到10美元，意大利为8.43美元，日本为8.8美元„„，而中国在这方面的消费人均不到1美元，这中间的差距也显而易见。今后随着人们物质文化生活水平的不断提高，对环境精美化、生活多样化的追求也与日俱增，强大的市场容量无疑给大棚支架的生产注入了新的活力，为大棚构件的加工输入了新的血液，为无支柱大棚温室等的开发、生产、获益提供了强有力的保证！实践也证明了这一点：据《中国经营报》、《农村报》、《人民日报》报道，我国重要的蔬菜种植基地山东省在1998年前大棚种植还没被广泛引进时，年输出量仅为3000吨，后来在有关领导建议下，极力推广大棚建设，种植反季蔬菜、无公害蔬菜，到2001年山东的蔬菜年输出量高达900万吨，省内大棚也由98年的几乎是零起步发展到690万亩。综上所述，大棚支架的生产、安装在现在和将来都有着旺盛的生命力，看清国际国内形势的发展轨迹及发展势头，相信从事这一行业将使你“钱”程似锦！ ――您不来，他人就是成功者！

新华网西藏频道拉萨６月２５日电（记者边巴次仁）"援藏干部到白朗，蔬菜大棚一地白"，这是西藏白朗县农民对当下白朗县的真实描述。西藏日喀则地区白朗县为了切实增加蔬菜大棚带给白朗县农民的现金收入，制定了大棚蔬菜种植的四大发展战略。

——实施科技带动战略。推广优良品种，提高蔬菜大棚种植，上质量、上档次、上水平。进一步理顺与县农工商集团公司的关系，充分发挥其龙头作用；进一步加强县科技示范建设园的建设和管理，继续发展大棚蔬菜数量，要在日（喀则）江（孜）公路两侧建设大棚种植基地，形成两条蔬菜生产示范带，以此带动全县大棚蔬菜种植的快速发展。按照统一规划、统一标准、统一技术指导和政府援助，农户自建、自管、自主经营的原则，力争到２００３年，形成初步规模。尝试种植商品率高、附加值高的大棚西瓜、花卉、瓜果等经济作物，实现全方位、多品种的发展。

——实施拉动战略。努力改善大棚种植的条件和水平。为种植大棚蔬菜提供多种优惠政策，优化投资环境，拓宽融资渠道，利用外商直接投资及工商企业、社会闲散资金和各类贷款，使其投入到种植大棚蔬菜的发展上来。改善流通环境，大力加强流通体系建设。２００２年在县城建设集批发、零售为一体的农贸市场，鼓励农户投入市场，参与流通。

——实施政策驱动战略。继续提供各种优惠政策，进一步调动农民发展大棚蔬菜种植的积极性。县委、县政府将继续拿出专项资金给予扶持。其扶持的原则和重点为：支持积极性高的、支持集中连片种植的、对不愿种棚的农民不搞强迫性指令；对新发展蔬菜大棚户免费提供棚体以外的所有物资（立柱、竹杆、铁丝、薄膜、种子等）。

——实施领导推动策略。保证大棚蔬菜种植工作落到实处。县委、县政府决定进一步调整充实农业产业化领导小组，负责全县农业产业化的规划、协调、检查和督促工作，同时继续采取县级领导包乡镇、机关干部包村的办法，抓好落实。各乡镇也成立相映的领导小组，真正做到党政一把手亲自抓，分管领导靠上抓，农口部门具体抓，形成全县上下齐抓共管的良好氛围。（完）【种植大棚磨】

塑料大棚的应用

一、大棚发展的历史及其作用

随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。日本及欧美国家于50年代初期应用薄膜覆盖温床获得成功，随后又覆盖小棚及温室也获得良好效果。我国于1955年秋引进聚氯乙烯农用薄膜，首先在北京用于小棚覆盖蔬菜，获得了早熟增产的效果。1957年由北京向天津、沈阳及东北地区、太原等地推广使用，受到各地的欢迎。1958年我国已能自行生产农用聚乙烯薄膜，因而小棚覆盖的蔬菜生产已很广泛。60年代中期小棚已定形为拱形，高1米左右，宽1.5-2.0米，故称为小拱棚。由于棚型矮小不适于在东北冷凉地区应用，1966年长春市郊区首先把小拱棚改建成2米高的方形棚。但因抗雪的能力差而倒塌，经过多次的改建试用，终于创造了高2米左右，宽15米，占地为1亩的拱形大棚。1970年向北方 各地推广。1975、1976及1978年连续召开了三次＂全国塑料大棚蔬菜生产科研协作会＂会议对大棚生产的发展起了推动作用。1976年太原市郊区建造了29种不同规格的大棚，为大棚的棚型结构、建造规模提供了丰富的经验。1978年大棚生产已推广到南方各地，全国大棚面积已达10万亩。到目前为止，全国大棚面积已基本稳定在10多万亩。其中在我国北方干旱区各省、市约有7万多亩。预计＂七五＂期间大棚栽培面积将发展到20万亩左右。

大棚覆盖的材料为塑料薄膜。适于大面积覆盖，因为它质量轻，透光保温性能好，可塑性强，价格低廉。又 由于可使用轻便 的骨架材料，容易建造和造形，可就地取格，建筑投资较少，经济效益较高。并能抵抗自然灾害，防寒保温，抗旱、涝，提早栽培，延后栽培，延长作物的生长期，达到早熟、晚熟、增产稳产的目的，深受生产者的欢迎。因此，在我国北方旱区发展很快。 大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。大棚的应用范围尚在开发。尤其在高寒地区、沙荒及干旱地区为抗御低温干旱及风沙危害起着重大作用。世界各国为发展农业生产先后建成塑料大棚，日本在70年代末塑料大棚的面积最的棚为10－20公顷。西班牙的阿尔梅里利地区全部土地面积为315平方公里，是个旱区，为了发展蔬菜生产而覆盖了120平方公里的大棚，是世界最大的大棚。

二、大棚的结构类型

大棚的组成是用竹木杆、水泥杆、轻型钢管或管材等材料做骨架，做成立柱、拉杆，拱杆及压杆，覆盖塑料薄膜而成为拱圆形的料棚。

塑料大棚一般覆盖的面积为1－3亩，管理方便。但可进行多个棚大面积的覆盖。由于棚体高大不便用草帘进行防寒，而在棚内用多层薄膜进行内防寒，棚内的温度主要来自太阳辐射。主要生产季节是春、夏、秋。冬季气温在－15℃以上的地区可种植一些耐寒性强的作物，或用火炉进行临时性补充加温。因为其棚型比中、小棚高大，又不同于温室的建筑结构，故称其为大棚。在我国北方旱区，春寒，冻土层深、风雪大，多采用跨度、高度较大的拱形圆棚。 大棚建造的形式有多种。其中单栋大棚的形式有拱圆形和屋脊形两种。高

篇四 种植大棚磨
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。

6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从

而加速薄膜老化破碎。

薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

二、环境特点与调控

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

（一）大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80─85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%─20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40─50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10─20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充·····························，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。

（3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。

冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温

度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。

3、空气湿度的调控

（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70─80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。

（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。

4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍，（330PPM左右）；8─9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800─1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。

在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5─3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。

为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。

5、土壤湿度和盐分：

大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。

三、大棚蔬菜周年茬口安排

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜

四、大棚栽培蔬菜几种形式

（一）春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：

鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。

2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。黄瓜亩栽植2000─2400株。

3、田间管理：

（1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃；茄子生长适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25─28℃；黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。

（2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。

（3）搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。

（4）保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前1─2天（喇叭形）点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。

保花保果处理应在气温15℃以下进行，高于15℃以上，光照充足则不要处理。浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。

（二）夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。

1、栽培季节与品种：

篇五 种植大棚磨
大棚种植计划

大棚种植布局、管理初步计划

一、分区

温室大棚种植区种植布局初步设计！本棚共设五个功能区，分别是： 1 ，新品种试验示范、展示区(稀、特、优品种)。2 、叶菜品种示范区。 3、常规瓜菜品种种植区。4、自助采摘区。5、参观长廊。

二、各区内容与管理

1、观光小道

1）布局

大棚大门设在中间位置，进入大门左右两侧、大棚区中间位置、正前方修建观光小道，在整个种植区内观光小道呈“田”字形安排；观光小道要建成绿色长廊，既要美观，又要经济，两边可种植葡萄、丝瓜、苦瓜等爬蔓型瓜果蔬菜。

2）管理模式

大棚分散种植、统一管理，力争栽植经济、观光两用植物，投资、收入归集体。

2、新品种试验示范、展示区

1）布局

设在大门正面观光大道两侧，大约需要10个池子，一边5个，主要种植稀、特、优品种，每个池子可种植同一科属的一个或多个品种。

2）管理模式

自用模式。

3、

1）布局

位于整个棚区种植园区左侧，所需池子个数根据情况而定，主要种植我市常用蔬菜主要品种。

2）功能

展示我市出口蔬菜当家品种的高端、有机种植技术。

4、常规瓜菜品种种植区

1）布局

位于整个种植园区右侧，所需池子个数根据情况而定，主要种植我市农民习惯种植的瓜果植蔬菜主要品种。

5、自助采摘

1）布局

位于整个高新技术种植园区后侧，也可根据情况而定，所需池子个数根据情况而定，主要种植适宜我单位需求的蔬菜品种。

2）功能

C、自己种植，种植多样化，可包括繁育种苗、培育花卉、苗木、时令蔬菜等。

篇六 种植大棚磨
蓝莓温室大棚栽培技术_陈宏毅

DOI:10.13456/j.cnki.lykt.2009.05.012

多种经营　DiversityManagement

蓝莓温室大棚栽培技术

陈宏毅　王贺新

(1.天津农学院　天津　300384;2.大连大学)

[摘要]　蓝莓温室大棚促成栽培技术的

关键在于对影响蓝莓种植的诸多因素实现人工控制和调节,从而实现反季节生产

1

2

题,2005年起,我们开始了温室大棚栽培试验,并形成了一整套温室栽培促成生产和管理技术。实验表

和高产、高效、优质的目标。本文对蓝莓

明:采用温室大棚促成栽培技术,能

温室大棚栽培中的温室建造、品种选择、

提高蓝莓种植的地域适应性,增加

土壤改良、定植密度以及栽培管理等方面

产量,实现反季节生产,提高果实的的关键技术进行了阐述,旨在为我国北方

商品价值,同时实现蓝莓生产的高地区利用温室进行蓝莓反季节促成栽培

产、优质和高效的目标。现将蓝莓提供技术参考。

[关键词]　蓝莓　温室大棚　促成栽培温室大棚促成栽培的主要技术介绍技术如下。

1　日光温室大棚的建造

蓝莓是全球新兴的保健浆果。自20世纪80年代引种以来,蓝莓种植在我国得到了较快的发展。由于蓝莓种植对气候、土壤、水质等条件要求较高,再加上果实成熟期集中,收获期短,鲜果保存难度大等原因,难以实现一年内蓝莓鲜果的长期供应,蓝莓种植业的发展也受到了一定的制约。为了解决这些问垛高度。高温季节摆2～3层防烧菌,低温季节可放6～7层,通过袋内料升温加速发菌。在垛好后再用打孔器(4分铁管一端加尖)在每个菌棒中央扎一大孔让其通透至另一

1.1　温室大棚的选址

日光温室大棚应选择地势平坦、光照好、土壤有机质含量高、排灌方便、水土空气无污染的地点建造。在选择种植地块时要了解或测定土壤pH值和有机质含量。若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑最低8m宽的梯田。

棒平均出菇0.75～1kg,收回成本有盈余。以后几茬菇利润要看市场价格而定。

1.2　温室大棚的规格标准

温室跨度一般在8～10m左右,墙体厚度为1m,脊高4m,后墙高度3m,在后墙距地面1.5m高度横向每隔4m设一个60cm×60cm的通风口,温室长度不限;温室后墙土堆和砖砌式均可;温室间应有一定间距,间距不少于温室高度的1.8倍,以不遮光为原则。薄膜可用以聚乙烯为主要原料的PE无滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯为主要原料的PVC无滴水塑料薄膜两种;棚内较适合蓝莓生长的温度为20～25℃,最高不能超过30℃,最低不能低于12℃。

二〇〇九年第五期　林业实用技术

2　品种的选择

虽然蓝莓温室大棚促成栽培有更大的适应性,但为了节约成本、易于生产管理,品种选择时仍然要依据当地土壤、气候条件、品种特性、间,摘后的鲜菇最好在2～3h到达批发市场,若清晨3∶00-4∶00批发,则在午夜采摘装盒,比头天采摘的菇新鲜度好价格高。5.3　合理包装

实践中用泡沫箱简便易行,每箱采菇定量,每堆菇最好在500g左右,方便消费者。5.4　销售灵活

销售时批发和零售相结合,随时掌握准确价格,不能完全依赖于商贩。5.5　信息反馈

在销售中随时反馈销售情况。在均衡采摘基础上,依市场行情决定是催菇或降温限制生长。★【种植大棚磨】

5　科学采菇和销售

实现高收益要把好质量关,掌握好采收时期,平菇子实体多为鲜

端以达充分透气。发菌前10d要特

别注意料温,控制在35℃以下。菇上市销售,同一品种差别很大,出10d左右翻垛1次,依上述操作成品菇时可从以下几方面进行调整。率可达100%。从接种到菌丝长满5.1　及时采收袋筒一般在45d左右,可以说菌丝商品菇一般在七成熟时(当菌长势一天一个样,可为高产打下良盖色变浅,边缘开始向上反卷并充好基础。分展开菌盖和菌柄连接处有绒毛

出菇时处理好环境和袋内温时)应及时采收,每堆菇最好在500g度、湿度和通风等几个因素,保持充分的氧气供应,一般以棉籽壳为主料的转化率150%～200%,头茬每

左右,采摘后立即上市。5.2　计划好采摘时间

要估计采摘量和中途运输时

PRACTICALFORESTRYTECHNOLOGY

43【种植大棚磨】

多种经营　DiversityManagement

二〇〇九年第五期　林业实用技术

生产目的等因素进行进行综合分析,选择适宜的品种,以达到蓝莓生产与管理的边际效益。

目前,我国引进、改良的蓝莓品种近200个,适合在全国各气候条件下栽培。这些品种可以分为3大类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓3种。蓝莓的各大种群各有其特点,分别适宜我国不同地域的气候条件。蓝莓品种的选择应结合不同品种的特点进行。2.1　高丛蓝莓

高丛蓝莓又分为南高丛和北高丛2类。南高丛的特点是耐湿热,抗寒性较强,树高2m左右,果实较大,果实直径1cm左右[1],对低温的要求量约为200h左右,即使在无霜期为260d以上的地域也能栽培,露地栽培适宜在长江流域以南发展,在北方进行温室种植可选用该系列品种。北高丛抗寒性强,但不耐旱、涝,树高1～3m,果实较大,品质好,风味佳,要求生长期在160d

[2]

以上,露地栽培适宜在我国的南方高海拔地区和长江以北大部分地区种植,北方地区也可以利用保护地种植。2.2　半高丛蓝莓

半高丛蓝莓与北高丛蓝莓一样,需要生长日数为160d以上。其特点是抗寒性强,树高在1m左右,果实比矮丛蓝莓大,但比高丛蓝莓小,属中型果,对土壤条件要求较[3]

高,露地栽培适合我国华北、西北、东北地区。由于半高丛的果实较小,风味和果实颜色不及高丛果实,如果大棚以生产鲜果为目的,不宜选择半高丛品种。2.3　矮丛蓝莓

矮丛蓝莓生长期较短,约在100～150d间。矮丛蓝莓的特点是抗旱、抗寒能力强,树高30～50cm,

[4]

果实较小,宜作加工原料,也适合家庭盆栽和庭院养殖。露地栽培适

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宜在我国东北地区,不宜作为大棚种植的选择品种。2.4　兔眼蓝莓

兔眼蓝莓生长日数在266d为宜。其特点是耐湿热、抗旱能力强,抗寒能力差,对土壤条件适应性较强。树体高大,最高可达10m,寿命长,常绿,果实大而硬,但风味欠[5]

佳。露天栽培适宜在长江流域以南发展。因其树体高大,晚熟等原因不适宜利用温室大棚反季促成栽培。

因此,温室大棚蓝莓栽培所选择的品种应以高丛蓝莓的系列品种为宜。

较为合理状态,可以采用进行30～40cm的深耕,然后根据土壤条件,适当加入腐熟的苔藓、锯末、牛粪等混入土壤中,之后在栽种苗木时要打30cm高的垄台,这样就可基本满足蓝莓生长要求。3.4　土壤酸碱度的调节方法

我国大部分地区的土壤主要存在的问题是pH值偏高,温室大棚栽培可以在种植前制作适合蓝莓生长的有机土,但也很难完全达到品种对土壤pH值的要求,所以在栽种前要对土壤进行酸碱度的调节。目前国内外采用的较普遍的土壤调节方

3　土壤条件及土壤改良法就是施用硫磺来调节土壤pH值。

土壤的pH值、有机质含量、含硫磺对土壤pH值调节主要特点是水性、透气性、排水性等条件对蓝莓效果持久稳定。硫磺施入土壤中生长会产生重大影响,是蓝莓能否后,需要30～50d分解后才能起到

调节土壤pH值的作用。土壤pH种植成功的重要前提。

值的调节目标确定在4.5为宜,如3.1　土壤酸碱度

蓝莓喜酸性土壤,大多数蓝莓果经过调节未达到预期目标,可以

水溶性硫磺喷洒的方法进可以在pH值在4.3～5.3的酸性沙采用90%

质土壤中正常生长,但是不同蓝莓行第2次调节。在沙质土壤条件品种对土壤pH值要求范围不同。下,每降低1个百分点,可按

2

高丛适宜的土壤pH值为4.3～15g/m水溶性硫磺的标准处理,其4.8,而以4.5为最好,其pH值下限他土质用量为沙质土的2倍。但水为3.8,低于3.8则对植株生长造成溶性硫磺每次施用量以不超过

2[6]

伤害。选用土壤pH值要在7.0178kg/hm为宜,必须超量施用的

情况下,要分春秋2次施用。以下,以4.0～6.0为最适。

3.2　土壤有机质含量4　定植密度与品种的搭配

蓝莓适宜在有机质含量为4.1　定植密度3%～15%的土壤环境中生长,高丛在露地栽培中,高丛蓝莓一般蓝莓尤其需要有机质含量高的土采用1.0m×2.0m的株行距;利用壤,必须在有机质含量3%以上的土温室进行促成栽培一般要求栽培密

[7]

壤中才能健康生长。度略高于露地,株行距一般选用3.3　土壤通气性、保水性0.5m×1.5m的距离比较合适。

蓝莓栽培的有效土层一般要保4.2　整地持在50cm左右,确保土壤的通气一般露地种植定植穴的规格为性和保水性在蓝莓栽培中至关重1.0m×1.0m×0.5m。定植穴挖要,尤其是高丛蓝莓要求有更好的好后,将取出的泥土掺入磨碎的松通气性和保水性。一般的土壤三相树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,分布为固相45%～50%、气相和液混合均匀后回填入穴内,回填土要相分别为20%～30%程度较为理高出地面20～30cm,在土壤酸度不想,但蓝莓栽培地的土壤气相和液够的情况下可掺入适量硫磺粉。温相的综合值如果达到55%～60%程室栽培可借鉴露地栽培的整地方法,度最为理想。为了达到土壤三相的但是一定要比露地栽培整地的深度

44　

多种经营　DiversityManagement

和程度高,一般最好是全面整地,利用园土50%,再加入50%的草炭、腐叶土等,提高土壤的有机质含量和通气性。整地后作成高20～30cm的畦,栽植时直接将苗木植入即可。4.3　品种配置与定植时间

高丛蓝莓自花可以结实,但几个品种搭配可明显提高结实率。所以在进行蓝莓温室大棚促成栽培时,选用的高丛蓝莓最好要配置两个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。主载品种与授粉树配置比例一般为2～3∶1。1年生苗的定植深度在15～20cm,苗木每增长1a,一般定植深度增加5cm,要覆土踩紧压实。如果利用钵苗,一年四季均可定植。

合蓝莓生长的温度为20～25℃,最高不能超过30℃,最低不能低于12℃。高丛蓝莓的需冷量要在0～7.2℃的低温状态下,积累时间800～1200h。低温要求量不足时会造成发芽不良,开花不足,影响果实的产量和质量。实现蓝莓错季生产的关键就是适时调整蓝莓的休眠时间,值得注意的问题是,不管提前休眠进入低温状态,还是休眠完成后转入生长期,温度的控制一定要缓慢进行,不可短时间内温差过大,以免影响蓝莓的生长发育。

大棚内处于密封状态,因为蓝莓呼吸作用和土壤有机物分解等可使棚内气体成分发生很大变化,会影响蓝莓的生长,所以每天都要进行适当的换气;一般在不使大棚温5　生产管理技术

度下降到12℃以下的情况下,每天5.1　施肥

00关闭。蓝莓对肥料的需求量很低,在11∶00打开通气道,16∶

.4　整形修剪土壤酸度满足的情况下,一般只需5

幼树期修剪。此期以去花芽为施入少量N肥,过多施肥往往会导

致肥料过量而伤害树体,影响产量。主,目的是扩大树冠,增加枝量,促禁止使用硝态N,用尿素较好。在进根系发育。定植后第2、第3年春施用K肥时,切忌施KCL,可使用疏除弱小枝条,第3、4年仍以扩大K2SO4等。生产上应尽量施用有机树冠为主,但可适量结果。一般第3肥和农家肥,如猪、牛粪。也可以播年株产应控制在1kg以下,以壮枝

结果为主。撒绿肥,如白三叶等。

成龄树修剪。此时修剪主要是施肥方法一般以沟施为宜,可

有效减少肥水流失。施化肥时沟宽控制树高,改善光照条件,以疏枝为20～25cm,沟深10～15cm;秋、冬主,疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以季施农家肥或压青时,沟宽30～及根蘖。根势较开张品种疏枝时去

直立品种去中心干,开天35cm,沟深35～40cm;绿肥则通过弱留强;

翻挖压青埋入土中;施肥时间一般窗,留中等枝。大枝结果最佳结果是在萌芽、果熟和采后分3次供肥。树龄为5～6年生,超过要及时回缩

更新。弱小枝抹除花芽,使其转壮。5.2　灌水

蓝莓根系分布浅,喜湿润,及时成年树花量大,要剪去一部分花芽,灌水十分必要。灌水需要注意水源一般每个壮枝留4～6个花芽。和水质,深井水一般pH值偏高,且6　授粉钠和钙含量高,长期使用会影响蓝温室大棚种植蓝莓时,授粉方莓的生长和产量,可在灌水时用硫法最好选择蜜蜂授粉与人工授粉相酸将pH值调至4.5左右再灌,但应结合的方法。每个温室大棚内可以间隔3次灌水再灌1次酸水。在开花期放置一个蜂箱,通过蜜蜂5.3　温度控制进行授粉,但会出现个别遗漏的地

促成栽培的关键是要打破蓝莓方,这时需要采用人工授粉补救,也的花芽分化期和休眠期,棚内较适可以喷洒低浓度的赤霉素促进果实

膨大。试验效果表明,放养蜜蜂是目前最经济高效丰产的办法。

二〇〇九年第五期　林业实用技术

7　采果

高丛蓝莓的果实成熟期不一致,一般采收持续3～4周,所以采收要分批采收,一般每隔1周采果1次。采收后放入塑料食品盒中,再放入浅盘中,运到市场销售,应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。

参考文献:

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PRACTICALFORESTRYTECHNOLOGY

45　

篇七 种植大棚磨
土豆大棚栽培技术

一、土豆的重要生长习性及生长特点

1、土豆喜温、怕寒、不耐热。块茎在5-7℃开始发芽， 15-18℃块茎膨大，超过25℃停止生长膨大。

2、喜光。生长期内多雨，光照不足会使茎叶徒长，块茎发育不良，产量低。

3、喜酸不耐碱。土豆在中性、弱酸性疏松的沙壤土中长的最好，碱性土壤中栽培易生疮痂病。生长期内肥水充足，增施磷钾肥，硼、锌微肥，能提高块茎产量和淀粉含量，改善品质，减少病害，增加块茎贮藏性。

4、每生产1000公斤土豆，需要纯氮（水解N）5.5公斤，纯磷（有效P2O5）2.2公斤，纯钾（速效K2O）10.6公斤。

二、种薯处理及播种

1、选种：在播种前20天左右，种薯出窖，选择色鲜、光滑、大小适中、符合该品种特征的薯块做种，剔除有病虫害、畸形、龟裂、尖头的劣薯。过小的块茎做种薯，由于薯块幼嫩，所含养分不足，休眠期偏长，易导致土豆出苗晚，长势弱。从病株、退化株或中途死亡的植株上收获的薯块，由于退化严重，且极易传染病害，所以也不易用做种薯。一般选用中等大小的种薯，每个种薯以50-100克为宜，每亩需种薯125公斤左右。

2、切块：种薯切块催芽，可使出苗早7-10天，增产15%左右。切块前晒种2-3天，切刀要先用75%酒精或0.1%高锰酸钾消毒（最好用两把刀，切完一个整薯块后，把刀放入酒精或高锰酸钾溶液中消毒，取另一把刀继续切）。一般切块重量不能低于20-25克，每个切块带1-2个芽眼，以便控制密度，切块应切成立块，多带薯肉。土豆块茎发芽有顶端优势，顶部芽眼发芽快，脐部芽眼发芽慢，而且芽眼顶部稠，脐部稀，因此，切块应纵切，从头部向脐部切，小薯块一切为二，中等薯块切为四块，较大薯块先纵向切成两大块，然后再从脐部芽眼切块。

3、浸种催芽：切好的薯块放在1-1.5ppm“九二零”水溶液浸种3-5分钟（1克10%九二零用酒精溶解后加水65-100公斤左右，可浸薯块2000公斤）。浸种晾干后上床催芽，催芽时可选室内、温床、温室、塑料膜覆盖等方法。室内催芽便于控温，催芽效果有保证。其方法是先在地面铺一层5厘米的细沙或细沙土，摆放一层薯块后盖沙土，厚度以看不见切块为准，依次一层切块，一层沙土的操作下去，一般摊3-5层，最后在上面及四周覆盖10厘米左右的沙土。室内温度保持12-15℃为宜，最高不超过18℃，芽长2厘米左右时，即可播种。

4、播种：土豆根系生长的起始温度为4-5度，低温条件下播种，有利于土豆先长根后长茎叶。因此，土豆可适当早播。

（1）播种期：三膜覆盖应在1月15-20日播种，双膜覆盖应在2月上旬播种。

（2）播种方式：最好是双行播种，垄距80厘米，垄高15-20厘米（垄高不要超过20厘米，20厘米以上易出现地温高于土豆膨大温度），垄顶宽60厘米，株距18-20厘米，每亩种5500株左右。播种前先开挖10厘米左右深的沟，浇足水，水下渗后可以播种，芽向上播种，最后盖土封沟，封沟时不易将沟封平，可封到沟深的2/3处，以便覆盖地膜后形成一个小空洞。

三、田间管理技术要点

1、破膜引苗：播种至出苗前由于不透风，以提高地温，有利于幼苗的出土，播种后20-30天，待出苗率达到50%以上时，应及时破膜引苗。

2、出苗后：三膜覆盖的小拱棚内白天温度达到15℃时应将小棚膜拉开，当大拱棚内温度降至15℃时应将小拱棚膜盖上保温。当天气转暖，早晨七点大棚内温度能稳定在15℃以上时，即可撤去小棚膜。如果生长季节遇到寒流天气，应在大棚外侧围上草苫子。土豆生长前中期，棚内白天温度控制在16-22℃，夜间温度应控制在12℃左右；土豆生长中后期，棚内

白天温度控制在22-28℃，夜间温度控制在16-18℃，达到28℃要及时放风降温。

3、肥水管理：（1）施足底肥 根据每生产1000公斤土豆需纯氮肥（水解N）5.5公斤，纯磷肥（有效P2O5）2.2公斤，纯钾肥（速效K2O）10.6公斤的需肥量，要使亩产达到2000-3000公斤，采取有机肥+复合肥+化肥搭档或地三保或土豆专用金地康底施最好，有机肥可以是鸡粪，亩用量2-4方，也可以用其它农家肥，亩用量5-8方。复合肥最好是高钾型的，亩用量两袋（100公斤），若不是高钾型的，应增加25公斤左右硫酸钾。化肥搭档亩用量20-40公斤，与复合肥混合撒施，当有机肥不足时用量多点，以60公斤为好。如果直接撒在播种沟内可以少施。（2）播种沟内撒施100-300公斤干粪肥加土豆高产调理剂2公斤或壮地旺2公斤。施用化肥搭档或土豆高产调理剂或壮地旺后可以不施任何微肥。底肥施足，生长期间不用追肥，生长中后期要要保持土壤湿润。从初花期到末花期，根据土壤墒情浇水2-3次。收获前7天停止浇水，以利贮藏。

4、中耕培土：土豆的块茎是由地下匍匐茎的末端节间极度缩短、膨大而形成的，匍匐茎的形成和块茎的膨大与播种的深浅、覆土的厚薄以及培土的及时与否关系密切。播种太浅或覆土太薄，匍匐茎露出地面会形成地上茎长出倒枝，就是未露出地面，也往往在土豆膨大期地温偏高而影响土豆膨大。因此，土豆应适当深栽，多次培土。

5、叶面肥和生长调理剂：土豆现蕾开花期需磷钾肥较多，此期可多次喷施金正有机型磷酸二氢钾或金万钾。如植株有徒长现象，高度达60厘米以上时，可喷金正控旺膨果灵抑制植株的营养生长，一般能增产10%左右。

四、病虫害防治技术要点

土豆最易发生的病害：病毒病、疫病、环腐病、青枯病。这些病害的发生与重茬种植和施肥不科学造成土豆营养失调（氮钾比失调、碳氮比失调、缺钾、缺锌、缺硼、缺钙等）有关。解决重茬病害和营养失调比较好的办法：

1、按照前面所讲的施肥方案重施有机肥和化肥搭档或土豆高产调理剂或壮地旺或地三保。化肥搭档和土豆高产调理剂以及壮地旺地三保既能提高化肥利用率，提高产量，改善品质，又能活化疏松土壤，减少或防止病害发生。

2、从苗期开始叶面喷施壮地旺，整个生长期喷3-4次，可有效预防各种病害的发生。液体壮地旺也可以与其他药剂混合使用，尤其是病害发生后，液体壮地旺与其他药剂配合使用效果最好。壮地旺既可解决重茬障碍，调整碳氮比平衡，又能补充硼、锌等微量元素。

3、选种切块时剔除病残薯种，切块时切刀要用75%酒精或0.1%的高锰酸钾溶液消毒，每切一个整薯，消毒一次，避免一个种薯带病，传染更多薯块。

4、所有鸡粪或其它农家肥，一定要腐熟，腐熟既能杀死病菌、虫卵，减少病害的发生，又能使养分分解转化，有利于土豆生长吸收，保持营养平衡。