河南省鸵鸟养殖基地

篇一 河南省鸵鸟养殖基地
河南周口鸵鸟养殖基地探访

　　[每日农经]鸵鸟养在树林里(20131021)

　　联系方式：河南周口鸵鸟养殖基地 刘经理：18903875956

　　记者：今天我给大家拿个稀罕东西，别误会，不是这个。谁能说说，这是什么蛋？恐龙蛋？您科幻片肯定看多了，这是鸵鸟蛋！还新鲜着呢！哪来的？就跟你一个人说啊，我是从树林里捡的！

　　树林里捡的？这回文刚可犯了常识性错误。谁不知道鸵鸟长在什么地方啊？鸵鸟善跑，最高时速能达到140公里，长在树林子速度还提的起来吗？

　　消费者：鸵鸟长沙漠里啊，树林里没听说过。

　　消费者：树林里还能养鸵鸟哪？还把蛋下在里头，那不成鸡了吗？这是谁说的？

　　记者：哎，我说的！其实这事我原来也不信，但是这些鸵鸟啊真的就那片树林里！看，就在那边。

　　您看，他们抬起头来两米多高，黑色或灰色的羽毛，脖子长而无毛，翼短，两趾，腿长，这还真是鸵鸟，野生鸵鸟一般生活在干旱、环境恶劣的沙漠地区，可是鸵鸟散养在树林里还真是头一回见。

　　老板：鸵鸟是我们最初从非洲引进过来的，那时才养了十几只，最初就这么多少平米的一个空地是足够的，后来通过繁殖养的越来越多。就搁不下了。一时又没有其它的地方，突然我们就看到这片绿化地了。反正地方也不够，林子闲着也闲着，干嘛不试着在树林里养鸵鸟呢？

　　鸵鸟原本继耐高温又耐高寒，还耐粗饲，适应性很强，但是它们体型巨大而且善跑，您说这一颗颗树挡着能跑得开吗？

　　技术员：它可以带来安全感。别看鸵鸟个子大，实际上胆子挺小。有个典故叫鸵鸟心态。说鸵鸟在沙漠里一遇到危险就把头埋在沙漠里，逃避现实，所以它们太没有安全感了。

　　记者：可是还有一种说法，说它们把头埋在沙子里是为了探听敌情，然后把屁股撅的高高的是为了迷惑敌人，敌人一看，这是什么东西也找不着脑袋，走近看看，正在这时，鸵鸟来了个回马枪，哦不，来了个回鸟腿踢敌人一个措不及防，然后它就溜之大吉。

　　树林的确给了鸵鸟们一个安定的环境，不用再担心天敌，也不用再把头埋在沙土里，春夏季节，它们能够在林子里找到各种多汁的青草嫩枝野果。当然这些还不够。

篇二 河南省鸵鸟养殖基地
陈跃洲：鸵鸟养殖(鸸鹋)致富的年轻人

[致富经]山坳里养古老大鸟的年轻人(20140814)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

>>>三农致富殿堂

>>>《致富经》官网

　　在这个叫坚村的偏僻村落，有一个年轻人在这养了一种大鸟。这天，其中一只，被困到了栅栏中间的夹缝里。他是陈跃洲，是这个养殖场的主人。

　　记者：你在干嘛?

　　陈跃洲：把它抓过去

　　记者：它夹在这了是不是?

　　记者：踹到你了是不是?

　　陈跃洲：正常，经常被它们踹，

　　记者：会不会破?

　　陈跃洲：裤子经常会破，我牛仔裤已经被它踹破了好几条了。它胆子有点小。

　　记者：我看它爪子特别大。

　　陈跃洲：而且很利。

　　这些鸟的大名叫鸸鹋，又叫澳洲鸵鸟。鸸鹋是地球上最古老的鸟种之一，也是世界第二大鸟类。这些鸟可是陈跃洲的宝贝，担心鸸鹋会受伤，陈跃洲刚想靠近检查，就发生了意外情况，受了惊吓的鸸鹋不高兴了。

　　成年鸸鹋身高至少一米五，腿劲儿特大，陈跃洲的大腿上被提出了血印。养殖场的工人说，如果不是突发情况，平时抓鸸鹋是有技巧的，急不来。

　　陈跃洲的员工周传顶：拎一个翅膀，你就可以抓着它走，它就可以跟着你走。

　　记者：这样不会把它拉坏?

　　陈跃洲的员工周传顶：这是它的弱点。

　　老周在这个陈跃洲的养殖场打工快两年了，他无意间说的一番话，让记者有些吃惊。

　　陈跃洲的员工周传顶：每天跟鸟打交道，就是在这里比较寂寞一点。

　　记者：寂寞?

　　陈跃洲的员工周传顶：肯定，就这两个人，又没有多的人。

　　记者：你都觉得寂寞啊?

　　

　　陈跃洲的员工周传顶：肯定，外面的世界宽阔一些，这里面一般没人，这里面人很少，不多。

　　在陈跃洲养鸸鹋之前，这里本来是一片芦苇地，不通公路，没水没电，陈跃洲在这呆了半年后，就穷得浑身凑不出一百块钱，还欠债30多万元。最困难的时候，他遇到了一件想都没敢想的事，有人竟然主动送上门500万元，让他拿着先花，可陈跃洲居然拒绝了。

　　现在，陈跃洲不仅靠鸸鹋创造了财富，还带动当地农户一起致富，他本人也成为福建省青年创业代表。6年时间，33岁的陈跃洲守在一个几乎与世隔绝的山坳里，忍受寂寞，他到底图什么呢?拒绝500万元投资的背后又有什么不为人知的事情呢?

　　陈跃洲的父母都是地道的农民，一辈子种田，靠天吃饭。2007，大学毕业的陈跃洲在一家台资企业打工，不到三年时间，就在2000多个员工中被提拔为中层干部，是全公司提拔最快的人。陈跃洲却觉得打工一个月4000块的工资太少了，他不甘心。

　　陈跃洲：人家问说你以后想干嘛，我说我以后想去自己打拼的，当时的想法就是这样的。

　　陈跃洲一边打工一边找项目，直到有一天电视中闪过的几个画面，让陈跃洲找到了机会。

　　2007年8月的一个晚上，同宿舍的同事小杨拿着摇控器在换台，突然间一个画面和声音闪过了几秒钟，一下子刺激了陈跃洲的神经，他打断了小杨，把台换了过去。

　　陈跃洲的朋友杨建华：这件事情的确有偶然性和戏剧性的。当时看的时候就说，这个东西不错，到时候自己去弄块地去养。

　　陈跃洲：和印象中的鸵鸟不一样，我们平常印象中的鸵鸟会比较大，后来才知道这个是鸸鹋，当时看到有这个机会，在福建反正也没人养，经济价值又很高。

　　陈跃洲看上的就是鸸鹋。这是澳大利亚的国徽，上面有两只动物，左边是袋鼠，右边就是鸸鹋。陈跃洲通过上网和到广州考察了解到，除了观赏价值，鸸鹋的各个部位都可以食用。当时除了个别景区引进鸸鹋用做观赏之外，全国很少有大规模养殖的，陈跃洲认为鸸鹋会带来巨大财富，他干脆辞职，信心满满的说服了同样想创业的同事小杨，回到了老家福建省永安市。

　　陈跃洲：回来的时候就是抱着，创一番事业的那种想法回来的，信心满满的，激情满满的。

　　陈跃洲的妻子姚琼：他好像就觉得要做就要做这种，比较特别的项目，跟别人不一样，不要说大家都在做的东西，他再来做就没有什么市场前景。

　　2008年初，坚村村，距离县城50多公里处，一个前不着村后不着店的山坳里，紧挨着山坡处建起了两幢小平房，一幢住人，一幢住澳洲鸵鸟。

　　陈跃洲他们借了30多万，以每年5000元的价格，租下了一片200亩的荒地，又从广州引进了鸸鹋苗。本想着可以自己当老板，大干一场，但现实却给了他一次次的打击，就连现在还状况百出。

　　采访的第一天，养殖场里突然断了水，陈跃洲很着急，要上山看看。

　　陈跃洲：这个水管被老鼠咬破了。

　　记者;哪里咬破了?

　　陈跃洲：咬了四个洞，在冒水，你看这边也有被老鼠咬了。经常会有这些山鼠，竹鼠。

　　记者：那被咬了会怎么样?

　　陈跃洲：就是水不会下去，下面就没水了，我们喝的水就是靠这条管子。

　　直到现在，所有的生活用水是靠这条200米的管子，从山上引下来，断水是经常事。

　　为了省钱买饲料，陈跃洲他们就在养殖场边上种点红薯和青菜，唯一的荤菜还要靠他们，翻遍了附近的山去找到的。

　　陈跃洲：会碰到一些动物，蛇啊。我们那个山涧里面，石头下面还可以翻出一些像牛蛙这种美食。

　　吃的不好，没水没电，陈跃洲觉得都不算什么。但接下来发生的事让陈跃洲觉得很对不起家人，也下决心一定要做出个样子。

　　因为地方实在太偏僻，手机信号都不好找，每次和家人通电话，都是要漫山遍野的找上半天信号，陈跃洲他们干脆就很少打电话。惦记孩子，妻子的父母，来到这儿看女儿，老两口一下子都愣住了，陈跃周的妻子至今都不愿意回忆当时的情景。

　　陈跃洲的妻子姚琼：我爸爸妈妈没有太多的话，回去默默地抹眼泪。不要让我回忆这一块了。

　　记者：就觉得太苦了?

　　陈跃洲的朋友杨建华：挺寂寞的，很少有人交流，除了跟那些不会讲人话的澳洲鸵鸟叨咕几句。

　　那时候，三个人最开心的就是像这样，和这些大澳洲鸵鸟们交流。

　　陈跃洲：这个地方，它就是靠这个地方发出咕咕的声音。就像打鼓。咚咚咚

　　记者：现在能听到吗?

　　陈跃洲：也可以，咚，咚，咚就像打鼓一样。

　　记者：这些澳洲鸵鸟过来干嘛?

　　陈跃洲：这些澳洲鸵鸟以为我在欺负它，所有它看着它，它盯着我们。

　　听到这些鸸鹋的叫声，陈跃洲他们把所有的苦都抛到了脑后。

　　陈跃州：你当时问我觉得苦不苦，当时觉得不是说很苦，当时因为我们心里面有憋着一股劲。因为我们目标很明确。

篇三 河南省鸵鸟养殖基地
建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书

建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地

项目建议书

第一章 总论

1.1项目背景 1.1.1项目名称：

新疆生产建设兵团农八师石河子金鸵畜禽业有限责任公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地 1.1.2 项目建设单位：

石河子金鸵畜禽业有限责任公司 1.1.3 法人代表：王杰 1.1.4 项目拟建地址：

新疆石河子北泉镇 1.1.5 项目主管部门：

新疆兵团农八师发展与改革委员会 1.1.6 编制项目建议书单位：

新疆生产建设兵团勘测规划设计研究院 1.1.7编制依据：

a、《关于加快新疆牧业发展若干问题的决定》； b、自治区“十五”畜牧业发展规划和科技发展规划；

c、兵团、石河子市国民经济发展“十五”计划纲要； d、项目建议书编制委托书。 1.1. 8承办单位概况

石河子金鸵畜禽业有限责任公司地处新疆天山北麓中段石河子北泉镇，东临北湖旅游区和石漠公路，其优越的地理位置和丰富的水、土、光、热资源十分有利于鸵鸟养殖业发展。

石河子金鸵畜禽业有限责任公司养殖场2000年建场，经过3年的发展，现已成为北疆片区的驼鸟孵化、饲养、销售的大户，种鸵鸟存栏数达300只，项目资产达1200万元。 1.1.9项目提出的理由与过程

鸵鸟项目的开发，一则可以在种植业与养殖业之间形成产品链，使养分的再循环利用成为现实，二则鸵鸟养殖在全国现在正处于产品导入阶段，市场前景广阔、发展空间巨大，项目一旦实施，毫无疑问会带动该地区养殖业的发展。

鸵鸟寿命长达70～80年，体重可达150公斤，有效繁殖期达40年，平均每年可繁殖20～50只幼鸵鸟，其较高的繁殖率远远高于牛羊等动物的繁殖率(与牛繁殖率、肉量对比见下表)。

与牛的繁殖率及产肉量对比表

鸵鸟经野生驯化而成，适应性和抗病能力很强，其3月龄以上鸵鸟的在高温45度、低温-30度的情况下，均不影响其正常生长发育，因此，饲养鸵鸟的疫病风险和市场风险很小。 鸵鸟全身都是宝，其极高的经济价值，为鸵鸟产品的开发提供了有力支撑。首先，鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，并含丰富的钙、铁、镁等微量元素，营养价值远远高于牛肉和鸡肉，是人类理想的绿色食品(与牛鸡的营养价值对比详见下表)。其次，鸵鸟皮可以制成高档的服饰，其售价在国际市场上高达45—60美元/平方尺，产品供不应求。再次，鸵鸟毛具有防静电的作用，可广泛应用于高科技产品和装饰品。

与牛鸡的营养价值对比表(每百克含量)

由于鸵鸟项目的市场潜力巨大，2005年5月农八师石河子总场向师市团(场)发展局等部门上报了关于《新疆生产建设兵团农八师石河子金鸵畜禽业有限责任公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地(利用芬兰政府贷款建设项目)》的报告，以争取项目尽早立项。

1.2项目概况 1.2.1拟建地区

场址拟建在新疆石河子。 1.2.2建设规模与目标

在现有种鸵鸟繁殖场的基础上，经过三年滚动发展，完成以下项目建设：

⑴、建成一个拥有800只优质种鸵鸟的繁殖中心； ⑵、建成一个年产量10000只以上的育肥鸵鸟的养殖场； ⑶、建成一个年产11200吨专用饲料加工厂； ⑷、建成一座万只鸵鸟的屠宰及深加工综合加工厂； 1.2.3主要建设条件 1.2.3.1交通、通讯条件

石河子金鸵畜禽业有限责任公司地处新疆天山北麓中段石

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河子北泉镇，东临北湖旅游区，西临石河子市污水处理厂，东距石－漠公路100米，距石河子市仅10公里，其地理位置优越，交通、通讯条件十分便利。 1.2.3.2给排水、供暖、供电条件 a、供水

场区内现有机井1口，每小时供水10立方米，并可根据需要打井，以保障项目需求。 b、供热

本项目的热源由场自备锅炉解决。 c、供电

项目所需电力可由当地供电公司电网供给。 d、排水

污水可排入石河子市污水处理厂的排污管网。 1.2.4项目投入总资金及效益情况

拟建项目投入总资金4622.63万元。项目达产后，预测万只肉鸵鸟年收入2240万元，实现收益215万元。预计种鸵鸟年实现收益110万元，屠宰及深加工实现收益1610万元，项目运营期末净现值6115.07万元，其效益非常可观。 1.2.5主要经济技术指标

详见下表的后附表1及第18页投资估算。

项目主要经济技术指标 单位：只、吨、m2、万元

篇四 河南省鸵鸟养殖基地
10000只鸵鸟养殖基地建设项目可行性研究报告(完美精编)

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第一章 总论

一、 项目概况

项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目

项目性质：新建

养殖规模：种鸵510只，农户年出栏育肥鸵10000只，辐射当地

农户2000户。

加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只，年产鸵鸟肉500吨，年产

鸵鸟皮革1万张，羽毛18吨。

占地面积：83550平方米。

建筑面积：11322平方米

其中：鸵鸟棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育雏房1500平方米，屠宰场1000平方米，羽毛加工房160平方米，饲料加工厂800平方米，冷藏库350平方米，青饲料库200平方米。 项目总投资：4982.8万元

其中：建设投资4382.8万元

铺底流动资金600万元

正常年经济效益：年销售收入10018万元，销售税金1126.72万元，利润总额2352.79万元（平均值）。辐射农户2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元，上缴税金及提留款66万元，纯利768万元，年户均获利3840元。

财务评价主要指标：投资利润率47.22%

财务内部收益率28.61%

财务净现值5055.68万元

投资回收期6.15年

二、 项目背景：

鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原产于非洲荒漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。到20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。

鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。据了解，鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。1只鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条件很简单，不像养其它家禽那么复杂。

鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，柔软美观，耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、皮包等，深受时装工业发达的国家，如美国、法国、德国、意大利、日本等

国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张（约1.7亿平方米），如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80万平方米，约占目前鞣革用量的5%。

此外，鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品，也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。

由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵鸟肉能占其中的1%，每年就需鸵鸟肉200万吨，就要屠宰4000万只非洲鸵鸟。

据不完全统计，中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉33万吨，需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此，不管国内、国外，单从肉食需求来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近100万只，国内需15万只。 目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟20万只，而中国只有几万只。可见，供求矛值相当突出！

自80年代以来，美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业，一直发展较快，数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只，到1992

年上升到1.8万只。澳大利亚至1993年底，也有1.4万只种鸟。目前，世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种，把鸵鸟养殖业看作是21世纪最有发展前途的一个畜牧行业。

三、投资的必要性：

鸵鸟生物学特性和饲养价值

鸵鸟属鸟纲、鸵科，是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下主要生物学特性：

生长速度较快：初生重一般0.8-1公斤，三月龄15-20公斤，十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最快的。

繁殖年龄和寿命长：鸵鸟性成熟期在18-30月龄，有效繁殖时间长达40-50年，寿命达70年左右。

耐粗饲料：鸵鸟有很发达的盲肠，较强的粗纤维消化能力，是一种以食青饲料为主的鸟类，饲料成本低。

适应性极广，抗病力强：它对气温的适应性极强，当气温高达45度，低至-30度，都不影响其正常发育和繁殖。3月龄以后鸵鸟可常年在露天状态下生存和繁殖。鸵鸟除炭疸和肉毒病毒外，尚未发现其身上有产生疾病的病毒，有很强的抗病力。 鸵鸟饲养价值主要包括：

种用价值：人工饲养的鸵鸟一般18-30月龄性成熟，有效繁殖年限为40-50年。种母鸵年产蛋80-100枚，可繁殖种雏鸵30-40

篇五 河南省鸵鸟养殖基地
鸵鸟养殖及加工产业化项目

鸵 鸟 养 殖 及 加 工 产 业 化 项 目

可

行

性

报

告

第一章 总论

一、 项目概况

项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目

项目性质：新建

养殖规模：种鸵510只，农户年出栏育肥鸵10000只，辐射

当地农户2000户。

加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只，年产鸵鸟肉500吨，

年产鸵鸟皮革1万张，羽毛18吨。

占地面积：83550平方米。

建筑面积：11322平方米

其中：鸵鸟棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育

雏房1500平方米，屠宰场1000平方米，羽毛加工房160平

方米，饲料加工厂800平方米，冷藏库350平方米，青饲料

库200平方米。

项目总投资：4982.8万元

其中：建设投资4382.8万元

铺底流动资金600万元

正常年经济效益：年销售收入10018万元，销售税金

1126.72万元，利润总额2352.79万元（平均值）。辐射农户

2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元，上缴税金及提

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留款66万元，纯利768万元，年户均获利3840元。

财务评价主要指标：投资利润率47.22%

财务内部收益率28.61%

财务净现值5055.68万元

投资回收期6.15年

二、 项目背景：

鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原

产于非洲荒漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲

养鸟类。它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗

病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。因此，在世界许多国家

被人们广泛地驯养。到20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业

的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用

的价值的认识不断提高。

鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质

鲜嫩，美味可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋

味。据了解，鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是：

鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。1只

鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。一只雌鸵鸟一

年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼

鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟

是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条

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件很简单，不像养其它家禽那么复杂。

鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，

柔软美观，耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不

变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、

皮包等，深受时装工业发达的国家，如美国、法国、德国、

意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近

10万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们日常

生活用品。中国年耗革达6000多万张（约1.7亿平方米），

如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80

万平方米，约占目前鞣革用量的5%。

此外，鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品，

也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。

由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛

制品、油制品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期

美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过

1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，

年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵

鸟肉能占其中的1%，每年就需鸵鸟肉200万吨，就要屠宰

4000万只非洲鸵鸟。

据不完全统计，中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300

万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉33万吨，

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需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此，不管国内、国外，单

从肉食需求来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉

食需求，国外需雌种鸟近100万只，国内需15万只。 目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟20万只，

而中国只有几万只。可见，供求矛值相当突出！

自80年代以来，美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业，一直

发展较快，数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只，

到1992年上升到1.8万只。澳大利亚至1993年底，也有1.4

万只种鸟。目前，世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有

诱惑力、最有前途的畜牧业品种，把鸵鸟养殖业看作是21

世纪最有发展前途的一个畜牧行业。

三、投资的必要性：

鸵鸟生物学特性和饲养价值

鸵鸟属鸟纲、鸵科，是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。

它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下

主要生物学特性：

生长速度较快：初生重一般0.8-1公斤，三月龄15-20

公斤，十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最

快的。

繁殖年龄和寿命长：鸵鸟性成熟期在18-30月龄，有效

繁殖时间长达40-50年，寿命达70年左右。

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篇六 河南省鸵鸟养殖基地
鸵鸟养殖

9 市场分析鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求。据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，年销售肉食品店（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵鸟肉能占其中的1%，则需鸵鸟肉33万吨，需要屠宰鸵鸟600-700万只。因此，不管国内、国外，单从肉食品需求来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近100万只，国内需15万只。目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟20万只，而中国只有几万只。供求矛盾相当突出。

２我国鸵鸟的养殖现状鸵鸟养殖业在我国起步晚，可开发潜力巨大，其繁殖与饲养技术都是国内的科技人员在借鉴国外经验的基础上自主开发的，并在生产实践中不断总结提高，向科学化、规范化饲养发展。由于鸵鸟具有耐粗饲、适应性强等诸多优点，符合国家发展“节粮型”草食动物这一产业政策，得到了国家大力支持。鸵鸟养殖开发是国内一项新兴特养行业，目前存栏数已发展到１５万只以上，遍及２９个省市，约有大小饲养场４００余家。我国鸵鸟产品的销售主要依赖于出口。鸵鸟肉被誉为２１世纪的健康食品，但在世界主要消费市场的中东欧，也仅有很少的消费者了解鸵鸟肉的优点，在我国了解鸵鸟产品的人更少。我国鸵鸟养殖业现在还只是进入了育种、上规模的起步阶段，远远达不到商品产业开发的要求。企业可以发展为在有充足的商品鸟源条件下，建立鸵鸟屠宰加工厂、皮革加工厂等，使鸵鸟养殖向最终商品化产业发展。中国鸵鸟养殖开发协会早已制定了发展规划：“最终目标是在我国形成集生产、科教、加工、贸易于一体的现代化的在国内外市场占有举足轻重地位的鸵鸟产业。”鸵鸟养殖技术问题和市场推广仍然是任重道远。作为特养业之一的鸵鸟产业，起源于干旱缺水自然条件恶劣的南非地区的鸵鸟，抗病能力强，耐粗饲，年饲养成本４００～６００元。生长快，１年即可出栏，能长到９０ｋｇ。利润高，每只鸵鸟的利润在６００～８００元以上。

二、市场预测及产品销售方向目前，国外一张10～15平方英尺的鸵鸟生皮售价折合人民币2000元左右，而用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价在几万至十几万日元，比牛皮鞋高出几倍至十几倍；用鸵鸟皮制作的包、袋、皮衣同样名贵，因此，业内已看好这一市场前景，目前一股鸵鸟养殖和深加工的新兴产业正在广东各地兴起。中国鸵鸟养殖业协会杨副会长介绍说，随着人们生活水平的提高，消费需求也越来越上档次，鸵鸟皮又因其柔韧光滑，透气性好，毛孔花纹别具一格等特点，已被公认为最名贵的皮革种类，也成为品牌消费者的追求目标。目前，国际市场鞋类交易额

达1000多亿美元，皮鞋达到300多亿美元，而鸵鸟皮随着国际市场的打开需求更大，仅日本市场每年需消费4～5万张。据预测，今后3～5年中国的商品鸵鸟出栏数量将达到15万只，出口鸵鸟皮革10万张(相当于现在南非每年加工出口数量的1／3)。而一只150斤左右的鸵鸟，其皮可制7双皮鞋，最高价值可达7000美元。

项目背景：【河南省鸵鸟养殖基地】

鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原产于非洲荒

漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价

值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。

因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。到

20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。

鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味

可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。据了解，鸵鸟在欧

洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁

殖速度远远快于牛羊。1只鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。

一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条 件很简单，不像养其它家禽那么复杂。鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，柔软美观，耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、皮包等，深受时装工业发达的国家，如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张（约1.7亿平方米），如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80万平方米，约占目前鞣革用量的5%。此外，鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品，也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵鸟肉能占其中的1%，每年就需鸵鸟肉200万吨，就要屠宰4000万只非洲鸵鸟。据不完全统计，中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉33万吨， 3 需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此，不管国内、国外，单从肉食需求

时至今日，我国约有小型饲养场300余家，存栏鸵鸟10万只左右，其中种鸵鸟约3万只，屠宰3万多只，出口皮张1万多张。饲养地区也由南向北转移，更适应了鸵鸟的生物学要求。特别是陕西英考、河南金鹭、河北大山特养示范园的这些龙头企业的建成，大大推动了我国鸵鸟养殖产业化的发展。鸵鸟作为一个生产已经成熟，但市场销售仍不成熟的特养产业。应该与诚信有实力的龙头企业联合起来，走“公司+农户”的产业化之路。这才能有效的降低销售带来的风险，充分发挥自己在饲养方面成本低的优势。

消费群体定位。鸵鸟产品应该趋向于中高档消费群体。２）价格定位。价格如果定得低了，会使消费者产生逆反心理；价格过高，会影响市场的开发和销售。所以，价格要因不同地方消费水平而制定。３）产品定位。在产品上要加大研发力度，生产出适合消费者的优质产品，如鸵鸟肉火腿。有实力的企业应成立研发小组把鸵鸟肉真正开发成具有独特风味、营养丰富、口感鲜美的保健食品。要做到包装精致，好的产品都要有好的包装才会体现产品的价值。４）市场定位。选择超市、旅游区、农家山庄、宾馆酒店、保健食品商店等来销售鸵鸟产品。５）经营模式。①在不同区域开设鸵鸟山庄、鸵鸟精品专卖店。②开设加盟连锁店。③寻求不同区域代理经销商。④聘用和培养有能力有素质的专业营销人员。６）销售模式。成立联合体，寻求战略伙伴，强强联合，不能每个厂家都去开发同一类产品。大要做到分产分销，小要做到自产自销，最终走向专业生产和专业销售的道路。７）营销策略。宣传引导，促进消费，培养市场。一个脑白金全国到处可见，炒作得特别红火。难道鸵鸟肉比不上脑白金的营养和实在吗？所以，我们也要搞好鸵鸟肉的宣传。我相信，通过各种各样营销宣传模式，一定能把鸵鸟系列产品在国内市场打开。只要我们大家进一步解放思想，开拓创新，共同努力，明天我国的鸵鸟产业一定会走向辉煌

。

二、

殖场，共有600多家，鸵鸟数量也随之增加，中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的，基本掌握了鸵鸟的饲养、繁殖、疾病防治、饲料配制等技术，但普遍存在着资金紧张、规模小、单兵作战，没有开拓国内国际市场的能力，肉皮深加工能力也很低，几乎没有开展鸵鸟产品的综合开发利用，也没有形成产供销配套的经营管理体系，鸵鸟养殖业的商品性生产效益很低，近年来，在个别地区，因为资金、市场等因素的影响，有些鸵鸟场开始倒闭，出现了下滑的趋势，这些情况十分不利于中国鸵鸟业的长期发展，本次创办的合资企业，采取鸵鸟养殖基地加饲养点加农户的模式，由外商投资资金，外商负责鸵鸟肉皮的出口销售，以销售为龙头，带动鸵鸟养殖业的发展。该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场，形成联合体，共同发展。从而促进国内鸵鸟养殖业稳定、有序、 7 健康发展。 2、建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口，是国内外市场需求的需要。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之一，并预言将可列入21世纪的主体肉食行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有一种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷的气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等。日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料，需求量很大。装饰业发达的国家，如美国、德国、意大利、法国、日本等，每年需进口大量的鸵鸟皮，仅美国一年就需进口95万张。鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚蛋约1.5千克。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，1枚鸵鸟蛋相当于24-30枚鸡蛋。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽，壳厚而硬，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯，花瓶等各种各样的精制工艺品，工艺价值较高，1只雕刻鸵鸟蛋壳价值50-200美元。鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同，中间一根羽轴粗硬，而羽片多为绒 8 羽，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业上好配料。1只鸵鸟年产羽毛约1千克。在南非市场一把鸵鸟毛掸售价15美元，1千克鸵鸟的羽毛售价100美元，优质绒毛售价更高。医学界已确认，鸵鸟的眼角膜是人类角膜的最佳代用品，鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料。另外，鸵鸟的内脏，鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有一定的药用价值，有待于开发利用。 3、建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口加工，鸵鸟肉皮全部由外商包销：每年将有可观的外汇收入，给国家增加外汇储备，利国利民。 4、该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实意义。建立鸵鸟养殖基地，采取的公司加饲养点加农户的模式，初期以农村为主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径，劳动旅游业、饲料加工业、运输业以及其它相关产业的发展。

通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出口创汇，是一举多得的好项目，举办此项目是完全必要的。

产。发挥养殖观赏价值，发展旅游、餐饮娱乐、商业贸易等第三产业，在推动农业生产结构调整同时，促进地方经济社会的繁荣发展。

一、饲养场地

（一）场地的选择：

场地的选择要符合防疫的要求，最好能远离其他畜牧场，交通方便，水、电充足。最适宜的地方是沙质草地，地势要平坦，不积水。

（二）分栏：

饲养场内分栏，每人栏的面积约3～5亩。如养种鸵，每栏可放1～2个组合（每个组合为1公2母）。分栏材料可用铁线网，但注意不能有剌，以防伤及鸵鸟，网的上端最好用塑胶管包妥。【河南省鸵鸟养殖基地】

（三）设置遮荫棚：

每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盘可用软质的铝盘，或和洗净的旧汽车轮胎割开来用。不宜建水泥槽，以防伤鸟脚。棚下可垫高50公分砂，方便种鸟产蛋。

（四）雏鸟饲养：

雏鸟的第一周，是最关键的，需要缌观察，在开始2～3日，雏鸟消耗自身的蛋黄囊，不需食料。3日后，雏鸟常会开食和饮水、开食后最初三天，要经常检查雏鸟，发现下痢，应立即进行治疗。【河南省鸵鸟养殖基地】

雏鸟的开食很重要，要有细心、耐心，开始时一定要诱它采食，用指头不断拷打饲养盘和拨弄饲料，引它采食。第二天又这样去做，直到4～6天，让它自然取食为止。

雏鸟的饲料，可用鸡颗粒料，最好颜色要鲜明（红、黄、绿），每日饲三次，并加入适量维生素，也可用切碎的熟鸡蛋和红萝卜。饮水也应加入维生素，并且要有颜色，这样幼鸟会主动饮水。

第一个月是鸵鸟的关键时期，腿病可能出现，一旦渡过这个时期，便生长很好了。这个时期一定要注意防病，一发现有病，应即防治，或打预防针。另外，一月令鸟最爱吃异物，不要让它吃太多，要注意栏内的清洁卫生。幼鸟也能忍受冷天气，但是在第一个冬季，最好还是提供红外线灯保温。

（五）中、成鸟饲养：

一月之后，鸵鸟比较容易饲养，不需什么特殊方法，主要是每次放料时，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病。因病施治。

鸵鸟食料

鸵鸟以食草和鸡饲料为主。如果能在其不同的生长发育阶段，喂入适量的维生素和矿物质，将会促进其生长和发育，提高产量，获得最大的经济收益。

（一）鸵鸟日粮营养量：

1日令～2月令（体重达10公斤）：此为初生长阶段，应使用精饲料为主，辅以少量粗饲料。

2月令～4月令（体重达35公斤）：此阶段逐步增加使用粗饲料，每公斤日粮含代谢能2868千卡，含20%平衡蛋白质，含赖氨酸1.05%。

4月令～6月令（体重达58公斤）：此阶段为中雏至育成期日粮，代谢能为2629千卡/公斤，蛋白质含量15.5%，赖氨酸含量0.78%。

6月令～10月令（体重达80公斤）：此阶段为育肥期日粮，代谢能为2125千卡/公斤，蛋白质含量12～14%，赖氨酸含量0.6%。

10月令～14月令（体重达110公斤）：此阶段为育肥期后阶段日粮，可和高水平粒料，代谢能1792千卡/公斤，蛋白蛋质10～12%，赖氨酸0.42%。

14月令以上（体重110公斤以上）：可和维持日粮，日粮代谢能为1553千卡/公斤，蛋白质10%左右，赖氨酸含量0.3%。

非繁殖期种鸟，亦可用维持日粮，以防止肥胖，产蛋期种鸟，可在维持日粮中喂入适量的骨粉和维生素、矿物质。

（二）精饲料配方： （1）雏鸟：玉米粉 48% 草粉 27.5% 黄豆粉 20% 维生素、矿物质 4.5% （2）中、成鸟： 玉米粉 40% 黄豆粉 30% 草粉 25% 磷酸钙 2.5%

篇七 河南省鸵鸟养殖基地
金鸵禽业有限公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书

新疆生产建设兵团农八师石河子金鸵畜禽业有限责任

公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地

(利用芬兰政府贷款建设项目)

项目建议书 第一章 总论

1.1项目背景 1.1.1项目名称：

新疆生产建设兵团农八师石河子金鸵畜禽业有限责任公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地 1.1.2 项目建设单位：

石河子金鸵畜禽业有限责任公司 1.1.3 法人代表：王杰 1.1.4 项目拟建地址：

新疆石河子北泉镇 1.1.5 项目主管部门：

新疆兵团农八师发展与改革委员会 1.1.6 编制项目建议书单位：

新疆生产建设兵团勘测规划设计研究院 1.1.7编制依据：

a、《关于加快新疆牧业发展若干问题的决定》； b、自治区“十五”畜牧业发展规划和科技发展规划； c、兵团、石河子市国民经济发展“十五”计划纲要； d、项目建议书编制委托书。

1.1. 8承办单位概况

石河子金鸵畜禽业有限责任公司地处新疆天山北麓中段石河子北泉镇，东临北湖旅游区和石漠公路，其优越的地理位置和丰富的水、土、光、热资源十分有利于鸵鸟养殖业发展。

石河子金鸵畜禽业有限责任公司养殖场2000年建场，经过3年的发展，现已成为北疆片区的驼鸟孵化、饲养、销售的大户，种鸵鸟存栏数达300只，项目资产达1200万元。 1.1.9项目提出的理由与过程

鸵鸟项目的开发，一则可以在种植业与养殖业之间形成产品链，使养分的再循环利用成为现实，二则鸵鸟养殖在全国现在正处于产品导入阶段，市场前景广阔、发展空间巨大，项目一旦实施，毫无疑问会带动该地区养殖业的发展。

鸵鸟寿命长达70～80年，体重可达150公斤，有效繁殖期达40年，平均每年可繁殖20～50只幼鸵鸟，其较高的繁殖率远远高于牛羊等动物的繁殖率(与牛繁殖率、肉量对比见下表)。

与牛的繁殖率及产肉量对比表

鸵鸟经野生驯化而成，适应性和抗病能力很强，其3月龄

以上鸵鸟的在高温45度、低温-30度的情况下，均不影响其正常生长发育，因此，饲养鸵鸟的疫病风险和市场风险很小。 鸵鸟全身都是宝，其极高的经济价值，为鸵鸟产品的开发提供了有力支撑。首先，鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，并含丰富的钙、铁、镁等微量元素，营养价值远远高于牛肉和鸡肉，是人类理想的绿色食品(与牛鸡的营养价值对比详见下表)。其次，鸵鸟皮可以制成高档的服饰，其售价在国际市场上高达45—60美元/平方尺，产品供不应求。再次，鸵鸟毛具有防静电的作用，可广泛应用于高科技产品和装饰品。

与牛鸡的营养价值对比表(每百克含量)

由于鸵鸟项目的市场潜力巨大，2005年5月农八师石河子

总场向师市团(场)发展局等部门上报了关于《新疆生产建设兵团农八师石河子金鸵畜禽业有限责任公司建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地(利用芬兰政府贷款建设项目)》的报告，以争取项目尽早立项。

1.2项目概况 1.2.1拟建地区

场址拟建在新疆石河子。 1.2.2建设规模与目标

在现有种鸵鸟繁殖场的基础上，经过三年滚动发展，完成以下项目建设：

⑴、建成一个拥有800只优质种鸵鸟的繁殖中心； ⑵、建成一个年产量10000只以上的育肥鸵鸟的养殖场； ⑶、建成一个年产11200吨专用饲料加工厂； ⑷、建成一座万只鸵鸟的屠宰及深加工综合加工厂； 1.2.3主要建设条件 1.2.3.1交通、通讯条件

石河子金鸵畜禽业有限责任公司地处新疆天山北麓中段石河子北泉镇，东临北湖旅游区，西临石河子市污水处理厂，东距石－漠公路100米，距石河子市仅10公里，其地理位置优越，交通、通讯条件十分便利。 1.2.3.2给排水、供暖、供电条件 a、供水

场区内现有机井1口，每小时供水10立方米，并可根据需要打井，以保障项目需求。 b、供热

本项目的热源由场自备锅炉解决。 c、供电

项目所需电力可由当地供电公司电网供给。 d、排水

污水可排入石河子市污水处理厂的排污管网。 1.2.4项目投入总资金及效益情况

拟建项目投入总资金4622.63万元。项目达产后，预测万只肉鸵鸟年收入2240万元，实现收益215万元。预计种鸵鸟年实现收益110万元，屠宰及深加工实现收益1610万元，项目运营期末净现值6115.07万元，其效益非常可观。 1.2.5主要经济技术指标

详见下表的后附表1及第18页投资估算。

项目主要经济技术指标 单位：只、吨、m2、万元

1.3问题与建议

该项目主要产品正处在成长期，在一定时期内产品具有很