山药种植技术

篇一 山药种植技术
紫山药种植成本低，一亩收入可过万

　　紫山药，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高，富含薯蓣皂（天然的DHEA），内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进荷尔蒙合成的作用。紫山药比普通山药营养高20多倍，故其又被称为“紫人参”。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有益于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。另外，紫山药方便配菜，可用来烹制各种餐桌佳肴。

　　据《本草纲目》记载，紫山药有很高的药用价值，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖，抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾功能，是很好的食补材料，因此又被人们冠以“蔬菜之王”的美誉。

　　紫山药的块茎肥大，单个块茎重500克左右，最大可以达到3000多克，可以说是山药家族中的大块头了。

　　山药成熟后，往外挖是一项技术活，尤其白山药，一般要挖半米深的土，才能收获到山药，掌握不好很容易断开。而紫山药挖起来就简单多了，不用深挖，就可以收获一个完整的紫山药。

　　667平方米（1亩）地可产2000多千克，产量比白山药增加500千克左右。

　　虽然紫山药是五短身材，产量和白山药比却毫不逊色，自然受到紫山药种植户的欢迎。

　　紫山药成本低，和种植白山药同样的管理，但每667平方米的收入却可达1万多元，高出普通白山药2000元，无疑比种白山药更合算。

　　紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，常吃紫山药能促进细胞的新陈代谢，它还含有大量花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，能帮助人体抵抗衰老。 

　　紫山药的功效和营养价值：

　　1.紫山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

　　2.紫山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以紫色山药是可以生吃的芋类食品。

　　3.紫山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。

　　4.紫山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

　　5.紫山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶 。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。

　　6.紫山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质，这种物质可以防止黏膜损伤，并且在胃蛋白酶 的作用下保护胃壁，预防胃溃疡 和胃炎。

　　7.紫山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂 等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。

　　紫山药种植技术：

　　一、选较大块茎作种薯

    每年霜降后，采挖紫山药上市，售前用利刀切下带薯块50～100克的薯芽，连同50～150克的小块茎，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存，待来年开春时取出栽植。

    二、合理密植

    翌年雨水后，选择土层深厚、干燥疏松、排水性能良好（切忌水淹）的地块耕深30厘米，然后采用宽窄行的方式挖沟栽植，宽行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每667平方米（1亩）栽植2000株。挖沟栽植时，先把沟内25厘米深的熟土取出放在沟两边，沟宽25～30厘米，每667平方米用腐熟的农家肥2000公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤、尿素15公斤拌匀后施入沟中，稍加挖翻，使之与下层土混匀，盖上从沟中挖出的熟土5厘米，再栽植薯种，最后把沟两边的熟土回填沟内覆盖薯种12～15厘米，浇一遍水，即栽种完毕。

    三、搭“井”字架通风透光

    谷雨过后，紫山药的藤茎生长迅速，若任其自然生长，则不利于通风透光和产量的提高，因此，必须适时搭架(

    四、喷施多效唑促壮

    夏至至大暑期间，薯藤生长旺盛，此时喷施多效唑对藤蔓生长有明显的抑制作用，表现为藤蔓粗壮，叶色浓绿，叶片增厚，新生侧枝减少，能使块茎增产15%以上。每667平方米用15%多效唑可湿性粉剂70克兑水50公斤的溶液喷施。

    五、重施钾肥膨大块茎

    立秋至白露期间，是薯块形成和膨大时期，每667平方米分两次追施硫酸钾40公斤（每株每次10克，入土5厘米，每次间隔15天），然后选晴天下午每隔10天叶面喷施磷酸二氢钾一次，共喷三次，到霜降时，地下的块茎已经充分成熟，即可陆续采收。

　　相关新闻：养猪户种紫山药亩收过万

　　对于生猪养殖来说，2014年是困难重重和极具考验的一年。在养猪业一片萧调之际，但也有一部分养殖户精打细算，通过不断摸索、日积月累学习来的养殖技术，提高生猪的养殖健康水平；同时，通过网络饲料降低养殖成本，也取得了较好的成绩，笔者就碰到这样一位养猪散户，他在2014年大部分养殖户保本微利或亏损的敏感时期，他还小赚了10多万元。

　　三月中下旬蜀乡气温转暖，一年一度的春耕进入“最热”时节。3月14日，记者在双流县黄水镇文武社区见到，当地千余亩的粮油地里，村民们忙着翻土、播种，而在不远处的一片田地里，一些村民则干着别的“活计”。

　　他们在田间埋设出一道道塑料管槽，再将泥土填入其中，到了4月份这些塑料管槽中就将栽下紫山药种子……“这是我们黄水镇乃至整个双流县首次试种紫山药。”据双流莱邦蔬菜种植专业合作社社长袁建强介绍，按照一年一季的生产周期和估算的预期利润，到了今年11、12月份，成熟的紫山药可为当地村民带来亩均增收逾万元的收益。

　　产业调整

　　紫山药亩均增收逾万

　　“以前我们主要种植的是小麦和水稻等粮油作物，去年社区专门成立了合作社，致力于产业调整，并在今年特别引种了这个紫山药。”袁建强告诉记者，文武社区常年发展粮油种植，但种植粮油作物往往只能 “保本”，如何在确保粮食安全的同时，拓展经济效益？

　　去年5月，文武社区党支部牵头成立了莱邦蔬菜种植专业合作社，决定采用“支部+公司+合作社+农户”的经营模式，在社区内进行产业调整。今年，在确保了1400亩粮油种植面积的基础上，合作社试种了305亩紫山药。

　　“选择种植紫山药，一是因为其具有良好的营养价值，二是因为双流的土壤和气候非常适宜种植该品种。”袁建强介绍说，不同于传统的山药品种，紫山药具有更高的营养价值，所含的花青素、硒元素远高于普通的白山药；另外，双流气候温润，土壤母质也以黑砂土为主，土层较厚，特别适合紫山药的种植。

　　“当然最主要的原因还是在于其良好的经济价值。”袁建强给记者算了一笔账，通过科学种植，紫山药的亩产可达到2000公斤/亩，按照当下紫山药均价10元/公斤-12元/公斤的收购价格，一亩紫山药的产值可达万余元，对照单一的粮食种植，每亩紫山药可助农增收逾万元。“今年我们是头年试种，明年我们计划将核心基地进一步拓展，带到农户种植，并回收农户的种植产品。”袁建强说。

　　科学种植

　　提高品相节省人力

　　“既然是试种，我们采用了新型的栽培技术。”在种植现场，莱邦蔬菜种植专业合作社基地生产经理李世洪告诉记者，不同于传统山药的竖着栽、竖着长，他们合作社种的紫山药是横着栽，横着长。

　　“我们主要将山药种植在这些塑料浅生槽中，届时这些山药就可以定向生长了。”李世洪介绍说，通过这种“浅生槽定向栽培模式”，他们可以在定向槽中填充菌包式有机肥，一方面有效避免了土壤板结，同时也提高了土壤的运肥能力，能有效提升山药产量。

　　另外，由于这些山药都是定向生长在浅生槽中，所以将大大地方便采摘。“我们的浅生槽有1米长，10公分厚，山药成熟后都是‘躺’在里面的，待其成熟后只需用手轻轻一刨，便可将其挖出来，不仅方便采摘还有效减少了采摘过程中对山药造成损伤，从而提高其品相。”李世洪补充介绍，相比传统种植山药往往需要一米左右的土层厚度，采用这种新型栽培技术种植山药，土层厚度只需30厘米-40厘米，浅土栽培更加有利于山药的生长，从而达到高产、优质的种植目的。

　　“今年是试种，将来我们还会进一步加大对紫山药品种的开发力度，研发一些精深加工产品，从而提高我们产品的附加值，进一步助农增收。”李世洪说。

篇二 山药种植技术
小白嘴山药种植一亩地能赚1万元

　　[每日农经]光滑的小白嘴山药更赚钱(20141128)

　　袁冰：看这里，现在呀，我在河北省安国县的东王奇村，今天呀，我要在这片地里找一样神奇的宝贝。第一步，要把地面上能看到的东西，全部拆掉。第二步，我们要挖地三尺。嘿嘿，什么都没有。其实，这宝贝是藏在沟地两边。你得非常小心地把它挖出来。哈哈，费了好大的劲才找的这个宝贝，这是什么呢？这就是当地的一种山药，叫做小白嘴。

　　嗨，就是个山药，还整出这么多麻烦事，又是拆又是挖，每挖一米光人工费就要掉花七八块钱不说，居然还有人专门给它配上了河北梆子。眼前这对夫妻，好好的专业演员不当，转行种了小白嘴，这小白嘴山药到底有什么魔力？【山药种植技术】

　　河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长：它的产值高啊，现在我们投资一亩地能达到6000元左右吧，能产到2万元左右。毛利，除去成本，利润能达到1万元左右。【山药种植技术】

　　除去成本，一亩地能净赚1万元，这小白药到底是一种什么山药？

　　袁冰：这个就是今天的主角，小白嘴山药，这嘴呀，是它看起来像小孩子的嘴，而白呢，是因为它通体看起来比较白，而这个小，我对比一下给你看看，右手拿的就是普通的麻山药了，它的身高只有麻山药的三分之二。

　　相比之下，小白嘴算得上是山药界的美女了，不但个头娇小可爱，而且腰围还特别纤细，最关键的是，麻山药浑身长满的粗粗的毛，而小白嘴的皮肤则是光滑细嫩让人爱不释手，里面的肉质也是洁白如玉，切下一片对着阳光做个对比，麻山药肉质粗糙，小白嘴质地细腻。这样的山药一亩地真的能赚1万元吗？

　　种植户：5000斤，1斤就按4元。

　　种植户：一亩地能挣一万多块吧。

　　种植户：净赚。

　　种植户：收成得2万多元一亩地。

　　种植户：2万来块钱，毛利。

　　据了解，小白嘴每斤鲜着卖每斤能卖四五元左右，如果晾干当药材卖的话，8斤晾出1斤干货，每斤的价格应该是40元，可是药材市场上的山药每斤只卖十五六元，价格缩水了不少，农民肯定不愿晾干了当药卖，那么，作为鲜食到底好不好卖？都是谁在买这些小白嘴呢？

　　市民：我每天都吃这个，这个养生啊。

　　和麻山药差不多，小白嘴同样是营养价值和药用价值都非常高的一种植物，能够补脾健胃，降低血压和血糖，抵御肿瘤，延缓衰老，自古就是一味上好的药材，不同的是，麻山药不宜鲜食，而小白嘴是可以当菜吃甚至是当主食吃的，它的味道怎么样？

　　袁冰：烹调呀，讲究色香味俱全，今天我就要教大家做一道山药大菜，第一步，一定要把山药的毛去干净。第二步，至关重要，把山药洗干净。第三步：是考验刀功的，把山药切成段。第四步，是最最重要的一步，一定要用清水煮。第五步分为三个小步，煮熟、捞出、吃。

　　袁冰：实在是太绵软了，它有点像白薯，有点像芋头，但是带有一点特殊的清甜味，非常好吃，不过我还是跟当地人学，蘸一点白糖来吃，哇，对于甜食爱好者来说，这个绝对是福音，因为山药它本身非常有营养(创业网: ，又不长胖，最重要的是它的口感实在是太好了，甜甜的跟小蛋糕一样。

　　袁冰给你介绍的是小白嘴山药最普遍的吃法，其实啊，它还可以和其它的食材搭配做出更多更好吃的菜品。

　　消费者：主要还是这个口感香甜吧，细腻润滑。

　　消费者：比平常的山药更面一点，更柔滑更软一点。

　　消费者：味道特别单一，就是它的原汁原味嘛。

　　消费者：这个稍微一煮，吃的时候有一种入口即化的那种感觉。

　　小白嘴有营养，吃起来口感好，这只是它受欢迎的原因之一，更重要的原因的是它个头小，一根山药可以做成一盘菜，吃起来不会浪费；外观光滑，做的时候也便于清理，除了消费者喜欢它，经营者对它也是青睐有加，这也是因为它个头小，可以非常方便地装进包装盒里，适合贮藏和运输。这些优势使它成了赚钱的宝贝，整个安国市的种植面积到了5000亩，当地人对小白嘴也是格外照顾，整个种植过程，明明应该是躺在地上的枝叶，现在被小心地搭到了架子上。

　　河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长：以前没有这样的，以前都是趴着，但是趴着以后吧，它容易乱根，产量特别低，长这么长，后来多年的经验以后，人们架起来以后，透气性特别强，长得也长，产量基本上增加一半。现在的产量大概在5000斤左右吧。

　　小白嘴山药亩产在5000斤左右，这比亩产2吨的麻山药低了很多，而且采收起来特别麻烦，光是挖沟就要花掉五六千元的人工成本。在以前还真是费力不讨好，不过现在呢，它的营养价值和小个儿的优势开始被人们认可，很多外国人也跑到产地来抢购，当地小白嘴平均价格已经连续3年保持每斤5元以上了，到了春节期间，山药里的淀粉会糖化，变得更好吃，价格又会涨一倍，如果是按有机产品的要求种出来的呢，价格会卖得更高。

　　河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长：农药什么的都不用了，都是有机种植的， 并且我申请了有机了，市场上卖5元一斤的，我的能卖9元1斤。

　　联系电话：0312-3533333

篇三 山药种植技术
山药种植技术

山药栽培技术

山药，又名怀山药、光山药，为薯祯科薯蓣属、多年生宿根性缠绕草本。山药以块根入药，性味甘、平，有补脾肺、强精气之功效。利用旱坡、梯带、山脚种植山药，是农家致富的好门路。下面介绍山药的栽培技术：

繁殖 山药为雌雄异株植物，种子不易发芽，故其营养繁殖能力较强，其中腋下的零余子、地下的块根及茎都能繁殖新个体，零余子及地下块根成活率最高。以块根作种，称为种栽，可连栽3年，3年后品种退化，要用零余子重新培育种栽。山药繁殖一般采用两种方法，即芦头繁殖法和零余子育种繁殖法。

①芦头繁殖法 多用块根上端有芽的一节作种，称为龙头。头年冬季选择颈短、粗壮、无分枝及无病虫害的块根，块根能在地下越冬，块根吸水力弱，切下后不久就会枯萎，喜稍湿润的环境。幼苗期要求有足够的水分，小暑至秋分之间要求雨水调匀，不能持续干旱。种植山药要求地势向阳、背风，土质以细砂土、夹砂泥为好。这些土壤大多是砂质土壤，微酸性至微碱性，土层深厚、肥沃，而且结构良好，保肥力强。土壤粘重、过砂或碱性强的不宜栽种。

②零余子育种繁殖法 霜降前后，山药地上茎叶将黄萎时，从叶腋间摘下或拾起零余子，晾2～3天后，放在竹篮内，盖好或装入木箱贮

藏。贮藏期应注意鼠害，通气以免发酵腐烂。用零余子繁殖须经一年培育，获得块根作种。

整地和下种 山药为深耕性植物，必须细耕土地。翻地不深，则发育较差，下端易分枝，或成畸形。整地应在头年的冬季进行，使土壤熟化，并能消灭地下害虫，翻地深度在0．6米左右，第2年下种前，每亩施入堆肥、栏肥等4000～5000千克，均匀撒施，再细翻土，随后作畦。如果是连作，头年不必翻地，第2年春季施入基肥，翻耕耙平即可。一般作成高畦，畦宽1．3米，畦高17厘米，沟深17厘米，宽26厘米。山药下种宜在清明前后，不宜过早，以地温达到13℃以上时最为适宜。在整好的地上，按株行距20～26、30～45厘米，开沟条种，沟深7厘米，将选好的龙头顺一个方向平放于沟中，芽头顺向一方，每个芽口相距23厘米，每沟最好一个芽头回头倒放，与最后第2个平行而头尾各向一方。下种后每亩施入畜粪尿约2000千克，覆土平畦面。 中耕除草 山药出苗后，天气渐暖，杂草生长很快，每次浇水或雨后应及时中耕除草、松土，一般进行3次。初期松土浅锄，以后逐渐深锄，生长后期也应浅锄，避免损伤植株。一般第一次中耕除草与架设支柱同时进行，入土深度3厘米左右；第2次在6月中下旬；第3次在7月底8月初。此外中耕锄草时，切勿将蔓弄断。

施肥方法 山药喜肥，要施足基肥，早施追肥，施晚了幼苗生长迟缓，追肥一般不少于2～3次。第一次在6月中下旬进行条施，每亩约

用人粪尿1500～2000千克，或施饼肥50～75千克；第2次约在7月底至8月初，每亩施人粪尿2000～2500千克或施厩肥撒播于根旁。 设立支架 当幼苗长到17～20厘米时，用竹竿、树条等物在每株旁插一条，搭成人字形支架，让植株蔓茎绕上支柱，以利通风透光；不设支架的，蔓茎伏地丛生，遇阴雨易枯黄或发生病虫害。

病虫容防治 ①炭疽病 山药炭疽病初期叶片上出现黄色小点，后扩大成不规则病斑，边缘呈褐色，中心散布小黑点，后期部分病斑穿孔。病菌的分生孢子盘和分生孢子在病叶上越冬，6～8月发病严重，植株常枯黄、落叶。防治方法：冬季收获时，清除病株残叶，平时开好排水沟，降低田间湿度，发病前可喷1∶1∶100波尔多液保护，发病初期用50％甲基托布津1000倍液喷雾。②褐斑病 山药褐斑病又叫“枯叶病”，是山药的重要病害。发病初期在下部叶片上产生黄色或黄白色、边缘不明显的病斑，后期病斑周缘变褐色微突出，中心部分淡褐色，散生黑色小粒点，有时破裂穿孔。病斑数量多时可使整片叶变褐枯死。以菌丝或分生孢子盘附于被害部越冬，次年开春后形成孢子，随风雨传播。一般7月中、下旬开始发生，8月为害严重，在潮湿、多雨情况下容易发病。防治方法：实行轮作。清洁田园，消灭越冬菌源。发病后立即剪除病叶，再喷65％代森锌，每隔7天1次，连喷2～3次，能收到一定的防治效果。③蛴螬 在山药块根生长期中，常咬块根，被害后块根生长不大，加工刮皮后变成黄褐色。煮不烂，味变苦，干燥后坚硬，品质变劣。防治方法：整地时每亩可用茶籽饼30千克撒施，生长期中如有

蛴螬为害，可用90％精制敌百虫1000倍液浇注毒杀。④红蜘蛛 成螨常群集于叶背吮吸汁液，使叶片由绿变黄，最后脱落，造成植株早期萎缩。防治方法：发病初期用25％中科美铃1500～2000倍液喷杀，5天后再

喷35％杀螨特1200倍液1次，即可杀卵又可杀成螨。

适时收获及加工 ①收获 山药于9～10月零余子成熟即可采收。先将支架连藤一起拔起，未设支架可用耙子将藤捞去，拾起零余子。零余子没有脱落的可运回堆积，闲时再抖落。每亩可产零余子250多千克，既可作种用，也可作饲料。挖山药要特别小心，不要挖断或挖烂，同时注意保护芦头，不要把芽嘴弄伤。挖回后将山药的先端（龙头）长约16～23厘米处折断，藏于湿沙中供种用，其余的及早加工，不要久放。②加工 采回的根茎要及时加工，否则加工难度大，折干率下降。把根茎洗净，刮去外皮，使成白色，如有小黑点，根节斑点残留，则可用小刀刮去，刮后即用硫磺熏，每50千克鲜山药约用硫磺0．25千克，熏8～10小时左右。水分外出，山药发软，即可拿出曝晒或放入烤房烘烤。但须注意，如山药过大，亦可纵剖成2～4块，这样容易干燥，不会霉变。等山药外皮稍见干硬，即应停止日晒或烘烤，再将其用硫磺熏24小时后，熏至全株发软，即再拿出日晒或烘烤，到外皮见干，再行堆放，如此反复3～4次，真正干燥为止。

中药山药的种植技术

（－）山药为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。具有健脾、固精、补肺益肾的功效。是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物，全国各地均有栽培。

（二）栽培技术

1．选地 山药系深根作物，要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土，对气候条件要求不严，适应性很强。

2．繁殖方法 山药有两种繁殖方法：芦头繁殖和珠芽繁殖。4月上旬，当气温上升至15℃左右时，取出砂藏的芦头，选择粗壮完好的作种栽，栽时先在畦面上按行距30厘米开横沟，沟深10厘米，宽20厘米，再按株距20厘米，将芦头朝同一方向平摆沟底。栽后覆土厚5厘米，再盖一层厩肥，然后浇水。每亩用种栽100千克左右。

3．田间管理

（1）搭架山药茎叶为藤茎。当幼苗长到30厘米时，要按行距用竹竿搭架，架高2米，将茎牵引到架上，利于生长。

（2）除草追肥幼苗出土后，要及时除草，一般3－4 遍，人工除草，不要损伤种栽和茎叶。当苗高30－50厘米时，追肥一次，冲稀的人粪尿水每亩2000千克左右，可适当接一些尿素。

篇四 山药种植技术
山药打孔种植技术

山药打孔种植技术 方法一 1.备地 准备种植山药的用地，地要整平，方便排水。在下种之前施足底肥，以农家肥为主，耕翻一次。施肥耕翻可以在上年秋后进行，最迟在下种前半月准备。种植前地要有一定的底墒，必要时下种前几天浅浇一次。备地和传统的种植方法没有什么区别。 2.选种催芽 根据当地的气候条件，选择合适的山药品种，不论是采用山药嘴子或是山药段子，都须在下种前催出芽，而且只选留一个健壮的。这是山药打孔种植和传统种植的主要区别之一。 3.整地施肥 与传统种植方法相同。在打孔前必须完成田间施肥作业。 4.打孔 打孔的株距和行距与山药品种、土地肥沃程度以及种植习惯相关，一般株距为25～30公分为宜，行距分宽行和窄行，宽行一般为80～90公分，窄行一般为50～60公分。孔径一般为6～12公分，深度为80～140公分，这完全和山药品种有关。 打孔前，先用铁锹铲出约深10公分、宽20公分的平沟，把铲出的土放到一边，这是含养分的土，供埋山药种子用。然后用打孔机按要求的距离和深度钻孔。由于孔距较近，钻孔时很容易把旋出来的土甩到前一个已钻好的空内，所以，要用脚堵住已钻好的孔，或者用一块木板或铁板堵住孔口。钻出来的土用铁锨铲到另一边。 5.下种 将孔口盖盖在孔上（孔口盖可以用易于腐烂的农作物秸秆制作，也可以采用注塑件；孔口盖要大于孔直径30～50毫米，孔口盖中心要留有直径20～30毫米的孔），表面撒上5～10毫米厚的养分土，将已育好苗的山药段或山药嘴子放到土上，芽必须对准孔口盖的孔，以便顺利入洞。然后上边盖上150～200毫米的养分土。铲出养分土的沟为下一行堆放孔中甩出来的阴土。 6.维护管理 维护管理和传统种植一样。注意：浇地时不能用大水满浇，以避免塌孔！山药本身也怕涝。如果不塌孔，沙质土壤一般可以连续用2～3年，粘质土壤可以用3～4年。 用打孔的方法种植山药有如下优点： A.提高产量30%左右； B.提高山药品质，长出的山药外观又圆又粗并且直，像机器做出的一样； C.大大减轻收获时的劳动强度和降低收获成本，收获时，不需人力刨挖，只需清除山药地表层处的浮土，可用手直接拔出，每人一天可以收获一亩左右；比目前收获成本降低80%以上； D.降低种植成本，一次打孔可用2～3年，一台机器一个人4～5天可以打一亩地，一亩地的打孔成本只需400～500元（人工费200，汽油费100，设备折旧及易损件消耗200元）如果孔的使用期仅按2年计算，每亩地的打孔成本为250元，如果按使用3年计算，每亩地的打孔

成本仅170多元； E.山药打孔种植不受土质限制，什么地均可种植，只要其养分适合山药生长就可以； F.种植方法简单易学，打孔机价格便宜，使用可靠。 方法二 与方法一主要区别在于，用粉碎的庄稼节杆和土的混合物（比例为：节杆60～70%；土30～40%）填充成孔。用这种方法可以不用孔口盖，但要注意不要使用对山药块茎生长有害的庄稼节杆！来年还需要重新清理钻孔或者重新钻孔。 方法三 基本上同传统种植方法，用打孔机钻孔，并全部用土回填，然后下种，一定要把山药嘴子或段子放在孔口上，以便山药块茎生长时能够顺利入孔。这种方法相对传统用人力开沟的方式，可大大减轻劳动强度和提高工作效率，并可以大大减少塌沟；相对于开沟机的优点是。大大减少塌沟，缺点是工作效率低于开沟机。这种方法适合于小面积、丘陵地带或拖拉机不能进入的田里种植。 以上方法是根据我们的用户经验整理出来的，仅供参考！ 失败的情况是:如果不催芽，或者孔口盖材料方式选用不合适，会导致山药块茎不往孔里长，在孔口长成团状，或是多头入孔，这样山药就没有商用价值，只能自己食用。会给种植户带来较大的经济损失！ 因此，我们建议先小面积实验，掌握技术后在大面积推广。因为据说，不同品种的山药生长特性有一定的差别。同时，与气候、雨水、土质都有一定的关系。

篇五 山药种植技术
麻山药的栽培技术

篇六 山药种植技术
山药种植技术

篇七 山药种植技术
山药种植技术