泥鳅和什么一起养殖

篇一 泥鳅和什么一起养殖
泥鳅养殖技术

　　[农广天地]泥鳅养殖技术

　　 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。如今，泥鳅在国际市场上销路很广，人工养殖已经成为市场供应的主渠道，因此，泥鳅养殖业有着广阔的发展前景。现在为大家介绍泥鳅养殖技术。

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　　养殖技术：

　　泥鳅池的建造方法

　　池塘养殖泥鳅技术

　　案例：

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　　泥鳅养殖技术

　　1、泥鳅养殖环境：

　　泥鳅对养殖环境要求不高，坑塘、庭院、水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。但是，农药污染和化学药物浓度较高的水域是不宜于养殖的。放种苗之前，要将坑塘、小浅塘全面整治、消毒。因泥鳅是无鳞光滑底层杂食性小型鱼类，喜欢钻洞打穴逃游，故池塘、坑塘四周基堤要坚固、无洞穴，进排水口要用尼龙丝网或铁丝密网过滤，一来减少杂质垃圾落塘，二来防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，为泥鳅提供天然饵料。

　　2、泥鳅池塘条件：

　　池塘要靠近水源，以便定期加水，面积一般以200-400平方米为宜，不要过大，最大面积不得超过l亩。水深在40-50厘米即可，水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯实坚硬，以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉，可在排水口附近挖一个6-8平方米的集鱼坑。

　　3、泥鳅清塘：

　　按每100平方米用生石灰7-10公斤加水溶解，趁热全池泼洒进行消毒，以杀灭池内寄生虫、病源菌和改良泥性状和增加钙肥的效能，清塘7-10天后药性消失，即可放幼鳅人池饲养，注意放苗前一定要“试水”后再放苗。

　　4、泥鳅苗种放养：

　　池塘养殖成鳅，一般每平方米水面投放鳅种40-50尾，鳅种要求规格整齐，大小差距不能太大，以免大鳅吃小鳅。苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，以防水霉病发生。

　　5、泥鳅饲养管理

　　5.1施足基肥：泥鳅的食性较杂，水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥（畜、禽粪均可），以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。

　　5.2定时、定点、定质、定量投喂：水温15-12以上时泥鳅食欲逐渐增强，25-27～C食欲特别旺盛，超过30t或低于 12℃时，应少投甚至停喂饵料。当水温在20℃以下时，以摄植物性饵料为主，占60-70%；水温在21-23℃时，动植物饵料各占50%当水温超过24℃时，植物性饵料应减少到30- 40%。供泥鳅摄食的动物性饵料有动物内脏、蚯蚓、小杂鱼等，植物性饵料有豆粕、莱粕、麦麸、谷物等。一般每天上，下午各喂1次，日投饵量为泥鳅体重的4-10%。投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，以次日凌晨不见剩食或略见剩食为度。投饵要做到定时、定点、定质、定量。一般养殖4个月左右即可收获，若市场行情好可提前收获，而后放养下一茬泥鳅。

　　5.3日常管理：当水温超过30℃时，泥鳅大部分钻人泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外，要经常巡塘，发现问题，及时处理。

　　5.4水质调节：根据池水肥度合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黄绿色为好。水温超过30t时，泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧含量，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。泥鳅游到水面浮头“吞气”时，说明水中缺氧，

　　6、泥鳅病害防治

　　6.1烂鳍病（赤鳍病）：主要流行于夏季。背鳍附近表皮脱落，肌肉腐烂。用10～50ppm的氯霉素或土霉素溶液浸洗 10—15分钟，每天一次，连续5天。或者用l0ppm的四环素溶液浸洗24小时，小鱼池可全池浸洗12小时后换水。

　　6.2打印病：流行于7-8月。尾部两侧有红斑。用漂白粉全池消毒，使池水浓度为lppm或五倍子全池用药，池水浓度为2—4ppm。

　　6.3车轮虫病：流行于5-8月。病鱼离群独游，摄食减少或停止，大量死亡。用福尔马林全池泼洒，浓度为30ppm。或硫酸铜硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒，浓度为0.7ppm。

　　7、泥鳅捕捞方法

　　7.1冲水捕捞法：在靠近进水口的地方铺上一条特制的鱼网，鱼网的长度可依进水口的大小而定，预先将网设置好，再放微流水刺激，泥鳅就会逐渐聚集到进水口附近，观察到有一定数量时，迅速将网提起，此法捕获效果较好。

　　7.2食饵诱捕法：把炒香的小麦粉放在一种特制的竹笼内，将竹笼沿池塘四周放置，引诱泥鳅入笼。此法一般在晚上进行，水温在25～28℃时诱捕效果最佳。

篇二 泥鳅和什么一起养殖
泥鳅养殖技术

湖北沙洋县李市镇程斗俊（2010年元旦）

沙洋县李市镇稻鳅共生效益佳

湖北省沙洋县李市镇东临汉江，西靠西荆河，南与潜江接壤，低孔闸可引汉江之水，两沙河运穿镇而过，镇内大小灌渠交错，水资源十分丰富，全镇可养水面3000亩，稻田面积18989。近年年镇委、镇政府因地制宜，大力推动新技术、新模式的引进，发展名特优水产品，稻田养鳅成效显著。

沈桥三组现在41岁的程斗俊，通过学习、调查，认为稻田养鳅是个好的养殖模式，在稻田放养泥鳅，可以利用田中的蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，对水稻祈祷生物防治虫害的功能，另外，由于泥鳅在田间活动还能疏松土壤，其粪便含大量的氮元素也可为水稻生长提供肥料，也能使水稻增产，可获得较好的经济效益。2009年6月，他在外打拼几年挣来的继续租凭了沈桥村集体的20亩徒弟，用十天的时间进行平地、开沟改造、示范稻鳅共生模式，平地15亩种水稻，开大沟水面5亩。2009年7月1日在当地某渔场购进泥鳅苗4000斤（每公斤200尾）进行投放。

稻田养殖泥鳅，资金投入低，减小快，产效高。其技术要求如下：

1、

养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗透速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。稻田的基于面宜小不宜大，选择低洼田、塘天、岔沟田为适宜。水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。

2、 防逃措施

养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂，以防漏洞、裂缝、漏水而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要安装塑料网栏。

3、 开挖鱼沟

鱼沟一般为十字形，挖在稻田中央，约占稻田面积的10%左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。鱼沟渠道要与进、出水口处畅通。

4、 稻田施肥

养殖泥鳅的稻田在插秧钱每亩施有机肥300公斤，如猪羊粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。以后根据稻、鳅生长情况补施些速效化肥，以亩施10公斤尿素为宜。

5、 放养时间和密度

泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。苗种规格以长3—4厘米为好，每亩放养2.5万尾左右。

6、 投喂饲料和管理

一般1天投喂饲料1—2次，即上午和傍晚各1次。直接投放在饲料台。饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料为宜，可搭配些青饲料。日投喂量一般为泥鳅体总重量4%—5%，稻田水位应根据生产需要适时调节。稻田防病治虫要主要选择低毒农药，适时适量页面喷施，以防药害。

泥鳅经过5个月左右的养殖，全长达到12厘米以上，体重达到15—20克左右，总产值量达2000斤，除去购苗成本和少量饲料成本外，泥鳅纯利润将近3万元，还有稻田的收入。 参考文献：

篇三 泥鳅和什么一起养殖
泥鳅的养殖成本大概是多少

泥鳅的养殖成本大概是多少?求专业人员解答 谢谢

2011-12-10 21:59

提问者：匿名 | 浏览次数：1581次

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回答 共3条

2011-12-11 10:04 李全228【泥鳅和什么一起养殖】

| 六级

泥鳅对食物的要求不十分挑剔，水中的泥沙、殖质、有机碎屑都是其食物，摄食的饵料生物种类有：硅藻类、绿藻类、蓝藻类、裸藻类、黄藻类、原生动物类、枝角类、挠足类和轮虫等。泥鳅在全长为3 一 5 厘米时，喜食腐殖质，其次为小型甲壳动物、昆虫等，胃肠食物团中，泥沙和腐殖质的重量比例高达70 ％左右，生物饵料的重量只占 30 ％。全长5 一 8 厘米时喜食水中浮游动物、丝蚯蚓等，偶尔也食藻类、有机碎屑和水草的嫩叶与芽等。当全长8 一 10 厘米时，食性偏杂，主食大型浮游动物、碎屑、藻类和高等水生植物的根、茎、叶、种子，也食部分微生物。生活在不同水体的泥鳅，其食物组成有所不同。有研究人员做不同水体的泥鳅食性观察，发现稻田、池塘排水沟和污水沟的泥鳅肠道中的食物成分各有不同。

泥鳅在稻田中以摄食介形虫、剑水蚤、尖额溞为主，以摄食水绵为辅，偶尔摄食其他一些水生动物。这说明泥鳅在稻田中是摄食水生动物为主，水生植物为辅的杂食性鱼类。

泥鳅在池塘的排水沟中主要摄食弯尾溞、尖额溞、剑水蚤、介形虫、盘肠溞及其他小型甲壳动物和水生昆虫，兼食双星藻，是典型的杂食性鱼类。

泥鳅在不同水体的不同生态环境条件下，其食物各有一些差异，但可以认定其是偏动物食性的杂食性鱼类，主食昆虫幼虫、小型甲壳动物、藻类及高等植物。环境中食物的易得性及喜好性是影响泥鳅食物组成的重要原因。自然界中泥鳅喜食动物型活饵料有以下两个原因：一是活饵料易感知；二是适口性好。通过观察发现，泥鳅摄食水生昆虫时并不是主动向目标移动，而是当昆虫游至泥鳅触须感知的范围内激起水波，泥鳅感知后，才突然前冲，将昆虫吞入口中。因此，泥鳅的摄食方式是半主动的方式。另外，泥鳅的食物组成表明，其对环境条件的适应能力较强，在动植物饵料均缺乏的情况下，也能摄食有机碎屑和活性淤泥来维持其能量供应。因此可以认为，泥鳅不仅能适应水质恶劣的环境，而且还可以摄食多种饵料以维持其生长。

在人工养殖条件下，可以利用施肥培养生物饵料来喂养幼鳅；培育成鳅可投喂螺蛳、蚯蚓、蚕蛹粉、河蚌肉及禽畜内脏等肉食类饲料，并搭配一定比例价格较低廉的植物饲料，如米糠、麸皮、豆渣、三等面粉及老菜叶、弃置的瓜果类等。泥鳅与其他鱼类混养，则可以食鱼类的粪便、残渣剩饵，所以泥鳅被称做池塘中的清洁工。

泥鳅无论是摄食天然饲料，还是摄食人工饲料，都表现出对动物性饲料有明显的喜食性。由于泥鳅的食性杂，所摄取的饵料来源广且又丰富，对泥鳅的快速生长，产量较高起十分重要的作用。

网箱养鳅是用网质好的塑料丝网，拼接成长

方形网箱，网箱养鳅具有放养密度大、网箱

设置水域选择灵活、单产高、管理方便、易

捕捞、经济效益显著等优点，网箱养鳅是一

种极具发展前景的养殖新模式，是一项值得

推广的实用养殖新技术。

泥鳅网箱养殖的养殖要点：

网箱养殖泥鳅具有设备简单，单产高，管理方便，易捕捞，经济效益显著等优点，是一项值得推广的实用养殖技术。现将网箱养殖泥鳅的技术介绍如下：

养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，水质良好，且无工业污染，网箱的规格可大可小，小的面积为1—2m2，大的为20---40m2，一般

2以10--20m为宜。箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0.5—1.0cm，网高视养殖

水体而定，但网箱上半部须高出水面40cm以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20cm厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放。网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2m2的食台，食台距池底20—25cm，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合硬颗粒饲料。人工配合饲料中动物蛋白应占50%以上。日投饲量为泥鳅体重的3%--5%，分早、中、晚三次投喂。平时要勤刷洗网衣，保持网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有漏洞立即补好。

武汉银丰现代水产养殖开发有限公司根据泥鳅市场调查显示，我国泥鳅在国内外市场上深受欢迎，销路很广。从1995年至今泥鳅连续十多年走俏市场，年需求量10-15万吨。但市场只能供应5-6万吨，缺口较大，拉动价格连年攀升至每公斤 26-32 元。国际市场对我国的泥鳅需求订货量连年增加，尤其是韩国，日本需求量较大。目前湖北、江苏、安徽、河南、四川、湖南、浙江等地的泥鳅养殖都如火如荼的开展着。泥鳅适应能力强，养殖方法简单，投资少,节省劳力，养殖效益高。泥鳅的养殖效益肯定是每一位泥鳅养殖户最关心的。泥鳅的养殖模式较多，有池塘养殖，水泥池养殖、网箱养殖、稻田养殖等养殖模式。现将我公司推广的常规模式养殖效益分析如下。以养殖1亩水面的泥鳅，投苗400斤为例：

（1）场地租金 :（各地不同，自己调节数据）。1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右

（2）场地改造 ：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。

（3）购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤 以28元/斤计算 需11200元

（4）饲料成本 ：投放400斤泥鳅苗，产出 2800 斤泥鳅计算，按我公司的饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右

（5）其他费用 ：渔药、水电、网具等其他开支400元

（6）养殖周期 ：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格 ， 养殖总成本15940元

（7）产 出：养殖 1 亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅 2800 斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤泥鳅收入为 33600元。

(8)利 润：收入33600元 -投资 15940元 = 17660元/亩 (如一年投种苗2批 效益更高)

来人一律先免费参观“农科10号”大型孵化基地、种苗培育基地、养殖示范基地， 学习培训满意后再确定合作事宜。

一、供种价格

“农科10号”优质泥鳅品种价格表

池塘养鳅模式是在池中专门养殖泥鳅不套养任何鱼类。常用于养殖泥鳅的池塘可利用鱼塘，稻田改造的池塘、土坑、河沟等均可。一般要求东、西较长，南、北宽20-30米，面积3-5亩，池深 0.8-1.2 米，水深 0.5-0.6 米。池梗路面平整、坡度一致，做好围网防逃，培好水质，移栽少量的浮水植物。每亩投放“农科10号”幼苗400-500斤，饲养90-120天亩产成品鳅可达3000斤以上，是目前泥鳅养殖行业中主要的一种高效养殖模式。

水泥池养殖泥鳅模式具有饲养管理方便，养殖设备经久耐用，捕捞容易，水温好调控等优势。一般每个池的面积在80-100平方左右，池深0.8-1米。池底铺15-20公分肥泥，投苗养殖前必须对水泥池进行脱碱、消毒、肥水。一般每平方投放“农科10号”幼苗 2 斤，饲养90-120天可产成品鳅 14 斤以上，是发展工厂集约化养殖的高效新模式。

网箱养殖泥鳅模式是在江河、湖泊、池塘中，用网目为0.1-0.3毫米的聚乙烯网片制成面积15-20平方米左右的网箱进行养殖泥鳅。网底需落入池底，网底铺 8-10 公分的肥泥，网箱需高出水面40公分以上，防止泥鳅跳逃。在水体饵料充足、水质良好的情况下，每平方米投放“农科10号”幼苗1.5市斤，饲养90-120天，每平方米可产成品泥鳅10斤以上，是养殖泥鳅又一高效模式。

稻田养泥鳅方式是充分利用稻田的水源，田中天然饵料和杂草，有效的减少了饵料的投喂，降低养殖成本的一种养鳅模式。稻田养泥鳅能促进水稻增产，但要求种植水稻的品种抗肥能力强，穗杆硬，不易歪倒。稻田养鳅需沿田埂内侧四周开挖宽1-1.5米，深0.3-0.5米的集鳅沟，便于捕捞。开挖集鳅沟的土用于加高加宽田埂，控制水位。每亩投放“农科10号”幼苗180-200斤，每亩可产成品鳅1400斤左右，是一种具有发展前景的养殖模式。

浙江省泥鳅养殖哪里多这不重要，重要的是，您要先了解以往大多数“泥鳅养殖户”失败的二个原因是什么？

泥鳅养殖失败的二个原因：

一是人工养殖密度大，易生病大量死亡而失败，生病后，若按一般鱼类 疾病治疗，均不理想。只有使用一种生物制剂【HM净化液】才有奇效。这种【HM净化液】为初次养殖者一次成功，不走弯路提供了保障。

二是初次养殖者不了解或爱便宜，盲目引进寸片以下泥鳅小苗，因泥鳅小苗和婴儿一样太弱小，抵抗力差，经捕捞、过数、装运等折磨，下池后已所乘无几，等养了一年后再看就没有几条了，这时很多人还不知道其中原由，有的人错误的认为是打洞跑了。以上两个问题是造成初次养殖者失败的主要原因。

因此，专家建议，凡准备养殖泥鳅者，一是要先把【HM净化液】找到后才能引种养殖，二是初次养殖者不要引进12cm以下小苗，最好是引进怀卵种鳅，做到

这两条即可一次成功，不走弯路！

浙江省鸿洋泥鳅专业合作社，今年养殖面积已经扩大到100多亩，供应各规格泥鳅苗，地址.浙江省江山市石门镇琚家岗村

13221258883(总经理）

15888939543（潘经理）

地址：浙江东阳市歌山镇林头村。

乘车路线：坐火车到义乌火车站，然后坐车到东阳，在东阳北站有到茜畴的公交车，直接跟司机说到泥鳅养殖基地下。

自驾车：在诸永高速歌山出口下，向右拐开5公里左右往磐安、湖溪方向走。（不清楚，可以问路人林头村怎么走就行）

生态套养既可以为泥鳅在炎炎夏日提供一个很好的遮阴避暑的场所，又可以创造很好的经济效益，是一种很值得推广的养殖模式！在生态养殖的池子里，基本上不需要换水，不用担心长期养殖而造成水质污染，水面蔬菜可以调节氨氮，对水质的净化起着很大的作用。

当然，生态套养的经济效益也是不可忽视的，从养殖户掌握的熟练程度来看，一亩地套养蔬菜的额外收益在5000--10000元不等

篇四 泥鳅和什么一起养殖
高效泥鳅养殖研究

２０１１年８月　　　　　　　　　

　Ｊ　　　　　　　　　　　　第８期ｏｕｒｎａｌｏｆＧｒｅｅｎＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏ　　　　　ｇｙ

高效泥鳅养殖研究

陈胜，王飞，梁毅

（）浙江海洋学院水产学院，浙江舟山３１６０００

摘要：指出了泥鳅对环境适应能力强，能在各种环境下生长发育，因为不同的泥鳅养殖模式对泥鳅养殖因地而异，合理选用合适的泥鳅养殖模式将会对泥鳅规模化养殖起到促的经济效益会产生一定的影响，

进作用，总结出了各种泥鳅养殖的方式、方法，阐明了各种泥鳅养殖模式，重点探讨了池塘围网养殖这一高产的养殖模式。

关键词：泥鳅；养殖；基础建设【泥鳅和什么一起养殖】

中图分类号：Ｓ９６６．４　　　　　　文献标识码：Ａ　

（）文章编号：１６７４９９４４２０１１０８００５５０３－－－

１　泥鳅养殖的现状和生理特点分析

１．１　泥鳅养殖现状

泥鳅在野外分布广泛，数量多，但随着生态环境，特别是水环境的污染日益严重，泥鳅的生长环境遭到破坏。由于人们对泥鳅的需求量日益增大，导

致使我国天然野生泥鳅数量逐致泥鳅的过度捕捞，

年下降。在养殖方面，没有规模化的商业养殖，仅仅不仅不能满足人们对泥鳅的需求，而依靠野生捕获，

且还会对自然生态环境造成破坏，所以发展规模化

的泥鳅养殖势在必行。近年来伴随着渔业生产结构调整和特种水产养殖业不断兴起，泥鳅又开始在国内外市场走俏，这为人工养殖泥鳅创造了巨大的商机。泥鳅养殖开始从小水体养殖向规模化生产发展，但发展速度不是很快，而天然的泥鳅资源因生活水域受到严重污染、农药的滥用，以及电力捕鱼的危害等因素影响，资源量呈逐渐下降趋势，其商品已不能满足目前国内外日益增长市场的需求。鉴于此，

１］

。开展泥鳅人工养殖有着广阔的前景［１．２　泥鳅生理特点分析

食性杂，可以适应多种水域　　泥鳅的抗病能力强，

单独养殖、混合养殖，特别是在一些比较狭小的水域中也能够摄食生长；泥鳅养殖占地少，投资小，收效大，饲养技术简单；泥鳅有很强的适应性，少疾病，高成活率；泥鳅繁殖力强，方便运输，种苗及饲料比较容易解决；泥鳅的生长速度快，而且产量高，泥鳅从幼鱼到成鱼上市一般只需６个月左右；泥鳅养殖方式多样，可以因地制宜选择养殖模式，提高养殖效

［］

率，增加效益２。

２　养殖水域要求和苗种选择

２．１　对养殖水域的水质和土质要求

由于泥鳅本身的生理特性，泥鳅对水质要求不

各种水质都能适应，包括自来水、地下水、河水、高，

湖泊水等。然而被农药污染或化学药物浓度过高的

［３］

；水对泥鳅的生长非常不利（表１）除了农药外，一些常用的消毒药物和化肥对泥鳅存活也存在着影

响。

收稿日期：２０１１０７２１－－

）基金项目：编号：资助２０１０年浙江省新苗人才计划（２０１０Ｒ４１１０４９

，作者简介：陈　胜（男，浙江龙游人，浙江海洋学院海洋与科学与技术专业大学生。１９９１—）

檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶

５　结语

天保工程是一项艰巨的工程，涉及的范围比较广。虽然天保工程取得了一定的成就，但是随着新形势的变化，在后续产业发展中还会有新问题出现，要对后续产业中出现的问题进行解决，也需要随着时代的变化而随时进行调整。参考文献：

［］龚晓君，刘　萍．基于项目管理视角的天保工程资金短缺问题探１

］（）：林业资管理，讨［Ｊ．２０１０６１３～１４．

［］王茂君．］转变观念加强天然林保护工程资金管理［绿色财会，２Ｊ．

（）：２００７４１６１～１６３．

［］张学勇，胡建军，赖霜菊．关于天然林资源保护工程后续政策的３

］（）：思考［四川业科技，Ｊ．２００８４５７～５９．

［］李冬生．］天然林保护工程后续发展管理与对策［林业资源管４Ｊ．

（）：理，２００９６７２～７９．

［］王贵珍，谢　兰，汪　洋，等．盐源县天然林资源保护工程实施前５

］（）：后综合效益分析［四川林业科技，Ｊ．２０１０６６８～６９．

［］解美玲．天保工程后续产业发展的资金投入及优惠政策问题６

［］（）：林业财务与计，Ｊ．２００４１２６８～６９．

［］赵四新．］巩固天保工程成果完善后续建设政策［中国林业，７Ｊ．

（）：２０１０１２１２３～１２５．【泥鳅和什么一起养殖】

５５

陈胜等：高效泥鳅养殖研究　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　资源与产业

表１　几种化学农药对泥鳅的致死浓度

药品名称五氯酚钠敌百虫）对硫磷（１６０５

草毒死（粉剂）６６６（乳剂）６６６艾氏剂异艾氏剂乳剂）ＤＤＴ（

粉剂）ＤＤＴ（

水温／℃１４～１８　１１～１８　４～８　１４～１８　１０～１３　１０～１３　１８～２０　２３～３０　１０～１３　１０～１４　

（／致死浓度／ｍＬ）ｇ

（０．６２２４．５ｈ致死浓度）

２０～３０１３～１６

（７．９２４．５ｈ致死浓度）

１０～１５２５～２９０．００２～０．０２０．００１～０．００５

２５～２９２５０～５００

筛绢制作的孵化池（箱）内，池（箱）中用棕片或柳树

根做成鱼巢，让粘附在鱼巢上的卵子在池（箱）中自然孵化，产卵后要及时捞出亲鳅，以免亲鱼吞食卵［］子５。

２．３　饵料的准备

人工养殖泥鳅，饵料是十分关键的。泥鳅是杂

在人工养殖的条件下，为达到预期产量，食性动物，

应该准备充足的饵料。包括植物性饵料和动物性饵

料。植物性饵料一般为豆粕，动物性饵料一般为鸡蛋，河蚌肉，鱼粉等，同时还要加定量的磷酸二氢钙，但不同的时期采用不同的饵料。

笔者在对龙游泥鳅养殖基地进行实际２０１０年，调查时，专门探究了如何配置不同发育时期的泥鳅

的饵料种类。泥鳅幼苗孵化３ｄ之后卵黄囊就消失。７了，从这开始投放鸡蛋黄，连续投放７幼苗ｄｄ后，可自由食用水中微生物，这时候可以开始投放豆浆，增加水的肥度，肥水产生大量微生物供育苗食用。投放豆浆需要把握好次数和时间，一般是１ｄ投放２次，早上５：下午１００开始投放一次，４：００以后开始投放一次，这次投放要迅速，这样有利于１ｈ内结束，微生物吸收，不至于水质变坏，而且投放量要把握准确，每亩养殖池投放的豆浆数为纯豆５ｋｇ左右磨成

仅仅摄食微生物的豆浆。当幼苗生长一个月以后，

已不能满足泥鳅的生长需求，这时候开始投放人工饲料，饲料的组成种类主要是动物性蛋白和植物性

，蛋白，包括酵母粉（有利于泥鳅对食物的消化）豆

粕，河蚌肉，鱼粉和磷酸二氢钙。初期投放的饲料中动物性蛋白含量比较高，一般占据６投放０％以上，量也较大，占据鱼体总重量的１０％左右。随着幼苗的长大，也就是两个月后植物性蛋白一般占到８０％以上。而且投放饵料的量也逐渐减少，从占鱼体总体重的１０％慢慢递减到３％。

土质对泥鳅的质量也有较大的影　　除了水质外，

响。不同土质养殖出的泥鳅的品质差别很大。底质为沙土的土质养殖出得泥鳅体色乌黑，脂肪含量少，骨骼也硬。而底质为粘土的水域养殖出的泥鳅一般

脂肪含量多，骨骼柔软，味道鲜美，所以在体色偏黄，

选择养殖的土质的时候，一般会选择黏土地质。

２．２　泥鳅种苗培育泥鳅的种苗一般来源于野外捕获野生天然种

自然产卵繁殖或者是人工繁殖。野生天然种苗苗、

即为稻田、沟渠、小溪捕获泥鳅的幼苗。夏季暴雨后的稻田、沟渠进排水处，高温时节的阴凉水域处均比较集中，适于捕捞。通过该方法获得种苗数量有限，不能满足大规模的人工养殖。

自然产卵是把雌雄泥鳅按照一定比例放置在饲养池内产卵，以获得种苗。此法虽然操作简单，但是效果并不理想，产苗率低，达不到大规模养殖的要求。

人工繁殖法是大量获得养殖所需的种苗的一种重要方法。人工繁殖所选用的泥鳅一般为大鳞副泥鳅，苗种主要是自己育种。育种一般采用自己培育而雌泥鳅则采用从外面选购，之的雄泥鳅作为亲体，

主要考虑到如果都采用自己培育的所以这样育种，

作为亲体，这样不利于繁殖，有可能出现近亲杂交的

现象；如果都是采用外种，成本上要增加，而且外来的雄苗种精子数量往往不足；如果采用自己培育的

这样可以节约成本和提高种苗雄种和外来的雌种，

的杂交性，这些品种抗逆性强、早熟高产、品质优良。

注射激素催产可以提高产卵率，使产卵集中一致，所以无论采用何种人工育苗技术，一般都应注射激素催产剂。剂量是每尾雌鳅注射０．５～１．０个鲤鱼脑垂体或是注射绒毛膜激素（ＨＣＧ）１００～１５０国际单位，用生理盐水或蒸馏水配成０．１ｍＬ的药液，

４］

。人工泥鳅苗种培育一般有两种雄鳅用量则减半［

方法，动水法和静水法。（）动水法。需要建造一个动水池，池内通过各１

种装置使水不断的流动。选好的亲体放置在建造好的池子中，自然排卵受精，这个方法优点是技术性不强，缺点是受精率不高。

（）静水法。可放入悬挂在鱼池水体中用４２０目５６

３　池塘建设与日常管理

３．１　池塘建设

泥鳅虽然对环境的适应能力很强，但是高密度

泥鳅对环境还是有一定的要求，如果养殖的情况下，

环境条件较差，容易造成鳅苗的成活率偏低，泥鳅生长慢等现象，所以泥鳅池的地点选择显得比较重要。选择地址要考虑到多方面的因素。池塘的水源不仅要充足、可靠，而且水质清新良好，无枯水期，满足泥鳅养殖时用水的需要。水源地不仅不能有工业污水和其他污染，而且要做到进排水方便，最好能够是自流自排，这样既方便管理又节省开支。养殖池内光照要充足，这样才有利于浮游生物的繁殖生长。土质对泥鳅的品质影响也很大，选择中性或者微酸性的粘质土壤进行泥鳅养殖为最佳，粘土中含有大量的腐蚀物质，有利于微生物的繁殖，为泥鳅的生长

６］

。提供饵料［

泥鳅养殖塘的面积如果过大，则不利于管理，所

２０１１年８月　　　　　　　　　　　　　　　绿　色　科　技　　　　　　　　　　　　　　　第８期以要根据实际情况如资金、人力、土地面积、水量、市场等方面进行对泥鳅养殖池规模的设计。调查得到，如果是原有池改建，为节约成本，一般只在原基

如果是新建池塘，长方形的为最础上进行少量改造；

佳，一般宽小于１长可根据自身的条件决定，整５ｍ，

２

。宽度的设定，个池塘占地面积通常要小于６６７ｍ主要以便于饵料投放，池塘管理和泥鳅捕捞为目标。

池深最好为１池水深通常是４而且至少ｍ，０～７０ｃｍ，在底部保留１０ｃｍ的淤泥。进水口要高出水面２０～

排水孔则在池塘的最低处设置，同时与池塘３０ｃｍ，以防养殖正常水平面相平处还要设置一个溢水口，池内的水位过高。不论是进水口、排水口或溢水口，都需要用密网布进行包裹，池底建造时候要向排水口倾斜，并且设置与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底面积的５％，最低处低于池底３０～３５ｃｍ。

泥鳅有钻洞的天性，同时也善于跳跃，所以防逃设施的建造对于池塘养殖泥鳅尤为重要，网围就是池塘网围养殖泥鳅防逃措施的关键。为了防止泥鳅钻洞逃脱，修建养殖池时需向下深挖２网片沿０ｃｍ，

着整个池壁铺设。防止泥鳅逃脱的网片要向下深埋至硬土层，网片上面要高出水面１５～２０ｃｍ。同时泥

这样鳅养殖池在池壁建设的时候要有一定的斜度，主要有起到两个作用，即防止池壁坍塌和有效预防

泥鳅钻壁逃跑。养殖池周围还要围起一定高度的网片栅栏，网片栅栏的高度通常为１．这样不５ｍ以上，

青蛙或其他野生动物进入养殖池内，同仅能防止蛇、

时也使养殖池处于一个相对隔离的环境。每个养殖

池的四周通常都建有喂食台。喂食台由绳索，浮子和网片制成。喂食台底部用比较密的网片制成，这样可以防止饵料落入水底，网片通过绳索与浮子连接，使得喂食台半漂浮于水面，然后再将浮子固定即

２

可。每个喂食台的大小通常为５左右。饵料投ｍ放在喂食台上，通过观察饵料的被吃情况，可以判断应该增加还是减少饵料的数量。饵料如果很快被吃完，说明投放饵料的量少于泥鳅的所需量，应该增加投放饵料的数量，如果发现还有饵料剩余，应适当减少投放饵料的数量。每天投料要定时，早上一般在９：００前要投料完毕，下午最迟不超过１５：００

７～１２］

。点［

提高泥鳅的品质。物来源和种类，

通常每亩池中投放泥鳅苗２放养前要对０万尾，

塘内进行清塘消毒，然后投入有机肥料，进行肥塘。投入苗的同时，每亩最好投放一斤小虾苗，利用虾对水中氧气含量的敏感性，测试水中的含氧量，如果发现虾跳，则说明水中含氧量少，应该减少或者停止投放食物。同时每亩投放２０～３０尾鲢鱼以过滤水质。平时要坚持巡塘检查，主要查看水质、水色，观察泥鳅的活动及摄食情况等。泥鳅在中度偏酸的水中生长较快，保持池塘适度酸性水质能够提高养殖

在进行大规模养殖时，必须定期检测水效益。因此，

中的ｐ还可以通过观察水色判断Ｈ值。除此之外，

一般来说水色为浅褐色，能见度是否适于泥鳅生长，

为１０ｃｍ的时候是最适合泥鳅生长的。同时还要定期检查泥鳅的生长情况，随时调整喂食、施肥、冲新

１３～１７］

。水等措施［参考文献：

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３．２　池塘的日常维护和养殖技术要点

池中可以投放一些浮萍、水葫芦等水生植物，覆盖面积约占养殖池的池面面积１这些植物不仅０％，能起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用，而且还可以吸引水生昆虫，为泥鳅提供活饵料，同时泥鳅还可以自由地摄食水生植物的嫩根嫩芽，增加了泥鳅的食

５７

篇五 泥鳅和什么一起养殖
泥鳅的养殖技术

篇六 泥鳅和什么一起养殖
泥鳅养殖技术

泥鳅养殖技术

饲养泥鳅苗种用水泥池和土池都可以，但一定要水源充足无污染，光照良好，池塘保水力强，无渗漏，能彻底排干池水。

鱼苗入池后要勤施追肥，以保持水质肥爽，为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料；同时投喂饵料。

养殖期间要防止其他鱼类、青蛙及水生昆虫进入鱼苗池。

泥鳅苗一般在春分前后投放，刚买的泥鳅苗身体纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失。因此，在泥鳅苗入池时，一定要注意以下要点：

泥鳅苗在入池前一天要用密眼网拉几次空塘。一方面使堆积在池底的剩余清塘药物充分溶解，以防毒害鳅苗；另一方面进一步清除敌害，如果发现敌害可用0.5克/立方米浓度的敌百虫全池泼洒进行杀灭。

在泥鳅苗入池前一定要检查清塘的药物毒力是否消失，以及水的肥度是否合适。首先取半桶水，因有时表层水毒力已消失，但底层的毒力仍然很强，将泥鳅苗放入水中观察8～10个小时，看是否正常，以确定泥鳅苗能否入池。其次可根据水色、透明度和饵料生物情况判断水的肥度，如发现池水过肥，可加注清水调剂；池水的肥度不够，应立即补施少量化肥或发过酵的粪或增投人工饵料。

泥鳅苗入池时要求池水温度不能低于运鱼水温3℃。用塑料袋运输的泥鳅苗，在入池前应先将塑料袋开口缓慢放入预先安置好的水箱内，10～20分钟后再将泥鳅苗连水一起缓慢倒入箱内，借此调节水

温差和泥鳅苗对袋内气压改变的适应，称为“缓苗”。如果开袋时发现泥鳅苗呈仰卧状态，这是二氧化碳中毒现象，只要经过缓苗，放入清水一段时间即可恢复。如果将泥鳅苗从袋中直接倾入池内，即使在放养时肉眼观察生活正常，下塘后也会发生死亡，即运输后死亡。 鳅苗饲养的生产实践证明，鳅苗入池前喂1～2次熟蛋黄或饲料酵母，如能捞取轮虫投喂更理想，其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高。鳅苗运到后，先用网箱喂饵，再重新过数入池。

据试验，鳅苗从30厘米高处倒入水中，只损伤5%～10%；鳅苗下塘时要选择深水处，紧贴水面慢慢放苗，如发现鳅苗密集成团，要用水滴轻轻泼洒，使其散开游入池中。遇到起风天气，要在上风头深水处入池，以免鳅苗被风吹到池坡或压到池底而造成伤亡。

同一池塘应放养规格一致的同种鳅苗。尽量一次放足，以免发生大鱼吃小鱼及出池规格不齐的情况。规格不一致的鳅苗放养在一起，大鳅苗的生长速度远远超过小鳅苗，两极分化就更加明显。另外，鳅苗下塘的时间选择无风晴天的上午。

在北方地区，泥鳅的生长期较短，泥鳅种需越冬后第2年才能养殖成鱼。水温降至10℃以前，要选择背风向阳、蓄水较深、不渗漏、保肥力强的池塘进行并塘越冬。越冬期间可在池塘四角投放适量粪肥，既可肥水，又可以通过发酵增温，有利于泥鳅越冬。