方中山胡辣汤加盟费多少钱

篇一 方中山胡辣汤加盟费多少钱
方大同胡辣汤：每天四个多小时，只为熬一锅好汤

　　河南商报记者 陈薇

　　消费者从吃饱到吃好的消费升级，让本来路边摊盘踞的早餐市场出现了洗牌，胡辣汤也进入了品牌化运营的阶段。

　　4年前，方大同胡辣汤品牌创始人康长喜就看到了这个趋势，经过4年多的努力，方大同胡辣汤已经在郑州以及省内多个地市发展了近20家直营以及加盟店。响亮的品牌、严苛的品质控制、优雅的就餐环境……在早餐行业的坚守让康长喜把胡辣汤做成了自己的事业。

　　方大同胡辣汤店内，顾客在享受着“美味”

　　【品质】

　　做一碗高品质的胡辣汤

　　作为方大同胡辣汤品牌的创始人，康长喜其实并非做餐饮的“老饕”。在选择餐饮项目的时候，他进行了多方考察，河南知名小吃胡辣汤走进了他的视野。相对于中餐、晚餐拥有众多知名的餐饮品牌，胡辣汤当时还停留在路边摊阶段，叫得响的品牌凤毛麟角。

　　为了深入了解胡辣汤的流派，他多次去逍遥镇，每天早晨挨家挨户地品尝胡辣汤，从“原产地”寻找最正宗的口味。经过三年多的酝酿和准备，2012年，他的第一个方大同胡辣汤店在郑州市电厂路正商明钻小区的临街商铺开业了。

　　这家店面积230平方米，店面投资50多万元，每天的房租在1000多元，这样大的投资只是为卖一碗胡辣汤，康长喜的朋友都觉得他疯了！不过，他有自己的考虑，他想把方大同胡辣汤做成一碗有品牌有品质的胡辣汤，他要在郑州的胡辣汤市场上竖起品牌的“标杆”。

　　对胡辣汤的品质，康长喜几乎用“苛刻”的方式来要求。为保证胡辣汤的口感，他坚持用肉汤熬制，每天下午，他和店里的师傅都会花四个多小时熬制肉汤。

　　他坚信，用好的食材，用好的烹饪方法，做出好的胡辣汤，没有生意是不可能的。他始终强调，“只要把每一碗胡辣汤做好，把每一位客人服务好，客人会来的！”近一年后，方大同胡辣汤店吸引了相当一批年轻而又追求生活品质的粉丝追捧。

　　【招商】

　　给加盟商的不只是胡辣汤

　　把方大同胡辣汤店做成一个品牌，一家店的成功肯定是不行的。今年年初，康长喜把方大同胡辣汤店开到了郑州市二七广场附近，聘请江南的设计师进行店面设计，店面门头从传统的深绿色，变成了白色搭配原木色，店内采用现代简约的风格，配上天然木质的桌椅，青春活泼。在他看来，这样的装修风格，与方大同胡辣汤店定位年轻消费人群更加吻合。

　　对于方大同胡辣汤的加盟店，他提供的不仅是制作高品质胡辣汤的技术，还包括他多年来对品牌胡辣汤店管理的经验和心得，以及品牌宣传的丰富渠道。

　　“对于新开加盟店，在店面装修时，我们就会配合店面开业时间，在周边进行户外广告等宣传，让周边顾客对店面形成心理期待。”他说，此外，方大同胡辣汤目前也在探索新的经营模式，对产品不断升级。

　　延伸：

　　与知名歌手方大同“撞名”　

　　郑州“方大同胡辣汤”商标被裁定无效　

　　店老板决定起诉保卫“品牌”

　　记者李岚

　　在郑州经营近3年的方大同胡辣汤店在郑州有一定知名度。然而，这家胡辣汤连锁企业因为和明星“撞名”，正在遭遇一场危机。去年5月，“方大同胡辣汤餐饮连锁店”的老板康长喜突然收到香港知名歌手方大同委托律师发来的函，说他的商标对方大同本人构成了姓名权侵害。今年4月18日，经国家工商行政管理总局商标评审委员会裁定，该商标属于无效商标。眼见“方大同”的名号越来越响，康长喜对这一裁定结果难以接受，说自己当初在注册商标时，根本不知道有个叫同样名字的歌手。他决定通过法律手段来保住“方大同”的名号。

　　借势“方”字头给早餐店起名“方大同”

　　5月31日上午11时，记者一路打听，在郑州市秦岭路与电厂路交叉口北侧的华强广场上，找到了正在店里忙活的康长喜。

　　已过早餐时间，但店里顾客仍不少。该店门头上，写着“方大同胡辣汤郑州旗舰店”。

　　康长喜说，这是他在郑州的第二家直营店，刚开业半年，投资167万元，专营胡辣汤等早餐。之前，他已经开了一家直营店和12家连锁店。

　　提起“方大同胡辣汤”商标被注销一事，37岁的康长喜一脸愁容。他告诉大河报记者，他从小生长在周口商水县胡吉镇北康村三组。初中毕业后，因家里经济条件不好，便独自跑到北京打工。当过装修工、开过装饰公司，后来，发现郑州早餐卖胡辣汤的店比较火，尤其是带“方”字头的店，生意一家比一家好，比如方中山、方团结、方秀华等。

　　“我当时觉得，如果也开一家带‘方’字头的胡辣汤店，既能借势，又图个吉利，生意一定会火。”康长喜说，当时打定主意后，他就叫了几个朋友，一起商议着起店名。第一个字“方”定下了，后面的两个字叫啥呢？朋友说，人家方中山后面的两个字是地名，咱不妨也找个地名，还得叫着响亮。

　　“邻居家有个大哥叫大同，每次叫他的时候，都有一种亲近感。给早餐店起名时，我就想到了这个名字。朋友说，叫大同挺好，叫起来不仅清脆响亮，此外大同也是一个地名，叫方大同与方中山差不多。”康长喜对自己的店名很是自豪，当然，这个店名也给他带来了好运。他的第一家胡辣汤店，于2012年7月4日正式开业，并在中原区工商局进行了注册。在接下来的3年多时间里，他又一连开了12家连锁店和一家直营店。

　　突然收到律师函，胡辣汤店老板有点蒙

　　“去年4月的一个傍晚，我正在市场上忙着采购，远在周口老家的弟弟打来电话，说有人给我寄了一封邮件。”康长喜说，他觉得不可思议，离开家乡到外面已经打拼了20年，任何熟悉他的人，都不会把给他的邮件寄到老家去。

　　“弟弟说是律师发过来的，好像是我惹了什么官司。弟弟怕耽误我的事，连夜把邮件送到了郑州。我看完邮件的内容后，头一下就蒙了！”康长喜说，他以前只是关心如何打拼挣钱，从未关注过娱乐圈的事，即使当红的歌星、影星，他也很少能叫出名字。他做梦也想不到，自己胡辣汤店的注册商标，竟会与一名歌手相同，以至于被对方委托律师发函，要求他立即停止侵害姓名权的行为。

　　康长喜认为，他目前已经拥有14家门店，其中12家为加盟店，如果更换商标，会对加盟商产生信任危机，已签署的合同将存在违约风险。对于顾客，一旦店名更换，尽管还是同样的厨师同样的味道，顾客仍会产生怀疑，认为餐厅已经易主，味道已不是从前的味道，会出现短期客流量下滑。

　　哪个“方大同”先出名成为裁定关键

　　4月18日，国家工商行政管理总局商标评审委员会（以下简称评审委员会）下发了《关于第13096619号“方大同胡辣汤”商标无效宣告请求裁定书》。

　　评审委员会经审理后认为，在案证据足以证明争议商标申请日前，申请人方大同已经具有一定社会知名度，早于被申请人主张的其含有“方大同”的企业名称的登记日期2012年6月前亦具有一定知名度。此外，申请人曾于争议商标申请日前，在郑州参加了2013民安北郡揽群星大型惠民关爱演唱会，被申请人对申请人姓名及知名度理应知晓。争议商标“方大同胡辣汤”完整包含了申请人姓名，被申请人未经申请人授权、将与申请人中文姓名相同的文字申请注册商标，虽然指定使用的餐厅、茶馆等服务与申请人方大同所知名的娱乐行业无直接关系，但其注册客观上利用了申请人的较高知名度，亦可能误导公众，认为申请人与其存在某种商业联系，从而对申请人的姓名可能造成损害，因此，争议商标已构成《商标法》第三十二条所指的损害他人现有的在先权利（姓名权）之情形。依据《商标法》第三十二条、第四十五条第一款、第二款和第四十六条的规定，该委裁定如下：争议商标予以无效宣告。

　　裁定书上显示，当事人如不服本裁定，可在规定的时间内，向北京知识产权法院起诉。

　　康长喜说，他不会坐以待毙，即使有万分之一的希望，他也会尽力保住自己的店名和注册商标。下一步，他将通过北京一家律师事务所的律师，向北京知识产权法院起诉。

　　顾客：只要汤好喝，叫啥名我们都会来

　　7月29日上午，大河网记者在郑州电厂路上的方大同胡辣汤总店看到，家店仍然沿用 “方大同胡辣汤连锁店” 店名，上午10点左右，有很多市民在店内就餐。家住冉屯路的马先生说：“我早餐经常喝胡辣汤，周围人选择胡辣汤做早餐的比较普遍。”马先生表示，相比歌手方大同，他更了解本地的胡辣汤，商标侵权纠纷不影响自己前来就餐。带着孩子来喝胡辣汤的王女士也表示，喜欢喝胡辣汤，并不太了解歌手方大同，即使店家换了店名仍然会来就餐。

　　随后，记者走访了离这家店不远的“方大同胡辣汤郑州旗舰店”，虽然将近11点，仍有不少顾客就餐。

　　方大同胡辣汤总店的烧汤师傅徐师傅已经在这家店工作三四年了，徐师傅老家在著名的胡辣汤诞生地逍遥镇。徐师傅说：“人家都是奔着汤来的，汤不好喝，叫啥名人家也不来！”“我经常来这家店，这家店的胡辣汤味道还不错，店名是不是叫方大同没啥影响，只要汤好喝，叫啥名我们都会来。”市民刘先生说。

篇二 方中山胡辣汤加盟费多少钱
杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少钱?杨铭宇黄焖鸡米饭如何加盟

　　黄焖鸡米饭是备受消费者喜爱的美食之一，那么它的加盟费多少钱?杨铭宇黄焖鸡米饭如何加盟的？它在继承传统济南饮食风味的基础上，加以创新和改进，再配以家族的秘籍，制作出备受欢迎的黄焖鸡米饭，受到消费者的广泛喜爱。下面就让创业第一步网小编告诉你杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费要多少钱，让你对知道杨铭宇黄焖鸡米饭加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费用：

加盟店型	小型店	中型店	大型店
店铺面积	30㎡	60㎡	100㎡
加盟费	2万元	2万元	2万元
保证金	5000元	5000元	5000元
房租费用	6000元/月	1.2万元/月	2万元/月
装修费用	800元/㎡	800元/㎡	800元/㎡
设备费用	3万元	4万元	5万元
前期原材料	5000元	1万元	1.5万元
开业费用	1000元	2000元	3000元
人员工资	1500元/月/人(2人)	1500元/月/人(3人)	1500元/月/人(4人)
水电杂费	2000元/月	3000元/月	4000元/月
流动资金	3万元	5万元	8万元
总投资费用	12.6万元	19.45万元	28.3万元
以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭利润分析：

加盟店型	小型店	中型店	大型店
面积	30㎡	60㎡	100㎡
人均消费	15元	15元	15元
日客流量	100人	150人	200人
日营业额	1500元	2250元	3000元
月营业额	4.5万元	6.75万元	9万元
房租费用（月）	6000元	1.2万元	2万元
材料成本（月）	5000元	1万元	1.5万元
人员工资（月）	3000元	4500元	6000元
水电杂费（月）	2000元	3000元	4000元
月净利润	2.9万元	3.8万元	4.5万元
年净利润	34.8万元	45.6万元	54万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

　　

　　杨铭宇黄焖鸡米饭拥有多种加盟级别，您可以根据您自身的情况选择相应的模式，最少需要投资12万元左右，但这只是预估费用，具体费用会根据城市不同而有所差别，如果您想了解您所在城市加盟所需要的费用，那就赶快点击获取专业的费用分析吧！

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费及总投资金额预计：12.6万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟公司简介

　　是由杨先生创办于2011年，是一家集管理经营制作于一体的餐饮企业，所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工业，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色，香，味，形，在老风味不便的前提下，又融入了现代元素，使其菜色更具特色，收到消费者的广泛认可。

　　不大的店面，摆着七八张长桌，经营的产品也很简单，一种主食，一种菜肴，就是这样一家不太起眼的小饭馆，没到饭点便人满为患，不少顾客都是一而再再而三的光顾，其中的奥秘，则是一道名叫"黄焖鸡"的菜肴。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭干净卫生，口味独特，价格适中，适合各个消费群体。您不必因为自己从未经营过餐饮项目而担心，杨铭宇黄焖鸡米饭将繁琐的程序变成1+1的工作流程，无需任何技术即可轻松开店。强大的公司总部支持，一经达到合作，公司将为您提供，店面设计，店内装修，厨房设计，经营方式，技术培训，等全面的服务。我们强大的中央工厂，遍布全国各地的加盟店，是您值得信赖的保证。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟市场分析

　　中国餐饮业发展迅速，全国餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，2010年，全国餐饮业收入17636亿元，2011年收入20635亿元同比增长16.9%，2012年收入高达23448亿元。

　　以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要调节，分微辣、中辣、特辣各味型。

　　在杨铭宇黄焖鸡米饭事业的健康迅速地发展之下，总部采取区域代理发展策略，在每个特许区域都设一家代理商，由区域特许商直接开设直营店或发展下级加盟商政策，使我们的合作伙伴真正拥有自身事业的平台。

　　我们拥有强大的新产品技术研发力量，长期聘请十多位知名的烹饪大师(含特级厨师)负责公司特色小吃的研发，定期向我们的全国连锁杨铭宇黄焖鸡米饭店进行推广，持之以恒。我们的品种将会越加丰富，全面提升全国各门店在当地市场的竞争力与适应力度。实现杨铭宇黄焖鸡米饭的长久经营。

　　

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟成功案例

　　大学毕业之后丁丁也跟着大部队其找工作，但是几个月过去了都没有找到自己合适的工作，于是他决定放弃工作这个方式，准备从小事做起，慢慢的实现自己当老板的梦想。一开始因为没有社会经验也没有太多的资金，于是丁丁就选择了在天桥上摆地摊，虽然收益还不错但是风吹日晒的非常的辛苦。

　　后来，丁丁积累了一些资金之后就决定会学校附近的商业街租个店铺卖点小饰品、个性玩具等，说干就干，丁丁到学校附近去找店面。找到合适的店面他就开始寻找进货源，最终敲定了一家性价比比较高的店，就近了一部分货物铺店。因为店面在学校旁边，人流量比较大客源也比较稳定生意还不错。但是挣的钱也就够自己温饱，没有太大的利润，这时候丁丁就在寻找利润大一点，操作简单的项目，后来一次偶然的机会听同学说到了杨铭宇黄焖鸡米饭这一个项目觉得非常的有特色，并且学校旁边没有类似的店面，这样就保证没有竞争。于是，丁丁就在致富网上查找杨铭宇黄焖鸡米饭的相关资料了解了一番之后就决定去实地考察一番。

　　来到总部，工作人员热情的接待了丁丁，并且让他品尝了产品，带领他参观了制作的设备和操作的全过程，让丁丁改变了印象，回家考虑了一下丁丁就决定将自己的个性饰品店改成杨铭宇黄焖鸡米饭店。在总部专员的帮助之下就将店面进行了改装，店里的装修、设计等都没有自己操心，总部的人帮助处理好一切事情，自己只需要学会操作的技巧就可以了。开业没多久，丁丁的小店就成为了学校商业街的特色美食店，每到饭点店里总是要排队，但是因为翻台率比较快也增加了店里的营业额。没多久丁丁就成功收回了成本，现在他已经在准备自己的第二家店了。

　　是杨铭宇黄焖鸡米饭让丁丁实现了自己的梦想，过上了自己想要的日子。如果你也怀揣创业梦想那就跟丁丁一样，勇敢的实施起来吧。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟专家点评

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少钱?随着人们生活节奏速度的不断加快，特色快餐越来越来成为人们必不可少的，杨铭宇黄焖鸡米饭引领时尚美食，好吃又营养，杨铭宇黄焖鸡米饭深受年轻人的喜爱和追捧。

　　现在您知道[图文]杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少钱了吗？如果您想对“黄焖鸡米饭加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少钱?杨铭宇黄焖鸡米饭如何加盟
　　

篇三 方中山胡辣汤加盟费多少钱
胡辣汤店保安穿仿制警服指挥交通

胡辣汤店保安穿仿制警服指挥交通

目前，个别单位的保安穿着一些类似警服的服装，很是威风。从昨天开始，警方开始集中整治这种违法行为。再有保安等穿仿制警服，将被罚款1000元。对强制保安穿仿制警服的主管人员，将处10日以下拘留直至追究刑事责任。

胡辣汤店保安穿仿制警服指挥交通

昨日上午11时，根据上级指令，金水公安分局督察大队会同各个派出所，对辖区内涉嫌穿仿制警服的单位进行了突击查处。 执法人员先来到了顺河路西华方中山胡辣汤总店。一个身着浅蓝色制服的保安，正在路中间指挥车辆，远远望去，很像一名交警在指挥交通。执法人员当即对该男子进行了控制，经过仔细比对，除了警衔、臂章跟正规警服有所区别外，服装的颜色、款式都与正规警服没有什么区别。该男子随即被人民路派出所民警带走调查处理。

随后，执法人员来到了黄委会门口。一个身着浅蓝色仿制警服的保安被督察人员去掉了警徽、仿制警衔等标志。其他保安见状迅速散开。执法人员将被控制的保安带到派出所调查处理。

执法人员还对天天渔港等地身着仿制警服的保安进行了查处。 执法人员之后突击查处了政四街上一家售卖警用装备的商店。 在这个商店里，摆放着电子防爆器、警灯警具等物品。商店老板已经在执法人员到来前逃离了现场。执法人员依法对该商店进行了查处。【方中山胡辣汤加盟费多少钱】

穿仿制警服将罚1000元，主管人员可被拘留

负责此次查处行动的金水公安分局督察大队大队长陈国欣告诉记者，最近一段时间，一些饭店和单位的保安穿着类似警服的服装，举止蛮横不雅，容易让人对警察产生误解，在社会上造成极为不好的影响。为此，他们在上级公安机关的领导下，实施了这次突击查处行动。

“《人民警察制式服装及其标志管理规定》明确指出，严禁任何单位和个人生产、销售、购买、穿着和佩戴与人民警察制式服装及其标志式样、颜色、图案相仿并足以造成混淆的服装和标志。对穿着类似服装的，由公安机关责令改正，处警告或者一千元以下罚款。对使用仿制警用服装的单位，对直接负责的主管人员和直接责任人员或者个人处十日以下拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”

他希望保安人员要有法律意识和自我保护意识，不能单位让穿什么就穿什么，否则，只会给自己带来不必要的麻烦。他也希望各个单位遵纪守法，严禁保安穿着仿制警服。

晚报记者 刘德华／文 赵克／图

线索提供 刘立 张言【方中山胡辣汤加盟费多少钱】

目前，个别单位的保安穿着一些类似警服的服装，很是威风。从昨天开始，警方开始集中整治这种违法行为。再有保安等穿仿制警服，将被罚款1000元。对强制保安穿仿制警服的主管人员，

将处10日以下拘留直至追究刑事责任。

胡辣汤店保安穿仿制警服指挥交通

昨日上午11时，根据上级指令，金水公安分局督察大队会同各个派出所，对辖区内涉嫌穿仿制警服的单位进行了突击查处。 执法人员先来到了顺河路西华方中山胡辣汤总店。一个身着浅蓝色制服的保安，正在路中间指挥车辆，远远望去，很像一名交警在指挥交通。执法人员当即对该男子进行了控制，经过仔细比对，除了警衔、臂章跟正规警服有所区别外，服装的颜色、款式都与正规警服没有什么区别。该男子随即被人民路派出所民警带走调查处理。

随后，执法人员来到了黄委会门口。一个身着浅蓝色仿制警服的保安被督察人员去掉了警徽、仿制警衔等标志。其他保安见状迅速散开。执法人员将被控制的保安带到派出所调查处理。

执法人员还对天天渔港等地身着仿制警服的保安进行了查处。 执法人员之后突击查处了政四街上一家售卖警用装备的商店。 在这个商店里，摆放着电子防爆器、警灯警具等物品。商店老板已经在执法人员到来前逃离了现场。执法人员依法对该商店进行了查处。

穿仿制警服将罚1000元，主管人员可被拘留

负责此次查处行动的金水公安分局督察大队大队长陈国欣告诉记者，最近一段时间，一些饭店和单位的保安穿着类似警服的服装，举止蛮横不雅，容易让人对警察产生误解，在社会上造成

极为不好的影响。为此，他们在上级公安机关的领导下，实施了这次突击查处行动。

“《人民警察制式服装及其标志管理规定》明确指出，严禁任何单位和个人生产、销售、购买、穿着和佩戴与人民警察制式服装及其标志式样、颜色、图案相仿并足以造成混淆的服装和标志。对穿着类似服装的，由公安机关责令改正，处警告或者一千元以下罚款。对使用仿制警用服装的单位，对直接负责的主管人员和直接责任人员或者个人处十日以下拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”

他希望保安人员要有法律意识和自我保护意识，不能单位让穿什么就穿什么，否则，只会给自己带来不必要的麻烦。他也希望各个单位遵纪守法，严禁保安穿着仿制警服。

晚报记者 刘德华／文 赵克／图

线索提供 刘立 张言

目前，个别单位的保安穿着一些类似警服的服装，很是威风。从昨天开始，警方开始集中整治这种违法行为。再有保安等穿仿制警服，将被罚款1000元。对强制保安穿仿制警服的主管人员，将处10日以下拘留直至追究刑事责任。

胡辣汤店保安穿仿制警服指挥交通

昨日上午11时，根据上级指令，金水公安分局督察大队会同各个派出所，对辖区内涉嫌穿仿制警服的单位进行了突击查处。

执法人员先来到了顺河路西华方中山胡辣汤总店。一个身着浅蓝色制服的保安，正在路中间指挥车辆，远远望去，很像一名交警在指挥交通。执法人员当即对该男子进行了控制，经过仔细比对，除了警衔、臂章跟正规警服有所区别外，服装的颜色、款式都与正规警服没有什么区别。该男子随即被人民路派出所民警带走调查处理。

随后，执法人员来到了黄委会门口。一个身着浅蓝色仿制警服的保安被督察人员去掉了警徽、仿制警衔等标志。其他保安见状迅速散开。执法人员将被控制的保安带到派出所调查处理。

执法人员还对天天渔港等地身着仿制警服的保安进行了查处。 执法人员之后突击查处了政四街上一家售卖警用装备的商店。 在这个商店里，摆放着电子防爆器、警灯警具等物品。商店老板已经在执法人员到来前逃离了现场。执法人员依法对该商店进行了查处。

穿仿制警服将罚1000元，主管人员可被拘留

负责此次查处行动的金水公安分局督察大队大队长陈国欣告诉记者，最近一段时间，一些饭店和单位的保安穿着类似警服的服装，举止蛮横不雅，容易让人对警察产生误解，在社会上造成极为不好的影响。为此，他们在上级公安机关的领导下，实施了这次突击查处行动。

“《人民警察制式服装及其标志管理规定》明确指出，严禁任何单位和个人生产、销售、购买、穿着和佩戴与人民警察制式服

篇四 方中山胡辣汤加盟费多少钱
胡辣汤起源之争烽烟再起

胡辣汤起源之争烽烟再起

情景回放 春节前夕，著名主持人赵忠祥到郑州一家店喝胡辣汤，因嫌人多，还没喝上胡辣汤便撂下“三句半”：“你们就是这样待客的？这么多人，怎么吃饭？把我当猴耍了！不吃了！”然后拂袖而去。此消息通过网络迅速在全国蔓延，一时间，一石激起千层浪。人们在围绕消息本身展开议论的同时，关于胡辣汤起源的争论也烽烟再起。人们又为何要争论胡辣汤的起源？胡辣汤到底是哪里的？

胡辣汤的“身世”之谜

胡辣汤是一种民间小吃，而作为北方早餐中的汤类食品，无论春夏秋冬都见于街头摊点，其特点是辣而爽口、鲜香扑鼻、营养丰富，适合与油条、包子等其他早餐共食。

如今，在河南、山东、陕西、河北、湖北、安徽、江苏等地，我们都能享受到胡辣汤的美味。而关于胡辣汤的起源之争早已有之，因各执一词争论不休，因此时间久了也就不了了之。 春节前夕，著名主持人赵忠祥到郑州一家小店喝胡辣汤的消息在全国各地广泛传开。因赵忠祥的名人效应，郑州胡辣汤被许多并不了解真相的人们认为是胡辣汤的“鼻祖”，是正宗胡辣汤。这就如一个重磅炸弹，再次引爆了各地民间关于胡辣汤起源的争论。

可以肯定的是，无论怎么争，各地民间的看法大致相同：胡辣汤的根在黄河以北，或在西安一带，或在河南一带。那么，胡辣汤的根到底是在西安还是在河南？在河南，又是在河南哪里？郑州胡辣汤是不是胡辣汤“鼻祖”？以史为证，我们逐步揭开胡辣汤“身世”之谜。 胡辣汤“生”于唐代之后

民间有一种说法：是西汉使臣张骞出使西域带回了胡椒，并在长安（今西安）民间种植，不知在何时这种将胡椒加入咸汤的吃法从长安流行开来，由此产生了胡辣汤。那么，这种说法是真是假呢？

作为胡辣汤的主料，胡椒是唯一不原产于中国的主料。通过对胡椒何时传入中国的考证，我们就可以明辨真伪。

西汉史学家、文学家司马迁在《史记·西南夷列传》中提到的“枸酱”曾被认为是最早记载胡椒的历史文献，但后人考证发现，“枸酱”很可能是胡椒属植物叶。关于胡椒何时传入中国，目前在全国各地中学历史课本中都明确指出，胡椒是通过唐朝时的丝绸之路，由波斯（今伊朗）连同波斯枣、香料、珠宝等一起传入中国。唐代小说家﹑骈文家段成式在《酉阳杂俎》记载：胡椒，出摩伽陀国，呼为昧履支。而由唐代药学家苏敬主持编纂的世界上第一部由国家正式颁布的药典《新修本草》（俗称《唐本草》）就有关于胡椒入药的记载，说胡椒“主下气，温中，祛痰，除脏腑中风冷”。

由此可见，胡椒传入中国的历史可追溯到唐代，故民间关于胡辣汤始于西汉，抑或是周代和曹魏的说法是显然站不住脚的，同时有关明代郑和下西洋自东南亚带回胡椒后出现胡辣汤的

说法也不攻自破。因此，胡辣汤的起源可以认定是在唐代以后，而是否在明代以前则需进一步探究。

胡辣汤“生”在北宋东京

目前，民间颇为津津乐道的胡辣汤有源自漯河市舞阳县的北舞渡胡辣汤和源自周口市西华县的逍遥镇胡辣汤。此外，开封胡辣汤、洛阳胡辣汤，郑州胡辣汤、许昌胡辣汤等也在当地盛行。但是，无论是北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤，还是其他地方的胡辣汤，都宣称自己是胡辣汤的“老祖宗”。但是，在这些胡辣汤中，除逍遥镇胡辣汤和开封胡辣汤外，其他地方的胡辣汤都宣称其出现在明代以后。从这个角度看，郑州胡辣汤肯定不是胡辣汤的“鼻祖”，胡辣汤的根不是在周口就是在开封。那么，周口和开封哪里又是胡辣汤的根呢？

关于逍遥镇胡辣汤的起源，在周口有两种说法被认同。一是说，北宋徽宗年间，一小太监为讨皇帝欢心发明了一种北宋宫廷御汤——赵氏延年益寿汤，后因避战乱，此小太监带着赵氏延年益寿汤的秘方辗转来到周口市西华县逍遥镇并定居下来，并经改良制作出胡辣汤。另一说，明代嘉靖年间，阁老（明代称大学士及翰林学士入阁办事者为“阁老”）严嵩在明朝灭亡后，将一宫廷调味药的药方恩施于周口市西华县逍遥镇的胡氏，并由胡氏熬汤经营流传至今，即所谓逍遥镇胡辣汤。此两种说法都一致强调，逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。 事实果真如此呢？《清明上河图》真实再现了北宋东京（今开封）的繁华盛世，民间小吃在这段时期更是兴盛发达、花样百出，流传至今便是赫赫有名的开封小吃。其中，取酸辣汤的醒酒和消食功效，加入肉类，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料以达辛香行气、舒肝醒脾的酸辣肉粥在民间颇为流行，这便是胡辣汤，这在北宋医药著作《太平惠民和剂局方》中亦有说明。《太平惠民和剂局方》于1078年在北宋东京开始编纂，所收药方均系民间常用的有效中药方剂。此书中认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，这种做法说的正是源于北宋民间胡辣汤的制作方法。这说明，北宋徽宗（1101年至1125年）以前，胡辣汤就已经出现在北宋东京。胡辣汤由北宋徽宗年间小太监发明一说并不靠谱，更不用说胡辣汤始于明代，况且这些说法没有史料佐证。

胡辣汤源自北宋东京事实确凿，自古以来就是开封人餐桌上的美食。开封胡辣汤就是胡辣汤的“老祖宗”，胡辣汤是开封的！

开封人的胡辣汤情缘

素衣白帽的卖汤人右手握着大木勺在汤锅里搅三搅，舀出大半勺热气腾腾的胡辣汤麻利地倒向左手端着的大瓷碗，并吆喝一声：“胡辣汤一碗，端咧！”无论春夏秋冬，这都是古城开封清晨最常见的画面。清晨，漫步开封的大街小巷，和着“一碗胡辣汤，两根油条”“一碗胡辣汤，一盘煎包”的叫卖声，到处可见坐在路边小摊旁津津有味喝胡辣汤的人，这已成为古城清晨的一道风景。

2月18日一大早，记者来到位于河南大学明伦校区东门的一家胡辣汤摊位前，看到那里人头攒动，正喝汤的人有滋有味地品味着，没喝上汤的人一边排队一边四顾寻找着可以落座的位子。“自从喝了他家胡辣汤以后，我基本上每天早上都要来喝一碗，一天不喝就感觉好像少了点什么。你说，胡辣汤咋就这么让人上瘾。”“那是！不光是你，我也一样。他家的胡

辣汤相当好喝，肉嫩、料足、汤鲜，你不上瘾才怪哩。”正在排队的两个人津津有味地谈论着胡辣汤。

其实，胡辣汤流传至今，已经不仅限于在集市上叫卖，早已走进了古城的千家万户，有着各式各样的做法。家住苹果园生活小区的小莉便是制作胡辣汤的行家，周围邻居都喜欢到她家讨一碗胡辣汤过瘾。“胡辣汤好喝不好喝，关键在于老汤，而且下料的火候也得掌握好。”谈起胡辣汤，小莉喜悦之情溢于言表，“就咱这胡辣汤，一点都不比外面卖的差。”

开封人爱喝胡辣汤，古已有之，而如今不少开封人又把清热败火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起，名曰“两掺”，可谓是对胡辣汤的再升级。难怪开封胡辣汤声名远扬，不仅是因为其有着源远流长的历史和深厚的民众基础，也不仅是因为其味美让人垂涎欲滴，还因为其彰显了开封人不断创新发展的饮食文化。

胡辣汤“身世”之争 凸显经济“暗战”

冬日清晨，天还没亮，一位老者就开始在厨房里热火朝天地准备各种材料，准备熬制胡辣汤。天渐渐亮了，胡辣汤做好了，“喝胡辣汤喽！”逍遥镇胡辣汤传人赵立秋的一嗓子吆喝声，唤醒了赵家胡辣汤小店热闹一天的开始„„这是电影《胡辣汤》开场画面。

以文化为媒带动社会效应，促进胡辣汤产业发展，是周口市西华县的精明之处。近年，西华县围着胡辣汤“打算盘”可谓众所周知。该县不仅投入了大量的人力、物力、财力，加快推进胡辣汤的科技研发、产业链延伸和影响力打造等，还准备申请胡辣汤原产地保护。据了解，目前，该县有数万人从事胡辣汤产业，在全国各地支起了上万口的胡辣汤锅，仅胡辣汤调料厂就有几十家，开发出几十种胡辣汤调料，销往国内各大中城市，并走上超市柜台，年销售收入约10亿元。

这也就不难理解，为什么现在开封街头插满了逍遥镇胡辣汤的大旗。但是，围着胡辣汤“打算盘”的绝不止西华县，漯河市舞阳县也在大力宣传北舞渡胡辣汤的正宗身份，力推北舞渡胡辣汤品牌化、产业化、规模化，而郑州方中山胡辣汤更是在胡辣汤品牌化和规模化道路上先走了一步。起家于1993年的郑州方中山胡辣汤，目前已在全省拥有数十家直营店和加盟店，每天都能卖出上万碗胡辣汤，并早已在郑州家喻户晓，甚至很多外地人不辞辛苦去郑州只为喝口正宗的胡辣汤——方中山胡辣汤。

胡辣汤的“身世”之谜早有定论，但是胡辣汤的正宗身份之争还在继续，凸显的其实正是隐藏在胡辣汤起源之争背后的经济“暗战”。谁是正宗的，谁就有发言权，谁就可以毫无争议地围绕胡辣汤开发相关产品、拉长产业链条，做大做强胡辣汤产业。在这方面，西华县、舞阳县等无疑是站得高、看得远、行动快，而相比之下，开封则显得相形见绌。握着胡辣汤“老祖宗”的牌位，我们除了开办州桥胡辣汤这么一家24小时营业的胡辣汤馆外，再无其他作为，令人扼腕叹息。

开封胡辣汤日渐式微

“州桥胡辣汤最好喝，纯正的羊肉胡辣汤。”“南羊市北头的好，二十多年的老店了，人家做的胡辣汤软香爽口，味道没得说。”“闪味胡辣汤好，辣香怡神，羊肉味很重。”周末，记者与几个朋友闲聊，就哪里的胡辣汤好喝的话题展开了讨论。

虽然各有偏好、各执一词，但大家都有一个共识：打开封本地旗号的胡辣汤店现在是越来越少，而即使生意很不错的老字号胡辣汤店也是十几年，甚至几十年“按兵不动”，规模基本还是原样。与此同时，来自外地的逍遥镇胡辣汤和北舞渡胡辣汤却在“短兵相接”、“抢城夺池”，蚕食着开封的胡辣汤市场。

一位经营10多年胡辣汤生意的商贩认为，开封本地的胡辣汤品种太多，似乎家家户户都能做，随便支口锅就可以扯起正宗胡辣汤的大旗在街市叫卖。同时，有些商贩为了多赚钱就在胡辣汤里少放羊肉或者以次充好，久而久之，人们对开封本地的胡辣汤就逐渐失去了兴趣。“很多来开封的外地人，早上都愿意喝碗正宗的开封胡辣汤，但是良莠不齐的胡辣汤难免会让他们失望，影响了开封胡辣汤的声誉。”这位商贩告诉记者。

不少市民表示，他们对于胡辣汤是稀是稠、肉多还是肉少已经不那么在乎了。因为在他们看来，胡辣汤已没有过去那么好喝了，早餐最主要的是吃荤素包子、油饼、油条、菜角等，喝胡辣汤只是顺带而为，况且还有豆腐脑、豆沫、豆浆、甜稀饭，甚至羊肉汤等可以替代胡辣汤。

开封胡辣汤何时叫响

近年，逍遥镇胡辣汤和北舞渡胡辣汤凭借着各自成功的市场运作，已成为胡辣汤领域的旗帜，势力范围不断扩大。而开封胡辣汤似乎坚守开封这块“阵地”都显得力不从心。

“我们之所以不强，最关键的一点就是没有走产业化发展道路，还停留在自给自足的小作坊生产，各自为战，缺乏开拓大市场的远见和实力。当然，在短期内做大做强，产业化也不是唯一途径，毕竟人们还是更喜欢手工制作的胡辣汤，所以我们完全可以走连锁经营式的规模化发展道路。”市食品工业行业协会秘书长云佩如是说。

云佩告诉记者，开封胡辣汤要想叫响全省乃至全国，绝非一朝一夕之事，首先就要解决两个问题，一是如何品牌化、大众化，二是如何产业化、规模化。

品牌化，就是要打造统一的开封胡辣汤品牌，树立良好的对外形象；大众化就是要广而告之，扩大知名度。在此基础上，要推进开封胡辣汤的市场化运作，以机器生产代替手工生产，并加快桶装速食胡辣汤及配料等相关产品研发，走产业化发展道路；以连锁、加盟经营替代散户经营，走企业化管理模式，迅速壮大企业规模，增强开封胡辣汤的整体实力。

开封胡辣汤的发展要求我们叫响品牌，而胡辣汤是开封的，更是需要我们叫响品牌。应该相信，在政府的大力支持和行业协会的积极引导下，开封胡辣汤一定会越做越大，叫响品牌。

篇五 方中山胡辣汤加盟费多少钱
牛肉面一碗108 里面有啥

牛肉面一碗108 里面有啥

“一碗牛肉面108元一碗，每天限卖10碗。”今年年初，来自台湾的“天价”牛肉面悄然进入郑州市区。一个店每天仅卖10碗面，卖够10碗再也不卖。这种销售方式被称为“饥饿式”营销模式。业内人士认为，我省餐饮业市场正在细分，以前是消费者挑选商家，如今，商家也开始挑消费者了。 事件 “天价”牛肉面亮相郑州 近日，住在郑州市大学路附近的不少市民发现，家门口出现了一家“天价”牛肉面馆，这家私房牛肉面菜单上的10余种牛肉面，均比郑州现有的大众碗面价格高一截。 昨天上午，记者在这家私房牛肉面馆的菜单上看到，最便宜的是16元的“红烧牛肉面”，最贵的是108元的“顶级弹牙嫩排面”，其余都是25元左右一碗的牛肉面。尤其引人注意的是，商家给108元一碗的“顶级弹牙嫩排面”戴上了一个“紧箍咒”：每天仅售10碗。 27岁的郑伟是大学路上一家公司的会计，自从今年1月21日公司附近开了这样一家牛肉面馆后，他偶尔会到这里就餐，但每次都是吃20元左右的牛肉面，从来没吃过108元一碗的顶级牛肉面。 108元一碗的牛肉面里都有啥？ “一碗面卖108元，贵了点。”昨天上午，得知“天价”牛肉面进驻郑州，河南省餐饮行业协会秘书长张海林首先露出搞怪的表情，过了两秒钟，从他滑到鼻尖的近视镜框上方，露出两只眼睛好奇地问：“一碗面里都有啥？” 有消费者猜测，“天价”牛肉面牛就牛在噱头上。 依照其有关负责人的说法，顶级面的价格高主要是由于原材料有限，所用的牛肉都是美国特种肉牛的第6根到第8根肋排，选取的原料是牛身上最嫩的肋排，一头牛仅能做4碗面，因为珍贵稀有，所以价高。 计划 年底前在郑州再开3家店 这家牛肉面馆并非河南第一店，去年1月22日，天价牛肉面已经试探性地在新郑国际机场开出河南第一店，“机场流动人口多，聚集的高端人群也多，百元一碗的牛肉面销量很不错。”有关负责人言语中透出些许窃喜。 纵观天价牛肉面的布点，大多位于北京、广州、上海等一线城市，郑州是其开拓国内市场、进驻二线城市的第一站。负责人称，今年年底前，将在郑州市区再开3家私房牛肉面馆。“今年5月份，河南第三家店将开业，位置在花园路与农业路交叉口的家乐福超市一楼，合同已经签过了。”目前，他们在马寨的 2000多平方米的加工配送中心已经投入运营，专门负责的私房牛肉面馆的物流配送。 据消息称，私房面面馆从一出世就打出了要在全国开张1万家连锁店的宏伟目标。 观点 正方：市场有需求才会有“天价”面 河南是一个以面食为主的省份，外地人来到河南，说起主食特色，无非是烩面、胡辣汤、羊肉汤等。类似私房牛肉面这样，把一碗家常饭做成“天价”饭的也不在少数，如虢国羊肉汤最贵一碗50元，萧记烩面的“极品鲍翅烩面”58元一碗，方中山胡辣汤也在酝酿推出68元-88元的胡辣汤等。 虽然没有卖“天价”饭，颐顺轩国宴总经理李志顺认为，“天价”饭有其存在的理由，其主要原因就是缘于市场需求。“如果我想带外地的朋友尝尝河南的特色饭，10元一碗的烩面肯定不行，为了表达客人身份的尊贵和我的敬意，我肯定要请最贵的。”李志顺说，如果这一高端市场没被开发，那就是客流的损失。 有业内专家认为，这种营销手段大体上跟LV的手袋、星巴克的咖啡类似，说到底还是在做文化营销，售卖的是一种高端的生活理念，通过牛肉面文化建设和用餐环境的营造，最终换取品牌溢价的空间。 反方：“天价”是噱头，成本也就40元 “天价”牛肉面到底牛在哪里？曾有广州餐饮界资深人士为这一碗面做出过估算，他们是这样说的：“鲁西黄牛肉在食用牛肉里算得上是中上等级的食材，但档次和口感仍比不上日本的雪花牛肉等。粗略估算一下，这款108元一碗的‘顶级面’，成本也就40元左右。” 采访中，对于“天价”牛肉面的市场推广模式，“噱头”二字是众多业内人士的评判态度。河南省商业行业协会副会长何宏剑认为，这是一种“

事件营销”模式，通过制造一个“事件”、一个“噱头”来达到吸引消费者眼球和关注的目的。 河南省餐饮行业协会秘书长张海林则认为，其市场空间有限，因为依目前郑州市的消费水平，人均100元的消费还算中高端宴请标准，很显然，到其他地方花几百元请人吃个饭要比这个实惠、也体面，“请人单吃一碗面？不妥吧。”张海林笑眯眯地说。 趋势 “饥饿营销”，让商家有条件挑选顾客 “每天只卖10碗，多一碗也不行。因为每天从物流中心配送到各门店的配料是恒定的。”采访中，公司负责人多次重申这一“规则”，他们号称原料稀缺，每天每店限量10碗，必须提前电话预约。 有业内专家认为，这是一种屡见不鲜的商业策略，叫做“饥饿营销”，即商品提供者有意降低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求的“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。 而类似私房菜的操作模式，郑州从1996年起就有了第一家。位于郑州市文博东路2号的金博四合院是我省第一家“限量供应”、独门独院的私房菜餐馆。据其经营者钱波介绍，这是一处集餐饮、棋牌、茶艺、洗浴、休息、卡拉OK为一体的综合性餐饮场所，主营正宗豫菜，每天只接待一桌，由我省享有盛名的中国烹饪大师吕长海、郭留成主理，原料全部出自深山、河溪、大海、农户散养等。 钱波说，从1996年至今，每桌菜的价格翻了一倍，由于只要掏2000元或3000元的包桌餐费，10余人便可以在四合院里享受喝茶、下棋、洗浴等其他配套服务，直至现在，走过了13个年头，四合院人气渐旺，很多时候供不应求。 对此现象，河南省餐饮行业协会秘书长张海林称，这是一个城市的餐饮业发展到一定程度的市场细分，消费者在选择商家的同时，部分商家开始改变经营策略，寻求目标客户，挑选前来消费的顾客。资讯|牛肉面|牛肉|市场|一碗|每天

篇六 方中山胡辣汤加盟费多少钱
餐馆员工管理制度

方中山员工管理制度

一、 基本制度

1、 保持着装干净、整洁、整齐；

2、 上班期间坚守岗位、认真工作，保证饭菜质量、就餐环境；

3、 当客人有不满情绪时，礼貌与客人解释，避免不愉快事情发生；

4、 确保餐具清洁、卫生、无缺口；

5、 及时为客人提供服务，减少客人等待时间；

6、 营业结束后洁净厨具、用具、餐具，摆放整齐；

7、 每天营业结束后打扫好各自岗位及周边区域卫生；

8、 经营过程中发现问题及时向主管反应；

9、 顾客遗失财务及时上交；

每周一例会，总结上周工作情况。

通知会议后，需快速到场，不得拖延。

每周二大扫除，整体清洁店铺各方位卫生，主管验收合格后方可下班。

二、 管理要求

1、 上下班时间：

夏 4:30——13：30

冬 4:50——13：30

需提前5分钟到岗做签到及换装等个人工作准备。

2、 吃饭时间与杂事时间不得过长，各岗位人员轮流进行，各岗位同一时间只可离岗一人，出店需向领班或店长申请。

就餐时需离开销售窗口，严禁在销售窗口吃饭。

3、 个人仪容仪表：

着装需整洁，工作装必须白净，无污渍。鞋袜衣裤无泥污。（雨雪天在工作准备时间进行清洁）

不允许留长指甲，指缝不得有污垢，不得涂指甲油。

4、 店铺环境卫生：

各个工作岗位卫生每日打扫，厨具在营业结束后优先清洁干净。 窗口内外玻璃、窗台、墙壁、灶台、桌椅、地面保持干净整洁，无明显污垢油渍。

个人物品除手机、钥匙、钱包、茶杯外，不得带入工作窗口。

5、 服务态度：

工作中影响客人用餐需先说打扰、对不起、不好意思等歉意用语。 无法为客人提供用餐需对不起、不好意思等歉意用语。及时为客人提供确切等待时间。

与客人说话态度必须客气、礼貌、热情，严禁出现命令式口吻。

6、 食材要求：

每日上班时提前估算当日所需食品原材料、调味料等，向主管领取，并登记在册。列出提取单据交由主管留底。

剩余食物、材料等营业结束后不得外带，交由主管处理。

三、 扣分制度（以下情况除规定外可按照当时情况酌情处理，每扣或每加一分为10元，当日公示全体员工，结薪时结算。）

1、 上岗时，衣冠不整；2

2、 不注意卫生、丢弃杂物；2

3、 无故迟到、早退；2

4、 工作散漫不认真对待，不及时向客人提供合理服务；2

5、 对客人礼貌不到位；2

6、 上班期间不注意言行，闲言碎语、大声喧哗、不利于工作； 3

7、 未经同意离开工作岗位且无合理解释；3

8、 玩忽职守，消极怠工；5

四、 影响恶劣扣分项！！！

有下列情况者，视情节严重，将受到20分以上处罚。

1、 对待客人不礼貌，与客人争吵；

2、 故意破坏公物或他人物品者；

3、 工作差或服务态度恶劣，受客人投诉者；【方中山胡辣汤加盟费多少钱】

4、 发表虚假或诽谤言论，影响客人或同事声誉者自尊者；

5、 偷盗、侵吞、占有店内财务。（按照财务价值3倍罚款，并加以扣分）

五、 奖励制度

1、 忠于职守、工作认真负责，每月总结中公认表现突出的优秀者。5-10

2、 为保护我店财产及人员安全，挺身而出、见义勇为。40

3、 好人好事、见义勇为被各类媒体报道并提及我店。80

4、 数额巨大拾金不昧者。20

5、 有益于店铺重大发展的建议，被采纳。10

6、 为维护店内规章制度，帮助、督促他人遵守规定、及时改正，积极检举揭发他人违反店内规定者。2-5

以上情况按当时情况酌情处理。

方中山胡辣汤

篇七 方中山胡辣汤加盟费多少钱
河南郑州特产是什么

河南郑州特产是什么

郑州作为河南省的省会城市，地处中原，历史文化悠久，自然资源丰富，盛产小麦、花生、大枣、大蒜、西瓜等农副土特产品。

很多到郑州旅游的朋友，甚至郑州本地人想给外地的亲朋好友带礼品时都会想到一个问题：河南郑州特产是什么呢？有哪些是方便携带的？在哪儿能买到？郑州政七街黄河路河南最大最全的特产超市-丰合大容特产展览展示厅1能帮您解答以上所有的问题。

河南郑州特产方便携带的主要有：河南烩面、新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤等

河南烩面

河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。现在有做成袋装或者盒装的方面食品可以在超市购买。

新郑大枣

民间俗语：“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”，是对新郑大枣最好的赞誉。新郑大枣个大，肉厚、汁多、味甜（主要品种鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在）。内含人体必需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。

中牟牟山黑蒜

牟山黑蒜是采用中牟新鲜的有机大蒜，通过生物发酵技术制成的具有补充医疗作用的健康食品。含有丰富的、人体易于吸收的18种游离氨基酸、多肽、多酚、活性SOD、多酚类物质，能提高人体免疫力，有降血压、降血脂、降血栓、降胆固醇等功效。

少林寺素饼

少林寺素饼配料十分讲究，全素食酥油、核桃仁、花生仁，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料，饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。

嵩山手工芥丝

嵩山芥丝是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜（芥疙瘩），经纯手工切丝1 河南郑州特产

和独特的腌制方法，采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。嵩山芥丝有芥末味道，汆鼻浓香，沁人心脾，清爽可口，是低糖、低脂肪、无胆固醇。是高血脂、高血压、糖尿病及缺钾人群的理想佐餐菜肴。

登封韭花

韭菜花的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。登封韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫌味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。

胡辣汤

胡辣汤，是一种汤类传统小吃。胡辣汤一般采用30多种天然的香辛料和10多种原辅料，经科学配比、精心粉碎、细致混合，复配而成，不仅味道鲜美好喝，更加有益人体健康! 现在已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，在郑州一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子，油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。现在超市也可以买到袋装的方便食品类的胡辣汤，可以随身携带冲泡，食用起来非常方便！