驼鸟养殖

篇一 驼鸟养殖
陈跃洲：鸵鸟养殖(鸸鹋)致富的年轻人

[致富经]山坳里养古老大鸟的年轻人(20140814)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

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　　在这个叫坚村的偏僻村落，有一个年轻人在这养了一种大鸟。这天，其中一只，被困到了栅栏中间的夹缝里。他是陈跃洲，是这个养殖场的主人。

　　记者：你在干嘛?

　　陈跃洲：把它抓过去

　　记者：它夹在这了是不是?

　　记者：踹到你了是不是?

　　陈跃洲：正常，经常被它们踹，

　　记者：会不会破?

　　陈跃洲：裤子经常会破，我牛仔裤已经被它踹破了好几条了。它胆子有点小。

　　记者：我看它爪子特别大。

　　陈跃洲：而且很利。

　　这些鸟的大名叫鸸鹋，又叫澳洲鸵鸟。鸸鹋是地球上最古老的鸟种之一，也是世界第二大鸟类。这些鸟可是陈跃洲的宝贝，担心鸸鹋会受伤，陈跃洲刚想靠近检查，就发生了意外情况，受了惊吓的鸸鹋不高兴了。

　　成年鸸鹋身高至少一米五，腿劲儿特大，陈跃洲的大腿上被提出了血印。养殖场的工人说，如果不是突发情况，平时抓鸸鹋是有技巧的，急不来。

　　陈跃洲的员工周传顶：拎一个翅膀，你就可以抓着它走，它就可以跟着你走。

　　记者：这样不会把它拉坏?

　　陈跃洲的员工周传顶：这是它的弱点。

　　老周在这个陈跃洲的养殖场打工快两年了，他无意间说的一番话，让记者有些吃惊。

　　陈跃洲的员工周传顶：每天跟鸟打交道，就是在这里比较寂寞一点。

　　记者：寂寞?

　　陈跃洲的员工周传顶：肯定，就这两个人，又没有多的人。

　　记者：你都觉得寂寞啊?

　　

　　陈跃洲的员工周传顶：肯定，外面的世界宽阔一些，这里面一般没人，这里面人很少，不多。

　　在陈跃洲养鸸鹋之前，这里本来是一片芦苇地，不通公路，没水没电，陈跃洲在这呆了半年后，就穷得浑身凑不出一百块钱，还欠债30多万元。最困难的时候，他遇到了一件想都没敢想的事，有人竟然主动送上门500万元，让他拿着先花，可陈跃洲居然拒绝了。

　　现在，陈跃洲不仅靠鸸鹋创造了财富，还带动当地农户一起致富，他本人也成为福建省青年创业代表。6年时间，33岁的陈跃洲守在一个几乎与世隔绝的山坳里，忍受寂寞，他到底图什么呢?拒绝500万元投资的背后又有什么不为人知的事情呢?

　　陈跃洲的父母都是地道的农民，一辈子种田，靠天吃饭。2007，大学毕业的陈跃洲在一家台资企业打工，不到三年时间，就在2000多个员工中被提拔为中层干部，是全公司提拔最快的人。陈跃洲却觉得打工一个月4000块的工资太少了，他不甘心。

　　陈跃洲：人家问说你以后想干嘛，我说我以后想去自己打拼的，当时的想法就是这样的。

　　陈跃洲一边打工一边找项目，直到有一天电视中闪过的几个画面，让陈跃洲找到了机会。

　　2007年8月的一个晚上，同宿舍的同事小杨拿着摇控器在换台，突然间一个画面和声音闪过了几秒钟，一下子刺激了陈跃洲的神经，他打断了小杨，把台换了过去。

　　陈跃洲的朋友杨建华：这件事情的确有偶然性和戏剧性的。当时看的时候就说，这个东西不错，到时候自己去弄块地去养。

　　陈跃洲：和印象中的鸵鸟不一样，我们平常印象中的鸵鸟会比较大，后来才知道这个是鸸鹋，当时看到有这个机会，在福建反正也没人养，经济价值又很高。

　　陈跃洲看上的就是鸸鹋。这是澳大利亚的国徽，上面有两只动物，左边是袋鼠，右边就是鸸鹋。陈跃洲通过上网和到广州考察了解到，除了观赏价值，鸸鹋的各个部位都可以食用。当时除了个别景区引进鸸鹋用做观赏之外，全国很少有大规模养殖的，陈跃洲认为鸸鹋会带来巨大财富，他干脆辞职，信心满满的说服了同样想创业的同事小杨，回到了老家福建省永安市。

　　陈跃洲：回来的时候就是抱着，创一番事业的那种想法回来的，信心满满的，激情满满的。

　　陈跃洲的妻子姚琼：他好像就觉得要做就要做这种，比较特别的项目，跟别人不一样，不要说大家都在做的东西，他再来做就没有什么市场前景。

　　2008年初，坚村村，距离县城50多公里处，一个前不着村后不着店的山坳里，紧挨着山坡处建起了两幢小平房，一幢住人，一幢住澳洲鸵鸟。

　　陈跃洲他们借了30多万，以每年5000元的价格，租下了一片200亩的荒地，又从广州引进了鸸鹋苗。本想着可以自己当老板，大干一场，但现实却给了他一次次的打击，就连现在还状况百出。

　　采访的第一天，养殖场里突然断了水，陈跃洲很着急，要上山看看。

　　陈跃洲：这个水管被老鼠咬破了。

　　记者;哪里咬破了?

　　陈跃洲：咬了四个洞，在冒水，你看这边也有被老鼠咬了。经常会有这些山鼠，竹鼠。

　　记者：那被咬了会怎么样?

　　陈跃洲：就是水不会下去，下面就没水了，我们喝的水就是靠这条管子。

　　直到现在，所有的生活用水是靠这条200米的管子，从山上引下来，断水是经常事。

　　为了省钱买饲料，陈跃洲他们就在养殖场边上种点红薯和青菜，唯一的荤菜还要靠他们，翻遍了附近的山去找到的。

　　陈跃洲：会碰到一些动物，蛇啊。我们那个山涧里面，石头下面还可以翻出一些像牛蛙这种美食。

　　吃的不好，没水没电，陈跃洲觉得都不算什么。但接下来发生的事让陈跃洲觉得很对不起家人，也下决心一定要做出个样子。

　　因为地方实在太偏僻，手机信号都不好找，每次和家人通电话，都是要漫山遍野的找上半天信号，陈跃洲他们干脆就很少打电话。惦记孩子，妻子的父母，来到这儿看女儿，老两口一下子都愣住了，陈跃周的妻子至今都不愿意回忆当时的情景。

　　陈跃洲的妻子姚琼：我爸爸妈妈没有太多的话，回去默默地抹眼泪。不要让我回忆这一块了。

　　记者：就觉得太苦了?

　　陈跃洲的朋友杨建华：挺寂寞的，很少有人交流，除了跟那些不会讲人话的澳洲鸵鸟叨咕几句。

　　那时候，三个人最开心的就是像这样，和这些大澳洲鸵鸟们交流。

　　陈跃洲：这个地方，它就是靠这个地方发出咕咕的声音。就像打鼓。咚咚咚

　　记者：现在能听到吗?

　　陈跃洲：也可以，咚，咚，咚就像打鼓一样。

　　记者：这些澳洲鸵鸟过来干嘛?

　　陈跃洲：这些澳洲鸵鸟以为我在欺负它，所有它看着它，它盯着我们。

　　听到这些鸸鹋的叫声，陈跃洲他们把所有的苦都抛到了脑后。

　　陈跃州：你当时问我觉得苦不苦，当时觉得不是说很苦，当时因为我们心里面有憋着一股劲。因为我们目标很明确。

篇二 驼鸟养殖
林咸升养鸵鸟在鸵鸟价格起伏中赢取财富

　　 [生财有道]鸵鸟也疯狂（20120213）

　　它曾经有过高不可攀的价格。它也曾恐慌性地被人以极低的价格大量抛售。浙江临海的林咸升在鸵鸟价格诡异的起伏中又将如何赢取自己的财富？敬请关注2月14日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》特别节目《科技兴农榜样》——《鸵鸟也疯狂》。

　　林咸升联系方式：13566438760

　　鸵鸟养殖场的主人叫林咸升，是临海市一家企业的下岗职工。1999年，他在家乡办起了驼鸟养殖场，目前养殖驼鸟800多只，占地106亩，是全省最大驼鸟养殖场，并集养殖、孵化、加工、餐饮、观光一体，产品远销广东、江苏等地，年总产值2000多万元。近年，他又探索农户散养驼鸟，公司集中收购的路子，带动了农村经济发展。

　　林咸升，给人的感觉，不像是个鸵鸟养殖户，更像是个“全能”商人。他头衔有不少：台州市绿野特种动物养殖有限公司总经理、浙江芝宇食品有限公司总经理、中国鸵鸟协会理事、浙江省人大代表……

　　1999年3月，正值中国鸵鸟市场最为低迷的时候，全国各地的鸵鸟价格急剧下降，一些鸵鸟养殖专业户纷纷脱手不干了。林咸升却认为，最危险的时候，也就是最为安全的时候。

　　为尽快掌握鸵鸟养殖技术，他请教中国鸵鸟养殖开发协会技术部专家“把脉”，参加全国各地的鸵鸟培训班学习，终于摸出了一套养殖鸵鸟的技术，使鸵鸟孵化率成活率不断提高。

　　短短11年，林咸升的鸵鸟养殖已发展到浙江年产量2200只、河北石家庄1500只、甘肃3000多只，成为浙江省最大的鸵鸟养殖“专业户”，并在全国享有较高知名度。

　　为提升自身的鸵鸟品牌和销路，林咸升注册了“小芝“与”“芝宇”两个商标，统一了销售商品统的包装、商标，并开展了农超对接。据悉，绿野公司与省内及福建、江苏、上海等地200多家酒店、10多家土特产连锁超市建立合作关系。

　　小知识：

　　雏鸵鸟采食的青绿饲料有苜蓿、三叶草叶、白菜叶、莴苣叶、胡萝卜等。但要当时将饲料洗净、晾干、切碎后再喂饲，禁喂使用已切好的隔餐青绿饲料和茎秆不洁和含有残留农药的青绿饲料。每日饲喂4次～5次。随着鸟龄的增长，青绿饲料喂饲量也应逐渐增加，3个月以下的幼鸵鸟青粗饲料可占40%，鸵鸟精料中仍可含50%左右草粉，但要防止精料饲喂量过多使雏鸵鸟增重太快而导致骨骼关节变型而发生腿病。

　　成年鸵鸟有很强的抗病力。但这并不等于养殖成年鸵鸟对疫病可以置之不理。近年来，广东佛山、江门、汕头均从南非进口的种鸟和鸟蛋中检出新城疫、禽白痢杆菌病和禽败血霉形体病的抗体。说明鸵鸟已感染上述病原，只是成鸟未见临诊症状而已，其对鸵鸟的生产力是否构成损失未有直接资料数据目前，国内某些场饲养的鸵鸟已有新城疫的发生，造成较严重的经济损失，应引起广大驼鸟饲养场（户）的高度重视。

篇三 驼鸟养殖
鸵鸟苗的价格鸵鸟养殖技术鸵鸟多少钱一只

雄鸟高约2.75米。它们生活在沙漠草原地带。但是它们却不会飞。鸵鸟坚硬的脚爪补偿了这一缺陷，鸵鸟每小时可以奔跑70公里。鸵鸟的腿长而健壮，它的双翼却很小。由于它们象骆驼那样，可以在热带沙漠中奔跑，所以它们被称做“鸵鸟”。

鸵鸟成群活动（数量大约有5—50只），喜欢和在草地上吃草的动物做伴，日行性。嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8米，时速可达70千米/小时，能跳跃达3.5米。以植物的颈、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。鸵鸟的脚很独特，只有两个趾，大的长得像蹄一样。受惊的鸵鸟逃跑的时候，速度可达到每小时65公里。遇到敌人被逼急了的时候，它们可以依靠强壮的双脚，用脚来踢，给对方造成很大的威胁。

繁殖期旱季，有求偶争斗，雄性具求偶炫耀，雌性以沙地掘浅坑为巢，每产10—13卵，孵化期约42天，约3岁性成熟，寿命约60年。有时几只雌性鸵鸟的卵产在一起，孵化时雄性夜间，雌性白天轮流值 这个 )对遭受承保责任内危险的货物，应迅速采取合理的抢救措施，防止 班。卵很大，一枚重0.5～1千克。一般是40～50只鸵鸟汇聚成一群活动。它们还常用沙土和砾石将蛋覆盖，以保持一定温度。在孵化末期，亲鸟会将一些蛋推滚到窝边缘，有利于同步孵化。孵化出的雏鸟很快就能随亲鸟四处游荡。

鸵鸟主要以食植物为主，有时敢捕捉一些动物。可以很长时间不喝水照样生存。每到繁殖季节，雄鸵鸟和3—5只雌鸟同窝。如有外来者窥视，它会发出愤怒的吼声或嘶嘶声驱赶来犯者。它们的窝筑在地面上，一窝产15—60个白色的亮晶昌的蛋。晚上由雄鸟坐着看守，白天再轮到雌鸟。小鸵鸟 在孵化40天以后出壳。再过一个月，它们就可以和成鸟一起奔跑。为了躲避危险，小鸵鸟会和鸟一样，躺在地下隐蔽起来，只把头伸出来。这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时，会把头埋在沙土里。

中世纪时期，骑士的头盔上都插着一根鸵鸟的羽毛。到了19世纪，它又成了女士们服饰的装饰品。这种需求促使农民在南非、美国南部和澳大利亚等地建立饲养鸵鸟的农场。第一次世界大战以后，鸵鸟羽毛的贸易才停止下来。也有人曾训练鸵鸟来驮物和赛跑，但它们没有耐力，也不容易训练好。饲养的鸵鸟可以活到50岁。

养殖的准备工作

A、场地的准备：

鸵鸟场的选择要求基本同于家鸡，有条件的饲养场最好选择在在树多荫大、地势稍倾斜、半沙半土的半山坡上，环境要僻静。种灌木，植牧草，使活动之地绿草成片，尽量模拟野生环境，以利孔雀的驯化及饲养。孔雀可成对或1雄2-3雌同笼饲养，也可大范围内放养，但需要固定喂食地点。用铁丝网或尼龙网围成，有防雨、能栖息的栏舍，禽舍一般5×5×5M。运动场宜稍大，用铁丝网或尼龙网（网孔1.5-2.0CM）,有树木遮荫。禽舍应座北朝南，地势高，向阳，冬季保温，夏季凉爽。禽舍地面为硬底，上铺细沙，2-2.5M高处安一栖杠。

B、设施的准备：

鸵鸟的设施与家鸡相似，只是需要解决保温、孵化设备。

C、技术的准备：

鸵鸟的养殖技术主要靠自己从报刊杂志进行自学，也可到本网电子刊物"鸵鸟技术文荟"等栏目学习，通过理论与实践结合，不断提高、丰富饲养养技术。

D、饲料的准备：

鸵鸟饲料基本与家鸡相似，饲料调配主要是粒料、动物性饲料和青绿饲料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给。动物性饲料是由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给。青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单独饲喂。

E、防疫的准备：

鸵鸟易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应做鸡新城疫苗预防接种。 F、引种的准备

引种前要全面、多方位了解孔雀供种货源，掌握选择鸵鸟的基本知识， 因选购羽毛光滑整齐，精神活泼，脚有力，趾不弯，食欲好，反应灵敏，眼睛明亮的鸵鸟

篇四 驼鸟养殖
驼鸟养殖生态旅游项目策划书方案

鸵鸟养殖生态旅游项目策划书方案

一、项目背景

1、鸵鸟养殖生态旅游高速增长

进入二十一世纪，随着经济社会发展和生活水平的提升进步，人类对于物质层面之外的精神消费需求呈现爆炸式增长趋势，一些传统的风景名胜、人文景观在旅游旺季，往往人满为患，人声噪杂，让人们无处可逃。近几年，在我国一些地区兴起鸵鸟养殖生态旅游热，养殖规模不断扩大，产业化经营的趋势正逐步形成。有关专家认为，鸵鸟具有较高的经济价值，鸵鸟产业蕴藏巨大的发展潜力，我国中西部地区适宜推广鸵鸟养殖生态旅游。农业生态旅游的出现，恰好迎合了久居大城市的人们对宁静、清新环境和回归大自然的强烈愿望需求，专家认为，世界鸵鸟产业的格局正在发生变化。

2、中国鸵鸟养殖市场需求巨大

随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们也开始追求环保健康的生活方式，鸵鸟肉的优秀品质正好符合了这一需求。我国年消费猪、牛、羊肉约3300万吨，如果其中10%用的鸵鸟肉替代，则每年需330万吨，需屠宰鸵鸟4125万只，可以实现销售收入660亿元人民币。根据目前鸵鸟产业的发展势头和所具备的条件预测，未来１０至２０年，世界鸵鸟产业的重心会向中国特别是中西部转移，中国有望成为继南非之后又一个新的国

际性鸵鸟产区。我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。

二、项目核心价值

本项目专注于鸵鸟养殖生态农业旅游，是集旅游观光、休闲健身、餐饮娱乐、鸵鸟养殖、综合贸易、科研技术等功能于一体的特色生态旅游景区。不仅是游客休闲、娱乐的场所，也是对青少年进行爱祖国、爱生活、爱自然的示范教育基地，鸵鸟游乐园以其独特的生态环境、优美的自然风光成了曲靖旅游景区中的一个亮点，填补了云南缺乏生态农业旅游的空白，为广大市民假日休闲营造了一个好去处。鸵鸟园以鸵鸟游乐园为主，配以薰衣草花园+百果园+生态农庄为辅的休闲度假配套模式，让游客心身放松流连忘返。公司以商业化运营 “公司+基地+农户”的为核心发展模式，带领农民走养殖致富之路。公司以农户成功为目标，以规范化服务为突破口，以文明经营求发展，靠质量、效誉求生存，树立了良好的企业形象。力争用2至3年时间打造出一家具有国际技术领先水平、市场品牌龙头影响力和行业标杆地位的鸵鸟养殖产业园示范基地。【驼鸟养殖】

三、鸵鸟养殖优势

1、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。

2、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长300斤。

3、鸵鸟繁殖快，一只鸵鸟的繁育能力相当于１５至２０头牛。

4、饲养场地简单、圈养即可，不会对生态环境造成危害。

5、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚

100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。

我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。

鸵鸟肉

属红肌肉，外观像牛肉。其味道如图牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，起骨头熬汤也味道鲜美。鸵鸟肉目前有逐步代替牛肉的趋势，鸵鸟肉肉质比牛肉好，鸵鸟肉有低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒的优点，是“三高”人群的主要肉食之一。

目前在欧洲市场上，鸵鸟肉的经销主要以鲜活肉为主，品种单一，很少有加工产品。鸵鸟肉包装为每袋0.15公斤至0.25公斤，外包装精美，价格一般为每公斤20欧元，高于国际市场的每公斤２０美元。刚刚从欧洲考察回来的中国鸵鸟养殖开发协会副会长杨浩民特别介绍了欧洲鸵鸟肉经销的四个特点：

第一，受疯牛病、口蹄疫影响，近年来欧洲市场对牛肉的消费量趋减。而鸵鸟肉作为一种新肉源，未受影响，因而迅速进入市场。特别是在前一时期受禽流感影响，鸵鸟肉更加受到欧洲消费者青睐。

第二，在欧洲，优质鲜牛肉价格最高维持在每公斤１５欧元左右，鸵鸟肉价格虽然高于牛肉，但属安全、环保、健康食品，消费者认为高一些也是正常的，在牛肉有问题的情况下则更愿意吃鸵鸟肉。

第三，销售人员经常给顾客宣传鸵鸟肉有脂肪含量低、蛋白含量高、口感好的优点，而且鸵鸟肉的烹饪方法和牛肉基本一样。因此，购买鸵鸟肉的消费者回头率较高。

第四，鸵鸟肉产地、产量少。欧洲超市所经营的鸵鸟肉主要来自南非和意大利、荷兰、瑞典等国。因供货量少，鸵鸟肉基本上是供不应求的局面。９０％的鸵鸟肉经销商认为，鸵鸟肉在欧洲市场前景广阔，潜力巨大。

目前，鸵鸟市场最大的问题是消费者对鸵鸟产品的认知度差。在中国，了解鸵鸟产品的人也是少之又少，这就需要做大量的宣

传工作。根据目前曲靖的经济条件，鸵鸟产品市场开发工作可以分步骤地进行。第一阶段从现在起5年内，要重点开发高消费群即富人市场，产品要体现绿色、环保、营养、健康的理念，要高标准、高质量、高品位。第二阶段5年后，价位回落，开始开发中等消费群。第三阶段开发层次是普通消费者级鸵鸟肉深加工。我国有3亿城市人口，如果有10%的人口消费鸵鸟肉，每人每天消费250克，则年需鸵鸟肉270万吨，需屠宰鸵鸟3400万只。 鸵鸟皮

是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，具居有柔软、坚韧、透气性好以及毛根部自然形成的美丽图案等特点。在寒冷气候下比变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、皮包等深受时装工业发达的欧美国家欢迎。仅美国每年就需要进口10万张。皮革是中国的重要工业原料，皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗皮革6000多万张（约1.7亿平方米），如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80万平方米，约占目前皮革用量的5%。而且鸵鸟皮因富含胶原蛋白，所以也可食用，但是单价过高，因富含高品质胶原蛋白，可取代猪皮作为胶原蛋白化妆品的原料。

鸵鸟蛋

被称作“百蛋之王”，一只鸵鸟两天产一只蛋，年产150枚左右。每枚重约1．5公斤，鸵鸟蛋煮熟后白晶莹剔透，其口感滑嫩有弹性、味道鲜美、营养价值高。鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常

篇五 驼鸟养殖
鸵鸟的养殖

篇六 驼鸟养殖
鸵鸟养殖可行性研究报告范本

鸵 鸟 养 殖 及 加 工 产 业 化 项 目

Word 可 行 性 报 告 文档可编辑

第一章 总论

一、 项目概况

项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目

项目性质：新建

养殖规模：种鸵510只，农户年出栏育肥鸵10000只，辐射

当地农户2000户。

加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只，年产鸵鸟肉500吨，

年产鸵鸟皮革1万张，羽毛18吨。

占地面积：83550平方米。【驼鸟养殖】

建筑面积：11322平方米

其中：鸵鸟棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育

雏房1500平方米，屠宰场1000平方米，羽毛加工房160平

方米，饲料加工厂800平方米，冷藏库350平方米，青饲料

库200平方米。

项目总投资：4982.8万元

其中：建设投资4382.8万元

铺底流动资金600万元

正常年经济效益：年销售收入10018万元，销售税金

1126.72万元，利润总额2352.79万元（平均值）。辐射农户

2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元，上缴税金及提

1

留款66万元，纯利768万元，年户均获利3840元。

财务评价主要指标：投资利润率47.22%

财务内部收益率28.61%

财务净现值5055.68万元

投资回收期6.15年

二、 项目背景：

鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原

产于非洲荒漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲

养鸟类。它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗

病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。因此，在世界许多国家

被人们广泛地驯养。到20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业

的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用

的价值的认识不断提高。

鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质

鲜嫩，美味可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋

味。据了解，鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是：

鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。1只

鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。一只雌鸵鸟一

年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼

鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟

是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条

2【驼鸟养殖】

件很简单，不像养其它家禽那么复杂。

鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，

柔软美观，耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不

变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、

皮包等，深受时装工业发达的国家，如美国、法国、德国、

意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近

10万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们日常

生活用品。中国年耗革达6000多万张（约1.7亿平方米），

如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80

万平方米，约占目前鞣革用量的5%。

此外，鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品，

也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。

由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛

制品、油制品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期

美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过

1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，

年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵

鸟肉能占其中的1%，每年就需鸵鸟肉200万吨，就要屠宰

4000万只非洲鸵鸟。

据不完全统计，中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300

万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉33万吨，

3

需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此，不管国内、国外，单

从肉食需求来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉

食需求，国外需雌种鸟近100万只，国内需15万只。 目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟20万只，

而中国只有几万只。可见，供求矛值相当突出！

自80年代以来，美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业，一直

发展较快，数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只，

到1992年上升到1.8万只。澳大利亚至1993年底，也有1.4

万只种鸟。目前，世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有

诱惑力、最有前途的畜牧业品种，把鸵鸟养殖业看作是21

世纪最有发展前途的一个畜牧行业。

三、投资的必要性：

鸵鸟生物学特性和饲养价值

鸵鸟属鸟纲、鸵科，是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。

它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下

主要生物学特性：

生长速度较快：初生重一般0.8-1公斤，三月龄15-20

公斤，十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最

快的。

繁殖年龄和寿命长：鸵鸟性成熟期在18-30月龄，有效

繁殖时间长达40-50年，寿命达70年左右。

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篇七 驼鸟养殖
鸵鸟养殖

9 市场分析鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求。据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，年销售肉食品店（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵鸟肉能占其中的1%，则需鸵鸟肉33万吨，需要屠宰鸵鸟600-700万只。因此，不管国内、国外，单从肉食品需求来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近100万只，国内需15万只。目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟20万只，而中国只有几万只。供求矛盾相当突出。

２我国鸵鸟的养殖现状鸵鸟养殖业在我国起步晚，可开发潜力巨大，其繁殖与饲养技术都是国内的科技人员在借鉴国外经验的基础上自主开发的，并在生产实践中不断总结提高，向科学化、规范化饲养发展。由于鸵鸟具有耐粗饲、适应性强等诸多优点，符合国家发展“节粮型”草食动物这一产业政策，得到了国家大力支持。鸵鸟养殖开发是国内一项新兴特养行业，目前存栏数已发展到１５万只以上，遍及２９个省市，约有大小饲养场４００余家。我国鸵鸟产品的销售主要依赖于出口。鸵鸟肉被誉为２１世纪的健康食品，但在世界主要消费市场的中东欧，也仅有很少的消费者了解鸵鸟肉的优点，在我国了解鸵鸟产品的人更少。我国鸵鸟养殖业现在还只是进入了育种、上规模的起步阶段，远远达不到商品产业开发的要求。企业可以发展为在有充足的商品鸟源条件下，建立鸵鸟屠宰加工厂、皮革加工厂等，使鸵鸟养殖向最终商品化产业发展。中国鸵鸟养殖开发协会早已制定了发展规划：“最终目标是在我国形成集生产、科教、加工、贸易于一体的现代化的在国内外市场占有举足轻重地位的鸵鸟产业。”鸵鸟养殖技术问题和市场推广仍然是任重道远。作为特养业之一的鸵鸟产业，起源于干旱缺水自然条件恶劣的南非地区的鸵鸟，抗病能力强，耐粗饲，年饲养成本４００～６００元。生长快，１年即可出栏，能长到９０ｋｇ。利润高，每只鸵鸟的利润在６００～８００元以上。

二、市场预测及产品销售方向目前，国外一张10～15平方英尺的鸵鸟生皮售价折合人民币2000元左右，而用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价在几万至十几万日元，比牛皮鞋高出几倍至十几倍；用鸵鸟皮制作的包、袋、皮衣同样名贵，因此，业内已看好这一市场前景，目前一股鸵鸟养殖和深加工的新兴产业正在广东各地兴起。中国鸵鸟养殖业协会杨副会长介绍说，随着人们生活水平的提高，消费需求也越来越上档次，鸵鸟皮又因其柔韧光滑，透气性好，毛孔花纹别具一格等特点，已被公认为最名贵的皮革种类，也成为品牌消费者的追求目标。目前，国际市场鞋类交易额

达1000多亿美元，皮鞋达到300多亿美元，而鸵鸟皮随着国际市场的打开需求更大，仅日本市场每年需消费4～5万张。据预测，今后3～5年中国的商品鸵鸟出栏数量将达到15万只，出口鸵鸟皮革10万张(相当于现在南非每年加工出口数量的1／3)。而一只150斤左右的鸵鸟，其皮可制7双皮鞋，最高价值可达7000美元。

项目背景：

鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原产于非洲荒

漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价

值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。

因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。到

20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。

鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味

可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。据了解，鸵鸟在欧

洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁

殖速度远远快于牛羊。1只鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。

一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条 件很简单，不像养其它家禽那么复杂。鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，柔软美观，耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮带、皮包等，深受时装工业发达的国家，如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张（约1.7亿平方米），如果中国达到年宰鸵鸟650万只时，仅能提供鸵鸟皮约80万平方米，约占目前鞣革用量的5%。此外，鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品，也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟300万只以上，世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口50多亿，年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过2亿吨，如鸵鸟肉能占其中的1%，每年就需鸵鸟肉200万吨，就要屠宰4000万只非洲鸵鸟。据不完全统计，中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉33万吨， 3 需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此，不管国内、国外，单从肉食需求

时至今日，我国约有小型饲养场300余家，存栏鸵鸟10万只左右，其中种鸵鸟约3万只，屠宰3万多只，出口皮张1万多张。饲养地区也由南向北转移，更适应了鸵鸟的生物学要求。特别是陕西英考、河南金鹭、河北大山特养示范园的这些龙头企业的建成，大大推动了我国鸵鸟养殖产业化的发展。鸵鸟作为一个生产已经成熟，但市场销售仍不成熟的特养产业。应该与诚信有实力的龙头企业联合起来，走“公司+农户”的产业化之路。这才能有效的降低销售带来的风险，充分发挥自己在饲养方面成本低的优势。

消费群体定位。鸵鸟产品应该趋向于中高档消费群体。２）价格定位。价格如果定得低了，会使消费者产生逆反心理；价格过高，会影响市场的开发和销售。所以，价格要因不同地方消费水平而制定。３）产品定位。在产品上要加大研发力度，生产出适合消费者的优质产品，如鸵鸟肉火腿。有实力的企业应成立研发小组把鸵鸟肉真正开发成具有独特风味、营养丰富、口感鲜美的保健食品。要做到包装精致，好的产品都要有好的包装才会体现产品的价值。４）市场定位。选择超市、旅游区、农家山庄、宾馆酒店、保健食品商店等来销售鸵鸟产品。５）经营模式。①在不同区域开设鸵鸟山庄、鸵鸟精品专卖店。②开设加盟连锁店。③寻求不同区域代理经销商。④聘用和培养有能力有素质的专业营销人员。６）销售模式。成立联合体，寻求战略伙伴，强强联合，不能每个厂家都去开发同一类产品。大要做到分产分销，小要做到自产自销，最终走向专业生产和专业销售的道路。７）营销策略。宣传引导，促进消费，培养市场。一个脑白金全国到处可见，炒作得特别红火。难道鸵鸟肉比不上脑白金的营养和实在吗？所以，我们也要搞好鸵鸟肉的宣传。我相信，通过各种各样营销宣传模式，一定能把鸵鸟系列产品在国内市场打开。只要我们大家进一步解放思想，开拓创新，共同努力，明天我国的鸵鸟产业一定会走向辉煌

。

二、

殖场，共有600多家，鸵鸟数量也随之增加，中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的，基本掌握了鸵鸟的饲养、繁殖、疾病防治、饲料配制等技术，但普遍存在着资金紧张、规模小、单兵作战，没有开拓国内国际市场的能力，肉皮深加工能力也很低，几乎没有开展鸵鸟产品的综合开发利用，也没有形成产供销配套的经营管理体系，鸵鸟养殖业的商品性生产效益很低，近年来，在个别地区，因为资金、市场等因素的影响，有些鸵鸟场开始倒闭，出现了下滑的趋势，这些情况十分不利于中国鸵鸟业的长期发展，本次创办的合资企业，采取鸵鸟养殖基地加饲养点加农户的模式，由外商投资资金，外商负责鸵鸟肉皮的出口销售，以销售为龙头，带动鸵鸟养殖业的发展。该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场，形成联合体，共同发展。从而促进国内鸵鸟养殖业稳定、有序、 7 健康发展。 2、建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口，是国内外市场需求的需要。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之一，并预言将可列入21世纪的主体肉食行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有一种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷的气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等。日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料，需求量很大。装饰业发达的国家，如美国、德国、意大利、法国、日本等，每年需进口大量的鸵鸟皮，仅美国一年就需进口95万张。鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚蛋约1.5千克。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，1枚鸵鸟蛋相当于24-30枚鸡蛋。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽，壳厚而硬，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯，花瓶等各种各样的精制工艺品，工艺价值较高，1只雕刻鸵鸟蛋壳价值50-200美元。鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同，中间一根羽轴粗硬，而羽片多为绒 8 羽，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业上好配料。1只鸵鸟年产羽毛约1千克。在南非市场一把鸵鸟毛掸售价15美元，1千克鸵鸟的羽毛售价100美元，优质绒毛售价更高。医学界已确认，鸵鸟的眼角膜是人类角膜的最佳代用品，鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料。另外，鸵鸟的内脏，鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有一定的药用价值，有待于开发利用。 3、建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口加工，鸵鸟肉皮全部由外商包销：每年将有可观的外汇收入，给国家增加外汇储备，利国利民。 4、该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实意义。建立鸵鸟养殖基地，采取的公司加饲养点加农户的模式，初期以农村为主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径，劳动旅游业、饲料加工业、运输业以及其它相关产业的发展。

通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出口创汇，是一举多得的好项目，举办此项目是完全必要的。

产。发挥养殖观赏价值，发展旅游、餐饮娱乐、商业贸易等第三产业，在推动农业生产结构调整同时，促进地方经济社会的繁荣发展。

一、饲养场地

（一）场地的选择：

场地的选择要符合防疫的要求，最好能远离其他畜牧场，交通方便，水、电充足。最适宜的地方是沙质草地，地势要平坦，不积水。

（二）分栏：

饲养场内分栏，每人栏的面积约3～5亩。如养种鸵，每栏可放1～2个组合（每个组合为1公2母）。分栏材料可用铁线网，但注意不能有剌，以防伤及鸵鸟，网的上端最好用塑胶管包妥。

（三）设置遮荫棚：

每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盘可用软质的铝盘，或和洗净的旧汽车轮胎割开来用。不宜建水泥槽，以防伤鸟脚。棚下可垫高50公分砂，方便种鸟产蛋。

（四）雏鸟饲养：

雏鸟的第一周，是最关键的，需要缌观察，在开始2～3日，雏鸟消耗自身的蛋黄囊，不需食料。3日后，雏鸟常会开食和饮水、开食后最初三天，要经常检查雏鸟，发现下痢，应立即进行治疗。

雏鸟的开食很重要，要有细心、耐心，开始时一定要诱它采食，用指头不断拷打饲养盘和拨弄饲料，引它采食。第二天又这样去做，直到4～6天，让它自然取食为止。

雏鸟的饲料，可用鸡颗粒料，最好颜色要鲜明（红、黄、绿），每日饲三次，并加入适量维生素，也可用切碎的熟鸡蛋和红萝卜。饮水也应加入维生素，并且要有颜色，这样幼鸟会主动饮水。

第一个月是鸵鸟的关键时期，腿病可能出现，一旦渡过这个时期，便生长很好了。这个时期一定要注意防病，一发现有病，应即防治，或打预防针。另外，一月令鸟最爱吃异物，不要让它吃太多，要注意栏内的清洁卫生。幼鸟也能忍受冷天气，但是在第一个冬季，最好还是提供红外线灯保温。

（五）中、成鸟饲养：

一月之后，鸵鸟比较容易饲养，不需什么特殊方法，主要是每次放料时，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病。因病施治。

鸵鸟食料

鸵鸟以食草和鸡饲料为主。如果能在其不同的生长发育阶段，喂入适量的维生素和矿物质，将会促进其生长和发育，提高产量，获得最大的经济收益。

（一）鸵鸟日粮营养量：

1日令～2月令（体重达10公斤）：此为初生长阶段，应使用精饲料为主，辅以少量粗饲料。

2月令～4月令（体重达35公斤）：此阶段逐步增加使用粗饲料，每公斤日粮含代谢能2868千卡，含20%平衡蛋白质，含赖氨酸1.05%。

4月令～6月令（体重达58公斤）：此阶段为中雏至育成期日粮，代谢能为2629千卡/公斤，蛋白质含量15.5%，赖氨酸含量0.78%。

6月令～10月令（体重达80公斤）：此阶段为育肥期日粮，代谢能为2125千卡/公斤，蛋白质含量12～14%，赖氨酸含量0.6%。

10月令～14月令（体重达110公斤）：此阶段为育肥期后阶段日粮，可和高水平粒料，代谢能1792千卡/公斤，蛋白蛋质10～12%，赖氨酸0.42%。

14月令以上（体重110公斤以上）：可和维持日粮，日粮代谢能为1553千卡/公斤，蛋白质10%左右，赖氨酸含量0.3%。

非繁殖期种鸟，亦可用维持日粮，以防止肥胖，产蛋期种鸟，可在维持日粮中喂入适量的骨粉和维生素、矿物质。

（二）精饲料配方： （1）雏鸟：玉米粉 48% 草粉 27.5% 黄豆粉 20% 维生素、矿物质 4.5% （2）中、成鸟： 玉米粉 40% 黄豆粉 30% 草粉 25% 磷酸钙 2.5%