花蛤销售

篇一 花蛤销售
良品铺子：好的零食是怎么炼成的

　　 楚天金报讯 □本报记者魏宁菲

　　“把全世界的零食放在顾客家门口”，为了这个梦想，世间从此有了“良品铺子”，“好零食，选良品”成了良品铺子的核心价值观。作为一家食品企业，过去几年,良品铺子一直在做的事情，主要是将全球各地好吃的零食搜罗出来，通过与供应商一起定制更高的生产标准来生产产品，最终提供给消费者口感与品质都好的产品。“5·17吃货节”到来之际，记者走访良品铺子，向商品采购部负责人讨教好零食从何而来。

　　海盐开心果：原味不添加

　　从炭烧腰果到奶油味碧根果，良品铺子打造了一个又一个的坚果类的爆品，而这次他们却化繁为简，将推出一款走极简路线的产品，只加一点海盐的开心果。记者看到，配料表上都只有开心果和海盐，再无其他。

　　看上去简单实则不然，良品铺子坚果采购负责人伍锴弟参与了海盐坚果的全程研发，他告诉记者从原辅料验收、炒制到出厂检验，中间上十个环节。在他初期驻厂研发期间，仅海盐就试吃了数十种，最终定下了地中海海盐和澳洲雪花海盐作为主要辅料。

　　主角开心果则选用的伊朗开心果，不同于市场上常见的美国开心果，伊朗果原味原色重，吃起有瓜子炒熟的烘香味。精选后的开心果通过上机烘炒，按一定比例撒入海盐，原味不添加口感就足够好吃。同样的选品标准也用在了海盐扁桃仁、海盐腰果上，海盐扁桃仁选用美国进口高等级的“NP”扁桃仁作为主料，革新了原有的挂浆技术，只加入少许白砂糖溶液让海盐颗粒均匀覆盖在扁桃仁上。海盐腰果选用越南320型腰果，全部从越南胡志明市进口。这种腰果颗粒大，每磅320颗，一棵树上只有10%的腰果才符合320型号的标准。“这样一包海盐开心果定价是4.9元。”伍锴弟表示这款产品没任何添加剂，就连外包装都注明，而这个定价低于目前店内开心果产品的均价，研发重点都放在产品升级上，希望让消费者以更低的价格吃到真正健康的坚果类产品。

　　热销芒果干：慢烘鲜果香

　　芒果干，方便携带，保质期相对较长，吃起来也很方便，长期“霸占”良品铺子热销产品榜前列。一颗芒果，如何从东南亚（越南和柬埔寨）枝头变成吃货手中的美味果干?

　　“慢烘鲜果香。”良品铺子果干采购相关负责人冯阳告诉记者这五个字，原料、制法、工艺缺一不可。来自柬埔寨的玉娇芒和越南的扁芒，这也是良品铺子在数十款芒果中特选的品种，只选取七八分熟的时候采摘下来，经历去皮、切片、清洗、固色、预煮、糖制、铺片等几道工艺后，就进入慢烘工艺。

　　经过4次冷暖风交替烘制后的芒果干，才能达到表皮干爽、果肉柔韧、酸甜可口、果香四溢的美味境界。这样的技术革新是经过多年实践得来，能够保证Q弹软糯的口感，并且原料上必须采用鲜果制作。从枝头鲜果到货架仅需18至20天，确保顾客吃到“最新鲜”的芒果干。

　　除了芒果干之外，草莓、黄桃等水果也都成了消费者钟爱的果干品种。冯阳表示，良品铺子已经研发百余种果干产品，目前市场在售的是优中选优，像火龙果干、杨桃这类流行于南方的果干虽没有大范围推广，以后有可能会在别的渠道同消费者见面。

　　虾夷扇贝：海的鲜活美味

　　距离大连56海里处，有一座獐子岛。此地季风明显，日照充足。受海洋气候影响，空气温和，昼夜温差较小，无霜期长达220天左右，这种环境下养育的海鲜绿色健康，细腻鲜美。2016年，良品铺子与獐子岛达成战略合作，从源头直供数十道海鲜，是无论什么季节什么时候都能品尝到的鲜活美味。

　　虾夷扇贝作为獐子岛的拳头产品，生长在獐子岛南纬39°原生养殖基地，是全国唯一的MSC认证的可持续发展渔场养殖。“我们调试很久才定下了现在的味道。”良品铺子海鲜产品相关负责人罗章介绍，经过半年多口味上的研发和调整，销售最好的香辣虾夷扇贝，在口味上既保持了海鲜的鲜味，又比较适合华中地区消费者的辣口味。

　　2016年7月2日，良品铺子与獐子岛共同研发的扇贝产品香辣味虾夷扇贝、原味虾夷扇贝、香辣味扇贝裙边三个单品上市后，一月内，就跃居良品铺子所有海鲜产品的销量冠军。

　　随着休闲食品成为越来越多家庭的生活必需品，符合生态环保理念的海洋食品在餐桌上的地位日益凸显。据了解，良品铺子依据对休闲产品发展趋势的分析，在鱼、虾、蟹、贝螺基础上研发扇贝类产品。在华中地区餐桌上经常出现的花蛤、牡蛎、扇贝等产品里，扇贝产品因富含高蛋白的营养价值和更好的口感而更被大众所接受，如何将这些海洋食品变成华中地区受欢迎的口味，良品铺子团队一直在努力做到极致。

篇二 花蛤销售
花蛤蜊养殖，吊养的花蛤蜊

    [每日农经]吊养的花蛤

　福建莆田市：13609864968；0411-89703886

    记者邢堡任：要吃海鲜哪里找？黄海之滨蛤蜊岛。对呀，这海边的人习惯把蛤蜊称之为“嘎啦”。我现在呀就在辽宁省素有“东方蚬库”、“世界贝库”之称的庄河市，蛤蜊岛就在这儿。这儿的贝类品种可真是多了去了，您说咱来一次怎么着也得尝尝吧。走！

    您看小邢，也入乡随俗地管蛤蜊叫“嘎啦”了。

    记者：您好，师傅。问您个事儿，咱们这蛤蜊岛上到底什么蛤蜊最好吃？

    农户：我们这儿最多最好吃的当然是花蛤蜊啊。

    记者：花蛤蜊，我好像吃过。是不是个儿这么大，壳是花的，肉又白又嫩？

    农户：对，对，就是那个。

    记者：我还真吃过，特别鲜美。就是有一点，泥沙特别多，非常难清理，一不小心吃进嘴里边特别牙碜。

    花蛤蜊学名叫菲律宾蛤仔，又称花蛤、杂色蛤、蚬子、花蚬。花蛤广泛分布在我国南北海区，与文蛤、白蛤、青蛤等贝类都是市场上比较常见的品种。有一点，刚才小邢还真没说错，花蛤虽然味道鲜美，但是泥沙很多，一般海边的老百姓买回家里，都得拿盐水泡上个一天半日，让花蛤把沙吐干净再食用，但遇到沙子多的可就没办法了。小邢对此可是记忆深刻呀。

    记者：这个就算了，您呀，再给我推荐一个。

    农户：我们这儿的花蛤蜊根本就没有沙子呀。

    记者：没有沙？

    一听花蛤没沙，小邢来了兴趣，这个真得找找去。花蛤在我国通常是海水底播蛤苗放养为主，庄河花蛤养殖跟别的地区还真是不一样，这儿的花蛤是养殖在虾池里面的。

    花蛤咱都见过，放在虾池里的花蛤蜊它长什么样，说实话我也没见过，咱看看去。

    这虾池里养的花蛤跟普通花蛤看上去没有什么区别，

    经营者：150多亩地吧，花蛤放了3000来斤苗，收入五六十吨，纯收入十万左右。还有点虾，海蜇为主，总的收入四五十万吧。

    记者：师傅，咱这个花蛤怎么卖呀？我想买点回去。

    农户：这个不能卖。

    记者：为什么不能卖呀？

    农户：里面有沙子。

    记者：不是说这儿的花蛤蜊没沙吗？

篇三 花蛤销售
一只花蛤

查理·芒格在威斯科

一只花蛤

最早知道威斯科是查理·芒格先生在其股东大会上的实录。后来才知道威斯科曾经只是一家小型的地区性储蓄贷款机构的公司。但自从1976年被巴菲特和查理·芒格收购以后，就逐步被改制成结构与伯克希尔·哈撒韦非常相似的控股公司。

威斯科的控股股东是蓝筹印花股份，蓝筹印花股份的控股股东是伯克希尔·哈撒韦，而巴菲特又控股伯克希尔·哈撒韦超过35%，因此巴菲特可以控制威斯科。不过，与伯克希尔·哈撒韦旗下的其他公司相似，巴菲特并不直接参与威斯科的管理，他只担任威斯科金融保险公司和威斯科精密钢业仓库的总监。【花蛤销售】

查理·芒格先生才是威斯科的主席，但是他担任的这个职务并没有领取任何报酬。于是威斯科成为他的“独立王国”。其股东大会成为芒格一个人侃侃而谈、没完没了的发挥场所。威斯科的股东大会一般在伯克希尔股东大会之后的两个星期。举行大会的场所经常选择在装潢破烂的餐厅。参加大会的人数不多，但是却逐年增加，以致芒格抱怨说这些人好像贪吃者，一旦你吸引了他们，队伍就会越来越壮大因为没人离开。公司的年度报告是独立发布的，纸质差劲，没有什么图表，然后把其中的一部分再印到伯克希尔报告的后面。

威斯科的业务简单，其部门只分成两类：保险和工业。主要的几家子公司是，威斯科金融保险公司、堪萨斯银行家担保公司、精密钢业以及科特商业服务集团。到1999年底，威斯科金融保险公司拥有25亿投资资产。堪萨斯银行家担保公司是在1996年出资8000万美元收购的，该公司为约1200家银行提供担保，其中70%是内布拉斯加州的银行。精密钢业在1979年收购，这是一家钢铁产品供应商。科特商业服务集团于2000年收购，当时出价4.67亿美元。这家集团是科特家具租赁公司的持有人。芒格先生对这几家公司津津乐道，在每年股东大会上他都会做一番简要的介绍。其实有的公司，比如像精密钢业，也曾经陷入困境，但是芒格先生认为，卖出陷入困境的公司不是他的风格。

伯克希尔并不分红，但是威斯科却经常分红，因为股东们喜欢分红，芒格解释说，我们只是尊重了非常典型的小股东的意愿。你可以说：“那太奇怪了。”不过这样的说法是正确的。巴菲特则进一步解释，因为威斯科的少数股权由许多人共同持有。在那种情况下，我们告诉那20%甚至更少的股份持有人：分红规则由他们来定，一切取决于他们。对于我们，分红规则如何不影响纳税情况，而他们不一样。他们有家有室，更需要考虑的因素很多，因此由他们来决定分红规则。

威斯科也是一家上市公司，约有5000名股东。它的交易非常平静，在美国证交所每天约有1300股成交。其股价经常在220-350美元区间波动。蓝筹印花买入第一笔威斯科股票的价格为6美元，后来再增持时就成了17美元一股。威斯科与伯克希尔投资的方向类似，但是相对于伯克希尔A股10万美元左右，但是威斯科的股价似乎便宜了许多。有人通过威斯科洞察巴菲特在伯克希尔的投资风格，把威斯科看成伯克希尔的微缩版或经济舱版进行对比，然而芒格先生不以为然：“威斯科并不是伯克希尔的微缩版，也不是因为它的规模小就更容易成长。相反，每一美元的账面价值在威斯科所产生的内在价值远低于伯克希尔。此外，近年来，账面价值和内在价值间存在质量上的不一致性。伯克希尔在这方面的优势越来越明显。”

虽然按照芒格说的这从来都不是他们的本意。很早的时候他就说，我们在伯克希尔和威斯科所创造的，从某种程度上，是一种个人崇拜。不过他并不喜欢这种崇拜，正如2007年在股东大会上所说的，如你们所知，我从未打算成为一场造神运动的副首领。你可以说这是一种良性的个人崇拜，你喜欢加入这些人，

我们也这样认为。不过从另外一个角度来看，我们的一些追随者对于他们所做的事情有着非同寻常的兴趣，他们觉得投资在我们身上感觉良好。我相信这一点对于伯克希尔和威斯科的股价也有所影响。【花蛤销售】

为了让个人投资者的思路更清楚，芒格先生甚至违反伯克希尔的投资哲学，在年报中为股东计算威斯科的内在价值。1998年底，芒格说威斯科的内在价值是324美元一股，当时威斯科的交易价格是354美元一股。1999年6月，他又告诉股东们值294美元一股，而在当年年底威斯科的交易价格是253美元一股，这让当时看到股价上升到353美元的投资者大为失望。其实芒格根本没有义务在股价高估时通告股东。回到1993年，他曾这样说，一只猩猩也能算得出。要是公司清算，现在的股价远远高出其内在价值。我不断告诉人们这一情况，但他们不断地买入股票。然而芒格依然认为为股东计算内在价值是正确的。对于伯克希尔不合适，但对威斯科合适，因为威斯科容易变现，它的经营业务规模不大。你可以想象，一旦公司关门大吉，给所有股东寄回支票，会发生什么情况。

“威斯科继续更努力地尝试通过牢记那些显而易见的事，而不是去理解深奥复杂的事情来盈利，”芒格说，“像我们这样着眼长期收益的人，通常尽量不做傻事，也不试图扮演非常聪明的角色，最后获得的收益是非常可观的。俗话说„擅泳者溺‟，这句话充满了智慧。”当然，威斯科股票的下跌并没有影响芒格先生。他那时说，我已经76岁了，我经历过很多熊市。如果你活得够久，有时你就不会去追赶投资潮流。或许因为查理·芒格非同寻常的个性，威斯科也吸引了一大批自己的追随者。芒格可能反对这种愚蠢的行为，但是他还是非常乐意坐上几个小时来回答股东和媒体提出的问题。股东们看来也非常享受他的讲话，因此会弄到芒格先生必须参加紧接着股东大会之后的董事局会议才作罢。

查理·芒格是独一无二的，威斯科也是独一无二的。查理·芒格先生不但以他的另一种方式经营自己的生活，也以他的另一种方式经营着威斯科。最近几年来，威斯科年度股东大会显然已成为投资者的又一场饕餮盛宴，与伯克希尔年度股东大会交相辉映。人们阅读威斯科股东大会实录及其相关资料的热情丝毫不逊色于伯克希尔。了解威斯科是必要的，因为可以进一步理解查理·芒格先生，尤其是他对投资者的一系列建议和忠告。正如著名的财经作家珍妮特·洛所说的，查理·芒格先生从不指导人们具体应该做什么，只有当你真正理解了指令的含义并且一路遵循到底，宝藏的大门才会为你而开。

篇四 花蛤销售
一只花蛤中国平安：以买下整个公司的角度审视

一只花蛤中国平安：以买下整个公司的角度审视

如果要让我以“内含价值”法来买保险股，我肯定买不了，因为我无法真正理解 “内含价值”法(Embedded Value)。内含价值本来是保险业独有的概念，其作用与许多大型企业采用的经济附加值相当，是指在充分考虑总体风险的情况下，分配给适用业务的资产所产生的股东现金流的现值。计算一家保险公司的内含价值本来应该是精算师的事，但是很长时间我不知道为什么要很风尚地被引入计算其股票的价值。

比如，有人就是这样计算中国平安的价值的：“中国平安中报显示从2009年1月1日至6月30日止的上半年一年新业务价值为62.5亿元，那么个人认为全年达到125亿元是完全没有问题的，那么就对应1.7元每股，以24倍平均新业务价值倍数估值，仅该项估值就已经达到了40.8元。再加上中国平安的09年预期内含价值22元，估值已经达到63元（对应市涵率不足3倍，也印证了估值的合理性）„„”我不知道这种计算是否存在谬误，但我知道通过计算认为平安每股价值60元以上的人却不少。

我没有否定“内含价值”法的意思，我也相信其中的计算必然有它的合理性和科学性。我只是疑惑：假定平安价值只要每股60元，那是什么情形呢？虽然我现在没有持有中国平安，但是我还是愿意按本杰明·格雷厄姆“以买下整个公司的心态考量”的角度来审视这笔买卖。假定平安价值每股60元，那就是平安的总市值达到了4400亿元。假定有人愿意每股出价60元，那么也就意味着他也愿意出价4400亿元去整体收购平安。近3年来，平安赚取净利润最多的一年是2007年，那一年平安赚取了150.86亿元。由于他已经整体收购了平安，那么净利润就要全部归属于他。根据北京大学教授孙祁祥、郑伟等著的《经济社会发展视角下的中国保险业：评价、问题与前景》一书所估计的，“在2006～2020年期间，在GDP年均增长7%-9%的假设下，中国保险业总体年均增长率较为可能的浮动区间为9.5%-17.6%，其中更为可能的浮动区间为11.8%-14.9%”。现在，让我以收益最多的150.86亿元为基数，每年按20%的年均速度增长，比孙祁祥、郑伟估计的还要高5-6个百分点，差不多也要10年才能收回投资成本。当然，这位投资者可能也会觉得以每股60元的代价买进不那么划算。那么，以每股43元的价格买进如何？虽然这时它的“安全边际”达到了31％，但是总市值仍然在3100多亿元，这就意味着仍然需要9年时间才能收回投资成本。平安在去年10月价格最低时每股只有19多元，我们不奢望买在最低点。以每股25元买进如何？假定以每股25元的价格买入，就意味着平安的总市值仅仅1800多亿元了，与3100多亿元相比要整整少支付1300多亿元，与4400多亿元相比则整整少支付2600多亿元，而且只要7年时间就可以收回投资成本，与下文将要说的巴菲特购买盖可保险后的收益相当。看起来，这才算得上一笔划算的生意。 不知道精算法，却偏要谈论保险股，未免有班门弄斧之感。实际上一般人学会计算内含价值并非易事。中金公司的周光就这样说，运用内含价值法，“听起来是非常有道理的，但操作起来难度非常大。同时，由于需要考虑诸多假设，而假设跟未来并非一致，只能基于目前合理状况结合起来判断”。看起来还是主观的因素可能多一些。而以买下整个公司的心态考量的角度来审视买卖，还有一个好处就是，这也是测试证券价格过低还是过高的最基本的方法。就中国平安来说，愿意每股出价140元的人，最好仔细想一想，平安整个公司是否值得1万多亿元，你愿意以1万亿元的代价去赚取区区150亿元的利润吗？而当平安的股价跌至20元以下时，更要想一想，平安整个公司是否又只值得1400多亿元。如果你以1400亿元的代价去赚取150亿元的利润，那又是一种什么情形？

按周光说法，在美国，一直没有使用内含价值法，这是因为美国的保险公司上市的历史很长，因此可以用20年、30年平均的PE参考，得出行业长期合理的估值。而国内的保险公司，因为没有历史记录，即使从H股算起，中国人寿2003年底上市，也就三四年的时间，从长期估值体系来说，3年的平均值没有价值。这可能就是国内采用内含价值法的原因。

因此，沃伦·巴菲特没有使用内含价值法来购买盖可保险（GEICO）。根据罗伯特·海格士多姆在《沃伦·巴菲特之路》中的说法，1976年，巴菲特开始购买盖可保险的时候，公司已陷入破产的边缘。但是巴菲特认为，盖可仍值一大笔钱，因为公司有保险业务特许经营权。由

于公司没有利润，巴菲特连贴现现金流量法也没有采用。1980年，盖可保险市值为2.96亿美元，巴菲特的投资额为4700万美元，控制盖可三分之一股权。当年盖可收入7.05亿美元，净赚6000万美元，巴菲特按所持股份额分得2000万美元。这意味着他只用7年的时间就能收回全部的投资成本——确实是一笔划算的生意。巴菲特后来说，“在一家具有一流经济性质和美好前景的企业获得相似的2000万美元利润最少需要投入2亿美元。”如果买的是控股权，投入会更多。海格士多姆说，巴菲特关于2亿元的假设很现实，也很简单。假设盖可不追加任何资本而能持续获得6000万美元的利润，则按当时30年长期债券12%的到期收益率来贴现，盖可公司价值将是5亿美元，这几乎是它1980年市值的两倍。

格雷厄姆说，“根据企业现在的获利状况来建构企业的价值似乎有些荒谬，因为现状是不断变动的。不管乘上什么样的参数：10、15或30，到头来都只是随心所欲而已。”这里所说的虽然是本益比，但我以为同样适用于新业务价值倍数。格雷厄姆说得很在理，企业的获利状况是不断变动的，不管新业务价值倍数看上去多么合理，一个投资不慎，就有可能损失几十亿乃至几百亿，因此到头来确实是“随心所欲而已”。【花蛤销售】

实际上，格雷厄姆到晚年仍在研究股票投资价值的标准。“我的研究显示，单纯以收益为标准是效果最好的。”他曾经这样告诉记者。因此，我深信采用以买下整个公司的心态来考量平安的买卖是否划算的做法依然是有效的。如果是这样的话，我们就可以做到像巴菲特和查理·芒格所说的那样，不必花许多心力使用繁复的公式或程序来计算股票是否有潜力，就可以实现邓春明先生的预想：“在风声鹤唳中，你可以利用市场的极度非理性买到1.2倍EV，

1.5倍PB左右的中国平安，站在与权贵们一样的起跑线上，3年5倍，何忧之有？”

一只花蛤的整体买入法是个很好的投资股票的角度，对一些大型消费股或制造类，均可考虑此方法，比如去年三聚氰胺时的600887伊利股份，市值只有56亿，而其正常时1年的销售额大约200亿左右，所以此时投资十分划算，迄今算起，收盘已到26.6元，每股大约上涨20元，4倍矣！

篇五 花蛤销售
巧让花蛤吐沙

篇六 花蛤销售
生鲜水产经营

篇七 花蛤销售
海鲜推销

海鲜推销单