笋壳鱼生长周期

篇一 笋壳鱼生长周期
笋壳鱼饲养技术

　　[农广天地]笋壳鱼饲养技术

　　笋壳鱼，学名云斑尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，主产于泰国等东南亚国家，在广东及东南亚的华人俗称为笋壳鱼，因该鱼最早由泰国进口至国内，又习惯称为泰国笋壳鱼，泰国笋壳鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美，己成为日本、韩国、新加坡等地区进口的主要淡水鱼产品，是产地国效益较高的大宗出口水产品。本期节目主要介绍笋壳鱼的饲养技术。

　　笋壳鱼为鰕虎鱼亚目中个体最大的一种，最大个体全长60厘米，重达5～6公斤。0.4公斤重为商品规格。该鱼是一种经济效益高的淡水养殖品种，在我国南方、西南及华东地区极具养殖发展前景，是淡水养殖、温室养鳖业的更新品种。

　　一、笋壳鱼养殖技术

　　1 鱼塘要求。养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖，一般要求鱼塘能够保持1.5～1.8米的水深，面积3～5亩较为理想；在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5～1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。

　　2 水质要求。笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25～30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀；以pH值在6～7较为理想，略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长，pH值过高会引起鱼体表黏液脱落而造成死亡。

　　3 放苗前的鱼塘处理。放苗前10天回水20～30厘米，用茶麸加生石灰全塘泼洒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。

　　4 放苗。从周边地区目前的养殖情况看，放苗的成活率大约在60%～80%。因此放苗量一般都较大，规格为3～5厘米，放苗量以4000～4500尾，亩为宜；规格为5～7厘米，放苗量以3500～4000尾，亩为宜；规格7厘米以上，放苗量为3000～3500尾，亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。

　　5 饲料的投喂。泰国笋壳鱼可用鲜活鱼或冰鲜鱼投喂，由于用冰鲜鱼投喂，冰质容易恶化，成功的少，目前在三水区一般采用鲜活鱼投喂的方式来养殖。养殖实践证明，笋壳鱼苗在12厘米之前。投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率：活饵料有红虫和鲮鱼“水花”，投喂“水花”的方法是；投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万～2000万尾土鲮或麦鲮“水花”。这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；放养笋壳鱼苗10天左右再投放1000万～2000万尾的鲮鱼“水花”。

　　6 分级养殖。大部分种苗达到12厘米左右时，应进行一次分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现残杀，影响养殖成活率。如果只有一口鱼塘，在未放苗前将鱼塘分成两份，把笋壳鱼苗先放在一边培育，养殖至12厘米左右时，再把大规格（或小规格）的鱼苗分到另一边放养。这样有利于促进鱼苗的生长，提高成活率。

　　7 越冬。笋壳鱼养殖周期一般都超过12～15个月，当年苗不能达到上市规格（400克/尾），这样在冬天水温降至10℃以下时，笋壳鱼就会被冻死，因此养殖至10月下旬必须搭保温棚，覆盖整个鱼塘，使鱼塘水温保持在15℃以上，笋壳鱼才能安全越冬。

　　8 日常管理。笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。

　　9 越冬期的管理。鱼塘覆盖后，鱼塘内湿度较大，空气不流通，容易滋生真菌，引起水霉或烂鳃而造成死亡，也有可能亚硝酸盐过高引起中毒死亡。可用光合细菌、EM菌等微生物制剂调节鱼塘水质。保持透明度在20～30厘米。越冬期间应减少饲料的投喂，防止大量的粪便及食物残渣产生过多的有毒、有害物质。越冬期过后不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒”，或温度较低的雨水直接入塘。导致鱼塘水温急降而冻伤，发生这种情况没有药物可控制，笋壳鱼会长时间慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才会比较安全。

　　二、笋壳鱼养殖常见病害

　　1 体表性疾病。由于笋壳鱼的，鳞片呈梳齿状，倒刺性极强，在捕捉时相互摩擦，造成表皮操作不易察觉而致病，这是在运输、转塘和分养过程中造成成活率低的主要原因。擦伤的鱼可用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1小时，消毒伤口，并用水产用消毒剂全池泼洒消毒。

　　2 水霉病。该病常发生在苗种培育期、鱼种和亲鱼的越冬期。防治方法：苗种培育期间，小心操作，避免鱼体受损伤；在越冬期搭保温棚，最好进行加温，维持水温17℃以上，对已发病的鱼塘，全池泼洒亚甲基蓝。使池水亚甲基蓝含量达0.2克/立方米。隔2天再泼洒1次。

　　3 寄生虫病。笋壳鱼对寄生虫不敏感，少量的寄生虫不会对其有太大影响，但如果寄生虫大量繁殖，会引起细菌性疾病。笋壳鱼耐药物毒性能力强，常用的各类水产杀虫剂均可使用。敌百虫可使用浓度1～1.5克/立方米。

　　三、笋壳鱼养殖技术注意事项

　　1 捕捞操作。在养殖过程中，分塘或捕捞操作不细致，造成笋壳鱼损伤，都会引起大量死亡，因此一般用笼装的方法捕捞。

　　2 认真注意种苗质量。笋壳鱼养殖成功与否，最大的原因是种苗问题。以前养殖的种苗都是进口苗，大小悬殊，种苗损伤严重，造成大吃小，或放塘即死亡，成活率低，最后养殖失败。因此养殖笋壳鱼最好购买本地孵化的鱼苗，容易适应本地的气候、环境，能大大提高养殖成功的机会。另外，笋壳鱼种类多，有泰国笋壳、澳洲笋壳和杂交笋壳，三种笋壳鱼由于习性有差异，卖相和肉质也不同，市场价差别很大，农户购买时必须把好种苗关。

　　3 注意分塘分规格养殖措施的落实。由于笋壳鱼生长有大小参差的现象，当种苗达到12厘米左右时（在每年的10～11月），应进行一次大、小分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现大小残杀，影响养殖成活率。

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篇二 笋壳鱼生长周期
蝎子的生长周期和蝎子的寿命

　　蝎子的捕食能力虽较弱，但具有耐饥耐渴能力，因而蝎子的生命力非常顽强，对环境的适应能力也很强，在一定的条件下，蝎子缺食半年仍不致饿死。蝎子的寿命约8年左右，产仔期5年左右。

　　常温下，蝎子从仔蝎到成蝎需要3年左右的时间，蝎子的繁殖期4～5午，每年产1胎，寿命7～8年。

　　蝎子的卵细胞在卵巢内发育期约1年。蝎子交配受精后，受精卵在母体内约经40天完成胚胎发育，产出仔蝎。产仔时间一般在7～8月份。

　　蝎子刚产出后，爬伏于母蝎背上。仔蝎不取食，靠其腹内残存的卵黄为营养。仔蝎体长lcm左右，乳白色，体肥胖，附肢短，活动能力弱，一般头朝外尾朝内成丘状群集在母蝎背上。仔蝎刚产出为1龄，以后每蜕一次皮增加1龄，蝎子一生共蜕皮6次，7龄即为成蝎。

　　在适宜条件下，仔蝎出生后第5天，便在母背上完成第1次蜕皮。蜕皮时，小蝎用尾刺勾住母蝎背部间隙或其他小蝎蜕下的皮，并不断地扭动身躯。蜕皮后有的小蝎会跌落在母蝎周围，但很快又会爬上母蝎背部。2龄幼蝎体色加重，变为淡褐色，体重增加，体形也变得细长。再过5～7天，幼蝎便离开母蝎背部独立生活。这时，幼蝎的活动能力增强，尾针可以蛰刺，并能排出少量毒液，有捕食小虫的能力，夜问便四处活动，捕获食物。

　　幼蝎在9月份可蜕第2次皮，成为2龄蝎子，体长可达2cm以上，体重也有所增加。2龄幼蝎在40天左右吃肥，贮积足够的营养准备越冬。10月下旬进入冬眠，翌年清明前后起蛰，5月以后随气温的升高，幼蝎进食又达到一个高峰。6月份蜕第3次皮成3龄蝎子，8月底蜕第4次皮成4龄蝎子，然后进入冬眠。第3年6月和8月各蜕皮一次，成为成蝎。一般到第3年末即达到性成熟，到来年夏天开始繁殖。

　　蝎子每次蜕皮后由于不断进食，体重逐渐增加，体长也呈跳跃式增长(表3)。

　　创造恒温(25～30℃)条件，可以部分地改变蝎子的生活习性，全年均可生长发育，各次蜕皮时间间隔明显缩短，从仔蝎到成蝎只需250天左右(表4)。交配过的雌蝎，3～4个月即可繁殖1次，全年可繁殖1～2次。表4恒温条件下各龄蝎子的生长时间(天)

篇三 笋壳鱼生长周期
笋壳鱼池塘养殖试验

《水产养殖》２０１６年第３期铁劈与墓佬ｄｏｉ：１０．３９６９，ｊ．ｉｓｓｎ．１００４—２０９１．２０１６．０３．００２

笋

沈国雄，王兆礼

（苏州海阳渔业科技有限公司，江苏苏州２１５１４１）

为丰富江苏省淡水养殖品种，调整养殖结构，由于笋壳鱼主要在南方地区养殖，在苏州地区提高养殖收入，笔者所在团队选择了目前市场广受养殖笋壳鱼会面临一些新的问题，通过２年一个周欢迎的笋壳鱼进行试养。笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，期的养殖，建立一套适合苏州地区养殖笋壳鱼的技是较大型的淡水优质鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美。术，为在苏州地区推广笋壳鱼池塘养殖提供基础资由于笋壳鱼适温范围１５。３５℃，１１℃以下开始死料。

亡，目前仅限广东、海南、广西和福建地区养殖。１．３养殖方法

２０１３年５—１０月间，在江苏省苏州市科技支撑计１．３．１清塘放苗前先干塘曝晒１５ｄ，然后以６０划和苏州市现代农业以奖代补项目的支持下，笔者目网袋过滤进水Ｏ．５ｍ左右，用生石灰１００ｋｇ／６６７在苏州地区进行了笋壳鱼的养殖试验工作，取得了ｍ２、漂白粉２．５ｋｇ，６６７ｍ２、敌百虫５００ｍＩ／６６７ｍ２彻一定的成果，现将笋壳鱼养殖技术和经验总结如底杀灭野杂鱼等敌害动物、寄生虫和病原微生物。下。１．３．２栽草和肥水清塘完毕后及时栽种水草，并１养殖条件及方法用芽孢杆菌复合制剂配合生物肥进行培水，培养出１．１试验地点合适的浮游生物，达到水生植物和浮游生物的平

养殖试验ｌ＊池塘（面积１．５×６６７ｍ２）和２＃池塘衡。

（面积１．５×６６７ｍ：）位于江苏阳澄湖现代农业国家１．３．３放苗２０１３年６月初，ｌ＊池塘放人４。５ｃｍ产业园内的苏州海阳渔业科技有限公司养殖基地。笋壳鱼鱼苗３万尾、青虾苗１５奴；２０１３年７月１＊１．２试验目的池塘投放南美白对虾苗９万尾。

吼哺吊隔吊哺用喃喃Ｒ喃忍隔用Ｒ廓吊喃哺廓喃喃吼Ｒ哺ｎ哺隔吊魄哺开隔喃吼用喃吊用开Ｒｎｎ吊晚通过群体内的选育来实现。ＨＦ和ＳＭ的泥鳅生长增Ｆ。厂Ｆ。，的生长性能比较研究阴．上海海洋大学学报，２０１３重情况要优于其他各组，因此可以考虑将这２组泥（０１）：１—６．

鳅群体作为遗传育种的基础群体。［２】王坤，凌去非，于连洋．长江流域不同泥鳅群体子代鱼种３．２泥鳅育种工作建议期生长性能比较【Ｊ】・安徽农业科学，２０１ｌ（３４）：２１０４５一

通过养殖对比试验可发现ＣＧ泥鳅的成活率要２１０４６，２１０６０．

远高于其他各组泥鳅，因此可以考虑通过杂交技术【３】张志允，李思发，蔡完其．中华鳖黄河群体选育Ｆ。一Ｆ３

世代生长性能比较试验叨．水产科技情报，２０１１（０２）：５５—

将ＣＧ与ＨＦ和ＳＭ等地泥鳅群体进行杂交，观察５８．

其生长改良…和选择响应，发掘浙江省泥鳅的育种【４】张庆利．ＳＰＳＳ宝典［Ｍ］．２版．北京：电子工业出版社，潜力，培育优良品种阎。２０１１．

【５］楼允东．鱼类育种科Ｍ】．北京：中国农业出版社，２００１：

参考文献：３４３．

［１】唐首杰，何安元，李思发．“新吉富”罗非鱼选育后期世代（收稿日期：２０１５—０９—１３）万方数据口

试劈与总锚《水产养殖》２０１６年第３期１．３．４饲喂给笋壳鱼投喂冰鲜鱼需要一段时间温大棚的搭建，使水温保持１２℃以上。在天气晴好的驯化，驯化时沿鱼塘四周离塘边ｌｍ处安置食的时候要求适时通风换气，如果有持续冷空气则要台，食台离水面２０～３０ｃｍ，总共安置６个食台，冰鲜密封处理。晴天中午１２：００开始增氧至次日天亮，鱼投入食台中。驯化期每天投喂４次，冰鲜鱼用２％如果阴雨连绵则白天关闭增氧机，视实际情况泼洒的食盐水解冻１５ｍｉｎ后沥干水，打成鱼浆，根据水增氧剂增氧。视水质情况选择晴天午后少量使用微分添加适量粉料使鱼浆呈略显湿润的颗粒状。具体生物制剂调节水质，越冬期间基本不换水。

投喂量以投喂后１ｈ吃完为准，以抬起食台有５０％１．３．８其他日常管理养殖生产过程中，坚持每天以上数量的鱼腹部饱满为判断依据。１５。２０ｄ驯化早晚巡塘，检查笋壳鱼的摄食、生长、水质变化、有期结束后撤掉食台，只留２个食台作为观察用，开无敌害生物及病害死亡等情况，并检查防逃、进排始沿四周离塘边１ｍ左右进行均匀投喂，早晚投喂水及增氧设施的运行状况。

２次。混养的南美白对虾以笋壳鱼的残饵、有机碎屑２养殖结果

为食，不需另行投喂。２．１水质理化指标

１．３．５水质管理和病害防治养殖前期如果水草２０１３年５—１０月，每月至少测定１次水温、ＤＨ死亡要及时补种，中后期水草过多及时收割。投入值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，检测情况见表螺蛳、河蚌、白鲢等摄食浮游微生物和有机碎屑的ｌ。１４塘水温１８～３９℃ｐＨ值７．５～７．９，溶解氧５．５。水生动物帮助调节水质。定期使用微生物制剂。２４７．３ｍｇ，Ｌ，氨氮（总氨）０．３５。０．８４ｍｇ，Ｌ，亚硝酸盐ｈ小时增氧。及时捞取青苔，定期监测水质并根据情０．３７７。０．７６８ｍｇ，Ｌ。过塘后从２０１３年１１月至２０１４况采取相应措施。年１０月，１＊塘水温１４。３５℃ｐＨ值７．６～７．８，溶解

坚持“以防为主、防治结合”的原则，将防病措氧５．７～８．２ｍｇ，Ｌ，氨氮（总氨）０．２０～Ｏ．９８ｍｇ，Ｌ，亚硝施贯穿于生产的每个环节。放苗前必须彻底的消毒酸盐０．２１１～０．６９４ｍｇ／Ｌ。∥塘水温１４～３５℃ｐＨ值清塘，杀灭池塘原有病原微生物。投喂的冰鲜鱼必７．５。７．８，溶解氧５．８～８．１ｍ∥Ｌ，氨氮（总氨）０．３ｌ～须新鲜，并用２％食盐水解冻、消毒后再投喂。同时０．８７ｍｇ，Ｌ，亚硝酸盐Ｏ．３５ｌ～０．７２ｌｍｇ，Ｌ。养殖期间定期拌食维生素增强体质，定期拌食肠炎药防肠笋壳鱼和南美白对虾均无病害发生。

炎。定期使用复合芽孢杆菌制剂培养有益菌群来抑２．２笋壳鱼成活和生长情况

制病原菌，定期泼洒碘制剂消毒，防止细菌病的发２０１３年１０月分筛过塘时，统计了笋壳鱼生长生。定期以２５０∥６６７ｍｚ的用量用敌百虫杀虫，防和成活情况，此时成活率为４６．２％，体长５～１２ｃｍ，止寄生虫病的发生。平均７．４ｃｍ，体质量３８。８ｌｇ，平均４５ｇ。其中，９ｃｍ１．３．６分筛、过塘事先进行备用鱼塘的消毒清以上规格为２７４５尾，占放苗量的９％，留在ｌ＊塘继塘，选择连续晴天操作，拉网前停喂冰鲜鱼２ｄ，下续饲养；９ｃｍ以下的笋壳鱼苗１１２３０尾，占放苗量午泼洒抗应激药物Ｖ。，傍晚拉网捕鱼，一共拉网２的３７％，移人２＊塘饲养。２０１３年１１月温室大棚搭次，然后按规格进行分筛过塘。分筛操作要轻快，尽建完成。分塘饲养后的生长情况见表２。２０１４年１０量减少损伤。次日用４０目网袋套住水泵口进行抽月，由于２＊塘鱼尚小，没达到上市规格，没有进行拉水，水位达到０．５ｍ左右，采用大网眼地笼抓捕，直网，对ｌ＊塘拉网统计共收获２３２２尾，过塘后的成至把鱼苗全部捕获。９ｃｍ以上的鱼苗继续饲养在１８活率为８４．６％。１＊塘笋壳鱼第２年养殖体长平均增塘，９ｃｍ以下规格鱼苗饲养在∥塘。长９．６ｃｍ，而体质量增加平均为２１８．５ｇ；∥塘笋壳１．３．７越冬管理１０月初完成过冬鱼塘节能型保鱼第２年养殖体长平均增长１０．３ｃｍ，２＊塘笋壳鱼

表１试验塘养殖水质指标口万方数据

《水产养殖》２０１６年第３期试劈与售秸

．———————————————————————————————————————————————————————————■●●—●一

试验塘测量时间体长【平均值，（范围）ｙｃｍ表２笋壳鱼养殖的生长情况体质量【平均值，（范围）地成活率，％采样方法体质量平均增加为１４８．３

２．３经济效益分析ｇ。ｌ＊池塘放人９万尾南美白对虾，２０１３年１０月总产量为１２０ｋｇ，合产８０ｋｇ／６６７ｍ２。青虾产１５ｋｇ。经济

３００从１＊塘的养殖情况统计，冰鲜鱼投喂量３效益分析见表３。

３ｋｇ，笋壳鱼产量６８３ｋｇ，饵料系数４．１１。２０１３年７月小结

表３经济效益分析（以１＊号塘为例）

笋壳鱼作为苏州地区新引进的养殖品种，在投

喂管理、病害防治和水质调控方面基本达到预期目

标，整个养殖过程中无病害发生，水质良好。但由于

气候原因在生长速度上与南方地区相比有差异，生

长周期长，个体略小，经过２年养殖可到达２００。３００

ｇ的规格，估计需要３年达到５００ｇ／尾以上规格。

笋壳鱼与南美白对虾实行混养，充分利用了养

殖水体，既达到了增产增效的目的，又达到了辅助

控制水质的效果。南美白对虾为笋壳鱼提供了部分

活饵，使笋壳鱼第１年的饲养有一定的成活率，同

时南美白对虾也摄食笋壳鱼的冰鲜残饵，为调节水

质起到了重要作用。此外，可考虑多放养一些抱卵青虾，既可以繁殖小虾作为饵料，同时也可以多收获一定量的青虾。微生物制剂的使用对水质稳定起到了决定性的作用，养殖过程达到零排放，而氨氮和亚硝酸盐未出现明显超标的现象。栽种的水草生长良好，对水质调控起到了重要作用，但对拉网有一定影响。因此，对于从夏花到２龄鱼种养殖阶段需要控制水草栽种量，而对２龄鱼种到商品鱼的养殖阶段可按目前栽种量栽种，商品鱼可以用先下地笼后干塘收捕的方式捕获。（收稿日期：２０１５一０９—２１）万方数据口

笋壳鱼池塘养殖试验作者：

作者单位：

刊名：

英文刊名：

年，卷(期)：沈国雄， 王兆礼苏州海阳渔业科技有限公司,江苏苏州,215141水产养殖Journal of Aquaculture2016,37(3)

引用本文格式：沈国雄.王兆礼 笋壳鱼池塘养殖试验[期刊论文]-水产养殖 2016(3)

篇四 笋壳鱼生长周期
笋壳鱼养殖技术之一笋壳鱼种苗和亲鱼的选择

健康养殖—淡水篇责任编辑　　刘学迅

之一梁健文　　　　广东省珠海市斗门区海洋与渔业局　　　　５１９１００

笋壳鱼

种【笋壳鱼生长周期】

苗

和【笋壳鱼生长周期】

亲

鱼

的

选

择

４６　　　　　《中国水产》２００８年第１１期笋壳鱼学名尖塘鳢（Oxyeleotris），引入我国养殖已有多年，并逐渐适应了我国的水土气候，变得越来越好养了。由于笋壳鱼肉质好，价格高，养殖者越来越多，近来笔者也接到不少有关笋壳鱼养殖技术的询问，这里着重谈谈有关笋壳鱼种苗和亲鱼的选择问题，供养殖者参考。一、品种的选择目前，养殖的笋壳鱼品种有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼和两者杂交的笋壳鱼，它们各有特点，养殖者可视养殖条件加以选择。１．泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）　　引入我国养殖时间在２０世纪９０年代末期，其体色漂亮，市场卖相好，目前售价约１６０元／ｋｇ。由于引入时间相对较晚，目前还未完全驯化和适应当地水土气候，不及澳洲笋壳鱼高产、好养，但是随着时间的推移，这种差异将很快消失，该品种可能是今后主要的养殖品种。２．澳洲笋壳鱼（线纹尖塘鳢）　　体色深，市场卖相不及泰国笋壳鱼，目前售价约８０元／ｋｇ，但引入我国养殖的时间在２０世纪９０年代初，已适应当地水土气候，容易养殖，产量较高。３．杂交笋壳鱼　　由上述两种笋壳鱼杂交而成，特征介于两者之间，体色深但可隐见斑纹，容易养殖，目前售价约１００元／ｋｇ，比澳洲笋壳鱼稍高。二、种苗的选择首先强调的是尽可能不要购买进口种苗，由于异地的不适应性和长途运输的损伤，成活率很低，而当地繁育的种苗适应性强，养殖成活率高。笋壳鱼从当年的幼苗开始，经济养殖周期通常为１５个月至１８个月，当年生长缓慢，经过冬天后长速加快，年终可长成体重０．５ｋｇ左右的商品鱼，期间要经过人工越冬阶段。此外，幼苗成活率较低，而规格越大的鱼苗成活率越高，种苗可分为３种规格供放养者酌情选择。１．当年繁育的幼苗（体长２ｃｍ~３ｃｍ）　　在广东省通常每年５月下旬以后才有新苗供应，规格在体长２ｃｍ~３ｃｍ之间，每尾１元以下，价格比较便宜。但此期的幼苗互相残食，损耗大，须投喂活鱼花以提高成活率，初养者不宜投放

健康养殖—淡水篇　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　　刘学迅

之二

笋壳鱼苗种长途运输技术

周爱国

湖南省郴州市畜牧水产局　　　　４２３０００

廖玲香

湖南省郴州鱼病防治中心　　　　４２３０００

笋壳鱼苗种运输相对于四大家鱼

的苗种运输要困难得多，这是因为笋

壳鱼呈锯齿状鳞片的特殊构造，顺摸光

滑而倒摸刺手，这会给其运输过程造成

致命的鱼体伤害。２００７年，湖南省郴

州市先后从广东调进多批笋壳鱼苗种，

总数近１００万尾，分别有体长２．５ｃｍ、

３ｃｍ~５ｃｍ、５ｃｍ~１０ｃｍ和３０ｇ／尾

~１５０ｇ／尾、１５０ｇ／尾以上等多种规

格，实践证明上述规格中最好运输的

是规格为体长２．５ｃｍ以下和３０ｇ／尾以

上的苗种，最难运输的是规格为体长

３ｃｍ~５ｃｍ的苗种，规格为体长

５ｃｍ~１０ｃｍ的苗种次之。究其原因，

体长为２．５ｃｍ以下规格笋壳鱼的鳞片

尚未发育成熟，此时期的锯齿状鳞片尚无刺手感，运输时鱼体之间几乎不产生磨擦及受伤；３０ｇ／尾以上规格的笋壳鱼则其鳞片虽然完全成熟，但因其结构紧密质坚，运输中虽然鱼体产生磨擦但其耐磨能力强，损伤度极小；介于上述两种规格之间的笋壳鱼是体长３ｃｍ~５ｃｍ的苗种，此时期的锯齿状鳞片刚成熟，倒摸时已有明显的刺手感，同时其鳞片结构稀疏，耐磨能力很弱，运输时极易受伤甚至死亡。只要准确把握笋壳鱼苗种不同时期的特点，采取正确的操作技术，则能保障笋壳鱼长途运输的成活率。现将其中的两批次长途运输笋壳鱼的具体做法与结果介绍如下，与同行交流探讨。一、笋壳鱼运输前的准备工作１．运输工具　　汽车、中号鱼用氧气袋、鱼苗鱼种专用纸箱、氧气瓶及氧气。２．苗种处理　　运输的苗种在装车前２天~３天停食，同时应注意的是笋壳鱼苗种不能在起运前采用拉网锻炼和吊箱的方法，否则将导致笋壳鱼苗种在运输前就受到伤害。正确的做法是将要运输的笋壳鱼苗种用拉网密集到其苗种池一角的一定面积中，并持续一定时间，以让其适应运输时进入氧气袋的密集环境。３．鱼池准备　　运输目的地为湖南省郴州市苏仙区许家洞镇的清泉鱼苗鱼种

为了节省成本，自行繁育鱼苗的

人逐年增多，目前笋壳鱼未进入退化

阶段，生产者只需购买２冬龄以上的

健壮亲鱼即可。不过笔者认为，若无

急切需要，自养亲鱼更加合适，原因

是笋壳鱼不是洄游鱼类，占地习性极

强，移动的亲鱼不但容易损伤，更重

要的是因环境变化对产卵繁育有一定

的影响。如果购买大规格的越冬鱼种

放养，经过一年的环境适应，翌年就

可以较容易地产卵育苗，生产者既可

以节省昂贵的亲鱼成本，通过养殖观

察又熟悉了笋壳鱼的生长习性，有利

于育苗生产的开展。此类幼苗，只有养殖经验丰富、养殖面积较大者从经济核算出发购买批量幼苗培育标粗，长成较大规格的鱼种供放养（或出售）才合适。２．当年繁育的粗苗（体长４ｃｍ~１０ｃｍ）　　经过幼苗培育阶段，开始投喂鱼糜拌合鳗料，投喂时间越长则鱼苗驯化越好，成活率也越高，容易养成，这类种苗适合直接放养。但是此类幼苗的价钱也相对较高，目前每尾幼苗的价格通常用以下公式计算：体长Ａ厘米×０．Ａ元，例如：体长４ｃｍ规格的鱼苗每尾价格为４×０．４元＝１．６元，如此类推。３．越冬鱼种（体长６ｃｍ~１５ｃｍ）　　经过越冬的种苗具有生长加快的蓄势，成活率在９０％以上。春暖入夏季节，放养密度为１５００尾／亩~２０００尾／亩，当年就可长成商品鱼上市，这是今后种苗生产环节中提倡的鱼种，可有效地加快笋壳鱼养殖产业的发展。目前，越冬种苗的价格体长１０ｃｍ以内大致按当年粗苗计算，体长１０ｃｍ以上的价格稍高，尤其是体长１５ｃｍ的种苗已达５０ｇ／尾，养成更容易，价格视行情而沽。三、亲鱼的选择

《中国水产》２００８年第１１期　　　　　　４７

篇五 笋壳鱼生长周期
泰国笋壳鱼的池塘养殖技术

泰国笋壳鱼的池塘养殖技术

泰国笋壳鱼为暖水性鱼类，适温范围15～35℃，最适生长温度为25～30℃，水温10℃以下或36℃以上开始死亡。泰国笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。

泰国笋壳鱼学名 云斑尖塘鳢 。原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，喜栖于水底的洞穴或石缝中，有占地性，其活动范围就在栖息地附近，主动摄食能力不强，多在夜间活动。生活时体色为黄褐色，容易随生活环境而变色。可适应酸碱度为5的酸性水体及盐度为15的咸淡水。

泰国笋壳鱼为暖水性鱼类，适温范围15～35℃，最适生长温度为25～30℃，水温10℃以下或36℃以上开始死亡。泰国笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。

1、鱼塘要求。养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖，一般要求鱼塘能够保持

1.5～1.8米的水深，面积3～5亩较为理想；在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在

1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5～1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。

2、水质要求。笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25～30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀；以pH值在6～7较为理想，略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长，pH值过高会引起鱼体表黏液脱落而造成死亡。

3、放苗前的鱼塘处理。放苗前10天回水20～30厘米，用茶麸加生石灰全塘泼洒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。

4、放苗。从周边地区目前的养殖情况看，放苗的成活率大约在60%～80%。因此放苗量一般都较大，规格为3～5厘米，放苗量以4000～4500尾，亩为宜；规格为5～7厘米，放苗量以3500～4000尾，亩为宜；规格7厘米以上，放苗量为3000～3500尾，亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。

5、饲料的投喂。泰国笋壳鱼可用鲜活鱼或冰鲜鱼投喂，由于用冰鲜鱼投喂，冰质容易恶化，成功的少，目前在三水区一般采用鲜活鱼投喂的方式来养殖。养殖实践证明，笋壳鱼苗在12厘米之前。投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率：活饵料有红虫和鲮鱼 水花 ，投喂 水花 的方法是；投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万～2000万尾土鲮或麦鲮 水花 。这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；放养笋壳鱼苗10天左右再投放1000万～2000万尾的鲮鱼 水花 。【笋壳鱼生长周期】

6、分级养殖。大部分种苗达到12厘米左右时，应进行一次分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现残杀，影响养殖成活率。如果只有一口鱼塘，在未放苗前将鱼塘分成两份，把笋壳鱼苗先放在一边培育，养殖至12厘米左右时，再把大规格（或小规格）的鱼苗分到另一边放养。这样有利于促进鱼苗的生长，提高成活率。

7、越冬。笋壳鱼养殖周期一般都超过12～15个月，当年苗不能达到上市规格（400克/尾），这样在冬天水温降至10℃以下时，笋壳鱼就会被冻死，因此养殖至10月下旬必须搭保温棚，覆盖整个鱼塘，使鱼塘水温保持在15℃以上，笋壳鱼才能安全越冬。

8、日常管理。笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。

9、越冬期的管理。鱼塘覆盖后，鱼塘内湿度较大，空气不流通，容易滋生真菌，引起水霉或烂鳃而造成死亡，也有可能亚硝酸盐过高引起中毒死亡。可用光合细菌、EM菌等微生

物制剂调节鱼塘水质。保持透明度在20～30厘米。越冬期间应减少饲料的投喂，防止大量的粪便及食物残渣产生过多的有毒、有害物质。越冬期过后不宜太早拆除越冬棚，防止 倒春寒 ，或温度较低的雨水直接入塘。导致鱼塘水温急降而冻伤，发生这种情况没有药物可控制，笋壳鱼会长时间慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才会比较安全。

篇六 笋壳鱼生长周期
泰国笋壳鱼的养殖技术

篇七 笋壳鱼生长周期
2015-2020年中国笋壳鱼市场发展现状及市场评估报告

2015-2020年中国笋壳鱼市场发展现

状及市场评估报告

凯德产业经济研究中心

行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

● 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

● 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

● 预测并引导行业的未来发展趋势

● 判断行业投资价值

● 揭示行业投资风险

● 为投资者提供依据

2015-2020年中国笋壳鱼市场发展现状及市场评估报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元

【网 址】/research/1502/R290408.html

报告目录：

第一章 笋壳鱼产品概述

第一节 产品定义

第二节 产品用途

第三节 行业生命周期分析

第二章 笋壳鱼行业环境分析

第一节 我国经济发展环境分析

一、中国GDP分析

三、 固定资产投资

三、城镇人员从业状况

四、恩格尔系数分析

五、2015-2020年我国宏观经济发展预测

第二节 我国笋壳鱼行业政策环境分析

一、产业政策分析

二、相关产业政策影响分析

第三节 我国笋壳鱼行业技术环境分析

一、我国笋壳鱼技术发展概况

二、我国笋壳鱼行业技术发展趋势

第三章 中国笋壳鱼市场分析

第一节 笋壳鱼市场现状分析及预测

一、2013-2014年我国笋壳鱼市场规模分析

二、2015-2020年我国笋壳鱼市场规模预测

第二节 笋壳鱼产品产量分析及预测

一、2013-2014年我国笋壳鱼产量分析

二、2015-2020年我国笋壳鱼产量预测

第三节 笋壳鱼市场需求分析及预测

一、2013-2014年我国笋壳鱼市场需求分析

二、2015-2020年我国笋壳鱼市场需求预测

第四节 笋壳鱼价格趋势分析

一、2013-2014年我国笋壳鱼市场价格分析

二、2015-2020年我国笋壳鱼市场价格预测

第五节 笋壳鱼进出口数据分析

一、2013-2014年我国笋壳鱼进出口数据分析

二、2015-2020年国内笋壳鱼产品未来进出口情况预测

第四章 笋壳鱼行业上、下游产业链分析