迷你小冬瓜
编辑: 成考报名 发布时间：06-19 阅读：
篇一 迷你小冬瓜
产量高的迷你小冬瓜种植效益好
冬瓜是广州人消暑必不可少的食品，天气炎热，每家都要煲冬瓜水、冬瓜汤解暑。所以在每年的七八月份，能够消暑退火的冬瓜也进入盛产季，种植户们隔两三天就要收获一批小冬瓜。
种植户：这个套筒是可乐罐，可乐罐直径是十公分的，合适就剪掉了，和规格的摘下来之后，一定要把这个花摘掉，不摘掉，细菌就从这里进入，冬瓜就会烂掉，如果有这个花，只可以储存7~8天，把这个花摘掉，就可以储存2~3个月。
冬瓜本身就是储存期比较长的蔬菜，小冬瓜不用切开销售，避免了病菌的侵入，储存期更长，那种植小冬瓜的效益如何呢？？
王永飞：它每亩可以产5000~6000个瓜，每个瓜收购价就是2元钱，一亩地总产值可以达到1~1.2万元。
种植户：一亩的纯利润 半年的时间，可以达到4000~5000元。
因为收购价就不低，小冬瓜在市场上的价格比一般冬瓜高出两三倍，目前还属于现代家庭消费的高档菜。
工人：我们这一批货是按照冬瓜的直径九十五到一百毫米之间 这样就算合格了
记者：那我看这儿还有一个碗，这个碗好像比你手里拿的这个要稍微大一点，这个碗的直径是多少毫米。
工人：一百到一百零五毫米。
记者：那我明白了，原来这个碗其实就是咱们的测量这个冬瓜直径的一个标准，根据不同的客户要求来选择不同大小的冬瓜。
这还真是重重把关啊，本身长得很规整的冬瓜，为什么还要这么严格挑选呢？
负责人，张宝卫：我们拿个碗挨个量(，香港的客户喜欢要大的，内地的客户是要小的，就要95~100毫米的，从选种，种植，到我们工厂里工人把关，这样才能达到客户的要求。
这客户要求够高的，据了解在广州最热的七八月份，小冬瓜的日销售达到上千箱，那什么地方需要这么大的量呢？
张宝卫：主要是做一种冬瓜盅，一种容器。
广州的很多酒楼都做冬瓜盅，小冬瓜的肉厚汁多，清脆可口，是做冬瓜盅的首选。做法上先将冬瓜挖囊，蒸两个小时，再将放入精心准备的红枣、百合、虾仁、香菇等等，最后加入猪骨、猪肉、鸡等材料熬制的上汤，就是一道消暑极品了。
记者：你看这个冬瓜盅，要平时咱们这个大冬瓜啊想做个盅那可费了劲了，但是您看这个迷你冬瓜做一个烫盅那是刚合适，这吃啊它也有讲究，您得拿一勺，把这个冬瓜的果肉啊，给舀出来，少挖一点再尝一尝？，冬瓜肉和这个汤混合在一起 这个汤里头啊它已经进去了这个冬瓜的香气，所以啊，这吃起来，您看连汤带菜这就全有了，特别的香。小冬瓜的皮薄，食用率可以达到90%以上，民间有句俗语，叫做夏季常吃瓜，郎中不找，中药不抓。所以很多广州人到了饭店，必点一个冬瓜盅。
消费者：挺爽口的，有点清凉的感觉。
消费者：吃起来爽口一点，没有大冬瓜那么面。
听起来这冬瓜盅的口碑不错。冬瓜不仅可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。
记者：您看这个小冬瓜，它吃起来方便，别的不说，您说它这个小的个头，我相信绝大多数，这会儿来电话。哎，妈，我正工作呢，不热不热，您放心，我每天都吃一个冬瓜解暑，撑不着，这冬瓜可小了，先不多说了啊。您看我就说绝大多数人都不知道冬瓜还有这么小的品种，不过，您今天看了我们节目，您不就知道了吗？
电话：13500265628
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篇二 迷你小冬瓜
张宝卫种植迷你冬瓜的层层商机
【迷你小冬瓜】[生财有道]迷你冬瓜的层层商机（20110831）
夏天，很多人都喜欢吃冬瓜，喜欢用冬瓜来煲汤，红烧冬瓜等，做法多种多样。但有谁想过，冬瓜也蕴藏着无限商机？迷你冬瓜，因其独特的外形及不一样的美味，受到广大消费者的喜爱。
冬瓜，瓜形如枕，又叫枕瓜，清热解毒，祛湿解暑，是夏秋的常见蔬菜品种之一。在注重养生的广州是备受欢迎的食材之一。张宝卫，河北人，种植冬瓜历经四年的摸索尝试，让他年赚500万。他的迷你冬瓜有什么奇特之处？致富路中他又经历了怎样不为人知的艰辛坎坷？敬请关注。
今晚，《生财有道》将为各位创业者送上张宝卫的致富之道。
篇三 迷你小冬瓜
种植小型冬瓜的高效栽培技术
【迷你小冬瓜】
种植小型冬瓜的高效栽培技术
近年来小型冬瓜的市场需求逐步扩大，可以利用保护地进行春季早熟栽培、秋季延后栽培，并结合露地栽培，在5—12月上市，采取礼品蔬菜组合包装、品牌销售等形式取得高效益。 品种选用 目前小型冬瓜品种较丰富，节瓜类的有穗星、七星、江心、粤科2号、粤科6号、翠贝贝、碧绿翡翠等，小冬瓜类的有早绿、绿铃、绿春、青春早、华枕、金棚碧绿、青皮小冬瓜等。因品种间植株生长性状差异较大，有的品种主蔓雌花开始节位在第十节左右，而有的品种在第二十节左右，应根据品种性状确定合适的栽培方法。亩产量因栽培季节、栽培方式而异，一般为1500～3500公斤。
种子处理 小型冬瓜种子的种皮较坚实，需要进行种子处理。可用55℃温水浸种，维持稳定的水温15分钟，待水温冷却至30℃浸种6小时。将种子搓洗干净，用湿毛巾包裹，置于30℃环境下催芽，待种子露白、芽长约0.5厘米时播种。一般质量较好的种子2～3天就能发芽。
维持适温 冬瓜生长的适宜温度为20～30℃，25℃适宜开花坐瓜。因此，春季早熟栽培前期、秋季延后栽培后期应加强保温。高温季节应注意通风降温。
满足光照 小型冬瓜喜光，栽培密度不能过大。采光好有利于植株生长和瓜着色，但要避免强光，以防灼伤瓜。
肥水管理 小型冬瓜根系发达，喜深厚肥沃的土壤，应深耕细作、多施有机肥。其茎叶繁茂，瓜含水量高，需水量大，特别是茎蔓生长和幼瓜生长过程中对水分要求较高。据研究，每生产5000公斤冬瓜需纯氮15～18公斤、五氧化二磷12～13公斤、氧化钾12～15公斤，三者比例约为1.3∶1∶1。在初花期、结瓜初期需控制肥水，茎蔓生长旺盛期、瓜膨大期需肥水较多，应及时施肥浇水。
整枝绑蔓 小型冬瓜茎蔓生长较快，分枝能力较强，搭架栽培的如任其生长则枝叶过于繁茂，不利于坐瓜，而且易发生病虫害。小型冬瓜多以主蔓结瓜为主，要通过摘心、抹侧芽、整枝、疏瓜、绑蔓等措施调整。始花节位较高的品种，其茎蔓宜先爬地后再绑蔓上架。 及时授粉 保护地栽培的小型冬瓜需人工辅助授粉，以利于坐瓜。对授粉雌花节位的侧枝摘心，以利于坐瓜和幼瓜生长。
防治病虫 小型冬瓜上的病虫害主要有白粉病、灰霉病和蚜虫、瓜绢螟、斑潜蝇等，可采取覆盖地膜、整枝、去除枯黄叶和杂草、黄板诱杀等栽培管理措施与药剂喷雾相结合的方法综合防治。
适时采收 有的品种在花后10天瓜基本成形，有的在花后20天才初步成形，应根据品种特性适时采收，分批上市。
篇四 迷你小冬瓜
小冬瓜栽培
小冬瓜的栽培方法有4种，可根据当地的种植条件和种植要求，选择其中一种栽培方法种植。 1、两条侧蔓结果法：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩800株，畦宽2米（包沟），单行，株距40百米。 小冬瓜无须压蔓，可直接引蔓上竹，当主蔓生长到7-9片真叶时，选择晴天的中午打去主蔓的生长点，约5-9天后，有数条侧蔓同时发生，选留两条相邻的、生长健壮的，且生势相当的侧蔓，其余侧蔓全部打掉，侧蔓沿篱竹进行绑蔓，以帮助每条侧蔓在篱竹上均匀分布。当侧蔓6-7节出现雌花时，选留1-2个符合要求的雌花，并在座果后，去掉非正常果，及时选留1个果型端正、发育较快的果实，并根据情况，疏除末结果的侧蔓及老叶，以利于通风透光，减少病虫害，促进果实生长。通过这种栽培方法，每株可结2个果，而且果型、果重均匀一致，单果重在2.5-4.0公斤，收获期统一。 2、主、侧蔓结果法：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩800株，畦宽2米（包沟），单行，株距40厘米。 小冬瓜无须压蔓，可直接引蔓上竹，当主蔓生长到7-9片真叶时，留一条侧蔓，其余侧蔓全部打掉，每株保留一条主蔓和一条侧蔓，侧蔓在6-7节、主蔓在15节左右出现雌花时，各选留1-2个符合要求的雌花，并在座果后，去掉非正常果，及时选留1个果型端正、发育较快的果实。 通过这种栽培方法，每株可结2个果，主蔓结果较大，成熟较早，侧蔓结果较小，成熟较迟。 3、主蔓结两个果：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩1000株，畦宽2米（包沟），单行，株距35厘米。 打掉所有侧蔓，只留主蔓结果，座果节位在10-15节左右的两个连续或邻近雌花；通过这种栽培方法，每株可结2个果，一大一小，有时会出现畸形果。 4、主蔓结一个果：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩1500株，畦宽2米（包沟），单行，株距30厘米。 打掉所有侧蔓，只留主蔓结果，座果节位在15节左右；通过这种栽培方法，每株可结1个果。 无论采取哪种栽培方法，在选留果之后，尽早摘除多余是畸形果及虫蛀果，并根据情况，疏除末结果的主侧蔓及老叶，以利于通风透光，减少病虫害，促进果实生长
篇五 迷你小冬瓜
选种优良冬瓜品种收益高
【迷你小冬瓜】
篇六 迷你小冬瓜
两种冬瓜做法可治小病
两种冬瓜做法可治小病
冬瓜有利尿清热、生津止渴、化痰解毒的功效。对水肿胀满、脚气、暑热口渴、动脉硬化、口腔溃疡等症，均有良好的辅助治疗作用。另外，冬瓜的血糖生成指数特别低，对血糖的影响非常小，是糖尿病患者的食疗佳品。
冬瓜菠菜汤
原料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。
调料：精盐、酱油、味精、水淀粉、高汤各适量。
做法：
1.冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块；
2.菠菜择好洗净，切成4厘米左右的长段；
3.羊肉切薄片，姜切片，葱切段；
4.将炒锅加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，一起翻炒；
5.加高汤，煮沸10分钟，加入盐、味精、酱油，倒入水淀粉调匀即可。 功效：补虚消肿，适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之。
核桃仁拌冬瓜
原料：冬瓜100克，核桃仁10克，大蒜15克。
调料：香油、醋、盐各适量。
做法：
1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切丝，核桃仁洗净；
2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟，捞出沥干备用；
3.大蒜洗净，捣成蒜泥；
4.蒜泥、香油、醋、盐适量，与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。
功效：行气、利小便，适用于前列腺肥大患者食用，症见排尿无力、失禁或遗精等。