请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
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篇一 请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
养关中奶山羊，如何让山羊多产奶？
为了山羊多产奶（2009.4.20）
现在无论是城市还是乡村牛奶已经是很常见了，可羊奶在市面上还是不多见。据专家介绍，羊奶的成分最接近人乳，很容易被人体吸收。不过，要想让更多的人能喝上羊奶就得多养羊，还得想办法让羊多产奶。陕西省这几年大力发展奶山羊产业，养殖奶山羊已经成为当地农民致富的新门路。
小片：要说母羊产奶并不新鲜，羊是哺乳动物，为了哺育后代，自然要产奶，小羊羔的生长是离不开母乳的。可是养殖奶山羊主要是为了多产奶，要想多产奶，品种的选择就很重要了。
我们现在看到的就是著名的关中奶山羊，它们是由法国的萨能奶山羊和当地奶山羊杂交，形成的一个优良奶山羊新品种。它们不仅继承了萨能奶山羊产奶多的特点，同时也保留了当地奶山羊适应性强的优点。
王永军（西北农林大学动物科学院教授）：关中奶山羊泌乳量，经过几十年的选育，泌乳性能是比较高的，在全国是很有名的，关中奶山羊已经推广到全国的几十个地市，所以影响比较大。
要说这关中奶山羊本事还真不小，一个泌乳期8、9个月，产奶量可以达到800～1200公斤，一天能产4～6公斤鲜奶，是普通奶山羊的2～3倍。
【一个泌乳期8、9个月，产奶量达800～1200公斤】
专家说，关中奶山羊这么能产奶和它的体型特征还有一定的关系。
和普通奶山羊相比，关中奶山羊的脸比较长，善于咀嚼，消化能力强，饲料转化率高，有利于多产奶。另外，它们的体型高大，后胯比较宽。
【脸长，善咀嚼；体型大，后胯宽】
任建利（陕西三原关中奶山羊良种繁育中心副主任）：后胯宽，适合大乳房的存放，它有助于采奶。如果说后胯窄的话，它这个乳房肯定小。
关中奶山羊的乳房不仅个头大，产乳性能也好。从乳房的外观上我们也能看出它们和普通奶山羊有所不同。这是当地普通的奶山羊，个体小，乳房也小。
任建利：它这个毛长而多，它这个无毛区少，就是产奶的区域面积小，它这个产奶就相对低一点。
而关中奶山羊的乳房饱满，匀称，无毛区多，乳腺分布广，产奶量比较高。仔细看这乳头还有点向前倾。这和产奶也有关系。
任建利：一个是容易利于机械挤奶，二是有利于羔羊成活，羔羊容易吃到奶，奶是这样的，很容易吃到奶。像普通奶山羊，乳房是下垂的，羊羔很难吃到奶，不利于羊羔的培育。
关中奶山羊作为全国审定的奶山羊新品种，它不仅产奶量高，而且抗病性强、耐寒冷，耐粗饲，老百姓喜欢养。
这正是，想要母羊多产奶，选择品种是关键。
有了好品种，这为奶山羊多产奶打下了好底子。不过，这还不够，要想让这关中奶山羊真正多产奶，这养殖管理一点也不能马虎。
要想让奶山羊产奶，有一个前提条件，那就是必须得先让母羊怀孕、产崽，这个生理过程是必须的。
关中奶山羊的种公羊，个个威武雄壮，它们可以随时发情。母羊就不一样了。自然条件下，母羊属于季节性发情，一般在秋季发情。这个时候就要不失时机地进行配种。只有配种成功了，怀孕5个月以后，来年春天，小羊羔顺利产下之后，母羊才会产奶。
王永军教授：这个奶山羊，它主要目的是产奶，那么，在饲养的过程中，就围绕着提高产奶量来做文章。一般情况下，第一个措施是实行羔羊的人工培育。
虽说奶山羊的主要职责是为人们提供羊奶，可它们自己产下的小羊羔也离不开母乳。一般来说，小羊羔在24小时内，如果不能吃到母羊的初乳就很容易生病。因为母羊初乳里边有许多小羊羔需要的免疫物质。
在过去，小羊羔一般是由母羊带养，可是作为商品化养殖，人们自然是希望母羊产的奶尽可能多的留下来。这就得想办法减少小羊羔的吃奶量，节省出来的羊奶好多卖钱。那怎么样既要满足小羊羔的生长需要，又能尽量多地节省羊奶呢？
陕西省三原奶山羊良种繁育中心，根据当地的实际情况总结出一套适时断奶的方法。他们采取方法是，先由母羊自然带养，然后人工辅助喂养。
任建利：这个地方比较冷一点，让大羊跟的时间长一点，也就是免疫力高一点，然后再把它分开。
具体的方法是，小羊羔出生后半个月由母羊自然带养。小家伙吃着母羊的乳汁，在羊妈妈的呵护下快乐地成长。
半个月以后，母子不得不分开，小羊羔被分群集中起来。接下来要进行人工辅助喂养，那具体怎么喂呢？
王永军教授：羔羊的人工培育，一般情况是，用母乳就是鲜羊奶，加补饲料，或者用这个人工乳，这样培育，可以减少羔羊的培育成本，关键是保证了母羊有一个好的产奶潜力。
不过呀，给小羊羔断奶可不能操之过急，得慢慢来，这呀，还需要一个过程。
这不，饲养人员正忙着给羊奶加温。这些奶是刚刚挤下的鲜羊奶。刚和妈妈分开的小羊羔最想喝奶了。为了利于小羊羔吸收，羊奶的温度最好在37、8℃，和母羊的体温差不多。具体的饲喂量还要随着时间的变化进行调整。
和母羊分开后，1月龄羊羔每天需要喂奶4次，每次300～350克。2月龄羊羔每天喂奶两次，每次500克。3月龄羊羔每天喂奶1次，每次500克，然后逐渐减少喂奶量，满3个月时最后把奶断掉。
这里就有个问题，喂奶的次数和总量在减少，可小羊羔在不断生长，那怎么能保证小羊羔有足够的营养呢？
技术人员根据羊羔的生长特点，采取适时增加人工饲料。饲喂的顺序是，开始先增加比较好消化、营养全的颗粒饲料，然后逐渐增加青贮饲料和青草。这提早诱导小羊羔吃点粗粮，不仅可以省奶，对它们的身体发育还有好处。
任建利：让这个羔羊及早接触草料促进它的胃肠发育，对它以后消化功能提前打好基础。
尽早把小羊羔和母羊分开养，减少了小羊羔的吃奶量，母羊产下的奶可以更多地供应市场。
看来小羊羔断奶有学问，这正是：要想母羊多产奶，羊羔断奶要适时。
解决了小羊羔吃奶和母羊多产奶的矛盾，母羊的职责更明确了，那就是多产奶。不过要想多产奶，还得让母羊吃好喝好，它们的伙食直接影响着母羊产奶量。
小片：一般母羊的泌乳期可以分为三个阶段，泌乳初期，泌乳高峰期和泌乳后期。不同时期它们的吃喝有所不同。
王永军教授：在泌乳初期，主要的目的通过加强饲养管理来尽快让泌乳量提高，达到高峰期，在高峰期主要是通过饲养管理让高峰期尽量延长，第三个在泌乳的后期，也就是尽量延长泌乳量的下降。
为了达到多产奶，饲料的搭配就得多样化。
刚产下小羊羔的母羊，一般都比较虚弱，而且有饥饿感，这时候如果忙着给母羊大量喂食的话，麻烦就来了。
任技术员：这样会引起消化系统疾病，像积食，鼓气，还有拉稀。
所以这个时候。要特别注意适当控制母羊的伙食供应量。这个季节正好是春暖花开、小草复苏的季节，饲料比较丰富。
任技术员：这个时候最重要应该多喂点多汁、易消化，像青草或者青干草。
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篇二 请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
洼地绵羊养殖利润高前景好 多生小羊羔就能多赚钱
[科技苑]多生小羊羔就能多赚钱(20151126)
节目看点：春夏秋冬都能生，四季吃到羔羊肉，能耐真大。头上不能长犄角，分圈再加找奶妈，问题真多。这到底是一种什么羊？又该怎么养好它？《科技苑》为您揭秘。
【主持人】：这天儿啊现在是越来越冷了，有些人会约上几位好友，围在一起吃涮羊肉。要说起羊肉，肯定少不了鲜嫩的羔羊肉。但是你知道吗？大多数品种的羔羊肉，您可不是想吃就能吃到的！为啥呢？看了下面的节目您就知道了。
【解说】：涮羊肉的时候，这肉质鲜嫩，肥而不腻的羔羊肉，是很多人必点的。既然是羔羊肉，自然跟羊羔的年龄有很大关系。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：年龄6——8个月，体重40公斤以上，屠宰以后胴体重超过20公斤，一般被称为高档肥羔肉。
【解说】：一说起羊肉，很多人首先想到草原上的羊，但是您知道吗？草原羔羊肉，可不是一年四季都能吃到的。这是因为草原羊发情、产羔大都是季节性的，秋天发情、配种，冬春产羔，然后养上半年多，来年的秋冬季节集中上市。所以说，来自大草原的新鲜屠宰羔羊肉，也跟瓜果、蔬菜一样，是分季节的，一般只在冬春季节集中上市，过了春节以后，再想吃新鲜的草原羔羊肉，那可就很难了。
【解说】：但是呢，我国的绵羊品种众多，新鲜草原羔羊肉咱吃不到，还有其它品种的羊可以选啊！您看，大夏天的，这里的羊妈妈不也是大着肚子，就要生了么。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：今天上午就要生了，一会就要生可，一个小时之内有三只羊要生。
【解说】：这只羊妈妈生完小羊以后，并不急于马上照顾孩子，而且肚子还是鼓鼓的，莫非人家不仅夏天能生娃，而且生的还是双胞胎不成？
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：一般情况下，一胎可以生两到四个羔，最多的可以生九个羔。
【解说】：大多数品种的绵羊，一次也就生一到两只羊羔，而沈志强却说，他们这里的羊，就是一般情况下，每次也能生两到四只羊羔，最多甚至有一次生9羔的纪录，这不是在吹牛吧？
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：前面有一只，那边还有一只。
【解说】：还真是眼见为实，您看，这是双胞胎！这是三胞胎！这是四胞胎！记者在羊圈找了一圈，还真就是没有独生羔羊！那么，这到底是什么品种的羊呢？
这种羊，叫做洼地绵羊，原产地在山东滨州，是山东的一个优良地方品种，它的特点，就是四季发情、四季产子，而且是多胎、多羔。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：一年可以生两胎，一胎一般两只羔以上，基本上，一年一只母羊可以提供四到五只羔羊。
【解说】：洼地绵羊不仅能生，肉质也一点不亚于草原羊，煮、涮、炒、烤，怎么吃都适合，道道菜是美味。
【采访】：
消费者：没有膻腥味，挺香，肉很嫩，肥而不腻，挺好吃的。
消费者：越吃越想吃这东西。
【解说】：其实啊，洼地绵羊好吃，根它的血统有一定关系，它们虽然长在山东，骨子里却带着草原羊的血统，它是古代丝绸之路两端优秀绵羊品种的结晶。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：成吉思汗大军南下，顺便就把蒙古羊带到了滨州，后来，中东人，土耳其人，又把土耳其的大尾脂羊，也带到滨州了，然后这两种羊就谈起恋爱了，就搞起了对象。
【解说】：由于滨州一带气候温暖、水草丰美，蒙古羊和大尾脂羊的杂交后代，一年四季都能吃得好、睡的香，再也不用像它们在草原的祖先那样，只能靠夏季猛吃、猛喝储足营养再谈情说爱、怀孕产子，而是一年四季都能结婚生娃，而且多胎多羔，这可是一个生产羔羊肉的好品种！
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：（洼地绵羊）一万只母羊，一年就可以提供四万到五万只羔羊，那么在牧区的羊，它基本上就是一年一胎一羔，一万只母羊一年只能提供一万只羔羊。
【解说】：这样算下来，养殖户养同样多的母羊，羔羊肉的产量却是其它品种的四五倍，而且还是一年四季不间断供应，让消费者想吃就吃，市场潜力巨大，所以沈志强他们十几年前就盘算着，把洼地绵羊打造成一个专门生产高档羔羊肉的优势品种。不过，一个拦路虎，却在羊头上显现出来。
这是农户散养的羊群里的种公羊，长着一对儿大角，威风凛凛，显示出它是整个羊群的主宰者。但在专家看来，这是就是问题。
【采访】：
山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：这个羊，你看到它长角了，就是你这群羊，品种已经不纯了。
山东省滨州畜牧兽医研究院院长，沈志强：没有犄角的，是我们纯正的洼地绵羊。
【解说】：沈志强他们发现，几百年不长犄角的洼地绵羊，这十几年来却悄悄的长出了角，这就证明，洼地绵羊的基因正在发生着改变。基因改变，长出犄角只是小事，洼地绵羊多胎多羔的特性，也在逐渐消失。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：一胎基本上一羔，最多也就是两羔，整个羊群的生产性能在退化，就是产羔性能退化。
【解说】：因为基因发生了改变，原本多胎多羔的洼地绵羊，变得一胎只能生一个羔了，原本生产羔羊肉的优势荡然无存。可是，这几百年选育出来的优良品种，怎么就会在短短十几年时间里，发生退化了呢？按理来说，洼地绵羊标志性的大尾巴，就有保持种群基因纯正的功能，
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：遮住生殖器（其它品种的公羊）配种的时候就非常困难，很难把大尾巴翻起来，它就配不上种本品种的羊，用嘴巴舔一舔之后，这个羊自动地就会翻起来，很快就配上种，保持本品种的纯正性。
【解说】：过去，当地人养羊都是散放在草地、河滩上，公羊母羊自由恋爱，因为有了这个大尾巴，在自然交配的状态下，母羊可以选择自己中意的公羊谈情说爱。
而对于其它品种的公羊，特别是一些外国品种，因为没见过这种大尾巴，就无法跟母羊顺利交配，洼地绵羊的基因，也就能一直保证纯正。既然大尾巴有这个功能，那到底是什么原因，让它们的基因在这十几年就发生了改变？
【采访】：
沈志强：盲目引进外血。
王玉茂：他看到公羊长得膘肥体壮，他就认为能做种公羊，他就弄来在群里做繁殖用，做种羊用，他不考虑基因是不是纯的。
【解说】：原来近些年，随着不少新品种的引进，有些养殖户就开始想着用一些膘肥体重大个头的新品种，人工改良自家的羊群，盲目进行杂交。所以十几年下来，洼地绵羊种群的基因越来越不纯正了，不仅仅是头上长出了其他品种才有的犄角，原本多胎多羔的性能，也逐渐发生了退化。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：杂交以后，第一代可能反应还不是很明显，第二代就不行了。
【解说】：农户盲目杂交，虽然短期看，后代能长得大一些，但是随着多胎性能的退化，最终结果还是得不偿失。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：一个羔长得再快，也赶不上两个羔的效益，三个羔，四个羔，那效益更大。
【解说】：为了让洼地绵羊的血统重新变得纯正，沈志强他们走村串户，收集种羊，再经过DNA分子标记、提纯复壮等技术手段，终于在2005年建立起了存栏300多只的洼地绵羊核心原种群，存栏3000多只的核心繁育群，然后在此基础上，进行洼地绵羊规模化养殖的探索。
洼地绵羊过去都是放养，自己在地里随便吃。而住进圈舍、实现规模化饲养以后，当然就得靠人工饲喂了。洼地绵羊的食谱，那是有门道的，因为它很“挑嘴”，不过，这个挑嘴倒不是说它非要吃好的，而是不能吃的太好！如果按照其他品种的饲养标准，来养洼地绵羊，反而会惹出麻烦事。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：不发情，配不上种，甚至怀孕以后也影响，给母羊带来一些负担。
【解说】：洼地绵羊从古到今都是吃粗料的，这个习性已经深深的印在了它的骨子里。如果按照其它品种的营养标准饲喂洼地绵羊，它们反而会长得过肥，影响产羔。这还真是应了一句话--没有吃不了的苦，只有享不了的福。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：吃什么都长肉，玉米秸、棉花柴，它都可以吃。
【解说】：虽然洼地绵羊是多胎多羔，但是营养转化能力很强，最多在怀孕的时候，每天多添五百克玉米或者一二百克豆粕，平常是不需要吃的太好的，一般的青贮玉米和牧草就可以满足营养需求，
洼地绵羊耐粗饲，所以规模化养殖要吃专门的食谱。而它们四季发情的优点，也给规模化养殖带来一个新难题。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：一年四季，不断地在配种，不断地在产羔，几乎每天都有羔羊生出，那这大小不一，生产管理起来，就不好管理。
【解说】：过去放牧养羊的时候，农户都是一群羊养在一起，这样既省人力，又省圈舍，虽然羊四季发情、怀孕(
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：一批就是几百只羔，几千只羔，适合规模化饲养。
【解说】：不过，这洼地绵羊分圈的讲究，还是挺多的，首先是母羊和羔羊的分圈，不能太早，更不能太晚。
分得太早，这干巴巴的牧草，营养肯定赶不上妈妈的奶水啊，就容易造成小羊羔营养不良，而且离开了妈妈的照顾，稍微弱一点的羊羔可能受别的羊的欺负。而如果母子分开太晚，不利于羊妈妈产后恢复体力，况且带着个拖油瓶，还耽误谈情说爱，影响下一胎的生产。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：羔羊一般45天左右，断奶以后，就开始公母分群。
【解说】：小羊羔出生45天的时候，就要断奶跟妈妈说再见了，而且这时候分圈，不仅要把大小羊分开，还要把小羊羔按照公母彻底分开。
这么做，有必要么？您看，人家有的地方养羊，虽然小羊和母羊也分圈，但是羊圈上还会留个门，小羊平常都是公母呆在一起，饿了还会回来吃口奶。
而洼地绵羊到了45天，就彻底断奶，公母也要分开，这又是为什么呢？
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：性成熟早，母羊一般五到六个月，就可以性成熟，就可以配种，公羊基本上是六到八个月，就可以达到性成熟。
【解说】：原来，这洼地绵羊比较早熟，要是不早点把它们公母分开，就会早恋。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：一般我们是要它一年以后，再配种。
【解说】：虽然洼地绵羊比较早熟，但是谈情说爱的年龄还是要控制住，太早了不利于胎儿发育，小羊羔生下来可能体质孱弱，根本不适合做育肥羊，那样的话生得再多也白搭。只有母羊一岁以后，身体长结实了，它们才能孕育出优质羔羊供应市场。
洼地绵羊有个特性，这就是它们有四个乳头，比绝大多数品种多两个，奶水也更多一些，因此一般情况下，羊妈妈生个双胞胎，那肯定能照顾过来，可遇到三胞胎、四胞胎的情况，就会出现奶水不足的情况。
您看，这只刚出生的小羊，它的妈妈有三个孩子，而这只是三个当中比较弱的，抢不到第一口奶吃，连站起来的力气都没有。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：你如果是能给它补上奶，很快它就能站起来。
【解说】：这时候，饲养员就要赶紧的帮忙了。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：都叫这个小羊吃上第一口奶，母羊的初乳，里面很多抗体，抗疾病的一些抗体。
【解说】：对于小羊羔来说，必须要尽快吃上妈妈的初乳，初乳除了营养丰富外，还含有母羊产生的大量天然抗体，能够帮助刚刚降生的小羊补充体力，增强免疫力，抵抗外界的各种病菌，。因为绵羊的乳房结构不适于人工挤奶，所以要用挤奶机来获取羊初乳。
吃上了妈妈的初乳，小羊羔有了力气，首先就能站起来了，不过呢，这只小羊的妈妈有三个孩子，奶水不太够，接下来又该怎么办呢？
【采访】：
滨州市博兴县某牧业有限公司经理潘文东：两只羔还可以、三只、四只，它那个奶就不够了，现在咱就弄上奶山羊给它补充奶。
山东省滨州畜牧兽医研究院研究员王玉茂：它吃上初乳以后，你让它吃山羊奶也好，绵羊奶也好，那都一样了。
滨州市博兴县某牧业有限公司技术员宁月桥：头两周，一般就是上午两次，下午两次，到第三周就开始减了，一天三次，一次喝多少，一次120，120毫升，一只羊。
【解说】：在几代人的努力下，滨州的科研工作者探索出了一整套的洼地绵羊规模化繁育技术，因为生得多、长得快，大大降低了养殖户的饲养成本，成为农户增收致富的金疙瘩。
【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强：现在这个羊的品种已经推广到了新疆青海甘肃北京天津几代科学家连续30年对这个品种进行选育在洼地绵羊品种资源保护和开发利用方面做出了一些成绩
【主持人】：洼地绵羊一年生两胎，一胎生两、三个小羊羔，再算上场地、饲料、人工这些省下的成本，生产同样多的羔羊肉，洼地绵羊养殖养殖效益总体上要比养单胎的品种翻了一番，这可真算得上是事半功倍啊，而且洼地绵羊四季都能产羔，不受季节影响，真是一个生产优质羔羊肉的好品种。
篇三 请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
奶山羊产奶量
提高奶山羊产奶量的技术措施 来源：阿里牧 作者： 发布时间：2011-04-28 10:19:05 浏览次数：5170 次 【字号 大 中 小】 【留言】 【打印】 【关闭】 Email推荐： 羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶”，国际营养学界将其誉为“奶中之王”。发展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构，改变我国奶业发展单－状况有重要作用，羊奶发展前景广阔。 本文仅就养好奶山羊，提高奶羊产奶量作一阐述。 1、选好优良品种 纯种奶羊比杂种奶羊产奶多。莎能奶羊是一个优良品种，全身白色，具有乳用家畜特有的楔形体型，母羊体重50~65千克，其平均年产奶量600~1200千克，含脂率3.8%~4.0%。其繁殖率很高，－般达160%~220%，双羔最为常见，间有3~5羔的。西北农业大学1937年从美国引进瑞士莎能奶山羊后，经过数十年的本品种选育，培育成了具有体格大、产奶量高、繁殖力强、适应性广、遗传性稳定等优良特点的“西农莎能奶山羊” 新种群。 2、选择优秀个体 选好个体是基础，要从羔羊抓起。选留羊羔的标准应优先选亲代高产的后代，出生时间最好是在2~3月份，这时气温由冷回暖，青草逐渐增多，有利于生长发育，羔羊质量好。初生体重要大，健壮活泼，体形要求头长、颈长、身长、体高。 母羊选择具有乳用型特有的楔子体型，体质健壮，体躯长，腹部大而不下垂，四肢粗壮，双眼突出有神，乳房发达而松软，乳静脉粗，乳侧血管多，有益于产奶的外貌结构。 3、掌握年龄与胎次 母羊的产奶量，随年龄和胎次的不同而发生规律性的变化。第一、二胎处于上升阶段，第三胎达到高峰，第四胎维持高峰，其后逐渐下降，每胎平均下降7.2%。 4、掌握初配月龄 以纯种莎能奶羊为例，当育成母羊体重达到成年母羊体重70%~75%时，即40~45千克时，为初次配种最适宜时期，一般以生后12~14个月龄为标准。杂种奶羊可适当提前。这样安排可保证产奶10个月，干奶2个月，终生产奶量最高。 5、养好怀孕母羊 母羊怀孕期间，营养积蓄的多少直接关系着下一个泌乳期的奶产量。所以在怀孕期必须供给丰富的饲料饲养，使母羊身体健康，体重增加，分娩后可得到高而稳的产奶量。 6、尽量延长产奶高峰期 在一个泌乳期中，母羊的产奶量也呈规律性的变化。在第一泌乳月上升，第二、三泌乳月达到高峰（高峰期在40~90天间，其中在70天左右最高），以后逐月下降。一般低产羊的产奶高峰出现得早，下降得快；高产羊的产奶高峰出现得晚，下降得慢。产奶高峰期维持的时间越长，产奶量就越多。 7、保证充足
饲料 每产1千克奶需要粗蛋白质70~90克，如果从饲料中获得的蛋白质满足不了泌乳需要时，必然造成母羊消瘦和产奶量下降。所以，对奶羊饲料供应的原则，除了维持生命外，还应供给产奶的需要。－只成年奶山羊，每天应配给粗饲料2.5~3千克，精料0.25~0.5千克，糠麸类0.5~1千克，多汁饲料、青贮饲料及各种青草树叶1.5~2.5千克，食盐15~20克，骨粉15~20克。总之，饲喂奶山羊要科学搭配饲料，以粗、青饲料为主，做到精、粗搭配，干、青搭配，力求饲料多样化。 8、用交替饲养法来提高产奶量 具体做法是：在喂羊的饲料里逐渐减少精料喂量，而逐渐增加青粗饲料的喂量，若产奶量仍不减少，等持续10日左右，再把精料增加上去，如此反复地更换精粗饲料的饲喂量的饲养方法叫交替饲养法。这种饲养方法，能刺激奶羊多吃青粗饲料，提高饲料利用率和产奶量，并能降低成本。 9、科学饲养管理 奶羊对环境条件反应敏感，饲养管理好坏对产奶量影响很大。要注意保护乳房。挤奶前热敷和按摩乳房，对提高产奶量有明显的作用。在产奶期要防止母羊受惊，保证充足饮水，注意羊体和环境卫生，搞好消毒工作。固定挤奶时间、人员、方法、地点，要一气挤完，不能挤挤停停。每天投草、挤奶、喂料、饮水、放牧、反刍、休息都要有－定的程序。 加强羔羊和青年羊的培育，要特别重视抓好以下几个环节：在胚胎期注意饲料的质量和数量；在哺乳期要早吃、吃足
初乳，吃好常乳，早吃草料，运动充足；在肓成期要喂给优质青草，加强运动，防止早配。对于泌乳羊，要防止泌乳高峰期的营养亏损，并要采用正确的挤奶技术。对于干奶羊，要注意干奶的时间、天数、方法和营养需要。对于怀孕羊，要防止其流产，并要作好产前准备和产后护理工作。对于空怀羊，要实行诱导泌乳。在奶山羊科学饲养管理方面，“抓奶先抓配，抓挤先抓喂，抓料先抓草，抓大先抓小” 的经验值得学习和推广。 10、搞好放牧 奶山羊喜欢主人爱抚、体贴，如心情不快，会降低产奶量。应注意做到“人羊亲和”，放牧时严禁粗暴殴打。开始放牧时间由短到长，逐渐增加，放牧前尽量在家喂些干草，以免贪食青草过多，引起消化系统疾病。放牧应尽量选择地势高燥的地方，开始放低矮适口性较差的草，后放高而适口性好的草，这样能使羊增加采食量。放牧阶段，除正常补饲外，回家后不必再喂好草。此外，夏季要防止羊食露水草，一定要等露水下去后再开始放牧。炎热天，以树林河套或漫岗通风处放牧，严防雨淋与烈日暴晒。立秋后放牧，应防潮受凉，避免趟水过河。 11、适时干奶 奶山羊泌乳到一定时期必须要进行干奶，一般多为产前2个月左右。干奶可使母羊乳腺组织得到恢复，保证胎儿发育，为下一轮泌乳贮备营养。干奶的方法，一般采用减少精料、减少多汁青绿饲料、减少饮水、减少挤奶次数、加强运动，并用中草药麦芽煎服，促其断奶。停奶时，最后一次挤奶，一定要全部挤净，以防发生乳房炎。 12、圈舍适宜管理好 饲养奶山羊可舍饲、放牧，最好是半舍半牧。半舍半牧能使羊充分活动和休息，采食好，产奶多。搞好舍饲首先要设置适宜的圈舍，羊舍应建在地势高燥，通风向阳，就近水源的地方。要盖好舍顶，做到下雨不进水，飘雪不入圈。舍内设0.6~0.9米高羊床，以利防湿防病。舍外要有宽敞的运动场，一个200平方米的羊舍可养300只奶羊。 ------------------------ 仔种羊生产中的关键技术措施 来源：阿里牧 作者： 发布时间：2010-09-05 11:17:24 浏览次数：5564次 【字号 大 中 小】 【留言】 【打印】 【关闭】 Email推荐： 养种羊生产包括两个互相衔接的部分，即种种羊生产和肥种羊生产,而种种羊生产的目的在于培育良种，提高种种羊的生产性能，为肥种羊生产提供大量品质优良的种羊源。因此，种种羊生产要着重抓好提高母种羊多胎高产和子种羊多活快长两个关键技术环节。 实现母种羊多胎高产,抓好母种羊配种工作，提高母种羊受胎率。 配种是实现多胎高产
的第一关，搞好配种工作，主要是提高公种羊的配种能力和促进母种羊正常发情和排卵。
一是要提高公种羊配种能力。俗话说，“母种羊好，好一窝，公种羊好，好一坡”。所以必须重视种公种羊的选留，培育和利用，以提高公种羊的配种能力。公种羊的日粮应有完善的营养，以保证满足其对蛋白质、维生素、矿物质及总营养水平的需要。还要恰当安排公种羊饲喂、饮水、运动、配种和休息的时间。
在公种羊利用方面：开始配种的青年公种羊年龄不能过早，一般在9月龄，体重约达成年公种羊体重的70%时才开始配种为好。配种负担也不能过度，一般成年公种羊配种期负担15头~20头母种羊为宜。如过度会导致母种羊受胎率不高和公种羊早衰。
二是促进母种羊正常发情和排卵。除公种羊健壮外，还必须使母种羊能正常发情和排出大量健壮的卵子，所以母种羊应当体质健康结实，否则都会影响受胎率。除此外，还要完善日粮营养，要有充足的蛋白质、维生素和矿物质及青饲料。可根据情况不同适当进行搭配。另外配种时间也是关键，要提高受胎率，配种时间一般在母种羊发情开始后20小时~30小时进行，农村有“老配早，小配晚，不老不小配中间”俗话，过早过晚都会影响受胎率。为提高受胎率，还可采用重配种和双重配的办法。
养好妊娠母种羊，提高子种羊成活率。
母种羊产子数的多少，成活率的高低，主要取决于妊娠期的饲养管理条件。
养好妊娠母种羊，要注意抓“两头”，即抓好怀孕前期和怀孕后期的饲养管理。母种羊怀孕20天后，是受精卵着床阶段，此时，对外界条件刺激相当敏感；怀孕后期，尤其是最后一个月，胎儿发育很快。而母种羊分娩后前10天的泌乳量又主要靠妊娠期的储备，因此，无论前期或后期，对妊娠母种羊都要供给全价营养的日粮。尤其维生素不能缺乏，所以日粮可多搭配青饲料。还要在分娩时做好产前准备，搞好接产和难产救护工作，以保证母种羊安全分娩产子，提高子种羊的成活率。
提高母种羊的泌乳力，保证子种羊活泼健康。
母种羊泌乳力与饲养管理和营养有关，而哺乳母种羊的营养需要是根据其产子数、种羊乳的化学成分、泌乳量的多少进行考虑的，一头哺乳母种羊以产8头子种羊计算，每天营养中需要16500大卡~18000大卡消化能、700克~800克蛋白质、钙37克~41克，如每增加一头子种羊，就要多供给1200大卡消化能。除满足营养外，还要在分娩后6小时~8小时喂饮清洁水，应适当多加一些含有较多青绿多汁的饲料。
促进哺乳子种羊多活快长
促进哺乳子种羊多活快
长是提高子种羊窝重的最后一个环节，也是重要的一关，根据子种羊生长发育规律和生理特点“抓三食，过三关”。即乳食、开食、旺食和初生关、补料关、断奶关。 抓乳食，过好初生关。 子种羊生后一个月内，主要靠母种羊生活，因此对初生子种羊必须要固定奶头，吃好初乳，让所有的子种羊都能均衡地吃到母乳，使子种羊生长均匀整齐，同时还要注意加强子种羊的保温、防冻、防压工作。 抓开食，过好补料关。 要引导子种羊在3日龄~5日龄补充饮水，开食补料的时间应在5日龄~7日龄开始训练，补料的方法是用炒熟的大米、大麦等撒在子种羊栏内，让子种羊自由采食，也可煮些米粥放在盘内让子种羊试食。训练子种羊进食要有步骤地进行，每天训练3次~4次，一般在3天~5天后即可自由地进食。 抓旺食，过好断奶关。 子种羊在35日龄后，消化机能逐渐完善，食量日渐大增，进入旺食阶段，一般在25天~30天就可断奶，有条件的种羊场在23天~25天就可断奶。因此，应特别加强这一时期的补料工作。所以喂的饲料应当是品质好、易消化、子种羊喜吃的。日粮中的蛋白质含量不少于18%，维生素、矿物质也不可缺少。每天补饲的次数一般为5次~6次（包括夜间补吃1次）。还要经常观察子种羊的健康状况和精神表现，及时进行防疫注射，防止疾病发生，确保子种羊的成活率，提高窝总重，以获取更大的经济效益。 责任编辑：余丽君 -------------------------- 哪种奶山羊产奶量大 详细说明 哪种奶山羊产奶量大 山东万康养殖基地热线：15154745916司经理 办公室电话：0537-6785128在线QQ客服：462554050 山东万康牧业牛羊养殖基地不但是鲁西南最大牛羊养殖基地，而且是山东最大的牛羊养殖基地2008年被评为山东畜牧供应商，我基地有肉牛8000余头，肉羊6000余只，肉驴3000多头，200多马匹。是山东省指定的畜牧良种繁育基地总占地面积498亩,养殖区占地面积400亩中央电视7台农广天地和致富经栏目有专题报道!本基地优良品种有肉牛西门塔尔、夏洛莱利木赞牛、鲁西黄牛、、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊。泌阳驴、三粉驴、乌头驴、德州驴、关中驴、华北驴、、驴驹种驴、高产奶牛、小尾寒羊、、杜泊绵羊、南江黄羊、萨能奶山羊。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、深受全国各地养殖户的喜爱,先后跟全国的养殖场有合作关系包括北京肉牛养殖场、内蒙古肉牛养殖场，山东波尔山羊小尾寒羊养殖场、北京波尔山羊小尾寒羊养殖场、黑龙江波尔山羊小尾寒羊养殖场、吉林、辽宁波尔羊小尾寒
篇四 请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
山羊品种
山羊品种
1、 萨能山羊
莎能山 羊具有奶畜特有的楔形体形，体格高大，细致紧凑。成年公羊体高80～
90cm，体重75～95kg；成年母羊体高70～78cm，体重55～70kg。头长，面直，耳长直立，眼大灵活。被毛粗短，为白色或淡黄色。皮肤薄，呈粉红色。公、母羊均无角或偶有短角，大多有须，有些颈部有肉垂。公羊颈粗壮、母羊颈细长。胸部宽深，背宽腰长，背腰平直，尻宽而长。公羊腹部浑圆紧凑，母羊腹大而不下垂。四肢结实，姿势端正。蹄壁坚实呈蜡黄色。母羊乳房基部宽广，向前延伸，向后突出，质地柔软，乳头1对，大小适中。年泌乳期为300天，产奶量为600～1200kg，个体最高产奶量达3080kg，乳脂率为3．8％，产羔率为200％，利用年限为10年左右。
莎能山 羊是世界上非常著名的山 羊品种，因原产于瑞士伯尔尼西部的莎能山谷而得名。该地区属于阿尔卑斯山区，自然条件优越，海拔在1000m以上，四周环山，气候温和，饲草繁盛，适宜放牧。该地区又是有名的天然疗养地，居民主要经营奶羊业，为家庭、游客提供鲜奶和干酪，为外地提供种羊。经过当地人民的精心选育，从而形成了这一高产山 羊品种。
莎能山 羊以其突出的产奶性能和广泛的适应性被输出到世界各地，成为世界上分布最广的奶用山羊。它抗病力强，在平原、丘陵、山区，北方、南方均可饲养，用于改良品种效果也十分显著，许多国家都用它来改良地方品种，选育成了不少地方山 羊新品种，如英国莎能山 羊、以色列莎能山 羊、德国莎能山 羊和我国的关中山 羊及西农莎能山 羊新品种等。
一、外貌及生活习性：
全身白毛，皮肤粉红色，体格高大，结构匀称，结实紧凑。具有头长、颈长、体长、腿长的特点。额宽，鼻直，耳薄长，眼大凸出，眼球微黄，多数无角，有的有肉垂。母羊胸部丰满，背腰平直，腹大而不下垂；后躯发达，乳房基部宽广，形状方圆，质地柔软。公羊颈部粗壮，前胸开阔，体质结实，外形雄伟，尻部发育好，四肢端正，部分羊肩、背及股部生有长毛，羊只体质强健，适应性强，瘤胃发达，消化能力强，能充分利用各种青绿饲料，农作物秸杆。嘴唇灵活，门齿发达，能够啃食矮草，喜欢吃细枝嫩叶；活泼好动，善于攀登，喜干燥，爱清洁，
合群性强，适于舍饲或放牧。
二、生产性能：
性成熟时间在2－4月龄，8月龄就可配种，利用年限可达10年以上。繁殖率高，产羔率在180%－200%左右，泌乳期8－10个月，以第3－4胎泌乳量最高，平均年产奶800－900千克，个体最高产奶量达1071千克。
三、饲养管理：【请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?】
羔羊出生后剪脐消毒，擦净或让母羊添干粘液，并及时助羔吃上初乳。10天左右取角，15日后教喂优质干草，20日后逐渐补饲精料，三月龄断奶。青年羊着重喂给青粗饲料，加强运动，促其发育，9月龄或一岁配种。产奶母羊怀孕两月后逐步干奶，并做好保胎工作。产后母羊胃肠空虚，食欲旺盛，但消化能力弱，宜多喂幼嫩干草，给少量食盐麸皮，两周后给正常精料，泌乳高峰期配喂最好饲料，增加催乳精料。每日挤奶2－3次，挤前擦洗按摩乳房，用双手挤奶可提高奶量10%－20%。配种期种公羊应给以优质干草，并加喂含蛋白质高的豆类精料和一定量的鸡蛋、羊奶，增加夜间饲喂，充分运动，远离母羊，安静休息，以保持精子活力。
2、 波尔山羊
波尔山羊的经济性状
羊的经济性状体现为优质高产的畜产品，进而体现在投入与产出比，能获得高效益。 生长性能和品质:
成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，体重分别为95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。
繁殖力与产羔率:
波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔。母羊6月龄成熟，由于在秋季性激素水平较高，故而春夏性活动较少。秋季为性活动高峰期，而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头。平均
窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟，在放牧的情况下平均配种15头母羊；9月龄以上平均可配种30头母羊。高产羔率意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。
耐粗性和适应性:
波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间最长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。此外，由于波尔山羊有采食灌木的习惯，可用于控制灌木的丛生和蔓延。因波尔山羊具有上述的耐粗性和适性，故不仅适于在南非饲养，同样适于在其他国家发展。在我国，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的粗饲料，发展地域范围进一步扩大。
抗病性:
波尔山羊有罕见的抗病能力，便如抗蓝舌博 氢氰酸中毒症和肠毒素血症等。
波尔山羊的杂交利用
3、贵州白山羊
贵州白山羊原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地，黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。公母羊均有角，颌下有须，公羊颈部有卷毛，少数母羊颈下有一对肉垂。该品种具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。
目录养殖历史体形外貌产地环境生长性能生产性能皮板品质繁殖性能
编辑本段养殖历史 贵州白山羊是一个古老的山羊品种，据明嘉靖(公元
1522—1567)年间《思南府志》记载：“羊，皆山羊，罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙，在现今的思南、印江、沿河一带，汉代以前饲养牲畜已具规模，黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见，贵州饲养白山羊已有悠久的历史。
[1]
编辑本段体形外貌 贵州白山羊是贵州省优良的地方肉用山羊良种。白色短毛，体型中等，大部分有角，角向同侧后上外扭曲生长；有须，腿较短，背宽平，体躯较长大丰满，后
贵州白山羊(15张)躯发育良好。头宽额平，颈部
较圆，部分母羊颈下有一对肉垂，胸深，背宽平，体躯呈圆桶状，体长，四肢较矮。毛被以白色为主，其次为麻、黑、花色，毛被较短。少数羊鼻、脸、耳部皮
肤上有灰褐色斑点。[1]
编辑本段产地环境 产区地势复杂，西高东低，海拔为500—1200m，坡度为30度左右，山间有零星盆地，邻近的川、湘两省属云贵高原东斜坡向四川盆地及湘西丘陵的过渡地带。气候温暖湿润，年平均气温为15.5—21度，年降水量为1030一1355mm，80%的降水量集中在4一10月份，无霜期为250一290 d。河流主要属乌江水系，河网密度大。土壤多为酸性黄壤土及红壤土。农作物一年
二、三熟，主要有水稻、玉米、甘薯、小麦、油菜等。农业副产品丰富，为山羊的发展提供了良好的饲料条件。[1]
编辑本段生长性能 贵州白山羊初生重，公羔平均为1．7kg，母羔平均为
1．6kg；3月龄公羔平均为8．1kg，3月龄母羔平均为7．5kg；周岁公羊平均为19．6kg，相当于成年公羊的60．22%，周岁母羊平均为18．3kg，相当于成年母羊的56．18%。成年公羊体重平均为32．8kg，成年母羊平均为30．8kg。[1] 编辑本段生产性能 贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，膻味轻。一般在秋、冬两季屠宰。成年羯羊体重平均为47．53kg，胴体重平均为23．26kg，内脏脂肪重平均为4．27kg，净肉重平均为19．02kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为57．92形，净肉率平均为40．02%；一岁揭羊体重平均为24.11kg，胴体重平均为11．45kg，内脏脂肪重平均为1．40kg，净肉重平均为8．83kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为53．30%，净肉率平均为36.60%。[1]
编辑本段皮板品质 贵州白山羊的皮板厚薄均匀，柔韧、纤维致密，毛孔细小，拉力强，张幅面积在3000~6000平方厘米之间，干皮重为500~700g。[1]
编辑本段繁殖性能 贵州白山羊性成熟早，母羊初情期在3~4月龄，发情周期为17~20d，发情持续期为2d。5个月龄就开始配种。公羊一岁后阉割肥育，故产区很少见到饲养大公羊。贵州白山羊常年产羔，1~3月份产羔占全年的一半。母羊产后45d即可发情配种，能年产两胎。从1~7胎（4岁左右）产羔率逐渐上升，为124.27~180.0%，7胎后下降。贵州白山羊平均产羔率为273.60%，年繁殖存活率平均为243.19%。[1]
113高牧医班 余翔 2012-09-09
篇五 请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?
影响关中奶山羊产奶量的主要因素
安徽农业科学，Ｊｏｕｒｎａｌ
ｏｆＡｎｈｕｉ
Ａｇｒｉ．Ｓｃｉ．２０１４，４２（２）：４４２，４４５
责任编辑陈玉敏责任校对况玲玲
影响关中奶山羊产奶量的主要因素
’静振华
（渭南职业技术学院，陕西渭南７１４０００）
摘要通过分析关中奶山羊的现状发现，影响其产奶量的主要因素有遗传、饲养和管理，并针对各因素提出相应的改良措施。关键词关中奶山羊；产奶量；因素中图分类号￥８２７文献标识码Ａ文章编号０５１７—６６１１（２０１４）０２—００４４２—０１
奶山羊具有单位体重产奶多、采食量少、成本低、效益高
等特点，被称为“穷人的奶牛”。羊奶具有较高的营养价值，是世界公认的最接近人乳的高级乳品，被誉为“奶中之王”。在全世界，奶山羊蓬勃发展，其饲养量超过奶牛，但奶羊业在
我国的发展相对滞后。据中国羊业协会相关专家初步统计，２００８年我国奶山羊存栏５５０万只，其中关中奶山羊存栏量１００万只１；，因此发展和提高关中奶羊业是我国未来奶业发展的重点之一。笔者总结了影响关中奶山羊产奶量的主要
因素。１遗传因素
在其他因素相同的情况下，遗传因素会引起产奶量的差异。关中奶山羊因其体格大、耐粗饲、羊奶质量好而被列为我国最优秀的奶山羊品种之一，是以西农萨能奶山羊为父本与当地土种山羊通过多年杂交培育而成的乳用品种，目前主要饲养在陕西关中八百里秦川，尤其以富乎、千阳、泾阳和杨凌等地区数量最多，质量最优。２。。
１．１个体因为不同的遗传基因，关中奶山羊同一品种内的不同个体，其产奶量存在差异。产奶量属于数量性状，由
微效多基因控制，一般较难分辨各个基因的作用，并且容易受到外界因素的影响。随着近年来分子生物学的发展，分子育种技术日趋成熟，利用候选基因策略寻找影响产奶性状的主效基因，给育种产业带来了巨大的经济效益。
１．２体型外貌高产关中奶山羊皮肤粉红，唇、耳、鼻及乳房皮肤上少有黑斑，部分羊有肉垂和角。母羊颈细长，背平
胸宽，尻宽腰长，乳房大且呈圆形；公羊颈部较为粗壮，前胸较为开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，全身白色短毛。１．３乳房选择高产关中奶山羊乳房形状好，多呈球形或
梨形，且向后延伸，附着紧凑；乳房丰满且对称，乳腺发达，柔软且有弹性；乳头大小适中，垂直呈柱形，间距匀称；挤奶前乳房膨大，挤奶后显著缩小；乳静脉弯曲而明显，乳井大。
２饲养因素
奶山羊的日粮配合、饲料种类和饲养方式等都对产奶量有明显的影响口］，因此运用科学合理的饲养技术是提高关中
奶山羊产奶量的前提条件。
２．１
日粮配合１３粮配合中需要考虑的主要因素包括：饲
料的营养价值、种类、质量以及贮藏加工方式和饲喂技术等。
基金项目渭南职业技术学院青年基金项目（ＷＺＹＱ２０１２１５）。
作者简介常振华（１９８４一），女，内蒙古乌兰察布人，助教，硕士，从事牛、羊生产及育种工作。
收稿日期
２０１３—１２．２０
万方数据
如果营养水平低，产奶量将减少，并缩短泌乳期Ｈ１。有些农
户认为精料的饲喂量越多，奶山羊的产奶量就会越多，这其实是一个误区。对反刍家畜的奶山羊而言，草是其消化生理必不可少的物质，也是奶山羊营养物质的重要来源。因此，
在日粮中应以青贮饲料和青干草等粗饲料为主，以精料为铺。精料过多，瘤胃酸度升高，会影响消化一。。
２．２科学分段饲养①妊娠期饲养。在妊娠前期（前３个月），因为胎儿发育缓慢，孕羊对营养需要不高。妊娠后期（后２个月），胎儿生长迅速，营养物质的需求量较大，需要增加精料喂量∞。。②产奶期饲养。产奶初期，母羊消化较弱，一般不宜过早采取催奶的措施，精料的添加量也应逐渐增
加。产后２０ｄ产奶量逐渐上升，一般的奶山羊产后在３０～
４５
ｄ达到最高值，而高产奶山羊约在４０～７０ｄ出现。在产奶
高峰期，除了保证精料和优质干草供应外，还应尽可能多饲喂青草、青贮饲料和部分块根、块茎类饲。③于奶期。因为奶山羊在泌乳高峰期的掉膘程度较大，因此日料应以优质的
干草和青贮饲料为主。３管理因素
３．１创造舒适的环境关中奶山羊性喜干厌湿，最忌湿热
湿寒，其适宜温度一般为１２～２５℃，若高于２８℃或低于０
ｃｃ
都会引起产奶量下降，其一般适应的相对湿度为４０％一７０％。夏天要注意防暑防羊扎窝，冬季注意防寒保暖。要保持羊舍清洁，及时清除粪便并消毒，做好防疫工作。每晚在挤奶前用刷子由颈部开始，由前到后，从上到下细致地刷拭羊体一次，这既促进皮肤新陈代谢，又能保持羊体清洁卫生，
提高奶山羊的产奶量‘６１，刷拭宜在挤奶前３０ｍｉｎ前进行，以免尘土飞扬．污染羊奶。
３．２组建合理的羊群结构一般关中奶山羊羊群按性别划
分，设有种公羊群、成年母羊群、育成母羊群和羯羊群。在农村地区，合理羊群结构比例为：公羊为０．５％～１．０％，成年母
羊为７０％一７２％，青年母羊２０％一２５％，羯羊５％～１０％。【请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?】
其中，成年母羊群是核心群，要求母羊体格强健、体重大。随
着母羊的年龄增长和产羔胎次增加，奶山羊的产奶量会逐渐增加。一般在２—５胎期间产奶量达到最高峰，６胎以后产奶量逐渐下降，对产奶量不高的老龄羊、病弱羊应及时淘汰。
其中，母羊群１—６胎的结构比例分别为２９％、２２％、１９％、
１６％、１０％和４％。
３．３适当运动运动有助于消化，可增强体质，促进泌乳。
（下转第４４５页）
４２卷２期陈红跃等畜产品质量安全的影响因素及对策分析
４４５
人制度应主要针对包括养殖、饲料、兽药、屠宰加工等企业。例如，将对畜禽屠宰、肉类批发执行分级注册认证制，贯彻落实《食品生产加工企业质量安全监管办法》，执行Ｑｓ市场准人制度，要充分发挥政府监督管理职能，从源头上杜绝私屠
滥宰，严禁注水肉、有毒病害肉的流通－ｓ。。
２．４．４强化标准体系建设。畜产品标准化生产体系是提高畜产品质量安全的技术基础，也是畜产品规模化生产、打人
整理、发布、预警畜产品质量安全问题的信息，并根据其导致人民群众身心健康的危害性质对其监测、追踪和处理悼１。２．５进一步推行新型养殖模式将生态环境保护纳入畜产
品质量安全标准控制之中，对养殖用地、粪污处理、无害化处
理等方面制定严格执行标准，最大限度地降低畜禽各种病菌的滋生与传播，逐步推进生态牧业发展进程ｐ１。近年来，我国标准规模化养殖发展迅速，需要进一步推行粪污综合治理、养殖种植均衡一体化发展、废弃物资源再利用、生态健康的良性循环生态系统，达到最佳的环境生态效益，形成适合各种自然环境条件和社会文化、经济特点的新型养殖
模式∞１。参考文献
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２０ｌＩ／０７／２０１１０７１９４５６８１６．ｓｈｔｍｌ．
国际市场的重要保障。因此，我国畜产品生产企业必须严格推行ＧＭＰ（良好操作规范）、ＧＡＰ（良好农业操作规范）、ＩＳ０９０００（质量管理和质量保证体系系列标准）、ＩＳ０１４０００（环境管理系列标准）和ＨＡＣＣＰ（危害分析与关键控制点）系列质量标准或更高标准的注册认证，从技术、资金、人才规模等
方面确保生产中的畜产品质量安全。【请问买一只流动挤奶的山羊,什么品种的好和产奶多点?】
２．４．５完善溯源体系建设。畜产品安全追溯是一种国际经验举措，是世界农业发展的必然趋势’９１。充分利用现代先进
的信息技术实现对畜产品从养殖到餐桌的各个环节进行跟
踪追溯，确保信息准确，一旦发生事故，确保能追踪到造成畜禽产品质量安全事故的生产者或经营者，全面建成“产地准出、市场准人、标识溯源、实时监控、消费安全”的全新畜产品
质量安全监管模式，从而有利于政府对动物疫病的监控，也增加了产品信息维护消费者利益¨…。
２．４．６建立信息服务平台。信息服务平台及时向畜产品生产、加工、经营者提供质量、安全、品牌、市场、标准等方面的信息。①运用现代信息技术对屠宰加工场、畜产品批发市场和零售市场建立信用档案，根据畜产品安全的制假造劣等行为，对企业建立畜产品安全社会信用体系ｐｊ。②组建一个运作有效的畜产品质量安全预警与危机反应机构，负责收集、
・＋“＋“＋“＋一十ｎ＋＊＋”＋－＋＊＋“－４－－“＋一－●一－＋”＋ｎ＋“＋”＋一—｝
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（上接第４４２页）
舍饲的奶山羊每天到户外自由运动或者放牧的时间应不少于６ｈ，可以晒太阳，呼吸新鲜空气。
细菌含量较高的羊奶；挤奶时采用双手握拳压挤法挤奶¨。；
挤净乳房里最后１滴奶，挤后要药浴消毒乳头；挤奶时应随时注意乳房和乳是否正常，若发现乳房有硬块或乳汁中有絮状物血丝等，应进一步检查治疗，这样能消除乳房炎的隐患，
提高产奶量。
３．４掌握初配年龄奶山羊的初配年龄不仅影响头胎产奶量，而且影响终身产奶量。关中奶山羊初次配种宜安排在母羊１２～１４月龄、体重达４０ｋｇ时进行。一般每年９～１０月给奶山羊配种，次年早春２～３月产羔，即产春羔，这样泌乳期恰好在春夏秋三季，青绿饲料丰富，气候温和，有利于奶山羊
泌乳量羔羊成活率的提高。
３．５科学饮水奶山羊乳含水量达８６．４％，每产乳ｌｋｇ需要水１．５—２Ｌ，因此提供充足的饮水有利于奶山羊产奶量的
综上所述，关中奶山羊的产奶量主要受遗传因素、饲养因素和管理因素的影响。在饲养中，若要提高产奶量，必须
根据遗传因素选择优良的品种，运用合理的配料方式，采取
科学的管理模式，这样才能最大化地降低成本，提高效益。
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提高。因此，应保证供水足量，注意饮水卫生，还要温度适宜
（冬季１２℃左右，夏季１０ｑＣ左右），夏季炎热增加饮水的次数二
３．６完善挤奶技术挤奶的方法和次数对产奶量有明显影响，正确的挤奶方法可明显提高产奶量。一般每天挤奶２次，早晚各１次，旺奶期每天挤奶３次。挤乳要定人、定时、定次数、定顺序；挤奶应在饲喂后半小时，每次挤奶前坚持用
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温水擦洗、按摩乳房，药浴并用温湿毛巾擦净，要弃去前几滴
万方数据