红薯,之致富经

篇一 红薯,之致富经
致富经　卖红薯藤赚到200万

　　这里是重庆璧山的红薯种植基地。方进鑫有7个像这样种红薯的地方，面积一共1100亩，一年四个月采收期，销售收入达200多万元。每天有三四百个农户给方进鑫打工，每月能赚上千元。可当初方进鑫刚来这儿种红薯时，这些农户们并不看好。

　　大姐：“觉得他脑壳有病。”

　　记者：“那种红薯就种红薯，为啥说他有病啊？”

　　大姐：“那个红薯藤只有拿来喂猪，怎么晓得这个红薯藤喂人。”

　　原来，方进鑫种红薯，要的只是红薯上的一根藤。每天下午6点，正是农户收工、结账，方进鑫开始忙碌的时候。

　　方进鑫：“今天这车是4500斤，这个基地是130亩，是拉到重庆的杨家坪蔬菜批发市场。”

　　记者：“每天大概发多少货呀，就指着这一辆车啊？”

　　方进鑫：“四辆车，一天发四辆车，大概就是2万多斤。”

　　记者：“什么时候运去？”

　　方进鑫：“就是马上装上车就运走，9点钟就运到重庆的批发市场，一般半夜12点钟左右就批发了，第二天早晨就进入到各大市场，各大超市的柜台，所以说能够保证它的新鲜度，保证消费者能够吃到最新鲜的蔬菜。”

　　为了客人买回家时保持鲜美，蔬菜必须在早上4点抵达终端市场。每天下午6点收菜，方进鑫开始了他一天之中最忙碌的10个小时。可当初第一次采摘时，方进鑫差点连这第一个小时都没熬过去。因为他卖的，是人人都看不上眼的，红薯藤。

　　璧山县地处山区，距重庆主城区30多公里，当地农业以水稻，莲藕和水果种植为主。2004年，成都水果商方进鑫在进货时发现，璧山县政府借新修的高速公路优势，要打造重庆的蔬菜基地。

　　璧城街道主管：“蔬菜基本上在一个小时之内，就可以运到主城区进行销售，所以说这个鲜活蔬菜对璧山种植户来说，是一个最大的优势。”

　　方进鑫知道，卖水果要新鲜，但更讲究新鲜的是蔬菜。璧山有地理优势，当地政府又扶持，每亩地补助300斤水稻钱，方进鑫觉得来这儿种菜比卖水果更有赚头。

　　方进鑫投资4万多元，租了30多亩地，把经验丰富的父亲从成都请来管技术，他四处找项目，一种在农博会上发现的改良红薯藤，让他喜出望外。

　　红薯藤，川渝人又叫它红苕尖，是一种绿叶蔬菜。种植红薯时，为了让营养更多的流向红薯的块状根，要把过多的叶子和分枝去掉，也就是“打尖”。可打尖下来的红薯藤，只能挑着最嫩的吃个新鲜，长老了并不好吃。”

　　父亲：“它这个叶背面的茎红的，它每个都是红的，它这个杆杆也是红的，这个也是红的，跟绿色的感官上就不一样，看到吗？”

　　记者：“吃到嘴里有什么不一样？”

　　父亲：“有绒毛，有绒毛口感就不好。做出来的汤是黑的，它这个叶绿素产生了一种别的成分，它这个就不一样，它这个全部是绿的，它这个出来的汤是白的。”

　　方进鑫想要引进的，是这种颜色更鲜绿的改良红薯藤。它根本不长红薯，却可以一茬又一茬地长嫩芽，能采摘4个月。方进鑫索性把30多亩地全种上了这种红薯藤。

　　方进鑫：“当时算吗，一亩田产得到4000斤，就是卖1元钱一斤，就是卖4000元钱一亩，卖得到10多万。”

　　可2005年6月，终于到了收获季节，方进鑫却发现，他请不来采摘工人了。

　　原来，当地自古就种红薯，一亩地卖个几百块钱，利润本来就不高，何况方进鑫种的，说是红薯，又不接红薯，农户们根本不知道他赚得是什么钱，更不愿意来给他打工了。

　　农户：“这个红薯本来是很贱的，管不了钱的东西，我们来说是很管不了钱的东西，万一他折本了，跑了，你去找哪个拿钱吗，就是这个道理。”

　　为了请人，方进鑫跑遍了周围村庄。平常工钱是每公斤五毛钱，他多加一毛，才有七、八个农户愿意来。30多亩地，人手不够，方进鑫只得把他60多岁的父亲也叫来帮忙。

　　心疼老父，方进鑫想着，赚到了钱，一定得好好报答父亲。

　　方进鑫：“当时我还是跟他说的，反正我赚了钱，还是会分他一部分，然后让他老年以后回去到处耍一耍，自己有钱，也自己可以花一点。”

　　第一天采摘，方进鑫和父亲早上5点就起来。新的一天刚开始，方进鑫的心里却在倒计时。原来，人手不够还不是最大的压力。他最大的压力是采摘下来的菜。

　　一天有24小时，可摘下的绿叶蔬菜必须十小时卖掉。不然的话，红薯藤就会失水过多，不嫩不好卖了。

　　方进鑫：“第一天采收的又高兴又不高兴，高兴是能够开始上市了，它不高兴就是，就不晓得今天情况如何。”

　　怎样让蔬菜在最新鲜的时候被客人买走，方进鑫心里七上八下，开车向重庆杨家坪市场赶去。

　　蔬菜采购商范忠像平常一样到重庆的杨家坪市场采购，在市场里，他发现有人用卡车，装了300多公斤红薯藤来卖。如果是重庆人常吃的空心菜、小青菜，装上几千公斤都没什么稀罕。可这么多红薯藤，还是头一遭。

　　范忠：“以前没有他们这种红薯尖的时候，都从当地的，一般都是白色的那个，那个筐子装起来，那种量不大，一天可能有两三百斤。”

篇二 红薯,之致富经
大学生李铿锵卖博士地瓜,一年开十烤地瓜加盟店

　　做输不起的生意 全靠精打细算 

　　“那一天，我不得已上路……”这首曾让无数草根创业者闻之落泪的《在路上》，正是李铿锵创业的真实写照。 

　　交完大一的学费，李铿锵已经没钱了。最难的时候，饭钱都没有，幸亏中南林业科技大学的食堂米饭是自助的，免费吃。别人缺钱找家要，李铿锵只能靠自己。他必须得“干点啥”。 

　　利用周末打工，每天只能赚20多元钱，吃饭都不够，更别提攒学费了！几个同学凑了下生活费，李铿锵决定做小买卖。 

　　做啥小买卖呢？本钱大的干不了；赚钱慢的维持不了生活。最怕的是，万一赔了，唯一的资本就成了负债，输不起。

　　没有别的办法，李铿锵只好学别人，看啥好就干啥。摆地摊、收破烂……卑微的尊严遭遇生存的压力，李铿锵咬牙挺直脊梁。 

　　一次，李铿锵看到一个卖炸火腿肠的小摊很火。晚上，人家收了摊，他开始清理小摊丢掉的火腿肠皮，居然有470多个。火腿肠进价6毛钱，卖1元钱，扣除煤气、油、调料的成本，每根赚3毛钱，一天能赚100多元。炸火腿肠操作简单，投资不大，李铿锵觉得这买卖可以做。早晨四点起床，赶到批发市场买火腿肠，回来后剥皮、切花，6点出摊，一直忙到7点半，就急忙赶去上课。中午一下课，李铿锵又开始摆摊。上了下午的课，又赶去摆摊，一直到晚上12点。 

　　李铿锵的小吃摊就摆在在林科大后街，这里人流量大，学生来来往往，第一天下来，李铿锵赚了100多元。 

　　生存的压力如影随形，顾客就是衣食父母，李铿锵做生意格外用心。火腿肠、调料，都选好的，绝不贪小便宜进次品；加工时格外注意卫生；炸的时候注意火候。正是因为每个细节都倾尽心力，李铿锵的生意很好。 

　　和同学聊天、看报上网，李铿锵最关心的就是什么生意好做、谁做了什么生意赚钱。李铿锵又发现个更赚钱的生意——卖寿司，据说每天能赚几百块钱。 

　　经过细心地考察市场，李铿锵确定做寿司可以赚钱，于是他学会了寿司的正规做法，大胆地在大学里租了个门市，租金每天70元。地摊生意不错，为啥花大价钱租房呢？因为李铿锵看到了寿司的潜在市场的确不小。于是他果断地放弃了卖火腿的生意。 

　　事实证明了他的推断没有错，寿司生意做得很不错，收入更是翻番，然而随着生意的越来越好，跟风的人也越来越多，最多时有8家，生意自然也会受影响。但李铿锵坚持用最好的材料，应用最正宗的制作工艺，经营细心，服务周到，使他的寿司在激烈的市场竞争中立于不败之地。 

　　然而，寿司受到技术和制作工艺的影响，很难在短期内发展壮大。为了寻求更大发展，李铿锵陷入了的思考之中， 

　　蹲点考察新项目 了解细节再投资 

　　摆摊时，李铿锵认识了一个做煎饼生意的朋友，在一次聊天中，朋友无意的一句话让他燃起希望。朋友说他在北京时认识一个做烤地瓜生意的老板，开了好几个店，每天轻轻松松就把钱赚了。想起往日的奔波，李铿锵做梦都想做这样的生意。 

　　李铿锵决定上北京看个究竟。按照朋友给的地址，李铿锵找到了地瓜店。让李铿锵纳闷的是，街上人来人往，可就是没人光顾，这生意怎么好了？李铿锵站在地瓜店对面观察，过了一会，一股从未闻过的烤地瓜的香甜味道飘了过来，原来是对面地瓜店烤好了地瓜，正在出锅。伴随着香味，地瓜店的顾客开始多了起来，不到半小时，一锅地瓜卖完了。 

　　李铿锵也买了地瓜尝尝，顺便近距离观察一下小店。地瓜是用烤箱烤的，透明的玻璃门，地瓜在不锈钢架子滚动烘烤，距离烤箱热源时近时远。最奇特的是，地瓜都是洗过的，烤熟的地瓜皮不焦，通体还是红色，可带皮吃，味道又香又糯、醇美甘甜，吃一口唇齿留香，那香味让人舍不得喘气，怕冲散了似的，胜过自己以往吃过的所有烤地瓜。难怪卖的这么快！ 

　　烤箱每次出锅40多斤烤地瓜，李铿锵细数了一下，小店一天能卖6锅，接近300斤。每斤地瓜市价不到2块，卖6块，一斤赚3块多，去掉电费、房租、地瓜本身的损耗，一天轻松可赚上千块钱。 

　　赚这么多！这笔账着实让李铿锵震惊，一定要弄个究竟。烤箱是哪来的呢？反复打量，在烤箱的右下角，李铿锵发现了生产厂家和电话号码，暗自记下来。“这地瓜太好吃了，是啥新品种吧？”李铿锵软磨硬泡，一个劲地恭维，店伙计终于把地瓜的品种告诉了他，还真是一种从未听过的品种，而且受产量的影响，采购并不是件很容易的事。选烤箱也有学问，有的用不锈铁冒充不锈钢，用磁铁鉴别，磁铁不吸不锈钢。不锈钢分好多种，选食品级的不锈钢，稳定、无毒，外行可以通过烤箱的做工，比如焊点是否打磨之类的细节，判定优劣。 

　　回到长沙，李铿锵毅然放下手中不错的寿司生意。花5000多元买了机器，又多方打听，终于找到了那种独特地瓜的货源。对方要求每次至少发2吨货，每斤1.6元。李铿锵在校外租了房子，9平方米的小屋，2吨地瓜摞了4层，除了床外仅容一人的过道。 

　　李铿锵坚持宁愿多花点钱，也要找人流量大的店。在学校人流最多的地方把店面确定下来。接着又进了一批地瓜干、地瓜片等地瓜小吃，丰富产品种类。进货也有窍门，福建连城的地瓜小吃全国闻名，李铿锵通过厂家，找到当地总经销的联系方式，然后货比三家，这样进货又好又便宜。 

　　做好经营环 连开十家烤地瓜店 

　　为了能让消费者快速了解自己的烤地瓜的优越性，李铿锵印了5000张彩色传单，这是印刷厂最低起印量。传单要一目了然，内容却不能多，否则谁有耐心仔细看？李铿锵设计的传单图多字少，烤箱烤地瓜的照片配上“可以带皮吃的地瓜”“凭传单打9折”的文字说明，图文并茂，言简意赅，让人一看就懂，而且还省版面，一张纸上可以印两版。从中间裁开，5000张传单就变成了1万张，省钱。 

　　第一天开张，好多人拿着传单来看新鲜。李铿锵闲下来就在店门口洗地瓜，由于他洗得认真、干净，最后水都是清亮亮的，没想到这竟然无意间成了他卖的地瓜“最干净”的金字招牌。地瓜一出锅，独特的香味引得人们纷纷掏钱购买。烤地瓜每斤5元，比外面贵了点，但独特的香味使人们无心计较这几毛钱。第一天，李铿锵卖了800多元钱。小老板心里是乐开了花。 

　　并不是所有的顾客都很爽快，遇到讲价的学生，李铿锵不急不慢，总是笑呵呵地说“这是最低价了。”偶尔遇到难缠的，李铿锵也不计较，不和他争，最后还是原价卖掉。虽然不讲价，但是可以抹零头，顾客觉得既占了便宜，又买到了真正的好东西。 

　　赶到饭口，李铿锵的小店前就排起了长队，有时等半小时队才买得到。2吨地瓜，10来天就卖掉了，第一个月下来，李铿锵赚了足足2万元。 

　　李铿锵决定加大进货量，从一次进2吨改成4吨。这次冒进让李铿锵摔了一跤，由于存放时间长，有1吨多地瓜变质了，还有的表面长斑，卖相不好。从此，李铿锵给自己定下个规矩，每次只发2吨。现在，尽管每天都得要2吨货，但李铿锵再没有加大进货量，保证地瓜最新鲜、最有卖相。 

　　李铿锵也试过用本地的地瓜，可味道简直是天壤云泥之别。因此，李铿锵每天早晨都要到物流公司去接货，坚持用那种地瓜。 

　　赚钱如流水，很快，李铿锵在学校附近的民政职业技术学校又开了两家店，一家在寝室楼下，一家在服务长廊——一个专供学生消费的商业区。民政职业技术学校学生多，有1.8万人，寝室和服务长廊人流量最大，李铿锵正是看好了这些。新店的生意不到一个月就步入正轨，每家店一个月下来能赚六七千元。 

　　三个店面的成功运转，李铿锵觉得烤红薯的生意可以做得更大。小吃连锁的关键在于标准化，烤箱自动控制，地瓜品种固定，其他地瓜小吃品种也固定，完全可以复制开店。于是他和厂家签订和机器合作协议，和农场签订了长期稳定的供货协议，准备开展连锁加盟经营。 

　　不到一年时间，李铿锵的“博士地瓜”，在湖南理工大学、中南大学等学校周围拥有10家店，除了3家自己的，另7家则是找不到工作、家里条件较差的同学加盟的。“我是从困难中走过来的，特别理解那些大学生，他们的加入让我感到非常自豪。” 

　　李铿锵每天要把地瓜从物流公司运回来，然后清洗装箱，送到各个地瓜店，自己却说：“不累，生活挺开心的。” 

　　靠着精打细算的生意经，李铿锵不但自费读完了大学，而且还把地瓜生意做成了规模，帮助其他的创业者致富。李铿锵请二哥来帮忙，共同把这个生意做好、做大。 

　　采访手记：铿锵很忙，晚9点多才得以采访，聊完已是午夜。铿锵一直说自己笨，做生意用的都是笨办法。可事实上，正是这种方法，他把寻常生意做到了极致。笨办法里，其实是不冲动、细算账、稳扎稳打的生意经。采访临近结束，电话那端传来一声响亮的儿啼。铿锵笑笑：“我都有孩子了。”孩子、生意、人生际遇，对铿锵来说都是全新的，愿这一切，都如儿啼那一声，嘹亮、热烈……

篇三 红薯,之致富经
观《致富经》有感

《致富经》源自农业的伟大，一个国家的人口需要吃，吃足以震撼人民为之奋斗，天文科技，未来世界不是政府欢迎的，老百姓也自愿投入更多衣食住行方面的。仿佛这个国家对于未来世界有固定的人在前行，平民百姓不知是不是别束缚了还是被打怕了？真的不敢想象为未来世界，我们现存世界，他们的努力就是那么的纯正，那么的真实可观？

这一切的背后是文化的硬性还是起他什么在作怪呢？致富是人类生活的不可缺少的保证，致富只能是这样的途径还是致富还在社会发展阶段的影响下进行的呢？

成功的报道了很多致富经历，他们都是农业时代的新鲜事物，我们接受的是美好的，他们是苦练后的真经，当然他们的成功也是幸福的，

为之感到骄傲，人类的进步不是平坦的，我们的好好记住这些，坚持和忍耐，他们的文化造就了百万千万富翁，似乎这个世界不能接纳他们成为像马云那样的教父，首富，但他们与马云拥有同样的坚韧和宽容，耐力持久，坚持梦想，

在这个世界很多事情看是很好，只要我们进入其中就有很多困难，在这个世界上有那么多的人接受了那么多的新生事物和成功案列，为什么他们不能成为更大的成功呢？因为他们已经步入了安逸和安全，没有改变的决心和毅力，更重要的是没有改变自己的行动的心了

接受这个世界的不是我们，是我们主动的去接受和改变，改变首先是我们那颗机强大有柔软的心，真实世界里没有奇迹，只有更大的不同，人类的发展无不跟随者不同而前进，但这种不同的世界里，寻求人类的幸福是人之常情

改变从来都不是缺少，缺少的是更大的不同，不同与以往的改变，乔布斯用科技产品改变了这个世界的消费电子产品，毛泽东改变了这个世界对古老中国的认识，法拉第和麦克斯韦改变了人类对电的人死，爱因斯坦改变了一种观念，成就了他的新型观念，这些改变都是我们不可忽视的

真正伟大的东西就是追求更大的不同，更大的带给人类幸福生活体验，更大的推动人类认知和消费习惯，财富是个万能的东西已经是道德高尚者的内经。

人类从来就不缺少怀疑和谩骂，因为这个世界有好有怀，我们是去干坏事呢还是干好事呢？好事即便是被骂还可以有修正他们思想的机会，干坏事就只能一直被骂下去了

坚持自我寻求真我。

篇四 红薯,之致富经
0128走进新农村(红薯粉)

望 城 电 视 台 稿 笺

【口播】观众朋友大家好，欢迎收看走进新农村。食品安全一直是人们关注和热议的话题。随着科学技术的不断进步，现代科技被不良企业滥加利用的事例屡见不鲜。近日，多家媒体报道了部分红薯粉黑作坊添加明矾、用玉米粉代替红薯粉的事件，让人们的目光再一次聚焦于“舌尖上”的安全。值得庆幸的是，当一部分人抛开法律、良知于不顾，狂热地追求经济利益的同时，仍有一部分人用传统的方式默默地守卫着心灵的那一方净土。今天，记者就带您走进东城镇静慎村，一起来看看传统手工红薯粉是如何制作的。

【同期】记者 何晶

（说起红薯粉，大家一定不会陌生，它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴。那么，今天我们就来到了东城镇静慎村，静慎村一直都有种植红薯的传统，目前还有一个静慎品牌的红薯种植专业合作社。冬季是制作红薯粉的季节，那么今天我们带大家一起来体验一下红薯粉的制作过程。）

（记者：你好，我们是走进新农村栏目组的，我们想过来了解一下红薯粉的制作过程。

静慎村红薯种植专业合作社 姚栋：你们来得正好，我们趁着今天的好天气，正在制作红薯粉。）

【配音】红薯粉到底怎样制作出来的呢？随后，姚栋将记者带到了一个大水缸旁边。

【同期】

记者：这个缸里像面粉一样的东西是什么呢？

静慎村红薯种植合作社 姚栋：这个是已清洗好了的淀粉。我们从地里挖出来的红薯首先进行清洗，清洗回来后进行打粉，打粉后再进行沉淀，经过6-7次的清洗、沉淀以后就成了这个样子。

【配音】姚栋告诉记者，淀粉分批制作出来后，可以放在家里储存一定时间，当积累到一定量的时候，可集中制作红薯粉。首先要将淀粉进行稀释。

【同期】

记者：这个淀粉稀释有什么要求?

静慎村红薯种植合作社 姚栋：这个淀粉按照粉和水，1:3的比例进行稀释，再充分搅匀以后，就可以蒸盘。（搅拌淀粉现场）

【同期】

记者：咱们现在要进行的工序是什么呢？

姚栋：这个是烫盘，这位是姚姐，姚姐烫红薯粉烫了几十年，是我们的大师傅。

记者：您觉得这个烫盘容易吗？

姚姐：好难呢？要烫得平，要手法。要左右摆动，才能均匀，如果没有烫平，它就一边厚、一边薄。

记者：像我们没有做过的，可以尝试一下吗？ 姚姐：你来试一下，可以，可以

【配音】看来我们的记者想展示她心灵手巧的一面了？那么，这个看似简单的烫盘工艺到底难不难呢？我们的记者会做得怎么样呢？我们拭目以待。

【同期】

何晶：我从来没有做过，不知道能成功不 姚姐：首先是挖一瓢稀释了的红薯粉 何晶：每次都是一瓢是吧 姚姐：是的

何晶：接下来直接放到锅里就可以了吗 姚姐：是的

何晶：这真是技术活，我发现没有做过的还真不知道怎么办，这没成功。大家看，这就是我做的烫盘，要是没有丰富经验的话，做出来就会像我这样，还有几个大洞。

【配音】第一次做这种活，即使没有成功，但也没有打消记者的兴奋劲。

【同期】

何晶：现在我们拿过去把它晒起来 姚姐：把它放竹竿子上

何晶：看我把它扣下来。真实让大家见笑了，这么一个大洞，我下次一定会努力的。

【配音】烫出来的饼状红薯盘片，一块块整齐地摆放在竹竿上，在太阳的照射下，呈现出诱人的色泽。

【同期】何晶：这个晒的话一般要晒多久 姚姐：一般1-2天就可以了 何晶：那像这样的，已经晒好了吗

姚姐：这个只要翻边

何晶：晒的过程，要晒几次边。 姚姐：晒一次就可以了，就可以拿去切了 何晶：咱们切红薯粉是拿机器切，还是手工切 姚姐：手工切

何晶：咱们切红薯粉是怎么切的 姚姐：这样折起来切„„再把它晒了

【配音】经过稀释淀粉、烫粉皮、出盘、切粉皮、晾晒几道工序之后，红薯粉就可以打包了。（以上用字幕图标体现出来）

【同期】姚栋：我带你们去看一下我们的成品仓库 何晶：哇，这么多红薯粉

姚栋：这是我们已经打包好了的红薯成品了 何晶：这个大概有多少斤 姚栋：四五千斤„„

【配音】除了用塑料袋简单包装的以外，这里还有礼盒装的红薯粉。除了销往酒店、企业、单位食堂，这里的红薯粉也成为了市民过年过节的一种礼品。

【同期】

姚栋：以前送礼都是送烟送酒，现在过年变成了送红薯粉，送红薯粉就是送健康。

何晶：我发现市场上的红薯是良莠不齐，各种都有，那么我们一般是怎么区分好坏呢

篇五 红薯,之致富经
[致富经] 20120905 浪子回头养黄鳝

[致富经]浪子回头养黄鳝(20120905)

眼前的这个只有七八平米的摊位，是四川省内江市最大的黄鳝批发点，一天平均交易量一吨多，全市每天90%的黄鳝从这里批发出去。

记者：这个是养殖的还是野生的？

黄鳝经销商张军：全部都是野生的。这个起码差不多有两斤吧。【红薯,之致富经】

记者：这一条就有两斤？这是野生的？

张军：都是野生的。

这种有两斤多重的巨型黄鳝不是本地的，是从云南运过来的缅甸黄鳝。时下正值夏季，除了巨型黄鳝外，市场上卖的黄鳝几乎都是在本地捕捉的野生黄鳝。

2012年7月28日，记者采访时，刚好遇到一个经销商来这个摊位送黄鳝。

记者：这是哪儿来的黄鳝？

水产经销商：田里的，田里的。

记者：田里的？

水产经销商：嗯，土黄鳝，原始的，野生的，野生黄鳝。

记者：不是你养的啊？

水产经销商：不是养的，养不成功。这些是别人打的，抠的，钓的，弄起来的。

[致富经]浪子回头养黄鳝

很多收购野生黄鳝的经销商告诉记者，黄鳝很难人工养殖，因为养殖技术还不成熟。当地渔政部门的水产专家也肯定了这一点。

内江市水产渔政局高级工程师贾滇军：黄鳝它的技术性就比较强，人工投饵料和放养，防病，所以它的难度要大得多。

而另有一些专门批发黄鳝的摊主却告诉记者，当地有人成功养殖了黄鳝。

黄鳝批发商彭一全：只有一家。

记者：只有一家呀？

黄鳝批发商彭一全：鳝鱼嘛，只有他们一家在搞鳝鱼。

黄鳝经销商张军：有一家，他们技术比较先进，养出来的鱼也比较好。成都、自贡、泸州，好多县市，也要从他们手里拿货。

记者：他有这么厉害吗？

黄鳝经销商张军：不是有这么厉害，人家技术成功嘛，能够养出来嘛，其他人没有技术就不能养这个，很简单。

[致富经]浪子回头养黄鳝

记者不禁疑惑，在这些黄鳝批发商口中，当地唯一的一个能够人工养殖黄鳝的又是一个什么样的人呢？

他叫任超，今年23岁，是这家水产养殖场的主人，他就是大家说的当地唯一一个人工养殖黄鳝的人。记者赶到的时候，正遇上一位四川绵阳的客户到他的基地购买鳝鱼苗。 四川绵阳客户陈浩：今天买100斤鳝鱼苗，明天再发100斤，发货过去，对。

任超：这不算多的。我们这个客户有拿两三千斤的都有，一两千斤的比较频繁的。这个已经销售到晚期了。因为每年销售这个一般是在4月份到6月份，这个时间销售量比较大的。

任超养殖黄鳝的技术和规模在整个四川省都数得着，可没人能想到，他刚开始养黄鳝时，不仅周边人不看好，连父母都不信任他。而任超只用了短短四年时间，不仅成功养殖黄鳝，还带动了当地一百多农户一起养殖。他是怎么做到的呢？

这是任超的老家，从小他在乡里都是出了名的。别人家的孩子出了名，父母都会感到高兴和骄傲，而任超的出名，却让他的家人感到丢人。

父亲任小义：真的太丢人了。这个应该怪父母，所有人都是说你父母没教养好，所以我感觉到太丢人了。他不是丢自己的脸，是丢父母的脸，真的丢脸，所以我不想再提。

哥哥任强：别人的父母都怕他，怕他把别人的孩子带坏了，都叫他同龄的人别跟他一起玩，这不是好人。

2012年7月29日，记者来到任超老家的村子，对于他小时候的所作所为，很多村民都记忆深刻。

村民李平英：一个村都没这么调皮的娃。从小的时候，经过我们菜地旁边，我种的红薯，他把我地里的薄膜打得稀烂，打得稀烂。很调皮那个小孩，都看到很气。

村民郭淑英：没事他就想办法搞出事来。没这么调皮的人，就是没这么调皮的人，明白吗？他是最调皮的，他是最调皮的。

2002年，只读到初中一年级的任超就辍学了，这让在乡政府上班的父亲觉得抬不起头来。因为担心任超在社会上不走正道，从2002年开始，家人想尽各种办法帮他找工作。无论是快递员、KTV服务员、电工，还是其它十几个工作，他干得最长的都不到一个星期。任超不愿意上班，却迷上了上网，甚至到了疯狂的地步，有时候，连着一个月通宵泡在网吧。

[致富经]浪子回头养黄鳝

哥哥任强：没钱就叫家里拿。晚上出去上网，白天睡觉，睡到什么时候醒了就起来，有的吃就吃，没的吃就算了。这样是废人了。

而时间到了2006年的10月，任超的举动让家人觉得不对劲。有一个星期的时间，任超吃了晚饭就睡，睡到深夜就偷偷溜出门。起初家里人还以为他是去网吧，可任超并没向家里要钱，没钱怎么泡网吧呢？事情越发显得蹊跷。

哥哥任强：第二天早上回来的时候，身上怎么全是泥啊？他也不说。

有一天早上，任超刚回到家里，哥哥任强就拦住他问干什么去了，任超干脆就把自己的想法告诉了哥哥。

哥哥任强：他讲，你给我找的工作都是给别人打工的，其实我的想法很简单的，我要自己创业，我要自己当老板。

原来，2006年10月的一天，任超的几个朋友从外地打工回来，为了在朋友面前有面子，任超想请他们吃饭，但没有钱，又不好意思跟家里人开口，他就深夜偷偷到稻田里逮黄鳝，第二天早上拿到市场上卖钱。

任超：这个每天晚上我捕个十多斤或者二十多斤，我能卖到几百元，两三百元，一两百元，都有卖过，我觉得这个钱还来得比较容易的。【红薯,之致富经】

[致富经]浪子回头养黄鳝

不到一星期的时间，任超靠逮野生黄鳝卖了九百多元钱，这相当于在乡里上班的父亲两个月的工资还多。

篇六 红薯,之致富经
致富

致富“凤凰”比翼飞

河南省驻马店市正阳县人大常委会、县委宣传部和县邮政局等部门联合开展人大代表带头订报读报，带头科技致富、带头创办企业，为转变增收方式献良策、为建设社会主义新农村做贡献的“三带两为”竞赛活动，涌现出一批“读报迷”成为“报发户”……他们扮演着红薯皇后、西瓜大王、养猪状元、女农民企业家的角色，是带动老区群众科技致富的“金凤凰”。如今，“谁英雄，谁好汉，增收路上比比看”已成为正阳县农村人大代表的口头语。

吴喜梅：因“梅营”红薯名扬四方

参赛项目：红薯+基地+农户=规模化发展

创业经历：吴喜梅是全国“红薯大王”、河南省“十大种植状元”叶启营的妻子，又是正阳县人大代表、真阳镇乐堂村梅营红薯合作社副社长。自从县邮政局与她建立邮政报刊征订联系户后，联合创办了“邮政农家书屋”，每年订阅各种科技报刊30多种，平均订阅报刊流转额3600多元。吴喜梅通过订报、读报和用报，掌握一套繁育红薯的新技术。2008年，她利用“868”变异株品种作母本，用“万斤白”变异株品种作父本，进行红薯杂交栽培并获成功，新品种取名“梅营一号”。该红薯经大田示范，一般亩产3500公斤-7500公斤，最高突破1万公斤。之后，吴喜梅又培育出了超短蔓优质高产高粉的“梅营七号”。现在，她已为自己培育出的红薯新品种注册了梅营牌商标，申请了技术专利。在全国，她建立了“梅营”红薯万亩示范基地2个，千亩示范基地100个，培植红薯科技示范户4000多户，总种植面积达600万亩。今年，“梅营”红薯已在山东、湖北、河北等十多个省的200多个县市扎根。吴喜梅免费赠送给贫困老区农民的红薯苗有500多万株，价值30多万元，带动500多名贫困老区家庭依靠种植红薯脱贫致富。“梅营”红薯遍布全国，吴喜梅也因此被人们称为“红薯皇后”。如今，她又投资60万元创办了正阳县梅营红薯专业合作社，发展会员360户，购置挖薯机16台，还建立了能容纳红薯30万公斤的保鲜库，贮藏红薯300多万公斤，她种的485亩红薯苗，每年仅红薯种苗就有80多万元。

代子星：大棚里结出“金元宝”

参赛项目：西瓜+辣椒+种苗=特色化种植

创业经历：代子星，正阳县人大代表、雷寨乡高胡村西瓜专业户。他通过该县邮政局雷寨支局赠送的“报刊套餐”，每年自费订阅各种特色蔬菜瓜果类报刊10余份，硬式从报刊中寻找到了一条特色种植致富路。在他承包的80亩地里，春夏种西瓜，秋冬种辣椒。种了十几年西瓜的代子星，经过多年的实践，熟练掌握了一整套西瓜嫁接高产及时。他培育出来的抗重茬、多汁、个大的温棚西瓜苗深受当地群众的欢迎。每年他卖西瓜苗和辣椒苗的收入就超过10万元，靠打时间差种植的西瓜和辣椒也能卖8万元。他不但自己的钱袋子鼓了起来，也带富了不少乡亲。代子星春夏尝“甜头”、秋冬尝“辣味”，一年四季都在大棚内品尝那科技致富的幸福滋味。

李峰：把猪场建在协会上

参赛项目：猪场+协会+品牌=市场化销售

创业经历：李峰，正阳县人大代表、王勿桥乡黄庄村党支部书记、村养猪协会会长。2006年，李峰从自费订阅的《农民日报》上看到利用“发酵床”养殖生态环保绿色生猪的信息后，就从外地引进良种公猪2头，母猪50头，创办了“生态养猪场”。她的猪场由小到大，由弱到强，现在年存出栏生猪5000头，每年有50万元的纯收入。说起养猪，李峰有自己的经营之道。2007年，正阳县畜牧局成立了养殖行业协会，并注册了正良牌商标。李峰加入协会后养猪的劲头更大了。在生猪饲养过程中，李峰非常注重质量，不为正良牌商标抹黑，达不到标准坚决不出售。

生猪出售前，猪耳朵上标有“正良”商标，此举得到了外地客商的肯定，她的生猪售价每公斤也高出市场价1元左右。“生猪的价格高，产品质量优，这多亏县养猪协会帮忙，要

不哪有品牌，哪有这么好的质量？”李峰逢人便介绍自己的致富经，还在自己的养猪场创办了“养猪沙龙”，免费开通养猪咨询热线，使周边确山、罗山等地老区500多家农户掌握科学养猪的实用技术。

赵爱云：实现产加销一体化

参赛项目：花生+企业+商标=产业化运作

创业经历：赵爱云，正阳县人大代表、真阳镇叶竹园村的女农民企业家。刚开始她骑自行车收购花生，随着业务量的增加，她通过订阅《农产品加工》等5份报刊，从中学到了市场营销技巧，也拓宽了发展农业产业化的视野，在丈夫叶柏林的支持下，她拥有了自己的加工企业，并在互联网上建立了自己的网友，为花生注册了柏林牌商标。2008年，她承包了4000多亩地种植花生和小麦，投资200多万元购买3台大型农用机械，又出资460万元购买两条花生五级精选生产线，日分选花生达2600公斤。当年，她的2000亩花生基地被河南省农业厅和质监局认定为“无公害农产品产地”。如今，赵爱云年加工销售数百万公斤花生，她创办的正阳县柏林粮油加工有限公司也拿到了自主进出口经营权，实现了由购销向产、加、销一体的产业化转变。

篇七 红薯,之致富经
江西遂川：“香猪王子”的致富经

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在广西有个巴马，那可是全球知名的长寿之乡，那出产的的香猪或许得益于灵山秀水，品质上乘，肉味鲜美。

巴马香猪长什么样？它们与普通猪有何不同？日前，笔者走进位于珠田乡黄塘村李绪斌的华丰香猪养殖厂探访。在猪舍一角，几只长着黑斑纹、身形短小，皮肤白里透红的小香猪正趴在猪妈妈身边埋头吃奶。见有陌生人来访，小香猪惊恐地散开，仰着头瞪着圆溜溜的眼睛看着陌生来客，一个个憨态可掬，萌态十足。

“从外面打工回来后，在家人及父老乡亲们的支持下，我从银行申请到贷款，加上原来自己在外面打工时的积蓄，已投入200多万元，走上了养殖香猪的创业之路，目前已销售出去500多头香猪，存栏香猪有1000多头，年收益达40多万元，实现了初步赢利。”作为华丰香猪养殖厂的创办人，对自己两年多来的养殖道路如数家珍，李绪斌是娓娓道来。

李绪斌是个朴实的农家小伙，小时候由于家境贫寒，1996年外出打工时才17岁。他先后做过机修工、电工等，2002年回家结婚后，又去福建、广东打工。李绪斌机智聪明，吃苦耐劳，很快掌握了机修的技术，由于技术精湛，很快跳槽到另外一家工厂中担任机修班长。2009年，公司在哈萨克斯坦开办分厂，准备派他去哈萨克斯坦担任技术总监，由于种种原因没能成行。2011年，公司又派他去叙利亚，但由于局势动荡不安又没有成行。公司老总很器重他，工资也水涨船高。从刚开始的一个月1000多，到后来的1万多。

像他这样，如果一直做下去，肯定是衣食无忧，就算不在那家公司工作，也有许多人生道路可选择。【红薯,之致富经】

一个偶然机会，堂弟打来电话，说有个养香猪的项目想拉他“入伙”，经过认真思索，李绪斌毅然决定回乡创业。他跟父母亲朋商量要办一家香猪养殖场，身边的朋友、亲戚都很震惊，“有技术在手，在外面混得也不错，放着高薪不要，回家当猪倌！”

“咱遂川是典型的丘陵山区县，远离城市，没有污染，生态植被好，规模养殖有得天独厚的条件，我了解了在吉安，都还没有规模养的！”巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门望族”，它皮薄肉嫩，吃起来爽口有嚼劲，很受市场欢迎。

有底气缘于李绪斌对市场的充分了解，目前，消费者出于对肉食营养和健康考虑，变得更加挑剔。传统猪肉适口性相对较差，而且饲养中激素和药物残留超标引起了广泛担忧，老百姓越来越偏好于草食畜类肉食产品。而香猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为人所共知。最令他动心的是，香猪抗病能力极强，以野草、红薯等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品，目前市场售价每公斤达到60元仍供不应求。

说服了家人，李绪斌外出学艺，掌握了香猪养殖的基本技能；又筹钱承包了珠田乡黄塘村的一处山头，盖起了猪舍，抓来了36头仔猪、8只母猪，开始了养猪“大业”。他每天都是很忙碌：早晨不到5点就起床，一直忙到晚上7点回家，晚上网上查阅香猪养殖资料，还经常跑到县城畜牧部门学习疫病防治，把自己忙得像个陀螺，没有周末也没有休息。

在养殖厂，李绪斌指着不远处山坡上的香猪说，巴马香猪就喜欢玩，不愿住猪圈。租下的近百亩山地，正好供它们“吃喝玩乐”。白天，香猪被散放在山上自由采食，晚上再统一赶回猪圈。为了让香猪吃饱吃好，他随时拉来白菜、卷心菜粉碎后喂养，还种植一种多汁、味甜、长纤维的象草。

如今，李绪斌的养殖厂已经有上千头香猪，300多头母猪的规模了。“我养的毛猪卖每斤25元，猪肉每斤40元左右，比普通猪肉贵很多，而且县内外回头客不断，还远销广东、福建等地，很多都是朋友们提早订购！”“几年来的养猪经历，虽然赚得不多，却积累了许多经验，为自己今后做大养殖业打下了扎实的基础。”李绪斌欣慰地说。

山里头有人养香猪，而且生意还不错，这消息不胫而走，不少附近的老表常过来瞅瞅，李绪斌从来不遮不挡。为做大做强，带领周边群众致富，他还准备创办了香猪农业合作社，在养殖厂所在地以及附近的村发展社员，实行统一防疫、统一管理、统一收购、统一销售，让社员不担半点分险。

他设想，合作社让社员们认养香猪，并对认养的香猪建立电子档案，只需交付一定的订金，交由社员饲养，并免费配种，同时给养殖户介绍饲养管理方法，传授养殖技术，也可以统一配置饲料，香猪长大后，统一收购。

李绪斌还看到另一块市场，如今的城市孩子对农事一窍不通，猪场可以帮父母亲解决无能为力的事：仔猪先由家庭缴纳定金认养，猪场代为饲养，打上耳标，建立饲养视频、照片等电子档案，周末家长可带孩子前来体验，待出栏后补足差额购回。这样自己增加了收益，也为孩子们开辟了“业余课堂”