包粽子机器视频

篇一 包粽子机器视频
[我爱发明]包粽子机 粽香四溢(发明人蒋本豫)

　　[我爱发明] 20160610 粽香四溢 

　　本期视频主要内容： 河南省郑州市的蒋本豫团队发明了一台用于粽子装米加料的机器。他的发明通过电动机提供动力，推料机推料，将米和枣放入到工作台上的粽叶容器中，最终完成粽子的装米加料工作。蒋本豫团队发明的粽子装米机，减小了人工包粽子的劳动强度。在一定程度上使包粽子时灌米的步骤更为快捷。浙江绍兴的娄金培发明的粽叶清洗机可以将浸泡好的粽叶输送到毛刷清洗喷淋器上，在不同的速度差下，清洗时形成搓擦力，模拟了人工清洗的动作，能起到用手搓洗同样的效果。破损率低，效率高，卫生方便。

　　蒋本豫团队发明的粽子装米机，减小了人工包粽子的劳动强度。包粽子机在一定程度上使包粽子时灌米的步骤更为快捷。（《我爱发明》 20160610 粽香四溢） 

　　发明人联系方式：蒋本豫团队 电话：13603990618 

　　发明摘要：本实用新型公开了一种单体粽子机，包括支架、推料机和称重结构，所述推料机和称重结构设置在支架上，且称重结构在推料机下方，所述推料机通过底架设置在支架上，所述推料机包括气缸、活塞、调节块、导向条和底板，所述底板上设置有矩形凹槽，所述导向条设置在凹槽内，所述导向条为长方形框体，所述长方形框体内部设置调节块，所述调节块与导向条上设置有对应圆孔，且对应孔之间设置有螺母，所述对应孔和螺母内设置有螺栓，所述导向块通过活塞与气缸连接，本实用新型结构简单、能够控制粽子重量，同时具有自动下料功能，还具有调节下料量和称重及显示功能，方便人员操作，提高工作效率。

　　

　　

　　

　　

　　 

编辑手记：

　　翠绿的粽叶包裹着黏软的糯米搭配上不同的馅料，真是让人垂涎欲滴。但如果你根据科教授上述方法去包粽子，你就会知道，这小小的粽子包起来可不是件简单轻松的事儿。刷洗粽叶、填米包馅一步不能有差错。这不，马上有人发明了包粽子的机器，解决了科教授的烦恼。

　　蒋本豫发明的粽子机，采用流水线生产系统辅助包粽子。

　　主要由轮转圆盘，粽叶模具和填馅儿机构组成。

　　把折好的粽叶放进模具后，轮盘旋转至填馅儿机构。

　　糯米从进料口自然下落到喂料盒中，电磁阀推进，把喂料盒中的糯米推下掉入下方的粽叶模具中，然后再由人工把填好馅儿的粽叶包裹、缠线，完成包粽子的全部工作。

　　因为自由落体的下料方式并不适合糯米这种馅料，为了解决机器下料不均匀的问题，他们把填馅儿机器换成了绞龙原理，来提高填馅儿的精准度。

　　 机器到底行不行？科教授还现场目睹了它的风采。

　　机器开动了，新机器把工作流程继续细化，灌米分成三次，首先放好粽叶，第一次灌米铺底，然后是放枣，第二次灌米封顶，最后是带有电子秤的补缺找齐的灌米机构。当轮盘转过来时，电子称将粽子连同模具一起托起称重，由于灌米原理换成了绞龙结构，每次灌米都能保证基本的均匀，差的一点由最后的补齐。没一会儿功夫，这两大盘粽子就包完了。

　　通过称量发现，机械生产的粽子不仅外观大小一致，重量也非常接近，大都保证相差1克以内，适合批量生产。

　　最后，通过发明人的坚持不懈的改进机器，成功研发粽子填馅儿机。时值端午佳节，大家分享美味的粽子，品尝快乐，这才是发明机器的真正意义。

篇二 包粽子机器视频
[我爱发明]接菌机 固体菌种接菌机 旋风接菌侠(发明人张玉海)

　　[我爱发明] 20160607 旋风接菌侠

　　本期视频主要内容： 人工培育菌是分级繁殖的养殖方式，首先将生长在试管中的母菌（一级菌），转接到培养基内，通过生长成为二级菌，再将二级菌转接到袋内培养基，袋内培养基中生长出的就是三级菌，三级菌就是最终可以长出菌类的栽培菌种。黑龙江省伊春市发明人张玉海发明了一台自动接菌机。它能够代替人工实现自动接菌，大大提高了工作效率。更重要的是，自动接菌机设置的消毒灭菌系统，极大的节省了人工消毒灭菌的时间，为当地菌农带来了便利。（《我爱发明》 20160607 旋风接菌侠）

　　发明人联系方式：张玉海 电话：13039660164

　　发明摘要：固体菌种接菌机。一种固体菌种接菌机，其组成包括:刀盘架板，所述的刀盘架板分别连接夹角为90°的一号拨料片、二号拨料片、三号拨料片，所述的刀盘架板连接弧形越位板，所述的弧形越位板连接同步拨料片，所述的刀盘架板开有U形定位孔，所述的刀盘架板的中心连接尖齿，所述的同步拨料片连接所述的尖齿，所述的弧形越位板连接托料环，所述的托料环连接所述的尖齿。本实用新型用于固体菌种接种。

　　

　　

　　

　　

　　编辑手记：

　　看似简单的接菌其实是件十分麻烦的事情，不仅耗时，而且要求很高，如果操作不到位，就会影响菌类的成活率。而且长时间处于受到化学药品刺激的这种环境下，也会给人的身体带来一定的伤害。面对这样的难题，真的没有更好的解决办法了吗？

　　接菌机

　　张师傅发明的第一代接菌机设置了高效处理器消毒防菌系统，采用旋转刀盘将二级菌切成菌丝，再由注射器式推杆通过竖向出菌口注入袋内培养基。打破了传统接菌必须在接菌箱内工作的硬性限制。使人工从特定的工作环境中解放出来。

　　一代接菌机

　　之后张师傅还研发了升级版的接菌机。升级版的接菌机里设置了高效处理器和红外线杀菌灯，利用机械物理方式将二级菌破碎分离，并注入袋内培养基。

　　升级版接菌机

　　升级版接菌机的特点在于：第一，一台机器的接菌速度等同于多个人工，提高了接菌效率。第二，自动灭菌防菌，节省了传统接菌工作中需要时间灭菌的工序，同时，将接菌工作对人体的伤害降到最低。

　　食用菌美味又营养，人工栽培却困难重重，不仅费时费力而且危害人体健康，而张师傅发明的自动接菌机不仅解决了人工种植的难题，还为传统接菌找到新方向。尽管发明过程中故障不断还遭遇致命缺陷，面对这些难题，张师傅日日夜夜不断研究，最终成功解决接菌难题。这口鸡汤，我先干为敬。

篇三 包粽子机器视频
6种粽子的包法图解 包你一学就会

6种粽子的包法图解 包你一学就会！

6种包粽子方法，圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到，只有做不到! 让您的粽子色香味俱全!

长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。总有一款是你的菜哦!

【粽子准备阶↓↓↓】

无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪。

粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感觉时间太长，着急吃的同学，可以用高压锅来煮，30

分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满，注意高压锅中的提示线哈。

【长棕↓↓】

特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

包法：

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

【粽子馅配料↓↓↓】

腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。

马莲草：传统用来捆绑粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。

箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合用制作粽子。

豆沙：一般而言是指红豆沙，可以直接用红小豆和糖制作，也可直接购买。 金丝小枣：掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。

粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。

线绳：相对于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。 咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。

【南方四角棕↓↓】

特色：

南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法：

1、取一片较大的粽叶，对折。

2、将双层的下边向上折，用手压实。

3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

【北方四角棕↓↓】

特点：

北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

包法：

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

【三角粽↓↓】

特点：

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

【塔型粽子↓↓】

篇四 包粽子机器视频
包粽子的方法与步骤

包粽子的方法与步骤

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端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。

每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节！【包粽子机器视频】

食材 糯米、红豆、红枣、粽子叶（不同品味各不相同）等

步骤/方法

首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。

这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶

比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。

按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。【包粽子机器视频】

满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。

最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。

最后把卷起来的那一面对折过来。

用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

篇五 包粽子机器视频
端午节新闸街道制作包粽子微视频回味传统节日

庆端午新闸街道制作包粽子微视频回味传统节日

“端午节粽子香，家家户户要品尝”，端午临近，为了让更多的民众了解和学习常州粽子的文化，新闸街道民政办自四月份便着手准备“常州粽子的手工制作”微视频，并于六月十七日正式完成制作。在常州，粽子被赋予了一种吉祥的意义，小孩子满月，新婚、乔迁、寿诞，均会购买粽子庆贺，被称为“喜粽”，成为我们常州地区独特的文化。微视频的制作既是对常州粽子文化的传播，也是其制作手艺的传播。

（拟稿人：李想 审稿人：陈亚华 图：李想）【包粽子机器视频】

篇六 包粽子机器视频
学包粽子全程图解的做法

学包粽子全程图解的做法

方法一

端午节自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！

别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。

材料和包法都很重要啊！

来看看准备的材料:

1、晒干了的板栗，剥好

2

、去皮绿豆，提前一个晚上泡好。

3、滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。

4、糯米（大概提前一个多小时洗好，泡上）。

5、然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。

6、肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。放盐、糖、五香粉、酱油。

7、然后就是粽叶了。粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。

没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。

做法：

现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!

1、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。

2、盖上糯米。

内部初步完成。

篇七 包粽子机器视频
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法)

教你如何包粽子（南北21种包粽子的方法）

食材：糯米(江米)：适量、粽叶：适量、内馅：根据自己口味选择、棉绳：适量

准备篇：糯米（江米）提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚

持半天换一次水。

粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡

水或者腌制。

如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工

原料上色的。

做法：包好的粽子放入锅中（水量没过粽子为宜），大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。

下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。

新手必学的四种粽子包法

*经典三角粽的包法*