开个超市

篇一 开个超市
如何开超市?讲述开超市流程、手续和我几年的开店故事

　　日期：2012-1-29 15:11:00

　　混迹天下多年，第一次开贴，请多指教。

　　创业板块瞻仰了很多前辈的帖子，有的虽然创业失败了，但是从中学到了许多，感谢你们，相信你们定会成功。还有些让我很敬佩的，比如马甲哥，77东北淘宝哥，义乌袜子哥。。。

　　希望我的帖子能让想创业的朋友学到点东西，我会尽量详细的记录如何开超市的流程和开超市的手续，甚至渠道利润等都无所保留的发出来，欢迎朋友们提出建议，虽然我不是第一次创业，但是在超市这行是完全的新手。

　　我会坚持写下去，绝对不会像湖北妹子那样太监了，哈哈。

　　日期：2012-01-29　15:20:34

　　小区位于无锡惠山区，附近大型的小区很多，都是新建的，这个小区有1800户，绝大多数的房子都是120平方左右的，只有一百多户80平的，所以一般都是一家子买来改善居住环境的。房价去年是7000多，今年推了些5400的特价房，卖的也一般。到现在一共卖掉800多套，其中有400多套已经交房，200多套年后就会开始装修，剩下的要到今年8月份才能交房。

　　日期：2012-01-29　15:25:37

　　这是小区的模型，正门口左手边第二家就是我的店啦，对面是售楼处，售楼处后面是幼儿园。小区有3个门，一个是只让车进出的侧门，应该不会开。另外一个大门的门口没店面，对面也没店面，那个大门最近的超市要走15分钟，也是个小超市。

　　但是店面所在的大门门口的路还没修通，大部分人还是从那个没有店面的大门走说是今年一定会修通，但是还有家钉子户死死的钉住了，哎。。。

　　日期：2012-01-29　15:29:43

　　这个小区的店面房只卖不租，我也是问房东租的，他买的时候便宜，90个平方100万出头，现在要15000一平，对面的售楼处更是要买就是一栋，要3000万。。。

　　我旁边的第一家店面还没卖掉，200平方，300万。

　　房东当时给我5万一年租金，2年一租。我不肯，经过一个多礼拜的磨合，合同签了5年，4.8万一年，物业费房东负责（物业费1.7一平方一个月，省了2000块钱1年）。大家在租店面的时候，一定要尽量压低价格，不要着急，房东不肯就算了

　　日期：2012-01-30　15:22:20

　　今天心情不是很好。

　　很多事情希望越大，失望就越大。

　　本来我想在小店里搞个福彩快3的，就是10分钟开一次奖得福彩机，一般人搞不到，年前托了一个朋友，她一个人就申请了5台福彩机，大家都懂的，当时跟我说年后申请，百分之 90可以申请到的。现在跟我说难度很大什么的，就算申请到了也不是快3的机器，而且还要考核，我那边现在没人气，生意不好机器还要被回收。

　　看来福彩机是拿不到了，只能专心做我的小超市了。

　　日期：2012-01-30　15:26:04

　　小超市的成本之前我粗粗的核算了一下，COPY的毛丫头的帖子

　　1、初始投资成本测算：

　　（1）冰箱、冰柜

　　一般冷藏柜可以让供货商提供。如果自己投入，则成本估计为3000元。

　　（2）空调

　　适当的温度可以使顾客在店内停留的时间较长，从而购买更多的商品。便利店内的空调主要为吸顶式和直立式空调。吸顶式空调不占用空间，但是对房屋层高度要求高，价格较高。直立式空调价格相对便宜，但占用一定空间。综合而言，使用直立式空调无论是安装、维修还是移动等方面具有便利性，因此，店面内还主要是使用直立式空调。一般100平方米店面至少需要两台直立式空调。成本估计5000元。不过现在这个季节暂时可以不用装，后面在装。先不算！

　　（3）摄像防盗系统（与防盗镜、门口防盗系统比较确定）

　　防盗系统主要是需求安置一套摄像装置。因此，一个店面一般需要8个左右的摄像头装置和门禁防盗报警器。估计4000元。

　　（4）招牌灯箱（侧面）招牌

　　招牌灯箱主要是设置在门口上侧两旁，用来提示过往行人，引起行人对店铺的注意。一般需求一个。做好一点的，吸塑灯箱招牌，估计1000元。

　　主招牌 发光吸塑估计2000元

　　5 收银系统

　　估计3000元

　　6 货架

　　估计1万元

　　7 烟酒柜

　　2000元左右

　　Ⅱ．装修资金估算：

　　墙面刷白 估计1000元

　　地板 最简单的可以反光的瓷砖 估计2000元可以搞定

　　厕所 800元 一个马桶加一个水池

　　吊顶 估计要4000元

　　改电 估计费用3000元

　　Ⅲ．筹划期开店费用支出：

　　手续费

　　工商税务部门注册获取营业执照等的费用支出，约为3000元。

　　烟草证 估计拿不到

　　综上 不连货款 共投入费用 51000元 加不可预算开销约9000 算6万

　　房租1年4万8总10万8

　　首批货款约为 8万元每平方800到1000元

　　根据以上分析，单店开店费用为 188000元

　　2、每月支出分析：

　　1.房租每月4000元

　　（2）折旧费：折旧按照十年期，则每月折合折旧费为：51000÷10÷12=425

　　（3）水电费：约800元/月。

　　(4) 其他支出：1000元

　　合计：6225元。

　　Ⅱ．每月销售:

　　按照毛利百分之15计算 每月需要做营业额为 41500元

　　每天基本要做1400元才可能盈利

　　等到实际操作的时候，才发现还要加很多钱，光地砖起码就要6000元！~

　　烦啊，花钱这么容易，不知道挣钱怎么样。。。

　　毕竟没做过超市，搞的我都失眠了

　　以前经历那些小风小浪的时候都没失眠过

篇二 开个超市
开超市要多少成本?开个小超市要多少钱?

  　　开超市要多少成本?关于开个超市要多少钱的话题，很多想要开店的店主都会关注，以下是两个店主自己的小店投资明细，可供大家参考： 

　　在三级城市开个超市要多少成本？100平超市需要10万：

　　店主1说：我发表一下我开店的具体投资，首先介绍下我的小店：面积100平，地点为三线城市，以下仅共大家参考： 

　　●房屋租金：3600元/月，3个月租金+1个月押金共计：14400元； 

　　●装修：11500元(地砖+手工费：2000元+刷墙：2000元+电工：1000元+门头：4000元+厕所：500元+防盗门：2000元) 

　　●进货：60000元； 

　　●货架：9000元(货架215元/节，很不错的了)； 

　　●pos机及条码秤、软件等：7000元； 

　　●酒柜、烟柜、收银台：5000元； 

　　●办理营业执照、烟证等杂费：3000元； 

　　共计：109900元； 

　　小店顺利开业了，虽然目前还在亏损中，但是没有大家说的那么可怕!希望大家共勉，共同分享实质的东西，振兴民族企业！ 

　　在二级市开个150平米小超市需要21万左右：

　　店主2说：我今年也新开了家店，说说我情况吧。150平，在广东二级市偏僻的小村里。 

　　●租金：4500元/月 

　　●装修：35000元(包电，还没装风扇或空调) 

　　●货架：10000元(新货架质量超级差，建议新开店的朋友买2手超市大货架) 

　　●冰箱：4000元(新开店，人气不旺，只买了1个双门冰箱、3个品牌冰箱) 

　　●收银、监控和音响：3000元(电脑2手650左右1套，软件破解版免费，摄像枪头130左右1个，监控卡200左右，惠威喇叭60左右一个) 

　　●货物：150000元(上面那个朋友真有经验，这都估算出来了，不过我店还显得比较空，生意有点冷清，没多大加货的动力) 

　　●工人：请了2个，1600一个(工资迟早会突破两千大关，这是大趋势，利润却越来越少，小杂货店前景在哪啊？) 

　　共计：210000元 

　　目前每天营业额4500元，刚好保本。 

　　网友说： 

　　1、ISJDFSJHDKLJS：收银2-3个，理货1-2个，防损1-2个，财务和出纳可以自己做。 

　　2、xigewangminghua：夫妻自己做还差不多。 

　　3、浪迹天涯Y：一百平米的店加上自己最多6个人足够哒!其实私人的话4个人就足够了，自己，老婆，请2-3人。建议提供那种小型便利店的批发，为他们供货，可以降低自己的进货成本，同时也创造了利润。bfqz1121：215元/节的货架还叫不错啊。6万的货太少了点，应该在15万左右，会比较饱满。人员编制太高，看实际营业情况招收银即可。 

　　4、a771100：建议前期可否牺牲点毛利，以适当低价来拉客流，在敏感商品上实行平价策略，另外可努力增加生鲜品类，前期做可能困难点，但对进店数的提升是有效果的(如果是商业区就不需要，居民区建议上

　　5、开一家600平方米的超市需要多少钱？它首批进货约5000种，金额是40万元左右。那么以此推算，我们100平方米的面积，1000种商品，铺获款应该是在8万元左右。开个小超市要多少钱?当然这只是理论上的数据，如果谈判到位，能拿到供应商哪怕是30%的代销额度，我们的进货金额也可以缩减2.5万元，那就是5.5万元。

　　开超市要多少成本?到此，我们超市的投案预算总额为：13.76万元，其中装修开办5.76万元，货款8万元。开个小超市赚钱吗?我们超市的投资近14万元，回收成本大概在1年半到两年左右时间。

　　（来源：联商网）

　　相关阅读：

　　开超市应注意哪些事项

　　要开超市，一定选对经营品种，不是全就一定适合的，相反你可能积压的商品更多，所以首先就应该选对你的商品。 

　　一、调查你周围的环境，是否已有菜场之类的，如果有，建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品，因为损耗太大，你很难控制。 

　　二、商品的选择，一定要以民生的为主，食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主、酒、休闲小食为辅。日常用品以内裤、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主，至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的，同时此类商品的选择也很重要，不能经营太多的品牌。 

　　三、进货渠道是个问题，一般小型超市，供货商是不会主动来找你的，只有你经营到一定规模以后才有可能，所以，你的主要供货渠道还是来自与你的现采，等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。 

　　四、关于证件的办理，超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外，如果你经营烟草，你还要到 烟草公司办理烟草许可证，这个每个地区的情况也是有差异的，所以你要打听清楚。 

　　五、关于pos机的使用，是很简单的，如果你想通过联网的方式，可能需要问一下专业人士，对于一家小超市，普通pos机就可以了。 

　　六、开超市要多少成本?开个小超市要多少钱?当你花了十万、二十万开超市，要想赚钱同时还需要注意：

　　1、 首先看超市的选址 

　　超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。 

　　2、 看超市收银台 

　　一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题： 

　　1） 客流量减少，生意下降 

　　2） 布局不合理（说明经营者水平较差） 

　　3、 看超市的设置 

　　从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是 

　　1） 货架间的空间要宽敞； 

　　2） 商品要容易拿到； 

　　3） 商品的品类要丰富； 

　　4） 购物环境要清洁明亮； 

　　5） 商品标价要清楚； 

　　6） 寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好 

　　一个经营有方的超市都应具备以上条件。 

　　4、看超市的堆地 

　　堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容： 

　　1）该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群（包括把竞争对手的客户拉过来）； 

　　2）能否推动整个品类销售的增长； 

　　3）是否为较知名的品牌； 

　　4）是否合乎时令季节等等 

　　如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。 

　　5、 看超市的货架： 

　　经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有： 

　　1） 卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。 

　　（食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高） 

　　2） 卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 

　　（商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市） 

　　3） 左右货架陈列的商品有关联， 

　　（让顾客多购买） 

　　4） 生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足 

　　（除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高） 

　　如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然超市要盘货这种情况例外） 

　　6、 看货架上陈列的商品： 

　　1） 品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。 

　　很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 

　　2） 快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。 

　　3） 陈列商品是否整洁：快速消费品没有灰尘说明生意好；耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。 

　　7、 询问 

　　询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理，那将是毫无意义的蠢事。一般来讲，最好是向下列人员打听： 

　　1） 制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等 

　　2） 超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等

篇三 开个超市
如何开超市 开超市必须注意的细节

作者：挪威森林

日期：2007-5-24 10:09:25

1楼

怎么样开超市？

一、周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？

2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。

二、超市选点时考虑的潜在顾客应包含那三个地方？

1.人口密度；

2.年龄结构；

3.消费程度

三、超市选址时应考虑那些因素？

1．地理因素：目标地址所在地区的特点；

2．商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购

物惯相符；

3．经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比；

4．竞争对手：怎么样充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用；

5．交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？

6．促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引

顾客？

四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？

小型超市的店址通常设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分 钟 ，乘或骑车几分钟就可到达。

五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？

中型超市的店址通常选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分

钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。

六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？

大型超是通常选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购

买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。通常应配备大型的 停车场，还一定配备自行车和摩托车存车处。

七、开店实施的计划应考虑什么地方？

1 用地计划--用地的选定、确保及整备。

2 建设计划：

a. 店铺配置及面积的决定；

b. 平面计划的决定；

c. 建筑物外装的决定；

3 设备计划：

4 装潢计划

5 物品计划

6 关连设施建设计划

八．怎么样给超市起个好名字？

简洁易懂、独特新颖、尽可能用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳、家乐福。

一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个细节。

1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附

近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。

9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。

关于开超市的四个小知识

文章关键字:超市 作者:超市168网友 发布时间:2009-2-4

一、超市理货员配置：３８平方／１人

这是有根据的！但是现在基本都是５０平方／１人

再少了劳动强度会很大！！！

二、5000多单品需要多大营业面积？

正常超市200平方能容纳5000个以上单品!

“孕婴幼”用品超市应该空间稍微大一些!

起码要有休息的地方,理想面积应该300平方吧!

三、开一家小型超市，请问200平方的需要多少消费人群，日销售额大概能有多少才能保本，

这个问题需要反过来推算！

首先推算出你的月平均费用和日平均费用！

费用一般包括：房费，人员开资，税费，水电费等．

然后调查一下当地的毛利情况，一般在１０％--１５％之间．

用日平均费用除以毛利，就是你的日销售的损益平衡点！

例如：房费5000元，人员开资5000元，税费1000元，水电费1000元,

月费用１.２万元，日费用４００元，毛利按１２％计算，

损益平衡点＝４００/１２％＝3333元

也就是说每天要销售3333元才能保平！！！【开个超市】

如果消费水平一般，２００平方的店客单价只能在１５元左右！

3333元/１５元＝２２２人！！每天客单量最少在２２２人以上！

如果按顾客７天来店一次，那么需要辐射１５５５户居民！！！

才能保本！！！【开个超市】

四、损益平衡点的算法，记住经典管理会计公式：P=px-bx-a 就碰到什么都不怕了。

P是利润 p 是销售单价 x是销售量 b是单位变动成本 a是固定成本。

也就是利润P=销售收入px-变动成本总额bx-固定成本总额a。

损益平衡点就是当P利润等于0时的销售量x或者销售额px，所以 损益平衡点销售量x=a/(p-b)

损益平衡点销售额为px。理解量本利分析首先你要弄清管理会计对成本的分类：固定成本、变动成本。

人事成本的算法理解为：人员总费用/销售额 的比例 即个人创造劳动效益.【开个超市】

业绩同期增长率为：（今年的某月销售-去年某月销售）/去年某月销售

想开超市怎么寻找进货渠道

作者：poliliu

日期：2007-5-11 11:55:07

1楼

想开个超市，进货渠道不对，会造成利润空间的缩小，怎么样选择正确的渠道呢，请多多指教

雨儿 日期：2007-5-11 20:19:07

2楼

通常只要你要开店啦，就会有供应商主动前来提供货源。你能够向他们打听，某种商品卖的好与不好，还有其他供应商的电话也会提供给你。

还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商，通常给大商超送货的商家，基本都是总代理或厂家。而主动上门的，通常都是二，三级批发商。 和各供应商定货的时候，一定要记得，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要让供应商给你调换，这能够在产品进店时你先压供应商第一笔进货款，这样，你就会降低几个损失。当

篇四 开个超市
开超市新手怎么进货

开超市新手怎么进货

进货有三种方法：

如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。

还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理或厂家。而主动上门的，通常都是

二、三级批发商。和各供应商定货的时候，一定要记得，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要让供应商给你调换，这能够在产品进店时你先压供应商第一笔进货款，这样，你就会降低损失。当然，这也要取决于你的开店规模和地理位置。你的优势越大，你得到的利益就越多。

第三种方法，你可以去批发市场自己配货，并留下你的电话和地址，只要你的超市有销量，以后的货就会自动送上门。

建议您可安装使用下飞蝶超市管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、电子称、盘点机、条码价签打印机、会员卡积分、打折、预充值与付款、签单赊款、可设置会员生日软件自动发祝福短信等。可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成。还赠送超市专用的商品信息库(含68万多种商品)，不用您一个个输入，直接导入使用。软件分有单机版、连锁版

乡镇开超市，因为人流不是特别大，进货量比较小，如果再加上运输成本，都会直

接影响到商品的利润。这也是需要考虑的一点。因此，在进货的时候还要考虑以下几点：

1、刚开始进货量不要太大，同时在营业期间观察客户需求的商品，经过一年半载，基本可以定位商店的进货方向，数量，消费档次，从而形成快速循环，为你赢得利润。

2、确定几个比较诚信的供货商，谁的货质量好，便宜，进谁的，同时可在他们之间周旋，得到价格最低、质量最好的商品。

3、不要轻易接一些新品，因为新品还未被消费者认可，接得过多，会压你的资金。但也可以根据自己的想法判断一个新品的市场潜力，适当接一些，量不要大。此外，农资产品是乡镇消费的一部分，如果想经营农资，还得投入资金。

在乡镇开超市价格要合理，要定期搞一些活动，刺激客户购买欲望。乡镇有很强的人缘因素，前期肯定是不能赚钱，只能赚人气和人缘，因此也要有前期赚不了钱的心理准备和一定的资金支撑。

篇五 开个超市
手把手教你如何开超市

超市的管理方法

7月份，在较高物价的带动下，百家企业销售额同比增长25.45%，较去年同期和6月份的增速明显回升；其中，食品类和金银珠宝类是拉动消费额的主要动力，其余多数品类的销售情况均有所好转。分品类，在食品物价指数高位运行的带动下，食品类零售额同比增长31.37%，比去年同期提高8.32个百分点；随着国内金价的全面上涨，金银珠宝类零售额同比增长48.56%，比去年同期提高17.53个百分点；服装类和家用电器类零售额分别同比增长24.00%和9.86%，较去年同期增速也略有提升。

图：全国百家重点零售企业销售额同比增长（%）情况

最基础的零售业就是开超市，但又是刚刚才入门零售行业，对超市的咨询问题很多；下面为各位新入门的朋友提供些开超市的秘籍；

怎么样开超市？

一、周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？

2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。

二、超市选点时考虑的潜在顾客应包含那三个地方？

1.人口密度；

2.年龄结构；

3.消费程度

三、超市选址时应考虑那些因素？

1．地理因素：目标地址所在地区的特点；

2．商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购

物惯相符；

3．经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比；

4．竞争对手：怎么样充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用；

5．交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？

6．促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引

顾客？

四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？

小型超市的店址通常设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分

钟 ，乘或骑车几分钟就可到达。

五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？

中型超市的店址通常选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分

钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。

六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？

大型超是通常选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购

买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。通常应配备大型的 停车场，还一定配备自行车和摩托车存车处。

七、开店实施的计划应考虑什么地方？

1 用地计划--用地的选定、确保及整备。

2 建设计划：

a. 店铺配置及面积的决定；

b. 平面计划的决定；

c. 建筑物外装的决定；

3 设备计划：

4 装潢计划

5 物品计划

6 关连设施建设计划

八．怎么样给超市起个好名字？

简洁易懂、独特新颖、尽可能用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳、家乐福。

超市商品的定价方法及一般步骤

传统的杂货店或市场，其定价的办法为“买打卖罐”，例：A酱油一打进价是200元，则每罐卖20元，我们能够算出其总售价为：20元×12(瓶)=240元，毛利率为： (240元—200元)÷240元=16.6％这种定价起因于当时市场的价格全由厂商主导者，而零售店与消费者只能被动地接受。

渐渐的步入消费导向的时代，市场上渐渐有啦比较，结果一些零售店为啦增加竞争力，就把大品牌或畅销的商品稍微降价，而将消费者较不敏感的商品酌予调升。如上述A酱油为大品牌则可能以19元一瓶销售，而小品牌的B酱油也许一打进价只要170元，每瓶原以17元销售卖出，而此时可能调整为18元，此时A品牌的一打总价为

19元×12(瓶)=228元，而毛利率为(228元—200元)÷228元=12.3％，而就B品牌其一打售价为18元×12瓶=216元，毛利率为(216—170元)÷216=21.3％

而就生鲜食品，其传统的定价办法为“公斤买市斤卖”，例：1公斤用50元买的水果，则一市斤卖50元，此时其每市斤的进货成本为50元×0.5=25元。(1市斤等于0.5公斤)，其毛利率为：(50元—25元)÷50元=50％。

乍看之下，似乎毛利率很高，但由于果菜具有分级包装不易，不易保存，容易腐败的特性，在设定价格时，如果没设定这么高的毛利，可能会亏本。

通常而言，果菜因须处理，去外叶、去头、去皮或买进时斤两不足，其可用部分估计只有原先的八成，故其进货成本应先加上二成，即我们用一公斤的价格，实际上只买进啦0.8公斤的货，例一公斤用100元买人，则其实际成本应是：100元÷0.8=125元。如果我用传统办法去卖，每市斤卖100元，而一市斤的实际成本为125元×0.5=62.5元，即指其毛利率实际仅有(100元—62.5元)÷100元=37.5％，由于以此价格出售，仍有可能会有卖不出去的损失。故订这样的毛利率还算是合理。

现在社会已进入消费者主义与竞争导向的时代，影响价格变动的因素越来越多，但无论怎么样转变，厂商总是要将价格定在成本最大的容许值范围内。

而就现代价格的决定办法与步骤大致如下：

一、确认订价目标

企业经营的目的是为啦要赚取利益，故其价格订定一定牵涉到利益的回收，亦即应先找出利润目标，但要怎么样来找出这个目标呢?我们可从“损益平衡点”的观念来着手，其公式为：

损益平衡点=固定营业费用÷（1—变动成本÷销货净额）

=固定营业费用÷（1—成本率）=固定营业费用÷（毛利率—变动费用率）

假设一家400平米的超级市场，每个月需要500万元之费用，而超级市场平均的毛利率有20％，且变动费用率为“0”损益平衡点为：500万元／0.2=2，500万元，亦即该超市每个月要做2，500万元之营业额才不会亏本。

如果我从另一个角度来看，一家超市在商圈调查时，大概每个月可做3，000万元之生意，而该超市大概的费用支出每月需600万元，则其平均毛利率一定掌握在600万元／3，000万元=20％，才算平衡，亦即毛利率如低于20％则会产生亏损，高出才有利润。

而此损益平衡点需要的毛利率，那就我们最简单的订价基准。如某项商品，其进货成本是80元，我们预定的毛利率是20％，则该商品的售价应为100元，则可采用以下：

售价=购入成本÷（1—预定销售毛利率）=80元÷（1—0.2）=80÷0.8=100

若改用传统的成本加二成的算法，则可能得出来的毛利率会降至16.67％，其算法如下：80元+(80×20％)=80+16=96元；其毛利率变成(96元—80元)÷96元=16.67％而非20％。

商品计划人员在为商品订价时，一直要在脑海里存有这个订价目标，碰到竞争或消费者无法认同这个加价率而一定削价时，一定要想方法增高其他敏感度较低的商品的售价或降低进价，以弥补亏损。总之，整体的订价目标要高于损益平衡所需的毛利率目标，才干获取利润。

二、确认真正的成本

要找出商品真正的原价，首先一定对“步留率”有所啦解。步留率源自日本，由于中国尚未找到较合适且足以诠释其意义的用语，在此只有先予延用。所谓步留率大多用于生鲜食品，意指生鲜食品经处理后，可贩卖的部分与原有全部之比率。例：100公斤的高丽菜，经去外叶后，所留下来能够贩卖的只有80公斤，则80÷100=80％，其步留率那就80％。

超市各部门的经营者，都一定对蔬菜、水果、鲜鱼、肉类之步留率有深入的啦解，如此，在订价时才不会出错。步留率虽然亦参考有关单位或同业，但在经营的进程中，仍要不断的印证。例：我们每天都要卖吴郭鱼，只要我们啦解进货时的数量，在去鱼鳞、鱼肚后，再加以过磅，假设处理前的重量为80公斤，处理后剩65公斤，则步留率=65／80×100％=81.25％

经过一段时间之总计后，我们可算出其平均值，这个平均值那就我们算出原价的依据。如上述的吴郭鱼例子，80公斤的进价花啦2000元，进价每公斤为2000元÷80=25元，但实际上我们能够卖给消费者的只有65公斤，因此我们真正的原价是2000元÷65公斤=30.77元。

如用步留率求出原价，则其公式为

原价=进价÷步留率=25÷0.8125=30.77元，一般我们在每日进货后，都一定要先将进价换算成原价，如此才不会在设定卖价时亏本。

而就干货，好些厂商为促销其商品，也有好些折让方法，例某碳酸饮料，每箱(24瓶)牌价是300元、在促销期间的优待如下：

①10箱以上，每10箱送1箱

②30箱以上，每箱折让5元

③50箱以上，每箱折让10元

④100箱以上，每箱折让20元

某超市大量采购，进货100箱，则其原价应是（100箱×300元/箱—100箱×20元/箱）÷100箱+10箱（搭赠）=（30,000—2,000）÷110=254.5元／箱

该碳酸饮料小量进货的成本每罐是300元÷24=12.5元，大量进货后，每罐的成本为254.5元÷24=10.6元

这个价格那就前面所说的成本容许值。在没竞争的情况下，我们仍依正常的加价率，如仍以

篇六 开个超市
如何开超市

一、 周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？ 2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；

10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。二、超市选点时考虑的潜在顾客应包括那三个方面？ 1.人口密度； 2.年龄结构； 3.消费水平三、超市选址时应考虑那些因素？ 1． 地理因素：目标地址所在地区的特点； 2． 商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购 物惯相符； 3． 经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比； 4． 竞争对手：如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用； 5． 交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？

6． 促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引 顾客？四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？ 小型超市的店址一般设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分 钟 ，乘或骑车几分钟就可到达。五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？ 中型超市的店址一般选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分 钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？ 大型超是一般选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购 买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。一般应配备大型的 停车场，还必须配备自行车和摩托车存车处。七、开店实施的计划应考虑哪些方面？ 1 用地计划--用地的选定、确保及整备。 2 建设计划： a. 店铺配置及面积的决定； b. 平面计划的决定； c. 建筑物外装的决定； 3 设备计划： 4 装潢计划 5 物品计划 6 关连设施建设计划八．如何给超市起个好名字？ 简洁易懂、独特新颖、尽量用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳 、家乐福。

超市的话，货还是要进的，不过开始时只要进些大路货，比如：你本地常用酒，饮料吗 统一，康师付的果汁，水，奶等是必需的。还有一些家家都有的小食品，等等。还有一个不错的方法就是，你不需要进太多，可以用一些空箱子摆起来做做样子。总之，把门面撑起来后就会有人找上门来了，那时候你就可以按自己的想法，留货了。

如果规模不是很大的话，开超市基本没有什么风险的。

祝你成功！就进货渠道而言，一般性的商品库存不宜过多，可以去批发市场批，那里有供货商，专门负责这种小的店铺，什么商品都有，每种商品一箱起送，有些甚至半箱都给送。但价格略高。但有些非常好卖的商品不要这样，建议找专门批发一种商品的批发商，例如啤酒、油盐酱醋中的大众品牌，康师傅红烧牛肉方便面，要是北京一定要有红星二锅头和金鱼洗涤灵等。

也可以去超市常看看，有时会有一些上述好卖商品的促销活动，会很低，大量采购，反正卖得出去。 批货时找熟的、稳定的，可能贵一些，但保证货是真的，你们该没有辨别货真假的能力。 开业初期可以搞一些活动，送些便宜东西，报纸、花、窗花等，充分利用节日。 货的分类要全，但品牌不要太多，很多品牌的商品很久都不会有人要。

注意，日用百货投入小，利润大，可以适当做一些。千万不要做服装和家电（甚至只是小家电）。 暂时想到就这么多，还想知道什么可以给我百度留言。我补充一点``可以看你开在那个地方``面积有多大```如果不是很大的需求不是很大``就可以到本市的批发市场进货``如果`有些批量好销售，量也可以大一点``那么还是可以直接去厂家进货``也可以找代理商进货`叫他把价格压低一下```生意是说出来的```还有很多``的等你自己具体考察````如果你要开的是超市``那么就要考察很多`地理`消费`商品`时间`慢慢筹备吧``

我认为最好还是加盟。喜士多，7－11，快客，OK，等等都可以。店铺选址不好的话，人家还不给加盟呢。进货铺货管理模式，促销活动都设计好了。你就投资等着增值。

自己做，辛苦很多。特别小心有保质期的食品、饮料，卖不出去你自己送人吗？供货商愿意退货吗？一定要考虑清楚。

第一：柜台，柜台这个东西有三种，木桩的，石头的，还有那种特别豪华的大理石的，建议新手们做石头的或者木桩的，做之前可以自己动手做，做之前的准备工作就是大量的种橡胶，大量的开采岩石，因为材料基本上就这两个东西。如果做石头柜台还需要棉花和亚麻，但是需求量不是很大，一样准备两组即可。

第二：货品，新手开超市资金不多，建议刚开始卖些自己自产自销的东西，比如我搞种植，我小号挖矿，我老婆钓鱼，还有个朋友是养殖，所以刚开始我们的货物还比较丰富，所以新手建议和自己的朋友，当然最好是信得过的或者现实中的朋友分配好职业，这样各自提供货品。

第三：定价，其实庄园中的超市也有有名气的与默默无闻的，当你的超市还默默无闻的时候你千万不要把你的价格定得过高，多方比价然后定价，这个工作即使在以后你的超市开得很有名气的时候也需要经常做，薄利多销这个是少不了的，如果是自产自销的商品定个良心价就好了，不过也不能过低，因为还得防止扫货，这就是我在之前的帖子中说过的，你的人气再好，没有货也是白搭。

第四：广告，这个就自己想办法了，争取同时覆盖的镇至少6个以上，广告中尽量只打你的主打商品，后面最好不要跟价格，因为跟上价格如果过于便宜会挨扫，如果贵了人家就根本不去你家，即使你家其他东西再便宜也是等于零啊。

第五：选择进货商，这个就是后期的事情，当你的超市出现供不应求的情况后你就要考虑买货来卖，因为自产自销很可能忙不过来，同时你要扩大超市的规模使货品尽量齐全，这个方面爷们的超市是个典范，大家可以去观摩一下。选择供货商的要求是长期稳定，价格基

本上全服是通价了，所以你一定不要压供货商的价，因为对于超市来说，供货商好比源头的水，只有源头细水长流才有你的水喝。

第六：活动，能上人气排行榜是个好事，猫猫超市在人气排行榜第二的时候我尝试过每天不打广告，都有600多人气，所以上排行榜是必须的，但是活动得你自己策划，而且刷喇叭很费钱的，我中秋搞活动刷喇叭花了70多万，搞活动花了50多万，可想而之了，如果超市每天有300多人气，并且销量不错的情况下建议不上人气排行榜。

篇七 开个超市
开超市需要什么证件

开超市需要的证件及流程

工商营业执照、食品流通许可证、组织机构代码证、国税税务登记证、地税税务登记证、烟草零售许可证、酒类零售许可证、食盐零售许可证、食品卫生许可证、公章、财务专用章、印鉴章刻制、银行开户、标价签印刷审批。

流程图示:到所在地工商局申请名称核准------卫生局（办理卫生许可证）----烟草局（烟草许可证）----工商局（营业执照）---公安局（刻章）---质监局（代码证）----税务（税务证）----当地银行开基本帐户

备注：如果你经营范围里涉及到其他特种行业的话，还应该到有关部门办理 大致流程：

1、到工商局去申请名称预先登记；

2、拿工商局发的名称预先核准通知书到有关部门办理相关许可证，如卖吃的要到卫生局办理卫生许可证等；

3、准备相应的登记注册材料，这要根据你申请的超市的类型来定，如个体工商户、个人独资企业、公司等，根据不同的类型，提交不同的材料，工商局有详细的告知单，也可以当面咨询；

4、将以上材料交到工商局，一般几天后就可以领到营业执照；

5、领照后到公安局申请刻制公章；

6、到技术监督局办理机构代码证；

7、办理税务登记和银行开户，至此手续基本齐

详细流程及材料

一、到工商局去申请名称预先登记；

二、拿工商局发的名称预先核准通知书到有关部门办理相关许可证

（一）食品流通许可证（食品药品监督管理部）流程及所需材料： （1）、经营者本人持身份证到当地工商部门审核一个名称，工商部门审核通过后，出具名称预先核准通知书

（2）、经营者持身份证复印件、名称预先核准通知书到当地食品药品监督管理部门申请食品流通许可证，食品药品监督管理部门除了上面三项外还会要求提供下面思四项材料：

1、负责人及食品安全管理人员的身份证复印件（负责人及食品安全管理人员最好都是经营者本人，大型企业可以分开设置）

2、与食品经营相适应的经营设备、工具清单（清单内容一般为柜台、称重设备、冰柜、货架等）如下图：

3、与食品经营相适应的经营设施空间布局图（内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等）如下图：

4、卫生间平面分布图，一般含有消毒池一个，清洗池两个，消毒柜一个 5，食品经营者承诺书、食品安全管理制度（这二项内容可由食品药品监督管理部门提供，经营者复制后打印出来就行）。在网上搜到下载。

（二）卫生许可证（食品药品卫生监管局）流程及所需材料：

(1)、申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。向市政务服务中心市卫生局窗口提出申请，由窗口工作人员进行初审

(2)、提交办理食品卫生许可证材料

填写卫生许可证申请书；提供申请书要求的相关材料。

1、法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；

2、工商管理部门出具的企业名称预先核准通知单或营业执照；

3、房产证和/或租房协议复印件等有效证明材料；

4、经营场所平面布局图；

5、从业人员健康和卫生知识培训合格证明；

6、卫生管理制度等相关材料；

经卫生监督员现场检查，卫生设施符合要求、卫生管理制度齐全，从业人员健康合格后就可以领取卫生许可证。

三、持本人身份证、名称预先核准通知书、食品流通许可证、烟草零售许可证、酒类零售许可证、经营场地证明及注册分公司所需其他材料到工商部门审核，发放营业执照。

南京分公司注册所需其他材料

1、总公司营业执照副本原件及复印件(需加盖公章)

2、总公司地税登记证原件及复印件(同上)

3、总公司组织机构代码证原件及复印件(同上)

4、总公司验资报告复印件(同上)

5、总公司章程(同上)

6、股东会决议(所有股东签字)

7、法定代表人身份证复印件

8、南京负责人任命书

9、南京负责人身份证原件

10、南京分公司(办事处)办公场所的租赁合同原件

11、南京分公司(办事处)办公场所的房产证复印件

四、将以上材料交到工商局，一般几天后就可以领到营业执照；

五、领照后到公安局申请刻制公章；

六、到技术监督局办理机构代码证流程及材料；

1、本单位营业执照副本原件及副本的复印件;

2、本单位公章;

3、本单位法定代表人(负责人)身份证原件及复印件;

4、经办人身份证原件及复印件，组织机构授权经办人办理登记的证明。

七、办理税务登记和银行开户流程及程序

（一）、办理税务登记单位纳税人办理税务登记证需提供以下证件和资料（国地税基本一样）：

1、单位的营业执照和组织机构代码证的原件和复印件、企业法人和会计的身份证和复印件（如果你不注册成公司性质时，就不用会计了），会计还得有会计证和复印件(至少3份）和公章、企业法人的印章

2、注册地址和实际生产、经营地址证明(产权证、租赁协议)原件及其复印件：如为自有房产，请提供产权证或买卖契约等合法的产权证明原件及复印件;如为