哈市附近有招夫妻工的吗?工资待遇高的,活累点儿没事儿?

篇一 哈市附近有招夫妻工的吗?工资待遇高的,活累点儿没事儿?
给中小卖家的开店建议,2017年的趋势预测

　　时间如白驹过隙，转眼2016已经快结束了，不知道卖家们都是赚了还是亏了呢？不管怎么样2017已经来临，我们还要继续打起精神迎接。2017会是这样不平凡的一年呢？下面跟大家分享2017年的趋势预测思考以及对中小卖家的建议！

　　关于2017年的趋势预测思考如下：

　　1、今年GDP靠房地产死撑着，明年估计靠基建投资撑，实体经济继续萎靡，消费低迷同时伴随消费升级；

　　2、线下实体店更难做，相对于线下的价格差优势，电商还将继续保持增长，2017年双十一销售额还会增长很多；

　　3、传统品牌继续长驱直入电商阵地，淘品牌等纯电商继续走下坡路，中小卖家生存环境更加艰难；

　　4、做不下去的卖家数和新进入的应该会大致平衡，正所谓城墙内的想出去，城墙外的还想进来；

　　5、刷单继续严打，但是无法禁止，利用老顾客属刷单的行为会增多；

　　6、对于知识产权的保护更加严格，卖假货的会继续被平台严打，但是由于买假货的市场仍然很大，还是很难完全禁绝，例如卖外贸原单的商家；

　　7、聚划算虽然改组内阁，虽然改变搜索权重的规则，但是仍然是个鸡肋，无法与唯品会抗衡，后期可能再次改变规则，提高聚划算的门槛，即只招大品牌和淘品牌入驻，以后草根可能与聚划算无缘，不改变商家质量的话聚划算永远做不大；

　　8、很多开店多年的店主会逐渐抛弃直通车这个单纯的推广工具，同时新手进来无知无畏继续高歌猛进，整体推广费用只增不减；

　　9、视频直播继续火爆，但是平台会规范主播的各项行为，出现3D购物环境的模型出来，也就是说视频与VR技术快速融合；

　　10、微博会回归，大家抛弃多年的微博重新回归活跃度，商家也会重视这一营销高地；

　　11、微信继续规范微商等行为，很多之前吹牛做了几十亿、十几亿的商家要注意识别，真做了那么多，先问问它交了多少税；

　　12、微信可能开通直播插件，微信有大量粉丝的人能够直接从微信入口直播；

　　13、内容营销继续火爆和深入，这是一个会写字、会摄影、会视频、会直播的人生存时代；

　　14、淘系以外的第三方平台都涉足做平台，这种平台目前大多数都是拼低价的同质化第三方网站，流量都会遇到瓶颈，盈利模式出现困难，会倒闭几家较大的，如果要入驻的商家请注意财务账期风险；

　　15、基于微信运营的社群营销继续火爆，很多以前搞传销的继续用微信圈人，结合线下培训的模式，注意识别。

　　关于2017年对中小卖家的建议如下：

　　1、注意过冬，往小了做。李嘉诚去国外发展了，任正非喊防范金融危机，曹德旺呼吁减税，大佬们尚且如此，做淘宝的更加不能心大；

　　2、提高效率，加强管理。低迷环境下，反而能检验人、留住人，正好心静下来发现管理漏洞；

　　3、单干的小卖家、夫妻店们其实很灵活，一定要圈人。不管卖什么货，都要想办法把人圈到自己能够维护的工具上，例如微信、例如微博；

　　4、有团队的商家学会做内容营销，继续培养顾客黏性；

　　5、跨界交流，抱团发展。有货源的互补、仓库的互补、甚至管理经验的交流互补；

　　6、线上线下结合。大商家更是如此，今年优衣库已经做了榜样。即使是小卖家，尤其是在二线城市开网店的可以考虑把圈到的当地部分顾客引导来店消费，哪怕不是正式的店，有个展示的小房间即可，此方法已试，效果惊人；

　　7、重视老顾客补（*）单。这需要你把以上第3点执行到位；

　　8、做一件代发的小店主，一定不要做低客单价的产品，很累且赚不到钱；

　　9、中小卖家对于直通车不要轻易玩，玩的话，有把握地玩；

　　10、大部分心思放在找好货上，好货不是指价格低的货哦，还是那句话：人无我有、人有我精。

　　虽然大环境不好，但是请不要杞人忧天，天塌不下来，如果你对国家、对经济失去信心的话，请去大街上走一圈，你会发现人们如常、毫无惊慌之感。也经常看到一些喷子老说中国不好，社会不好。实际上还是他自己过得不够好。

　　要相信中国社会的弹性是非常强大的，以前的时候，国家只要政策允许，给农民一片空地，农民都能倒腾出很好的菜园出来，一年的粮食都能吃不完，交完国家的、留住集体的、还有自己的。现在工业化时代更是如此，我仍然看好大方向。一味悲观不好，一味看空国家的人肯定发不了财。

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　　给中小卖家的开店建议,2017年的趋势预测
　　

篇二 哈市附近有招夫妻工的吗?工资待遇高的,活累点儿没事儿?
我是如何开快餐店的！一个女老板开餐馆几年的经历

　　本文章来自天涯论坛，作者玻璃心1221：

　　日期：2008-11-23 23:29:00

　　偶然在创业家园逛，看到很多有心人在创业路上，也把自己的创业经过发上来，让大家和我分享我在创业历程中的酸甜苦辣。但愿对有心经营中式快餐的朋友有所启发和帮助，同时也希望得到有经验的人士指点和批评。但是我的表达能力不善，请朋友们原谅。

　　我本来就是闲不住的女人，肚子里怀着宝宝就想着生完孩子该干点什么。经常挺着肚子拖着老公去了解市场，我们这是个杭州的小县城。经过无数次的扫大街，到城市考察。终于决定做在大城市很流行的中式快餐。目标确定，就开始找店面。可是一直没有合适的店面。而且孩子马上要出生，只能搁置了。

　　生完孩子，我又心痒痒想开店，老公也同意我的想法，于是又开始寻寻觅觅，当然我选店面的位置也是很挑剔的，我在空余时间已经备过课，知道开快餐位置很重要，可是找了很多好的位置，环保却不批。无奈之下只能把眼光转向要转让的，三证齐全的餐厅。

　　日期：2008-11-23　23:51:48【哈市附近有招夫妻工的吗?工资待遇高的,活累点儿没事儿?】

　　经过不懈的努力，终于找到一家要转让的小排挡，90平方左右。很烂的装修，但是转让费却要8万，磨破嘴皮，才砍到6。5万成交。因为太小，不是我心目中的快餐规模，所以想把隔壁的店面70平方也租下来，本来房东已答应租给我，原来的租户合同已快到期，所以我就等在那里也没装修。谁知道原租户到期加租也要续租，还骂我搞乱市场，我哭笑不得，想想他做生意也不容易，也不跟他较劲了，便宜了那个房东，多赚了一万。

　　白等了一月，马上开始装修，为了省钱，找了个小装修公司，事后后悔地要死，不但没省钱，还惹一肚子气，所以劝大家装修一定要找有品牌的大公司，有信誉，有售后服务，这在以后的经营中太重要了。

　　日期：2008-11-24　00:08:04

　　装修的气事这里就不多说了，在装期间，先是楼上的住户下来漫骂，后是物管来阻止，说这里不允许开餐饮，我晕。。。我出示我的三证给他们看，表明我是合法经营，但他们还是一直投诉，接下来的一个月，我就在各个职能部门奔波，既然这里不能经营餐饮，为什么环保会把证转到我名下呢?我知道环保难批，在转让时说好能过户才付钱的，现在我钱也付了，也在装修了，总不能叫我的钱打水漂吧。接下来，环保，城管，工商，一遍遍的调解，花了三万多添置了净化器，雨棚。。。等等，凡是楼上住户的要求全部满足，终于在07年8月25号顺利开张

　　日期：2008-11-24　01:58:54

　　回想往事，思绪万千，竟然难以入眠，继续吧，先说说我现在的状况。开业到现在快十五个月，小店投资三十多万已经全部收回，现在每月营业额比较稳定，我可以半个月不到店里也不会有大问题。这得感谢我的店长和厨师长。他们俩是我的元老，从小店开张到现在，所有人都换了，就是他们俩没换。但他们俩刚到我店里的时侯还是服务员和厨师。是一步步提上来的。我当初选择开餐饮还有一个原因是我弟弟是厨师。那段时间刚好失业，想帮帮他。所以当时的厨师长是我弟弟。店长是我以前的同事。后厨我不担心，但是前厅服务却心里没底，没有正规的培训，只是带着员工到市里的快餐店吃了几次快餐，顺便偷师。人员虽然招了不少，但在开业十几天走了好几个。对我们没信心吧。无奈自己收银兼服务员，弟弟采购兼厨师。每天早上三点多起床到十点才睡，累得我多心疼了。

　　刚开始是经营早中晚三餐，早餐请了个面点师，自吹很有本事，结果是到早餐开始时看到所谓的小笼包像大包子，豆浆磨出来像水。。。反正一堆状况，客人摇着头出去，害我都恨不得钻到地洞里去，又不得不面对，只能到别的早餐店买来再原价甚至亏钱卖出去。营业额从500下降到50。所幸中餐和晚餐不是太差，虽然营业额不高但不至于急速下降

　　因为人手紧缺，都不舍得让面点师走，就让他烧米饭。谁知道这个宝贝不是烧生饭就是烧烂饭。要么就是到12点半就没饭了。蒸箱烧米饭时间很长，中途加烧根本不现实，于是我和老公又经常抱着饭桶到处买米饭。更可恨的是同行知道你是开饭店的不卖给你。眼看着客人高兴而来败兴而走。心里那个急啊。现在回想起来都很感慨。

　　今天我挺高兴的，我现在对我们的外卖提供能力心里有了底。这次县里举办房交会，我店是卫生局推荐送餐单位之一，在不影响店堂生意下能快速安全提供300份快餐，对我自己而言已经很满意了。毕竟我的厨房只有20平方。

　　哇。。。多两点了，不能再写了，明天一早还要送儿子上幼儿园呢。

　　日期：2008-11-24　23:09:13

　　幸亏我的证是转下来的，不用再通过卫生局，不然按我的厨房和店堂的面积配比，是批不下来的。自己也是吃够了厨房太小的苦，在日后的经营中受的制约，成本的加重，我会在后面细说。总之忠告想做中士快餐的朋友，千万不要为了多设餐位而压缩厨房的面积。

　　日期：2008-11-24　23:32:17

　　这次的外卖口碑普遍不错，虽然不赚钱，就当免费打广告了。

　　再说回刚开张的事，为了扩大知名度，抢市场，我带着大家去派传单，招了几个暑期工送外卖，工资加提成。刚开始一份都送，因为有另一家做了两年的快餐店也在送外卖。做了两个月，外卖从一天几份到一百多份，两个外卖工根本就来不及，因为都在同一时间段，地点却都不同，为了尽量不让客人多等，我经常开着自己那辆破车去送6块钱一份的快餐。明知是亏的，还屁颠屁颠的，就是有时还要挨骂，感觉老脸有点挂不住。

　　日期：2008-11-24　23:47:39

　　店堂里的生意也在日渐好转，营业额在一千多徘徊了几天，就跃上近三千。让我们好好吃消夜庆祝了一把。客人普遍反应店里的菜好吃，就是饭不稳定，问我是不是米用的太差了。真是冤枉。我从开店初期就给弟弟定好采购的原料一定是要最好的，因为我野心想开品牌店。在多次找烧饭师傅谈话后，都没有改善，只能请他走路了。这是我第一次辞人。

　　日期：2008-11-25　22:50:41

　　今晚有些累了，白天为了新店经营中出现的问题作出了部分调整，忙活了一天。

　　新店是在今年的4月底开张的，经营情况一直不理想，其实现在困饶我的就是新店的种种麻烦。老店可以说已经上了轨道，不需要太多的精力投入。在以后的帖子里我会更多的实时叙述我新店的经营管理状况，希望得到各位的宝贵意见。

　　在老店一年多的经营中，我不的不提的是我的2次重大决定。

　　一次是当营业额维持在4000左右徘徊不上的时候，这时已经大约是在开张后的5，6个月，几个骨干突然有了懈怠的情绪，也因为我在餐饮管理上缺乏经验，疏忽了和员工们情感上的交流，管理制度上的空白，这使得一些潜在的不利情绪和矛盾不断累积，最终使矛盾公开化。主要表现在我的店长已经对经营管理失去了动力和冲劲，在几次值夜班时多次向其他员工流露出了他的消极，当我发现这一情况是立刻意识到了这问题的严重性，我深知，倘若这种情绪得不到控制一旦蔓延，那就是关门息业的后果啊!为此我绞尽脑汁，彻夜的和老公讨论解决的方法。

　　一开始，我也很冲动，责怪员工的素质低下，但后来冷静思考，我想错误的出现不会是单方面的，所以我细细回顾了我管理上的种种缺失。同时我也意识到，在店的初期经营中，员工是无法和他们谈"凝聚力"的，因为我还没有这样的资本，实在的就是薪酬!为此，我找了店长谈了几次，并直接表示给他提高工资。

　　日期：2008-11-25　23:06:53

　　原来的店长是我以前同事，工作配合一直不错，是个勤快而实在的小伙子，优点是仔细认真，但年轻浮躁，缺乏主见，不善言表。【哈市附近有招夫妻工的吗?工资待遇高的,活累点儿没事儿?】

正如kochmann所说，我现在的原材料浪费极大，根本谈不上成本控制。老店是快餐，已经在当地小有名气，所以大家还是冲着快餐来这里的，但现在就是既"快"不出来，也"好"不起来，搞得两头不讨好，弄得厨师们也个个很累，却又没有相应的对策。

　　也许我真的该要有勇气放弃一部分。专门的做一样模式。

　　日期：2008-12-09　22:53:37

　　胖哥，你没看错，我现在做的就是按你说的在做铁锅菜，越炖越好吃的东西。算是我的店里的特色。我的铁锅菜有千滚老豆腐，白萝卜炖肉皮，红烧猪蹄，耳尾黄豆，掌上明珠(鸭爪炖鸡蛋)，香辣牛排，田螺塞肉。。

　　我还给它编了广告词:七德堡铁锅菜

　　营养美味人人爱

　　环境好 速度快

　　客人全当亲人待

　　朋友来 亲戚来

　　简单节约乐开怀

　　这是我自己编的，还行吧?呵呵。。。我皮比较厚!

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