创业富二代,蛋糕,新闻

篇一 创业富二代,蛋糕,新闻
张琨维：富二代创业卖蛋糕

张琨维

　　 张琨维说,从12岁开始，除了学费外，他再没向父母要过一分钱生活费。“在网球训练的业余时间，我就去教别人打网球。” 除此之外，他还卖过台球杆、三文鱼、水果。在国外读书时，他也兼职做一些小生意。现在，他创业的200万元资金，全部来自自己这些年的积蓄。创业的200万元全是自己挣的。

　　 他曾是运动员

　　 拿过全国网球赛冠军

　　 身着深蓝色休闲衬衣，黑色西裤，脚踏深色沙滩鞋，面带微笑，张琨维看上去很有亲和力，完全没有想象中富家子弟的派头。最让记者惊叹的是：他太高了，高达1.95米。有员工来同他商量工作时，他总是弯着腰、躬着背，俯下身子。因为自己长得高，张琨维生怕员工有“仰视”他的感觉，拉大了员工和自己的距离。

　　 “我父母其实也不是特别高，我也不知道自己为什么长这么高，可能因为从小运动吧。”张琨维说。

　　 张琨维从小生活在北京奶奶家，天生就有运动细胞，也总是比别的小孩要长得快一些，而且喜欢各种球。5岁的时候，张琨维开始系统专业地学习网球，那时，他的梦想是当一名专业网球运动员。后来他进入国家网球青年队，17岁时，他拿到了全国青少年网球赛冠军。

　　 伴随他成长的除了网球，还有父母不断发展的事业。在他7岁那年，父母在重庆开了第一家乡村基快餐店。父母很忙，但每个月都会抽时间到北京看他一次，关心他的学习和训练。有大型比赛，他们也会尽量出现在赛场边为他加油。

　　 18岁时，张琨维拿过的大小奖项已经不计其数。正当大家对他寄予厚望时，他却在运动员生涯黄金时期选择了急流勇退，退出国家青年队。

　　 “打网球这个事业，更多的只是体力活儿，我想靠自己的脑力来生活。”退出国家队后，他选择了读书和炒股，第二年他留学澳大利亚，开始学习工商管理。

　　 他是富家子

　　 没有选择接班而是创业

　　 今年上半年，张琨维留学回到了重庆。之所以选择了这个让他儿时寄托了无比思亲之情却又并不熟悉的城市，是因为这里有父母，也有他在稻盛和夫盛和塾学习时的朋友。

　　 但让父母和朋友意外的是，他没有像许多其他的渝商子弟一样，选择进入父母的公司，而是艰难地开始了自己创业———做网上定制蛋糕。

　　 要将这样一个帅气的大男孩和满口香软的蛋糕联系起来，还真需要点想象力。为什么七十二行，张琨维偏偏要选择这样一个竞争激烈的行业，而不是父母熟悉的快餐连锁?

　　 “在国外读书时，我才发现原来蛋糕还有这么好吃的，于是就想把自己吃过的好蛋糕都拿出来给大家分享。”说起做蛋糕，之前还有些腼腆的张琨维侃侃而谈。

　　 目前，重庆市场上做糕点的竞争对手很多，比如好利来、沁园、元祖等，都是知名的企业，连锁店也遍布重庆大街小巷，再做传统的糕点屋，已经很难有出路。因此，他选择了从互联网入手，以网络为销售渠道，在网上定制蛋糕，免费送货，先期开通服务的地区仅限于重庆主城区，接下来成都和北京将开通。

　　 “我们所有的蛋糕都是接到订单后现做，因此，顾客提前5小时下单，然后免费送货上门，货到付款，迟到一个小时，我们承诺免单。”张琨维称，为了支持配送，他在鸿恩寺建了一个上千平方米的现代中央加工厂，在成都和北京的中央加工厂也即将投入使用。

　　 他是创业者

　　 一开始就引来千万风投

　　 张琨维说，他自己投资了200多万元做蛋糕，父母以私人名义为他准备了200多万元，在他必要时可以用，另外还有两家风险投资公司也已经注资，现在总共投资了1000多万元，他的米蘭蛋糕近日将上线开张。

　　 产品还未上市，就引来众多风投企业，是不是因为乡村基的效应?对此，张琨维认为，这些企业不是因为他父母的关系才来投资，而是看好他的产品和团队。因为没有任何一个风投，会因为和某个人的关系，白白砸钱到不赚钱的项目里去。

　　 张琨维说，他所有的蛋糕原料均来自国外，连白砂糖和面粉都是进口的。比如，蛋糕中用量很大的奶油，全部是来自法国的纯乳脂奶油，巧克力来自比利时，果脯来自美国。

　　 “我们的研发团队来自意大利，市民吃到的将是百分百正宗的国外蛋糕口味，甚至比国外的蛋糕更好吃。”更让人称奇的是，他的配送团队，40人全部都是清一色身高在1.75米以上的帅小伙。

　　 为了保证蛋糕的口味适合大多数人，他每天都亲自试吃20款蛋糕。张琨维摸着自己的肚子说，吃了两个多月的蛋糕，加上又没有运动，运动员出身的他很容易长胖，两个月前他只有160斤，现在他的体重已经迅速飙升到185斤了，但是为了自己的事业，长胖也值得!

　　 对话>

　　 谈事业

　　 希望青出于蓝胜于蓝

　　 记者：有没有想过，将来有一天接手父母的事业?

　　 张琨维：想过，但是乡村基是上市公司，有着成熟的职业经理人运营团队。如果有一天乡村基需要我，我可能会接班，不是因为想沾父母的光，少奋斗多少年，也不是因为那是家族企业，而是因为那是父母的毕生心血。但是，现在，我只想凭自己的双手和智慧，实现自己的梦想，希望有一天，我自己的企业能比乡村基做得更好。

　　 谈父母

　　 当年成功靠个人打拼

　　 重庆晨报：父母成功创立乡村基，并将乡村基带到美国主板上市，这也是国内第一个在美国纽约主板上市的餐饮企业，不少人为你父母感到骄傲。你认为，他们的成功主要靠什么?

　　 张琨维：父母当初创业靠的是个人奋斗和坚持，以个人的人格魅力来赢得市场，而现在，我更看重核心团队的合作，这才是我的财富。我们现在的团队具有开阔的国际视野，全球化的经营理念，不再是单打独斗。

　　 不过，父母艰苦的创业精神，对我确实有很大影响。现在，我都是公司每天最早一个到，最后一个离开的人。

　　 记者：你才22岁，你如何带领和管理这个你认为优秀的团队?

　　 张琨维：我认为，每个成功的人，首先必须是一个正直的人。正能量非常重要。我要求我的团队每人每天做一件好事，比如，在公交车上让个座，进电梯时帮别人按下电梯，也是做好事，传递正能量。

　　 谈休闲

　　 打网球成了业余爱好

　　 记者：现在你的工作时间如何安排?

　　 张琨维：除了米蘭蛋糕外，我还接手了父亲私人管理的餐饮企业香樟一号公馆，因为那个公馆的经营状况良好，也有健全的经营团队，所以，我只是在每周的周末两天去看一下经营情况。这样一来，我就没有休息时间了。我现在每天基本上只有5个多小时的睡觉时间。

　　 记者：你还会打网球吗?

　　 张琨维：打网球对我来说就是业余爱好了，每个月，我还是会抽几个小时的时间去打网球，就当是锻炼身体。

　　 结束语： 毫无疑问，即便不做任何生意，张琨维也会过着衣食无忧的生活，有着不低的身家，但是张琨维不想坐享其成，他选择了创业。他的梦想是，希望将来有一天，他的企业能比乡村基做得更好。

篇二 创业富二代,蛋糕,新闻
富二代模式开蛋糕店：熬出来的bobo bakery品牌

　　 【商界招商网 记者/何俊峰】

　　 网络中有位大神，常用ID“泳湿小狗”,江湖人称“狗哥”。

　　 狗哥是个富二代，号称“百人斩”，在国内拥有大批男吊粉丝，传授PUA(现代泡学)兵法，被追崇者们誉为“国内著名约会大师”。然而，身经百战的“狗哥”并非想当然般玉树临风，而是个两百多斤的大胖子。

　　 由于身材与相貌“先天缺失”，狗哥长于攻心，他不鼓励街头搭讪和夜店把妹，提倡研究女性心理与社交圈，通过讲故事以情动人，最终攻破女人心理防线。

　　 2008年，狗哥在天涯发表名帖《无财无貌怎么泡美女?》，自此发迹，在泡妹的职业道路上且行且火。2010年组建CYD三人组合，进行男性约会学课程化培训，靠贩卖把妹技术赚钱。

　　 可就在2012年，狗哥突然金盆洗手，转行卖蛋糕，自创所谓“富二代商业模式”，迅速集聚大量粉丝的同时也引来了一大波争议。

　　 狗哥自己解释，富二代商业模式是开蛋糕店的经验总结，但并非是只有富二代才能做。在开口必谈“互联网思维”的当下，最受追捧的无外乎雷军的七字诀：专注、极致、口碑、快。狗哥的富二代商业模式总结起来也可以概括为七字诀：专注、极致、口碑、慢。看似和雷军理念仅有一字之差，但正是这仅有的差别以时间颠覆了空间。

　　 下文为狗哥自述：

　　 专注与极致

　　 通常来讲，产品生产大规模工业化，是为了追求性价比最优。什么叫性价比最优?

　　 举个例子：原料和工艺成本花费3元，做出一块口味能打10分的芝士蛋糕，售价10元，这是一个最优解。

　　 为什么称这个搭配是最优解，是因为如果降低原料和工艺成本一分，口味会大幅下降四五分，而如果提升原料和工艺成本四五分，口味可能只提升一分。

　　 上面提到的那块蛋糕，如果成本降到2元，味道却最多只能打6分，消费者就不买账了，5元钱都卖不出去。反过来，如果增加原料和工艺成本，翻倍到6元，但味道却最多只能提升到11分。对厂家来说又不划算。

　　 因此，用3元的成本，做出一块口味10分的芝士蛋糕，这在函数关系上是成本随着味道变化的曲线拐点，对商家来说，性价比最优，同时对于消费者而言，也是最物美价廉。

　　 巨型连锁烘焙企业，生产的每一个蛋糕、面包品种，都满足或者接近着这个的最优解，它们吸引着巨量的普通顾客购买。同时在店面管理，成本控制，选址，配送，流程化操作，品牌塑造，供应链管理等各个层面优化，在市场上和竞争对手血拼，逐步发展成大鳄。

　　 其实，不仅是烘焙企业，很多别的企业也是如此，拼到最后，其实就是拼管理模式，成本控制，规模效应，品牌塑造，供应链管理。产品不用做到完美和极致，只需要性价比最优就可以了。

　　 而顾客购买它们产品的唯一原因就是：物美价廉。

　　 但“富二代商业模式”不是这样。我们提供给顾客的不是物美价廉的商品，而是追求完美的高品质商品。反而能在挺过初期的风险之后，进入一个几乎没有竞争对手的蓝海市场，轻轻松松赚钱。

　　 口碑

　　 接下来就以bobo bakery举例，来阐述富二代商业模式。

　　 bobo bakery是我家三兄妹共同持股，联合经营的连锁蛋糕店。成立之初，根本就不是冲着赚钱而来。我哥哥作为一个富二代，开这家店就是自己做着好玩。

　　 我哥的爱好就是做蛋糕。既然是爱好，自然追求完美。同样一块芝士蛋糕，我哥一定要用最好的原料，成本达到了10元，味道则是稳定在12分。

　　 对于大型连锁烘焙企业来说，这样的投入产出是绝对不划算的。用3块钱就能做到10分品质，为什么要用10块钱来追求12分的品质?普通消费者根本就分辨不出来!

　　 但是，随着人们生活水平的提高，每个城市都有一小部分人对品质极端讲究。他们愿意用数倍的价格来追求这20%的品质提升，而10分的蛋糕，他们根本就没有胃口吃，这不是装逼和矫情，这是讲究，他们拥有这样的生理敏感度。

　　 更重要的是，由于这群人对生活品质有着相同的追求，他们通常相互之间联系紧密(通过各种论坛，qq群、微信群和朋友圈，还有各种线下的联系)，一旦在他们之间形成口碑，就容易造成病毒式的传播。

　　 慢

　　 做出一块品质稳定在12分的芝士蛋糕，光是原料成本就用掉了10元，更不用谈水、电、店面、设备、人工的成本分摊。定价当然不能定10元。所以，我们店的定价是20-25元一块。而同样品种，在大型连锁蛋糕店，只卖10元一块。

　　 更悲催的是，我们第一家店，是一家楼中店，在武汉万科金色家园内部商铺三楼。所以，开业第一天，第一个星期[

　　 没有生意又如何呢?扛不过我哥是富二代，有钱!他是为着爱好开店，又不是冲着赚钱。所以，哪怕门可罗雀，我哥依然每天坚持做最优品质的蛋糕，丝毫不偷工减料。当天没有卖完的(一般都卖不完)，要么送人，要么喂狗(我哥的狗都给喂出了糖尿病)，绝不留到第二天。

　　 就这样，2011年9月开张开始，单店日销售额从0做到500，用了一年的时间;从500做到3000，用了3个月;3000到1万，用了3个月;然后就是去年一年开了5家分店，全部直营，中央厨房配送。

　　 bobo bakery初期完全靠砸钱撑着，撑到了口碑病毒式传播的那一天。全武汉市都知道了我们店，然后赚钱就轻松了。

　　 我们怕不怕被竞争对手超越呢?让我从先发烘焙大鳄和后发模仿者两个方面剖析。

　　 第一战：烘焙大鳄

　　 首先是烘焙大鳄。第一个加入战团的是仟吉，它声势浩大地推出两款榴莲产品，一系列“榴莲忘返”海报，在武汉各种媒体轮番宣传，当时着实让我们紧张了一把。

　　 后来，仟吉榴莲蛋糕渣一样的品质，完全就是给我们帮了大忙。仟吉帮我们把武汉的榴莲爱好者聚集了起来，然后他们之间一传播和交流，都舍弃了仟吉，投向了bobo bakery怀抱。

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　　 难道是仟吉水平不够，做不出高品质?打死我都不信!我哥做蛋糕完全是自学的，哪怕再天才，也不至于秒掉整个仟吉。再说，蛋糕这东西，配方根本不神秘，除了手艺，就是看原料好不好。

　　 根本原因是：仟吉用好原料不划算!它已经占领了低端市场，现在用高成本和售价来抢我们的市场，反而会失去它以前的老顾客。所以它只能用渣原料，做出来当然是渣品质，纯属为我们做嫁衣。

　　 所以仟吉很快就意识到这一点，放弃了这个产品。然后我们就相安无事了。因为我们的顾客群体根本就不一样。

　　 第二战：模仿者

　　 再来说模仿者。一些烘焙爱好者吃了bobo bakery以后，纷纷觉得，这蛋糕我也做得出来!我也可以开个店来做!

　　 可惜这些烘焙爱好者，只看到了我们店的火爆，没看到我们店门可罗雀苦苦坚持的那两年，于是纷纷跳进火坑。我哥是富二代，等得起，但他们不是呀。店子开起来了，蛋糕做好了，味道口味确实棒，也是12分，不比我们家差，售价甚至还比我们家便宜一两块钱。只可惜，一个顾客都没有——品牌爆发是要熬出来的。

　　 一天下来，没人买。一个星期下来，还是没人买。进来的人，看了看价格，立刻走了。出门左转，进了仟吉。

　　 就这样熬了半个月。店主就动了心思。这么熬下去也不是个办法，每天用这么好的原料做蛋糕，没人买，实在可惜。干脆，就用点差的原料吧，等以后生意好了，再用好原料。结果这一省，口味立刻从12分下降到11分甚至是10分。一般人吃不出来，但讲究的人一吃就知道品质不行。

　　 所以，好不容易等到有一天，来了个讲究又有钱的消费者，出钱买了一块，吃下第一口就皱起眉头。立刻出门右转，进了bobo bakery。

　　 就是这样的恶性循环，导致武汉有很多烘焙爱好者贸然模仿我们开店，又纷纷倒闭，没有给我们造成任何竞争。

　　 富二代商业模式

　　 富二代商业模式本质就是：不再追求最优性价比，反而不惜使用高昂成本，生产出高品质的生活日常产品(并非奢侈品)，同时定下高售价。

　　 而且产品经理最好是我哥这样的生活条件优越，追求完美，功利心不强的富二代，他会在产品质量上追求极致的完美。你给一个生活粗糙、不懂讲究、只懂将就的人再多钱，他也开发不出好产品，他自己都吃不出好坏产品的差别。

　　 最终，我们以好的产品筛选出特定的讲究生活品质的高端消费人群。由于这类人群相互之间联系紧密，所以会在某个时间点获得病毒式的口碑传播效应，然后就能躺着赚钱，几乎没有竞争对手。当然，产品品质始终是第一位的，不能有丝毫的下降。

　　 而“富二代商业模式”最大的弊端和风险就在于：初期要熬很长一段时间，才能积累起早期顾客和品牌效应。所以富二代这个名称也来自于此。如果你没有钱，你不一定熬得起。

　　 解决这个弊端的一个有效方法是：如果你拥有雕爷，罗永浩，马佳佳这样的个人全网宣(chao)传(zuo)能力，就能大大缩短前期的顾客积累时期。(这里仅指个体户开店，无法进行规模化营销的情况)。

　　 真正的高手，宣传的从来就不是产品，而是生活方式和理念，然后顺手带出产品。

　　 可惜当年bobobakery刚创立的时候，我自己都没信心，看不懂这种商业模式，觉得蛋糕太贵了，一定卖不好。所以没有卖力宣传。否则也不至于熬那么久才出头。

　　 而现在，我们蛋糕店下一步的发展有多重选择。除了继续开分店之外，还可以做其它产品。因为我们的顾客群体非常单一：85%以上的顾客都是20-35岁的拥有高消费能力，讲究生活品质的女性。我们表面上是卖蛋糕，其实是从偌大的武汉市筛选出来了这个特定的消费群体。她们会有一些共同的消费习惯。如果有一天，我们蛋糕店像野兽派花店那样推出精美的主题花盒和小众香氛产品，也是极有可能的哟!

篇三 创业富二代,蛋糕,新闻
林映波：不当“富二代”,自己去创业

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林映波：不当“富二代”，自己去创业

作者：

来源：《农村百事通》2015年第14期

19岁背着家人创业，不到一年就纯赚了120万元，22岁就成了600户农民的主心骨。汕头市澄海区溪南镇的林映波，年纪轻轻就已经拥有了亿万资产，成为年轻伙伴们羡慕的对象。但是，有谁知道，身为“富二代”的林映波，曾放着年收入百万元的家庭生意不做，却立志独自创业，他的“第一桶金”就是背着父亲挣来的。

19岁开启创业梦

20世纪90年代，汕头沿海地区建筑刷墙的主要材料，都是用贝壳加工的贝壳灰。当时，林映波家里就一直做着贝壳生意，每天能从海里打捞将近500个立方米的贝壳卖给贝壳灰厂，日子过得很富裕。1999年，19岁的林映波中专毕业了，家里开始忙着为他相亲，希望他结婚后接下家里的贝壳生意。林映波既不去相亲，也不接手家里的贝壳生意。每天大船一出海，这个19岁的大男孩就开着宝马车四处转。有一天，林映波在村里遇到了一个叫陈江全的人。陈江全家中的变化让林映波大吃一惊：盖了房子，买了摩托车，衣着方面也比以前有很大的改变。林映波很好奇，陈江全一年之间怎么会有那么大的变化？他从哪里赚到了这么多钱呢？费了好大劲林映波才了解到，陈江全生活上的改变是因为家里养着一种宝贝——牛蛙。了解到这些信息后，林映波一夜未眠，他想：以自己家的经济实力，完全可以把养殖规模做大点。林映波的想法遭到父亲林绍强的反对，并把钱卡得死死的，逼着林映波回家打理贝壳生意。看到父亲态度这么坚决，林映波只好背着父亲，在村里承包了2亩水田，偷偷养牛蛙。

林映波养牛蛙的第二年，牛蛙价格罕见地从每公斤3元开始爆涨，最高卖到每公斤12元，而当时每公斤牛蛙成本才1.5元左右，即每公斤牛蛙就可以赚到10元。林映波承包的2亩水田，当时纯赚了120多万元，这比他父亲带着20多个工人干一年的收入还多。当林映波把120万元放在父亲面前时，其父亲林绍强正在为打捞上来的贝壳发愁，因为水泥快速代替了贝壳灰。而19岁的林映波正是看到贝壳行业的衰落，才开始到处寻找新的生意门路。林绍强不得不佩服儿子长远的眼光，他决定关停自己的贝壳生意，全力支持儿子养牛蛙。【创业富二代,蛋糕,新闻】

三年成为产业带头人

2001年初，汕头很多人砍掉香蕉，大规模养殖牛蛙，汕头的澄海区一下子成为全国最大的牛蛙主产区。当大家都在扩大牛蛙养殖规模的时候，林映波也租下10亩地。但林映波建的并不是蛙池，而是投入了300多万元建起了厂房。2002年2月，汕头大雾天气持续了半个多月，成群的牛蛙缺氧死亡，大量集中上市的牛蛙促使收购价格急速下跌。这时，林映波的厂房已经建好，当牛蛙价格跌到1.4元/公斤时，林映波开始以高过普通经销户一两毛钱的价格收购牛蛙。同时，林映波的加工厂也开工了，他的加工厂年处理牛蛙6000多吨，拥有全国第一家

篇四 创业富二代,蛋糕,新闻
SYB创业计划书(蛋糕坊)

SYB创业计划书

企业名称 哆啦A梦蛋糕坊 创业者姓名 日 期 通信地址 邮政编码 电话/手机 传 真 电子邮件

国际劳工局

International labor Organization

目 录

一、企业概况 ............................................................................................................................ 3 二、创业计划作者的个人情况 ................................................................................................ 3 三、市场评估 ............................................................................................................................ 3 四、市场营销计划 .................................................................................................................... 3 五、企业组织结构 .................................................................................................................... 4 六、固定资产 ............................................................................................................................ 5 七、流动资金（月） ................................................................................................................ 6 八、销售收入预测（12个月） ............................................................................................... 9 九、销售和成本计划 .............................................................................................................. 10 十、现金流量计划 .................................................................................................................. 11

一、企业概况

主要经营范围： 哆啦A梦蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。店内

可以亲手制作DIY蛋糕。主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售以哆啦A梦为造型的成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐 ，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。

□新型产业 □传统产业 □其他

企业类型（选择一项并打■）：□生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：没有直接的工作经验。但本人所居住的小区有很多这样需求的人群，并且进

行过市场调查。对该行业较熟悉。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

****年9月～****年7月，就读***学校***专业； 2015年11月参加ＳＹＢ创业培训班

三、市场评估

目标顾客描述：主要的经营对象是客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新

奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。

市场容量或本企业预计市场占有率：由于目前选址附近还没有此类DIY蛋糕店，市场占有率60%左右。 市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。 竞争对手的主要优势：起步早；规模大；专业化程度高；有自己忠实的客户

竞争对手的主要劣势：产品价格高；产品没有特色；只注重DIY过程，忽略了产品的口感 本企业相对于竞争对手的主要优势：产品质优价廉； 店小，营销策略灵活；有自己的特色 本企业相对于竞争对手的主要劣势：

店面较小，设备简陋；没有自己的忠实客户；具有专业烘焙技术的人员较少

四、市场营销计划

2.价格

3.地点

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：蛋糕坊选南溪商场（火车站正对面），是因为该区附近有学校、写字楼及居

民区，人流密集，而且该地段位于桂林市交通繁华地段，店面为自家产权，店租不贵。

（

3）销售方式（选择一项并打■）：

将把产品或服务销售或提供给： ■最终消费者 □零售商 □批发商 （4）选择该销售方式的原因： 五、企业组织结构

企业将登记注册成

■个体工商户 □有限责任公司 □个人独资企业 □其他 □合伙企业

哆啦A梦蛋糕坊 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务 月薪 业主或经理 --

员工 1500元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型 预计费用

工商营业执照、税务登记证、卫生许可证 600元 企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：

种类 预计费用

保险 600元

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：(略)

六、固定资产

1. 工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

2. 交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

篇五 创业富二代,蛋糕,新闻
80后90后创业学烘焙,开蛋糕店生意怎么样

【创业富二代,蛋糕,新闻】

没有高学历的80、90后，每一个人都是苦的，我们的时代肩负着社会的责任，家庭的责任。没有高学历，找工作不好找，大部分人不得不选择背井离乡外出打工，靠体力劳动来赚取养家糊口的生活费用。想当初，梦想着靠自己的辛苦付出就能得到想要的一切，现实似乎很残酷，最后这些都已成为泡沫。而站在20岁、30岁的岔路口，80、90后的我们面对着种种创业、高薪就业的的浪潮，我们却不知如何抉择了，我们害怕失败，害怕所追求的不是我们想要得到的，我们大多大多数人不愿做出改变，就这样日复一日的过着平淡的日子。

殊不知有一种成功叫做另辟蹊径，面对一个普通出身的命运，有人看到的只是生活的无奈，而有的人却能抓住机遇，改变自己，选择现在行业薪酬高于所有行业的烘焙行业就业或创业，他们在改变中提升自己，在选择中找到了创业致富的门路。无数做过西点烘焙店成功前辈告诉我们，开蛋糕店利润高于其它的任何一个行业，做烘焙师的薪酬高于其它的任何一下行业。

我，80后，土生土长的新生代农民，虽然没有进入高等学俯深造，但一样有梦想有追求，我不甘心命运的安排。说起我的创业之路，不得不感谢“悠悠香小吃培训学校”的老师们，是老师传授我的精湛技术，才让我有了今天的成功。

小时候家里经济条件不是很好，每次过生日的时候才能吃到蛋糕，鲜香绵软的奶油入口即化，吃上一口心情也会变得好起来,美味的蛋糕让一年的等待时间也变得香甜起来。那时候自己就在想如果以后能天天吃上蛋糕，不仅我自己爸妈也能享受到这种美味那该有多好。虽然家境一般但是开一家属于自己的蛋糕店的愿望却在我幼小的心理生根发芽了。

前年，我想开蛋糕店的愿望更加强烈。要想开一家蛋糕店，技术产品口味必须有保证，去哪里学习有特色的烘焙蛋糕裱花技术呢？上网搜索之后，发现蛋糕培训学校有很多，评论最好的是在安阳市大西门的那家“悠悠香糕点学校”。来到学校之后，发现学校很正规，资金实力也非常雄厚，工作人员的服务态度也非常的好，最后我就决定在这里学习了。在经过为期三十天的学习之后，吴老师传授了我精湛的烘焙技术，我的技术也可以媲美烘焙大师了，这让我非常的骄傲和自豪，门外汉变成了一名合格的烘焙师，这些烘焙技术多亏了悠悠香糕点学校老师的悉心教导。

2013年3月份，在该校段老师的帮助下，找到了一家地址位置相对不错的

地方，店面装修、设备投资、办证费用、房租等花了伍万元，开始了我的创业之路。

生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在 25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径 470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。我开的蛋糕店以生日蛋糕为主，一般每个人过生日都要订做蛋糕，再加上我店的戚风蛋糕味道独特，特别好吃，生意是挺不错的。

现在我已经在镇上开了第二家分店，员工也有好几个，刚来的几个员工也是没有经验的，但是我愿意去培养他们，因为是悠悠香教给我要学会感恩，如果没有悠悠香糕点学校老师当初的帮助，我也不会有现在的今天，现在我成功了，也要学他们一样，帮助更多的人实现梦想。

篇六 创业富二代,蛋糕,新闻
80后青年创业 一年内开了3家蛋糕店

80后青年创业 一年内开了3家蛋糕店

“80后”是备受争议的一代，但就在你还没回过神来的时候，“80后”已经开始角逐于社会财富的战场，并且取得了骄人的战绩。对于这次采访，记者有些意外，这位与记者同龄的年轻人，背后藏着一年内在闹市区开三家蛋糕店的传奇。陶立群坐在咖啡馆内，认真地看着报纸。仔细看，还有些稚气未脱，是一个见人会腼腆笑的大男孩。虽然在大学时开始创业，积累了一定经商经验，但与记者的交谈中，他常笑称自己没有商人的样子。不过，商人风范是脚踏实地干出来的，不是吗？越商的风范，在陶立群身上，已隐约可见。

“新天烘焙”一年内花开三度

今年10月，陶立群在市区鲁迅路上的“新天烘焙鲁迅路店”正式开张营业，熟悉的人都知道，这已经是他迄今为止开的第三家“新天烘焙”连锁店了。离第一家“新天烘焙”开业仅仅不到一年时间。

在浓浓的咖啡香中，陶立群开始诉说创业历程。去年6月，他和许多同龄大学生一样面对着同一个问题：是继续考研，还是找一份体面工作，抑或选择创业，人生走在了十字路口。父母为其在事业单位找好了工作，只等他毕业就可以上班。不过在大学期间开始做“元祖”代理，颇有商业头脑的他对蛋糕市场特别青睐。一番思考后，他把这个想法告诉了父母。父母开始时不理解，最后拗不过他的执著，只好点头答应。

过了父母这关，陶立群开始选地点、找师傅、装潢店面，店里的每一个小细节都亲力亲为。在老师傅的指点和自己的摸索下，“新天烘焙新建路店”在2006年12月26日正式开张。

优质的用料，不错的口味，很快赢得了顾客的钟爱，也赢得了一份不错的成绩单。经营的成功，很快让“新天烘焙”第二、第三家连锁店出现在了绍兴街头。陶立群也完成了由学生到商人的一个华丽转身。

梦想是做出最美味的蛋糕

中关村每年都要成立成千上万家公司，但三年后存活下来的不到3%，至于大学生的创业公司者，可能就是这个3%里的3%了。虽然绍兴商战残酷度不比中关村，但同样面临着激烈的商业竞争。尤其是蛋糕业，二十几年前，绍兴出现了第一家蛋糕专卖店“春蕾”，而后“亚都”、“元祖”纷纷进驻绍兴。今年，“新语烘焙”、“资溪面包”又落地开花。如何有效地抢占市场份额，把顾客留住，不让“新天烘焙”成为蛋糕市场的昙花一现，成了陶立群思考的首要问题。

“工欲善其事，必先利其器。”学习工商管理多年的他明白：要立足市场，质量是生命线，只有坚持优秀的烘焙品质，才能让“新天烘焙”站住脚跟。选料上要最好的，聘请师傅也要最好的。陶立群说，只有把最好的呈现在顾客面前，把经营蛋糕不单看成商品买卖，而是贴心地为顾客服务，这样才能做出最美味的蛋糕。

大胆尝试蛋糕店到休闲吧

陶立群是学工商管理的，与做蛋糕是风马牛不相及。“新天烘焙”经营的许多东西都需要现学现用。当记者问到是如何起步，如何解决经营上遇到的难题时，陶立新给了记者一句话——造原子弹都能学，还有什么不可以？

在大学里，陶立群也经营过休闲吧，虽然当时也是什么都不知道，比如说哪里能买到咖啡豆，如何才能挑到好的品种。不过，他一直坚信，没有什么不能学的。凭着这股信念，休闲吧很快受到了老师及学生的喜爱，在学校众多餐饮店中脱颖而出。

“新天烘焙”对陶立群而言，也经历了休闲吧式的破茧而出，在经历了不会到会、不懂到懂的过程后，陶立群明白了一点：能力不是关键。机会总在身边，不要犹豫，果断地抓住它，先做再说，在做的过程中不断完善不断改进。十个想法不如一个行动。心理学家威廉詹姆士说：“种下行动就会收获习惯；种下习惯便会收获性格；种下性格便会收获命运。”大胆尝试，果敢行动在陶立群身上有了极好的印证。

很多时候离不开朋友帮忙

大学生创业，最难莫过于资金支持。一些大学生空有抱负才华，苦于没有一定资金只好作罢。在同龄人眼里，陶立群无疑是幸运的。在他的创业路上，亲情、爱情、友情、一个都没有缺位。

陶立群坦言，如今创业的门槛越来越高，当时租下一家“新天烘焙”门面时资金就需十几万，加上加工糕点机器的引进和聘请糕点师傅的资金，作为一个刚跨出大门学生来说，是难承受的。幸好有父亲的支持，这位年轻时同样白手起家的老父亲，对于儿子创业热情很是理解与赞同，在资金上给予了全力支持。

采访过程中，陶立群女友一直安静地坐在另一个角落里。陌生感逐渐消除后，记者从她口中了解到，她现在正在国外留学，趁着放假回国，就过来陪陪陶立群。陶立群工作时，她会默默地陪在他身边，完成后同分享成功的喜悦，时间也因此如蛋糕般松软甜美。

“在家靠父母，出门靠朋友。”陶立群深刻体会到了这句话的涵义。他告诉记者，一个人、一个家的力量毕竟是有限的。“新天烘焙”营业后，很多地方离不开朋友的支持。陶立群也因此把朋友看得很重，他常说，朋友的事，也就是他的事！

最后，陶立群说，要真诚地感谢父母、女友、朋友，因为有了他们，“新天烘焙”才有现在的完美。

编后：

一老一少，他们的事业并不见得做得特别大，但从他们身上我们可以看到创业者的艰辛和坚韧，同时我们也可以从他们身上看到，创业除了需要激情，更需要脚踏实地，一步一个脚印地走。相信，付出总有回报，时间会证明一切。

篇七 创业富二代,蛋糕,新闻
蛋糕店创业 市场分析

我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。

时下市场上充斥着各种口味不同，样式不同的糕点，以及各种口味各具特色的奶茶店和咖啡店，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲，娱乐时尚的需要以及对口感的追求。由于蛋糕以及一些小的甜品能够满足消费者对健康的需求，并且这些甜品小巧，味道好，有移动的营养价值，所以购买的頻数较高。另外，我们“慢调探戈”蛋糕店选址在大学附近，主要消费人群是在校大学生，因此这种休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群会不断增多，且消费人群不固定，每年都会有新顾客，新的一批消费人群出现，随着这种休闲食品种类的不断更新，“休闲就是时尚”已经成为人们对食品时尚型的共识，休闲食品不只是口感好，有益健康的食品，更是能促进人们交流的介质，是适合表达情感的载体。

我们的“慢调探戈”蛋糕店选址在大学校园附近。由于是大学附近，现有竞争者和潜在竞争者肯定不在少数。经过实地考察统计的学校内部有一家“第一炉面包店”和一家“欧贝拉”面包房，在学校外面共有3家类似的蛋糕店。“第一炉面包店”开在学校内，并且在学生每天上课的必经路上，首先就有地理位置上的优势，其次，它是一个品牌面包店，在全国各地都有分店，有不可忽视的知名度，此外，该店内的各种产品味道，口味却是不错，相对我们来说，有很强的竞争力。在学校外面呢，有3家类似的面包店。第一家同样有地理位置的优势，就在公交车总站，每天公交车总站的流动人群大，由此带来的商机也就不可小视。第二家虽然没有地理位置的优势，但它在装修上别具一格，从整体感觉上就能吸引顾客，此外，它在展示橱窗中展示的蛋糕样式新颖别致，从一定程度上也能吸引顾客。第三家在学校附近的超市旁边，有于整个大学的生源几乎都在这个华达超市购物，因此给这第三家蛋糕店带来的流动顾客群也是很大的，另外，这家店除了蛋糕外，还有各种小饼干小干货的出售，同样是我们不能小视的竞争对手。

学校内部有两家奶茶店，外面有三家奶茶店。学校内部的两家店分别在一食堂和二食堂，一食堂的奶茶店靠在食堂内的超市，二食堂的奶茶店口味好，并且带有外卖服务，但消费高。学校外面的其中有两家店模式一样，就是简单的销售奶茶，另一家附有桌椅可以供顾客休息，但三家奶茶店靠的很近，都是在公交总站旁。我们想要的“慢调探戈”蛋糕店将摆脱类似的单一经营模式，同时经营的各种样式各种口味的蛋糕制作，方便携带精致小巧的甜品以及口味多种化可加冰也可温热的饮料奶茶。除此之外，我们还将提供DIY服务，支持顾客自己动手到店里亲身体验蛋糕，饼干的制作过程，让顾客亲身感受甜品制作过程的乐趣以及能够传递自己亲手完成的糕点的快乐与满足。

蛋糕，各种甜品以及口味多样化的奶茶饮品，男女老幼皆宜，也是一直深受广大消费者的喜爱，而且其产品的新鲜健康特色，尤其受到年轻人的青睐，其本身的营养价值也颇高，所以一部分年轻人大学生经常拿其作为正餐来食用，由此可见蛋糕甜品市场的前景，尤其是我们的糕点店选址是在大学附近，主要的目标消费人群是大学生，由于大学生对生活的追求，对时尚的追求，对生活的享受，致使糕点店在学校附近的市场广大，其前景大。