大葱白色疫病

篇一 大葱白色疫病
五叶齐大葱栽培技术

　　[农广天地]五叶齐大葱栽培(20150318)　

　　五叶齐大葱是天津市津宝葱蒜研究所的专家们花费了近十年心血培育成功的大葱优良品种。1987年被天津市作物品种审定委员会审定通过，并颁发了 认定证书。五叶齐大葱植株高大，葱白肥大、细嫩、不分蘖，味道微甜辛辣，生熟皆佳，产量高，商品性状极佳，耐贮性强。每667平方米的产量能够达到 6500—7000千克。一般葱白长度可达到65—75厘米。五叶齐大葱的适应性广，在全国25个省市都能很好地生长。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这五叶齐大葱栽培技术，介绍它的特征特性，对栽培地块的要求，播种育苗的方法，移栽定植的注意事项以及定植后到采收期间的管理等内容。 

　　　五叶齐大葱栽培技术 　 　

　　一、品种的选择 

　　大葱的品种：章丘大葱、五叶齐大葱。 

　　二、播种育苗 

　　1、必须选用新种子，不可以用陈种播种。 

　　2、选择地块与茬口 

　　大葱种植以小麦、玉米、土豆等作物为良好前茬，以沙壤土或壤土为好。 

　　3、适时播种 

　　一般3－5月播种。 

　　4、整地播种 

　　结合整地亩施充分腐熟的农家肥3500－4000公斤，畦作或平作。播种时注意播幅要宽，达到沟宽，底平，一般宽为10厘米左右，沟深3－4厘米为宜。亩播种量为3－3.5公斤，翌年可栽6－7亩地，播后土壤干旱时可灌一次水，以利保全苗。 

　　5、苗期管理 

　　幼苗期植株生长量小，叶片蒸腾小，应控制水肥，防止秧长得过大或徒长。越冬幼苗以长到二叶一心为宜。翌年日平均气温达到13℃，浇返青水。返青水不宜浇的过早。以免降低地温。幼苗进入旺盛生长期后显著加快，应顺水追肥，每667平方米每次施入10公斤，以满足旺盛生产的需要。幼苗高50厘米左右时，已有8－9片叶时应停止浇水，锻炼幼苗准备移栽。 

　　三、定植 

　　大葱定植一般在8月上旬。大葱的栽植方法有排葱法和插葱法。要选苗分级定植，淘汰病、弱、残苗。 

　　四、田间管理 

　　大葱定植40－50天后，根系就基本恢复，开始进入叶片的旺盛生产期。在技术管理上，要由前期的促进根生长为主，转为促进叶生长为主。 

　　1、适期追肥 

　　8月中旬大葱进入旺盛生长期，需肥量较大，进行第一次追肥，半月后进行第二次追肥，一般每次亩施尿素8公斤，同时施入一定量的磷、钾肥如：过磷酸钙、草木灰。9月10日前后进入葱白快长期，亩施尿素10公斤、硫酸钾20公斤，半月后追施一次，亩施尿素6公斤。 

　　2、适时灌水 

　　每次施肥后及时灌水，进入葱白快速生长期要勤灌水，收获前10－15天停止灌水。 

　　3、分期培土大葱生长前期要进行中耕除草，在立秋、处暑、白露前后培土，一般需四次培土，每次培土厚度以达到叶片分叉处为度，不可埋没心叶。 

　　五、病虫害防治 

　　1、防治原则 

　　按照"预防为主，综合防治"的方针，坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321的规定，不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。 

　　2、药剂防治 

　　2.1紫斑病 

　　发病初期用75%百菌清可湿粉剂500-600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷3-4次。 

　　2.2霜霉病 

　　发病初期用50%甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液或70%乙锰可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.3灰霉病 

　　发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或76%灰霉特可湿性粉剂500倍液或48%灰霉克可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.4疫病 

　　发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.5葱蓟马 

　　用50%乐果乳油1000倍液或40%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉3000倍液喷雾防治。 

　　2.6葱地种蝇 

　　成虫羽化盛期用5%锐劲物1000-1500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治。已发生地蛆的葱田，可用40%辛硫磷800倍液或90%敌百虫可湿性粉剂1000倍液灌根。 

　　2.7潜叶蝇 

　　成虫盛发期用10%吡虫啉3000倍液或1.8%阿巴可2000倍液喷雾。 

　　六、适时收获 

　　大葱可以根据市场需要随时上市，收获后抖净泥土，堆放在地里，晾晒2－3天，去枯叶，分级打捆。采收中所用工具必须清洁卫生，无污染。

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　　大葱栽培技术

　　一、育苗

　　1.苗床准备

　　苗床地不可重茬。苗床地要选择地势平坦、排灌方便、土质疏松肥沃，近3年没有种过葱蒜类蔬菜的沙壤土地。前作收获后，深翻施肥，一般做成（连沟） 1.4米的高畦。结合整地每亩施肥6000-8000千克，磷酸二铵20千克。

　　2.种子处理

　　用0.2%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，捞出洗尽晾干后播种。浸种后的种子可提前1-2天出苗。

　　3.播种

　　春播一般选在3月中旬—4月上旬，用当年新种撒播，每667平方米大葱用种量200克。播前畦内浇足底水，水分渗完后，种子掺细干土或细沙均匀撒播，播种后覆土厚度为1.5-2千克，之后覆地膜或扣拱棚以增温保墒，保持土壤水分充足，加快出苗。

　　4.苗期管理

　　一般播后6-8天苗出齐后揭去覆盖物。幼苗期植株生长量少，叶片蒸腾量少，一般不需要浇水。出苗后到3叶期，要控制肥水，使根系发育健壮。当苗期有 8-9片叶时应停止浇水，锻炼幼苗准备定植。幼苗期要做好间苗工作，第一次间去密度较大的苗，第二次定苗，去病苗、劣质苗，并拔出杂草。

　　二、定植前准备

　　1.地块选择

　　（1）种植大葱忌重茬，最好选茬为非葱蒜类蔬菜。 （2）大葱怕涝不怕旱，要选排水良好的地块种植大葱。可以4小时内雨水能否渗排为对比选地。（3）大葱要求中性土壤，栽培pH值范围是5.9-7.4。

　　2.整地施肥

　　地要深耕细耙，在中等肥力条件下，结合整地，每 667平方米撒施优质有机肥4000千克、尿素6.2千克、过磷酸钙45千克、硫酸钾10千克。定植前按行距开沟，沟深30厘米，沟内再集中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。

　　三、定植

　　1.定植期

　　定植期一般选在6月上中旬。在定植期内越早越好，可使葱苗在高温和雨季来临之前已缓苗返青，立秋转凉前已形成强大根系，并很快进入葱白生长盛期，以获得高产优质。

　　2.定植密度

　　将选好的葱苗抖去泥土，按大、中小苗分开定植 12000-22000株，行距60-80厘米。

　　3.定植方法

　　干插法：在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以露心为宜，两边压实后再浇水。也可采用湿插法，即先浇水，后插葱。

　　四、田间管理

　　1.中耕除草

　　定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株和根系生理机能减弱，处于半休眠状态，促进根系发育是管理关键，若天气不十分干旱，一般不宜浇水，应加强中耕除草，疏松表土，蓄水保墒。遇大雨及时排水，以防葱沟积水，高温高湿而导致烂根、黄叶、死苗。

　　2.浇水

　　进入8月份后，昼夜温差加大，大葱开始旺盛生长，需要大量的水分和养分，即可开始浇水。浇水应注意轻浇，早晚浇，以后随植株旺盛生长而逐渐加大浇水量，保持地面湿润，收获前一天停止浇水。

　　3.追肥

　　大葱比较喜肥，与其它蔬菜一样，对氮肥反应敏感，施用氮肥有明显的增产效果。追肥一般在秋凉后，结合浇水培土进行。要掌握好有机肥料与速效化肥配合使用。第一次追肥，每667平方米施土杂肥4000千克于垄背上，或施用饼肥160千克，施后随即浅锄一次，并浇水一次。过15天后追第二次肥，浇施入粪尿 800千克，或撒施草木灰150千克、腐殖酸铵25千克、过磷酸钙30千克，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25-30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15-25千克，追肥后浇水、培土，此时葱白立即增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力较好的地区，可免去第三次追肥。每次追肥后应结合浇水、培土，促使肥料分解，供根系吸收利用。

　　4.培土

　　在肥水供应充足的同时，培土是大葱栽培管理的关键环节。培土可以防止葱棵倒伏，软化叶鞘和增加葱白长度。一般在缓苗后，结合中耕除草进行少量覆土。因前期覆土量少，在雨季来临时种植沟还没填平。因此应注意防洪工作，雨后及时排水。培土在秋凉后开始进行，以后每隔半个月培土一次，从8月中旬、8月下旬到9月下旬共培土4次。

　　培土需在上午露水干后、土壤温度不高时进行，如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。在1—2次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅；第3-4次培土时，植株生长迅速，培土应较厚，且不可埋没心叶，以免影响生长。

　　五、病虫害防治

　　病虫害防治应以预防为主。采取农业防治措施，即深翻曝晒土壤、与农作物轮作等，可选用小麦、大麦为前茬。采用物理防治，即采用杀虫灯或诱虫板等。采用化学药剂防治时为保证食品安全，应选用低毒、低残留的无公害农药，且要严格遵守用药安全间隔期。

　　1.潜叶蝇

　　主要危害叶片。幼虫潜入叶组织中柱食叶肉，在表皮下形成虫道，呈白色曲线状，严重时成乱麻状，葱叶失绿，影响作物生长。药剂防治可用1.8%阿维菌素、20%阿维菌素杀虫单微乳液或10%灭蝇胺悬浮剂，效果很好。

　　2.葱蓟马

　　主要危害叶片，吸食叶肉形成白点，严重时因失绿整片叶呈灰白色。药剂防治可选用2.5%阿克泰分散粒剂或10%溴氰虫酰氨可分散油悬浮剂。

　　3.葱地种蝇

　　主要在地下危害葱白、茎盘和根，形成茎部腐烂和叶子枯萎，造成缺苗断垄。药剂防治，可用4.5%高效氯氢浮油、2.5%溴氯菊酯喷雾杀虫或50%辛硫磷乳液、1.8%阿维菌素乳油灌根杀幼虫。

　　4.大葱紫斑病

　　主要侵害叶片和花梗，偶可危害鳞茎。发病初期，病斑小，后逐渐变大，呈棱形或枣形，最大病斑长达 6-7厘米，稍凹陷呈暗紫色，故称紫斑病。药剂防治，可选用70%丙森锌可湿性粉剂、43%好力克悬乳剂或 64%杀毒矾可湿性粉剂。

　　5.大葱霜霉病

　　叶片和花梗上出现黄白色长椭圆形病斑，似水浸渍状，表面上有白色霉层，后变为绿色或暗紫色，叶片加厚、变黄或弯曲，叶下垂而干枯。药剂防治可用 72%克露可湿性粉剂、72.2%普力克水剂。

　　6.大葱锈病

　　俗称红疽，是大葱产区的毁灭性病害。病斑发生在管状叶花茎的表面，初为圆形、椭圆形或纺锤形，随叶脉方向自立，色深黄逐渐变成橙色，隆起、散生，斑点大小不一。患病植株黄萎、干枯，以致倒伏，造成减产。药剂防治，可用12.5%晴菌唑乳液、15%三唑酮可湿性粉剂。采用药剂防治时，为避免病虫害产生抗性，保证防治效果，药剂应交换使用，同类药剂不能连续使用。喷药时要均匀周到，整个植株和叶片正反面都要喷到。每隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。

　　六、收获

　　大葱的收获期一般当外叶生长基本停止，叶片变黄绿时采收。收获后的大葱应抖尽泥土，摊放在地里，每两沟葱并成一排，放于阳光好的地方晾晒。切不可堆放，以防发热腐烂。待叶片柔软，根和葱白半干时，除去枯叶，分级捆绑以便上市销售。

篇二 大葱白色疫病
认识和防治大葱虫害

[农广天地]认识和防治大葱虫害 

　　 

　　大葱是生活中家庭餐桌上常见的蔬菜之一，在大葱的生产过程中，虫害发生的种类较多，严重影响着大葱生长的整个过程。从大葱移栽到收获期间，虫害主要有种蝇、葱蓟马、葱潜叶蝇、甜菜夜蛾等。虫害发生严重时可使大葱叶片全部枯死，使大葱叶片无法进行光合作用，造成大葱大面积地死亡，甚至绝收。由于大葱虫害的不同，发病特点也不一样，采取的防治方法也就有所区别。针对不同的虫害，我们可采取农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的措施进行积极科学有效的防治。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这大葱虫害的防治措施。 

　

　在大葱生产中，由于忽视病虫害防治，防治技术落后，致使大葱病虫害发生及危害日趋严重，成为大葱生产的制约因素之一。大葱虫害主要有种蝇、葱蓟马、葱潜叶蝇、甜菜夜蛾等。

　　1葱蓟马 

　　葱蓟马又名烟蓟马、棉蓟马等，危害大葱洋葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜及烟草，棉花等作物。 

　　危害情况

　　成虫、若虫都能危害，以刺吸式口器危害植物心叶、嫩芽的表皮，舐吸汁液，出现针头大小的斑点。严重时，使葱叶失去膨压而下垂，弯曲，叶尖枯黄发白。

　　防治方法

　　（1）清洁田园。及早将越冬葱地上的枯叶、残株清除，消灭越冬的成虫和若虫。

　　（2）适时灌溉。尤其是早春干旱时，要及时灌水。

　　（3）药剂防治。及时喷洒40%乐果乳油1000倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液，或50%马拉硫磷乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液，或25%亚胺硫磷乳油500倍液及40%乐果乳油1500倍与80%敌敌畏乳油1500倍混合喷雾。

　　2葱类地种蝇

　　葱类地种蝇又名葱蝇、葱蛆，危害葱类、蒜、等百合科蔬菜。

　　危害情况

　　幼虫蛀入葱蒜等鳞茎取食，一个鳞茎常有幼虫十几头。受害的鳞茎被蛀食成孔洞，引起腐烂，叶片枯黄、萎蔫，甚至成片死亡。

　　防治方法

　　（1）预测预报，抓住成虫产卵高峰及孵化盛期，及时方治。通常用诱测成虫的方法.配方是I份糖、一份醋、2.5份水，加少量敌白虫拌匀。诱蝇器用大碗或小盆，先放入少许锯末，然后倒入适量诱剂，加盖，每天在成虫大量活动时开盖，当盆内诱蝇数量突增时，即为成虫发生盛期，应立即防治。

　　（2）成虫有趋腐性，故田间忌用生粪，农家肥要充分腐热，施匀并深施。

　　（3）栽葱时要严格剔除受害苗，或用500倍乐果乳剂短时浸泡葱苗根茎，可杀死内部幼虫。

　　（4）药剂防治，一是成虫产卵时，可用灭杀毙6000倍液，或2.5%溴氰菊脂3000倍液，7天喷一次，连喷2-3次。　　　

　　3大葱潜叶蝇 

　　以幼虫在叶部组织内蛀食成隧道，呈曲线状或乱麻状，影响作物生长。成虫活泼，常飞翔于葱株间或栖息于叶筒端，幼虫可在叶组织中的隧道内自由进退，并在叶筒内外迁移，一般在7～8月份盛发，危害严重，致使葱株枯萎。 

　　危害情况

　　幼虫终生在叶内曲折穿行，潜食叶肉。叶片上可见到曲折的蛇形隧道，叶肉被害，只留上下两层白色透明的表皮，严重时，每片叶可遭到十几条幼虫潜食，叶片枯萎，影响光合作用和产量。

　　防治方法

　　（1）清洁田园：收获后清除残枝落叶，深翻冬灌消灭虫源。

　　（2）药剂防治：在产卵前消灭成虫，成虫发生盛期喷灭杀毙6000倍液，或40%乐果乳剂1000-1500倍液或80%敌敌畏乳剂2000倍液或50%敌百虫800倍液，每5天-7天喷一次。幼虫危害时，喷40%乐果乳剂1000倍-1500倍液，或25%喹硫磷乳油1000倍液，在收获前1周停用，共喷2-3次，并轮换施用。

篇三 大葱白色疫病
大葱病虫害防治技术用药手册

大葱病虫害防治技术用药手册【大葱白色疫病】

1、苗期猝倒病 宝力克1袋、壳聚糖1袋兑水30斤，用喷壶喷洒苗床。

2、幼苗干叶尖 烯酰吗啉1袋、见菌杀1支兑水30斤，喷雾。

3、白色疫病 烯酰吗啉20克、甲基硫菌灵30克、见菌杀1支兑水30斤，喷雾。

4、紫斑病 宝力克1袋、甲基硫菌灵30克、见菌杀1支兑水30斤，喷雾。

5、灰霉病 腐霉利30克、多嘧霉30克兑水30斤喷雾。

6、萎缩病 绿亨病毒药1/2袋、根本1/3袋、营养宝20克兑水30斤喷雾。

7、锈病 粉锈星1袋、见菌杀1支兑水30斤喷雾。

8、软腐病 见菌杀2支、细菌药，灌根。

篇四 大葱白色疫病
葱褐斑病

葱褐斑病

症状 葱褐斑病又称叶尖黄萎病，主要为害叶片。叶片染病生梭形病斑，长10～30毫米，宽3～6毫米，斑中部灰褐色，边缘褐色，斑面上生黑色小粒点，即病菌子囊壳。严重时病斑融合，致叶片局部干枯。

病原 Mycosphaerella schöenoprasi (Rabenh．) Schröet和Mycosphaella tulasnei (Jancz．) Lindau前者称葱球腔菌，后者称图拉球腔菌，均属子囊菌门真菌。M．schoenöprasi子囊座群生或散生，球形至扁球形，大小100～170微米，孔口直径18～20微米；子囊长卵形至倒棍棒状，大小50～70×15～22微米；子囊孢子长卵形至长椭圆形，双细胞，五色，大小21～28×6～9微米。M．tulasnei子囊座球形；

子囊圆筒状，大小100～150×14～16微米；子囊孢子椭圆形，无色，具1个隔膜，分隔处缢缩，大小11～29×4～9微米；其无性态为Cladosporium herbarum (Pers．)Link var．1ablab Sacc．称扁豆枝孢，属半知菌类真菌。分生孢子梗褐色丛生，具分隔，单枝或稍分枝，屈曲，直径5～7微米，顶部产生分生孢子；分生孢子褐色单生或形成短链，形状大小不一，长圆形至卵圆形，具1～3个隔膜，大小10～18×5～8微米。

传播途径和发病条件 主要以分生孢子器或子囊壳随病残体在土壤中越冬。翌年借风雨

或灌溉水进行传播。从伤口或自然孔口侵入，发病后病部产生分生孢子进行再侵染。此外种子也可带菌，引起叶片发病。气温18～25℃，相对湿度高于85％及土壤含水量高易发病，栽植过密、通风透光差、生长势衰弱的重茬地发病重。南方终年均见为害，多雨高湿季节发病重。北方5～10月均可发生。

防治方法 (1)选用高脚白、鸡腿葱、五叶齐、毕克齐大葱、章丘大葱等耐热品种。(2)提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥。(3)加强管理，雨后及时排水，防止葱地过湿，提高根系·活力，增强抗病力。

(4)发病初期喷洒50％速克灵可湿性粉剂1500倍液或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液加75％达科宁可湿性粉剂1000倍液。 667平方米喷对好的药液50升，隔10天左右1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

葱叶霉病

症状 为害葱叶，叶斑初呈水渍状，后变暗褐色下陷，上生黑色绒层，即病原菌子实体。

病原 Heterosporium allii Ellis et Martin称葱疣蠕孢，属半知菌类真菌。分生孢子梗丛生，基部较粗，暗褐色，大小50～80×3～4微米；分生孢子圆筒形，单胞或具隔膜，表面生细刺，大小40～80×9～10微米。

传播途径和发病条件

以菌丝体潜伏在病部越冬，

以分生孢子进行初侵染和再侵染，靠气流传播蔓延，天气温暖及连阴雨或田间湿度大，偏施、过施氮肥易发病。

防治方法 (1)收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁。(2)适当密植，适时适量浇水，雨后及时排水，防止湿气滞留。(3)发病初期喷洒70%曹达甲托1000倍40％多·硫悬浮剂600倍液、65％克得灵（甲硫乙霉威）可湿性粉剂1000倍液。采收前3天停止用药。

葱白色疫病

症状 又称白尖病。育苗期、成株期均可发病。苗期、成株染病 叶鞘、叶身出现周边不明显的油渍状暗绿色病斑，后逐渐扩大至5～10厘米的大型油浸状青白色大病斑，病斑中央白色至灰白色，病斑扩展至叶端逐渐干枯下垂，就工株而言，该病发病初期多在同一高度位置上，别于疫病和灰霉病。

篇五 大葱白色疫病
大葱种植经验技术

【大葱白色疫病】

篇六 大葱白色疫病
大葱高产栽培技术及病虫害防治

大葱高产栽培技术及病虫害防治

大葱高产栽培技术及病虫害防

一、高产栽培技术

1.品种选择是关键

目前市场上推广的大葱品种很多，因此品种首选精品章丘大葱铁杆王和梧桐大葱铁杆王。

2.适时播种育苗

大葱以秋播为主，播期较为严格。秋播在秋分后(9月20日)当前为好(但也要因当年气候条件而定暖冬天气应适当晚播)，严寒地区可适当提早，使幼苗冬前有40-50天的发育期．能长成2～3片真叶，株高10cm左右，茎粗0.4cm以下(茎粗(0.5cm以上，第二年易抽苔开花)，这样即可安全越冬，又可避免或减少翌年的先期抽苔。大葱亦可春播，播期在春分与清明之间．但春播大葱产量不如秋播。播种前进行种子浸种和消毒：将种子在清水中浸泡．捞出秕子杂质，再将种子放入55℃左右温水中20～30分钟。播种方法有撒播和条播。撒播时先浇足底水。均匀播种后，覆土0.5～1.0cm。条播时，在播种畦内按15cm行距开1.5～2cm深的浅沟种子均匀播在沟内，耙平畦面，踩实，浇水。出苗前要保持土壤湿润松软，如地表开裂或板结，播后3～4天要浇小水以利于幼苗出土。出齐苗后浇一小水，使幼苗生长健壮，同时要勤拔草，此期培育适龄壮苗是管理工作的核心。既要防止幼苗过大，又要避免幼苗过弱。对于生长太快或出现暖冬天气的情况下的幼苗要通过水肥管理适当控制生长，防止冬前幼苗生长过旺，这是防止大葱大量抽苔的一项重要措施。对于生长瘦弱的苗子，瘦弱苗的碳氮比过高也易发生先期抽苔，要及时适量追肥浇水，使弱苗变壮。入冬前，撒施草木灰或干草粪，以利安全越冬。翌年春返青时耧松畦面，浇返青水并追肥。然后中耕，间苗、除草。幼苗高30～50cm，已有8～9片叶时，应停止浇水，锻炼幼苗，准备移栽。春播时，可覆盖地膜，既可保墒又能保温，促使提早出苗。出齐苗后，及时撤除地膜。从出苗后到3叶期，要控制浇水，使根系发育健壮，3叶期后再浇水追肥．促进秧苗生长。

3.葱苗适时分级定植

1)移载时间应注意：葱秧长到高30～50cm，茎粗1～1.5cm时定植，在定植适期内尽早栽苗，越早越好，使葱苗在高温和雨季来临之前已缓苗。返青立秋转凉前，已形成强大根系，并很快进入葱白生长盛期，以获得高产优质。无论是秋季(9月底10月初)育苗或春分育苗，定植前都需将葱苗按大小分级(太大苗及时销售不再定植)，然后用40%毒丝本乳油1000倍液浸葱根l～2分钟，以防幼虫或虫卵带入葱田，在沟内撒施5％佳丝本１公斤／亩，控制葱蛆的发生。

2)合理施肥科学移栽，大葱是需钾量较多的茎叶类蔬菜作物，采取集中施肥技术，定植前，进行深翻、整平，在大田地先以80公分--100公分的行距开沟，沟宽20公分---30公分，行距不能太窄，否则后期培土困难，单株发育受到影响，产量低、质量差，沟深30--50公分，沟内施入商品有机肥每亩200--300公斤或已熟化农家肥1000公斤和硫酸钾双螯合肥50--100公斤，含量应掌握以控制氮肥、减少磷肥、增施钾肥的原则，选择氮磷钾含量为15--10--20或17--14--20等类型的名优双专利肥料撒于沟底，有机肥、化肥和沟内土壤惨拌均匀作为底肥。每年4、5、6月份是大葱移栽定植的最佳时期，可采取先浇水后栽苗的方法和先栽苗后浇水的方法移栽定植，先浇水后栽苗是将开挖好的葱沟内灌足底水再将已分级的大苗一畦、小苗一畦分别用一根小木叉顶住葱苗根系按管叶垂直畦向，株距3--4公分的方法顶进湿泥土之中即可；先栽苗后浇水是将已分级的大苗一畦、小苗一畦的大葱苗定向逐棵插入用12园的钢筋棍焊成的大葱定植机打好的小孔内，定植完毕浇足定植水，定植深度8--10公分或不埋叶鞘为标准，每亩大田定植密度2万--3万株为宜，还要注意大苗稀一点，小苗密一点的原则。。

4.化学除草

大葱定植后，正值雨季，草害容易发生，定植后三天内，可喷施“割地草”或“美割”进行化学除草(大葱育苗期苗床忌用“割地草”及“美割”特请注意)。定植后用５０毫升／亩高尔均匀喷于地表和杂草上，可以防除杂草（请试验后大面积使用）。

5.做好越夏期的保墒和排水工作

大葱定植后，6月下旬至8月上旬，正值高温多雨天气，大葱进入越夏半休眠状态，为了保墒和降低土温,每亩可用200～250kg麦糠撤入葱沟内，或用鲜杂草捆成10cm大小草把埋入葱沟内；若遇暴雨，一定要及时排除田间积水。并用深井水浇一下(涝浇园，降地温)，并要浅中耕，疏松土壤，否则大葱根系易腐烂。在生产上此期若发现有抽苔植株，应及时摘除花梗，对产量稍有影响，但还可正常生长，摘苔过晚将造成较大损失。

6.加强田间管理促进大葱高产

大葱怕涝、抗旱、抗寒、抗热、喜光、喜肥、喜水、喜凉爽、不喜高温、气温35度以上进入半休眠状态，大葱地忌连作，更不与葱蒜韭类蔬菜作物连作，所以应选择土层深厚、排水良好、富含有机质的疏松壤土地块种植。夏季温度过高，宁旱勿浇，大葱的产量主要来自葱白，也就是假茎的大小和重量，假茎的形成主要靠培土和土壤营养来完成，所以培土比较重要，浇水追肥也不能忽视，追肥应注意肥料类型和氮磷钾配比及肥料用量；培土应前期少培、中期多培、后期高培的培土方法；夏季炎热多雨应不培土或少培土，有露水时不能培土，防止葱管叶折断腐烂，造成软腐病及根腐病的发生；春夏季下种的大葱若不需要移栽可直播，将种子播于开好的葱沟内，生长期直接培土封垄，进入和移栽大葱一样的技术管理；8--10月份是昼夜温差大，是大葱生长的有利时期,是葱白旺盛生长发育形成期，是能否夺取高产的关键时期，需地面经常湿润，重点抓培土、浇水和追肥。

1）立秋后(8月上旬)第1次追肥，每亩追施土杂肥2500～3000kg或饼肥200～300kg，尿素15kg，或硝酸磷肥20kg，硫酸钾10kg，追肥后进行中耕、浇水。2）处暑后(8月下旬)进行第2次追肥，每亩追尿素20kg，同时进行培土浇水。

3）9月份雨季已过，空气湿度小，气候凉爽，昼夜温差大，有利于大葱生长，也是葱白的主要膨大期，浇水要上午进行，培土追肥可下午操作，白露后(9月上旬)第3次追肥，每亩追施硝酸磷肥20kg，结合中耕，进行第2次培土浇水，秋分前后(9月下旬)，再进行第3次培土。

4）10月份天气渐变凉爽，叶子生长缓慢，进入葱白充实期，要小水勤浇，不可缺水，否则会管叶枯软，葱白松散空洞而影响产量和质量的提高；

7.采收

霜降前后气温下降，叶片光合作用趋于停止，叶内水分减少，叶肉变薄下垂时，正是冬贮干葱的收获适期，应及时收获。刨收前7--10天大葱田停止浇水，以利刨收，储存和上市。 冬贮大葱收获早了，心叶还在生长，葱白未充分长成而产量低，同时因呼吸作用旺盛．消耗养分较多而使葱白松软、空心，不耐贮藏；收获晚了假茎易失水变松，或遇严霜受冻后，引起腐烂。收获后抖净泥土，摊放地面晾晒2～3天，待叶片柔软，须根和葱白表层半干时除去枯叶，分级打捆，出售或堆放阴凉处贮藏。

二、病虫害防治

大葱的生长期，由于受气候的影响,3--5月气候干燥，小麦大田的白粉病和条锈病容易感染大葱，另外大葱的霜霉病、紫斑病、附霉病、都可能进入高发期；7--8月份进入汛期阴雨天气常来常往，空气湿度大，早上常有雾霾天气出现，大葱易感染白粉病、霜霉病、葱锈病、细菌性角斑病、软腐病等许多生理性和气候性病害，根据国家的农业植保方针和肥料技术政策的施肥原则及经常、合理、不断的补充微量元素肥料的技术要求，用全营养螯合态微量元素清液肥料100克配高效杀菌剂15克配农药增效剂兑一桶水，半月打一次，满足大葱对微【大葱白色疫病】

量元素肥料的迫切需求，达到抗病促长的目的；大葱生长期易受葱蓟马、潜叶蝇、甜菜夜蛾、葱蛆、斜纹夜蛾、及吸浆虫的危害，也要经常用氯氟氰菊酯、联苯菊酯等高效低毒、低残留农药经常防治，把病虫危害降低到最低限度，不能因病虫害失控而减产。 大葱病害主要有霜霉病、紫斑病、白色疫病（干尖病）等。虫病主要有葱蓟马、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。

1、大葱猝倒病

症状：猝倒病是育苗期重要病害之一，该病可危害多种菜苗，引起大量顽强 苗，也可危害部分果菜类果实。猝倒病在出苗前往往造成烂种和烂芽，导致不能出苗。出苗 后，在葱秧基部产生水渍状浅黄褐色病斑，似水烫状，暗褐色。继而绕茎一周使基部变成细 缢缩倒伏，在低温高湿条件下，该病发展迅速，造成大片死苗，病残体及附近地表上长出一 层白色絮状物，即为病菌的菌丝体和孢子囊。

防治措施

(1)无病土育苗或土壤苗床消毒。每平方米可用64%杀毒矾可湿粉25克加细干 土10～15千克拌匀，下铺，上盖。(2)加强苗床管理。苗床选用地势高燥处，并施充分腐熟 的 有机肥；增温保温，控温控水，发现病苗及时剔除。(3)化学防治。发现病苗及时喷施58%瑞 毒锰锌500倍液或64%杀毒矾500倍液，隔5～7天1次，连用2～3次。

2、大葱紫斑病

症状：大葱紫斑病是大葱的重要病害，还可危害葱头、大蒜等。主要为害叶片和 花梗，也可为害叶鞘，病斑初为水渍状小白点，稍有凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈褐色 或暗紫色，周围常有黄色晕圈。数个病斑愈合成长条形大斑。潮湿时，病部产生同心轮纹状 排 列的深褐色或黑灰色霉层，发病重时引起叶、梗枯死或折倒。种株花梗发病率高，常使种子 皱缩，不能充分成熟，影响种子产量和质量。

防治措施

(1)农业防治。施足底肥，增施磷钾肥，加强田间管理，提高植株抗逆抗病能力 。实行与非葱类作物2～3年轮作。收获后清洁田园，将病残体深埋或烧毁。(2)种子处理。 无 病地留种，选用无病中子，播前用40%甲醛300倍液浸种3小时，浸后用清水洗净或48℃温水 浸种20分钟即投入冷水冷却，晾干播种。(3)药剂防治。发病初期喷施70%代森锰锌可湿性粉 剂600倍液或3%农抗120水剂100倍液；也可用75%的百菌清可湿性粉500倍液；还可用70 %大生可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或64%杀毒矾500倍液，5～7天喷1 次，连喷2～3次，以上药剂应交替使用。

3、大葱霜霉病

症状：大葱霜霉病是大葱的常见病害，发生比较普遍，或明显降低产量和品 质。主要为害叶片和花梗。染病后初在叶或花梗上产生卵圆形黄白色斑点，边缘不明显，病 斑扩大联合，沿叶、梗呈筒状发展，干燥时变为枯斑。叶片的中下部受害时，病部以上的叶 片下垂干枯。假茎感病，病部多破裂，植株弯曲。鳞茎感病，可引起系统侵染，病株矮化， 叶片扭曲畸形，呈苍白绿色，湿度大时表面遍生黄白色绒状物，后呈暗灰紫色霉层。 防治措施

(1)农业防治。选择地势高，排灌方便的田块种植，并与粮食作物实行2～3年轮 作。收获时，清除田间病残体，施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，定植时剔除病苗， 防止大水漫灌。加强田间管理，作到雨后及时排涝，抢时锄地松土，保证土壤具有良好的通 透性，调节田间小气候。(2)种子消毒。用种子量0.4%的25%瑞毒霉拌种，或用50℃温水浸种 2 5分钟，再浸入冷水中，晾干后播种。(3)药剂防治。发病初期喷施90%乙磷铝800倍液加65% 代 森锌可湿性粉剂400倍液；或58%甲霜灵锰锌600倍液；或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或6 4%杀毒矾500倍液；或72.2%普力克水剂800倍液；每隔5～7天喷洒1次，交替用药，连喷2～3 次。

大葱灰霉病又称 白色斑点 病，是大葱的主要病害。主要为害叶片，初期 在叶上呈白色椭圆形或近圆形斑点，多由叶尖向下发展，逐渐连成片，使叶尖卷曲枯死。湿 度大时，枯叶上出现大量的灰色霉层。 ?防治措施：(1)农业防治。选用抗病品种，增施有机肥料，合理增施磷钾肥，加

强田间管 理 。墒大时及时中耕散墒降湿，保证大葱健壮生长。(2)药剂防治。轮换喷施50%多菌灵或70% 甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液。

5、大葱锈病

症状：大葱锈病发生普遍，是大葱的主要病害， 春末夏初开始发生。秋季危害最重。主要为害叶、花梗，有时也危害绿色茎部。初在寄主表 皮下产生椭圆形稍隆起的橙黄色孢斑即夏孢子堆。后表皮破裂向外翻卷散出橙黄色粉末即夏 孢子。到晚秋或环境条件不良时则形成黑褐色孢子 堆，多为纺锤形，病部表皮破裂后散发出黑色孢斑即冬孢子堆。发病严重时，葱叶上布满 大大小小病斑，造成叶梗干枯。

防治：

(1)农业防治。大葱喜肥，应施足有机肥，增施磷钾肥，小水勤浇，提高植株抗 病能力。移栽时剔除病苗弱苗，摘除病叶，清除病残体。(2)药剂防治。发病初期喷洒15%三 唑酮可湿性粉剂1000倍液，或50%萎锈灵乳油800倍，或70%新万生可湿性粉剂600倍液，或25 %敌力脱乳油3000倍液，隔5～7天喷一次，连喷2～3次。

6、大葱黑斑病

症状：大葱黑斑病近几年来已上升为主要大葱病害，主要危害叶片和花梗，采种株更易发病。叶片最初出现黄白色褪绿长圆斑。后迅速向上下扩展，形成梭形病斑 ，变为 黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情继续扩展，斑与斑连片后仍保持梭形，病斑上略现轮纹，层 次分明。后期病斑上密生黑绒状霉层，即分生孢子梗及分生孢子，发病严重植株叶上部萎黄 干枯或茎秆折断。

防治方法

(1)农业防治。施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，清除田间病残体，重病 地实行2～3年非葱类作物轮作。加强田间管理，大雨后及时排水，促进植株稳健生长，提高 植株抗病能力。(2)药剂防治。发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或50%扑海因可 湿性粉剂1000倍；或70%大生可湿性粉剂600倍或14%络氨铜300倍液，也可选用1：0.5：200 波尔多液，隔5～7天喷1次，连喷3～4次。蛀食的叶子应带出 田 外深埋，收获后，清理残株落沤肥或烧毁，可减少虫源，并深翻土壤，冬季冻死越冬蛹。(2 )化学防治。成虫盛发期喷洒灭杀毙4000倍液，或80%敌敌畏2000倍液。幼虫危害期可喷洒25%喹硫磷乳油1000 倍液，或20%速杀丁1500倍，18%杀虫双600倍，7.5%鱼藤氰乳油1200倍，10%烟碱乳油800倍 ，均能起到较好防效。发生量大时，一般每7天用药1次。但在大葱收获前15天停用，以防农药残留超过允许标准。

7、大葱褐斑病

大葱褐斑病又称叶尖黄萎病，主要危害叶片，叶片染病易从上部开始 ，初为水浸状黄褐斑点，继而生成梭形病斑，一般长10～30毫米，宽3～6毫米，斑中部灰褐 色，边缘褐色，斑面上易产生黑色小点，即子囊壳，严重时，几大病斑融合，导致叶片局部干枯。防治方法：

(1)选用高脚白、三叶齐、鸡腿葱、章丘大葱等耐热品种。(2)加强管理，雨后及时排水，防止葱田过湿，提高根系活致力，增强抗病力。(3)发病初期喷洒50%速可灵可湿性 粉剂或扑海因可湿性 粉剂1000倍液，也可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液 ，加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，每7～10天1次，连喷2～3次。

大葱细菌性软腐病有逐年上升趋势。一般先从茎基由下向上扩展，初侵染呈水渍状长形斑点，后产生半透明状灰白色 病斑，接着叶鞘基部软化腐烂，致叶片折倒，病斑向下扩展，假茎部染病初呈水浸状，后内 部开始腐烂，散发出细菌病害所特有的恶臭味。

防治方法：(1)增施有机肥，培育壮苗。适期卢栽，勤中耕，浅浇水，增施磷钾肥，防止氮肥过多。(2)及时防治地下害虫和地上害虫，减少人为伤口。(3)化学防治。发病初期选用77 % 可杀得可湿性粉剂500倍液，72%硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍，1000万单位新植霉素3000倍 或14%络胺铜水剂250倍液；视病情隔7～10天1次，连防2～3次。

9、大葱黄矮病

大葱黄矮病又称大葱病毒病，大葱从苗期到成株均可得此病，得病株生长受阻，病叶生长停滞，叶片凸凹不平，皱缩扭曲，叶变细，叶尖逐渐黄化，叶片上有时产生长短不一的黄白色条斑或黄绿色斑驳。重病株严重矮化，叶扭曲变小、扁平，生长停止，蜡质减少，叶下垂变黄，严重者则全株萎缩枯死。

防治措施：(1)农业防治。 栽葱前除去田间杂草，剔除病苗，适时追肥浇水并注意不和其 他葱类作物邻作。(2)及时防除蚜虫和蓟马，选用10%百虫畏800倍，或40%氧化乐果1000倍液 或50%甲胺磷1000倍混合液喷用。(3)增施有机肥，适时追肥，喷施植物生长调节剂，增强抗病力。(4)发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂800倍液， 或20%病毒A可湿性粉剂500倍，或用小叶敌乳剂300倍液加绿风九五500倍喷施，隔5～7天1次 ，防治2～3次。

10、大葱炭疽病

危害叶、花茎和假茎。叶初侵染呈近纺锤形、梭形至不规则斑点，淡灰褐色至褐色，斑上生许多黑色小点，即病菌分生孢子盘，严重时引起上部叶片枯死。病 原属半知菌亚门毛盘孢属真菌葱刺盘孢菌，以子座或分生孢子盘或菌丝体随病残体 在土壤中染病的假茎上越冬，靠雨水飞溅传播。多雨年份长期遇阴雨连绵，排水不良的低洼 地发病较重，一般采用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津1000倍液或70%大生600倍液在发病在发病初期喷治。

11、葱线虫病

以幼虫寄生于大葱根部，严重危害时造成根部腐烂，使整个植株变黄腐烂。引起葱线虫病的有：葱头茎线虫，蛀食地下假茎及根茎；甘薯茎线虫，危害地下假茎及根茎部分，使其肿胀、破裂或腐烂；根腐线虫危害根茎或假茎，呈现根部腐烂或植株无须根症状。

防治方法：采用30%米乐尔处理土壤，亩用3～4千克，或用50%辛硫磷500倍液喷淋、灌根 均能有效地控制其危害。

12、 沤根

沤根是蔬菜育苗的常见病害之一，对大葱来说成株期也同样常有发生。

防治措施：(1)稳定地温，促进壮苗发育，提高抗病能力，提高苗田温度达20℃以上。

(2) 降 低田间湿度，田间湿度过高是造成沤根的关键因素。苗田在浇足底墒后，尽量少浇或不浇， 必要时小水勤浇，切忌大小漫灌。阴雨天或田间湿度过大时可用草木灰或细干土撒于苗田， 以降低田间湿度。(3)改善土壤通气条件，栽植大葱应尽量选择在砂壤土上， 并大量增施腐 熟有机肥，改善土壤结构，提高土壤缓冲能力，改善通气、透气条件，以减少沤根的发生。

13、葱斑潜蝇

斑潜蝇是危害大葱叶的主要害虫。以幼虫蛀入叶片内，蛀食二层表皮内叶肉组织，呈曲线状或乱麻状隧道 ，破坏叶的绿色组织，严重影响大葱生长。

防治方法：(1)农业防治。清除病叶残体。在葱生长期，发现有被幼虫蛀食的叶子应带出 田 外深埋，收获后，清理残株落沤肥或烧毁，可减少虫源，并深翻土壤，冬季冻死越冬

篇七 大葱白色疫病
科学大葱种植经验技术