枸杞的采摘

篇一 枸杞的采摘
[我爱发明]枸杞收获机采摘机 枸杞红了(发明人林建智)

　　[我爱发明] 20150218 枸杞红了

　　本期视频主要内容： 来自青海的林建智发明了一台小巧玲珑方便快捷枸杞收获机。青海枸杞比宁夏枸杞个头大，糖分多，不易采摘，费时费力，枸杞收获机模拟人手，利用硅胶采摘头相向运动，将枸杞采摘下来。一台机器可抵4个人工，解决了青海采摘枸杞人力不够的问题。（《我爱发明》 20150218 枸杞红了）

　　发明人联系方式：林建智 13639728254

　　

　　

　　

　　

篇二 枸杞的采摘
[我爱发明]枸杞收获机 枸杞红了（发明人林建智）

　　[我爱发明] 20141106 枸杞红了

　　本期视频主要内容： 来自青海的林建智发明了一台小巧玲珑方便快捷枸杞收获机。青海枸杞比宁夏枸杞个头大，糖分多，不易采摘，费时费力，枸杞收获机模拟人手，利用硅胶采摘头相向运动，将枸杞采摘下来。一台机器可抵4个人工，解决了青海采摘枸杞人力不够的问题。 （《我爱发明》 20141106 枸杞红了）

　　发明人联系方式：林建智 13639728254

　　《枸杞红了》花絮：拍摄的10天里有三天是在路上。林建智讲了一路他的神奇经历。坐在车厢里，不时传来我的尖叫声，为什么呢？我们看到了野狼，看到了棕熊，看到了奔跑的藏羚羊，看到了虔诚的教徒，看到了一路骑行的人们。在这里，天是高的，心是宽的，仿佛置身于天堂。

　　

　　

　　

篇三 枸杞的采摘
枸杞茶叶采摘培训资料

甘肃华葉生物科技有限公司

枸杞芽叶采摘标准

枸杞是我国重要的食药同源植物资源之一，主产于宁夏、甘肃、内蒙、新疆、湖北等省区。枸杞属多分枝灌木，高0.5-1米，最高可达2米，枝条细弱，弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，小枝顶端锐尖成荆刺状，荆刺长0.5-2厘米，生叶和花的荆刺较长。枸杞全身是宝，是强身壮体、延年益寿的佳品。

开春时，枸杞通过一个冬天的休眠，得春生之气，芽蘖初萌，由根部吸收的养分经过光合作用，使绝大部分营养成分囤积在鲜叶、嫩芽之中，加之春季萌芽时几乎无农药污染，采用枸杞芽蘖炒制的茶叶糖碱比适中，叶形、品味均属上乘。《茶疏》记载：“清明谷雨、采茶之侯也。清明太早、立夏太迟、谷雨前后、其时适中。”

甘肃华葉生物科技有限公司利用本县种植的枸杞鲜叶和嫩芽，经制茶工序加工成枸杞叶茶和枸杞芽茶，一方面拉长了枸杞产业链条、增加了产品附加值，另一方面为广大农户闲暇务工、增加收入提供了机会，既有利于枸杞基地修剪抹芽等抚育管护措施落实，促进基地建设质量提升，又有利于调动广大农户主动从事枸杞生产经营的积极性，促进增收致富。目前，公司研制生产的枸杞芽茶、叶茶工艺成熟、销售顺畅，市场前景广阔，备受广大消费者的青睐。【枸杞的采摘】

今春，我公司将按照“以质论价、优质优价”的原则，大量收购广大农户采摘的枸杞鲜叶和嫩芽，具体标准如下：

枸杞扁茶材料的收购标准：以地上冒出的根叶苗最为理想，两叶一芯为佳。要求长度为2-2.5厘米，采摘期为4月20日-5月20日。

枸杞芽茶材料的收购标准：以树干上的抹芽及根叶苗为主，嫩芽、杆粗，要求长度为3-4厘米，采摘期为4月25日-6月10日。

枸杞叶茶材料的收购标准：以次条上成撮的嫩叶最为理想，也可用根叶苗上的单叶，要求长度为3-5厘米,采摘期为5月1日-6月20日。

以上扁茶、芽茶、叶茶的芽、叶均为当年新生的鲜叶和嫩芽，要求无花无果、无枝无杆、无病叶、无残叶，叶片大小均匀，叶面干净，呈长条形，采摘时需用透气框存放。

按目前我县枸杞栽植密度每亩220株，每株采摘芽叶1.5公斤，每公斤保底收购价6元计算，每株仅芽叶收入9元，亩收入可达1980元；加上枸杞果的收入，亩综合收入将达到4000元以上。

枸杞鲜叶和嫩芽采摘只需准备透气的竹筐、竹筛或竹篮等简易工具，采摘技术简单，操作方便，闲暇之余老少皆可采摘。公司为了方便群众交售，在采摘期专门设点收购，现金兑付、当场结算，采摘人员每天通过采摘枸杞芽叶可收入100元左右。

篇四 枸杞的采摘
枸杞采摘劳务合同

枸杞采摘劳务合同

甲方（枸杞农）： 身份证号： 联系电话： 详细地址： 乙方（劳务工）： 身份证号： 联系电话： 详细地址： 经甲乙双方协商一致，在双方平等自愿的基础上，订立本合同，并共同遵守履行。

一、合同期限：自 年 月 日起至 年 月 日止；

二、工作内容：枸杞采摘；

三、劳动报酬：

1、枸杞采摘费是/公斤；可根据市场实际情况，双方协商进行浮动。

2、甲方以货币形式支付乙方工资，乙方每摘一批枸杞，甲乙双方共同记账签字，待采摘完毕后一次性结清（劳动期间可以预支工资）。

3、甲方承担乙方采摘期间生活所需的米、面、蔬菜（菜园自取），适当补贴食用清油。

四、劳动保护和劳动条件

１、甲方给乙方报车费 元/人，车费是在采摘结束后直接加入采摘费用里。

2、甲方给乙方提供住所、水电，乙方有义务保护甲方的住所各项设施不受损害和丢失。

３、采摘期间由甲方统一安排，乙方不得撤离职守。

五、劳动纪律：

１、乙方应严格遵守国家的各项法律，法规，服从甲方正常的管理和教育。 ２、甲方有权对乙方的枸杞采摘质量情况进行检查和督促。

３、乙方在枸杞采摘期间不得进行酗酒、打架斗殴等影响他人的休息及违法违纪行为，如有上述情况，造成伤害，甲方概不负责。甲方有权进行说服教育、报告公安机关和解除合同。

４、乙方在枸杞采摘期间中途不得无故离开（或回家），如生病、家庭发生变故等确实不能继续劳动的情况除外（以上人员需要有同劳动务工人员的同意方可离开），无上述原因者不满十日无故离开人员甲方不付任何报酬，乙方应交甲方伙食费用，工作十日以上离开的按50%结算。

５、乙方应对同劳动务工人员加强安全教育，特别是老少人员，教育他们防高温中暑、食物中毒、雷电、冰雹、溺水等安全事项，如防卫不当，造成伤害，责任自负。甲方只协助乙方治疗处理，但不负任何责任和费用。

６、约定的采摘时间完毕后，甲方应立即结算乙方采摘费用，不能以任何理由拖欠。并安排乙方返乡。

７、其他事项： ８、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方代表签字（手印）：

乙方代表签字（手印）：

签订日期： 年 月 日

篇五 枸杞的采摘
枸杞采摘劳务合同

枸杞采摘劳务合同

甲方：

乙方：

经甲乙双方协商一致，在双方在平等自愿、的基础上，订立本合同，并共同遵守履行。

一、工作内容：枸杞采摘；

二、劳动报酬：

1. 枸杞采摘费是＿元／公斤；

2、甲方以货币形式支付乙方工资，乙方每摘一批枸杞，甲方付清费用，不能以任何的理由拖欠，每超过一天甲方付5%的违约金。

一、 劳动保护和劳动条件：【枸杞的采摘】

1、乙方提供

2、甲方不承担乙方车费、伙食费及相关费用，但必须提供水电、住房和厨房，甲方给乙方提供住所居住，乙方有义务保护甲方的住所各项设施不受损害和丢失；

3、甲方必须保证乙方人员正常劳动，除下雨、下雪等特殊情况。

四、本合同一式两份，双方各执一份，自签字生日起生效，并受法律保护 其他事项：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 甲方签字（手印）：

乙方签字（手印）：

签订日期：2013年＿＿月＿＿日

篇六 枸杞的采摘
枸杞的采收方法和采收后的加工程序

枸杞的采收方法和采收后的加工程序

杨碧富

种植枸杞的目的，是种植者为了能够获到更丰厚的收益，所以在栽培过程中，对枸杞的采收和加工是重要的一环。但应按不同的用途进行采收和加工。具体操作:

一丶果实采收与加工

(一)枸杞果实的采收【枸杞的采摘】

采收枸杞果实要适时，过早采摘，果实色泽不鲜，果不充实，从而影响果实品质。过迟采摘，则果易脱落，造成减产，以及加工后质量差。所以要做到适时采摘，是当果实由绿变红，果肉梢软，果蒂疏松时，就应及时采摘。为了保证质量，早上露水大及雨水未干时不宜采果。由于枸杞果实是肉质浆果，极易捏烂，采摘时要轻采，轻拿，轻放。采后应及时运往市场销售或工厂加工。

(二)果实的加工

1.枸杞果实加工，可采用日晒或烘烤两种方法，至于加工程序，具体操作:

(1)日晒法的加工程序:

是将采下的鲜果及时摊在果栈上，厚度不超过3厘米，以日晒成干果。在日晒时，头两天中午阳光强烈时应移至荫处晾晒，待下午3时以后再移至阳光下日晒。从第3天就可整天曝晒，直至全干。

(2)烘烤法的加工程序:

烘烤是分三个阶段进行。第一阶段要求温度控制在40-45摄氏度，以烤至果实开始出现皱纹。第二阶段是要求温度控制在45-50摄氏度，烘烤至全部果实呈现收缩皱纹。第三阶段则要求温度控制在50-55摄氏度，烘烤至果皮不软不脆，色鲜红，质柔软即可。

2.糖水枸杞罐头

糖水枸杞罐头的加工程序:

(1)原料选择:对于加工的枸杞果实要选新鲜，成熟适度，风味浓郁，呈棕红色，无霉变和病虫的果实。

(2)清洗:将选合格枸杞果实放入清水中，接着洗净果实表面的泥沙，污物等杂质。

(3)浸泡:将清洗净的枸杞果实放入清水中，进行浸泡，果(干果):水=1;5，浸泡时间为5-6小时。

(4)漂洗:对浸泡适度的枸杞果实捞出，并再用清水漂洗净，以待装罐。

(5)装罐:当罐型采用781，净重300克，果肉135-138克，糖液165-162克。若是罐型取用玻漓罐，净重500克。果肉225-230克。糖液275-270克。

(6)排气密封:以85-90摄氏度排气箱中排气8-10min，至罐中心温度达75摄氏度以上。进行密封。

(7)杀菌冷却:用杀菌公式(净重300g丶抽气)(5min-15min-20min)/100摄氏度＇，杀菌后冷却即可。

3.枸杞饮料

枸杞饮料的加工程序:

(1)果实的选择:在选果加工时，要将病虫害果，未成熟果，以及破裂，发霉发酵果剔除掉。

(2)进行洗果:做法是先将果实用水浸泡一次后，接着放在0.05%-0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5-10min，并取出用水漂洗，最后再用高压水冲洗干净。

(3)压碎除梗:果实洗净后，就将放在回转的合成橡皮辊上进行压碎，并由回转轴将果梗排出，接着通过滤网分离，再由泵送出软化。

(4)加热:将浆液加热到60-70摄氏度，使软化。

(5)榨汁:将加热软化后的浆液过滤，接着滤渣再进行压榨，并将两次汁进行混合。

(6)除浆:对于榨好的浆果汁中混有果肉浆，要先进行酸处理，柠檬酸的用量为0.2%，尔后离心分离除去果肉浆。

(7)澄清:要加工透明果汁，可采用酶处理，果胶酶用量为0.05%左右，在40-50摄氏度温度下，作用3-10小时。

(8)过滤:是采用板框压滤机进行过滤，用硅藻土为助滤剂，硅藻土用量为果汁的0.5%-1%即可。

(9)配料:按枸杞80%，白砂糖4%，果葡糖浆4%，复合稳定剂0.3%，香精丶色素适量进行调配。

(10)进行杀菌，灌装，封盖:杀菌是采用超高温瞬时杀菌机处理。温度为120摄氏度，维持3s，：最后趁热灌装，封盖。

二.根的采收与加工: 具体操作:

(一)枸杞根的采收。做法是将枸杞根挖起，挖起枸杞根后，先将根洗净泥土，并运往工厂进行加工。

(二)加工程序。将洗净泥土的枸杞根。用刀将根按7-10厘米长切断，接着剥下根皮，并进行晒干即可。(陈改)

篇七 枸杞的采摘
采摘枸杞人均挣6千元

采摘枸杞人均挣6千元

10月中旬，海西州各大枸杞种植园区枸杞采摘工作基本结束，都兰地区枸杞采摘处在第四茬末尾阶段，大部分引进的枸杞劳务人员已陆续返乡，只有本地一部分枸杞采摘人员正在进行第四茬收尾阶段采摘工作。

今年海西州枸杞种植面积26.36万亩，进人采摘期的枸杞19.75万亩。枸杞采摘时间从7月25日开始到10月15日结束，枸杞采摘费价格在1.3—1.5元/斤之间。据统计，海西州各地枸杞种植园区使用采摘工55005人，整个采摘期采摘的枸杞鲜果产量达到了13万吨，实现枸杞劳务收人3.38亿元，人均采摘劳务收人达到6100多元。

在今年的枸杞采摘工作中，使用海西本地采摘工17965人;省内州外23640人，其中海东14010人，西宁7500人，海南1650人，海北280人，黄南200人;外省采摘工13400人，主要来自宁夏、甘肃、四川、河南、云南、贵州等地。