绿壳商品鸡养殖视频

篇一 绿壳商品鸡养殖视频
新杨绿壳蛋鸡养殖技术

　　[农广天地]新杨绿壳蛋鸡配套系（20140305）

　　我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国之一，在市场上，我们最为常见的鸡蛋主要有褐壳蛋、粉壳蛋、白壳蛋和绿壳蛋，相对于褐壳蛋来说，绿壳蛋并不被很多人认识。为了丰富我国的鸡蛋品种、满足人们对绿壳鸡蛋的需求，1998年，上海家禽育种有限公司与中国农业大学、国家家禽工程技术中心联合育种，经过了8年的选育，培育出了一个新的配套系——新杨绿壳蛋鸡配套系。2009年，新杨绿壳蛋鸡配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定。本集节目通过生物安全防治的原则，来向观众朋友们介绍新杨绿壳蛋鸡配套系这个蛋鸡新配套系的由来、以及优势和在养殖过程中的注意事项等内容。

　　新杨绿壳蛋鸡由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种，母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡，经配合力测定后杂交培育而成，以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色，但多数鸡身上带有黑斑；单冠，冠、耳叶多数为红色，少数黑色；60%左右的母鸡青脚、青喙，其余为黄脚、黄喙；开产日龄140天(产蛋率5%)，产蛋率达50%的日龄为162天；开产体重1.0-1.1公斤，500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚，平均蛋重50克，蛋壳颜色基本一致，大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%-75%。

　　其它绿壳蛋鸡品种：

　　三益绿壳蛋鸡 由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成，其最新的配套组合为东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本，国外引进的粉壳蛋鸡做母本，进行配套杂交。商品代鸡群中麻羽、黄羽、黑羽基本上各占1／3，可利用快慢羽鉴别法进行雌雄鉴别。母鸡单冠、耳叶红色、青腿、青喙、黄皮；开产日龄150--155天，开产体重1．25公斤，300日龄平均蛋重50--52克，500日龄产蛋量210枚，绿壳蛋比率85％--90％，成年母鸡体重1．5公斤。

　　新杨绿壳蛋鸡 由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种，母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡，经配合力测定后杂交培育而成，以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色，但多数鸡身上带有黑斑；单冠，冠、耳叶多数为红色，少数黑色；60％左右的母鸡青脚、青喙，其余为黄脚、黄喙；开产日龄140天(产蛋率5％)，产蛋率达50％的日龄为162天；开产体重1．0--1．1公斤，500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚，平均蛋重50克，蛋壳颜色基本一致，大群饲养鸡群绿壳蛋比率70％--75％。

　　招宝绿壳蛋鸡 由福建省永定县雷镇闽西招宝珍禽开发公司选育而成。该鸡种和江西东乡绿壳蛋鸡的血缘来源相似。母鸡羽毛黑色，黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。开产日龄较晚，为165--170天，开产体重1.05公斤，500日龄产蛋量135--150枚，平均蛋重42--43克，商品代鸡群绿壳蛋比率80％--85％。

　　昌系绿壳蛋鸡 原产于江西省南昌县。该鸡种体型矮小，羽毛紧凑，未经选育的鸡群毛色杂乱，大致可分为4种类型：白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外，均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。头细小，单冠红色，喙短稍弯，呈黄色。体重较小，成年公鸡体重1．30--1．45公斤，成年母鸡体重1．05--1．45公斤，部分鸡有胫毛。开产日龄较晚，大群饲养平均为182天，开产体重1．25公斤，开产平均蛋重38．8克，500日龄产蛋量89．4枚，平均蛋重51.3克，就巢率10％左右。

篇二 绿壳商品鸡养殖视频
金种麻黄鸡养殖技术

　　[农广天地]金种麻黄鸡配套养殖技术(20130528)

　　金种麻黄鸡是惠州市金种家禽发展有限公司，以惠阳胡须鸡和九佛麻鸡等为育种素材，经过五个世代的选育，培育而成的中速型肉鸡。于2011年通过国家畜禽品种委员会的审定。金种麻黄鸡不但适合我国温暖的华南地区饲养，在我国的东部沿海地区也同样可以饲养。本片就向观众朋友们介绍了金种麻黄鸡配套系的养殖技术。本期视频向观众朋友们介绍的主要内容包括：金种麻黄鸡的生物学特征特性，养殖模式、场址的选择、父母代种鸡的饲养管理、（父母代育雏期饲养管理、父母代种鸡育成期的饲养和管理、父母代产蛋期的饲养管理）人工孵化、商品鸡的饲养管理（商品鸡育雏期的饲养管理、商品代育成鸡的饲养管理、育肥期的饲养管理）。

　　金种麻黄鸡羽色以麻黄为主，有少量黄羽；体型紧凑浑圆，胫粗短，具有皮黄、喙黄、胫黄特征；70日龄公鸡平均体重2130克、母鸡1757克，公母平均饲料转化率为2.36∶1。体型外貌比较整齐，均匀度较好。

　　金种麻黄鸡父母代种鸡农业部测定结果

项       目	测定结果
0～6周龄育雏期成活率（%）	99.6
6周龄育雏期变异系数（%）	4.6
7～20周龄育成期成活率（%）	97.1
20周龄育成期变异系数（%）	6.5
22周龄体重（克）	1910.2
开产蛋周龄（周）	21-22
高峰产蛋率（%）	83.5
入舍鸡（HH）产蛋数（个）	186.2
种蛋合格率（%）	95.0
饲养日（HD）产蛋数（个）	193.4
种蛋受精率（%）	96.9
入孵蛋孵化率（%）	88.8
健雏率（%）	99.0

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篇三 绿壳商品鸡养殖视频
绿壳蛋鸡饲养管理技术

篇四 绿壳商品鸡养殖视频
1林下养殖绿壳蛋鸡基本技术

【绿壳商品鸡养殖视频】

林下养殖绿壳蛋鸡基本技术

山林、果园、荒坡等地，适合散养绿壳蛋鸡，因养殖资源空间大，环境好，空气新鲜，光照足，营养全面，鸡活动量大，养殖时间相对较长。由于污染少，其肉、蛋产品近似无公害的天然产品，品质好，味道鲜美，深受消费者的喜爱。

优点

提高产品品质及档次，增加经济效益。将鸡放养在山林田园环境中，鸡活动空间大，活泼，羽毛色泽光亮，肌肉结实，皮下脂肪适中，肉味鲜美，鸡蛋风味好，适合市场需求，具有很强的市场竞争力。

减少饲料消耗，降低喂养成本。采用林地养鸡，可以使饲料用量减少，降低饲养成本。 提高鸡成活率。山林田园环境空气清新，夏天荫凉，环境安静，应激因素少，疫病传入可能性小，是理想的散养鸡栖息环境。有利于鸡的健康生长，使鸡群育成出栏率高。因为活动空间大，鸡的粪便密集度降低，减少养鸡的污染。【绿壳商品鸡养殖视频】

饲养条件

通常在饲养管理较好的情况下，100天~120天之前鸡只的死亡率均应低于3%。

绿壳蛋鸡的生活条件为：保持温度和温度。温度是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为7日龄前32℃~35℃，以后每星期下降3℃，28日龄以后可以脱温饲养，室内温度应该维持在25℃为佳。合适的温度，雏鸡则均匀地散开休息；如果雏鸡倦怠、气喘、脚干则表示室内的温度过高、湿度低；如果雏鸡挤作一团并不停地鸣叫则表示温度低，有冷风进入，需检查处理。需要在干爽的环境下饲养雏鸡，适宜的湿度为10日龄前60%~70%，10日龄后50%~60%。保证通风。通风的目的是为了减少绿壳蛋鸡饲养舍内的有害氨气及漂浮尘埃数量，及时补充新鲜空气，并调节舍内的温湿度，即使是最冷的冬季，也要保证每天换气通风。采用的方法应该是先提高舍内温度，再开门窗通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭门窗户。如此反复通风数次，即可达到换气通风的目的。通风换气在鸡的整个饲养过程中都应注意。适宜密度。1日龄~30日龄，绿壳蛋鸡地面或网上平养为每平方米30只左右；31日龄~60日龄，每平方米15只左右；61日龄至成鸡，每平方米10只左右。光照充足。进雏开始前2天实行24小时照明，以后保持23小时光照时间，即可以停止1小时晚上照明，防止因为停电鸡会受惊打堆，造成挤压死亡。光照强度应该由强变弱。14日龄前，2瓦~3瓦/平方米的光量，从21日龄开始改用0.7瓦~1.5瓦/平方米的光量，保证绿壳蛋鸡能够采食饮水。饮水清洁。供鸡群饮用的水要求清洁卫生，平养或散养可采用饮水桶及水槽进行饮水，并注意保证鸡只有足够的饮水位置。饲料应根据鸡的不同生长时期选择质量稳定、信誉

良好的饲料厂家生产的全价颗粒饲料或浓缩料配制饲料，或用玉米、糠麸等纯五谷杂粮饲喂。雏鸡料最好使用全价颗粒破碎料。

放养管理

雏鸡经1个月育雏脱温后，可转入放养鸡棚进行饲养，在转群前后3天应在饮水中加入电解质和多种维生素，以减少转群应激的产生。新转入放养鸡棚的脱温绿壳蛋鸡不可马上放牧，应在棚内进行为期1个星期的适应性饲养，避免鸡只放牧后不回鸡棚现象的出现。 强化饲养管理，防止天敌侵害和兽害等情况的出现。选择天气暖和的晴天进行放牧，最初几天，每天放牧2小时~4小时，以后逐月增长放牧的时间；放牧地点最初可选在鸡棚周围附近进行，逐渐由近到远。在训练时可通过拍打料桶，吹哨等方法使鸡只形成条件反射。刮风下雨，露水太大时停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病。在棚舍附近放置数量充足的料桶（槽）及饮水器，早晚供鸡只自由采食。早上只能喂6成~7成饱，促进绿壳蛋鸡自主寻找食物，使鸡只去采食更多的昆虫和营养物等。晚上天黑时将鸡群收回鸡舍，一定要喂饱。 绿壳蛋鸡棚内外及鸡群活动场所应定期进行消毒，可用生石灰或者消毒药水进行消毒，发生疾病时应增加消毒次数。一批鸡转出鸡舍后应及时进行清舍消毒。鸡场应尽量谢绝参观，特殊情况参观者应进行消毒，在鸡棚出入口通道上放置消毒盆，进出均进行消毒。灭蝇、灭鼠，定期使用药物灭鼠。放牧过程中饲养管理人员要善于观察绿壳蛋鸡鸡群的精神状态，发现异常鸡只应及时挑出隔离饲养治疗。

篇五 绿壳商品鸡养殖视频
农民养出绿壳蛋鸡致富

“农民养出绿壳蛋鸡致富"金蛋蛋蛋鸡增蛋率高，牛！”

在勉县周家山镇红光村以北的浅山丘陵处，有一片山林郁郁葱葱，枝繁叶茂。一大群鸡在林地里每天喝着山泉水、吃着绿玉米、吃着绿色蛋鸡增蛋饲料，吹着自然风，自由自在地快乐成长。

据林地主人红光村村民马云武介绍，这些散养鸡就是黑羽绿壳蛋鸡和麻羽绿壳鸡。去年，他承包了村上的120亩山坡地，先后投资50余万元，从江西引进1000只名贵鸡种黑羽绿壳鸡，利用原有的果林办起了“幸福林”生态养鸡场，主养绿壳蛋鸡，以销售绿壳蛋为主。黑羽绿壳蛋鸡又名药鸡、包黑鸡、黑乌鸡，是我国独有的珍稀品种，鸡体形较小，匀称秀丽，羽、皮、骨、肉、内脏皆为黑色，产绿壳蛋，肉和蛋味香鲜美、口感好，且营养价值极高。 马云武带领笔者一行实地参观。林地里，一群羽衣闪亮、体格健壮的散养鸡正在觅食，不时传来欢快的叫声。笔者信步捡拾到一枚漂亮的绿色鸡蛋，马云武介绍说，“这些鸡每天只喂两次玉米、豆粕和麸子之类的粗料，还有含有“大豆异黄酮”的饲料添加剂，可以促进蛋鸡的排卵，产出的鸡蛋味道鲜美，这种蛋营养价值高还没腥味，人吃着放心。”

笔者问马老板，那这个饲料添加剂用着效果还挺好的，能告诉我们这个饲料的名字叫什么吗？让其他养殖户也借鉴下，马老板笑着说，我用的是美力盾牌的【增蛋素】增加蛋鸡产蛋量效果不说，还能预防蛋鸡的疾病发生，减少死亡率，减少了药物成本不说，增加了收益，降低了鸡病害，节约成本，鸡蛋的蛋黄出现黄红色，味道鲜美。

还有不少客人慕名直接到场里来买，汉中一位客人去年来买，昨天又买走了800个”，说到这里，马云武开心的笑了。

篇六 绿壳商品鸡养殖视频
绿壳蛋鸡养殖适用技术

养禽

绿壳蛋鸡养殖适用技术

付昌友

（贵州省印江县畜牧兽医局，印江555200）DOI:10．3969/J.ISSN．1671-6027．2014．08.088

１绿壳蛋鸡的品种特点

1.4品种分类绿壳蛋鸡可分为三个品种，一是高产麻羽绿

1.1品种的形成直到上绿壳蛋鸡在历史变迁中几乎失传，壳蛋鸡，其特点是产蛋量较高，年产蛋量高达２２０枚，但鸡蛋着绿率不高，颜色不深；二是高产黑羽绿壳蛋鸡，其产蛋性能和麻羽的差不多，特点是红冠黑羽白肉，不产蛋的淘汰鸡可当土鸡出售，能卖个好价钱；三是湖南所产的“五黑一绿”绿壳蛋鸡，其特点是具有乌骨鸡的特征和药用价值，虽产蛋量比前两种鸡较低，但鸡蛋着绿率高达８５％左右，且颜色较深，对于绿壳鸡蛋的品牌定位具有重要意义。

世纪８０年代末才有人偶然发现极为少量的原种。其品种的形成，很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果，是我国独有的珍稀鸡种，现已被农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。

1.2品种资源分布目前全国各地均有绿壳蛋鸡，数量较多

的有江西、广西、武汉、湖南等，贵州长顺县也有自主培育的绿壳蛋鸡。目前我县绿壳蛋鸡苗主要靠从外地购进，价格贵，疫病风险大。印江县新业乡大山公司６万只种鸡场建设项目即将完工，预计两年内有能力提供绿壳蛋鸡苗。

1.51.6

品种培育方向绿壳鸡蛋的价值

体型外貌全黑、绿壳率高、产蛋量高这近几年绿壳蛋鸡养殖迅猛发展，归根

三大指标是绿壳蛋鸡品种培育方向。

于市场的炒作和消费者对绿壳鸡蛋的价值认可。绿壳鸡蛋，纯天然绿色外壳，蛋黄大，蛋清稠、蛋白细嫩，极易被人体消化吸收；含大量卵磷脂、维生素Ａ、Ｂ、Ｅ和微量元素碘、锌、硒，氨基酸含量是普通鸡蛋的５￣１０倍，属于高维生素、高微量元素、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品，有“保健蛋、智力

1.3品种特征绿壳蛋鸡因产奇特的绿壳蛋而得其美名，具

有代表性的绿壳蛋鸡其特征为“五黑一体”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，可以看着是产绿壳蛋的乌骨鸡。绿壳蛋鸡开产日龄为１５０ｄ左右，蛋重４６ｇ，年产蛋量１６０枚左右，成年母鸡体重１．２￣１．４ｋｇ，成年公鸡体重１．４￣１．６ｋｇ。

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４号，６号加入待检法氏常鸡的法氏囊匀浆液，剩余的２号，

囊组织液。在２号孔内加入的２５μＬ待检组织液为原倍，４号孔内加入２５μＬ组织液做两倍稀释，６号孔内做４倍稀释。在３７℃温箱中经２４，４８，７２ｈ观察反应结果。４．２．４４．２．５

判定标准结果

阳性血清出现沉淀线，阴性血清不出现沉

淀线。

待测物质２号孔内出现沉淀线，４号孔抗原稀

释２倍和６号孔抗原稀释四倍的均无沉淀线。对照组加ＰＢＳ液的３号孔和加正常组织的５号孔与标准阳性血清之间无沉淀线，标准抗原１号孔内与标准阳性血清之间有沉淀线。说明是法氏囊病毒感染鸡只发病。５鉴别诊断

炎与肾型传染性支气管炎区别开。患肾型传染性支气管炎的鸡肾脏高度肿大，呈花斑状；胸肌、腿肌及法氏囊无变化。还要注意把传统性法氏囊炎与痛风相区别。痛风只是在心脏、肝脏、脾脏、肾脏表面和关节内有尿酸盐沉积，没有法氏囊炎的病理变化。

5.3急性肾炎及缺水死于ＩＢＤ的鸡，可能表现出急性肾

炎的病变。但因许多其他情况也能引起肾病，而且ＩＢＤ病鸡的肾脏病变并不相同，所以肾脏的病变不足以作为ＩＢＤ诊断的依据。缺水可引起肾脏的变化，并能出现灰色萎缩的法氏囊，这与ＩＢＤ引起的病变极为相似。

5.4球虫病突然发病，发病率高，羽毛竖起以及发病初期

的精神沉郁，提示可能是鸡群暴发急性球虫病。在某些情况下，粪中有血，也会使人怀疑是球虫病。但肌肉出血，法氏囊水肿，出血的情况，无论如何都表明是ＩＢＤ。

5.1５．１．１

与鸡新城疫鉴别诊断

鸡新城疫感染发病鸡有时可见到法氏囊的出血，坏死

及干酪样物，也见到腺胃及盲肠扁桃体的出血。但该病腺胃黏膜出血点多在腺胃乳头上，法氏囊不见黄色胶冻样水肿，而且都有呼吸道和神经症状。５．１．２

新城疫病毒检测

取腺胃及其与肌胃交界处有出血

的６只病死鸡脑组织，制成１：１０乳剂，反复冻融后取上清按常规方法做ＨＡ试验，结果ＨＡ滴度均低于１：４。

5.5出血综合征腺胃和肌胃交界处肌肉和黏膜的出血和

可以根据ＩＢＤ感染引起法氏所谓的出血综合征的病变相似，囊病变而加以区分。６治疗【绿壳商品鸡养殖视频】

传染性法氏囊病高免血清注射液。加诺氟沙星、维生素和电解质每只肌注０．４ｍＬ；成鸡注射０．６ｍＬ，注射一次即可，疗效显著。

5.2肾型传染性支气管炎及痛风要注意把传染性法氏囊

２０１４年第０８期103

养禽

小气候通过电气化调节设备控制。其优点是养殖不受外界环境造影响，有利于现代化饲养管理和疫病防控。缺点是鸡舍造价较高。

蛋、美容蛋、生命蛋”的称谓。

２绿壳蛋鸡生物学特性与饲养管理方法

2.1消化特点嗉囊是仓库，先保存吞食的食物，坚硬而厚

实的胃壁作出有力的收缩运动，配合胃内小石头子的机械磨合作用，能碾碎消化颗粒食物。所以舍饲养鸡要定期提供小石子让鸡啄食；鸡没有泌尿系统，粪尿一体，鸡粪氮素含量比家畜粪便高出许多，发酵后氨气浓度极高，所以鸡舍内必须及时清除粪便，否则会引起鸡群免疫力下降，诱发综合症。

4.4鸡笼设置配鸡笼设置采用四层品字形结构最为科学，

套建设机动刮板排污系统。一般来说，鸡舍内空宽８ｍ，高２．２ｍ，安放两列品字形鸡笼，排污沟准确宽度根据生产厂家鸡笼底座宽度而确定。５育雏技术

2.2视觉与听觉鸡视觉模糊而听觉灵敏，其听觉灵敏源于5.1育雏前的准备工作

用来分辨天敌的动静和相互交流信息的功能遗传而来，所以鸡场要建在没有噪音干扰的地方，还要防止猫狗突然闯入鸡舍，引起鸡群骚动，否则会极大地影响鸡的正常生长和产蛋量。

（１）雏鸡料及药品的准备：雏鸡料可以是自配或购买的全价饲料，首次按每只雏鸡日耗料２８ｇ，备足２０ｄ的饲料；应准备的基本药品有：疫苗、抗菌药物、电解多维、消毒剂等。（２）用具的准备：消毒好的工作衣、工作鞋、清洁工具、饮水器、开食垫材、干湿温度计等。

（３）育雏室的准备：清除杂物，清扫灰尘，密闭鸡舍福尔马林熏蒸消毒２４ｈ后，打开所有通风设备彻底排除消毒蒸汽，直到鸡舍内没有刺眼的感觉；密闭鸡舍试升温效果，要能达到３５℃。（３）育雏适用技术：舍内温度前３ｄ保持３５℃，相对湿度６５％，以后每天室温下降１℃，直到接近常温，温度的控制无论雏鸡处于多少天日龄，以鸡群不打堆，活动欢快为准，其相对湿度保持不变。雏鸡到场０．５ｈ之内务必开始饮水，前３ｄ供水很有讲究，使用烧开过的温水，加入抗菌药物和电解多维，防止雏鸡因长途运输感冒和脱水，这是保障育雏成活率的关键一环；待鸡群充分饮水后才能喂料，前３ｄ在笼底铺上报纸，将开食料均匀撒开，使每只雏鸡都能吃到饲料，日喂四餐，次次更换报纸，３ｄ后使用料槽喂食。６程序防疫

对养鸡来说，防重于治尤显重要，一旦发生烈性传染病必然全军覆没。所以必须严格程序防疫，并由专业技术人员操作，保障免疫成功。免疫程序见表１。

表１免疫程序

2.3好斗性和异嗜癖好斗性是公鸡争领地和配偶的战争，

异嗜癖是公鸡和母鸡都有啄羽、啄尾、啄肛、啄食场地异物、嗜血的怪癖，尤以营养缺乏和营养不平衡时更易发生，往往造成鸡群脱毛，尾端、肛门被啄烂的现象。饲养管理上要强弱分群，大群体化小群体，做到饲料营养平衡。

2.4群居性鸡喜欢群居，当林下放养时，无论林子有多大，

为防止天敌攻击，鸡群不会去纵深处觅食，习惯聚集在鸡舍和喂食的地方活动，容易造成放养地生态破坏，甚至土壤板结。

３鸡苗挑选要点

外观上：羽毛松软干净，眼睛明亮有神，腿部无关节肿大、残疾，肛门无粪便粘贴；用手握住的感觉：叫声响亮，躯体肉感强，挣扎有力。４鸡场建设

4.1选址要求避开城镇规划区、学校、工厂、屠宰场、居民

生活区、自然村寨、水源地，距公路主干道５００ｍ以上，地势高燥开阔、背风向阳、坐北朝南，兼顾水电路三通条件。

4.2建筑布局遵循生产区与生活区分离，净道与污道分离

的原则。鸡舍布局：育雏舍－育成舍－产蛋鸡舍－淘汰鸡舍；饲料路径：加工房－仓库－鸡舍前净道入口；排污系统：鸡舍集粪沟－鸡舍排污口－集粪池－无害化处理设施。

4.3鸡舍设计

（１）开放式鸡舍：适用于气候炎热地区。开放式鸡舍只有简易顶棚，四壁无墙或砌有矮墙，冬季用薄膜围上保暖。其优点是鸡舍造价低，炎热季节通风好。缺点是鸡群生产性能易受外界环境干扰，不利疾病防控。

（２）半开放式鸡舍：适用于气候四季分明的地区。半开放式鸡舍顶部采用彩钢棚，舍内用隔热材料吊顶，砌墙开窗，在鸡舍排污端墙壁安装抽风扇。其优点是鸡舍造价较低，可节约通风及照明电费。缺点是饲养密度有限，鸡群产蛋率有波动。（３）密闭式鸡舍：适用于任何地区，尤其是现代化大型企业养鸡场。密闭式鸡舍一般是用具有良好隔热性能材料构建房顶及四壁，不开窗户，只有不透光的进气孔和排气孔，鸡舍内

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２０１４年第０８期畜牧兽医科技信息

篇七 绿壳商品鸡养殖视频
绿壳蛋鸡价值

绿壳蛋鸡价值

特性: 绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名其特征为五黑一绿即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏更为奇特的是所产蛋为绿色集天然黑色食品和绿色食品为一体是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强适应性广喜食青草菜叶饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小结实紧凑行动敏捷匀称秀丽性成熟较早产蛋量较高。成年公鸡体重1.5-1.8公斤，母鸡体重1.1-1.4公斤，年产蛋160-180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力南北均可养殖。中央电视台、新华社、农民日报均已作过专题报道、大力宣传。

据说绿壳蛋鸡在历史变迁中，于失传直到上世纪八十年代末期才在江南山区偶然被发现当时仅存一公两母。据权威人士分析绿壳蛋鸡的形成很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。据中科院遗传研究所血型测定结果表明黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群该鸡在选育时兼顾体型外貌全黑蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”属国家重点保护品种。

价值: (一)鸡的价值绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑优点。含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸等，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物 质。其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好的鸡肉中各种氨基酸明显

高于其它鸡种具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效且药效卓越神奇被誉为“药鸡”。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致鉴定认定该鸡具有极高的营养保健价值该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。现代科学认为黑色食品营养较丰富结构合理、含有比较丰富的食用粗纤维、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素。当今黑色食品被列为继绿色食品第三代食品之后的自然功能食品在国际市场已形成销势强劲的消费新潮。国际饮食界权威专家断言黑色食品将成为21世纪人类最喜爱的自然保健食品。

(二)绿壳蛋的价值 绿壳鸡蛋平均每枚蛋重45克其蛋绿色属纯天然蛋黄大呈桔黄色蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩极易被人体消化吸收含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍蛋黄比草鸡蛋黄大8%蛋黄色素可达罗氏13级左右普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌胎儿发育不良调整内分泌推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检测表明绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳蛋是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。正所谓“每

天一枚绿壳蛋强身美容除病患”。绿壳蛋96年8月被国家专利局受理为发明专利同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品98年被国家卫生部批准为保健食品。

下表为上海国内贸易仪器监督检验测试中心测定的褐壳鸡蛋、白壳鸡蛋和绿壳鸡蛋的营养成分含量下表为高校联合测试中心提供的绿壳鸡蛋和褐壳鸡蛋的营养含量比较

绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值？

下表为上海国内贸易仪器监督检验测试中心测定的褐壳鸡蛋、白壳鸡蛋和绿壳鸡蛋的营养成分含量

绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值从以上的检测结果来看,不同壳色的鸡蛋在热能、氨基酸含量等指标方面差别不大:由于绿壳蛋的蛋黄比例较大、微量元素锌、碘、硒及常量元素钙的含量明显高于其他壳色的鸡蛋,而胆固醇的含量却显著低于褐壳蛋及白壳蛋。

绿壳鸡蛋的保健功效 1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状改善睡眠质量增进孕妇营养吸收促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足提高产妇抗病能力增进产妇营养吸收并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用.儿童食用后能促进生长、增强记忆力、

提

高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。 3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果。而且能够降低血脂、软化血管有延年益寿等功效。

营养价值 绿壳乌鸡蛋被评为质量放心食品绿色营养健康的绿壳乌鸡蛋礼品盒乌是您馈赠亲友的最佳礼品。绿壳蛋蛋壳为天然青绿色翡翠绿且不受色素、添加剂和环境变化的影响。 营养含量 绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍，胆固醇含量低20蛋白质含量高12.7同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。 更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”。被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。