细嚼慢咽的近义词

细嚼慢咽的近义词篇一
《细嚼慢咽》

近 来电视上常有大胃王的比赛，在一定的时间里吃得最多的人得胜，这是最糟不过的比赛了，得奖的人也许目前还不是大胖子，在不久的将来应该逃不过肥胖的命运。 在我认识的胖子中，『吃饭速度快』几乎是每一个胖子共通的毛病。但是在『肥胖是吸收太多热量』的肥胖理论下，『吃饭速度』从来没有被认定和肥胖有关，当然 也就从来不是减肥的处方之一。

现代人吃饭的速度愈来愈快，大多数的食物都没嚼几口就进了肚子，『囫囵吞』成了典型现代人的饮食习惯。虽然『细嚼慢咽』就像『早睡早起』是大家从小就被教导良好的健康习惯，但是也像『早睡早起』一样的长期被大家所忽视。

2005 年，我接触了一种美国的健康食品，这种食品和以前我所知的健康食品有很大的差别。早期的健康食品多数都着重在萃

取了食物的精华，再将之制成胶囊或锭状营养 片剂。这种营养胶囊或锭状片剂人体需要四十分钟至四小时才能将之消化，身体状况较差的老人或病人，则可能由于体内消化酶的分泌不足而完全无法吸收，直接从 大便排出。在美国许多城市的下水道分析其堵塞物时，发现每季都会从下水道中清出数十万磅的维他命锭剂。

但是这家公司采用一种专利的制造程 序，仿真人体的消化功能，在工厂中先将萃取的食物进行体外消化，使其达到可以直接渗透进入小肠壁的状态，再将之干燥成粉剂。消费者使用前只要将粉剂用适量 的水冲泡，即能还原成液体。这种液体无论在电解状态、酸碱度、浓度都和食物经人体消化之后的状态非常接近。这样的液体在空腹时喝入，大约五分钟即能达到百 分之九十五的吸收率，几乎是喝进去后直接渗透进入小肠。

在接触了这种新式的健康食品之后，提醒

我必需重新思考并且调整平时的吃饭习惯，提高食物的吸收比例成为我追求的目标。

当 食物进入人体之后，从口腔经咀嚼并且加入适量唾液初步的处理之后进入胃部，经胃酸的溶解再送入小肠，经胆汁和各种消化酶的分解之后，部份食物呈电解性的液 体状态，部份仍是固体的状态。其中液体的部份才能渗透进入小肠壁被小肠吸收，固体的部份则流向随后的大肠，在大肠中身体进一步把剩下的液体吸收干净，固体 的残渣就成了大便排出体外。

在整个过程中，可以发现食物只有转化成液体才有机会被人体吸收，固体食物是不容易被身体吸收的。我们所吃的食物大多数是固体的，因此才需要咀嚼将之磨碎，嚼得愈碎的食物到了小肠时成为液态的比例一定愈高。另外身体分泌的消化酶的充份与否，也决定了食物被吸收的比例。

现 代人囫囵吞式的吃饭习惯，大多数的食物都在很大颗粒的状态下就进了肚子，加上生活习惯不好和阻塞的经络使得消化酶的分泌不足。快速的吃饭习惯，更使身体分 泌消化酶的速度赶不上食物的供应。大多数的食物不是由于颗粒太大，就是由于消化酶的不足，而使食物到达小肠时成为液态的比例非常低。大多数食物仍然是块状 的固体，这些固体的食物最终只能被当成大便排出体外。虽然吃了很多的食物，可是身体吸收到体内的比例很低。

食物的吸收比例是一个大多数人 从来没有考虑过的问题，总以为吃进肚子里的食物都被身体所吸收了。真实的状况是只有很小一部份被吸收了，大多数都成了排出去的大便。而食物被吸收的比例会 随着咀嚼的结果和吃饭的速度而改变。咀嚼愈细消化酶愈充份，食物到达小肠时成为液态的比例就愈大，被吸收的比例也愈高。细嚼慢咽和囫囵吞式的吃饭习惯，其 食物的吸收比例有可能相差数倍之多。大多数没有

被充份咀嚼的食物，只是徒然增加身体消化系统的负担，并且增加大肠中的宿便而已。

人体需要 的营养是那些被吸收的食物，因此如果食物的吸收比例愈高，则吃进去的食物量就能减少。那些饭量愈来愈大的人，很大一部份都是囫囵吞式的吃饭习惯，大多数的 食物只是到身体里空跑一遭而已。身体一直无法吸收到充足的营养，只好不断的提高食欲增大食量，也愈来愈喜欢高能量的食物。

『细嚼慢咽』的 吃饭习惯可以大幅提高食物的吸收比例，身体由于吸收了充份的营养，食欲自然降低，不再需要那么大的饭量。饭量减少加上大多数食物被小肠所吸收，食物的残渣 大量减少，包含肠胃在内的整个消化系统的负荷大幅减轻。不但新增的宿便减少，而且身体也开始有能量和机会清理长期积存在肠胃中的垃圾。

细嚼慢咽的近义词篇二
《细嚼慢咽》

不过我们若是从健康饮食的角度出发，就要改变这样的观念了，无论男女，吃饭都应该细嚼慢咽，因为细嚼慢咽带来的好处是在太多了！其实我国自古以来便提倡细嚼慢咽，历代医学家都非常看重细嚼慢咽。唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云“：美食须熟嚼，生食不粗吞。”明朝的《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”《老老恒言》云“：入胃有三化，一火化，烂煮也；二口化，细嚼也；三腹化，入胃自化也。”《养病庸言》云“：不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”　　细嚼慢咽，有助于保持体型和减肥。　　国外学者研究发现,同样量的一种食物,肥胖的男性用8~10分钟就吃完了,而消瘦者却用了13~16分钟。他们由此考虑用减慢进食速度的方法来进行减肥试验,最终取得了良好的效果。　　细嚼慢咽会大大降低我们吃饭的速度，而吃饭速度的降低就意味着我们每顿饭都能少吃些。日本狮王齿科卫生研究所曾和东京齿科大学合作，对东京都内340位20-60岁男女公司职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。以BMI＝25以上为肥胖标准，{ BMI即体质指数是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg，身高1.7m，其BMI就是20.8。} 调查结果显示：　　吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。　　吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。　　吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。　　从该结果我们不难看出吃饭速度的快慢与肥胖的程度呈现一定的相关性。此后，日本学者又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88，即将吃饭时间延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究，人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人饱腹感，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得饱腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。　　因此，看似细嚼慢咽与狼吞虎咽所摄入的食物差别不大，但是长期坚持下来，量变就会产生质变，细嚼慢咽的好习惯会让你避免大量的能量，无论是保持体型还是减肥，都将有很大的帮助。　　细嚼慢咽，让我们更充分的吸收食物的营养。　　狼吞虎咽的习惯一方面会让我们摄入更多的食物，另一方面食物进入我们的身体后消化吸收率比较低，同时也会给胃部带来较大的负

担。食物没有经过充分的咀嚼，唾液尚未浸透食物便被吞咽进胃里，而胃不得不花相当大的力气去消化还没嚼透的食物，需要分泌出更多的消化液。长此以往，对胃是一种伤害。　　而细嚼慢咽的好习惯一方面会防止我们过量摄食，另一方面会让我们更加充分的消化食物，让食物中的各种营养素更加充足的被我们所吸收。可以说是“吃的少，吃的精”！　　经过细嚼的食物，能扩大与肠壁的接触面积，消化也能够充分发挥作用，从而使肠壁广泛地吸收食物中的养分。细嚼慢咽还可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备，从而减轻胃的负担，胃就能细致地消化食物，把营养输送到身体的各个部位。　　实验证明：吃同样的食物，细嚼者和不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量是不同的。细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量分别为85%和83%，而不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收只有72%和71%。　　以猕猴桃中的猕猴桃籽为例，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。很多科研机构研究均表明，猕猴桃籽具有辅助降血脂、软化血管和延缓衰老等功效。用猕猴桃籽提炼的猕猴桃籽油中亚麻酸、亚油酸含量在已探明的80余种植物种子油料与海洋生物中居于前列。而这猕猴桃籽由于个体很小，而且裹有一层坚硬的外壳，不加咀嚼以消化吸收。若能在吃猕猴桃时多咀嚼几次，将其中的籽嚼碎，将会大大提高猕猴桃籽中营养成分的吸收利用率。　　细嚼慢咽，让食物更安全。　　人体的解毒其实从口腔就开始了，咀嚼的过程中，当食物与唾液一起混合，唾液便开始对一些毒物进行初步的解毒。西安第四军医大学口腔医学院口腔生物学教研室王江华、司徒镇强等人通过实验确认了唾液在维持口腔及上消化道健康中有重要作用。他们进行的研究通过实验,检测了5名健康者及7例肿瘤患者的唾液对4-硝基喹啉的灭活作用,结果表明全部样品均有不同程度的抗突变作用，即唾液对部分致癌物有一定的抵抗作用。　　细嚼慢咽，增强记忆力　　研究人员发现, 咀嚼能牵动面部肌肉，促进头部血液循环，还能刺激脑部主管记忆力的部分。人类脑部的海马区细胞,也就是掌管学习的部分,会随着年纪增大而衰退,短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加海马区细胞的活跃性,防止其老化。　　英国诺森布里亚大学研究人员同样证实,多咀嚼可加快心脏运动,使脑部荷尔蒙分泌增多,从而思维能力和记忆力也随之提高。此外,咀嚼还能促使人分泌唾液,而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。　　日本岐阜大

学的咀嚼学会在研究中发现,受试者只咀嚼了两分钟食物,回答问题的正确率就会比平常增加30%。有科研人员曾用多普勒颅脑超声波观察发现，大脑血流量在咀嚼时可增加20.7%。因此,吃饭时多咀嚼、饭后漱口、经常叩齿,都能帮助提高脑活力。对于儿童来说,多咀嚼能促进大脑发育,中青年人有助于提高工作效率,而对老年人的好处则是预防大脑老化和老年痴呆。　　细嚼慢咽，降低压力　　大阪市立大学曾根良昭教授证实，吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验，将一餐的咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20%，快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%，快食后收缩期血压比饭前增加13%。　　细嚼慢咽，帮我们预防口腔疾病　　临床研究发现,人们在吃饭时反复咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液,而唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白,这些消化酶及免疫球蛋白不但有助于人体对食物的消化吸收,还有杀菌和预防口腔疾病的作用。另外,儿童在吃饭时充分地咀嚼食物可促进其牙齿、牙龈及面部肌肉的发育,并有预防龋齿的作用。　　细嚼慢咽，让食物更加柔软温和　　细嚼慢咽可以让食物更加柔软，更加温和，防止划伤我们的食管和胃。对于患有食管、胃的炎症或溃疡等病变的人群，受到未经很好咀嚼的粗糙食物的磨损、刺激或伤害时，就如雪上加霜。肝硬化、门脉高压症的患者，晚期在食管和胃底会形成静脉曲张，一旦划破会造成大出血，有生命危险。因此普通人需要细嚼慢咽，这类病人进餐时，更要细嚼慢咽。　　那么,每吃一口要咀嚼多少次为好呢?日本岐阜大学的咀嚼学会专家介绍,一口食物在嘴里至少经20次咀嚼,才能充分享受唾液给我们带来的恩惠,如果能达到30次更好。　　此外，现代食物加工越来越精细，越来越柔软，越来越不需要咀嚼。一口食物咀嚼最多七八次，少则四五次，在嘴里蠕动几下便咽了下去。现代人已从40多年前每餐咀嚼900～1100次、用时20～30分钟，下降为目前的每餐咀嚼500～600次、用时5～10分钟。很多人吃饭狼吞虎咽已成了习惯,一下子改为细嚼慢咽很有难度,对于这样的人,有没有什么好的办法呢？　　习惯了狼吞虎咽的人不妨尝试在饭菜中多加一些有嚼头的食物,例如在煮饭熬粥时,适当加入玉米、燕麦、花生、核桃仁、芝麻、各种豆类等;炒菜或凉拌菜时

,不要舍弃一些有嚼头蔬菜的茎或叶,如荠菜、芹菜、菠菜、大白菜、苋菜等,还可以把栗子、瓜子之类的坚果用来入菜;喜欢煲汤的人,不妨多放点海带、莲藕,可大大延长咀嚼时间。

细嚼慢咽的近义词篇三
《细嚼慢咽》

细嚼慢咽

食物进入口腔后，牙齿先咬断、撕碎，然后细磨，舌头参与运送搅拌，而唾液的作用尤其重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶，能使食物中的淀粉变成麦芽糖。人们吃白饭或白馍会愈嚼愈甜，道理就在这里。嚼得愈细，唾液的消化作用便发挥得愈充分，食物变得细柔而温润便于吞咽，有利于胃肠的进一步消化和吸收。

别看小小唾液，竟含有十几种活性酶、维生素、激素、矿物质、免疫球蛋白等，除了消化，还有杀菌、解毒、防癌等功效。进入胃中，还能中和胃酸。古人把唾液与男子的精液同等视为“元神之液”，认为弥足珍贵，不可轻易外泄外唾。

进食速度快还可导致肥胖，生活中往往胖子的吃饭时间更短，也就是吃得更快。科学的解释是，食物进入人体后，血糖升高，达到一定水平时，大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。对于细嚼慢咽者，这指令会在恰到好处时下达，避免了更多进食；而吃得快的人，在大脑食欲中枢还来不及发出指令前，已经进了过量的食物，久而久之，怎能不胖？还有一个心理原因，进食慢，时间拉得长，会觉得已经吃了很久很多了；反之，进食快，总会觉得没有吃够，于是继续吃。

细嚼慢咽的近义词篇四
《人教版小学语文四年级下册_近义词、反义词大全》

1、 古诗词三首

近义词：众--多 望--看 翠--青、绿

反义词：高--低 遥--近 旧--新

2、 桂林山水

近义词：

观赏--欣赏 仿佛--类似 雄伟--雄壮 围绕--缠绕 壮阔--宏伟 形态万千--姿态万千 反义词：

流动--固定 前进--后退 迷蒙--清晰 波澜壮阔--风平浪静

3、 记金华的双龙洞

近义词：

大约--大概 明艳--鲜艳 时而--有时 缓缓--缓慢 稍微--略微 昏暗--昏黑 蜿蜒--曲折 反义词：

缓--急 明艳--暗淡 仰卧--俯卧 漆黑--明亮 蜿蜒--笔直

4、七月的天山

近义词：

凉爽--凉快 寂静--安静 萦绕--缠绕、环绕 绚烂--灿烂 五彩斑斓--五彩缤纷 反义词：

凉爽--闷热 高悬--低垂 俯视--仰视 增添--减少 幽静--喧闹 清澈--浑浊

5、中彩那天

近义词：

安慰--宽慰 拮据--困难 精湛--精深 器重--重视 崭新--簇新

馈赠--赠送 迷惑--迷惘 教诲--教育、教导 闷闷不乐--郁郁寡欢

反义词：

安慰--责备 拮据--富有 诚实--虚假、狡猾 有趣--枯燥 崭新--陈旧

馈赠--索取 迷惑--清醒 仔细--马虎 闷闷不乐--兴高采烈

6、万年牢

近义词：

有名--著名 耽误--耽搁、延误 均匀--平均 邀请--约请

反义词：

耽误--及时 漂亮--丑陋 满意--不满 熟练--生疏

7、尊严

近义词：

款待--招待 顿时--立刻 惬意--满意 赞赏--赞美

骨瘦如柴--瘦骨嶙峋 疲惫不堪--筋疲力尽

反义词：

赞赏--指责 僵硬--柔软、灵活 狼吞虎咽--细嚼慢咽

疲惫不堪--精力旺盛 骨瘦如柴--大腹便便

8、将心比心

近义词：

道谢--感谢 抱怨--责怪、埋怨 尊重--尊敬 宽容--宽厚、包容

理解--理会 鼓励--鼓舞

反义词：

鼓励--打击 希望--失望 理解--不解、误解

9、自然之道

近义词：

侦察--察看 焦急--着急 震惊--吃惊 颓丧--颓唐(颓废)

黄昏--傍晚 踌躇不前--犹豫不前

反义词：

紧张--轻松 明白--模糊 伤害--保护 颓丧--振作 踌躇不前--勇往直前

10、黄河是怎样变化的

近义词：

媲美--比美 繁衍--繁殖 忧患--祸患 沉积--堆积 频繁--屡次 迅速--快速 反义词：

自然--人工 肥沃--贫瘠 凶猛--温和 破坏--保护 梦想--现实

11、蝙蝠和雷达

近义词：

漆黑--黝黑 反复--多次 模仿--仿照 启示--启发(启迪)

反义词：

秘密--公开 安全--危险 横七竖八--整整齐齐

12、大自然的启示

近义词：

改观--改变 统统--全部 保持--持维 灾难--灾患

宽敞--宽广(宽阔) 轻而易举--易如反掌

反义词：

宽敞--狭窄 灾难--幸运 害虫--益虫 隐蔽--暴露

13、夜莺的歌声

近义词：

沉寂--沉静 轻蔑--轻视 大概--大约 觉察--发觉

断断续续--隔三差五(时有时无) 聚精会神--全神贯注

反义词：

大概--准确 沉寂--喧闹 轻蔑--尊敬

垂头丧气--兴高采烈 不慌不忙--心急如火 断断续续--接连不断

14、小英雄雨来

近义词：

晌午--中午 劫难--灾难 商量--商议 凶恶--凶狠 赶快--赶紧 反义词：

斜--直 扩大--缩小 撒谎--诚实 凶恶--温和 黝黑--白皙

15、一个中国孩子的呼声

近义词：

卓越--优秀 素质--素养 给予--奉献 娇嫩--柔嫩 出色--优异 威胁--威逼 宝贵--珍贵

反义词：

给予--索取 凝固--融化 出色--逊色 和平--战乱 公正--偏袒

16、和我们一样享受春天

近义词：安宁--宁静 阻挡--阻拦 平稳--稳当

反义词：安宁--动乱 平稳--摇晃 洁白--污黑

17、触摸春天

近义词：极其--非常 竟然--居然 惊讶--惊奇、诧异 神奇--神秘 反义词：浓郁--清淡 吸引--排斥 合拢--分开

18、永生的眼睛

近义词：

呵护--爱护 领悟--领会 珍贵--宝贵 悲哀--哀伤

骄傲--傲慢 酷爱--热爱 不由自主--情不自禁

栩栩如生--惟妙惟肖

反义词：

悲哀--喜悦 完整--残缺 骄傲--谦虚 遵从--违背

19、生命 生命

近义词：

骚扰--打扰 鼓动--扇动 跃动--跳动 震惊--吃惊

沉稳--稳重 震撼--震动 糟蹋--糟践

反义词：

短暂--长久 有限--无限 珍惜--浪费

20、花的勇气

近义词：寂寞--孤寂 辽阔--广阔 气魄--气势

反义词：寂寞--热闹 失望--希望

21、乡下人家

近义词：

时令--季节 照例--按例 率领--带领 和谐--协调

倘若--如果 辛苦--辛劳 独特--特别 华丽--瑰丽

反义词：

傍晚--清晨 好友--敌人

22、牧场之国

近义词：

思考--思索 遮掩--遮盖 赞许--赞赏 悠然自得--悠闲自在 反义词：

赞许--批评 舒缓--急促 微弱--强烈

23、古诗词三首

近义词：绿--青 傍--靠 肥--胖

反义词：闲--忙 昼--夜 肥--瘦

24、麦哨

近义词

犹如--仿佛 柔软--松软 欢快--欢畅 柔美--柔媚

反义词：

柔软--坚硬 欢快--忧伤

25、两个铁球同时着地

近义词：

寻常--平常 的确--确实 消息--音信

违背--违反(违抗) 胆大妄为--肆无忌惮

反义词：

伟大--渺小 怀疑--相信 违背--遵守 公开--秘密

26、全神贯注

近义词：

猛然--忽然 诞生--出生 邀请--约请 端详--打量(端量) 全神贯注--聚精会神

反义词：

诞生--死亡 挚友--劲敌 全神贯注--心不在焉

27、鱼游到了纸上

近义词：

秀气--清秀 了解--知道 活泼--活跃 仍旧--仍然

赞叹--赞许 细致--仔细

反义词：

特别--一般 活泼--死板 细致--粗略

28、父亲的菜园

近义词：

舒畅--舒适 诧异--惊奇 可怖--恐怖 似信非信--半信半疑 反义词：

舒畅--郁闷 疑惑--相信 贫瘠--肥沃

似信非信--深信不疑 疑惑不解--豁然开朗

29、寓言两则

近义词：

满意--满足 连忙--急忙 浑身--全身 高明--高超

聚精会神--专心致志 一声不响--一声不吭

反义词：

开始--结束 成功--失败 聚精会神--心不在焉

30、文成公主进藏

近义词：

聪明--聪慧 断定--肯定 可恶--可恨 难过--不适

碰巧--凑巧 感激--感谢

反义词：

答应--拒绝 高兴--难过

31、普罗米修斯

近义词：

悲惨--悲苦 驱赶--驱逐 立即--即刻 饶恕--宽恕

违抗--违背 坚决--坚定

反义词：

危险--安全 惩罚--奖励 错误--正确 坚定--动摇

痛苦--快乐 屈服--抗争 违抗--顺从

32、渔夫的故事

近义词：

奇怪--古怪 弥漫--布满 逐渐--逐步 庞大--巨大 起誓--发誓笑逐颜开--眉开眼笑

反义词：

庞大--渺小 凶恶--仁慈 简短--冗长

恩将仇报--知恩图报 笑逐颜开--愁眉苦脸 --口气永远--永久 口吻

细嚼慢咽的近义词篇五
《人为什么要细嚼慢咽》

人为什么要细嚼慢咽？

人吃东西是为了从食物中摄取养分，以维持生命。人体有一套消化系统来专门从事这项工作。

消化的第一关就是咀嚼，食物进入口中，要经过牙内齿的咀嚼和舌头的搅拌，把食物嚼碎，然后通过咽部，进入食管再被送到胃里。

而食物食管把嚼烂的食物推入胃，这个过程并不是像我们坐滑梯一样“嗞流”一下就滑下去了，而是像虫子蠕动那样，慢慢往下推。

如果不细嚼，太粗糙的食物有可能把食管壁的黏膜擦伤，而咽得太快就会被噎着。经常擦伤食道和被噎会影响食道的健康。

如果狼吞虎咽，放进嘴里的东西没有经过经细嚼就咽到胃里，会加重胃的负担，使胃不能很好地消化食物，从而也会影响肠的消化和吸收。

细嚼慢咽的近义词篇六
《细嚼慢咽的10大神奇好处》

细嚼慢咽的10大神奇好处　　如今，我们普遍进入快节奏的生活模式，习惯用最快的速度解决一切，包括吃饭，风卷残云、狼吞虎咽都是对其形象的描述。殊不知，这种“加速”进食正慢慢损害我们的身体。　　现代人的用餐时间正在急剧“缩水”，《生命时报》联合搜狐健康频道进行的网络调查显示，在2743人中，有43.31%的人“每天最短一餐”仅用5分钟；即便“最长一餐”，65.71%的人也只用了不到半小时。新浪网发起的“国人生活习惯大调查”显示，在1346位受访者中，超过五成人吃饭速度过快。还有统计表明，现代人已从40多年前每餐咀嚼900~1100次、用时20~30分钟，下降为目前的每餐咀嚼500~600次、用时5~10分钟。对此，中国农业大学食品学院副教授范志红说，热食吃得太快，会给食道带来很大损害，其他食物吃太快也易影响消化功能。调查显示，近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。另外，吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患，比如唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性；吃得太快会让人找不准自己正确的食量，容易超出胃肠承受能力；高血糖患者甚至有加重病情的危险；台湾《康健》杂志还指出，吃饭太快会让大脑提前衰老。　　在快节奏的影响下，原本备受推崇的细嚼慢咽逐渐成为了奢侈品。为此，日本知名健康网站兰杰(Ranger)近日特别载文介绍了细嚼慢咽的10大神奇好处，提醒大家重拾这个最简单的养生习惯。　　为肠胃撑起保护伞。中医养生讲究“蚁性”，是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，还能形成保护胃部的薄膜。武警总医院消化科主任刘海峰说，老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽。　　有助营养吸收。北京东直门医院消化内科主任医师刘敏提出，充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。实验发现，两个人同吃一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。广西营养学会副理事长马力平说，这是因为细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和脂肪。　　减少致癌物质的毒性。第二炮兵总医院肝胆外科主任周丁华认为，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是第一道防线。　　有效控制体重。马力平介绍，大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间

，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。　　提高大脑思维能力。日本神经内科医学博士米山公启说，细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动，可有效提高脑力。马力平建议每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不仅增加咀嚼的时间，其中所含丰富的维生素E、卵磷脂和亚麻酸等，还可以营养脑细胞，对预防认知障碍症很有帮助。　　保护牙床和牙龈。咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。(下转第二十四版)(上接第一版)而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康。刘敏说，多咀嚼还能促进牙龈血液循环。　　清洁口腔防细菌。马力平表示，咀嚼时分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因子，可以有效阻止细菌停留和繁殖。因此口腔内的伤口一般都可以自愈，很少会感染。　　有利于控制血糖。据英国《每日邮报》报道，日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。武汉市中心医院内分泌科主任医师毛红指出，进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰，糖尿病患者如果进食过快，胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。　　减少皱纹，延缓衰老。马力平指出，唾液里含有唾液腺激素，能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中。另外，刘敏表示，咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致。在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时，这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。　　缓解紧张、焦虑情绪。马力平称，吃饭时细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，食物也越嚼越有味，既饱肚子又饱口福。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活，令人心情愉悦起来。　　最后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生还给出了细嚼慢咽的标准，《中国居民膳食指南》建议用15~20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。对老年人来说，每口饭菜最好咀嚼25~50次。

细嚼慢咽的近义词篇七
《人教版小学语文四年级下册_近义词、反义词大全》

1、 古诗词三首

近义词：众--多 望--看 翠--青、绿

反义词：高--低 遥--近 旧--新

2、 桂林山水

近义词：

观赏--欣赏 仿佛--类似 雄伟--雄壮 围绕--缠绕 壮阔--宏伟 形态万千--姿态万千 反义词：

流动--固定 前进--后退 迷蒙--清晰 波澜壮阔--风平浪静

3、 记金华的双龙洞

近义词：

大约--大概 明艳--鲜艳 时而--有时 缓缓--缓慢 稍微--略微 昏暗--昏黑 蜿蜒--曲折 反义词：

缓--急 明艳--暗淡 仰卧--俯卧 漆黑--明亮 蜿蜒--笔直

4、七月的天山

近义词：

凉爽--凉快 寂静--安静 萦绕--缠绕、环绕 绚烂--灿烂 五彩斑斓--五彩缤纷 反义词：

凉爽--闷热 高悬--低垂 俯视--仰视 增添--减少 幽静--喧闹 清澈--浑浊

5、中彩那天

近义词：

安慰--宽慰 拮据--困难 精湛--精深 器重--重视 崭新--簇新

馈赠--赠送 迷惑--迷惘 教诲--教育、教导 闷闷不乐--郁郁寡欢

反义词：

安慰--责备 拮据--富有 诚实--虚假、狡猾 有趣--枯燥 崭新--陈旧

馈赠--索取 迷惑--清醒 仔细--马虎 闷闷不乐--兴高采烈

6、万年牢

近义词：

有名--著名 耽误--耽搁、延误 均匀--平均 邀请--约请

反义词：

耽误--及时 漂亮--丑陋 满意--不满 熟练--生疏

7、尊严

近义词：

款待--招待 顿时--立刻 惬意--满意 赞赏--赞美

骨瘦如柴--瘦骨嶙峋 疲惫不堪--筋疲力尽

反义词：

赞赏--指责 僵硬--柔软、灵活 狼吞虎咽--细嚼慢咽

疲惫不堪--精力旺盛 骨瘦如柴--大腹便便

8、将心比心

近义词：

道谢--感谢 抱怨--责怪、埋怨 尊重--尊敬 宽容--宽厚、包容

理解--理会 鼓励--鼓舞

反义词：

鼓励--打击 希望--失望 理解--不解、误解

9、自然之道

近义词：

侦察--察看 焦急--着急 震惊--吃惊 颓丧--颓唐(颓废)

黄昏--傍晚 踌躇不前--犹豫不前

反义词：

紧张--轻松 明白--模糊 伤害--保护 颓丧--振作 踌躇不前--勇往直前

10、黄河是怎样变化的

近义词：

媲美--比美 繁衍--繁殖 忧患--祸患 沉积--堆积 频繁--屡次 迅速--快速 反义词：

自然--人工 肥沃--贫瘠 凶猛--温和 破坏--保护 梦想--现实

11、蝙蝠和雷达

近义词：

漆黑--黝黑 反复--多次 模仿--仿照 启示--启发(启迪)

反义词：

秘密--公开 安全--危险 横七竖八--整整齐齐

12、大自然的启示

近义词：

改观--改变 统统--全部 保持--持维 灾难--灾患

宽敞--宽广(宽阔) 轻而易举--易如反掌

反义词：

宽敞--狭窄 灾难--幸运 害虫--益虫 隐蔽--暴露

13、夜莺的歌声

近义词：

沉寂--沉静 轻蔑--轻视 大概--大约 觉察--发觉

断断续续--隔三差五(时有时无) 聚精会神--全神贯注

反义词：

大概--准确 沉寂--喧闹 轻蔑--尊敬

垂头丧气--兴高采烈 不慌不忙--心急如火 断断续续--接连不断

14、小英雄雨来

近义词：

晌午--中午 劫难--灾难 商量--商议 凶恶--凶狠 赶快--赶紧 反义词：

斜--直 扩大--缩小 撒谎--诚实 凶恶--温和 黝黑--白皙

15、一个中国孩子的呼声

近义词：

卓越--优秀 素质--素养 给予--奉献 娇嫩--柔嫩 出色--优异 威胁--威逼 宝贵--珍贵

反义词：

给予--索取 凝固--融化 出色--逊色 和平--战乱 公正--偏袒

16、和我们一样享受春天

近义词：安宁--宁静 阻挡--阻拦 平稳--稳当

反义词：安宁--动乱 平稳--摇晃 洁白--污黑

17、触摸春天

近义词：极其--非常 竟然--居然 惊讶--惊奇、诧异 神奇--神秘 反义词：浓郁--清淡 吸引--排斥 合拢--分开

18、永生的眼睛

近义词：

呵护--爱护 领悟--领会 珍贵--宝贵 悲哀--哀伤

骄傲--傲慢 酷爱--热爱 不由自主--情不自禁

栩栩如生--惟妙惟肖

反义词：

悲哀--喜悦 完整--残缺 骄傲--谦虚 遵从--违背

19、生命 生命

近义词：

骚扰--打扰 鼓动--扇动 跃动--跳动 震惊--吃惊

沉稳--稳重 震撼--震动 糟蹋--糟践

反义词：

短暂--长久 有限--无限 珍惜--浪费

20、花的勇气

近义词：寂寞--孤寂 辽阔--广阔 气魄--气势

反义词：寂寞--热闹 失望--希望

21、乡下人家

近义词：

时令--季节 照例--按例 率领--带领 和谐--协调

倘若--如果 辛苦--辛劳 独特--特别 华丽--瑰丽

反义词：

傍晚--清晨 好友--敌人

22、牧场之国

近义词：

思考--思索 遮掩--遮盖 赞许--赞赏 悠然自得--悠闲自在 反义词：

赞许--批评 舒缓--急促 微弱--强烈

23、古诗词三首

近义词：绿--青 傍--靠 肥--胖

反义词：闲--忙 昼--夜 肥--瘦

24、麦哨

近义词

犹如--仿佛 柔软--松软 欢快--欢畅 柔美--柔媚

反义词：

柔软--坚硬 欢快--忧伤

25、两个铁球同时着地

近义词：

寻常--平常 的确--确实 消息--音信

违背--违反(违抗) 胆大妄为--肆无忌惮

反义词：

伟大--渺小 怀疑--相信 违背--遵守 公开--秘密

26、全神贯注

近义词：

猛然--忽然 诞生--出生 邀请--约请 端详--打量(端量) 全神贯注--聚精会神

反义词：

诞生--死亡 挚友--劲敌 全神贯注--心不在焉

27、鱼游到了纸上

近义词：

秀气--清秀 了解--知道 活泼--活跃 仍旧--仍然

赞叹--赞许 细致--仔细

反义词：

特别--一般 活泼--死板 细致--粗略

28、父亲的菜园

近义词：

舒畅--舒适 诧异--惊奇 可怖--恐怖 似信非信--半信半疑 反义词：

舒畅--郁闷 疑惑--相信 贫瘠--肥沃

似信非信--深信不疑 疑惑不解--豁然开朗

29、寓言两则

近义词：

满意--满足 连忙--急忙 浑身--全身 高明--高超

聚精会神--专心致志 一声不响--一声不吭

反义词：

开始--结束 成功--失败 聚精会神--心不在焉

30、文成公主进藏

近义词：

聪明--聪慧 断定--肯定 可恶--可恨 难过--不适

碰巧--凑巧 感激--感谢

反义词：

答应--拒绝 高兴--难过

31、普罗米修斯

近义词：

悲惨--悲苦 驱赶--驱逐 立即--即刻 饶恕--宽恕

违抗--违背 坚决--坚定

反义词：

危险--安全 惩罚--奖励 错误--正确 坚定--动摇

痛苦--快乐 屈服--抗争 违抗--顺从

32、渔夫的故事

近义词：

奇怪--古怪 弥漫--布满 逐渐--逐步 庞大--巨大 起誓--发誓笑逐颜开--眉开眼笑

反义词：

庞大--渺小 凶恶--仁慈 简短--冗长

恩将仇报--知恩图报 笑逐颜开--愁眉苦脸 --口气永远--永久 口吻