温州怎样联系附近的鸡
编辑: 成考报名 发布时间：06-15 阅读：
篇一 温州怎样联系附近的鸡
如何看出微信附近有鸡？小姐有什么特征又怎样才能联系上呢
首先我要严肃的告诉大家，如今玩附近的人，除了微商算正经的。其他的大部分是男人，包括装女人的男人，他们心里只有骗财骗色这一个目的。
想在微信附近找小姐，基本可能信很少。虽然对方的头像和打扮看似都很暴露，交友言谈都很豪放，但谁也不能保证，对方不是一个三四十的抠脚大叔呢？
在现实中，我们看到一个女人，如果她达到以下十点或几点,她必定是小姐无疑.准确率百分之百!但在微信上怎么看出来呢？
1,抽烟,
2,喝酒.
3,撒谎.
4,偷窃.
5,花钱大方
6,混日子,过一天算一天,
7,性观念开放.喜欢和男人交往,
8,分手时坚决.
9,与家人不和.
10,刚开始接触时讨人喜欢.常常以分手要挟来达到自己目的.
11,有过痛苦的经历,常以此获得同情.
12,一般吃亏的事不做.花男人点钱就跑.
13,经常失踪,找不到她.
14,不能生育.
15,晚睡.
16,赌博.
在微信附近的人上看图片都是挺诱惑的，不过，她们是不是鸡呢？如何看出微信附近有鸡？
在微信上怎么辨认鸡？
不过在微信附近还是可以YP的，这个就需要看各位狼友的泡妞功底了。
我有个同事，他经常玩附近人，也的确时不时约几个妹子或少妇出来做，那些女人倒心甘情愿，可是他背地里偷偷拍了她们的果照，以此威胁她们，要那些女人钱打给他用，不然告诉她们的老公或者同事，还有说上传网上。女人肯定害怕所以就给钱呗！差不多再玩她们几次就不要她们了！那些被威胁的人一般18，19左右。那些二十多三十多，他也是上过一个就偷拍果照来恐吓她们，一个个都很乖的买衣服的买衣服，给他冲话费的冲话费，买手机的买手机。
这样的男人就实在是不讲道理了，而且很容易就触犯法律，大家千万不要这样做。
附近的人是你加好友的最佳途径，如果你的手机是iPhone，那在你手机右上角一定会有一个“…”的选项框，点击这个选项框，选择里面“只看女生”这项功能，就可以查找到你附近2公里之内的女人了。这就跟你白天去“街搭”一样的道理。你想想自己“街搭”的时候会去哪里，哪里妞最多，你就在哪里摇。但这里劝告大家不要在夜店附近摇，因为这些去夜店又摇微信的女人都是Hire-Gun框架，大家不要去招惹。
如果约到鸡了，对方可能会发现这样的对话...是不是你中奖了，这绝对是小姐啊！但是且住：
现在，微信的附近的人的功能，现在已经沦为微商做广告、鸡骗钱赚钱的工具以及一些假扮成女人的男人骗红包的工具了！我曾经也玩过一段时间附近的人，好多男人假扮女人骗红包，为什么说他们是假扮的。因为他们朋友圈的照片网上我都看见过了。叫他们语音视频都不敢.根本没有一点诚心就无缘无故的问你要红包，说什么手机欠费了让我们冲，有的则是主动讨红包，有的是在个性签名写上加我需要发红包哦，一看就是骗子，另有一些人是让你借他多少钱以后还你。
结果这几种情况，最后的结局是一样的，那就是那些装女人的男人把你给删掉了！有倒霉的男人就亏大了，看一则新闻：
微信附近的人找小姐 小伙被骗3400元
来呼和浩特市出差的河北小伙，入住宾馆后百无聊赖，玩手机想找“小姐”，结果掉入诈骗陷阱，被骗走3400元，目前警方已经介入。
8月22日，来自河北省的吴某某来我市出差期间，用手机微信摇一摇功能，联系到一则“小姐上门服务”的微信。按照对方留下的电话，吴某某拨了过去，并把自己的地址告诉对方，坐等美女上门。一会儿，一名自称经理的男子打来电话称，公司有规定，小姐和司机不能接受现金，要银行打钱过去，小姐凭汇款小票才能服务。小吴用支付宝转了400元后，“经理”说，小姐和司机已到附近，但怕小吴是钓鱼执法，又担心小姐被骗或虐待等，要他交1000元保证金，事后凭汇款小票退款，小吴就又把钱汇过去。
接着，一自称是司机的女子说已到附近，但要小吴交车辆保证金1000元才肯送人。小吴坚持想先看到人，“司机”不同意后，“经理”来电称他们是诚信服务，如不信可取消服务，退钱。一听肯退钱，小吴深信对方，加上无聊，便又转了1000元。
20分钟后，小吴未见到人，要取消服务，退钱。“经理”态度很好，让他将银行账号发过去，称钱款将在隔天上午8点前退。次日，“经理”来电说退款须先交1500元，是会员才能退，吴某某称自己已经没钱了，卡里就1000元钱，要是可以的话就成交，此时吴某某已经彻底被绕了进去，再次信以为真，最后又按照对方的要求汇钱1000元，却始终不见退款。
直到23日中午，经过一晚上讨价还价，未见“小姐”，也不见退款，再打对方手机关机了，这时，吴某某如梦初醒，赶紧到辖区派出所报案。目前警方已经介入调查。
防止微信变“微骗”
据报道，微信已成犯罪分子常用的一种全新工具，作为女性，面对微信好友，应具备基本的防范意识：1.和陌生微友见面时，尽量选择在白天以及人多的地方，不要去陌生且偏僻的地方见面；2.初次见面时，尽量不要喝酒，以防在酒精作用下发生意外；3.初次见面尽量不要透露过多个人信息，面对对方过分热情时，要保持警惕；4.一旦发生意外，一定要保留相关证据，及时向公安机关报案。
微信上联系附近的人美女的几个要点：
1.和微信美女聊天的时间。最好是在周一至周四的晚上8-11点左右，有些女人平时上班很忙，周一到周四晚上很少会出去。这段时间就是她会相对空闲，你发一条微信过去，她回复的几率会很高。另外，周日下午3-4点也是个好时机，这个时候你也可以去联系她们。
2.和微信美女聊天的内容。可以是一些轻松、有趣的话题，不要让女人觉得有压力。当她觉得这条微信可以回也可以不回的时候，女人就会回你。但切记，不要随便问问题，你在一次聊天当中最多只能问一个问题，问多了女人马上就会察觉到你的需求感，随即把你列入“黑名单”。
3.和微信美女第一次聊天。当你把一个女人加为好友之后，就可以先从她身上的特点聊起，比如饰品、穿着、长相（可以评价她像某个可爱的小动物），甚至推荐她一部电影都是可行的。你要一开始就建立一种和谐、有趣的互动模式。期间有1-2个上钩点就够了，然后你主动切断话题，结束这次聊天。
这里有个例外，就是碰到高分妞。她们每天在微信上被男人骚扰，就算你讲再有趣的话题也不会感兴趣的，这时候就要先”破冰”。你要想办法刺激女人的正面情绪。
微信附近的人上面是有小姐的，以前就有很多小姐发现了这个商机，不过运气很不好，正好被警察在微信附近的人看到了，结果...
6月中旬，月新派出所民警在宝山区某小区附近开展工作时，无意间使用了手机中“微信-搜附近的人”这一功能，但让民警意外的是，搜出的“附近的人”中，竟然有10张小姐色情图片及相对应的QQ号码、网络名称、联系手机、地址和服务项目。该10张照片中，服务项目一栏统一注明：“全套300元、包夜800元”的字样，同时注明，所处位置距离民警当时所在地300米至2公里内。
民警对上述照片进一步梳理后，民警发现，招嫖的地址有8张为“长江南路、通南路（3号线长江南路站一号出口）”，另2张分别标注“蕰川路、友谊西路口”、“保德路、共和新路口”字样；10张照片中的联系手机，有6张是以1338610开头的连号手机号码，另有2张是以1338621开头的号码；10张照片中的1号和5号、2号和9号的QQ号码及联系方式重复；照片中的9号和10号QQ号码相同。民警初步判断，这是一伙卖淫女。
民警随即将上述QQ号码加入好友，假装很感兴趣与对方聊天。对方给出的回复，从收费标准、服务明细、项目介绍等都是一致的。民警查到了该团伙的代聊点和其中的卖淫地点，在7月11日晚，警察果断出击，分别在都市路、一二八纪念路等地，抓获涉嫌利用QQ软件和微信平台组织卖淫的赵某等以及卖淫女王某等共计11人。
经办案民警审讯查明，犯罪嫌疑人从老家招揽翟某等4名女青年由张某负责4人的吃住并在网络招嫖。事成之后，张某与卖淫女“六四”分赃。仅在10月中旬的3天里，张某就组织卖淫20多次，非法获得嫖资1万多元。
篇二 温州怎样联系附近的鸡
七步帮你开好特色小餐馆
开一家特色小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
第一步：选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小餐馆聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小餐馆群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。
华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的特色小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱：
一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或
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篇三 温州怎样联系附近的鸡
温州本地鸡发展现状与对策
【温州怎样联系附近的鸡】
篇四 温州怎样联系附近的鸡
温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方
温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方 温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术（含料水、香料、老汤、酱鸡汤等详尽配方） 嚣料水的制作：料包（点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档）香料：温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方 当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁60克、桂皮70克、丁香70克、香叶100克、花椒100克温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方、大料100苣克. 料水制嚣作： （1）以上为一副药料，可熬水75斤，分三次熬，最后合在一起搅匀使用。 （2）第一次熬煮40分钟，第二次熬煮20－30分钟，药料用纱布包好。 （3）投料比例按百分比缩减，如缩小100倍为一副。 （4）把整粒的药料打碎再煮制，否则不易煮出味。 老汤的制温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方作（也叫底料、初汤）： 冷水15斤、料水苣3斤、鸡骨架5.4斤、猪棒骨5.4斤、老母鸡1只、肉皮2.7斤、盐0.77斤、大厨四宝鲜嚣香宝0.14斤、大厨四宝味香素0·08斤、花雕酒1.8斤、树椒4.5克、香菇9克、温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方姜0.13斤、大厨四宝HD－6增香剂20克、大厨四宝极品美国肉宝王15克、大厨四宝肉香王15克。 说明： （1）这是基本老汤嚣，如猪肉老汤可加大厨四宝猪肉汤粉0.1％，大厨四宝猪味骨髓浸温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方0.4％，大厨四宝猪味肉精霸0.1％；如果是鸡味老汤可加大厨四宝鸡骨汤粉0.1％，大厨四宝鸡味肉精霸0.1％，鸡味骨髓浸膏0.4％。 （2）老汤煮制时需3－4小时，煮到骨头上的肉自行脱落为止。 （3）汤液按4.3％温嚣州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方加盐。 （4）大厨四宝味香素、大厨四宝鲜香宝停火前20－30分钟加入。 酱鸡汤的调制配方： 鸡老汤6斤、蚝油0.5瓶、糖稀（麦芽糖）1.2斤、大厨四宝鲜香宝24克、大厨四宝味香素4.5克、大厨四宝鸡骨汤粉2.4克、树椒1.5克,大料6克、香油1.5克、大厨四宝ＨＤ－6增香剂5克、老抽、苣焦糖色素适量。 （1）以上酱汤煮苣40分钟，再加付料煮20分钟，付料是指大厨四宝鲜香宝，大厨四宝味香素，大料等。 （2）在正常煮制时，每次可投3－5只鸡煮5－10分钟上色。 （3）产品光亮，可放些鸡汤的浮油，色泽的深浅度可用耗油、黑色素调整。 （4）煮熟的鸡投入酱锅里挂色要掉秤10％的重量，故有2种办法解决：一是熟制时少煮5分钟，二是可按比例提价。 （5）保持原有酱汤的容积，如少了
、淡了，可补充鸡老汤、耗油、糖稀； 如咸了加料水。 （6）每煮一次鸡，根据鸡的重量可按百分比加入付料（调料、香料）。 （7）酱汤太黑了，可扔掉一部分。 （8）蚝油、糖稀的量要少加，并不是每次都加。 卤汤的调制：（鸡、猪等原料、成品汤） 盐4.5斤、大厨四宝鲜香宝0.4斤、大厨四宝鸡骨汤粉或猪骨汤粉0.4斤、料水10斤、花雕酒2瓶、鲜姜0.7斤、香菇0.1斤、树椒0.05斤、亚硝（日落黄、红曲粉）0.2克、大厨四宝HＤ－6增香剂20克苣、大厨四宝极品美国肉宝王15克、大厨四宝肉香王15克、（主料以100斤为原料）。 煮制时注意事项： （1）温度： 沸水下锅，锅开以后降温至70－80℃左右。 （苣2）时间： 1、鸡：蛋鸡煮2小时（上下加帘子）肉鸡、肉鸭煮40分钟，肉鸭也可以煮1小时，以上产品焖煮40分钟。 2、大腿煮40分钟，小腿、脖、爪、骨架煮30分钟。 3、大翅、翅中、翅根、翅尖、鸡胗都煮20分钟，焖30分钟。 4、心、肝、豆皮煮5分钟，焖30分钟。 5、大腿煮40分钟，开锅5分钟下小腿，煮30分钟，再开5分钟下大翅，煮20分钟，再开5分钟下心肝，煮5分钟，到时停火，都焖30分钟。 苣
篇五 温州怎样联系附近的鸡
温州鸡
【温州怎样联系附近的鸡】
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篇六 温州怎样联系附近的鸡
温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方
温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术详尽配方
温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术（含料水、香料、老汤、酱鸡汤等详尽配方）
料水的制作：料包香料：当归50 克、木香50 克、山奈50 克、 肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、 毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、 陈皮30克、砂仁60克、桂皮70克、丁香70克、香叶100克、 花椒100克、大料100克.
料水制作：
（1）以上为一副药料，可熬水75斤，分三次熬，最后合在一起 搅匀使用。
（2）第一次熬煮40 分钟，第二次熬煮20－30 分钟，药料用纱布包好。
（3）投料比例按百分比缩减，如缩小100倍为一副。
（4）把整粒的药料打碎再煮制，否则不易煮出味。
老汤的制作（也叫底料、初汤）：冷水15斤、料水3斤、鸡骨架
5.4斤、猪棒骨5.4斤、老母鸡1只、肉皮2.7斤、盐0.77斤、 大厨四宝鲜香宝0.14斤、大厨四宝味香素0﹒08斤、花雕酒1.8 斤、树椒4.5 克、香菇9 克、姜0.13 斤、大厨四宝HD－6 增香 剂20 克、大厨四宝极品美国肉宝王15 克、大厨四宝肉香王15 克。
说明：
（1）这是基本老汤，如猪肉老汤可加大厨四宝猪肉汤粉0.1％， 大厨四宝猪味骨髓浸0.4％，大厨四宝猪味肉精霸0.1％；如果 是鸡味老汤可加大厨四宝鸡骨汤粉0.1％，大厨四宝鸡味肉精霸 0.1％，鸡味骨髓浸膏0.4％。
（2）老汤煮制时需3－4小时，煮到骨头上的肉自行脱落为止。
（3）汤液按4.3％加盐。
（4）大厨四宝味香素、大厨四宝鲜香宝停火前20－30分钟加入。 酱鸡汤的调制配方：鸡老汤6斤、蚝油0.5瓶、糖稀（麦芽糖）
1.2 斤、大厨四宝鲜香宝24 克、大厨四宝味香素4.5 克、大厨 四宝鸡骨汤粉2.4 克、树椒1.5 克,大料6 克、香油1.5 克、大 厨四宝ＨＤ－6增香剂5克、老抽、焦糖色素适量。
（1）以上酱汤煮40 分钟，再加付料煮20 分钟，付料是指大厨 四宝鲜香宝，大厨四宝味香素，大料等。
（2）在正常煮制时，每次可投3－5只鸡煮5－10分钟上色。
（3）产品光亮，可放些鸡汤的浮油，色泽的深浅度可用耗油、 黑色素调整。
（4）煮熟的鸡投入酱锅里挂色要掉秤10％的重量，故有2种办 法解决：一是熟制时少煮5分钟，二是可按比例提价。
（5）保持原有酱汤的容积，如少了、淡了，可补充鸡老汤、耗 油、糖稀；如咸了加料水。
（6）每煮一次鸡，根据鸡的重量可按百分比加入付料（调料、
香料）。
（7）酱汤太黑了，可扔掉一部分。
（8）蚝油、糖稀的量要少加，并不是每次都加。
卤汤的调制：（鸡、猪等原料、成品汤）
盐 4.5斤、大厨四宝鲜香宝0.4斤、大厨四宝鸡骨汤粉或猪骨汤 粉0.4斤、料水10斤、花雕酒2瓶、鲜姜0.7斤、香菇0.1斤、 树椒0.05斤、亚硝（日落黄、红曲粉）0.2克、大厨四宝HＤ－ 6增香剂20克、大厨四宝极品美国肉宝王15克、大厨四宝肉香 王15克、（主料以100斤为原料）。
煮制时注意事项：
（1）温度：沸水下锅，锅开以后降温至70－80℃左右。
（2）时间：
1、鸡：蛋鸡煮2小时（上下加帘子）肉鸡、肉鸭煮40分钟，肉 鸭也可以煮1小时，以上产品焖煮40分钟。
2、大腿煮40分钟，小腿、脖、爪、骨架煮30分钟。
3、大翅、翅中、翅根、翅尖、鸡胗都煮20分钟，焖30分钟。
4、心、肝、豆皮煮5分钟，焖30分钟。
5、大腿煮40 分钟，开锅5 分钟下小腿，煮30 分钟，再开5分 钟下大翅，煮20 分钟，再开5 分钟下心肝，煮5 分钟，到时停 火，都焖30分钟。
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特点：此卤水采用二十几味精选药料，操作简单，药料易购，同
时采用了若干新型调料，成品香气馥郁，色泽纯正。可分别用于 卤制凤爪、猪手、蹄髈、猪头肉、下货、牛羊肉、猪耳、鸡鸭、 花生、蔬菜、豆制品等多种骨里香产品的卤制。
调制卤汤：将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋 口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法： 取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7干克水，小火熬制8 小时后捞出骨头，放入卤料包，干生姜400克，加清水10干克， 大火烧开后，转小火熬制1小时左右，香味溢出为宜，用老抽调 好卤汁色泽，下适量糖色调整（根据成品色泽酌量增减）再放入 黄酒100克、盐150克、白糖50克即可。
糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两 炒化至呈深红色刚起白泡时，立即加入清水0.5斤即成糖色。 专用香料配方：肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65 克，大茴香65 克，丁椒（一种野山椒）65 克，山奈45 克，良 姜50 克，肉蔻50 克，草蔻50 克，白蔻50 克，甘草50 克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。
卤制流程：
（1）腌制：各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取 20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克 （如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中）， 加入洗净的原料进行腌制。
大件的（鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀等）腌制时间：冬天
0－20度时，腌制12小时左右，春天20－30度，腌制8个小时 左右，夏天30－40度时，腌制6小时左右。
小件的（翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等）腌制：先用水清洗，加适 量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右， 夏天腌制2小时左右。
鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌、鸭肫等的腌制：先将其清洗干净，加 适量水，加盐，加入亚硝酸钠（10 斤水中加1 克，起疏松、发 红及缩短卤制时间，其加入量不可超量，否则出现中毒现象）进 行腌制，冬天腌制24小时左右，春天腌制12小时左右，夏天腌 制5－6小时。
肠、肚不需腌制，清洗干净后出水，即可卤制。
鸡爪类则修整清洗，腌制2 小时，入150 度油中炸制20 秒，然 后进行卤制。
注：腌制水需偏咸，必须每天更换，不可重复使用。
（2）出水：难入味的原料在放入卤锅之前需出水。在沸水中煮 10－15 分钟，煮除血腥味后用清水冲洗干净。鸡、鸭、鹅、牛 肉、鸭头、鸭颈等需出水。所有的小件不需出水，腌制后直接用 清水漂洗即可。原料出水控制在断生刚熟程度为宜，不宜过熟， 以防鲜香味滋失。
（3）卤制（以30 斤原料为例）：洗净的原料放入卤汤锅中，加
黄酒200 克、超级鲜味王4 克，博邦酱香王香辛料5 克，博邦