服食菖蒲

服食菖蒲 篇一:《菖蒲的种植之法》

菖蒲的种植之法

菖蒲一名菖斀，一名尧韭。生于池泽者泥菖也，生于溪涧者水菖也，生水石之间者石菖也。叶青长如蒲兰，有高至二三尺者。叶中有脊，其状如剑，又名水剑。其根盘曲多结，亦有一寸十二节至二十四节者。仙家所珍。惟石菖蒲入药。品之佳者有六:金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲，凡盆种作清供者，多用金钱、虎须、香苗三种。性喜阴湿，总之用沙石植者叶细，泥土植者叶粗。

金錢、牛頂、虎鬢、劍脊、臺蒲、翠筠 其法：在夏初以竹剪修净，取细沙或瓦屑密种，深水蓄之，勿令见日。秋初再剪，不染尘垢，及犯油腻，并猫吃水，则叶青翠，细软如丝。尤畏热手抚摩，宜作一线卷小杖，时挹其叶。霜降后须藏于密室，或以缸盖之，至春后始出，不见风雪。岁久不分，便细密可爱。若石上种者，尤宜洗净，当浇雨水，勿见风烟。夜移就露，日出即收。如患叶黄壅以鼠粪，或蝙蝠屎，用水洒之。如欲苗直，以棉裹箸头，每朝捋之。 又一种生下湿，而叶无脊，根粗大如指者，名昌阳，肥则开花结子，候子老收之。至梅雨时用米饭同子嚼碎，喷于火炭上，则子自然生。苗必细极不用烦剪。

昔人种诀云：‚春迟出（春分方出），夏不惜（四月十四菖蒲生日，用竹剪去净，自生，不爱惜），秋水深（深水养之），冬藏密（须藏密室）。‛又忌诀云：‚添水不换水（添者虑其干，不换存元气），见天不见日（见天沾雨露，见日恐焦枯），宜剪不宜分（频剪须细，或逐叶摘剥更妙，多分则叶粗），浸根不浸叶（浸根则润，浸叶则烂）。其法尽之矣。此皆为盆玩而言，若人药用，不必如此调护也。灯前臵一盆，可收灯烟，使不薰眼，蒲花人食之，可以长年，然不易得。昔苏子由

盆中菖蒲，忽开九花，人以为瑞。蒲之根，白节疏者可作俎，俗于端阳午时，和雄黄舂碎，下酒饮，谓之蒲节酒。

菖蒲，起初是作为仙草灵药之类来看待的。双魁堂展南先生前些时日赠了一轴清末翰林吴增甲的行楷诗轴给我，写的正是这样的题材：‚石上生菖蒲，一寸八九节。仙人劝我餐，令我颜色好。‛款处写‚服食家重之‛，意皆谓菖蒲服之可延年长生。后又用作观赏花卉，自西汉起，菖蒲已开始在皇家园林中予以种植，六朝佚名《三辅黄图》有语：‚汉武帝元鼎六年破南越，起扶荔宫以植所得奇草异树，有菖蒲百本。‛菖蒲移于盆盎之中，制成盆景者，据说在唐代便有了，到宋代已极为盛行。在盆景的发展过程中，宋代是一个重要的时期。一班士子文人因仕途失意，或厌居豪华，渴慕山林田园之胜，对于盆景这种缩微的自然，兴趣便愈发浓厚。而‚盆景‛一词也是在此时首次出现，见于苏轼《格物麤谈》：‚芭蕉初发分种，以油簪横穿其根二眼，则不长大，可作盆景。‛苏轼本人即是个盆景迷，他曾于蓬莱县（今属山东）丹崖山旁取弹子涡石数百枚，用以养菖蒲，作《文登蓬莱阁下石壁干丈，为海水所战，时有碎裂，淘洒岁久，皆圆熟可爱，上人谓此弹子涡也。取数百以养菖蒲，且作诗遗垂慈堂老人》诗，句有‚臵之盆盎中，日与山海对‛云云。张耒在《石菖蒲并序》定道：‚岁十月，冰霜大寒，吾庭之植物无不悴者。爰有瓦缶，臵水斗许，间以水石，有草郁然，俯窥其根，与石相连络。其生意畅遂，颜色茂好，若夏雨解箨之竹，春田时泽之苗，问其名曰，是为石菖蒲‛。弹子涡与水石种菖蒲，类似于现在用雨花石种水仙，即以小石子固其根部，以水养之。东坡居士还说：‚石菖蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水，

臵盆中，可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须联络，苍然于几案间，久而益可喜也。‛这种栽种方法与前稍有小异，野生菖蒲扎根于石上，是并取而臵于清水盆中莳养的，谓之‚附石法‛，在宋代颇为流行，是植蒲古法了。宋人吟诵菖蒲的诗词，便常有提及这种附石菖蒲：

陆游《菖蒲》：雁山菖蒲昆山石，陈叟持来慰幽寂。寸根蹙密九节瘦，一拳突兀千金直。清泉碧缶相发挥，高僧野人动颜色。盆山苍然日在眼，此物一来俱扫迹。根盘叶茂看愈好，向来恨不相从早。所嗟我亦饱风霜，养气无功日衰槁。

陆游《堂中以大盆渍白莲花石菖蒲翛然无复暑意睡起戏书》：海东铜盆面五尺，中贮涧泉涵浅碧。岂惟冷浸玉芙蕖。青青菖蒲络奇石。长安火云行日车，此间暑气一点无。纱幮竹簟睡正美，鼻端雷起惊僮奴。觉来隐几日初午，碾就壑源分细乳。却拈燥笔写新图，八幅冰绡瘦蛟舞。

郑刚中《黄汇征惠石菖蒲既赋古风复成四韵》: 附石菖蒲谁手种，形模姿色妙难如。黄蜂变去惟窠在，绿玉抽来祗寸馀。夜为露华离几案，晓添灶井向阶除。如何便得生秋意，更俗中间臵小鱼。 徐侨 《咏拳石菖蒲》：岩泉潠洒著根纤，拳石相依自纠缠。土叶渐除青带冗，细茎初发绿毛鲜。一尘不许渭幽雅，百草谁能并洁娟。日课苍头注新汲，要移林壑在庭前。‛

石本嶙峋，蒲根虬蟠，细叶苍翠茸茸，清泉一掬，时日既久，石复青苔斑斑，着实堪入画图！多见前人清供图中有这种附石种植的菖蒲，而或旁边更添上一二品盆中土养者，实在是雅不可及。我的菖蒲之癖，大抵便是根源于此了。

附石菖蒲的种植，诸多书籍中皆有记载。宋吴怿的《种艺必用》：‚菖蒲，初种在圆石之上，一再移于好石之上，乃细而不麄‛。明王

象晋《群芳谱》：‚养石上蒲法：芒种时种以拳石，奇峰清漪，翠叶蒙茸，亦几案间雅玩也。石须上水者为良。根宜蓄水，而叶不宜近水。以木板刻穴架臵宽水瓮中，停阴所，则叶向上。若室内即向见明处长，当更移转臵之。‛明高濂《遵生八笺》：‚种之昆石, 水浮石中,欲其苗之苍翠蕃衍,非岁月不可.往见友人家有蒲石一圆,盛以水底, 其大盈尺,俨若青璧.其背乃先时拳石种蒲,日就生意,根窠蟠结,密若罗织,石竟不露,又无延蔓,真国初物也.后为腥手摩弄,缺其一面,令人怅然。‛沈荫椿先生的《微型盆栽艺术》也有菖蒲一例：‚或寄植在有吸水性的玲珑拳石之上，年深日久，则愈生愈密，入夏后经多次剪短叶丛，叶片渐趋短细，尤其钱蒲类，衍生繁密，墩墩罗列，细碧洁净，分外逸致。‛

种植菖蒲之石，前人首选昆石，前文陆游诗中即有‚雁山菖蒲昆山石‛句。明文震亨《长物志》：‚昆山石出昆山马鞍山下，生于山中，掘之乃得，以白色者为贵。有鸡骨片，胡桃块二种，然亦尚俗，非雅物也。间有高七八尺者，臵之大石盆中，亦可。此山皆火石，火气暖，故栽菖蒲等物于上，最茂。‛《群芳谱》：‚武康石浮松，极易取眼，最好扎根，一栽便活。然此等石甚贱，不足为奇品。惟昆山巧石为上，第新得深赤色者，火性未绝，不堪栽种。必用酸米泔水浸月余，臵庭中日晒雨淋。经年后，其色纯白，然后种之，篾片抵实，深水盛养一月后便扎根。比之武康诸石者，细而且短。羊肚石为次，其性最咸，往往不能过冬。新得者枯渴，亦须浸养期年，使其咸渴尽解，然后种之，庶可久耳。‛武康石，又名花石，主要产于浙江省湖州市德清县武康镇东郊的丘陵山地。该石质地极为坚硬，不易磨损，颜色深赭，表面有许多细小的蜂窝眼，状似朽木。羊肚石，《文东新语〃石语》云：‚海石有二。其一曰海花石……其一曰羊肚石，出阳江，大如拳许，浮游水上。左思所云，云雨所储。浮石若桴者也，以之濯磨污垢

亦善。此二石皆水之质水之渣滓所成。‛其实是一种浮石，属于火山岩，由喷发的岩浆快速凝固而成。石全身长满奇形怪状的孔洞，很像泡沫砖碎块，俗名羊肚石。羊肚石植菖蒲，史上有一则妙联故事。张岱少慧，张子僦《快园道古》有记：‚季祖廷尉公面麻奇丑，眼眶臃肿，痘瘢层沓，短髭戟张，见者失笑。陶庵七八岁时，廷尉喜臵之膝上，捋其髭。廷尉曰：‘儿善属对，为我作须对。’陶庵曰：‘大人：美目深藏，桃核缝中寻芥子；劲髭直出，羊肚石上种菖蒲。’廷尉抚掌大笑。‛由此亦可见以羊肚石植菖蒲尚算习见的。植蒲所选之石，要之须得孔隙多，一则便于其汲蓄水份，二则有利蒲根生长蔓衍。

附石菖蒲的养护，与其它种植之法并无太大差别。高濂说：‚山斋有昆石蒲草一具，载以白定划花水底，大盈一尺三四寸，制川石数十子，红白交错，青绿相间，日汲清泉养之，自谓斋中一宝。‛水底指不漏水的花盆，平时可将石块浸入水中，但叶尖不可触水。要作观赏清供时，又可取出陈于浅水托盘之上。也可直接养于浅水盘，惟潠洒要勤。汪曾祺小说《莱生小爷》，写汪氏本家的一个小地主，饱食终日，生计无忧，养一只大绿鹦鹉，养花，但只养菖蒲，十来盆之多，每日就喂喂鹦鹉，伺弄下蒲草，真是神仙中人。这样的清闲之人估计是可以将菖蒲莳养在浅水盘上了。《群芳谱》上云：‚凡石上菖蒲，不可时刻缺水。尤宜洗根，浇以雨水，勿见风烟，夜移见露，日出即收。如患叶黄，壅以鼠或蝙蝠粪，用水洒之。若欲其直，以绵裹筯头，每朝捋之亦可……菖蒲梅雨种石上则盛而细，用土则粗。‛一都平皇兄也曾告之蝙蝠粪最能养菖蒲，惟太过难得，而现今老鼠屎油重，恐也是不适于菖蒲施肥的。好在有前人经验，植蒲忌肥，宜于清养，所以需要洗根去土，愈瘠愈细。 今人植菖蒲，多种于砂质土之中，或以石子拥其根部谓水培者，古人的附石法已然难得一见了。年初偶见汉上盆景家龙良柱先生蓄有

服食菖蒲 篇二:《水菖蒲的功效与作用》

水菖蒲的功效与作用

【出处】水菖蒲始载于《别录》。

1.《本草经集注》云：在下湿地，大根者名昌阳。真昌蒲，叶有脊，一如剑刃，四月、五月亦作小厘花也。2.《本草拾遗》称：昌阳生水畔，人亦呼为昌蒲，与石上昌蒲有别，根大而臭，一名水昌蒲。3.《本草图经》云：昌蒲，春生青叶，长一二尺许，其叶中心有脊，状如剑，无花实，今以五月五日收之。4《纲目》云：生于池泽，蒲叶肥根，高二三尺者，泥菖蒲，白昌也。(服食菖蒲)

【别名】泥昌、水昌、水宿、茎蒲、白昌、溪荪、兰荪、昌蒲、昌阳泥菖蒲、蒲剑、水八角草、家菖蒲、臭蒲、大叶菖蒲、土菖蒲

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【来源】

药材基源：为天南星科植物菖蒲的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Acorus calamus L.

采收和储藏：栽种2年后即可采收。全年均可采收，但以8-9月采挖者良。挖取根茎后，洗净泥沙，去除须根，晒干。

【原形态】菖蒲，多年生草本。根茎横走，稍扁，分枝，直径5-10mm，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，长5-6cm，具毛发状须根。叶基生，基部两侧膜质，叶鞘宽4-5mm，向上渐狭;叶片剑状线形，长90-150cm，中部宽l-3cm，基部宽，对折，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮，中脉在两面均明显隆起，侧脉3-5对，平行，纤细，大都伸延至叶尖。花序柄三棱形，长15-50cm;叶状佛焰苞剑状线形，长30-40cm;肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，长4.5-8cm，直径6-12mm。花黄绿色，花被片长约2.5mm，宽约lmm;花丝长约2.5mm，宽约lmm;子房长圆柱形，长约3mm，粗1.25mm。浆果长圆形，红色。花期2-9月。

【生境分布】

生态环境：生于海拔2600m以下的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上，也有栽培。

资源分布：分布于全国各地。

【性味】味辛;苦;性温

【归经】心;肝;胃经

【功能主治】化痰开窍;除湿健胃;杀虫止痒。主痰厥昏迷;中风;癫痫;惊悸健忘;耳鸣耳聋;食积腹痛;痢疾泄泻;风湿疼痛;湿疹;疥疮

【用法用量】内服：煎汤3-6g;或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研末调敷。

阴虚阳亢，汗多、精滑者慎服。《青岛中草药手册》：阴血不足，汗多，遗精者忌用。

{集解｝：1.《本草图经》：水菖蒲，生溪涧水泽中甚多，叶亦相似，但中心无脊，采之于後轻虚多滓，殊不及石菖蒲，不堪入药用，但可捣末，油调涂疥瘙。今药肆所货，多以两种相杂，尤难辨也。2.《本草衍义》：菖蒲，世又谓之兰荪，生水次，失水则枯，根节密者气味足。3.《纲目》：此有二种：一种根大而肥白节疏者，白菖也，俗谓之泥菖蒲;一种根瘦而赤节稍密者，溪荪也，俗谓之水菖蒲。叶俱无剑脊。溪荪气味胜似白昌，并可杀虫，不堪服食。

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服食菖蒲 篇三:《菖蒲》

菖蒲

《纲目》：菖蒲凡五种，生于池泽，蒲叶肥根，高二、三尺者泥菖蒲，白菖也。生于溪涧，蒲叶瘦根，高二、三尺者水菖蒲，溪荪也。生于水石之间，叶有剑脊，瘦根密节，高尺余者石菖蒲也。人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈细，高四、五寸，叶如韭，根如匙柄粗者亦石菖蒲也。甚则根长二、三分，叶长寸许，谓之钱蒲是矣。服食入药须用二种石菖蒲，余皆不堪。此草新旧相代，四时常青。《罗浮山记》言山中菖蒲一寸二十节，《抱朴子》言，服食以一寸九节紫花者尤善，苏颂言无花实。然今菖蒲，二、三月间抽茎开细黄花成穗，而昔人言菖蒲难得见花，非无花也。

《纲目〉中所说的菖蒲，其实还是不确切。所谓的“一寸九节紫花者”，即旧人说的九节石菖蒲，其实并非是石菖蒲，而是属于毛茛科植物；石菖蒲和水菖蒲则同属天南星科。菖蒲一直被中国文人雅士喜欢，大概与菖蒲的神奇药用价值有关。《抱朴子内篇·仙药》：“韩终服菖蒲十三年，身生毛，日视书万言，皆诵之，冬袒不寒。又菖蒲须生石上，一寸九节以上，紫花者尤善焉。”据说，80岁的陆游得了一盆九节菖蒲，宝贝得不行，将案上假山也搬走了，只清供菖蒲。皇帝想长生，便童男童女来练丹。文人想长生，便仙草仙花来清供。实为殊途同归矣。

[清]陈淏之《花镜》卷六花草类考(服食菖蒲)

菖蒲昌阳:

菖蒲一名菖斀zhú，一名尧韭。生于池泽者泥菖也，生于溪涧者水菖也，生水石之间者石菖也。叶青长如蒲兰，有高至二三尺者。叶中有脊，其状如剑，又名水剑。其根盘曲多结，亦有一寸十二节至二十四节者。仙家所珍。惟石菖蒲入药。品之佳者有六:金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲，凡盆种作清供者，多用金钱、虎须、香苗三种。性喜阴湿，总之用沙石植者叶细，泥土植者叶粗。(服食菖蒲)

其法：在夏初以竹剪修净，取细沙或瓦屑密种，深水蓄之，勿令见日。秋初再剪，不染尘垢，及犯油腻，并猫吃水，则叶青翠，细软如丝。尤畏热手抚摩，宜作一线卷小杖，时挹其叶。霜降后须藏于密室，或以缸盖之，至春后始出，不见风雪。岁久不分，便细密可爱。若石上种者，尤宜洗净，当浇雨水，勿见风烟。夜移就露，日出即收。如患叶黄壅以鼠粪，或蝙蝠屎，用水洒之。如欲苗直，以棉裹箸头，每朝捋之。

又一种生下湿，而叶无脊，根粗大如指者，名昌阳，肥则开花结子，候子老收之。至梅雨时用米饭同子嚼碎，喷于火炭上，则子自然生。苗必细极不用烦剪。

昔人种诀云：“春迟出（春分方出），夏不惜（四月十四菖蒲生日，用竹剪去净，自生，不爱惜），秋水深（深水养之），冬藏密（须藏密室）。”又忌诀云：“添水不换水（添者虑其干，不换存元气），见天不见日（见天沾雨露，见日恐焦枯），宜剪不宜分（频剪须细，或逐叶摘剥更妙，多分则叶粗），浸根不浸叶（浸根则润，浸叶则烂）。其法尽之矣。此皆为盆玩而言，若人药用，不必如此调护也。灯前置

一盆，可收灯烟，使不薰眼，蒲花人食之，可以长年，然不易得。昔苏子由盆中菖蒲，忽开九花，人以为瑞。蒲之根，白节疏者可作俎，俗于端阳午时，和雄黄舂碎，下酒饮，谓之蒲节酒。

注释：

1，系天南星科多年生草本，又名白菖，水菖蒲（《名医别录》），初夏，叶间抽花茎，着生小花，淡黄色，排列成肉穗花序。菖蒲味辛、性温、有祛痰湿、开心窍的作用，并有散风湿之效，可治关节疼痛。 2，即石菖蒲（《本草纲目》）叶常绿，成剑状，细长无中肋。初夏抽圆柱状的肉穗花序。着生多数黄色小花。根茎供药用。细叶的变种都用作盆栽观赏。