冬枣的功效与作用

冬枣的功效与作用
冬枣的功效与作用 第一篇

冬枣的功效与作用

冬枣是冬季的一大特色，其香甜脆口的特点让很多人都爱不释手，而冬枣的功效与作用是大家喜欢它的真正原因。冬枣的功效与作用非常高，除了能够补充营养之外，同时还能调理一些疾病。

冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

1.冬枣是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的，故有“活维生素丸”之美誉。维生素c是强力的抗氧化剂，是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗。所以说冬枣可以美肤一点都不假。

2.防治心血管病。冬枣除了含有丰富的维生素c和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

3.调节免疫。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(camp)等物质。camp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

冬枣的功效与作用,吃冬枣的好处有什么
冬枣的功效与作用 第二篇

冬枣的功效与作用，吃冬枣的好处有什么

冬枣想必大家都是有听说过的吧，对于冬枣大家是不会陌生的吧，那么大家知道冬枣的功效与作用是怎么样的吗，冬枣的营养价值是什么呢，冬枣怎么吃比较好呢，下面就让我们一起来了解一下吧。【冬枣的功效与作用】

冬枣其实是培养出来的一个新的品种，主要产于山东省，是没有刺的一种枣树，而且它的品种优良，也是公认的好枣。

平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。

经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。

冬枣中还含有丰富的微量元素和矿物质，可以帮助我们防治癌症和心脑血管疾病，冬枣的营养价值是公认的高。

冬枣的功效与作用

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。分布于山西、河北、山东等地。

冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣所含营养元素

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

冬枣含糖量在百分之二十到百分之三十六;另外含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等十九种人体所需的氨基酸，还含有其他丰富的微量元素。【冬枣的功效与作用】

冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持

毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

冬枣的功效与作用

1、防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。 冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

2、调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

3、解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

4、解酒良药

富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当作解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。【冬枣的功效与作用】

看完了上面关于冬枣的营养价值的详细介绍，相信大家对于冬枣这类水果已经有所认识和了解了。一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。冬枣不仅能够纺织心血管病，还能清肝解毒。

如果有宿醉问题，第二天醒来头痛的时候，吃一些冬枣，还有醒酒，解酒的良好作用，大家可以多购买一些冬枣，在家中放心食用吧。

冬枣的作用

冬枣具有很好的保健养生作用，中医认为冬枣“养神，平胃气”，而现代医学则认为冬枣具有保护肝脏、防治心血管疾病等作用。

另外，冬枣中的环磷酸腺苷对冠心病的治疗有很大的帮助。除此之外，冬枣还具有消食的妙用。接下来我们就一起来看看冬枣的营养价值及功效吧!

冬枣营养价值很高，这得益于其丰富的营养成分。冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸，总含量为0.985毫克/100克。

冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%，每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克，另外维生素C的含量也非常丰富，是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。

由于冬枣果实中富含各种维生素，例如维生素A、维生素E，其次还包含了钾、钠、铁

等微量元素。

这些营养要素对于保持毛细血管的畅通、避免毛细血管壁脆性增加等有着重要的作用，从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。一折疯抢，百万礼包尽在风林购，百度搜索风林购，查看更多热门活动。另外，冬枣还还对气血不足、贫血、肺虚咳嗽等病症有着明显的治疗效果。

由于冬枣中富含糖类和维生素C，以及一种特殊物质环磷酸腺苷，它们对于减轻各种化学药物对肝脏的损害有着重要的作用，除此之外，环磷酸腺苷还能够促进肝脏合成蛋白，从而对肝炎及早期肝硬化起到非常好的辅助治疗作用。

冬枣中含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素P、维生素A以及维生素E，再加上冬枣中的钾、钠、铁、铜等多种微量元素，这些营养成分都可以强健毛细血管、提升血管壁的弹性，这些对于防治动脉粥样硬化疾病大有裨益。

由于冬枣中还富含芦丁成分，所以冬枣可以防治冠心病、高血压等疾病，对于这些疾病都有着非常积极的辅助治疗作用。

冬枣的营养价值为百果之冠，是我国独有的珍稀水果。冬枣其爽脆、肉质细嫩的口感及其极高的营养价值，得到了广大消费者的认可，享有“南荔枝，北冬枣”的盛名，也获得了“百果之王”的美称。

冬枣的吃法

冰糖炖冬枣

大冬枣10个，冰糖末30克。

冬枣的作用
冬枣的功效与作用 第三篇

冬枣的作用

大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

冬枣是河南农业大学农学院植物科学系和有关单位经过多年试验研究，培育出的一种特大型晚熟枣类新品种，该品种已被列入河南省重点扶贫项目。 冬枣在10月中下旬至11月上中旬成熟，冬枣个大，平均果重40g左右，最大的果重80g。当年种植每棵就能收鲜枣1kg左右，还可收50～100个接穗，收入100元左右。一个农户种上100棵冬枣，年收

入可达万元左右。随着树龄增大，产量提高，收入越来越多。下面谈一下冬枣的栽培技术： 1.冬枣的育苗 冬枣的育苗和普通枣树一样，必须经过嫁接才能结果。我国大多数山区，丘陵野生酸枣资源丰富，可直接利用酸枣嫁接成冬枣。在酸枣资源缺乏的地方，也可用酸枣核育苗嫁接成冬枣。 首先选用发育良好的成熟酸枣果加水搓洗去掉外皮，再浸泡50个小时，于12月初选背阴处挖0.5m深的坑，放10cm厚湿沙，将枣核和沙混合放入坑中，覆草席和土盖严，使坑内温度保持3～10℃，湿度90％。 选择土壤肥沃的沙壤土，根据发芽先后分批播种。培育砧木的株行距为5cm×30cm，播后浇足水，覆土3cm，用地膜或拱棚膜覆盖。出苗后及时破膜，使芽外露，并及时中耕，除草，施肥，打药，灭虫，苗高20cm打尖。 2.冬枣的嫁接 冬枣一年四季均可嫁接。具体做法：在直径0.5cm以上的苗高10cm处截断砧木，断面要平，将接穗(1～2个芽眼，在嫁接前需经过蜡封)下部正反两面各削约2～4cm切口，成扁楔形，再将砧木从正中向下劈开，长度以接穗插入合适为好，注意将接穗和砧木的形成层对齐，上面露白0.5cm，最后扶正，用薄膜包严嫁接处和接穗切口。 3.冬枣的移栽 在正常情况下，选嫁接后移栽。移栽时间在12月份至来年4月中旬，秋季在落叶后地冻前进行，春季在解冻后发芽前栽植。栽植时先将苗木放在清水中浸泡10小时，然后定植，肥地宜稀，薄地宜密。株行距

一般以2m×3m为宜，1亩可栽100株左右。 冬枣适应性强，全国几乎均有枣的分布，不论酸性土，碱性土，砂质土或粘性土均可种植，以肥沃沙壤土为最好，忌栽严重内涝地块。冬枣在移栽时按1m2大坑，施足基肥，栽后踏实。 4.冬枣的管理 4.1肥水的管理枣树虽耐瘠薄，但合理施肥浇水是增强树势，实现高产稳产的重要措施。 移栽前施足基肥，移栽后根据树势强弱，以追施氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥应掌握在萌芽、开花、幼果、果实增产4个时期，开花期叶面喷肥更好。 冬枣在生长前期需水量大，一年苗土壤长期保持湿润，尤其在开花期，果实生长期不能缺水。 4.2整形修剪冬枣修剪在落叶后发芽前，以2月下旬至3月下旬为宜。夏季只对部分新梢修剪，以5月下旬至8月下旬为宜。整形：一种是自然开心形，每棵留3～4个主枝，每个主枝再留3～4个侧枝，向四周自然生长；再一种是主干形。全树主枝分成3～4层，中央为骨干枝较高。 4.3冬枣的病虫害防治冬枣常见的虫害有：枣尺蠖、枣粘虫、黄刺蛾、食心虫等虫害，结合当地实际情况及时防治，对枣叶锈病，要在7月中旬至8月上旬，8月下旬至9月中旬各喷一次1∶200倍波尔多液；发病期喷粉锈宁1000倍液，可控制病情。枣疯病：对轻病树，落叶前剪去疯枝，萌芽前进行环割。有条件可用四环素液注射或灌根。 （记者 佚名） 3/dzyygx/

冬枣种植技术

1.园地选择与规划。冬枣耐旱涝、耐薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产、创造高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙壤土地上建园。栽种方式以密植为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每亩栽植150株为宜，株行距采用1.5－3米。 2.定植建园。冬枣树秋冬栽、春栽均可。秋冬栽于落叶后至封冻前进行；春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽植时，按规划的株行距划线定点，挖80厘米见方的栽植穴将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50千克、磷肥二铵0.5千克,与表土混匀。苗木选用嫁接后1－2年生的优质壮苗、无病虫害、根系发达、苗高40－120厘米以上，地径0.4－0.8厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20－30厘米高的土堆，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜或干草。春栽后，浇透水、树盘覆盖地膜或干草，将幼树清干定植，定植高度在35－40厘米。 3.土壤管理。定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。 4.施肥。每年采收后开沟施入基肥，施有基肥50－100千克，加入多元素果树专用肥1—2千克。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，追施基肥，或磷酸二铵0.3－0.7千克；6月下旬追坐果肥，每株追尿素0.5－1.0千克；8月上旬

追果实膨大肥，每株追入粪尿15－25千克，并加入多元素果树专用肥0.5－1.5千克。追肥采用多穴或开沟施入，深度10－15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，5－7月份，每隔15天左右，喷一次0.3%－0.4%尿素和0.2硼砂混合液，8－9月份喷03磷酸二氢钾2－3次。枣果采收后立即喷一次0.5%－1%尿素，能有效地延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养生长。 5.水分管理。全年要抓住三次关键水，即萌芽水、花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，及时排水防涝。

冬枣的营养价值_冬枣的功效与作用
冬枣的功效与作用 第四篇

冬枣的功效与作用:冬枣又叫苹果枣、冰糖枣，冬枣有健脾养胃、益血壮神、解毒保肝、防治心血管病的功效，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱有治疗作用，冬枣的营养价值很高，含有维生素a、维生素e、钾、钠、

冬枣的功效:
冬枣又叫苹果枣、冰糖枣，冬枣有健脾养胃、益血壮神、解毒保肝、防治心血管病的功效，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱有治疗作用，冬枣的营养价值很高，含有维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

1、冬枣是解酒良药
富含果糖和维生素c，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，
2、冬枣有解毒保肝的作用
因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素c，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。冬枣的营养价值_冬枣的功效与作用。
3、冬枣有调节免疫的作用
近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(camp)等物质。camp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
4、冬枣有防治心血管病的作用
冬枣除了含有丰富的维生素c和维生素p，还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

冬枣的作用:
冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，败血病和过敏性紫癜等均有疗效。

冬枣的营养价值:
冬枣营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0。985mg/100g；含蛋白质1。冬枣的营养价值_冬枣的功效与作用。65%；膳食纤维2。3%，总量17。%；总黄酮0。26%；烟酸0。87mg/100g；胡萝卜素1。1mg/kg；维生素b1 0。1mg/kg；维生素b2 2。2mg/kg；维生素c的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素c含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有[活维生素丸"之美誉。
冬枣果实还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有[百果王"之称。

冬枣的食用方法:
冬枣保健茶
材料:冬枣300克，人参果150克，雪茶20克，罗布麻20克。
做法:
1、枣核取出后将果肉放入榨汁机，加适量的水，榨成冬枣汁。
2、把榨好的冬枣汁放入锅中，开水，加入人参果，雪茶，罗布麻，炖至20分钟即可。
功效:此饮品有滋阴清热的功效，适合抵抗力差的人食用。

冬枣凤尾虾
材料:冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋。
做法:冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼；另锅上火，加入高汤、调料，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
营养价值:基围虾虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

冰糖炖冬枣
功效:冰糖炖冬枣具有清洗肠胃，助于消化的功效，因此也是美容和减肥的佳品。
材料:冬枣10个、冰糖末30克。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末。
3、在加入适量的清水，炖盅的一半量。
4、包入保鲜膜放入蒸锅。
5、大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用。我用的冰糖末是买的现成的，没有直接放冰糖一样。
提示:包入保鲜膜可以使，炖品口感更好，不会进入水蒸气。

猪肝炖冬枣
功效:健脾养胃、益血壮神，是女性的滋补好汤水。
材料:鲜猪肝50克、新鲜冬枣数颗、高汤一小碗、胡椒粉少许、盐适量。
做法:
1、猪肝撕去筋膜冲洗干净，切片浸泡到盐水里，大概15分钟后捞出沥水备用；
2、冬枣洗净，取一小炖盅，放入冬枣、猪肝，撒少许胡椒粉，加入高汤盖上盖；
3、蒸锅烧开水，放入炖盅，隔水大火炖40-50分钟左右，吃前稍微调盐即可。

冬枣苹果汁
功效:经常饮用此款果蔬汁能淡斑，保持皮肤白皙红润。
材料:苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴。
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。
3、材料放入搅拌机加入柠檬汁。
4、加入蜂蜜。
5、加入纯净水。
6、搅打成汁即好。

【川芎】川芎的功效与作用
冬枣的功效与作用 第五篇

[川芎]川芎的功效与作用及食用方法:[川芎]川芎的功效:活血祛瘀，行气开郁，祛风止痛，[川芎]川芎的作用:治疗头痛之首选药物，月经不调，经闭痛经，产后瘀滞腥痛，[川芎]川芎的食用方法:川芎煮鸡蛋、川芎汤

[川芎]川芎的功效与作用:
[川芎]川芎的功效:活血祛瘀，行气开郁，祛风止痛，[川芎]川芎的作用:治疗头痛之首选药物，月经不调，经闭痛经，产后瘀滞腥痛，[川芎]川芎的食用方法:川芎煮鸡蛋、川芎汤、川芎茶、川芎酒、黑豆川芎粥、桃红川芎汤、黄芪川芎粥、川芎苡仁粥等。
川芎味辛，，肢体麻木，痈疽疮疡。
[1]、川芎治疗风热头痛:川芎5克 茶叶10克．水一盅 煎五分 食前热服．(<简便单方>)
[2]、川芎治产后出血过多，晕闷不省，及伤胎、崩中、金疮、拔牙齿去血多不止，悬虚心烦眩晕，头重耳暗，耳聋满塞，举头欲倒。:当归(去芦，洗，焙)、芎各等分。【川芎】川芎的功效与作用。上为粗散。每服15克，水一盏半，煎至一盏，去滓，稍热服，不拘时。<局方>
[3]、川芎治疗妊娠腹中痛(胞阻):川芎100克、 阿胶100克、 甘草100克、 艾叶150克 、当归150克、芍药200克 、干地黄300克．右七味以水五升 清酒三升合煮 取三升 去渣 纳胶令消尽 温服一升 日三服 不瘥 更作．(<金匮要略>胶艾汤)
[4]、川芎温经汤(<金匮要略>)治冲任虚寒，淤血阻滞证。漏下日久，月经提前推后，或一月数行，成经停不至，或痛经，小便冷痛，唇口干燥，傍晚发热，手心烦热。亦治女子就不受孕。吴茱萸9克，当归6克，芍药6克，川芎6克，人参6克，桂枝6克，阿胶6克，牡丹皮6克，生姜6克，甘草6克，半夏6克，麦冬9克。上十二味，以水一斗，煮取三升，分温三服。【川芎】川芎的功效与作用。方中川芎活血祛淤，以除阻滞之淤血，为臣药。
[5]、川芎治疗产后血晕:当归50克 、川芎25克、 荆芥穗(炒黑)10克．水煎服．(<奇方类编>)
[6]、川芎治小儿脑热，好闭目，太阳痛或目赤肿:川芎、薄荷、朴硝各10克，为末，以少许吹鼻中。 (<全幼心鉴>)
[7]、川芎治疗新产块痛:当归40克、 川芎150克 、桃仁十四粒(去皮、尖 研) 黑姜2。5克 、炙草2。5克．用黄酒、童便各半煎服．(<傅青主女科>生化汤)
[8]、川芎治诸风上攻，头目昏重，偏正头痛，鼻塞声重，伤风壮热，肢体烦疼，肌肉蠕动，膈热痰盛，妇人血风攻疰，太阳穴疼，及感风气:薄荷叶(不见火)400克，川芎、荆芥(去梗)各200克，香附子(炒)400克(别本作细辛去芦50克)，防风(去芦)75克，白芷、羌活、甘草(爁)各100克；上药为细末，每服5克，食后茶清调下，常服头目清。(<局方>川芎茶调散)
[9]、川芎治妇人妊孕五七月，因事筑磕著胎，或子死腹中，恶露下，疼痛不止，口噤欲，用此药探之，若不损则痛止，子母俱安，若胎损立便逐下:当归300克(洗，去，切，焙干，秤)、川芎200克(洗)。上粗末，每服二钱，水一小盏，煎令泣泣干，酒一大盏，止一沸，去渣，温服，口噤灌之，如人行五、七里再进，不过三服便生。(<本事方>佛手歌)
[10]、川芎治产后心腹痛:川芎(洗，锉)、桂心(不见火，锉)、木香(锉，焙干)、当归(去芦须，洗，锉，焙)、桃仁(去皮、尖并双仁，炒黄)各50克。上为细末。每服5克，热酒调下，如不欲饮酒，即用水一盏，药末二钱，煎至七分，带热服。(<卫生家宝方>川芎散)
[11]、川芎治偏头疼:京芎细锉，酒浸服之。(<斗门方>)
[12]、川芎治首风旋晕，眩急，外合阳气，风寒相搏，胃膈痰饮，偏正头疼，身拘倦:川芎500克，天麻200克。上为末，炼蜜为丸，每两作十丸。每服一丸，细嚼，茶酒下，食后。(<宣明论方>川芎丸)

[川芎]川芎的食用方法:
川芎用法用量:内服:煎汤，3-10g；研末，每次1-1。5g；或入丸、散。外用:适量，研末撒；或煎汤漱口。月经过多，孕妇及出血性疾病慎服川芎；阴虚火旺者禁服川芎。
川芎用于感冒头痛，偏正头痛等症。川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，川芎可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛；川芎与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。此外，近年来临床常用该品治疗冠心病心绞痛。
川芎用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。川芎治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用；川芎治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用；川芎治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用；川芎治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用；治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。

川芎煮鸡蛋
功效:活血行气，适用于气血淤滞型闭经。
材料:川芎8克 鸡蛋2个 红糖适量
做法:将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。
用法:每日分2次服，每月连服5-7剂。吃蛋饮汤。每于行经前3日开始食饮。

川芎汤
功效:头面伤。
材料:川芎、白芷、防风、当归、赤芍、生地、羌活、陈皮、黄荆子、花粉、茄皮。
来源:<伤科补要>卷四。
用法:加生姜3片，水煎服。

川芎茶
功效:感冒风寒，头痛鼻塞，身体拘急，畏风者。
材料:紫苏叶(锉碎)、生姜(锉丝)、鲜川芎梗叶(锉碎。如无，用干川芎亦可)、陈皮、鲜菖蒲(用根，锉丝)各等分。
做法:作1盒，细茶1盒，于5月5日午时洗干净手收药，与茶拌匀，用厚纸包封，勿令泄气，焙干，瓷瓶收贮。
用法:每服用时，加葱白，用滚汤泡1钟，热服之。汗出即愈。
来源:<万氏家抄方>卷一

川芎酒
功效:热毒风邪致喕?斜及偏风。
来源:<普济方>
材料:川芎、羌活(去芦头)各30克，莽草20克，细辛、甘草(炙)各30克，黑豆(炒)60克，酒100毫升。
做法:将上药粗捣碎，分作8份，每份用酒煎取50毫升。
用法:热含嗽，每日4-5次，咽亦无妨

黑豆川芎粥
功效:活血化瘀，行气止痛。
材料:黑豆25克，川芎10克，粳米50苋，红糖20克。
做法:川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。
用法:作早晚餐服食。

桃红川芎汤
功效:养血，活血，逐瘀。主治大肠肿瘤，腹痛腹胀者。
来源:<医宗金鉴>
材料:熟地黄 或干地黄 15g，当归12g，白芍药 炒 10g，川芎8g，桃仁6g，红花4g。
用法:水煎服，日服3次。

黄芪川芎粥
功效:益气安胎，活血止痛。适用于气虚胎动，腹痛下血。
材料:黄芪、川芎各50克，粳米100克。
做法:将黄芪、川芎、水煎取汁，再将粳米洗净，与药汁放入砂锅，同煮为粥，至粘稠为度。
用法:每天分3次，温热食。
来源:<妇人良方>

川芎炖鱼头
材料: 鲢鱼头250克、枣(干)80克、川芎12克、白芷12克、姜3克，盐3克
做法:
1、川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2、红枣去核。
3、生姜去皮，切片。
4、大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5、将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6、隔水炖约4小时。
7、加入细盐调味，即可饮用。

川芎炖鲈鱼
功效:天麻质润多液，可养血疗虚，对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂油相当的疗作用。川芎能行血中之气，对血淤引起的月经不调、痛经及闭经有一定的治疗作用。一般人群皆可食用。体虚的人应适量食用。
材料:天麻40克，川芎8克，鲈鱼350克，姜10克，清汤1000克，色拉油800克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、川芎、天麻洗净切片；鲈鱼宰杀洗净斩1。5厘米厚的块，用油炸透；姜切片待用。
2、将净锅上火，放入鲈鱼、天麻、川芎、姜片用中火炖40分钟调味即成。

川芎苏木汤
功效:活血散瘀，消肿止痛，主治肛门重坠，红肿疼痛，血栓性外痔，嵌顿性内痔，肛周脓肿，肛瘘等。
材料:当归尾、赤芍、大黄、川芎、苏木、枳壳、防风、连翘、天花粉、皂角刺、红花、黄芩。
用法:水煎服。
来源:<外科正宗>

川芎陈皮炖山甲
材料:川芎9-15克，陈皮3-6克，穿山甲肉50-100克。
做法:川芎、陈皮、穿山甲肉放入盛器，隔水炖2-3小时，饮汁吃肉。

川芎苡仁粥
功效:清热利湿，调经止血，主治湿热型排卵期出血；症见2次月经中期(即排卵期)白带中夹血丝，质黏稠。
材料:川芎10克，生薏苡仁、粳米各50克。
做法:将川芎用干净纱布包好，同时与薏苡仁、粳米放入锅，加水适量，煮至粥熟，去药包，即可服食，分2次／日服，1剂／日，连服7日／疗程。

羊肉当归川芎汤
材料:羊肉50克，当归、川芎各30克，姜20克。
做法:
1、羊肉洗净切成小块；当归、川芎分别洗净。
2、将以上药味入瓦罐，加水适量，微火煮沸半小时，去泡沫，去渣取汤即可。

川芎蛤蜊汤
功效:此汤菜具有活血，养血，安神的功效。适用于治疗冠心病、心绞痛等缺血性心脏病。
材料:蛤蜊 200克、土豆 100克、川芎 10克、盐 2克、味精 2克、料酒 3克、大葱 5克。
做法:
1、将川芎洗净，加适量水煎取约50毫升的汤汁。
2、将土豆去皮，洗净，切片。蛤蜊去壳洗净。
3、将土豆片放入锅内，倒入川芎汁和适量水，煮至土豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中，煮约15分钟，放入葱等调味品即可。

红枣的功效与作用
冬枣的功效与作用 第六篇

红枣的功效与作用:红枣又叫大枣，红枣的功效:滋补脾胃、补中益气、养血安神、滋润肌肤，红枣的作用:美容护肤、益气健脾、促进气血生化循环和抗衰老，红枣食用禁忌:大便秘结、内热甚者不宜食用红枣；凡有湿痰、积滞

红枣的功效:
红枣又叫大枣，红枣的功效:滋补脾胃、补中益气、养血安神、滋润肌肤，红枣的作用:美容护肤、益气健脾、促进气血生化循环和抗衰老，红枣食用禁忌:大便秘结、内热甚者不宜食用红枣；凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者均不宜食用红枣。
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素a、维生素c、维生素b1。维生素b2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有[天天吃红枣，一生不显老"之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣的功效与作用。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，

红枣的作用:
红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
1、红枣能健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。红枣的功效与作用。
2、红枣能养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
3、红枣能补气养血:红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
4、红枣能缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如:「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
6、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
7、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
8、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣不仅是一种水果，而且是很好的滋补食物，更重要的是它还有壮阳作用，现代人对生活质量的要求非常高，性功能障碍问题就显得更加迫切、突出。对男性来说，性功能障碍让很多人提不起头，这对其与伴侣的生活质量有重要影响，严重影响夫妻的正常生活。
虽然治疗性功能障碍的药物很多，疗效也各不相同，价格也让很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少对性功能问题有辅助疗效的食物，红枣就具有很好的效果。
红枣富含多种维生素和氨基酸，以及钙、铁等多种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可提高人体的忍耐力，此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，可以为心肌提供营养，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。<名医别录>中就明确指出，红枣能[坚筋骨，助阴气，令人肥健"，有性功能障碍的男性吃些红枣明显能提高性欲。
1、红枣有保肝护肝的作用:红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
2、红枣有美容的作用:红枣滋润肌肤，益颜美容民间有[一日食仨枣，百岁不显老"、[要使皮肤好，粥里加红枣"之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素b可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
3、红枣有减少老人斑的作用:红枣中所含的维生素c是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
4、红枣有可补气养血的作用:[红枣有补中益气，养血安神"之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
5、红枣有防止落发的作用:红枣有健脾养胃之功能。[脾好则皮坚"，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
6、红枣有健胃补脑的作用:中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
7、红枣有可以促进睡眠的作用:红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

红枣食用禁忌:
大便秘结、内热甚者不宜食用红枣；凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者均不宜食用红枣。

大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用
冬枣的功效与作用 第七篇

大枣的功效与作用及食用方法大枣的功效与作用及食用方法: 大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维

大枣的功效与作用及食用方法:
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。我国著名的大枣品种有山西黄河滩枣，五佛大枣，山东大枣，泗洪大枣，阜平大枣，

大枣用法用量
果:6-15克 。树皮、根:10-15克。
果(大枣):补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用。
树皮:消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
根:行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
①<本经>:"主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"
②<本草经集注>:"煞乌头毒。"
③<别录>:"补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。"
④<药对>:"杀附子、天雄毒。"
⑤孟诜:"主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。"
⑥<日华子本草>:"润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。"
⑦<珍珠囊>:"温胃。"
⑧李杲:"温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。"
⑨<药品化义>:"养血补肝。"
⑩<本草再新>:"补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"
⑾<中国药植图鉴>:"治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"
⑿<本草新编>:[通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。惟中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。乃调和之品，非补益之味。<本经>曰其补者，亦因其调和之故也。"

1。服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3-5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2-3倍。
2。大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
3。鲜枣进食过多可引起腹泻。
4。食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法:将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。
服用方法:将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。
服用方法:将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。
服用方法:将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。
服用方法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。
服用方法:将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20-30毫升。
癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法:将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。
服用方法:将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎靡者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。
服用方法:将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。

大枣食用禁忌:
宜:胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，营养不良，心慌失眠，神经衰弱，妇女癔病，贫血头晕，白血球减少， 血小板减少者宜食；慢性肝病肝硬化者宜食；心血管疾病患者宜食；过敏性疾病患者宜食，包括过敏性紫癜 ，支气管哮喘，荨麻疹，过敏性鼻炎，过敏性湿疹，过敏性血管炎等，可以调整免疫功能紊乱；各种癌症患者宜食，尤其食肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应者。
忌:痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食；急性肝炎湿热内盛者忌食；小儿疳积和寄生虫病 儿忌食；齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。

大枣实用选方
1、大枣治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化:白术四两，干姜二两。鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细、焙熟，再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。(<医学衷中参西录>益脾饼)
2、大枣治反胃吐食:大枣一枚(去核)，班蝥一枚(去头翅)入内喂热，去蝥，空心食之，白汤下。(<纲目>)
3、大枣治非血小板减少性紫瘢:红枣，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退为止。一般每人约需红枣一至二斤。(<上海中医药>(4):22，1962)
4、大枣治走马牙疳:枣(去核、包信石，烧)、黄柏。同为末，布患处。(<海上方>)
5、大枣治诸疮久不瘥:枣膏三升，水三斗，煮取一斗半，数洗取愈。(<千金方>>
6、大枣治风沿烂眼:大黑枣二十个(去核)，明矾末五分，和枣肉捣成膏，湿纸包，火内煨二刻，取出，去纸，水二碗，将枣膏煎汤，去渣，将汤洗眼。(<本草汇言>眼科方)
7、大枣治疗秋季咳嗽偏方:萝卜蜂蜜饮白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。每日1-2次。 功效主治:萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
8、大枣补气:大南枣十枚，蒸软去核，配人参一钱，布包，藏饭锅内蒸烂，捣匀为丸，如弹子大，收贮用之。(<醒园录>枣参丸)
9、大枣治中风惊恐虚悸，四肢沉重:大枣七枚(去核)，青粱粟米二合。上二味以水三升半，先煮枣取一升半，去滓，投米煮粥食之。(<圣济总录>补益大枣粥)
10、大枣治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸:大枣十枚，甘草三两，小麦一升。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。(<金匮要略>甘麦大枣汤)
11、大枣治咳:杏仁一百二十枚(去皮尖，熬)，豉一百枚(熬令干)，干枣四十枚(去核)。上三味台捣如泥，丸如杏核，含咽令尽。日七、八度，尽，更作。(盂诜<必效方>)
12、大枣治悬饮:芫花(熬)、甘遂、大戟各等分。上三味捣筛，以水一升五合，先煮肥大枣十枚，取八合，去渣，纳药末，强人服一钱匕，羸人服半钱匕，平日温服之，不下者，明日更加半钱。得快利之后，糜粥自养。(<金匮要略>十枣汤)
13、大枣治虚劳烦闷不得眠:大枣二十枚，葱白七茎。上二味，以水三升，煮一升，去滓顿服。(<千金方>)
14、大枣治肺疽吐血并妄行:红枣(和核烧存性)、百药煎(煅)各等分。为细末，每服二钱，米汤调下。(<三因方>二灰散)
15、大枣治卒急心痛:乌梅一个，枣二个，杏仁七个。一处捣，男用酒、女用醋送下。(<海上方>)