制作肉末

如何制作肉末煎豆腐_家常肉末煎豆腐的做法大全带图解
制作肉末 第一篇

如何制作肉末煎豆腐_家常肉末煎豆腐的做法大全带图解

所需原料：

豆腐300克、鸡蛋一个、面粉适量、猪肉30克（带点肥的更好吃）、盐适量、带有辣椒末的辣椒油或者干辣椒粉适量、葱花少许、酱油适量、花椒粉或者十三香适量、淀粉少许、香油少

具体做法：

1、将豆腐切成0.7厘米左右厚的小方块，放入盘中两面都洒薄薄一层盐，腌制10分钟；

2、将腌好的豆腐片沾上一层干面粉；

3、将1大勺面粉放入碗中，先用少许水和成厚厚的不流动的面糊（如果将面粉直接打入鸡蛋就会容易起疙瘩），再打入一个鸡蛋调和成稀一点的面糊；

4、将沾上面粉的豆腐块放入面糊中裹上薄薄一层面糊；

5、将平底锅烧热放薄薄一层油，然后边将豆腐裹面糊边放入锅中；

6、将两面各用油中小火煎成金黄色，然后摆放到盘子中；

7、将猪肉剁成肉末，放少许清水搅匀，这样炒肉末的时候不结团很容易炒散；

8、将炒锅烧热放入一大勺辣椒油放入肉末小火炒散炒变色（没有辣椒油可以先锅中放入然后放入少许干辣椒面然后小火炸香再放入肉末炒，微辣而已，不喜欢吃辣的可以直接用有炒肉末就可以了）；

9、放入酱油超香，再放入小半碗水，烧开后，放入花椒粉或者十三香调味，再放入适量的盐调味；

10、将1小勺淀粉用水调开成水淀粉倒入锅中微微浓稠即可关火，撒上葱花和少许香油拌匀即成肉末浇汁；

11、将做好的肉末浇汁倒在煎好的豆腐上即可。

教教大家如何最简单的做肉泥
制作肉末 第二篇

教教大家如何最简单的做肉泥 我家的宝宝 6 个月了，现在可以吃点肉泥了，现在我把我的做法跟大 家说说，希望对大家有用 原料：牛肉 100 克,白萝卜 75 克,精盐、白糖少许。 制作： １、将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净，去皮、切成薄片。【制作肉末】２、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟。取出后， 把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎，加入精盐、白糖拌匀即可。 营养成分： 牛肉所含的高蛋白多数是完全蛋白质， 并含有铁、 铜、 硫、磷、钙等元素，易于婴儿消化吸收。白萝卜不但营养价值较高， 而且还有健胃消食、清热止咳的功效。 猪肉土豆泥 原料：精瘦肉 100 克,土豆 50 克,香油 3 克,精盐、葱末各少许。 １、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将 土豆洗净、 去皮、 切成片， 放入锅内同熟肉块一起煮， 直至土豆烂熟。 ２、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。 ３、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀 即可。 营养成分：猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、 碳水化合物、 Ｂ族维生素Ｃ等， 对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。 鸡肉蘑菇泥 原料：嫩鸡肉１５０克、鲜蘑菇５０克、葱段、姜片、精盐、香 油各少许。 制作： １、 将鸡肉洗净后放入锅内。 鲜蘑菇洗净后， 切成条后放入锅内。 加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后，改用小火将鸡肉炖至 烂熟时停火。 ２、把鸡肉、蘑菇捞出，剁成泥状，加入少许鸡汤、香油拌匀即 可。 营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁 及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互 相补充提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。 豆腐鱼泥 原料：鲜鱼肉１５０克，豆腐７５克，番茄酱、精盐、白糖各少 许，豆油２５克。 制作： １、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成 片待用。 ２、油温六成热时，将鱼肉片放入炒勺内，箭至两面金黄色时， 放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。 ３、开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离 火。盛出鱼肉（决不能有刺），连同豆腐一起碾成泥状即可。 营养成分：豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质，吸收率可达９６％，并 含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等，这些营养素容易被婴儿 消化吸收。 

肉末花生汤面条的制作方法步骤
制作肉末 第三篇

肉末花生汤面条的制作方法步骤

花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素◇物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。食材食谱热量：267.3(大卡)主料花生米100克大米30克瘦肉100克干面条200克辅料食用油适量姜适量葱花适量盐适量

花生米和大米同时用水泡发两小时。

把泡好的花生米和大米放入料理机里打成花生浆。

瘦肉洗净剁成肉末。

葱、姜切碎，葱叶切葱花备用。【制作肉末】

炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜末炒香后放入肉末炒散断生。

肉末炒熟后，倒入搅好的花生浆。【制作肉末】

加入约1000毫升的水煮沸。

花生汤煮沸两分钟后，放入适量盐搅拌均匀即可关火。 煮锅烧开一锅水，下面条煮熟，把煮熟的面条捞出碗中，浇入花生汤，撒上葱花即可食用。

注意事项

制作花生浆时加入少许大米在里面，可以让花生汤更滑润。

肉末怎么做
制作肉末 第四篇

1。肉末

材料:

瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。

做法:
1、将将瘦肉片去筋，剁成细末。
2、将炒锅上火、放入植物油，热后放入肉末不断煸炒，炒至八成熟时，放人葱、姜末和酱油，炒至全熟时，放入味精即成。肉末怎么做。

特色:味道咸香，营养丰富。
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炒肉末:

主料:猪腿肉500克

调料:味精3克，黄酱10克，糖色5克，白砂糖10克，小葱5克，/>
做法:

1。 将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒；

2。 将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒劳亚嫁扣獐居茧鸦建姆一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至肉变成粉白色，并且渗出油来为止；

3。 将炒勺放在微火上，把肉末渗出的油撇净；

4。 再移到旺火上下入黄酱、白糖、精盐、酱油和糖色搅匀，接着加入葱末、姜末，炒出香味，放入芝麻油，最后，加入黄酒、味精拌匀即成。

炒肉末的制作要诀:

1。肉末怎么做。 糖色制法:炒勺放入旺火上，倒入白糖50克，开水50毫升，烧开后，用手勺搅炒一二分钟。等到水分炒干时，再把炒勺移到微火上继续搅炒，直到糖成红黑色并冒青烟时，立即倒入100毫升开水，搅匀后即成糖色；

2。 如肉末粘勺底，马上移在微火上搅炒，散一散热气后，再放在旺火上继续炒。

特色:

色泽浅红，鲜嫩醇香，酥中带脆，不腥不腻，烧饼夹食，风味更佳。

最简单的土豆泥怎么做
制作肉末 第五篇

热心网友 两吃土豆泥

1． 土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多!) 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味)，然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦!!

炒土豆泥

1． 首先要把土豆洗干净，
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦!

微波做的土豆泥

土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。

火腿土豆泥

1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。最简单的土豆泥怎么做。

土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)

新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。

农村土豆泥

把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精

可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包

奶油土豆泥

把土豆切成小块， 然后煮熟，(把水沥干) 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。

还有个据说是KFC的土豆泥做法

原料:
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4． 盐和胡椒粉

制作方法:
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

什锦土豆泥
原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法:把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可

豆腐的营养价值_豆腐的做法
制作肉末 第六篇

豆腐的做法大全:豆腐是闻名中外的美食，豆腐的做法也很多，下面介绍豆腐的做法大全里面比较有名的是麻婆豆腐的做法、鱼头豆腐汤的做法、鲫鱼豆腐汤的做法、白菜炖豆腐的做法等，豆腐的做法大全内容整理如下，让你知道

豆腐的做法大全:
豆腐是闻名中外的美食，豆腐的做法也很多，下面介绍豆腐的做法大全里面比较有名的是麻婆豆腐的做法、鱼头豆腐汤的做法、鲫鱼豆腐汤的做法、白菜炖豆腐的做法等，豆腐的做法大全内容整理如下，让你知道豆腐怎么做好吃。
烩制:蒸熟的鱼，拆肉去骨，与豆腐烩成[豆腐鱼茸羹"，此羹香滑清鲜，四季皆宜。烩制时要配以菇丝、姜丝、韭黄等副料。
炸制:豆腐切成方块或菱形块，裹上干淀粉，放进180度的热油中炸至表皮酥脆，
焖制:把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄，然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。
蒸制:将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸八分钟，伴以熟青菜，撒上葱花、胡椒粉，烧上热油，淋上生抽等调味料，便是造型美观、味道鲜美的[麒麟豆腐"。
滚制:[豆腐鱼头汤"是家喻户晓的传统菜。它以气味清香，滋味鲜甜，汤色奶白为特色。制作时注意:鱼头要煎透，用滚水，火要猛。豆腐的营养价值_豆腐的做法。
煲制:经过初步熟处理(炸、煎或飞水)的豆腐放在砂锅内，加入虾米、冬菇、鲜鱿、带子、虾球、汤水、调料，制成。海鲜豆腐煲
以上所说只是豆腐菜的基本制法，由此可演变出五花八门的美味菜式。另外，去除豆腐豆腥味有两法:沸水，水温约为90度，水温过高豆腐成蜂巢不滑；也可用油炸。

金银豆腐
材料:豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
做法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
做法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。

琵琶豆腐
材料:南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
做法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。 

核桃豆腐丸
材料:豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法:将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

豆腐猪肝汤
材料:猪肝50克，嫩豆腐1块，精盐、味精、料酒、葱花、湿淀粉、色拉油、鲜汤各适量。
做法:将猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀；豆腐，切小片。锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花、味精，出锅即成。
功效:益气和中，清肺止咳。本膳用豆腐，生津润燥、清热解毒，可辅以治肺热咳嗽。猪肝，富含维生素a，对维持呼吸上皮组织的健康有益。此汤适用小儿气管炎肺热咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病症食用。

豆腐浓汤
步骤1、虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。
步骤2、花生油烧热，下姜丝、花椒、八角烹香。
步骤3、放入虾炒变色，拢在一边。
步骤4、放腊肉煎至肥肉变透明。
步骤5、倒1大碗清水，大火煮开后，用漏勺撇去浮沫和大料。
步骤6、加咸鸭蛋。
步骤7、加豆腐，大火烧开，转小火慢炖20分钟。蒜头切碎丁，撒入汤中关火。

麻婆豆腐
材料:北豆腐(500克)、牛肉(150克) 
调料:酱油、鸡精、花椒粉、豆瓣辣、豆豉、辣椒粉、青蒜
步骤1、豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用
步骤2、炒锅中入油加热，待油4成热时(手置于锅上方，能感温热)倒入肉末，炒散，脱生后盛出
步骤3、郫县辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克(1茶匙)、酱油30ml(2汤匙)、蒜苗50克、鸡精3克(1/2茶匙)
步骤4、炒锅再次倒入油，加热至3成热时，加入郫县辣酱炒出香味，加入辣椒面和豆豉，炒出红油后，加适量高汤(或清水)，倒入豆腐烧3分钟。再加入酱油，用水淀粉勾芡一次
步骤5、随后加入肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后，再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面即可

蛋黄豆腐
材料:豆腐(250克)、咸鸭蛋(2个)
调料:食盐、葱
做法:
步骤1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎
步骤2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟
步骤3、捞出沥干水分后装盘
步骤4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒
步骤5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上
步骤6、撒上葱碎后即可上桌

什锦豆腐
材料:南豆腐、鲜香菇、玉米、木耳、荷兰豆、胡萝卜
调料:食盐、酱油、鸡精、白砂糖
做法:
步骤1、豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
步骤2、倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
步骤3、起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。
步骤4、随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。

肉末豆腐蛋羹
材料:豆腐、鸡蛋、猪肉、葱、生抽、美极鲜。 

   做法:
步骤1、嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1。5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质
步骤2、将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子(使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状)，隔水蒸约10-15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出
步骤3、肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许美极鲜酱油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出
步骤4、将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可

香煎豆腐
材料:南豆腐、青椒、生抽。
做法:
步骤1、将豆腐切成5厘米厚的片，放入平底锅中小火煎至两面金黄。
步骤2、放入切好的青椒丝，煸熟，此时有青椒的香味扑鼻而来。加入少量生抽(不用放盐)，就ok啦。

荠菜拌豆腐
材料:荠菜250 克，豆腐100 克，香油12 克，精盐、味精适量，姜末少许。
做法:将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下，凉后切成未，撒在豆腐上，加糖、盐、味精拌匀，淋上香油即成。

豆腐的营养价值:
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有[植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，豆腐能益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌；适宜身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚，可将豆腐作菜食，如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳，可加生萝卜汁、饴糖；若膀胱有热，小便短赤不利，可略加调味品食并饮汁(豆腐点成后，锅中凝块以外的水)。豆腐营养丰富，有[植物肉"之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食。
豆腐不能与含草酸高的食物一起吃豆腐含钙高，豆腐最好不要和菠菜一起煮菠菜营养丰富，有[蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃，另外豆腐不宜与茭白同吃同吃易形成结石。