枸杞叶功效

枸杞叶功效
枸杞叶功效 第一篇

枸杞叶功效

药物简介

枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。 它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

【药 材 名】枸杞叶

【别 名】地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头

【汉语拼音】gou qi ye

【拉 丁 名】枸杞Lyciun chinense Mill. 宁夏枸杞L.barbarum L.

【名称考证】地仙苗,甜菜,枸杞尖,天精草,枸杞苗,枸杞菜,枸杞头

【科目来源】双子叶植物药茄科植物

【相关药材】枸杞 枸杞子

【关 键 词】补肝益肾 生津止渴 祛风除湿 活血化瘀 虚劳发热 烦渴 目赤昏痛 障翳夜盲 崩漏带下 热毒疮肿

【药用部位】枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。

【性味归经】苦甘，凉。①《药性论》： “味甘，平。”②《千金·食治》： “味苦，平，涩，无毒。”③《纲目》： “苦甘，凉。”《要药分剂》： “入心、肺、脾、肾四经。”

【功效主治】补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

【用法用量】内服：煎汤，鲜者2—8两；煮食或捣汁、外用：煎水洗或捣汁滴眼。

【用药忌宜】《药性论》：“与乳酪相恶。”

营养知识

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木， 叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。 枸杞叶营养分析：

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

枸杞叶食疗作用：

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。

具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；

主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

枸杞叶食物相克：

枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶做法指导： 1. 和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。

2. 若渴可煮作饮，代茶饮之。

3. 发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。

4. 主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。

5. 全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

枸杞叶猪肝汤

主料：

鲜枸杞叶200 克，猪肝200 克。 调料： 料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

制法

1. 将枸杞叶去杂洗净切段。猪肝洗净切片。 2. 锅放猪油烧热，下葱姜煸香，放入猪肝煸炒，加入酱油、料酒、精盐炒至猪肝熟而入味。加入开水适量烧沸，投入枸杞头，烧至枸杞叶入味，点入味精，调好口味，出锅即成。

功效

此汤由枸杞头与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。 编辑本段鸡汤枸杞叶

材料：枸杞叶、枸杞子、鸡汤。

枸杞叶[1]

配料：盐。

步骤：

1、把枸杞叶撸下来，清洗，滤净水。

2、枸杞子泡发。

3、锅内放入鸡汤，煮滚。

4、放入枸杞叶煮1分钟。

5、起锅前放入枸杞子即成。

编辑本段其它烹饪方法

枸杞叶粥

材料

主料：枸杞叶90克，糯米100克，

调料：白砂糖3克

做法

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。

小诀窍:

健康提示：

1.此粥具有补中益精，增强性能力的作用。

2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。

3.枸杞叶性凉味苦，补虚益精，清热，糯米性温味甘，补中益气。

4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

食物相克：

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

鱼尾枸杞叶汤

材料

鳙鱼尾1条，猪瘦肉100克，枸杞叶1斤，姜适量，盐适量

做法

1.将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。

2.加水加入瘦肉、姜片烧开。

3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。

4.各位来一碗。

枸杞叶羊腰汤

材料

材料主料：羊腰300克，配料：枸杞叶150克，调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克

做法

1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。

小诀窍:

白绿相衬，汤清味鲜，腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精，清热止渴等功效，对治疗肾虚遗精，腰膝酸软，耳聋等症有很好的疗效。 浓汤浸枸杞叶

材料

紫花枸杞叶1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯 做法【枸杞叶功效】

1.枸杞叶拣叶后洗净；菜骨洗净后，加水煎成浓汁；杞子用滚水浸洗；半肥瘦猪肉洗净剁碎；干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。【枸杞叶功效】

3.把枸杞叶放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

枸杞子能入药，而枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶，是枸杞树上的嫩芽，是芽类中的精品。除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶卖。 从中医角度看，一年四季都要吃些苦味食品，而夏令时尤为适宜。苦味菜可清心健脑，泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。而枸杞叶有清肺热、降阴火的功能，夏日饮用十分适宜。

主题：枸杞叶米浆

食材：新鲜枸杞叶10克、大米50可、枸杞子适量、食盐适量

做法：

1、大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟;

2、准备大米、枸杞叶和少量枸杞子洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。

39食神特别提醒：

一、枸杞叶又名地仙 清热除烦

枸杞子能入药，而枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶，别名：甜菜、枸杞尖、枸杞苗、枸杞头，在中医上被称为“地仙”，枸杞叶全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

二、枸杞叶属于芽类食物 泡茶喝清热

枸杞叶，是枸杞树上的嫩芽，是芽类中的精品。除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶卖。

枸杞叶茶有许多功效，显著者有三：清热、降低血压、通肠润便。需要注意的是，低血压、低血脂、低血糖患者不宜饮用。

导读：枸杞是一种很好的食物，不仅可以食用，还可以入药，而且所有的部位都有用。春天多吃枸杞叶，有很好的补肝益精明目的作用。下面小编就为你推荐一道美味的枸杞叶滚汤，非常适合现在的办公室一族和经常上网人士。 枸杞菜

3~4人份

枸杞菜：400克 鸡肝：2副 姜：3片 水：5碗

调味料：

生抽：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量

做法：

1. 洗净枸杞菜，摘下叶子，菜梗留用;

2. 鸡肝洗净切片，用清水浸泡30分钟，滤干水分，用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好;

3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸，放姜片和枸杞梗，煮20分钟，出味后捞起枸杞梗丢弃;

4. 在汤里放入枸杞叶和鸡肝，滚5分钟，下盐调味即可食用。

功效：养肝明目，清凉散热，补血益精。

亦蔬亦药枸杞叶

枸杞叶多数用来滚汤，像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等，枸杞粥也是不错的吃法。在番禺很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，最后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。而米浆枸杞叶则是一款养阴美容的靓粥品，准备大米、枸杞叶和少量枸杞子，大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟，放入洗净的枸杞叶和枸杞子，煮3分钟，下盐和鸡粉调味便可，大家都知道枸杞子能入药，但其实枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，它除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。

●靓汤心水

枸杞叶的作用
枸杞叶功效 第二篇

枸杞叶的作用

枸杞叶是指茄科植物枸杞的嫩茎叶，其性味甘凉，可补虚益精，清热明目。既可入药用，亦可作为野蔬食用，如凉拌、煮粥、煲汤皆可。【枸杞叶功效】

春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东番禺很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，最后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。

枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。

枸杞叶的营养价值

1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

枸杞叶的食用方法

1.内服：煎汤，鲜者2—8两；煮食或捣汁、外用：煎水洗或捣汁滴眼。

2.煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。以下介绍几则入药验方：

糖尿病烦渴：枸杞叶30克，玉米须30克，天花粉15克，甘草6克，水煎，滤取药液，待凉后饮用。每日一剂，早、晚各一次。

急性结膜炎：枸杞叶60克，金银花9克，鸡蛋2只。加佐料煮汤，每日一次。

心烦失眠：枸杞嫩苗叶90克，百合30克，粳米50克，食盐适量，共煮粥食用。

夜盲、视物不明：枸杞叶60克，猪肝60克，白菊花12克，水煎，滤取药液后饮服。每日一剂，早、晚各一次。

口疮：鲜枸杞叶60克，或干叶30克，开水浸泡，代茶饮用。连用一周。

痔疮：鲜枸杞茎叶120克，马齿苋90克，牛蒡根60克。水煎，趁热熏洗患处

中医讲解枸杞的功效与作用
枸杞叶功效 第三篇

中医讲解枸杞的功效与作用

提到秋季中医养生就不能不提到中医养生里最受推崇的枸杞。中医养生学认为，枸杞子味甘质润，长于补肾、滋阴、益精、养血，养肝，明目，益气等功效。适用于肾亏遗精，腰膝酸软，头晕目眩，两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法，并且认为枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用。

枸杞的功效与作用

枸杞治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

1、陶弘景:补益精气，强盛阴道。

2、《药性论》:能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

3、《食疗本草》:坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

4、王好古:主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。

5、《纲目》:滋肾，润肺，明目。

6、《本草述》:疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。

枸杞补肾养生秘方：

枸杞子味甘质润，长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。

(1)治肾阳不足。阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子等同用。在《景岳全书》中说：“善补阳者必于阴中求阳”之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。“则阳得阴助而生化无穷”。

(2)治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软无力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑寄生，金毛狗脊，补骨脂。川牛膝等同用。

(3)补肾气、益气血、利脾胃、增精髓，枸杞子与羊肾、羊肉、粳米煮粥。

(4)治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕目眩者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。

(5)若肝肾阴虚，目失所养。两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清。常与清肝、滋肾之菊花、地黄等同用。如《医级》的杞菊地黄丸。

(6)治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄失常，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一贯煎。

(7)用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百

部、沙参、百合等同用。

(8)用于消渴，可单独用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山药、玄参等同用。黄芪具有补气降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。

(9)治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效神速。(本法出自《药鉴》)

(10)治房劳腰痛，与杜仲、芡实、牛膝配伍。疗效快。(本法出自《药鉴》)

(11)治遗精，与人参配伍。《药品化义》日：“人参固气令精不遗。枸杞滋阴使火不泄。二品相须而用。”作者有时以党参代替人参使用，用党参量宜增加。

(12)疰夏：枸杞子与五味子配伍使用。

(13)交通心肾，枸杞子与元参、甘草同用，名坎离丹。(本方源于《重庆堂随笔》)

(14)治阴虚肺热咳嗽。枸杞子与天门冬、百部、枇杷叶等配伍。

(15)强心益智、调补肝肾、滋养强壮，枸杞子与龙眼、玉竹、鹌鹑配伍。

(16)治肾水干枯、身体虚弱、饮食不进、大便干燥。枸杞子配熟地、山药、菟丝子、山茱萸、龟板胶、鹿角胶等。

(17)治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用。(本法出自《本草经解》)

(18)治肾虚腰痛，枸杞子与杜仲、萆薜同用。(本法源于《得宜本草》)

(19)治肝虚目暗，枸杞子配青盐、川椒同用。(本法源于《得宜本草》)

中医养生秘诀:中医枸杞中药食疗补肾养生方

枸杞的功效与作用
枸杞叶功效 第四篇

枸杞的功效与作用:枸杞有养肝；滋肾；润肺的功效。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。别名:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸

枸杞的功效:
枸杞有养肝；滋肾；润肺的功效。枸杞的功效与作用。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。别名:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
枸杞子是常用的营养滋补佳品，枸杞中的维生素c含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。枸杞的功效与作用。 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
别名:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
处方名:枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等
性味:味甘；性平。
归经:归肝经；肾经；肺经。
功能:养肝；滋肾；润肺。
主治:肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮。
用法用量:内服:煎汤，5-15g；或入丸、散、膏、酒剂。
来源:为茄科植物宁夏枸杞的果实。

枸杞的作用:
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，枸杞具有很强的激发性功能的作用。
1、枸杞安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色:拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力-斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(<摄生秘剖>把圆膏)
2、治目亦生器:构把子捣汁，日点三、五次。(<肘后方>)
3、枸杞治劳伤虚损:枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(<古今录验方>构杞丸)
4、枸杞治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病:熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(<医级>把菊地黄丸)
5、枸杞治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(<瑞竹堂经验方>四神丸)
6、治注夏虚病:拘把子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(<摄生众妙方>)
7、枸杞治虚劳，下焦虚伤，微渴j4。便数:枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。(<圣惠方>构棍子散)
8、枸杞治肝虚或当风眼泪:拘把二升。捣破，纳绢袋冲；置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(<圣离方>)
9、补虚，长肌肉，益颜色，肥健入:枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方>枸杞子酒)

枸杞用药禁忌:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞。脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。元阳气衰，阴虚精滑之人慎用枸杞。

枸杞叶的功效与作用
枸杞叶功效 第五篇

枸杞叶的功效与作用:枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头，枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀，枸杞叶的作用是治虚劳发热

枸杞叶的功效:
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头，枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀，枸杞叶的作用是治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿；枸杞叶用药禁忌是枸杞叶与乳酪相恶。

药名:枸杞叶
别名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头
性味:苦甘，凉。
归经:入心、肺、脾、肾四经。
功效:补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀。枸杞叶的功效与作用。
主治:治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，
用法用量:内服:煎汤，鲜者2-8两；煮食或捣汁、外用:煎水洗或捣汁滴眼。
来源:枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。

枸杞叶的作用:
枸杞叶和羊肉作羹，益人，甚除风，明目；若渴可煮作饮，代茶饮之；枸杞叶治发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒；枸杞叶主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中；枸杞叶全株清肝肾，降肺火，应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

凉拌枸杞叶
材料:枸杞叶嫩苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺
做法:
1、枸杞叶洗净留取嫩尖部。
2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟沸水中放入1勺盐与1勺油。
3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。枸杞叶的功效与作用。
4、将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。

枸杞叶瘦肉汤
材料:枸杞叶+枸杞梗300克、枸杞少许、瘦肉200克
调料:花生油20克、盐适量、味精少许
做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟
4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
功效:清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。

枸杞叶猪肝汤
材料:鲜枸杞叶200 克，猪肝200 克，枸杞少许。
调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
做法:1、准备好主料和调料；
2、猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟；
3、取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用；
4、锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入沸水，猪肝变颜色即可捞出待用；
5、取另一锅，放入适量水，加入少许姜丝、香油，待水开后下入枸杞叶和枸杞；
6、倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀；
7、加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。
功效:猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

炒枸杞叶
材料:枸杞叶400克、平茸50克、植物油5大匙、盐、酱油、砂糖少许。
做法:
1、洗净枸杞叶、平茸，沥干水分;
2、在锅中放入香油或花生油，用强火加热，放入枸杞叶、平茸炒伴数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。
3、枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。
4、炒伴时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。这道料理在台湾被称之为[清心去火"，对于头昏眼花患者尤其有效。

枸杞叶鸡蛋汤
材料:500g枸杞菜、一个鸡蛋、适量油、适量盐、适量清水
做法:
1、把枸杞叶摘下洗干净；
2、把枸杞的茎洗干净；
3、将枸杞叶放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火；
4、让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上；
5、在放叶子前把这茎捞上来扔掉；
6、捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了；
7、叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了；
8、把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了，完成。

枸杞叶鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、姜片适量、盐适量 、枸杞叶适量
做法:
1、鲫鱼去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，处理干净做出来的鱼汤才不会有腥气，味道比较鲜美。
2、锅烧热，倒油撒少量盐，下鱼煎至两面金黄；
3、把煎好的鱼倒入煮好开水的锅中，盖上锅盖，大火滚至汤发白，再加入少量热水沸腾后改小火炖10分钟左右；
4、加入姜片和鱼泡鱼卵，加入枸杞叶，再炖一会儿即可。

双冬枸杞叶
材料:鲜嫩枸杞叶250克，冬笋50克，水发香菇50克，葱花15克，精盐4克，味精2克，白糖6克，植物油25克。
做法:
1、枸杞叶择洗干净，将冬笋，香菇切成细丝。
2、炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花稍煸，下入笋丝，香菇丝，略炒后随即将枸杞叶倒入锅内煸炒，加入精盐，味精，白糖翻炒几下，起锅装盘即成。
功效:滋补肝肾，降脂减肥。

枸杞叶鱼腩汤
材料:石斑鱼花雕鱼腩，枸杞叶，姜、盐适量
做法:
1、将鱼腩洗净，枸杞叶洗净待用。
2、鱼腩切大块，起油锅，猛火下油，下鱼煎至两面金黄。
3、加入姜片、加水烧开。
4、加入枸杞叶烧开，待枸杞叶断青后加盐调味就行了。

枸杞叶粥
材料:枸杞叶90克，糯米100克、白砂糖3克
做法:
1、鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。
2、加入糯米，白糖和水煮成稀粥。

枸杞叶鸡肝汤
材料:枸杞菜400克、鸡肝2副、姜3片、水5碗
调料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量
做法:
1、洗净枸杞菜，摘下叶子，菜梗留用；
2、鸡肝洗净切片，用清水浸泡30分钟，滤干水分，用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好；
3、将清水倒入宽口瓦煲煮沸，放姜片和枸杞梗，煮20分钟，出味后捞起枸杞梗丢弃；
4、在汤里放入枸杞叶和鸡肝，滚5分钟，下盐调味即可食用。
功效:养肝明目，清凉散热，补血益精。

枸杞叶羊腰汤
材料:羊腰300克，配料:枸杞叶150克，调料:料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克
做法:
1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。
功效:此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴，具有补肾益精，清热止渴等功效，对治疗肾虚遗精，腰膝酸软，耳聋等症有很好的疗效。

枸杞叶用药禁忌:
枸杞叶与乳酪相恶。<药性论>

枸杞根的功效与作用
枸杞叶功效 第六篇

枸杞根的功效与作用:枸杞根又叫地骨皮，枸杞根是清虚热中药，是枸杞属植物枸杞的根，枸杞根有凉血止血，清热退蒸，清泄肺热，清热滋阴，清热解毒的功效，枸杞根主治虚劳潮热盗汗、肺热咳喘等，枸杞根用药禁忌是脾胃虚

枸杞根的功效:
枸杞根又叫地骨皮，枸杞根是清虚热中药，是枸杞属植物枸杞的根，枸杞根有凉血止血，清热退蒸，清泄肺热，

名称:枸杞根
药名:地骨皮
别名:杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮。
处方名:骨皮、地骨皮
性味:甘，寒。
归经:入肺经、肝经、肾经。枸杞根的功效与作用。
功效:凉血止血，清热退蒸，清泄肺热，清热滋阴，清热解毒。
主治:治虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，痈肿，恶疮。
用法用量:内服:煎汤，3--5钱；或入丸、散。外用:煎水含漱、淋洗，研未撒或调敷。
药材基源:枸杞根为双子叶植物药茄科植物枸杞等的根皮。
采收储藏:春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干。
炮制:拣去杂质及木心，略洗，晒干，切段。枸杞根的功效与作用。

枸杞根的作用:
枸杞根主治虚劳潮热盗汗、肺热咳喘、吐血、衄血、血淋、消渴、痈肿、恶疮。
1、枸杞根治小便出血:用新地骨皮(枸杞根)洗净，捣取自然汁。无汁则加水煎汁。每服一碗，加一点酒，饭前温服。
2、枸杞根治消渴日夜饮水不止，小便利:地骨皮(枸杞根)(锉)、土瓜根(锉)、栝楼根(锉)、芦根(锉)各一两半，麦门冬(去心，焙)二两，枣七枚(去核)。上六味锉如麻豆；每服四钱匕，水一盏，煎取八分，去滓温服。(<圣济总录>地骨皮(枸杞根)饮)
3、枸杞根能壮筋骨，补精髓:用枸杞根、生地黄、甘菊花各一斤，捣碎，加水一石，煮取汁五斗，以汁炊糯米五斗，拌入细曲，照常法酿酒，待熟澄清，每日饮三碗。此方名地骨酒。
4、枸杞根治痈疽恶疮，脓血不止:有地骨皮(枸杞根)不拘多少，洗净，刮去粗皮，取出细穰。以地骨皮(枸杞根)煎汤洗，令脓血尽，以穰敷贴患处，很快见效。
5、枸杞根治瘭疽著手足、肩背，忽发累累如赤小豆，剥之汁出者:枸杞根、葵根叶。煮汁，煎如糖服之。(<千金方>)
6、枸杞根治赤眼肿痛:用地骨皮(枸杞根)三斤，加水三斗，煮成三升，去渣，放进盐一两，再煮成二程式，频用洗眼和点眼。
7、枸杞根治骨蒸烦熟(包括一切虚劳烦热及大病后烦热):用地骨皮(枸杞根)二两、防风一两，甘草(炙)半两，和匀后。每取五钱，加生姜五片，水煎服。此方名地仙散。
8、枸杞根治吐、下血:枸杞根皮、子，为散，煎服。(<普济方>)
9、枸杞根治耳聋，有脓水不止:地骨皮(枸杞根)半两，五倍子一分。上二味捣为细末，每用少许，掺入耳中。(<圣济总录>地骨皮(枸杞根)散)
10、枸杞根治消渴唇干口燥:枸杞根五升(锉皮)，石膏一升，小麦三升。上三味切，以水煮，麦熟汤成，去滓，适寒温饮之。(<医心方>枸杞汤)
11、枸杞根治时行目暴肿痒痛:地骨皮(枸杞根)(切)三斤。以水三斛，煮取三升，绞去滓，更内盐二两，煎取一升，洗目。(<圣济总录>地骨皮(枸杞根)汤)
12、枸杞根治气瘘疳疮，多年不愈:地骨皮(枸杞根)不以多少，杵为细末，每用纸燃蘸絍疮口内，频用自然生肉，更用米饮调二钱，无时，日进三服。(<外科精义>应效散)
13、枸杞根治血淋:地骨皮(枸杞根)，酒煎服。若新地骨皮(枸杞根)加水捣汁，每盏入酒少许，空心温服更妙。(<经验广集>地骨酒)
14、枸杞根治痔疾:枸杞根、地龙(捣)。枸杞根旋取新者，刮去浮赤皮，只取第二重薄白皮，暴干捣罗为末，每秤一两，别入地龙末一钱，和匀，先以热虀汁洗煠患处，用药干掺，日可三次用。(<圣济总录>枸杞散)
15、枸杞根治足趾鸡眼，作痛作疮:用地骨皮(枸杞根)同红花研细敷涂。
16、枸杞根治妇人阴肿或生疮:枸杞根煎水频洗。(<永类钤方>)
17、枸杞根治骨蒸肌热，解一切虚烦躁，生津液:地骨皮(枸杞根)(洗，去心)、防风(去钗股)各一两，甘草(炙)一分。细末，每服二钱，水一盏，生姜三片，竹叶七片，煎服。(<本事方>地仙散)
18、枸杞根治肾虚腰痛:枸杞根、杜仲、萆解和一斤，好酒三斗浸泡，蜜封土罐中再放锅内煮一天，常取饮服。
19、枸杞根治妇女阴肿或生疮:用枸杞根煎水多洗。
20、枸杞根治热劳:地骨皮(枸杞根)二两，柴胡(去苗)一两。上二味捣罗为散，每服二钱匕，用麦门冬(去心)煎汤调下。(<圣济总录>地骨皮(枸杞根)散)
21、枸杞根治口舌糜烂(膀胱移热于小肠，口舌生疮，心胃热，水谷不下):用柴胡、地骨皮(枸杞根)各三钱，水煎服。此方名地骨皮(枸杞根)汤。
22、枸杞根治风虫牙痛:用枸杞根白皮，煎醋含漱。
23、枸杞根治小儿肺盛，气急喘嗽:地骨皮(枸杞根)、桑白皮(炒)各一两，甘草(炙)一钱。上锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服。(<小儿药证直诀>泻白散)
24、枸杞根治虚劳口中苦渴，骨节烦热或寒:根白皮(切)五升，麦门冬二升，小麦二升。上三味，以水二斗，煮麦熟，药成去滓，每服一升，日再。(<千金方>枸杞汤)
25、枸杞根治男子下疳:先以浆水洗过。再搽地骨皮(枸杞根)末，即可生肌止痛。
26、枸杞根治肠风痔漏，下血不止:地骨皮(枸杞根)、凤眼根皮各等分(同炒，微黄色)。捣为细末，每服三钱，空心温酒调服。忌油腻。(<经验方>地骨皮(枸杞根)散)
27、枸杞根治膀胱移热于小肠，上为口糜，生疮溃烂，心胃壅热，水谷不下:柴胡、地骨皮(枸杞根)各三钱。水煎服之。(<兰室秘藏>地骨皮(枸杞根)汤)
28、枸杞根治风虫牙痛:枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎饮亦可。(<肘后方>)

枸杞根引证:
1、地骨皮(枸杞根)，枸杞根也，南者苦味轻，微有甘辛，北者大苦性劣，入药惟南者为佳。其性辛寒，善入血分，凡不因风寒而热在精髓阴分者最宜。此物凉而不峻，可理虚劳，气轻而辛，故亦清肺。<本草正>
2、王绍隆云，骨中火热为眚，煎熬真阴，以地中之骨皮，甘寒清润，不泥不滞，非地黄、麦冬同流。<本草汇言>
3、枸杞根主治虚劳发热，往来寒热，诸见血证、鼻衄、咳嗽血，咳嗽、喘，消瘅，中风，眩晕，痉痫，腰痛，行痹，脚气，水肿，虚烦，悸，健忘，小便不通，赤白浊。<本草述>
4、枸杞根主五内邪气，热中消渴，周痹。<本经>
5、枸杞根细锉，面拌熟煮吞之，主治肾家风。<药性论>
6、地骨皮(枸杞根)，非黄柏、知母之可比，地骨皮(枸杞根)虽入肾而不凉肾，止入肾而凉骨耳，凉肾必至泄肾而伤胃，凉骨反能益肾而生髓，黄柏、知母泄肾伤胃，故断不可多用以取败也，骨皮益肾生髓，断不可少用而图功。欲退阴虚火动，骨蒸劳热之症，用补阴之药，加地骨皮(枸杞根)或五钱或一两，始能凉骨中之髓，而去骨中之热也。<本草新编>
7、枸杞之滋益不独子，而根亦不止于退热而已。但根、苗、子之气味稍殊，而主治亦未必无别。盖其苗乃天精，苦甘而凉，上焦心肺客热者宜之；根乃地骨，甘淡而寒，下焦肝肾虚热者宜之，此皆三焦气分之药，所谓热淫于内，泻以甘寒也。至于子则甘平而润，性滋而补，不能退热，止能补肾润肺，生精益气，此乃平补之药，所谓精不足者，补之以味也。分而用之，则各有所主，兼而用之，则一举两得。世人但知用黄芩、黄连苦寒以治上焦之火，黄柏、知母苦寒以治下焦阴火，谓之补阴降火，久服致伤元气，而不知枸杞、地骨，甘寒平补，使精气充而邪火自退之妙，惜哉!予尝以青蒿佐地骨退热，屡有殊功，人所未喻者。<纲目>
8、枸杞根主风湿，下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，坚筋，强阴，利大小肠，耐寒暑。<别录>
9、丹溪云，地骨皮(枸杞根)能治风者，肝肾同治也；肝有热则自生风，与外感之风不同，热退则风自息。夫地骨皮(枸杞根)本非入肝之药，丹溪云然者，以肝肾同位而同治，骨皮既能退肾家虚热，则龙火不炽，雷火亦平，自能息肝热所生之风，虽不入肝经，而肝风亦并治也。且骨皮入肾、三焦二经之外，不入肝，更不入肺，即肺中伏火亦能降泄，则不必疑于肝风之不能息也。总之，肾药兼治肝，乙癸同源也。肾药兼治肺，金水相涵也。<要药分剂>
10、枸杞根治金疮。李杲:治在表无定之风邪，传尸有汗之骨蒸。王好古:泻肾火，降肺中伏火，去胞中火，退热，补正气。<本草别说>
11、四物汤内加地骨皮(枸杞根)、牡丹皮，治妇人骨蒸最妙。地骨皮(枸杞根)治足少阴、手少阳有汗而骨蒸者。----李杲
12、枸杞根去骨热消渴。<食疗本草>
13、朱二允曰，地骨皮(枸杞根)能退内潮，人所知也，能退外潮，人实不知。病或风寒散而未尽，作潮往来，非柴、葛所能治，用地骨皮(枸杞根)走表又走里之药，消其浮游之邪，服之未有不愈者，特表明之。<本草备要>
14、枸杞根治上膈吐血；煎汤漱口，止齿血，治骨槽风。<日用本草>
15、地骨皮(枸杞根)，外祛无定虚邪，内除有汗骨蒸，上理头风，中去胸胁气，下利大小肠，通能奏效。入泻白散，清金调气，疗肺热有余咳嗽；同养血药，强阴解肌，调疮痘不足皮焦。以其性大寒，酒煎二两，治湿热黄疸最为神效。牡丹皮能去血中热，地骨皮(枸杞根)能去气中之热，宜别而用。<药品化义>
16、地骨皮(枸杞根)，能裕真阴之化源，而不伤元阳，故与苦寒者特殊。凡人真阴中有火，自相蒸烁，而见有汗骨蒸，宜此对待之。须知此味不兼养血，却专以益阴为其功，虽能除热、却不以泻火尽其用，即曰益阴气者，便能泻火，但直以为泻火而用，则此味专以除热，不能治虚矣。彼病后之虚烦地仙散，及健忘之读书丸，心气不足、惊悸健忘之补心丹，并赤白浊之清心莲子饮，可概谓之泻火乎?或曰，兹味治风，风正阳之淫气所化者也，独不谓之泻火乎?不知益阴气以退三焦之虚阳，但令阴气得为阳守，所程治效，总完一个阴气耳。其有不病于阴弱阳盛，止由阴气不足而亦用此为滋益之元者。故于各证之治，须当识此义也。<本草述钩元>
17、地骨皮(枸杞根)，能清骨中之热，泄火下行，以视桑皮，则寒凉又胜一筹。而清肺热，导气火，亦引皮肤水气顺流而下，不嫌燥烈伤津、破耗正气，则与桑皮异曲同工。杞根皮苦寒清肃，直入下焦肝肾，能疗骨蒸里热，而气味俱清，尚不至铲灭真阳，损害元气，然终属清泄凉降之品，绝无滋养能力。<藏府药式补正>

枸杞根的食用方法:
枸杞根散
组成:枸杞根 槐白皮各60克 胡桐泪 细辛各30克 川椒7。5克(去目及闭口者，微炒去汗)
用法:上药捣筛为散。每用15克，以水600毫升，煎至300毫升，去滓，热含冷吐。
主治:牙疳，齿龈宣露，脓血口臭。
来源:<太平圣惠方>卷三十四。

枸杞根散
药物组成:枸杞根1两。
制备方法:上为散。
用法用量:和腊月猪脂敷之。
方剂主治:小儿湿癣。
处方来源:<圣济总录>卷一八二。

枸杞根酿酒
药物组成:枸杞根(切)1石5斗，鹿骨1具(炙，碎)。
制备方法:上以水4石煎取6斗，去滓澄清，曲1斗(须干好)，糯米1石，炊，如常法造酒，酒熟，密封头，然后压取清酒。
方剂主治:风冷虚劳。
用法用量:口服。
处方来源:<外台>卷十七引<延年秘录>。

枸杞根酒
配方:枸杞根250克，白酒1公斤。
制法:将上药碎细，布包，酒浸于净瓶中，封口，7日后，滤渣待用。
用法:每日温饮15毫升，渐加至20毫升，不拘时候。酒尽后，再添酒，味薄即止。
主治:脚膝痿弱，体内久积风毒，肩膊胸背疼痛，妇女产后头晕目眩。

枸杞根炖老母鸡
材料:鸡1500克、地骨皮250克
做法:将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
功效:补血、补虚养身、壮腰健肾。

枸杞根决明酒
功效:滋阴平肝，清热明目，养阴明目。适用于目赤肿痛流泪，视物昏花不清。
材料:枸杞根白皮150克，石决明150克，米酒5斤。
做法:将枸杞根白皮洗净，切碎；石决明捣碎，二味一同装入纱布袋中，扎口，放进酒坛内，密封浸泡15天，即可。
用法:每日2次，每次20--30毫升。活随量饮服，不可饮醉。

枸杞根煮青皮鸭蛋
我们这里的老人说怀孕7个月以后用 枸杞根煮青皮鸭蛋 可以去胎毒，生出来的宝宝皮肤会很好，不知道有没有依据。但是我朋友喝了以后，宝宝出生的时候确实水当当的。
做法:枸杞根洗干净，鸭蛋洗干净，两样材料一块下锅，放水煮。枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮，喝煮的水。
功效:凉血除蒸，清热泻火。孕妇吃此物主要是清胎热，去胎毒，所以说对宝宝是有好处的。
用法:怀孕7个月以后用，一个月喝倆仨次得了。
按语:枸杞根和青皮鸭蛋煮水，是民间流传比较广的一种去胎毒的方法。从中医上讲，枸杞的根也是一味中药，名为地骨皮，能清热泻火，滋肾阴的功效，而青皮鸭蛋也主降火。枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮，喝煮的水，吃青皮鸭蛋可以清内热，去胎毒。另外，孕产妇清除了体内的胎毒，为胎儿的生长提供了一个干净、舒适、安全的环境，对胎儿是有好处的。

枸杞根用药禁忌:
脾胃虚寒者忌服枸杞根。