康师傅蒸熟面

为什么康师傅的面吃起来不同？因为颜值不同
康师傅蒸熟面 第一篇

为什么康师傅的面吃起来不同？因为颜值不同

日常生活中难免很多时刻需要即食解决一餐，相比高油高脂的洋快餐，更多人还是钟情“就是那个味”的康师傅方便面。有人觉得奇怪，怎么康师傅家的面就是那么好吃呢？嘿嘿，你也不瞧清楚，因为人家颜（面）值（子）不同啊！这话怎么说，下面就给你分析分析！

1、升级计划

康师傅实行了“康师傅方便面+”计划后，产品全面升级，首先面桶包装焕然一新，整个看起来就是有超高颜值，而且手长时间握着也不烫手，不变形，实在是贴心壮举。开心桶的三倍袋面、五倍肉蛋虾的料包也是着实满足了各位大胃王们，这加量加料加营养的康师傅方便面，当然吃起来要倍儿爽些的！

2、面面俱到

康师傅面饼的原料在运输和加工过程都经过严格的检测流程，抽样检验一点都不马虎，和面过程中加入的配比指标全都严格执行，首先和面需要先醒一段时间，之后通过机器压成面片，面片的厚度决定了面饼的口感，过厚或薄都是不行的。切割和进模蒸箱，需要对面条克重和粗细一步一步地细细查看，食品安全规范生产意识则根深蒂固在整个流水线上，力保面面俱到，面面都口感品质佳。

3、星代言

Tfboys是康师傅的最新代言人，这小鲜肉组合一出马，即刻把康师傅泡面君的颜值又提升了！而且tfboys力挺康师傅方便面全面升级，支持所有在追梦的人。粉丝们还不赶紧爱屋及乌，把康师傅方便面带回家，吃着爽滑劲道的康师傅方便面，欣赏着包装上帅气迷人的偶像，何乐而不为呢！

现在你总算知道为什么康师傅的面吃起来不同了吧！在这个看脸时代当然还得刷颜（面）值（子）啦！

康师傅最新美味大盘点
康师傅蒸熟面 第二篇

康师傅最新美味大盘点

对于一个吃货而言，如果你只知道康师傅红烧、麻辣、酸菜、排骨、海鲜，那你肯定是个伪吃货。康师傅方便面口味众多，多达260种。为了满足高阶吃货的挑剔口味，康师傅有专业的吃货特种兵团队，队员遍及祖国大江南北，只为挖掘出不为人知的中华美食。最近康师傅几款美味颇受好评，今天不妨跟着编者先睹一快吧。

1、康师傅打卤面:

康师傅打卤面的最大特色是“5”类菜码，菜包的分量也优于其他品牌方便面，意为平衡能多一点。更有韩国辣妈郑多燕加盟，带领跳起了均衡5节操。其中尤以康师傅西红柿打卤面、蘑菇肉酱打卤面、醋椒肉丝打卤面等备受青睐，这些产品以地道打卤工艺细心勾芡，配上特制筋斗爽滑的宽面条，汤浓味更鲜，吃完还想接一碗。

2、康师傅爱鲜大餐

康师傅“爱鲜大餐”的“鲜”是指“三鲜”合一：“鲜好面”、“鲜好汤”、“鲜好料”。它采用“蒸熟面”的技术，复水性好，有嚼劲，口感可与手擀面条相媲美。汤料中不添加味精，鲜汤浓郁味美。另外，肉片包中的大肉片使用的是世界级专业冷冻干燥技术，【康师傅蒸熟面】

能最大程度地

保持鲜肉片的营养和色香味，整款面好吃又健康。

3、康师傅黑胡椒牛排面

黑胡椒牛排面是康师傅最近推出的新品。其浓郁的黑胡椒香气，十足的配料，加上有弹性的面条，让人不禁食欲大增，满足吃货的味蕾需求。

以上就是康师傅最新的美味盘点了，如果你也有喜爱的产品，那就一起来补充吧。

康师傅泡面系列详解
康师傅蒸熟面 第三篇

康师傅泡面系列详解

出门远行，路程漫漫，幸好，有泡面陪伴。饿的时候要是来一桶康师傅泡面，暖身暖心。至今康师傅已累积推出260多种口味，既传承保留地方特色，又满足消费者的不同口味。接下来就介绍一下笔者最喜欢的三种口味。

1、红烧牛肉面香浓独特美味经典

由羽泉、TFBOYS领衔代言的康师傅红烧牛肉面，自1992年问世以来，备受人们喜爱。这个熟悉的味儿，已经逐渐成为我们不可缺少的美味好伙伴。口味香浓独特，面条根根带劲儿。通过感性诉求，将它定位于伴随着青春活力、为梦想而拼搏的青年一代的方便食品。是不是在工作的余暇，你也会来一桶康师傅红烧牛肉面呢？

2、老坛酸菜牛肉面酸中带辣鲜美入味

由徐峥和王宝强搞笑代言的康师傅老坛酸菜牛肉面，用地道陈坛酸菜，经过足时泡制，又选用了鲜嫩牛肉，精心烹制出浓郁汤汁，酸中带辣，再配上筋道好面，让人口齿留香。笔者最喜欢其中的酸菜，味道很不错。喜欢酸味的朋友可以试一下，一定让你欲罢不能。

3、香辣牛肉面辣味十足火力全开

由《爱情公寓》主演们代言的康师傅香辣牛肉面，自《辣味英雄传》播出后就得到消费者的忠心喜欢，够劲的味道带来畅快的享受。精选朝天椒大火爆香，辣味十足，爽到不行。这款泡面非常适合喜欢吃辣的朋友，一定让你感受到康师傅泡面火热的诚意。

三种口味，各有特色，就看你个人的口味了。如果这三种口味无法满足你，不要紧，康师傅泡面还有上百种不同口味等你选择！

盘点康师傅泡面的3种吃法
康师傅蒸熟面 第四篇

盘点康师傅方便面的3种吃法

作为一种老少皆宜的快消食品，方便面已经成了当下快节奏生活不可缺少的食品。康师傅方便面的产品线也不断在发展，不仅有康师傅红烧牛肉面，康师傅香辣牛肉面，还有康师傅老坛酸菜牛肉面，康师傅西红柿打卤面等。那么你知道方便面除了煮泡之外，还有没有其他的吃法呢？下面我就来盘点一些康师傅方便面的吃法。

第一，炒泡面。

作为泡面的三大经典吃法之一，炒泡面的历史可谓源远流长。自国内最早推出泡面之后，炒泡面的吃法便流行开来。与直接用开水泡面相比，炒过之后的泡面，味儿更足，面更有弹性，再加上可以增添自己偏爱的配菜，配上康师傅独家秘制的调味料包，让人一闻就流口水。

第二，泡面蛋葱饼。

这种新奇的吃法对于好吃懒做的吃货来讲，可是一件不小的挑战。首先是将康师傅方便面煮好，然后在面上放入鸡蛋液与调味料，放在平底锅煎面块，待鸡蛋液凝固后，再煎炸另外一面，等浓郁的香味溢出的时候，美味可口的泡面就大功告成。

第三，蔬菜鸡汤泡面。

这种吃法比较复杂，首先将鸡肉切成小块，并熬制成浓汤，然后把泡面与新鲜的青菜放入鸡汤中，最后根据自己的口味放入适量的调料即可，味道融合了青菜鸡肉的鲜味，鸡汤营养，泡面有劲道，爽口宜人。

总结，康师傅方便面的吃法很多，在此只是抛砖引玉地介绍三种方法，吃货们不断地创新出新奇的吃法，无不表明康师傅方便面在消费者内心受到喜爱的表现。在此过程中，不仅享受到美味可口的泡面，更能享受烹饪美食的乐趣。

康师傅红烧牛肉面食用说明
康师傅蒸熟面 第五篇

康师傅红烧牛肉面食用说明

牛肉面在台北是很受欢迎的一道面食，现在各国各地的小吃街都有相应的牛肉面店，牛肉面作为不错的风味小吃，面的延伸性和弹性自是一流，康师傅红烧牛肉面已经推出许多年，受到不少市民的热爱，从选料上和拉面上都是巧妙的，下面给大家来说一下这款牛肉杯面要怎么正确地食用。

1、 打开包装薄膜

先将第一层包装轻轻地撕开，然后将杯面的杯盖掀开至三分之一，可以清楚地看到，里面有调味包以及白色的叉子，从杯桶里面取出即可。叉子可以放在杯子上，或者暂时衔在嘴里。

2、 将调味包打开

在煮杯面时，做好了第一步，接着就可以打开调味包，当然调味包有三包，有牛肉酱包、粉料包、蔬菜牛肉包，可以依照个人的喜好进行放入，放入的量也要考虑到个人的口味来进行调配。淡口味的人，可以少放一些粉料包。

3、倒入开水

准备550ml的热水，开水进入杯桶里面之后，就应该要马上把杯盖紧紧的密封好，这是很重要的一步，如果没有马上盖住封紧，很有可能导致开水不够热，面很难泡熟，杯盖上面可以放覆盖物。

4、等待五分钟

待三到五分钟之后就可以打开杯盖了，把刚才杯盖上面的覆盖物移开，用配来的叉子进行搅拌，面条及调味包被均匀泡开后，就可以开始食用。

康师傅红烧牛肉面是一款很方便的泡面，也是为康师傅延续几十年良好口碑和信赖的主要产品，丰富的配料和独一无二的口感，让它几乎家喻户晓。

2016方便面市场调查报告
康师傅蒸熟面 第六篇

方便面市场调查报告（一）

一、调研的目的

市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。

二、调研的方法

为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。

调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。

三、调研的时间地点

【康师傅蒸熟面】

时间：

地点：

四、调研的背景

目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

五、调研的内容

调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下：

学生：

购买的主要动机品牌价格口味营养

选择比例32%38%20%10%

?在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。

消费者特点：

1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。

2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。

3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。

家庭消费群体：

购买的情况品牌价格口味营养

选择的比例66.2%0%33.8%0%

?在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。

六、调研结果分析

（一）市场现状的分析和总结

未来很长一段时间内，中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变，但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点：

1、市场集中度高，竞争格局已经形成。

方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60％。

2、市场趋于饱和，发展空间有限。

从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，方便面市场已经趋于饱和。

3、产品向上走，渠道向下移。

通过市场走访观察，发现各大方便面厂家的产品都在向上走，渠道费用的高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。

4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。

随着各阶层消费者消费理性的增强，目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。

5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。

关注消费者的市场需求；关注消费者购买所愿付出的产品成本，即购买力；关注消费者购买的便利性，即产品与渠道的定位；关注多方面地与消费者互动交流与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。

6、市场细分与产品细分越来越明显。

从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看，未来方便面市场的竞争优势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品新概念，寻找新的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。

7、油炸面仍将是主流。

从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的平平淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。

（二）方便面企业的未来之路

近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。

1、技术和产品创新仍然是主题和核心。

中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。

从20**年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象；二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。

2、人才是企业的重要资本。

不管是自己培养还是空降借用外脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。

3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。

【康师傅蒸熟面】

随着近年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，(

有关数据显示：67.5％的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水平。

（三）方便面品牌分析

下面列出中国方便面市场的十大品牌：

1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多

2、统一100、好劲道、巧面馆

3、白象方便面

4、华龙-今麦郎

5、华丰方便面

6、思源-斯美特

7、南街村方便面

8、天方方便面

9、锦丰方便面

10、国华方便面

七、调研结论

学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。

八、调研心得

这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。

方便面市场调查报告（二）

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下，大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大？大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的？大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢？对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据，或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，白象以稍微优势领先统一，位居第二，华龙紧随统一其后位居第四，其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

在调查大学生喜欢的方便面品牌时，情况稍微有所变动，不过，康师傅依然领跑方便面市场，大骨面排在第二位，根据最新的市场状况来看，大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显，可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位，其中，大骨面单品月销量已经突破1亿元，这与白象近年的产品结构调整有所关联。

由此，方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在：寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位，其他企业在一段时期内很难进入这一市场，竞争主要在寡头之间展开。

消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用方便面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率非常之高。每月消费方便面在6元-20元之间的占据80\%以上，大学生每月购买方便面的费用主要在20---40元之间，可见大学生每月生活费用中，购买方便面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解发现，大学生已经成为方便面的主要消费者之一。由此可见，方便面已经成为大学生的主要使用食品之一。有“营养”才能“养大”方便面市场

记得有一个有趣的现象，那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品，这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然，近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进，但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示：没营养正成为方便面的一大软肋，有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养。大学生在选择方便面品牌的时候同样注重口味的选择。大学生购买方便面时关注的因素主要以汤鲜味美、价格实惠为主要关注因素。调查时对大学生在营养与价格的选择上做了一个测试，即消费者是否会购买2-3元左右的营养型方便面，发现大学生们对方便面的营养、口味价值越来越看重，有超过近三成的消费者表示肯定会或会购买营养型好口味的方便面。因此，从这一点也可以看出，在方便面未来市场的竞争中，价格的影响正逐渐被替代，如何做好营养方面的文章将是决定未来的一个重要因素。据了解，在营养方面，白象已走在营养方便面的最前列，如她推出的白象大骨面面，富含天然骨胶原，大骨熬汤身强体壮等，取得了良好的市场效果，这说明未来的方便面市场只有靠营养才能来养大。

本次调查走访了河南、山东、东北、陕西、山西、南京、安徽等10个城市，针对上10个城市的高校学生采集近千份样本，其中男性受访对象比例略多于女性，在学历上以本科生为主，达到75.9\%，其他以小部分专科生和少数研究生。采纳研究机构联合《销售市场》等国内几家专业杂志为本次研究做了细致分析，为企业商家提供了可供参考的依据。