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日照食药监全年保障学校卫生 关注孩子“舌尖安全”
为切实加强学校食堂食品安全工作，确保广大师生身体健康，21日，记者从日照市食品药品监督管理局获悉，今年以来，日照市食品药品监督管理局采取落实学校食堂季检查制度、开展学校食堂飞行检查、实施部门综合整治等一系列措施，确保学校食堂食品安全。
认真落实学校食堂季检查制度
日照市食品药品监督管理局采取随机抽取学校检查记录进行检查，对不能按时提报的进行通报，督促季度检查频次的落实。同时采取不打招呼、直奔现场、随机突击检查的方式。5月5日至12日，对全市31家食堂，立案查处案件6起。对检查存在的问题，利用市局网站、官方微信的形式向社会公开，充分发挥舆论的监督作用，确保每季度学校食堂至少检查1次。
实施部门综合整治 确保学校食堂卫生
创建食品安全城市，是今年来日照市食品药品监督管理局的重点工作，学校食堂的安全卫生，更是重中之重。今年，由市综治办牵头，联合食药、教育、公安等部门2次对各区县政府学校食堂管理工作进行督导检查，并对检查情况进行了通报。在五莲县学校食堂使用大宗原材料定点集中采购试点的基础上，联合市教育局，下发了《关于学校食堂原材料集中定点采购通知》，在全市学校食堂进行全面推广，确保学校食堂食品安全。同时每个区县集中进行一次安全警示授课，通过巡回警示课堂进一步提高从业人员的安全意识。
记者了解到，日照市为确保学校食堂安全，通过开展食品安全进校园活动，到东港区北京路中学等学校巡讲50余次，发放食品安全知识手册1000余册，同时开展大批量的培训业务，在意识形态上高度重视，全市共培训从业人员2000余人。