大葱种植效益

篇一 大葱种植效益
章丘大葱种植效益高，每亩收入1万5

　　[每日农经]1：1身材 章丘大葱秀市场(20141203)

　　2014年10月的一天上午，一位中年男子带着一个包裹出现在章丘市一个小区的广场上，就是这个看似普通的包裹，在广场上一打开却迅速引来了人们的围观！

　　村民1：高，实在是高。

　　村民2：真是好啊！

　　村民3：绝对得两米以上。

　　村民们：很棒，很漂亮啊！

　　张苑：哇，这么大的葱啊，我是见过大葱，但是没见过这么高这么大的葱，这是谁家的啊？

　　宋大哥：我家的。

　　张苑：这个得有多高啊？

　　宋大哥：比你高。

　　张苑：能比我高？咱们拿来看看，比我高不少呢，这得有两米吧？

　　村民们：两米多。

　　张苑：拿这么大的葱干嘛啊？

　　村民们：选葱王。

　　选葱王是章丘市为了提高大葱种植水平，每年在大葱收获前夕，对优质大葱进行集中评比的活动。今年葱王评比仍然按照整葱高度、葱白长度、葱径粗度以及大葱重量四项指标进行评比，将种植户自己选出10棵高质量的大葱的结果相加，总分最高的即为葱王。

　　来自章丘大葱核心产区秀惠镇的种植大户宋光宝，在2011年就曾摘取大葱状元的桂冠。今年他的大葱虽又被周围人看好，可结果会如人所料吗？

　　张苑：你成绩怎么样？

　　宋大哥：还行。

　　张苑：是不是拿第一了啊？

　　宋大哥：是，应该是。

　　张苑：恭喜你啊，今年拿冠军了。

　　宋大哥的大葱终于不负众望，他凭借综合得分最高再次获得了“章丘大葱状元”称号。

　　市长：下面请章丘大葱种植状元宋光宝同志上台领奖。

　　今年宋大哥参赛的大葱各个都在2米之上，最终他凭借大葱粗度和重量上的优势，以综合得分最高获得了“章丘大葱状元”称号(创业网:

　　张苑：宋大哥参赛的大葱啊，就是来自于这一片葱田。但是呢，我发现有一点不太对劲，你看，用来比赛的这个大葱足足可是有两米长，但是今天这个葱田你看到的这个葱，你看还没有我个头高呢，宋大哥我想问一下，是不是弄错了呀，参赛的这个大葱真的就是在这儿种的吗？

　　宋大哥：没错，就是这块地。你别小瞧我的葱，刨出来一棵来就比你高。

　　张苑：随便一颗都比我高呀，真的，假的。

　　宋大哥：不信我给你刨一颗你看看。

　　张苑：那咱们就看看吧。

　　张苑：要用手慢慢地往下挖，哇，感觉下面好深啊。

　　张苑：真是深藏不露，哎，看到了，看到跟了。

　　张苑：慢点，拿出来的时候感觉好小心，跟挖人参一样，这就是一颗完整的大葱了。

　　张苑：这个葱呢，就是刚才送大哥在葱田里随即挖出来的一颗，咱们来精确的测量一下它的高度。看一下，它的身高是1米82。

　　我们看一下，它的身高是182厘米，然后我们再来看一下它埋在土里的部分是多少。可以看到它埋在土里的部分是有40厘米。

　　据宋大哥介绍，目前距离章丘大葱收获季节还有一个月的时间，到了11月中下旬章丘大葱不仅个儿头更高，而且粗度和硬度还会增加，那时候的品质才会达到最好。那么究竟是什么原因使得章丘大葱长得如此高大，它们的标准又是怎样的呢？

　　张苑：它们的身高都是这么高 是吧。

　　宋大哥：基本上都是这样，1米7，1米8左右。

　　张苑：那像它的身高是已经达到标准了，那它整个的这个是合乎标准的吗？

　　宋大哥：按大葱长势来说，就是葱白一半，葱叶一半，这算是标准的葱。

　　张苑：就是五五分，葱白和葱叶。从哪里看。

　　宋大哥：从这向下。

　　张苑：这个这个分杈以下就是属于葱白的部分。

　　宋大哥：葱白。

　　张苑：然后这上面就是葱叶。

　　宋大哥：对。

　　张苑：如果它们是五五分的话，就是一比一的比例，那它就是一个标准的章丘大葱。

　　A：章丘大葱的正宗品种叫大梧桐，它的生长期非常长，从第一年的秋分后几天开始育种，到第二年的6月份移栽，然后再生长5个月，到11月份才能收获。

　　章丘大葱最初起源于秀惠镇，这里气候四季分明，雨量集中，种植大葱已有500年的历史。章丘大葱之所以如此高大，除了良好的气候土壤条件和品种优势以外，很大程度上取决于种植户对于葱白的培养。据介绍，每年在七八月份，在大葱在长个儿期间，种植户要不断给大葱根部适当培土，土培得越高，葱白才会越长，从而大葱的个头儿也会越高。大葱葱白深埋在土层以下，无疑为挖葱增添了不少难度。那么大量深埋在土层以下的大葱究竟应该怎么收获呢？

　　张苑：这个工具好重啊，给你。

　　宋大哥：即是你抡起来，你也刨不了，刨葱这是个技术活。

　　张苑：为什我刨不了啊？

　　宋大哥：因为刨葱这是个技术活，如果你刨到葱刨断了，这葱就没有价值了。

　　这个看似榔头又像镐头的东西叫翘镢，它是当地刨葱的专业工具。据种植户们介绍，通常是在距离大葱根部5-10厘米左右的地方刨下翘镢，利用翘镢翘动大葱周围的土壤，当大葱周围的土壤松动，再用手缓缓拔出大葱，这样不仅确保了大葱质量，还提高了收获速度。

　　张苑：宋大哥，像这些葱挖出来以后，是不是直接就可以拿去卖了？

　　宋大哥：不是，得分级。

　　张苑：这个还要分级，这不都是标准的章丘大葱吗？

　　宋大哥：像这两颗葱，你像这一颗葱白多长，葱白长的价格高，你像这一颗葱白短，这个葱的价格就低。你像80以上的就能卖到2块5到3块。你要80靠下了，可能1块5。

　　张苑：就觉得一咬下去特别的脆，而且会有一点微微的发甜的味道，最关键的是，它这个吃起来呢，一点都不呛鼻。

　　章丘大葱不但口感清脆，而且微露清甜。由于章丘大葱“高、大、脆、甜”，易于生吃，所以有了“水果大葱”的美誉。葱白作为大葱中最好吃的部分，不但富含水分，而且充实饱满。细细数来葱白共有7层，由外及内，可谓脆嫩相间。

　　在章丘煎饼卷大葱是最为常见的吃法。几张煎饼，一棵葱，一顿纯纯的农家饭就这样备好了，酸的面，甜的葱，咸的酱，三种食材的简单汇聚，带给味蕾的却是醇香浓郁的享受。

　　消费者1：很脆，不辣，挺好吃的。

　　消费者2：家里做饭都会放，有浓浓的葱香味。

　　厨师长：用葱烹制的菜品有很多，像葱爆海参，葱爆肉，葱爆大虾。

　　章丘大葱的营养价值较高，它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是含有能够增强人体免疫力的微量元素“硒”和具有杀菌作用的蒜素。俗话说：冬天一棵葱，薄袄好过冬。在章丘大葱的销售旺季，品相好、大小统一的作为礼品葱销售，其余的则作为商品葱按级别成捆的销往全国各地。

　　陈海军：一般北方地区比较多，北京地区，石家庄，青岛、济南都非常喜欢这种葱。

　　种植户：我种了十多亩，得拉二十多车，明天上午就能卖出去了。

　　高品质的章丘大葱受到了市场的青睐，如今种植规模不断扩大，目前章丘大葱的产量已占全国大葱产量的40%，那么种植户的经济效益究竟怎么样呢？

　　种植户A：商品葱3块钱一斤，普通成捆的1块钱一斤。

　　种植户B：大葱很好卖，30亩也不愁卖，每亩1万-1万5的收入

　　局长：章丘大葱的种植面积一共12万亩，产量在6亿斤左右，产值8个亿。

篇二 大葱种植效益
2017年大葱价格走势预测：主产区同比去年大跌74%价格会涨吗

　　大葱是我国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区，葱属蔬菜在我国蔬菜生产中占有极其重要的地位。那么2017年大葱价格预测会涨吗？具体详情如下。

　　2017年大葱价格走势图：

　　根据南京绿色科技研究院有限公司农价云全国农产品价格大数据平台对2017年1月-3月（截止3月29日）全国大葱与山东大葱的环比走势对比分析发现：从今年1月到3月份全国大葱批发均价环比下跌了29%，山东均价环比下跌了53%，3月份山东均价同比全国均价低37%，目前山东均价为每公斤1.97元，全国均价为每公斤2.7元。

　　同时农价云农产品价格大数据平台对2017年3月（截止29日）全国各地大葱批发均价进行排行分析发现：均价最高的三个省份是海南均价最高为7.1元每公斤、黑龙江6.83元每公斤、贵州5.37元每公斤；批发均价最低的三个省份是宁夏1.79元每公斤、江苏1.74元每公斤、天津1.68元每公斤。

　　根据农价云对2011年-2017年，共计7年全国大葱3月份批发均价进行同比分析发现：2016年3月份全国大葱批发均价是7.32元每公斤，是最近7年来的均价最高的月份，2017年3月同比2016年3月大跌63%；同样主产区山东2016年3月大葱批发均价是7.59元每公斤，也是最近7年最高，2017年3月份均价同比2016年3月份更是大跌74%，整体预计今年大葱价格还会走低。见图

　　

　　万荣三千亩大葱还有一半多没卖出去

　　万荣县是我国北方主要的大葱产地，全县大葱种植面积有20万亩以上。其中，万荣县万泉乡出产的大葱具洁白鲜嫩、生食熟炒均可的特点，一直销售都很好。然而今年的情况却出现了相反的情况，万泉乡荆淮村种植户曹晓波告诉笔者，村里种植的三千多亩大葱至今还有一半多没卖出去。

　　曹晓波说，前段时间大葱在地头的收购价为每公斤0.7元左右，品相特别好的0.8元/公斤。这段时间，万荣县大葱滞销的消息经过媒体的广泛宣传，不少热心的经销商都来购买这里的大葱，现在虽然大葱的价格有了略微回升，然而仍然改变不了不赚钱的现状。

　　随后，笔者在北京新发地市场上了解到，现在大葱的批发价在0.7-1.7元/公斤之间，而上几周同期的批发价还是1.0-2.2元/公斤，周环比下降了25%，与去年同期的1.6-2.5元/公斤相比，同比下降了41.46%。

　　后期大葱价格逐渐走高的可能性较大

　　笔者调查发现，近期大葱集中上市，和去年同期相比，全国各省市大葱价格都出现不同程度的下滑，很多产地都出现了滞销的情况。

　　卓创资讯分析师贺坦告诉笔者，今年大葱价格下滑的主要原因是供应量大增，主要原因在于今年种植面积的增加。受去年冬天以及今年春天大葱价格较高影响，2016年大葱种植户的种植积极性高涨，各产区种植面积出现20%-30%的增加，导致供应量大增；另外今年大葱质量偏低，受6-9月份大葱价格持续低位影响，种植户持续亏损，最高时期亩均亏损超过千元，持续亏损导致种植户对大葱疏于管理，导致大葱普遍质量偏低，难以卖上高价。

　　

　　贺坦预计，大葱价格要想摆脱目前的低位可能要等到明年了。为此，他建议广大种植户积极做好准备。今冬到明年春天，大葱价格将逐渐摆脱目前的低价水平，主要原因是江苏、浙江、上海、福建等地陆续上市的大葱产区出现了不同程度的减产。江苏地区大葱包地价格已经达到11000-15000元/亩，因此后期大葱价格逐渐走高的可能性较大。对于种植户来讲还是要对大葱进行精心管理，提高产量，山东产区种植户可以等到明年春天销售芽葱的方式等待价格回暖。

　　各地大葱价格最新价格行情：

产品名称

报价市场

最高价

最低价

平均价

报价日期

大葱

邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场有限公司

0

0

2

2017-03-30

大葱

上海农产品中心批发市场

3

2.2

2.6

2017-03-30

大葱

新疆克拉玛依农副产品批发市场有限公司

0

0

2.3

2017-03-30

大葱

内蒙呼市食全食美股份有限公司石羊桥

0

0

2.4

2017-03-30

大葱

苏州市南环桥市场发展有限公司

1.8

1.2

1.5

2017-03-30

大葱

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司

2.2

1.8

2

2017-03-30

大葱

北京朝阳区大洋路综合市场有限公司

2.4

1.6

2

2017-03-30

大葱

河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场

0

3

3

2017-03-30

大葱

巴彦淖尔市四季青农产品批发市场

2.2

2.2

2.2

2017-03-30

篇三 大葱种植效益
大葱是怎么种植的

大葱是怎么种植的？

一、播种育苗

分秋播育苗和春播育苗两种。

1.秋播育苗。苗床准备：大葱育苗应选择土壤肥沃、能灌能排、在3年-4年

内未种过葱蒜类蔬菜的地块。每亩育苗床撒施充分腐熟的农家肥2500公斤，深耕细耙，做成100厘米宽的平畦；播种：一般秋天平均气温稳定在16.5℃-17℃为适宜播种期，播种到土壤封冻有50天-60天时间。一般采用条播法播种，行距15厘米-20厘米，每亩用种3公斤-4公斤；播后管理：秋播一般6天-8天出苗，由于当时气温高，苗床应注意保湿，播种后覆盖地膜。出苗时及时揭去。苗床浇水应视土壤墒情而定。一般出齐苗后浇一次小水，土壤封冻前浇越冬水，浇封冻水后，可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1厘米-2厘米厚，以利防寒保墒，幼苗安全越冬。来年春天土壤化冻后，要及时将覆盖物搂出畦外。当秧苗长出3片真叶后，结合浇水追肥2次-3次，每次用硫酸铵15公斤左右，或尿素6公斤-7公斤。同地，返青后要及时拔除杂草进行二次间苗。定植前7天左右，停止浇水，返行炼苗，提高定植成活率。定植前适龄壮苗为：苗高40厘米-50厘米，茎粗1厘米-0.5厘米，根系发达，叶无黄类，无病虫害。每亩葱可定植5亩-8亩的面积。

二、定植

1.定植期。大葱的定植期要求不严，在6月上旬至7月上旬均可定植。

2.精细整地，施足基肥。选择地势高燥，上层深厚，排泄方便，地力肥沃的

地块栽培。翻地前每亩撒施或定植前沟施4000公斤充分腐熟的农家肥，在农家肥中要事先掺入15公斤尿素，20公斤过磷酸钙或20公斤复合肥。然

后深翻耙平，开沟作垄。

3.严格选苗，及早定植。起苗前两天浇一次水，保证起时干湿适宜。起苗时

要剔除病、残苗，将壮苗分级定植。

4.合理定植。行距为80厘米，株距3厘米-4厘米，每亩栽植2万-3万株为宜。

5.定植方法。一般采用排葱和插葱法。排葱适宜短白葱，插葱适合长白葱栽

培。栽植深度要掌握上齐下不齐的原则，即葱苗心叶要距沟面以上7厘米-10厘米为宜。

三、田间管理

1.灌水。一般分四个阶段，第一阶段是缓苗越夏期，无论哪种方法定植都必

须浇足定植水。然后在大约20天的缓苗期间，水分上要宁干勿涝，防止烂根。第二阶段是发叶盛期，8月中旬以上，根下恢复进入发叶盛期，视苗情浇小水。第三阶段是大葱旺盛生长及葱白形成期，是水分管理的关键时期，要掌握勤浇、重浇的原则。第四阶段是葱白生长后期。10月下旬以后，应逐渐减少灌水。

2.追肥。一般需进行四次追肥，第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进

行，每亩追尿素5公斤-10公斤。第二次在8月下旬进行，此时正值发叶盛期，每亩施尿素5公斤-10公斤，硫酸钾15公斤-20公斤。第四次在9月上旬进行，亩追尿素5公斤-10公斤。如肥力较高，第二、四次追肥可不进行。

3.培土软化。大葱培土有软化葱白和防止倒伏的作用。必须在葱白形成期分【大葱种植效益】

次进行，分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行。培土深度第一、二次各为15厘米，一般第二次培土后平沟；第三、四次培土各为7.5厘米左右。将行间土培到定植行上，使原先的垄变成沟，原先的沟变成垄。

篇四 大葱种植效益
大葱种植技术

大葱种植技术

1、大葱品种种类 2、种植要求 3、一年可种几季，每季时间段； 4、每季亩产量

大葱传统的栽培方式多为夏栽秋收冬贮，为了实现大葱周年均衡供应，科技人员通过培育适应性强的品种，改善栽培管理技术及应用一些简易设施（小拱棚、大棚、简易日光温室）等，使大葱能够一年四季栽培，获得较好的效益。

1．品种选择

四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱（高脚白）或地方农家品种鞭杆葱。分葱品种不宜作四季栽培。

2．栽培方式

（1）1～3月，简易日光温室内播种，平畦撒播，3～5月小青葱上市。

（2）3月中下旬，小拱棚内播种，平畦撒播，6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。

（3）4月上旬露地播种育苗，6月中下旬宽畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青葱上市。

（4）7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植（株距3cm），露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青葱上市。

（5）9月中下旬播种育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青葱上市。

（6）9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获青葱上市，或6月移栽，10～11月收获上市和冬贮。

（7）8月下旬～9月上旬日光温室内播种，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青葱上市。

3．管理技术

（1）冬春季苗床管理

越冬前秧苗应有2～3片叶，根据气温和土壤湿度在封冻前浇一次越冬水，再覆盖一层腐熟的农家肥，保墒保温，确保秧苗安全越冬。春季气温升高，秧苗进入快速生长时期，一是进行1～2次间苗，苗距3cm左右。二是结合浇水分2～3次追施速效氮肥或三元复合肥，每次10～15kg/667平方米，促秧苗快速生长，或小青葱上市或培育健壮秧苗以备移栽。

（2）夏季苗床管理【大葱种植效益】

夏季育苗处于高温多雨季节，管理的关键是做好三防，一防病虫害，二防草害，防止草吃苗。播种后出苗前，每667平方米用33%除草通100ml喷雾封闭土壤，并结合人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。三防水渍，苗床要做到旱能浇、涝能排，切不可苗床积水。

（3）移栽

移栽前要施足底肥，每667平方米施腐熟的优质农家肥6000kg、磷肥30kg、三元复合肥50kg，底肥总量的 1/3普遍撤施，2/3集中沟施。移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。做青葱上市可适当密栽，行距60～70cm，株距3～4cm，做成葱上市，则行距80cm，株距5cm。移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结促进根系生长，结合浇水追施速效氮磷钾复合肥，667平方米追施30 kg，视秧苗生长情况及时培土，促进葱白形成。

4．病虫害防治

（1） 地下害虫

主要有蛴螬、蝼蛄、葱蛆，在土壤翻耕前结合底肥，667平方米用3%的辛硫磷颗粒剂3kg，移栽时集中撒施于定植沟内。葱蛆的为害盛期一般在4月中旬～6月上旬和9月上旬～11月上旬，幼虫期可用50%的辛硫磷乳油1000倍溶液灌根，效果很好。

（2）地上害虫

主要有菜青虫、葱蓟马、潜叶蝇、红蜘蛛。防治菜青虫可用10%氯氰菊酯乳油20～40ml，

2.5%敌杀死乳油15～25ml，20%速灭杀丁乳油10～30ml，对水喷雾。防治葱蓟马、潜叶蝇可用50%乐果乳油1000倍液或辛硫磷1000倍液、灭杀毙4000倍液、速灭杀丁1500倍液喷雾。防治红蜘蛛用杀螨特1000倍液喷雾。收获上市10天前停止用药。

（3）病害

大葱病害主要有锈病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等，防治措施主要是增施农家肥和磷钾肥，保证植株健壮生长。勤中耕松土，散墒降湿，雨后及时排水，调节田间小气候。小水勤浇，防止大水漫灌。防治方法：锈病用25%粉锈宁2000倍液；紫斑病用50%多菌灵500倍液；霜霉病用25%甲霜灵800倍液或百菌清500倍液；灰霉病用20%达克灵1000倍液或50%扑海因800倍液；黑斑病用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液。每隔5～7天喷雾，连续2～3次。

5．重茬地土壤处理技术

种植大葱不宜重茬，否则严重影响产量，如果重茬种植，必须对土壤进行处理。

（1）增施腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。

（2）用绿亨1号对土壤进行杀菌处理，移栽前沟施辛硫磷农药灭杀地下害虫。

篇五 大葱种植效益
大葱一年三茬高产栽培

・・农家参谋・园艺之窗・１２

栏目编辑张晓江Ｅ－ｍａｉｌ：ｎｊｃｍ＿ｘｊ＠１６３．ｃｏｍ

大葱一年三茬高产栽培

一、品种选用一年三茬种植大葱，要选择耐寒、耐旱、耐热、抗病、抗抽薹、适应性强、不分蘖的品种，如中华巨葱优系、章丘长白条大葱、掖幅巨葱、郑研寒葱、日本大葱长宝、武藏、长崎等品种。

二、茬口安排及栽培技术要点

第一茬。①６月底７月初育苗，９月中旬定植，１．

第二年３月底４月初上市。将种子放在②浸种催芽。【大葱种植效益】

足量的５０℃的温水中不停地搅拌，保持恒温１５分钟。然后在２０℃左右的水中浸泡３～４小时后滤去清水，放在阴凉通风处催芽。每天用井水冲淘１遍。待

育苗应选７０％的种子露白时即可播种。③培育壮苗。择旱能浇、涝能排、通风良好、地势稍高的肥沃地块。每６６７平方米施充分腐熟的优质圈粪５０００千克左右，犁深耙细，整平做畦。畦面净宽１．２米左右，畦埂

实高８～１０厘米。畦内每１０平方米撒施三元复合肥

肥，后培土，然后浇水。立冬前培土两次。小雪前进行一次厚培土，以确保安全越冬。大雪后浇一次封冻水。立春后重施一次追肥并及时浇返青水。上市前，视长势再培土一次。⑥收获。３月底４月初带幼蕾刨收，扎捆上市。

第二茬。①９月中旬育苗，翌年３月底４月初２．

育苗地土质等与第一茬定植，８月上市。②培育壮苗。同，但最好选择背风向阳的地块。播种方法、苗床管理与第一茬相同，但立春后应立即追肥浇水。畦内灌满水后每６６７平方米撒施氮磷钾复合肥１２～１５千克。经常保持苗床表土见干见湿，并注意病虫害防治。③定植。３月下旬至４月上旬选越冬茬菜地定植。具体方法同第一茬，但必须在下水头挖好排水沟。④田间管理。定植缓苗后，因气候条件极其适合大葱生长，应特别注意肥水供应，促使植株迅速生长。追肥应以尿素加氮磷钾复合肥为主，２０～２５天一次，连追两次。追肥量视葱苗长势而定。适时培土，具体方法同第一茬。一旦天降大雨，应及时排净田间积水。遇连阴雨天气空气湿度过大时，要特别注意病害预防。

２千克，然后深锄耧平。浇足坐地水。待明水渗干后

之后均匀撒播。播后上面盖一层１厘米厚的细湿土。

喷洒除草剂“施田补”，每６６７平方米用药１００～１５０毫升，对水６０～８０升。最后适当遮阴或地面覆盖草

苫以防暴雨。待个别小苗顶土时及时除去地表覆盖物。齐苗后间苗１次，株距１厘米左右。定植前视苗情追肥１～２次。整个育苗过程要注意苗床湿度，以地表土见干见湿为度。大雨后及时排除苗床积水。④定植。定植前５～９月中旬前后进行定植。７天苗床浇一次水，有利于起苗。起好的苗先进行严格分级，行距一般６５～８０厘米。开沟定植，沟深１５厘米左右，株距４～５厘米。随排葱随用湿润碎土压根，避免倒伏，然后在沟内覆盖适量腐熟优质厩肥，最后再覆盖

⑤收获。进入８月份，大葱市场紧俏。凡葱白长度在

４０厘米左右的，均可收获上市。

第三茬。３．①２月中下旬育苗，５月底至６月上中

方旬定植，１０月底至１１月上市或冬贮。②浸种催芽。

法同第一茬，但催芽应选择２５℃左右的地方。③培育

壮苗。播种方法同第一茬，但喷除草剂后应覆地膜。有条件时扣小拱棚更好，其他苗期管理同第一、第二茬。④定植。此茬大葱生长季节主要在雨季，所以定植必须选择地势稍高、排水顺畅的地块。具体定植方法同第一茬，但下雨前应在下水头先挖好排水沟。⑤田间管理。本茬大葱生长前期正值高温季节，不利于植株的生长发育，要搞好田间杂草的防除，保持适宜的土壤温度。立秋以后，特别是过了白露，气温非常适于大葱的生长和假茎的膨大，因此应及时追肥、浇水。追肥应以氮、钾肥为主。大雨后及时排净田间积水，并对葱沟进行中耕放墒。同时必须搞好病害防治工作，以确保优质高产。⑥收获。１０月中下旬以后，只要市场行情好，可以随时收获上市。但须深挖轻拔，分级扎捆，确保优质、高产、高效。尽可能在严冬来临之前收获完毕，防止造成大量焦叶、黄叶而减轻重量。

三、效益分析

一般每６６７平方米每茬可产大葱４０００～５５００千克左右，收入约２５２０～３４６５元，净收益约１６２０～２５６５元。

（郑州市蔬菜研究所

李永辉

赵英凯

刘冬霞）

１层湿土，并稍加压。⑤田间管理。定植后新根产生

前，一般不浇水，以免在根盘周围形成水膜，影响根盘对氧气的吸收而难以产生新根或窒息腐烂而死亡。待心叶恢复生长且略显干旱时，可浇一次小水。待明水渗干后，及时中耕并进行平沟培土，以利于保墒和防止杂草滋生。以后假茎（葱白）每长高８～１０厘米培土一次，培土厚度以不埋没心叶为度，可结合培土进行追肥。一般每６６７平方米追施尿素７～１０千克、氯化钾８千克，或氮磷钾复合肥２０千克。先施

敬告读者感谢您常年以来对本刊的选择，欢迎您到当地邮局订阅２００７年《农家参谋》

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篇六 大葱种植效益
大葱种植协会先进事迹

遍野葱葱 科普示范走出致富路 --禄丰县碧城镇万松优质大葱示范基地的先进材料

禄丰县碧城镇万松大葱生产营销专业技术协会的成立，是在碧城镇党委、政府的领导下、在县科协的帮助、指导下诞生的，他标志着碧城镇优质农产品产业化发展迈向新的进程，是碧城科技发展史上一个新的里程碑。碧城镇是一个典型的农业大镇，生态环境良好，农民的种植水平高，镇党委、政府按照中央发展农业产业化指示精神要求，认真分析研究“三农”问题，把发展优质农产品作为增加农民收入的重要产业来抓。结合碧城实际、因地制宜，实施发展优质农业，支持引导农民协会——禄丰县碧城镇万松大葱生产营销专业技术协会，进行农产品种植、加工、销售，做好农产品产前、产中、产后的服务工作，加快了带动农民增收的步伐。

党中央提出：建设现代化农业、发展农村经济、增加农民收入，是全面建设小康社会的重大任务。而分散的农业经营单位和庞大的农民家庭数量，是难以完成提升组织化进程、提升进入市场化进程、达到农民增收的目的的，建立农民协会—— 禄丰县碧城镇万松大葱生产营销专业技术协会，是顺应为“三农”搞好服务的必然产物，是农业组织体系中主要的组织资源，是对家庭经营为主统分结合的双层经营制度缺损的重要补充，是广大农户连接市场和乡镇政府转变职能的有效服务网络和载体。

一、协会、基地基本情况

禄丰县碧城镇万松大葱生产营销专业技术协会成立于2004年9月2日，共有会员310人。优质大葱种植基地一个，面积500亩。协会理事会设会长1人，副会长1人，常务理事2人，秘书长1人，会计、出纳各1人，成员7人。协会负责整个生产环节的科技指导示范服务，农产品的收购加工销售。协会以公司为依托，致力于培强做大

优质大葱、政府促动、科技推动、协会联动、市场拉动为一体的产业联合体。

二、主要做法及经验

碧城镇为增强做大大葱产业、切实转变政府职能、提高农民生产经营的组织化程度，成立大葱产业营销协会，形成覆盖全镇的种植、营销网络,协会运作由协会理事会按照协会章程规定执行,以协会依托，发展会员310人。

（一）建立健全各项规章制度，促进协会基地规范发展。

为有效促进协会、基地的规范管理，发展壮大，自成立之初就分别制定了各项管理制度及财务制度，按年度制定了年度科普工作计划，明确了科普工作目标和任务，对科普工作及科技推广工作做出具体安排。建立了集科普宣传、技术咨询服务、技术咨询服务、科普示范辐射、科普培训等功能为一体的科普服务站，服务站有科普培训教室、科普图书室，每年组织开展科技培训3场次，培训300余人（次），组织开展科普活动110天，发放科普宣传材料2000余份，受益群众1300人次。

（二）积极推广大葱新品种和新技术，推动了全乡大葱产业发展,至2015年，带动全镇1200户农户种植大葱，全镇大葱种植面积由2014年的600亩发展到2015年的1500亩，产量由2014年的1500吨增加到2015年的5000吨；

（三）协会与大葱种植户签订产品收购合同，做到产前、产中、产后一条龙的服务工作，对所签订的产品一律实行保护价格收购，打消了农户种好卖不掉的后顾之忧，实现销售收入650万元，利润60万元，带动农户1200户，户均增收1500元。协会会员营销户年平均纯收入11000元。

三、取得的成绩

1、提高了农民的组织化程度，促进了农业产业化经营。农村实

行家庭联产承包责任制后，农业生产分散、规模化程度低、专业化服务困难、企业化管理无法进行、农民进入市场的成本高，是农业综合效益低下的一个主要原因。通过建立农技协，把农民组织起来，提高了农业产业化、规模化程度，增强了农产品在市场中的竞争地位和抗御市场风险的能力，提高了千家万户的“小生产”与千变万化的“大市场实现了有效对接，在不违背土地承包制的前提下形成了规模化生产，畅通了农产品流通渠道，实现了农业增效、农民增收。

2、推动了农业产业结构调整，促进了农民收入的增加。协会通过提供信息、技术、加工、营销等方面的服务，及时指导农民调整农业结构，变“我能生产什么就向市场推销什么”为“市场需要什么我就生产经营什么”，改变粗放经营方式，提高科技含量，发展“优、新、特”品种，有效促进了农业产业结构的调整和农民收入的增加。协会采取统一技术规范、统一分级包装收购、统一品牌销售的生产经营模式，提高了果农效益，推动了农业产业发展。

3、提高了农产品质量，促进了优质农产品产业带的形成。随着人民群众生活水平的日益提高，特别是加入WTO后农产品加工、出口的需要，农产品的安全问题已成为制约高效农业发展的“瓶颈”。分散的农户生产，无法对农产品生产环节进行全程控制，一方面由于大部分农民素质不高，没有绿色环保意识，另一方面由于规模小，成本高，无法落实。通过协会，把一家一户的农民组织起来，统一加工、统一包装销售，有效地推动了优质农业产业带的形成。

4、培养了农民的民主意识，促进了农村的民主化进程。农技协的民主管理是协会文化的重要组成部分。会员通过参加民主选举、民主决策，共同管理协会的事务，协会与会员利益共享、风险共担。这些基本原则、理念和价值，培养了农民参与管理经济生活的民主意识，促进了农村的民主化进程，推动了农村的政治文明建设。

四、下部工作计划及建议

随着我国社会经济的快速发展，解决三农问题显得越来越重要，快速发展农村经济，增加农民收入，是建设社会主义和谐社会的重要方面，为此，国家制订若干惠农政策对农民进行扶持。然而光有扶持是不够的，另一个重要的方面就是要加快农业技术的推广应用，提高农业劳力生产率和经济效益，农业科普工作任重而道远。禄丰县碧城镇万松大葱生产营销专业技术协会肩负着我镇农业产业发展的示范推广种植及新品种示范、新科技传播、推广和服务。本协会自2004年成立以来，在发展优质农业业的科普宣传、新产品推广种植和科技服务等方面做了大量工作，为农业经济发展和农民增产增收做出了一定的贡献，受到了省、州、县党委政府和有关部门的肯定和农民朋友的好评。为了更好地做好农业科技示范与农产品推广种植，认真履行协会的职责、义务，今后，我们拟从以下几个方面加强农村科普工作。

（一）、加强协会的自身建设，提高技术人员的科技素质，确保所传技术的先进性，提高服务技能，为地方经济发展和新农村建设及和谐社会做贡献。

（二）、进一步办好科学技术培训，增强培训能力，加大培训力度，在设施上要增加培训教室和培训器材，多途径引进培训师资。在培训方面，要扩大规模，每年争取培训农民50场次、4850人次以上，扩大覆盖面，不但要包括林产品种植和林产品深加工，还要包括农村剩余劳力的转移培训等，通过培训，提高农民的整体素质和技术水平，为农村和农业的发展奠定基础。同时，增加和订阅农村科普读物、科技书籍，以提高会员及农户的科技知识。

（三） 、不断引进新品种，做好试验示范推广种植工作，根据市场走向，用新品种替代老劣品种，有效避免市场低迷和产品需求断档。继续扩大大葱种植面积，提高土地复种指数，不断增加农民收入。

（四）、提高产品质量，申报大葱无公害农产品，进行无公害农产品的种植与推广。随着人们生活水平的提高，对食品的安全与营养要求也越来越高。种植绿色、环保、无公害、有机农产品是人们生活的需要，也是提高种植效益的重要手段，开发优秀的无公害农产品是我们营销协会的责任。

（五）、建立大葱优质品种种源基地规模，提高育苗品质与质量，使辐射带动面积更为宽广。充分发挥种植示范基地的作用，带动更多的农户发展种植，使种植户的收入得到更大程度的提高。

（六）、开展科技外联，这指两个方面，一是与大专院校，科研单位，外地同行建立广泛的联系，取得技术支持与经验交流，解决农产品栽培管理问题，从而更好地起到科技示范推广作用。二是加强与农民联系，使种植面积不断扩大，把科学技术迅速转化为生产力，推动农村和农业的发展。

禄丰县碧城镇万松村委会优质大葱种植示范基地 2016年5月12日

篇七 大葱种植效益
大葱秋季种植技术

大葱秋季种植技术

大葱是主要的出口蔬菜之一，又深受国内蔬菜市场青睐。特别是日本大葱秋季播种、育苗、种植，当年冬季或次年春季采收，生育期较短，经济效益好。现将该种植技术介绍如下：

一、栽培品种：超级长宝、超级元藏、山田一本大葱

二、栽培时间：当年8月至次年3月

三、播种育苗：

1、苗床 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地。苗床地要耕翻细耙，同时每平方米苗床地施放腐熟的人粪尿100—150kg或腐熟的有机肥20—30kg作基肥，与土壤充分混匀后做成1—1.2米宽的高畦，畦面耙平后用800倍地菌灵液喷淋苗床进行消毒。

2、浸种 日本大葱每亩播种量为200g。播种前用清水浸种2—3小时，然后捞起冲洗干净沥干。

3、播种 日本大葱种子细小，为了确保播种均匀，播种时可用少许细沙拌种，每200克种子播约100㎡，用筛过的细泥均匀覆盖种子，盖种厚度约0.5cm。然后用稻草覆盖在畦面上，适量淋水，以土壤湿润为宜。

4、盖遮阳网 用70cm高的木桩，每隔3米打一个桩，在桩上拉盖遮阳网，用细绳固定好。5、苗期管理 （1）幼苗长到1—2cm后小心揭去畦面上的稻草，动作要轻，尽量减少损伤幼苗。（2）注意苗床期间的水分管理，要保持土壤湿润，雨后要及时排水，晴天要淋水。（3）幼苗长到一心一叶期时可用腐熟的沼气液或人粪尿兑水淋施。以后每隔5—7天施一次，也可以用（15—15—15型）的硫酸钾复混肥兑水淋施。苗期施肥要根据幼苗长势来定，基肥足长势好的可以少施，反之则多施。（4）炼苗 播种20天后，在天气晴朗的傍晚可逐渐揭去遮阳网进行炼苗，适当调节苗床水分，利于培育壮苗。（5）播种后约70—90天，当苗长至0.7cm时即可移栽大田。

四、移栽大田：

1、整地施基肥 大葱忌连作，宜选择1—2年，内未种过葱蒜类的地块，大葱生长主要是鳞茎伸长，所以宜选择疏松肥沃，水源充足，排水良好的田块。整地时要深耕细耙。种植行距为1—1.1 m，畦中开定植沟，沟宽约20cm，沟深15cm，在种植沟内亩施腐熟有机肥2000—3000kg，与土壤充分混匀。

2、定植 定植前1—2天将苗床淋透水。按4—5cm的株距种植于种植沟内，尽量使葱叶与行向垂直，覆土时要避免葱苗弯曲，以免影响品质，覆土以埋没鳞茎，露出葱心为度。定植时如果苗太长，可剪去顶端叶子，留苗长约25—30cm。定植后淋定根水。

五、大田管理：整个大田生育期要施肥培土3—4次。

1、第一次施肥培土 移栽大田20—30天后进行第一次中耕培土。亩施（15—15—15型）硫酸钾复混肥10kg，施肥时要注意不能直接撒于葱苗处，肥料要离葱苗两旁约5cm。培土时从定植沟两旁往沟里培土，培土以埋没鳞茎但不能埋没葱心为宜。施肥后视土壤干湿度适当淋水。

2、第二次施肥培土 移植后45—55天是葱苗快速伸长期，这时期葱苗迅速伸长，要及时进行第二次施肥培土。可亩施（15—15—15型）硫酸钾复混肥20kg加10kg氯化钾。培土要求同上。施肥培土后也要视土壤干湿度适量淋水。经过这次培土后基本填平定植沟。

3、第三次施肥培土 大约在移植后70—80天后，可亩施（15—15—15型）复混肥15kg，培土要求同上。此次培土后形成高垄。

4、第四次培土 在第三次施肥培土后等鳞茎伸长出地面约2—3cm时再次进行培土。每次培土都不能埋没葱心，不要碰伤葱茎，以免引起腐烂或妨碍生长。

六、病虫害防治：

秋冬季种植的日本大葱主要虫害有甜菜夜蛾、棉铃虫、斜纹夜蛾，可以用阿维菌素、BT、抑太宝等生物农药，在幼虫1—3龄时于清晨或傍晚喷杀。病害主要有灰霉病、疫病、软腐病，可以用农用链霉素灌根防治软腐病，用速克防治灰霉病，用克露防治疫病，每隔7天喷一次，连续喷3次。

七、采收：

当葱白长度达50cm以上，直径达2.5cm时即可采收上市。未能及时采收时要继续培土，以免鳞茎老化。同时要注意摘掉花苔，抑制大葱进行生殖生长， 以免影响到大葱的品质。