武安黑山羊

篇一 武安黑山羊
子午岭黑山羊养殖技术

　　[农广天地]子午岭黑山羊养殖技术(20150922)

　　子午岭黑山羊原产于陕西和甘肃交界地带的子午岭山区，现在主要分布在甘肃省东部的一些地区，是已被列入《中国畜禽遗传资源保护名录》的优良地方山羊品种。曾经以产“黑猾子皮”和优质的“紫绒”而著称的子午岭黑山羊，现在更让人们青睐的是它独特的羊肉品质，肉质细腻嫩滑，吃到嘴里肥而不腻，香而不膻。子午岭黑山羊的体格中等，体质紧凑，体躯近似方形，胸较宽，背腰平直。四肢健壮，蹄质坚实、呈灰黑色。被毛以黑色为主，少数羊只的背脊、头部长有青色、白色毛，子午岭黑山羊头较短窄，前额突出，绝大多数有角，公母羊都有胡须。子午岭黑山羊成年公羊的平均体重为40千克左右，母羊30千克左右。本片就主要向观众朋友们介绍了圈舍饲养情况下子午岭黑山羊的养殖技术。

　　子午岭黑山羊体型外貌特征

　　外貌特征 ：子午岭黑山羊被毛以黑色为主，分内外两层，外层被毛粗长、明亮，略带波浪形弯曲；内层是纤细柔软的紫色绒毛。公、母羊均有角、有须，角分为撇角、拧角和立角，以撇角较多，撇角从角基开始，向上、向后、向外伸展，角体较扁，呈半螺旋状扭曲；拧角从角基向后上方连续扭曲1~2次或以上；立角自角基直立向上、向后，角体较圆、无扭曲。少数羊颈下有肉垂一对。体格中等，体质紧凑。体躯近似方形，结构匀称，十字部略高于髻甲部，胸较宽，背腰平直。四肢健壮，蹄质坚实、呈灰黑色。   

　　子午岭黑山羊生产性能

　　1．毛、绒性能  子午岭黑山羊成年公羊产毛量288g、产绒量313g，成年母羊产毛量266g、产绒量152g。公、母羊平均绒毛伸直长度4.8cm、绒毛细度14.05μm，单纤维强度(3.0±0.9)g，伸度41.5%±5.3%。    

　　2．毛皮品质  子午岭黑山羊羔羊早产和7日龄内宰剥的羔皮，称为猾子皮。羔皮以黑色为主，光泽明亮、花案美观，为我国传统的西路猾子皮。主要卷曲类型有优良的波浪形卷曲，中等的片状、豆形和鬣形卷曲。1～2月龄羔羊被毛黑而光亮，尖端为半环形或螺旋形卷曲，花穗美观、保暖，属黑紫羔皮。    

　　3．产肉性能  据对30只子午岭黑山羊成年羯羊在放牧条件下屠宰测定，平均宰前活重29.5kg，胴体重14.1kg，屠宰率47.8%，净肉率39.3%，肉骨比4.6。    

　　4．繁殖性能  子午岭黑山羊公、母羊均6月龄左右性成熟，8月龄配种。母羊发情配种多集中于秋、冬两季，以2～4月份产春羔为主，产羔率105.0%。

　　子午岭黑山羊养殖管理

      子午岭黑山羊的传统饲养方式以放牧为主。实行封山禁牧后，采取舍饲和半舍饲、半放牧方式饲养。 

篇二 武安黑山羊
攀枝花黑山羊做出来的全羊汤锅做法讲究味更好

　　[每日农经]一对一卖的黑山羊(20121225)

　　联系方式：四川省攀枝花：13982353626   0812-2911708

　　记者：都说读万卷书，不如行万里路。要想了解一个地方的民俗文化当然是身临其境亲身体验才能感受到其中的风土人情。我现在就来到了号称彝族天下第一寨的攀枝花平地迤沙拉村。

　　记者：说到冬至，大家都知道北方一般会吃饺子，南方吃汤圆，那您知道彝族人的冬至习俗吗？

　　记者：彝族的冬至习俗就是吃羊肉。

　　其实不光是冬至，平常彝族人的生活也离不开羊，每天一早，每家每户都会赶着自家的羊上山放牧。

　　这个放羊的人叫罗有财，是当地土生土长的彝族人。老罗说，他的羊每天都是这样放牧到山上，等到卖时从来就不愁销。如此自信，记者今天决定跟着老罗上山放羊。

　　说起自己的羊，老罗在记者面前显得挺自豪。的确，您瞧瞧，健壮的身材，灵活有力的四肢，紧实饱满的肌肉，黑得发亮的毛色，这羊是怎么看怎么神气啊。

　　种羊场生产厂长：当地传统养殖的是健昌黑山羊，这种羊的特点……

　　您看，这建昌黑山羊还挺傲气，记者想近距离接触，却没想到被羊误会了，以致蹄脚相向，让记者吃足了苦头。不过这羊除了有傲气，实力也不一般。您听听它的优点就知道了。

　　老罗：小姑娘，你还不如我们家的羊厉害。

　　记者：太惭愧了，山又高又陡，我连走都有点费力，别说像它们那样又跑又跳了。不过这确实是一个很好的锻炼场。

　　老罗：它们吃饱了就跑一跑，跳一跳，锻炼锻炼，身体才结实，肉才好。

　　攀枝花仁和区属于山区，山多并且海拔也不低。最低的900多米，最高可以达到2900多米。羊每天在这样的山里活动，早都练成越野高手了，记者只能自叹不如，也难怪老罗要因此夸他的羊肉品质好。其实除了运动场，这片大山对羊来说还是一个美食天堂。

　　记者：它们在这山上都吃什么啊？

　　老罗：想吃什么就吃什么，吃得东西太多了。你看，可以吃……

　　攀枝花仁和区山多，植被繁茂，植物资源丰富，刚才老罗和记者吃的地檀香就是一种中草药，有清热解毒去火的功效，还有排风藤、鬼针草等中草药，都是黑山羊们经常能吃到的美味。

　　农牧局畜牧站站长：介绍轮流放牧，保护植被。

　　记者：我真是太幸运了，看到羊妈妈……

　　农牧局畜牧站站长：为什么放养，放养有什么好处。

　　听起来，这样放养出来的羊品质确实不错，不过到底怎么卖就不愁销呢？老罗说，等到第二天记者见了就知道了。呵，这老罗居然跟记者卖起了关子。

　　经销商：20只羊给你这个数。

　　老罗：不卖不卖。

　　记者：你是过来收羊的？怎么收的？

　　经销商：一群一群收，收了我再卖到……

　　经销商上门收羊，记者可是见怪不怪了。他们一般是群买，不论羊只大小优劣，选一个平均值，给一个打包价，把羊全部买走，然后再拿到市场上去卖。如此平常的销售方式，老罗为什么要跟记者卖关子呢？

　　经销商：我给的价格不低，但是他不卖。

　　记者：为什么不卖？

　　老罗：我的羊很好的，不卖给他们，我还要再等等。

　　记者接下来发现，不仅是老罗，就是其他的养殖户也是对经销商采取了惜售的态度。

　　养殖户：我们现在不卖给羊贩子，好的不好的都一个价。

　　养殖户：羊好，自然有人要的。

　　老罗胸有成竹说要等等，村里其他养殖户也很自信自家的羊好不愁销。那老罗等的到底是什么，村里的羊又都要卖给谁呢？卖到哪去呢？

　　老陈：我都是按只买。一只只过秤，实打实的算，是多少就多少，没有半点水分。

篇三 武安黑山羊
山羊品种

【武安黑山羊】

篇四 武安黑山羊
生长期海南黑山羊屠宰性能研究

篇五 武安黑山羊
CASHMERE是什么？

CASHMERE

是什么?

馮曉天

CASHMERE

的简述

Cashmere wool , usually simply known as Cashmere山羊绒，简称：羊绒

羊绒—绒山羊外层毛被之下的绒毛（undercoat

）

Cashmere wool，Cashmere 山羊绒，羊绒Pure Cashmere 纯羊绒Pashm or Pashmina , Persian for wool 波斯羊毛Baby cashmere 山羊仔绒Cashmere goat 绒山羊Capra aegagrus，Wild goatCapra hircus，Domestic goatTibetan antelope （Chiru）

野山羊家畜山羊藏羚羊

®

LoroPiana注册商标

KingdomPhylumSubphylum界：门：AnimaliaChordata动物脊索动物脊椎动物亚门：VertebrataClassSubclassOrderSuborderFamilySubfamilyTribeGenusSpeciesSubspecies

Trinomial name 三元学名Synonyms 简称纲：亚纲：目：亚目：科：亚科：族：属：种：

亚种：: Capra aegagrus: Capra hircus

MammaliaEutheriaArtiodactylaRuminantiaBovidaeCaprinae

CapriniCapra

Capra aegagrus

Capra aegagrushircus

hircus哺乳真兽偶蹄反刍牛羊羊山羊野山羊家畜山羊

（Carl Linnaeus，1758）

篇六 武安黑山羊
第七章 养羊生产

篇七 武安黑山羊
羊、兔养殖实用技术

羊、兔养殖实用技术

第一讲：山羊的品种

教学目的：

使学员掌握我国及国外优良山羊的品种知识；提高学员的科学

养殖意识。

教学重点：

掌握我国优良山羊的品种知识

教学过程：

一、我国的优良山羊品种【武安黑山羊】

（一）乳用山羊 （1）成都麻羊 是我国产奶性能较好，兼有皮肉性能的山羊品种。体质结实，肌肉丰满，整个泌乳期可产奶150～250千克。（2）关中奶山羊 产于我国关中盆地而得名，是由萨能山羊与本地山羊杂交育成。被毛白色、短毛，年均产奶量500～700千克，乳脂率4.2%，性成熟较早，公母羊8～12月龄可配种。繁殖性能良好，产羔率184%。

（二）肉用山羊 （1）马头山羊 又称 “狗头羊”。产于湖南，体形较大，体质结实，白毛、无角。成年公羊平均体重43.8千克，母羊33.7千克。肉质好，阉羊平均屠羊平均屠宰率为55.3%，净肉率41.4%，性成熟早，繁殖率高，达300%。（2）武安山羊 体格大，产肉多，兼产绒、毛。有角，公羊平均体重可达57千克，母羊35.7千克，繁殖率较低。

（三）毛皮用山羊 （1）济宁青山羊 是我国著名的羔皮羊品种。（2）中卫沙毛羊 是我国特有的裘皮用山羊。

（四）绒、毛山羊 宁夏白绒山羊。

（五）兼用山羊 湘东黑山羊、武雪山羊。

二、外国的优良山羊品种

（一）乳用山羊 萨能山羊是世界有名的奶山羊品种，以一个泌乳期300天计算，每头奶山羊可产奶700～900千克，最高的可达2000千克，奶脂率为3.8～4.5%。繁殖率为160%～200%。萨能山羊产奶量高，适应性能强，遗传力强，繁殖率高，性情温顺。我国的关中奶山羊就是由萨能山羊与本地山羊杂交育成的。

（二）毛用山羊 安哥接山羊是世界驰名的毛用山羊品种，产于土耳其安哥拉地区，被毛为白色，毛长平均16厘米，由于毛长，光泽好，纺织性能好，是制毛毯、大衣呢的上乘原料。但该羊性成熟较晚，一般要18个月龄后配种，繁殖力也低，多为单羔。用安哥拉山羊与其他山羊杂交改良，对提高产毛量和改善羊毛品质均表现效果显著，遗传性强。

三、小结：

1、我国有哪些优良的奶山羊和肉用山羊？

2、国外有哪些著名的优良山羊品种？【武安黑山羊】

第二讲：山羊的繁育技术

教学目的：

使学员掌握山羊的繁育技术；提高学员的科学养殖意识。

教学重点：

掌握山羊的繁殖技术

教学过程：

一、山羊的发情鉴定

山羊一般在生后6～7个月即可发情，8～10个月可进行配种。母羊发情的主要表现：精神不安、食欲减退，哞哞叫，寻找公羊或爬跨别的母羊，尾巴不断摇摆，阴唇红肿，有少量粘液流出，排尿频繁。如牵公羊接近母羊，母羊后肢分立，接受交配。山羊发情主要出现在春秋两季，以秋季为集中。

二、配种

（一）配种季节和配种时间 据测定，大多数母羊在发情24～26小时排卵，卵子具有受精力的时间是24～48小时，所以最适当的配种时间，一般在母羊发情开始后24～48小时。为提高受胎率，常采用重复配种。

（二）配种方法 基本和牛的要同，有自然交配、人工辅助交配和人工授精三种方法。

三、妊娠

山羊的孕期一般是150天左右，但因品种、年龄、季节的影响而有差异。母羊经配种后20天左右不再发情，可认为己经怀孕（孕前二个半月较难看出妊娠）。妊娠表现为：孕羊性情温和，食欲增大，被毛有光泽，阴户干燥并收缩，颜色发紫，有时可发现流出透明而略带黄色的粘液。随着怀孕时间的增加，腹部逐渐变圆大，乳房发育长大，红润。产奶母羊分泌乳量明显下降。有经验的人可以在母羊的腹部触摸到胎儿。临产前几天表现为腰窝下陷，

腹部下垂，乳房肿大，阴户肿胀，并流出粘液，尾根两侧肌肉松驰，向内塌陷。常常排尿，行动不安，有时独卧墙角，不时回头视腹，鸣叫。临产当天，母羊不愿走动，不断鸣叫。

四、分娩与助产

山羊多为顺产，表现为：胎儿先露出前蹄和嘴部，继而产出头和全身；或者先露后蹄，继而是臀部和全身。一般羊膜破后5～10分钟羔羊就可产出，若己破水20分钟后仍未产出，即为难产。常见的难产有两种：①胎儿过大，可将母羊阴户扩大，待母羊努责时，用一些力把胎儿拉出，注意用力不能太猛。②胎位不正，可用手（将指甲剪短、消毒、涂上油脂）伸入母羊阴道，探明胎位，把胎位纠正，然后帮助拉出。

五、接羔

羔羊出生后，将其嘴、鼻、耳内的粘液掏出，揩掉身上的粘液，让母羊舔干。有的胎儿出生后出现假死现象，可提起后肢，拍击胸、背部，或使羔羊平卧，有节律地推压胸部两侧，进行人工呼吸，把其救活。羔羊的脐带让它自然断裂。如不断，可用手掐断，涂上碘酒消毒。要让羔羊及早吃到初乳，及时处理胎衣，搞好母羊护理，促使母羊体力加快恢复。

六、小结：

1、山羊什么时候配种最合适？

2、怎样做好山羊的助产接羔工作？

第三讲： 羔羊与育成羊的饲养技术

教学目的：

使学员掌握羔羊与育成羊的饲养技术；提高学员的科学养殖意

识。

教学重点：

掌握羔羊与育成羊的饲养技术

教学过程：

一、羔羊的饲养

羔羊是山羊一生中生长最快的时期。羔羊出生后，生活环境骤然改变，机体的组织及器官均未发育成熟。特别是消化道的粘膜，容易受病菌侵袭，发生消化道疾病，因此，这一阶段的饲养非常难，必须精心护理。

羔羊的饲养主要是抓好哺乳和补料这两个技术环节。

羔羊出生后，检查母羊乳房，如有异常，先挤出几滴初乳不要，再哺喂羔羊。奶山羊可采用先让羔羊跟母羊吃初乳6天，6天后进行人工哺乳。人工哺乳的具体方法有瓶喂法和盆喂法两种。瓶喂法是将羊乳盛入清洁玻璃瓶内，瓶口套一橡皮乳头，使羔羊吮吸乳头哺乳。盆喂法是将羊乳倒入一小盆内，令羔羊自由饮喝，羔羊初次不会饮，需要进行训练。人工哺乳要定时、定量、定质，1月龄前还要定温（乳法加热至38℃～42℃）。

羔羊1月龄前，以哺乳为主，应让羔羊多吃奶，吃足奶，但一昼夜的哺乳量以不超过体重的20%为宜，以后逐渐减少。在1月龄至2月龄期间，是由哺乳为主逐渐转向吃草料的过渡阶段。补料可以从20天开始。补料方法是先用适量的混合料，加水湿润后，放入饲槽内让其自由采食，饲草应选优质青草或青干草并放在草架中喂给，使之慢慢习惯吃料和草，锻炼消化器官和促进生长发育。待2月龄以后，羔羊己习惯吃草料，哺乳量要继续逐渐减