冬至为什么吃饺子

　　冬至是我国很重要的节气，冬至吃饺子也是一项生活传统，冬至为什么要吃饺子呢?有什么缘由呢?下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编为大家分享冬至为什么吃饺子，欢迎参考!

　　冬至为什么吃饺子

　　谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。随后他毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。

　　他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子谚语：

　　冬至到，吃水饺

　　冬至饺子夏至面

　　送行的饺子迎行的面

　　哑巴吃饺子--肚里有数

　　吃了饺子汤，胜似开药方

　　好吃不过饺子，舒服不过倒着

　　冬至饺子夏至面饺子就酒越喝越有

　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

　　十月一，冬至到，家家户户吃水饺

　　饺子就酒越喝越有：寓意日子越过越好

·冬至为什么吃饺子 冬至为什么要吃饺子(2017-10-19)